<div>
<p>L&rsquo;association nationale sanitaire porcine (ANSP), en collaboration avec l&rsquo;Ifip et la soci&eacute;t&eacute; nationale des groupements techniques v&eacute;t&eacute;rinaires (SNGTV), a d&eacute;velopp&eacute; en 2020 l&rsquo;audit Pig connect bios&eacute;curit&eacute; dont l&rsquo;objectif est de qualifier le niveau de bios&eacute;curit&eacute; externe des &eacute;levages.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/les-entrees-des-elevages-de-porcs-doivent-etre-protegees-pour-assurer-une-biosecurite-efficace">Les entr&eacute;es des &eacute;levages de porcs doivent &ecirc;tre prot&eacute;g&eacute;es pour assurer une bios&eacute;curit&eacute; efficace</a></div>

<p>Cet audit doit &ecirc;tre <strong>r&eacute;alis&eacute; par un technicien ou un v&eacute;t&eacute;rinaire ayant suivi une formation sur la bios&eacute;curit&eacute;</strong> en &eacute;levage de porc. Il r&eacute;pond &agrave; trois objectifs :</p>

<div class="relance">- Qualifier collectivement le niveau de bios&eacute;curit&eacute; dans les &eacute;levages fran&ccedil;ais, notamment dans une d&eacute;marche de pr&eacute;paration &agrave; une crise sanitaire ;</div>

<div class="relance">&nbsp;</div>

<div class="relance">- Mettre en place, avec l&rsquo;&eacute;leveur, une d&eacute;marche de progr&egrave;s sur les notions de bios&eacute;curit&eacute; ;</div>

<div class="relance">&nbsp;</div>

<div class="relance">- Accompagner les &eacute;leveurs dans leur mise en conformit&eacute; vis-&agrave;-vis de la r&eacute;glementation.</div>

<div class="relance">&nbsp;</div>

<h3>Encore des marges de progr&egrave;s</h3>

<p><strong>Depuis sa mise en ligne en juillet&nbsp;2020, 5 830 sites d&rsquo;&eacute;levage ont &eacute;t&eacute; audit&eacute;s</strong> avec l&rsquo;application d&rsquo;audit Pig connect bios&eacute;curit&eacute; (au 4&nbsp;mai 2022). Environ 40&nbsp;% des sites d&rsquo;&eacute;levage professionnels ont ainsi d&eacute;j&agrave; r&eacute;alis&eacute; au moins un audit, correspondant &agrave; 68&nbsp;% de la production.&nbsp;Les taux de r&eacute;alisation sont variables selon les r&eacute;gions, ces diff&eacute;rences s&rsquo;expliquant en partie par le taux d&rsquo;&eacute;leveurs ind&eacute;pendants dans les r&eacute;gions et la pr&eacute;sence ou non d&rsquo;organisations de producteurs.&nbsp;</p>

<p>Parmi ces 5 830 audits r&eacute;alis&eacute;s, 57&nbsp;% d&rsquo;entre eux sont complets (c&rsquo;est-&agrave;-dire que toutes les questions ont une r&eacute;ponse, qu&rsquo;elle soit conforme ou non). <strong>Le taux de r&eacute;ponses conformes sur la base des audits complets est de 88,3&nbsp;%.&nbsp;</strong>En ce qui concerne les items jug&eacute;s prioritaires par l&rsquo;administration ou par la profession en raison du risque li&eacute; &agrave; la FPA, le taux de r&eacute;ponses conformes est plus &eacute;lev&eacute;, respectivement 91,3&nbsp;% pour les items &laquo;&nbsp;<em>non-conformit&eacute; majeure DGAL&nbsp;</em>&raquo;, et 87,3&nbsp;% pour les items &laquo;<em>&nbsp;vigilance FPA</em>&nbsp;&raquo;.&nbsp;</p>

<p>L&rsquo;analyse de l&rsquo;ensemble des questions de l&rsquo;audit montre que pour plus de la moiti&eacute; d&rsquo;entre elles, plus de 90&nbsp;% des sites d&rsquo;&eacute;levage sont conformes. Citons par exemple la r&eacute;alisation de la formation bios&eacute;curit&eacute;, le plan d&rsquo;&eacute;levage d&eacute;finissant les trois zones, la pr&eacute;sence d&rsquo;une quarantaine, d&rsquo;un quai d&rsquo;embarquement et d&rsquo;une aire de stockage, la localisation et les &eacute;quipements de la zone d&rsquo;&eacute;quarrissage&hellip; En revanche, <strong>plusieurs points sont &agrave; am&eacute;liorer, notamment la localisation du sas sanitaire, sa conception et son utilisation ainsi que l&rsquo;utilisation d&rsquo;une tenue sp&eacute;cifique pour la quarantaine</strong>.</p>

<h3>Une formation en ligne gratuite</h3>

<p>L&rsquo;Ifip, &agrave; la demande de l&rsquo;ANSP, a d&eacute;velopp&eacute; une <strong>formation en ligne qui reprend l&rsquo;ensemble des questions de l&rsquo;audit Pig connect bios&eacute;curit&eacute;</strong>. Il permet d&rsquo;aider les auditeurs &agrave; se familiariser avec cet outil d&rsquo;audit et apporte les &eacute;l&eacute;ments techniques pour r&eacute;pondre avec justesse &agrave; chaque question. Il s&rsquo;adresse &eacute;galement aux &eacute;leveurs souhaitant avoir un rappel des points r&eacute;glementaires impos&eacute;s par l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel du 16&nbsp;octobre 2018. L&rsquo;&eacute;leveur peut ainsi v&eacute;rifier s&rsquo;il respecte bien les mesures de pr&eacute;vention de la FPA. Ce <strong>module de formation est enti&egrave;rement gratuit</strong>.</p>

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<div class="outils__wrapper">
<div class="surtitre">
<h3>C&ocirc;t&eacute; Web</h3>
</div>

<p>Retrouvez la formation en ligne Pig connect bios&eacute;curit&eacute; &agrave; l&rsquo;adresse suivante<a href="https://ifip.asso.fr/formations-e-learning/mooc-biosecurite/"> ici</a></p>

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<div class="encadre__wrapper">
<h2>La bios&eacute;curit&eacute; aussi pour le transport des porcs</h2>

<p><strong>Pour pr&eacute;venir la fi&egrave;vre porcine africaine (FPA)</strong>, la bios&eacute;curit&eacute; lors du transport des porcs est &eacute;galement fondamentale. Des obligations r&eacute;glementaires ont d&rsquo;ailleurs &eacute;t&eacute; fix&eacute;es par l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel relatif &agrave; la bios&eacute;curit&eacute; lors du transport du 29&nbsp;avril 2019.</p>

<p>En particulier <strong>un r&eacute;f&eacute;rent bios&eacute;curit&eacute; doit &ecirc;tre d&eacute;sign&eacute; et form&eacute; dans chaque entreprise de transport</strong>. Ce r&eacute;f&eacute;rent doit former l&rsquo;ensemble des chauffeurs &agrave; la bios&eacute;curit&eacute;. Une<strong> formation en ligne bios&eacute;curit&eacute; lors du transport des porcs</strong> a &eacute;galement &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute;e par l&rsquo;Ifip et l&rsquo;ANSP. Il s&rsquo;adresse aux r&eacute;f&eacute;rents bios&eacute;curit&eacute; transport ayant d&eacute;j&agrave; suivi la formation obligatoire impos&eacute;e par la r&eacute;glementation et qui souhaitent remettre &agrave; jour leurs connaissances ou il peut servir de support pour former le personnel de leur entreprise. <strong>Il s&rsquo;adresse &eacute;galement aux &eacute;leveurs qui transportent eux-m&ecirc;mes leurs porcs</strong> qui se doivent de respecter les obligations r&eacute;glementaires de bios&eacute;curit&eacute;.</p>

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<h2>&laquo;&nbsp;Un outil simple d&rsquo;utilisation&nbsp;&raquo;</h2>

<figure><img alt="" height="282" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO300_ELEV_SANTE_TECHPORC_PIGCONNECT_ITW_GAUFFROY.jpg" width="212" /><figcaption>Sylvain Gauffroy, responsable qualit&eacute; Porc Armor &Eacute;volution &copy; Porc Armor Evolution</figcaption></figure><h2>O&ugrave; en &ecirc;tes-vous dans le d&eacute;ploiement des audits Pig connect aupr&egrave;s de vos adh&eacute;rents ?</h2>

<p><strong>Sylvain Gauffroy - </strong>Nos &eacute;quipes terrain (technique, b&acirc;timent, qualit&eacute; et sanitaire) ont &eacute;t&eacute; form&eacute;es &agrave; la bios&eacute;curit&eacute;. Ils ont r&eacute;alis&eacute; l&rsquo;audit chez plus de 80&nbsp;% de nos adh&eacute;rents. Globalement, l&rsquo;outil est simple d&rsquo;utilisation et sa prise en main a &eacute;t&eacute; rapide par l&rsquo;ensemble des &eacute;quipes.</p>

<div class="question">
<h3>Que vous apportent ces audits et comment sont-ils ressentis par les &eacute;leveurs ?</h3>
</div>

<p><strong>S.G. -</strong> Les audits permettent de balayer l&rsquo;ensemble de la r&eacute;glementation bios&eacute;curit&eacute;. Ils mettent&nbsp;en &eacute;vidence les points forts et surtout les points de progr&egrave;s &agrave; r&eacute;aliser. Tr&egrave;s souvent, les &eacute;leveurs sont agr&eacute;ablement surpris par leur niveau de conformit&eacute;. Ils le voient aussi comme un outil leur permettant de progresser sur le niveau sanitaire de leur &eacute;levage.</p>

<div class="question">
<h3>Quel bilan en tirez-vous ?</h3>
</div>

<p><strong>S. G.&nbsp;-</strong> Apr&egrave;s plus d&rsquo;un an d&rsquo;audit, le groupement conna&icirc;t le niveau de bios&eacute;curit&eacute; global des adh&eacute;rents. Il reste maintenant &agrave; faire le suivi dans le temps des points d&rsquo;am&eacute;lioration mis en &eacute;vidence lors des premiers audits. Le travail sur les crit&egrave;res &agrave; risque est &agrave; privil&eacute;gier.</p>

<div class="question">
<h3>La formation en ligne Pig connect&nbsp;a-t-elle r&eacute;pondu &agrave; vos attentes ?</h3>
</div>

<p><strong>S. G.&nbsp;- </strong>Apr&egrave;s visionnage avec les coll&egrave;gues, nous avons tout de suite &eacute;t&eacute; s&eacute;duits par la forme et sa simplicit&eacute; d&rsquo;utilisation. Passer d&rsquo;un th&egrave;me &agrave; l&rsquo;autre est un jeu d&rsquo;enfant !</p>

<div class="question">
<h3>Allez-vous l&rsquo;utiliser dans vos &eacute;quipes techniques et le diffuser aupr&egrave;s de vos adh&eacute;rents ?</h3>
</div>

<p><strong>S. G.&nbsp;-</strong> Oui tr&egrave;s clairement car c&rsquo;est un support solide et efficace que se soit pour des nouveaux coll&egrave;gues ou pour les &eacute;leveurs et leurs salari&eacute;s. Il r&eacute;pond en effet parfaitement au r&eacute;f&eacute;rent bios&eacute;curit&eacute; des &eacute;levages pour former et informer ses coll&egrave;gues. Il n&rsquo;existait pas jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent de support simple &agrave; utiliser !</p>
</div>



L’audit Pig connect permet de qualifier le niveau de biosécurité des élevages et le respect des obligations de l’arrêté biosécurité élevage du 16 octobre 2018. Un premier bilan révèle des résultats encourageants.

Prévention de la fièvre porcine africaine : bilan positif des audits Pig connect

<p>Sp&eacute;cialiste de la r&eacute;colte depuis ses origines (1913), Claas d&eacute;veloppe et commercialise &agrave; la fin des ann&eacute;es 1950 des porte-outils et des solutions syst&egrave;mes sur roues. Apr&egrave;s les premiers pas effectu&eacute;s avec le Claas Huckepack et le HSG Trac, le constructeur entame le d&eacute;veloppement d'un tracteur de forte puissance multifonctions avec transmission &agrave; variation continue : le Xerion. En 1997, la premi&egrave;re version est dot&eacute;e d&rsquo;un moteur six cylindres Caterpillar de 250 ch et d&rsquo;une transmission &agrave; variation continue HM-8. La tracteur d&eacute;note par ses quatre espaces d&rsquo;attelage, sa charge utile, sa cabine pivotante et ses quatre roues motrices et directrices de taille identique ainsi sa traction int&eacute;grale permanente. Au fil du temps, le Xerion se fera automoteur &agrave; lisier avec marche en crabe pour pr&eacute;server les sols, arracheuse de betteraves automotrice compacte, faucheuse automotrice grande largeur avec combin&eacute;s triples en marche arri&egrave;re ou puissant combin&eacute; de semis avec adaptation de mat&eacute;riels sp&eacute;cialis&eacute;s.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/7/1/0/4630179-1-fre-FR/94ed55dfc142-trois-mode-les-jpg" alt="Trois g&eacute;n&eacute;rations de Xerion" height="874" width="2138" /><figcaption>Trois g&eacute;n&eacute;rations de Xerion</figcaption></figure>

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<h2>A roues ou &agrave; chenilles</h2><p>En 2022, la gamme Xerion compte trois mod&egrave;les. Le Xerion 4200 &agrave; roues re&ccedil;oit un Mercedes 6 cylindres 10,7 l, d&eacute;veloppant une puissance maxi de 462 ch pour un poids &agrave; vide de 16,6 t. Les Xerion 4500 (490 ch) et 5000 (530 ch) &agrave; moteur 6 cylindres Mercedes 12,8 l sont disponibles avec des trains de roues ou des trains de chenilles (versions Trac TS), ces derniers voyant leur surface de contact avec le sol cro&icirc;tre de 25 % par rapport &agrave; leurs homologues &agrave; roues.</p>


Le constructeur réserve aux marchés clés du tracteur à quatre roues (ou chenilles) égales une édition limitée au look rétro, inspirée de la couleur du premier Xerion 2500 sorti en 1997. Jusqu’à 400 exemplaires sortent des chaînes de production chaque année, en partance vers les cinq continents, avec des ventes ayant doublé ces trois dernières années.

Une édition spéciale limitée pour les 25 ans du Xerion de Claas

<p><strong>Les march&eacute;s europ&eacute;ens du porc vivant restent caract&eacute;ris&eacute;s encore cette derni&egrave;re semaine par une offre tr&egrave;s faible et une demande relativement calme, notamment dans le nord de l&rsquo;Europe.</strong></p><p><br><strong>En Allemagne</strong>, la grande majorit&eacute; des l&auml;nder est &agrave; pr&eacute;sent en vacances scolaires et la demande int&eacute;rieure reste faible. Toutefois, le niveau des <strong>offres est de plus en plus bas et faute de commerce suffisant, les abattoirs r&eacute;duisent leur activit&eacute;</strong>. Les grands abattoirs publient toujours des prix maisons inf&eacute;rieurs de 10 centimes &agrave; la r&eacute;f&eacute;rence officielle pour les porcs hors contrat, mais la pression exerc&eacute;e est relative tant le niveau des offres est bas.</p><p>Le <strong>prix d&rsquo;acompte au Danemark reprend 2 centimes d&rsquo;euro</strong>, mais le diff&eacute;rentiel avec les autres cotations europ&eacute;ennes est encore important, notamment avec l&rsquo;Espagne, autre grand exportateur europ&eacute;en.</p><p><strong>En Espagne</strong>, <strong>avec 0,5 cent de hausse, le prix du kilo vif progresse &agrave; pr&eacute;sent plus lentement</strong>. En effet le diff&eacute;rentiel avec les autres places europ&eacute;ennes et principalement avec le nord de l&rsquo;Europe est un frein &agrave; l&rsquo;&eacute;volution du prix. En effet, le niveau de prix atteint complique les ventes tant sur le march&eacute; int&eacute;rieur, au prise avec une forte inflation, qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;export. Les fortes chaleurs qui s&eacute;vissent depuis le mois de mai ont un fort impact sur la production qui baisse maintenant r&eacute;guli&egrave;rement, conduisant les abattoirs &agrave; r&eacute;duire sur 4 jours, voire moins, leur activit&eacute;. La chute des poids est historique et les place &agrave; pr&eacute;sent 2,4 kilos sous le niveau de l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re &agrave; la m&ecirc;me semaine. La seule bonne nouvelle est l'int&eacute;r&ecirc;t constant des chinois qui s&rsquo;est traduit r&eacute;cemment par des autorisations d&rsquo;exporter accord&eacute;es &agrave; 2 nouveaux abattoirs. Cependant, il faudra attendre la derni&egrave;re partie de l'ann&eacute;e pour mesurer l&rsquo;ampleur de ce retour aux achats.</p><p><br><strong>En Italie</strong>, la <strong>situation de march&eacute; reste malgr&eacute; tout en faveur de la production, car comme dans tous les pays du sud de l&rsquo;Europe, les temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es ont consid&eacute;rablement diminu&eacute; l&rsquo;offre disponible</strong>. La demande est correcte m&ecirc;me si elle n&rsquo;a pas retrouv&eacute; le niveau de l&rsquo;avant-Covid. D&rsquo;autre part, le niveau atteint par les prix du porc constitue de plus en plus un frein aux ventes et les r&eacute;percussions sur le prix de la viande sont plus laborieuses, compromettant la rentabilit&eacute; des entreprises.</p><p><br><strong>Aux Etats-Unis</strong>, le <strong>prix du porc est tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;, il rejoint pratiquement le pic atteint l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re au mois de juin, et se rapproche des niveaux record de l&rsquo;ann&eacute;e 2014.</strong> Les abattages demeurent encore sous les niveaux de l&rsquo;an pass&eacute; mais reprennent leur lente progression apr&egrave;s avoir pass&eacute; le creux saisonnier de production. Le stock total de porc en entrep&ocirc;t frigorifique &agrave; la fin du mois de juin &eacute;tait de 245 400 tonnes, soit 22,4 % de plus que l'ann&eacute;e derni&egrave;re et 2,4 % de plus que la moyenne sur cinq ans. Normalement, il est constat&eacute; une baisse des stocks de porc en juin, mais cette ann&eacute;e, la baisse n'a &eacute;t&eacute; que de 0,9 %, contre une baisse moyenne de 4,6 % au cours des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es. La faible demande d'articles de transformation et le niveau &eacute;lev&eacute; des prix de m&ecirc;me que la hausse du dollar ont probablement pouss&eacute; davantage de produits dans les entrep&ocirc;ts frigorifiques.</p><p><br><strong>En Chine, Le cours du porc tend &agrave; se stabiliser depuis son plus haut &agrave; 23,92 CNY le 6 juillet dernier.</strong> Au 27 juillet, le prix est de 21,64 CNY le kilo vif (3,15 euros, 3,20 dollars). La strat&eacute;gie qui consiste &agrave; remettre sur le march&eacute; des stocks de viande issus des r&eacute;serves de l&rsquo;&eacute;tat et l&rsquo;augmentation r&eacute;cente (mais l&eacute;g&egrave;re) des importations ont pu contribuer &agrave; la stabilisation du cours du porc, souhait&eacute;e par les autorit&eacute;s chinoises.</p><p><br><strong>MPB : + 0,1 cent lundi ; + 1,2 cent jeudi 28 juillet</strong></p><p><br>La derni&egrave;re semaine du mois de juillet s&rsquo;est achev&eacute;e par une hausse de 1,3 centime du cours du porc au MPB apr&egrave;s deux semaines de relative stabilit&eacute;, la semaine du 14 juillet ayant permis aux abattoirs de rel&acirc;cher la pression &agrave; l&rsquo;approvisionnement. En r&eacute;alit&eacute;, le niveau des offres est &eacute;galement faible en France et m&ecirc;me le f&eacute;ri&eacute; du 14 juillet n&rsquo;a pas permis la remont&eacute;e habituelle des poids moyens, ce qui traduit la faiblesse des disponibilit&eacute;s actuelles. L&rsquo;activit&eacute; sur la zone Uniporc Ouest s&rsquo;est &eacute;lev&eacute;e &agrave; 365 768 porcs, pratiquement du m&ecirc;me niveau que la semaine pr&eacute;c&eacute;dente mais avec des poids qui baissent &agrave; nouveau de 230 grammes pour se situer &agrave; 93,54 kilos, soit 1,2 kilo inf&eacute;rieurs &agrave; ceux de 2021 pour la m&ecirc;me semaine. A noter que l&rsquo;activit&eacute; de cette semaine 30, hors nouveaux abattoirs, est de 361 071 porcs, alors qu&rsquo;elle s&rsquo;&eacute;levait &agrave; pr&egrave;s de 373 000 en 2021, soit moins 11 853 porcs (- 3,2 %).</p><p><br><strong>Sur les 4 semaines de juillet (semaines 27 &agrave; 30), 1 384 000 porcs ont &eacute;t&eacute; abattus sur la zone Uniporc Ouest (hors nouveaux abattoirs) soit 31 250 porcs de moins qu&rsquo;au cours de la m&ecirc;me p&eacute;riode 2021 (- 2,2 %).</strong></p><p><a href="https://www.marche-porc-breton.com/extranet/extranetMPB/function/afficher_note.php?nom_fichier=nth3022.pdf" target="_blank">Lire la suite de la note et voir les graphiques</a></p>


[Note hebdomadaire Semaine 30 - 2022]

Porc : Situation inchangée sur les marchés du porc en Europe

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>Le moral des agriculteurs a &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement affect&eacute; suite au nouvel &eacute;pisode de gr&ecirc;le d&rsquo;une intensit&eacute; exceptionnelle, un ph&eacute;nom&egrave;ne d&rsquo;une rare violence, avec une grande vari&eacute;t&eacute; de productions touch&eacute;es et des pertes pouvant atteindre 100%. Apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es de calamit&eacute;s diverses et les cons&eacute;quences de la guerre en Ukraine, le moral en a pris un coup</em>&nbsp;&raquo;. Telle est l&rsquo;une des observations formul&eacute;es par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, sur la base du compte-rendu d&rsquo;une mission flash r&eacute;alis&eacute;e par le Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;alimentation, de l&rsquo;agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) &agrave; la suite des &eacute;pisodes de gr&ecirc;le survenus entre les 20 mai et 21 juin, affectant une soixantaine de d&eacute;partements.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Mobilisation g&eacute;n&eacute;rale des pouvoirs publics et des t&ecirc;tes de r&eacute;seaux</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Afin de ne laisser aucun agriculteur aux prises &agrave; des situations &laquo; <em>dramatiques</em>&nbsp;&raquo;, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a sonn&eacute; la mobilisation g&eacute;n&eacute;rale, avec l&rsquo;activation des cellules d&rsquo;urgence d&eacute;partementales et la sollicitation des t&ecirc;tes de r&eacute;seau pour accompagner les sinistr&eacute;s. Les Directions d&eacute;partementales des finances publiques sont enjointes &agrave; privil&eacute;gier &laquo;&nbsp;<em>autant que possible</em>&nbsp;&raquo; le d&eacute;gr&egrave;vement d&rsquo;office de la Taxe fonci&egrave;re sur les propri&eacute;t&eacute;s non b&acirc;ties (TFNB). Les Pr&eacute;fets vont activer les modalit&eacute;s pr&eacute;vues en cas de reconnaissance de force majeure ou de circonstances exceptionnelles seront activ&eacute;es dans le cadre de la Pac et de la r&eacute;glementation nitrates. La MSA est invit&eacute;e &agrave; mobiliser ses &eacute;quipes sur le terrain afin de recenser les besoins de report et &rsquo;exon&eacute;ration de cotisation sociales et &agrave; apporter aux sinistr&eacute;s &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;appui psychologique n&eacute;cessaire&nbsp;</em>&raquo;.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a demand&eacute; aux r&eacute;seaux bancaires d&rsquo;&ecirc;tre en <em>&laquo;&nbsp;anticipation&nbsp;&raquo;</em> en ce qui concerne les difficult&eacute;s de tr&eacute;sorerie et les demandes d&rsquo;&eacute;chelonnement ou de report d&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance et d&rsquo;&ecirc;tre par ailleurs &laquo;&nbsp;<em>bienveillants</em>&nbsp;&raquo; s&rsquo;agissant de demandes de prolongation et d&rsquo;&eacute;talement des PGE.&nbsp;De son c&ocirc;t&eacute;, le minist&egrave;re a d&eacute;gag&eacute; un fonds d&rsquo;urgence de 40 millions d&rsquo;euros.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">M&ecirc;me bienveillance requise de la part des assureurs. Les Chambres sont invit&eacute;es &agrave; faire jouer la solidarit&eacute; pour pallier le manque de fourrage et de paille des &eacute;leveurs impact&eacute;s. Coop&eacute;ratives et n&eacute;goces doivent examiner &laquo;&nbsp;<em>avec la plus grande attention&nbsp;</em>&raquo; le cas des c&eacute;r&eacute;aliers dans l&rsquo;impossibilit&eacute; d&rsquo;honorer leurs contrats de vente &agrave; terme. La F&eacute;d&eacute;ration nationale du b&acirc;timent doit mobiliser ses adh&eacute;rents des zones indemnes pour r&eacute;pondre aux demandes de d&eacute;molition, de r&eacute;habilitation ou de reconstruction des b&acirc;timents endommag&eacute;s, avec un accompagnement &laquo;&nbsp;<em>vigilant</em>&nbsp;&raquo; quant aux risques de &laquo;&nbsp;<em>flamb&eacute;e des devis&nbsp;</em>&raquo;. Les services de la protection civile sont quant &agrave; eux sollicit&eacute;s pour mettre en place des abris provisoires.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Un taux de couverture assurantielle sur&eacute;valu&eacute;&nbsp;?</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">En date du 3 ao&ucirc;t, les services de l&rsquo;Etat ne disposaient pas des donn&eacute;es consolid&eacute;es d&rsquo;&eacute;valuation des d&eacute;g&acirc;ts.&nbsp;France Assureurs, la f&eacute;d&eacute;ration r&eacute;unissant l&rsquo;ensemble des entreprises d&rsquo;assurance et de r&eacute;assurance op&eacute;rant en France, &eacute;voque &laquo;&nbsp;<em>avec grande prudence</em>&nbsp;&raquo; la somme de 200 millions d&rsquo;euros sur la base des sinistres d&eacute;clar&eacute;s en date du 12-13 juillet. Mais pour le minist&egrave;re, &laquo;&nbsp;<em>le montant global des dommages dans la sph&egrave;re agricole sera bien sup&eacute;rieur&nbsp;du fait que les non assur&eacute;s sont beaucoup plus nombreux que les assur&eacute;s&nbsp;</em>&raquo;. Sur les 14 d&eacute;partements visit&eacute;s par la mission du CGGAER, &laquo; l<em>e chiffre de 20% est &eacute;voqu&eacute; sur le terrain, voire parfois moins</em>&nbsp;&raquo;, des chiffres &agrave; manier l&agrave; encore avec &laquo; <em>la plus grande prudence</em>&nbsp;&raquo;. M&ecirc;me si l&rsquo;&eacute;chantillon n&rsquo;a rien de repr&eacute;sentatif, le chiffre de 20% interroge dans la mesure o&ugrave; le taux de couverture contre la gr&ecirc;le, en cumulant assurances monorisque et multirisque, est &eacute;valu&eacute; &agrave; 60%.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/reforme-de-l-assurance-recoltes-ce-qui-va-changer-pour-les-agriculteurs" target="_blank" title="">R&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes : ce qui va changer pour les agriculteurs</a>
</aside>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">D&eacute;velopper la culture de la gestion des risques</h2><p>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture mise sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-climatique-apres-la-solidarite-nationale-place-a-solidarite-agricole" target="_blank">la r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;colte, au 1er janvier 2023</a>, pour assurer sa mont&eacute;e en puissance. Le projet trouvera le soutien de la future loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir agricoles, programm&eacute;e pour 2023, avec l&rsquo;objectif de renforcer sinon de faire &eacute;merger la culture de la gestion des risques au plus grand nombre, chez les install&eacute;s, chez les nouveaux install&eacute;s et chez les apprenants. Le minist&egrave;re va par ailleurs confier au CGAAER et l&rsquo;INRAE une mission charg&eacute;e d&rsquo;expertiser l&rsquo;efficacit&eacute; des dispositifs de protection contre la gr&ecirc;le et, le cas &eacute;ch&eacute;ant, de les valoriser et de les vulgariser.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-l-assurance-recoltes~bienvenue-sur-ce-guide-consacre-a-la-reforme-de-l-assurance-recoltes" target="_blank" title="">Le guide de l'assurance r&eacute;coltes</a>
</aside>



Outre les leviers financiers destinés à répondre à l’urgence, le ministère de l’Agriculture mise sur l’adhésion à l’assurance récolte pour parer à des aléas dont l’accumulation commence à peser sérieusement sur le moral des producteurs. L’efficacité des dispositifs anti-grêle va faire l’objet d’une expertise.

Face à la grêle, des réponses protéiformes

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/lZKIlMR3OTE?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>cniel Juillet</figcaption>
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[Conjoncture laitière - juillet 2022] VIDEO - Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde au mois de Juillet 2022.

La sécheresse compromet à court terme toute reprise de la production laitière en France et en Europe

<p>Lors de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de Sicarev Coop le 8 juillet dernier, les adh&eacute;rents ont vot&eacute; en faveur de la fusion avec la coop&eacute;rative ovine Limovin. Bas&eacute;e &agrave; Limoges, cette derni&egrave;re compte aujourd&rsquo;hui 483 adh&eacute;rents qui fournissent autour de 86&nbsp;000 agneaux par an. 58 % d&rsquo;entre eux sont commercialis&eacute;s sous signe de qualit&eacute; entre IGP et bio.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/patre/sicarev-coop-developpe-la-production-ovine" target="_blank">Sicarev Coop d&eacute;veloppe&nbsp;la production ovine</a></div>

<p>Avec une zone d&rsquo;activit&eacute; principalement centr&eacute;e sur les sept d&eacute;partements que sont la Charente, la Vienne, la Haute-Vienne, le Lot, la Dordogne, le Cantal et la Corr&egrave;ze, Limovin, gr&acirc;ce &agrave; sa fusion avec Sicarev Coop, permet d&rsquo;&eacute;tendre la structuration de la fili&egrave;re ovine tout en mutualisant les moyens. Sicarev Coop regroupe d&eacute;sormais 12 entit&eacute;s coop&eacute;ratives sp&eacute;cialis&eacute;es en ovins et bovins et couvre une grande partie de la France m&eacute;tropolitaine. La coop&eacute;rative compte 8&nbsp;000 adh&eacute;rents. Elle s&rsquo;est par ailleurs dot&eacute;e d&rsquo;un outil de transformation des produits carn&eacute;s, la soci&eacute;t&eacute; Tradival, afin de ma&icirc;triser de A &agrave; Z la fili&egrave;re.</p>



  

Sicarev agrandit sa filière ovine en fusionnant avec Limovin

<p class="ms-publie">Depuis plusieurs ann&eacute;es, les&nbsp;circuits d&rsquo;alimentation locale&nbsp;sont en fort d&eacute;veloppement, r&eacute;pondant &agrave; une&nbsp;demande soci&eacute;tale&nbsp;de rapprochement avec les producteurs primaires et de limitation des interm&eacute;diaires. Ainsi, de plus en plus d&rsquo;&eacute;leveurs diversifient leurs activit&eacute;s pour orienter tout ou partie de leurs productions de viandes et produits carn&eacute;s vers les circuits courts. N&eacute;anmoins, pour que ces activit&eacute;s soient durables et rentables, les producteurs doivent &ecirc;tre capables de r&eacute;pondre aux attentes de leurs clients, notamment en termes de qualit&eacute;.</p><p>Bas&eacute; sur des &eacute;tats des lieux complets des circuits courts pour les viandes et produits carn&eacute;s bovins et porcins,&nbsp;le projet VICTOR (Viandes en Circuits courts) vise &agrave; accompagner les &eacute;leveurs dans la diversification de leurs activit&eacute;s. Plus sp&eacute;cifiquement, le but est d&rsquo;aider les producteurs &agrave;&nbsp;mieux ma&icirc;triser la qualit&eacute; de leurs produits, pour r&eacute;pondre aux attentes de leurs clients dans les contraintes li&eacute;es aux circuits courts et la rentabilit&eacute; de cette activit&eacute;. Pour ce faire, les partenaires du projet construiront des outils num&eacute;riques qui r&eacute;pondront aux besoins des &eacute;leveurs.</p><p>Ce projet repose sur la collaboration de&nbsp;13 partenaires techniques&nbsp;: Institut de l&rsquo;Elevage, IFIP, APCA, CERD, Chambre d&rsquo;Agriculture des Ardennes,&nbsp;Chambre d&rsquo;Agriculture du Cantal,&nbsp;Chambre d&rsquo;Agriculture du Puy de D&ocirc;me,&nbsp;Chambre d&rsquo;Agriculture des Vosges,&nbsp;Chambre d&rsquo;Agriculture des Pays de la Loire, ENILV d&rsquo;Aurillac, EPLAgro de la Meuse, EPLEFPA des Vosges, et Oniris. R&eacute;alis&eacute; avec la&nbsp;contribution financi&egrave;re du CASDAR du Minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de l&rsquo;Alimentation&nbsp;&ndash; projet CASDAR Innovation et Partenariat n&deg;21AIP4000474, le projet VICTOR se d&eacute;roulera sur&nbsp;42 mois, &agrave; partir de janvier 2022.</p><p>Dans&nbsp;4 territoires partenaires&nbsp;(<strong>Auvergne, Pays de la Loire, Grand Est et Bourgogne</strong>), le projet VICTOR permettra :</p><ul><li>de r&eacute;aliser un&nbsp;&eacute;tat des lieux&nbsp;des &eacute;levages bovins et porcins produisant des viandes et produits carn&eacute;s en circuits courts,</li><li>d&rsquo;identifier par des enqu&ecirc;tes les&nbsp;objectifs de qualit&eacute; sp&eacute;cifiques aux circuits courts&nbsp;attendus par les producteurs et les clients pour ces produits,</li><li>&nbsp;d&rsquo;&eacute;valuer sur le terrain par des audits la ma&icirc;trise des diff&eacute;rents aspects de la qualit&eacute; des viandes et produits carn&eacute;s par els &eacute;leveurs en circuits courts, en lien avec la rentabilit&eacute; et l&rsquo;organisation du travail,</li><li>de produire &agrave; partir de toutes ces donn&eacute;es collect&eacute;es&nbsp;des outils en ligne&nbsp;de type &laquo;&nbsp;boite &agrave; outils virtuelle&nbsp;&raquo; et parcours E-learning pour aider les &eacute;leveurs &agrave; atteindre les objectifs de qualit&eacute; attendus dans le cadre des circuits courts, permettant ainsi de rendre leur activit&eacute; durable.</li></ul><p>Les partenaires ont commenc&eacute; &agrave; travailler sur <strong>l&rsquo;&eacute;tat des lieux des &eacute;levages en circuits courts et sur la construction des enqu&ecirc;tes sur la qualit&eacute; des produits&hellip;</strong></p><p><a href="https://idele.fr/victor/?eID=cmis_download&amp;oID=workspace%3A%2F%2FSpacesStore%2F31f9cb09-273b-4296-b90f-94db1d945fc2&amp;cHash=65b8a81b78b95bd7799ca502a7620991" target="_blank" title="">Cliquez pour t&eacute;l&eacute;charger la plaquette du projet Victor</a></p>


Qui est VICTOR ? Il aidera les éleveurs en circuits courts…

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Mis sur le march&eacute; en 2016, les Luxxum h&eacute;ritent d&rsquo;un nouveau moteur &agrave; la cylindr&eacute;e rehauss&eacute;e (3,6 litres), d&eacute;veloppant une puissance accrue &agrave; bas r&eacute;gime et des niveaux de couple jusqu&rsquo;&agrave; 5 % plus &eacute;lev&eacute;s.. Le couple maximum est d&eacute;sormais atteint &agrave; un r&eacute;gime moteur abaiss&eacute; &agrave; 1300 tr/min. C&ocirc;t&eacute; d&eacute;pollution, le Luxxum est dot&eacute; du syst&egrave;me compact &laquo; HI-eSCR2&raquo;, comprenant un catalyseur d&rsquo;oxydation diesel (COD), un syst&egrave;me&nbsp;de filtration l&eacute;ger sur &eacute;chappement sans entretien et une unit&eacute; de r&eacute;duction catalytique s&eacute;lective&nbsp;(RCS).</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/9/5/8/4628598-1-fre-FR/fb92eb2fdbbd-inte-rieur-jpg" alt="La cabine des nouveaux Luxxum" height="1218" width="2002" /><figcaption>La cabine des nouveaux Luxxum</figcaption></figure>

</div>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Transmission ActiveDrive 4 et fonction ActiveClutch</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La transmission ActiveDrive 4 (32AV/32AR) de s&eacute;rie sur tous les mod&egrave;les Luxxum, dispense d&nbsp;embrayer entre les rapports et entre les gammes. L'inverseur&nbsp;est compl&eacute;t&eacute; par la s&eacute;lection programmable des rapports de marche avant/arri&egrave;re. La fonction ActiveClutch permet de stopper le tracteur et son &eacute;quipement &agrave; partir de la seule p&eacute;dale de freins. Lors d&rsquo;un arr&ecirc;t, il n&rsquo;est plus n&eacute;cessaire pour le chauffeur de d&eacute;brayer pour emp&ecirc;cher le moteur de caler : l&rsquo;ActiveClutch d&eacute;tecte le point de calage et d&eacute;braye automatiquement la transmission lorsque la p&eacute;dale de frein est engag&eacute;e pour retenir l&rsquo;ensemble. Le syst&egrave;me est capable de distinguer l&rsquo;utilisation des freins pour ralentir la vitesse d&rsquo;un ensemble lourdement charg&eacute; en descente.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Nouveaux chargeurs frontaux s&eacute;rie L</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les nouveaux Luxxum sont &eacute;quip&eacute;s d'un joystick &eacute;lectrohydraulique int&eacute;gr&eacute; combinant les commandes du chargeur frontal avec celles de la transmission. Il n'est donc plus n&eacute;cessaire de basculer du Multicontroller au joystick ou inversement pour effectuer vos t&acirc;ches. Le joystick est op&eacute;rationnel avec les nouveaux chargeurs frontaux de la s&eacute;rie L, propos&eacute;s en trois gammes, soit un total de 12 mod&egrave;les. La gamme &laquo; A &raquo; offre des produits fonctionnels, simples, fiables et &eacute;conomiques, tandis que la gamme &laquo; U &raquo; est pens&eacute;e pour les travaux&nbsp;de manutention quotidiens. La gamme phare, la T, est destin&eacute;e aux travaux les plus intensifs. Une&nbsp;vaste gamme d&rsquo;outils/accessoires est &eacute;galement disponible.&nbsp;Parmi les options figurent un volant en cuire, la moquette au sol ou encore de nouveaux phares de travail.</p>


Les trois tracteurs compacts de 101, 110 et 117 ch sont dotés de la transmission ActiveDrive 4 semi-automatique. Ils peuvent recevoir les nouveaux chargeurs frontaux de la série L.

Les Luxxum de Case IH conformes à Stage V

<p>C'est l'aboutissement d'un travail engag&eacute; en mai 2019. Un arr&ecirc;t&eacute; publi&eacute; le 20 juillet 22 a officialis&eacute; la r&eacute;forme des cotations des "gros bovins entr&eacute;e abattoir".&nbsp;</p>

<p><strong>Les cotations "gros bovins entr&eacute;e abattoir" sont d&eacute;sormais organis&eacute;es en trois segments de march&eacute;</strong> : les animaux standards, les animaux "Label Rouge et autres signes de qualit&eacute;" (SIQO), et les animaux bio.</p>

<p>Pour les animaux standards, la publication reste hebdomadaire - toujours le mardi - nationale et r&eacute;gionales. Elle interviendra chaque second mercredi du mois pour les deux autres segments, &agrave; partir du 10 ao&ucirc;t pour les animaux sous SIQO, et a partir de d&eacute;but octobre pour les animaux bio.</p>

<p><strong>Les frais d&rsquo;approche</strong> incluant le transport, pouvant &ecirc;tre int&eacute;gr&eacute;s aux cotations, seront pr&eacute;cis&eacute;s par voie de circulaire. Une &eacute;tude de FranceAgriMer a permis de lister les types de frais pouvant &ecirc;tre consid&eacute;r&eacute;s comme des frais d'approche.</p>

<p><strong>Le seuil de publication est relev&eacute;. </strong>Ces cotations seront diffus&eacute;es <a href="https://visionet.franceagrimer.fr/Pages/Statistiques.aspx?menuurl=Statistiques/productions%20animales/viandes/cotations%20en%20format%20pdf/gros%20bovins%20entr%C3%A9e%20abattoir" target="_blank">sur le site VISIONet de FranceAgriMer</a> sous r&eacute;serve que le nombre d&rsquo;animaux abattus pour chaque &eacute;l&eacute;ment de cotation soit sup&eacute;rieur &agrave; 80. C'&eacute;tait 20 jusqu'&agrave; pr&eacute;sent.</p>

<h3>Une phase d'exp&eacute;rimentation de deux ans</h3>

<p><em>"Cette r&eacute;forme permettra de disposer de cotations hebdomadaires pour les animaux standards et de cotations mensuelles pour les animaux bio et les animaux sous SIQO (signes et indications de qualit&eacute; et&nbsp;d&rsquo;origine), au terme de deux ann&eacute;es d&rsquo;exp&eacute;rimentation permettant de garantir la fiabilit&eacute; et la repr&eacute;sentativit&eacute; des donn&eacute;es transmises par les abattoirs" </em>expliquait FranceAgriMer a l'issue de son conseil sp&eacute;cialis&eacute; ruminants de juin 2022.</p>

<p><strong>La FNB estime avoir pu obtenir de r&eacute;elles avanc&eacute;es avec cette r&eacute;forme</strong>, en coh&eacute;rence avec le plan de fili&egrave;re bovins viande avec ces trois segments de march&eacute;.<em> "La cotation hebdomadaire pour les animaux standards r&eacute;pond au mieux aux variations de march&eacute;, et la publication mensuelle pour les SIQO et les bio correspond aux circuits de distribution sur du plus long terme. Le seuil de publication relev&eacute; &agrave; 80 animaux &eacute;vite les effets de march&eacute; ponctuels qui faussaient les variations d'une semaine &agrave; l'autre, comme par exemple les sorties d'animaux de concours. Et les frais d'approche sont clarifi&eacute;s."&nbsp; </em></p>

<p>&nbsp;</p>

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<blockquote class="twitter-tweet">
<p dir="ltr" lang="fr" xml:lang="fr" xml:lang="fr">Ce mardi 2 ao&ucirc;t, sort la nouvelle r&eacute;forme des cotations Gros Bovins Entr&eacute;e Abattoir.<br />
R&eacute;forme d&eacute;but&eacute;e en mai 2019, la FNB se f&eacute;licite de l&rsquo;aboutissement des travaux &amp; de la mise en &oelig;uvre du nouveau dispositif de cotations GBEA. Enfin plus de lisibilit&eacute; sur la lecture de march&eacute; ! <a href="https://t.co/kohhC6w7MH">pic.twitter.com/kohhC6w7MH</a></p>
&mdash; FNB (@EleveursBovins) <a href="https://twitter.com/EleveursBovins/status/1554467062470156288?ref_src=twsrc%5Etfw">August 2, 2022</a></blockquote>
<script async="" src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script><p>&nbsp;</p>

<p>Par ailleurs, une &nbsp;r&eacute;forme des grilles de cotation des "gros bovins maigres" est &eacute;galement en cours.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/net-recul-des-naissances-de-veaux-sur-la-campagne-2021-2022" target="_blank">Net recul des naissances de veaux allaitants sur la campagne 2021-2022</a></div>



Depuis le 2 août 2022, est entrée en vigueur la réforme des cotations "gros bovins entrée abattoir". Des cotations mensuelles sont mises en place pour les gros bovins sous signe officiel de qualité et pour les animaux bio.

La réforme des cotations "gros bovins entrée abattoir" entre en application

<p>1,1 milliard d&rsquo;euros&nbsp;: c&rsquo;est la somme que l&rsquo;Etat a mis sur la table pour indemniser les fili&egrave;res victimes de l&rsquo;&eacute;pizootie record d&rsquo;influenza aviaire 2021-2022, qui s&rsquo;est traduite par l&rsquo;abattage de 19,3 millions d&rsquo;animaux et des pertes &eacute;conomiques colossales. L&rsquo;Anvol (volailles de chair), le Cifog (palmip&egrave;des &agrave; foie gras) et le CNPO (&oelig;ufs et ovoproduits) ont salu&eacute; dans leur ensemble les volets financier et technique du plan d&rsquo;action d&eacute;cr&eacute;t&eacute; par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, avec n&eacute;anmoins quelques b&eacute;mols.</p><p>L&rsquo;Anvol et le CNPO regrettent que les &eacute;levages situ&eacute;s dans les zones indemnes ne per&ccedil;oivent aucune indemnisation, alors qu&rsquo;ils ont &eacute;t&eacute; affect&eacute;s, ou par les restrictions de mouvement d&rsquo;animaux ou par la p&eacute;nurie de poussins et de canetons. En frappant les Pays de la&nbsp;Loire, qui concentrent de nombreux s&eacute;lectionneurs, &eacute;levages de reproducteurs et couvoirs, l&rsquo;&eacute;pizootie a alt&eacute;r&eacute; la capacit&eacute; de de production de toutes les fili&egrave;res. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-aeuf-un-produit-anti-crise-selon-le-cnpo" target="_blank">Le CNPO anticipe ainsi une baisse de la production d&rsquo;&oelig;ufs de 9% en 2022</a>. De son c&ocirc;t&eacute;, le Cifog attend des pouvoirs publics une renforcement de l&rsquo;accompagnement financier des entreprises de l&rsquo;aval.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-2022-2023-le-nouveau-plan-d-action-du-ministere" target="_blank" title="">Influenza aviaire 2022-2023&nbsp;: le nouveau plan du minist&egrave;re</a>
</aside>
<h2>Des vides sanitaires allong&eacute;s et indemnis&eacute;s en palmip&egrave;des</h2><p>En contrepartie, les fili&egrave;res se sont engag&eacute;es &agrave; mettre en &oelig;uvre la nouvelle feuille de route destin&eacute;e &agrave; renforcer la d&eacute;tection, la surveillance programm&eacute;e et la bios&eacute;curit&eacute;, ce qui passera notamment par la r&eacute;alisation d&rsquo;autotests, et d&rsquo;audits de bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage ou encore la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration des mouvements d&rsquo;animaux afin d&rsquo;am&eacute;liorer la gestion de crise, le tout d&eacute;crit dans sept fiches action. Dans le Sud-Ouest en particulier, le principe d&rsquo;une d&eacute;densification des ateliers de canards gras est act&eacute;, sous la double impulsion de l&rsquo;Etat et de l&rsquo;interprofession, avec d&rsquo;une part une incitation ne pas produire du 15 d&eacute;cembre au 15 janvier dans un p&eacute;rim&egrave;tre de 68 communes et d&rsquo;autre part le versement d&rsquo;aides &eacute;conomiques jusqu&rsquo;&agrave; 270 jours apr&egrave;s la lev&eacute;e des restrictions.</p><h2>La 8<sup>&egrave;me</sup> fiche action de la Conf et du Modef</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">C&ocirc;t&eacute; syndicats, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne et la Modef n&rsquo;ont pas donn&eacute; quitus &agrave; la nouvelle feuille de route et ont m&ecirc;me d&eacute;cid&eacute; de se d&eacute;solidariser de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/influenza-aviaire-cinq-mesures-pour-gripper-la-fatalite" target="_blank">la feuille de route 2021-2022</a>, qu&rsquo;ils avaient sign&eacute;e en &eacute;mettant des r&eacute;serves. &laquo;&nbsp;<em>Les mesures envisag&eacute;es ne sont qu&rsquo;un tremplin pour une nouvelle &eacute;pizootie majeure en m&ecirc;me temps qu&rsquo;elles signent la fin de l&rsquo;&eacute;levage paysan de plein-air&nbsp;</em>&raquo;, d&eacute;noncent-elles dans un communiqu&eacute;. Les deux organisations affirment ne pas avoir &eacute;t&eacute; convi&eacute;es &agrave; la r&eacute;daction de sept fiches action, &laquo;&nbsp;<em>con&ccedil;ues par les op&eacute;rateurs des fili&egrave;res longues, r&eacute;pondant aux int&eacute;r&ecirc;ts &eacute;conomiques de ces fili&egrave;res&nbsp;et passant compl&egrave;tement &agrave; c&ocirc;t&eacute; de l&rsquo;enjeu sanitaire que nous impose le virus en passe de devenir end&eacute;mique&nbsp;</em>&raquo;.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La feuille de route 2021-2022 ne r&eacute;serve aucun traitement de faveur &agrave; l&rsquo;&eacute;levage de plein air. Le minist&egrave;re a toutefois m&eacute;nag&eacute; une concession, consistant &agrave; saisir l&rsquo;Anses sur les alternatives au confinement ainsi que ses modalit&eacute;s g&eacute;ographiques et temporelles. Ce faisant, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne et la Modef ont &eacute;crit leur propre fiche action. Les deux organisations demandent notamment que les analyses de risque soient adapt&eacute;es &agrave; chaque &eacute;levage et permettent ainsi des adaptations aux r&egrave;gles de bios&eacute;curit&eacute;. Elles plaident pour l&rsquo;introduction de mises &agrave; l&rsquo;abri alternatives aux b&acirc;timents afin de respecter les conditions de l&rsquo;&eacute;levage plein air ou encore l&rsquo;&eacute;valuation de la r&eacute;sistance g&eacute;n&eacute;tique aux virus d&rsquo;influenza aviaire de certaines races rustiques.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/on-vit-la-pire-crise-avicole-de-l-histoire" target="_blank" title="">VIDEO - &laquo; On vit la pire crise avicole de l&rsquo;histoire &raquo;</a>
</aside>



En dehors du cas des zones indemnes, l’Anvol, le Cifog et le CNPO saluent le soutien financier de l’Etat et s’engagent à renforcer la sécurisation des élevages. Côté syndicats, la Confédération paysanne et le Modef dénoncent une stratégie « tout bâtiment », aussi inefficace contre le virus que mortifère pour l’élevage de plein air.

Plan d’action influenza aviaire : les interprofessions satisfaites, la Conf et le Modef beaucoup moins

<p>Les 22, 23 et 24 juillet dernier, apr&egrave;s les &eacute;ditions 1994, 2002 et 2016, c&rsquo;&eacute;tait la 4&deg; fois que le <strong>concours national Blond</strong> avait lieu au parc des expositions de Mayenne dans le d&eacute;partement &eacute;ponyme. Ce concours a &eacute;t&eacute; l&rsquo;occasion de f&ecirc;ter <strong>le 60&deg; anniversaire du livre g&eacute;n&eacute;alogique de la race</strong>. Un total de 145 &eacute;levages exposants venus de 40 d&eacute;partements avaient fait le d&eacute;placement.&nbsp;Ils ont pr&eacute;sent&eacute; quelques 400 animaux r&eacute;partis en 47 sections auxquels s&rsquo;ajoutait la cinquantaine de veaux des sections de vaches suit&eacute;es.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;On retrouve les chiffres habituels de nos concours m&ecirc;me si l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement a cette ann&eacute;e a eu lieu particuli&egrave;rement t&ocirc;t en saison pour permettre une organisation coupl&eacute;e &agrave; la foire <strong>de la f&ecirc;te de la Madeleine</strong> laquelle s&rsquo;est traduite par environ 38 000visiteurs.&nbsp;&raquo; </em>souligne Lionel Giraudeau, directeur de France Blonde d&rsquo;Aquitaine s&eacute;lection. C&ocirc;t&eacute; ambiance, la meilleure tenue du prix de la viande est forc&eacute;ment <strong>motif de satisfaction</strong>, mais il est vite temp&eacute;r&eacute; par la<strong> hausse du prix de tous les intrants</strong> auxquels viennent se cumuler les<strong> tristes cons&eacute;quences de cet &eacute;t&eacute; brulant</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Et en Blonde, les tarifs de nos vaches de boucherie ont certes progress&eacute; ces derniers mois mais cette &eacute;volution est en proportion bien inf&eacute;rieure &agrave; celle enregistr&eacute;e sur les laiti&egrave;res de r&eacute;forme.&nbsp;&raquo;</em> Pour autant les commentaires sur la conjoncture et le nouveau contexte agricole d&eacute;coulant de la guerre en Ukraine n&rsquo;ont pas monopolis&eacute; toutes les conversations.</p>

<p><strong>Se retrouver entre coll&egrave;gues</strong></p>

<p>En effet, malgr&eacute; l&rsquo;enjeu li&eacute; au classement, pour bien des &eacute;leveurs un concours est aussi d&rsquo;abord <strong>un moment de d&eacute;tent</strong>e, presque de vacances entre coll&egrave;gues avec <strong>la joie de se retrouver autour de beaux et bons animaux</strong>. A noter &eacute;galement un retour aux chiffres habituels pour les diff&eacute;rentes d&eacute;l&eacute;gations d&rsquo;&eacute;leveurs &eacute;trangers venu des principaux pays europ&eacute;ens (<strong>Pays-Bas, Danemark, Belgique, Allemagne, Suisse</strong>&hellip;) o&ugrave; la Blonde a su faire des adeptes. Ces derniers ont d&rsquo;ailleurs eu la possibilit&eacute; de visiter deux &eacute;levages mayennais&nbsp;: le Gaec Mezange et le Gaec de la Cassine. <em>&laquo;&nbsp;<strong>La Mayenne a &eacute;t&eacute; un d&eacute;partement dynamique pour l&rsquo;expansion g&eacute;ographique de la Blonde d&rsquo;Aquitaine</strong> voici une trentaine d&rsquo;ann&eacute;es avec la constitution de doubles troupeaux o&ugrave; un cheptel Blond a &eacute;t&eacute; mis en place en compl&eacute;ment du lait.&nbsp;&raquo;</em> explique Lionel Giraudeau.</p>

<p><strong>Quatre juges uniques</strong></p>

<p>Les quatre juges uniques venus des <strong>Landes, de l&rsquo;Aveyron, du Gers et du Calvados</strong> ont d&eacute;partag&eacute; des sections d&rsquo;animaux tr&egrave;s correctement pr&eacute;par&eacute;s malgr&eacute; le contexte tendu pour les diff&eacute;rentes mati&egrave;res premi&egrave;res utilis&eacute;es pour compl&eacute;ter les fourrages au cours des mois pr&eacute;c&eacute;dant le concours. <em>&laquo;&nbsp;<strong>Tous les &eacute;leveurs avaient fait des efforts</strong> pour avoir des animaux parfaitement bien pr&eacute;sent&eacute;s.&nbsp;&raquo;</em> souligne <strong>Marc-Antoine Cazals, le juge Aveyronnais</strong> venu depuis son &eacute;levage situ&eacute; &agrave; mi-chemin <strong>entre Rodez et Albi</strong> o&ugrave; sur 145 ha il conduit un cheptel comptabilisant pratiquement le m&ecirc;me nombre de vaches m&egrave;res. <em>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai cherch&eacute; &agrave; mettre en avant <strong>des animaux bien proportionn&eacute;s, d&rsquo;un type mixte avec une bonne ouverture de bassin, une bonne finesse globale</strong> et se d&eacute;pla&ccedil;ant bien.&nbsp;&raquo;</em> explique celui qui jugeait pour la seconde fois sur un concours national et &eacute;tait en charge des sections de jeunes femelles.</p>

<p><strong>Gaec Plante-Moulet et SCA Arsicaud</strong></p>

<p>Quatre &eacute;levages &eacute;taient en lice pour les deux cat&eacute;gories reines que sont le <strong>prix d&rsquo;ensemble et le prix d&rsquo;&eacute;levage</strong>.&nbsp;&Ecirc;tre en mesure de pr&eacute;senter un lot pour ces deux prix est devenu quelque chose de vraiment co&ucirc;teux compte tenu du temps de pr&eacute;paration en amont et de la forte progression des tarifs des aliments n&eacute;cessaires pour avoir des animaux affichant le jour J le bon niveau d&rsquo;&eacute;tat qui permettra de mettre en avant <strong>la belle morphologie qui saura s&eacute;duire le jury</strong>. <em>&laquo;&nbsp;C&ocirc;t&eacute; palmar&egrave;s, pour les grands prix de lot, on retrouve le <strong>Gaec Plante-Moulet (Tarn)</strong> pour le prix d&rsquo;&eacute;levage, et la <strong>SCA Arsicaud (Charente Maritime)</strong> pour le prix d&rsquo;ensemble.&nbsp;&raquo;</em> d&eacute;taille Lionel Giraudeau. <em>&laquo;&nbsp;Le championnat jeune m&acirc;le revient &agrave; un taureau ayant obtenu la<strong> qualification RJ* &agrave; la station raciale</strong>, pour un groupe de propri&eacute;taires d&rsquo;Occitanie dont l&rsquo;&eacute;levage Sazy. A noter que la m&egrave;re de ce m&acirc;le, Ovidie, a &eacute;t&eacute; sacr&eacute;e championne suit&eacute;e.&nbsp;Quant &agrave; Rocheteau, le champion m&acirc;le espoir, il fait la fiert&eacute; de ses copropri&eacute;taires, u<strong>n groupe d&rsquo;&eacute;leveurs de Loire-Atlantique</strong>. Il a &eacute;galement obtenu le championnat supr&ecirc;me. Enfin, c&rsquo;est Ourasi, un m&acirc;le d&eacute;j&agrave; bien connu sur les concours, qui a remport&eacute; le championnat adulte pour le compte de ses copropri&eacute;taires des Landes et de l&rsquo;Orne.&nbsp;&raquo; </em></p>

<p><strong>N&eacute;e en Mayenne, d&eacute;tenue en Haute-Garonne</strong></p>

<p>C&ocirc;t&eacute;s femelles, les t&ecirc;tes de classement ont permis &agrave; <strong>plusieurs &eacute;levages du Grand Ouest </strong>de monter sur les premi&egrave;res marches du podium. Suisse est la championne femelle jeune. Elle provient de l&rsquo;&eacute;levage du <strong>Gaec Thomasin dans la Sarthe</strong>, un &eacute;levage habitu&eacute; du Challenge OS encore dans le top 5 cette ann&eacute;e. Rosita la championne femelle espoir est une normande de naissance, puisque n&eacute;e dans l&rsquo;&eacute;levage du <strong>Gaec de l&rsquo;H&ocirc;pital dans le Calvados</strong> &agrave; qui elle appartient toujours. Quant &agrave; Odessa, la championne adulte, elle est elle aussi n&eacute;e dans les Pays de la Loire, &agrave; savoir au <strong>Gaec Linay-Pottier en Mayenne</strong>. Ses actuels propri&eacute;taires, les deux associ&eacute;s du <strong>Gaec Bouas en Haute-Garonne</strong>, l&rsquo;ont acquise lorsqu&rsquo;elle &eacute;tait g&eacute;nisse &agrave; l&rsquo;occasion du mill&eacute;sime 2020 de la vente de<strong> Blonde Pays d&rsquo;Oc</strong>.</p>

<p><strong>Deux tarifs records &agrave; 12&nbsp;400 et 10&nbsp;200 &euro;</strong></p>

<p>L&rsquo;habituelle vente aux ench&egrave;res organis&eacute;e par<strong> Blonde G&eacute;n&eacute;tique </strong>proposait dix reproducteurs de haut niveau avec cette ann&eacute;e autant de m&acirc;les que de femelles pour lesquels les acheteurs potentiels avaient la possibilit&eacute; de <strong>faire monter les ench&egrave;res sur place autour du ring ou depuis leur domicile via internet </strong>en pianotant sur le clavier de leur ordinateur. Pour l&rsquo;essentiel, les animaux restent en France, avec une <strong>demande dynamique en g&eacute;nisses</strong> mais nettement plus timor&eacute;e pour les m&acirc;les avec m&ecirc;me plusieurs invendus sur le ring mais qui ont par la suite trouv&eacute; preneur une fois ramen&eacute;s &agrave; l&rsquo;attache. Les <strong>deux records (12&nbsp;400 et 10&nbsp;200 &euro;) </strong>concernent d&rsquo;ailleurs deux jeunes femelles. <em>&laquo;&nbsp;Le contexte est pourtant correct pour les animaux destin&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;levage et les derni&egrave;res ventes de taureaux &eacute;valu&eacute;s en station se sont globalement bien pass&eacute;es.&nbsp;&raquo;</em> souligne cependant J&eacute;r&ocirc;me N&egrave;gre responsable de Blonde G&eacute;n&eacute;tique et animateur de la vente.</p>

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<p><strong>Lire ou visionner aussi :</strong></p>

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<p>Pour retrouver l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du classement du concours de Mayenne, c&rsquo;est <a href="https://www.blonde-aquitaine.fr/BibliFrontOffice/News/CmsNewsOld.aspx?idnode=2593&amp;" target="_blank">ici</a>.</p>

<p>La Blonde d&rsquo;Aquitaine race &agrave; l&rsquo;honneur lors du prochain Space, c&rsquo;est<a href="https://www.reussir.fr/race-lhonneur-au-space-la-blonde-daquitaine-une-race-valeur-ajoutee" target="_blank"> ici</a>.</p>
</div>

<div class="lireaussi">Les champions Blond d&rsquo;Aquitanima c&rsquo;est <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/aquitanima-2022-les-champions-des-races-limousine-et-blonde-daquitaine" target="_blank">ici </a>.</div>

<div class="lireaussi">Les champions Blonds du SIA 2022, c&rsquo;est <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/salon-international-de-lagriculture-toujours-beaucoup-de-poids-et-de-format-en-blonde-daquitaine" target="_blank">ici </a>.</div>

<div class="lireaussi">Pour retrouver en replay le concours Blond lors du Sommet de l&rsquo;&eacute;levage 2021, c&rsquo;est<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sommet-de-lelevage-2021-regardez-le-concours-blonde-daquitaine-en-direct" target="_blank"> ici</a>.</div>

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Entre Saint Gaudens en Haute-Garonne l’an dernier et la foire de Béré à Chateaubriant en Loire Atlantique en septembre 2023, le concours National Blond a fait halte cette année fin juillet au parc des expositions de Mayenne dans le cadre de la fête de la Madeleine.

La Blonde d’Aquitaine fêtée et classée en terre mayennaise

<p>Pour offrir aux agriculteurs et aux entrepreneurs une faucheuse arri&egrave;re performante dans toutes les conditions, la PZ 3015 poss&egrave;de une t&ecirc;te d'attelage sp&eacute;ciale avec une g&eacute;om&eacute;trie d'attelage tra&icirc;n&eacute;. Cela permet un suivi optimal du terrain, m&ecirc;me dans les pentes les plus fortes avec un d&eacute;battement angulaire allant jusqu&rsquo;&agrave; 25&deg;. Gr&acirc;ce &agrave; cette conception de ch&acirc;ssis, il est facile de plier/d&eacute;plier la machine et d'assurer un transport routier s&ucirc;r. Comme toutes les faucheuses &agrave; tambours de la marque, la PZ 3015 est dot&eacute;e d&rsquo;une unit&eacute; de coupe avec des tambours de grande et petite taille</p><h2>Suspension Lift-Control</h2><p>Outre la pr&eacute;servation du fourrage et du tapis v&eacute;g&eacute;tal, la suspension hydropneumatique Lift-Control assure en permanence une pression au sol uniforme et une moindre demande de puissance de traction. La combinaison de la g&eacute;om&eacute;trie de l'attelage tra&icirc;n&eacute; et du Lift-Control prot&egrave;ge la structure de la faucheuse dans le temps. La cha&icirc;ne cin&eacute;matique robuste dispose d&rsquo;engrenages &agrave; denture h&eacute;lioco&iuml;dale pour une r&eacute;duction du bruit au travail. Autre &eacute;l&eacute;ment de confort&nbsp;: le changement des couteaux dot&eacute; d&rsquo;un syst&egrave;me rapide n&eacute;cessitant peu de force. De plus, ce syst&egrave;me est insensible &agrave; la pollution (gravillons ou autres r&eacute;sidus), ce qui limite l'usure. Des b&eacute;quilles de stationnement sont disponibles en option pour un stockage &agrave; la verticale. </p>


La conception de la tète d'attelage, ainsi que la disposition des plaques de couteaux PZ permet à la faucheuse de suivre le sol dans les conditions difficiles. D’une largeur de 3 m, elle est dotée du système de suspension hydropneumatique Lift-Control.

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