Le Planet-score, l&rsquo;&eacute;tiquetage environnemental d&eacute;velopp&eacute; par l&rsquo;Itab dans le cadre de l&rsquo;exp&eacute;rimentation inscrite dans la loi Climat et r&eacute;silience, devient un peu plus r&eacute;alit&eacute;. Alors que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-planet-score-s-affiche-on-line-et-bientot-on-pack" target="_blank">plusieurs marques le faisaient appara&icirc;tre depuis quelques mois au sein de leurs catalogues num&eacute;riques</a>, la coop&eacute;rative des Fermiers de Lou&eacute; (Sarthe) a d&eacute;cid&eacute; de sauter l&rsquo;&eacute;tape &laquo;&nbsp;on line&nbsp;&raquo; pour passer &agrave; au stade &laquo;&nbsp;on pack&nbsp;&raquo;, consistant &agrave; apposer l&rsquo;&eacute;tiquetage sur les boites d&rsquo;&oelig;ufs ou encore l&rsquo;emballage de leurs volailles.&laquo;&nbsp;Cette initiative s&rsquo;inscrit dans la suite logique de nos engagements, tels que le renoncement au mati&egrave;res premi&egrave;res OGM et plus r&eacute;cemment le bien-&ecirc;tre animal, explique Benoit Drouin, &eacute;leveur dans la Sarthe et vice-pr&eacute;sident de la coop&eacute;rative. Dans la perspective des futurs r&egrave;glements, fran&ccedil;ais et europ&eacute;ens, la coop&eacute;rative a souhait&eacute; prendre les devants en portant son choix sur&nbsp;une m&eacute;thode scientifique qu&rsquo;est l&rsquo;analyse du cycle de vie, compl&eacute;t&eacute;e par des indicateurs en mati&egrave;re de pesticides, de biodiversit&eacute;, de climat et de bien-&ecirc;tre animal&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/6/3/0/4600363-1-fre-FR/143045bbb8b6-inte-rieur2-jpg" alt="Le Planet-score s&rsquo;affiche sur quatre premi&egrave;res r&eacute;f&eacute;rences de la coop&eacute;rative" height="516" width="1643" /><figcaption>Le Planet-score s&rsquo;affiche sur quatre premi&egrave;res r&eacute;f&eacute;rences de la coop&eacute;rative</figcaption></figure>

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<h2>Des produits class&eacute;s A mais aussi B</h2>Le Planet-score affiche un score environnemental global sur une &eacute;chelle &agrave; cinq couleurs (vert &agrave; rouge) et cinq grades (A, B, C, D, E), compl&eacute;t&eacute;e par trois sous-indicateurs, not&eacute;s &eacute;galement de A &agrave; E, relatifs aux pesticides, &agrave; la biodiversit&eacute; et au climat. Ces sous-indicateurs permettent de prendre en compte les externalit&eacute;s positives des syst&egrave;mes de production les plus vertueux (infrastructures agroe&#769;cologiques, biodiversite&#769;, stockage de carbone...) et les impacts n&eacute;gatifs des syst&egrave;mes les plus critiques (pesticides, antibiotiques, &eacute;rosion de la biodiversit&eacute;, qualit&eacute; des sol, d&eacute;forestation...). &laquo;&nbsp;Quand on parle d&rsquo;environnement, on ne peut pas s&rsquo;arr&ecirc;ter aux compartiments qui nous sont a priori favorables&nbsp;&raquo;, plaide l&rsquo;&eacute;leveur.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-planet-score-a-la-conquete-de-l-europe" target="_blank" title="">Le Planet-score &agrave; la conqu&ecirc;te de l&rsquo;Europe</a>
</aside>
La coop&eacute;rative, qui arbore la mention valorisante &laquo;&nbsp;&eacute;lev&eacute;s en libert&eacute;&nbsp;&raquo; et dont une partie de la production est d&eacute;j&agrave; sous signes de qualit&eacute; (AB, Label rouge, IGP) s&rsquo;est-elle engag&eacute;e dans le Planet-score avec la garantie que ses produits allaient ressortir plut&ocirc;t vert qu&rsquo;orange ou rouge&nbsp;? &laquo;&nbsp;Notre engagement est d&eacute;nu&eacute; de tout calcul, r&eacute;pond Benoit Drouin. Du reste, des quatre produits actuellement scor&eacute;s, trois ressortent avec la note B contre un avec la note A, &agrave; savoir les &oelig;ufs bio gr&acirc;ce au soja bio contractualis&eacute; avec la Cavac. Mais on est p&eacute;nalis&eacute; par ailleurs par des c&eacute;r&eacute;ales qui font du chemin ou encore par l&rsquo;usage de pesticides. C&rsquo;est l&rsquo;une des vertus du Planet-score, qui fait office de de toise et permet de s&rsquo;inscrire dans une d&eacute;marche de progr&egrave;s, car l&rsquo;adh&eacute;sion au dispositif implique un nouveau scorage tous les ans&nbsp;&raquo;. Rien &agrave; redire en revanche sur le mode d&rsquo;&eacute;levage.<h2>En attendant l&rsquo;&eacute;tiquetage officiel</h2>Qu&rsquo;on se le dise&nbsp;: le Planet-score n&rsquo;est pas inf&eacute;od&eacute; &agrave; l&rsquo;agriculture biologique. &laquo;&nbsp;Les trois-quarts des produits scor&eacute;s sont conventionnels&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Benoit Drouin. L&rsquo;Itab est du reste en train de se d&eacute;charger de cette activit&eacute; de scoring, au profit d&rsquo;une structure ind&eacute;pendante, histoire de lever toute ambigu&iuml;t&eacute; savamment exploit&eacute;e par certains.<div class="citation">
 "Le Planet-score permet de s&rsquo;inscrire dans une d&eacute;marche de progr&egrave;s, car l&rsquo;adh&eacute;sion au dispositif implique un nouveau scorage tous les ans"
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La coop&eacute;rative affirme n&rsquo;avoir pas fait davantage de calcul au plan commercial. &laquo;&nbsp;A chaque fois que la coop&eacute;rative a op&eacute;r&eacute; un choix strat&eacute;gique en mati&egrave;re d&rsquo;itin&eacute;raire de production, elle l&rsquo;a fait au nom de ses valeurs et pour r&eacute;pondre aux attentes soci&eacute;tales&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Benoit Drouin. Les Fermiers de Lou&eacute; esp&egrave;rent simplement toujours faire partie du paysage alimentaire de demain, qui verra &laquo;&nbsp;moins et mieux&nbsp;&raquo; de viande dans les assiettes des consommateurs, mieux inform&eacute;s par... l&rsquo;&eacute;tiquetage environnemental. En vertu de la loi Climat et r&eacute;silience, ce dernier devrait &ecirc;tre officialis&eacute; courant 2023 en France. Les promoteurs du Planet-score viennent assur&eacute;ment de marquer des points.

La coopérative est la première à apposer sur l’emballage de ses œufs et de certaines de ses volailles l’étiquetage environnemental promu par l’Itab. Une nouvelle étape dans la quête de reconnaissance et la préfiguration du futur étiquetage officiel.

Les Fermiers de Loué adoptent le Planet-score « on pack »

&laquo;&nbsp;Manger 5 fruits et l&eacute;gumes par jour, mais &agrave; quel prix !&nbsp;&raquo; Tel est le titre racoleur du traditionnel rapport annuel de l&rsquo;association de consommateurs Familles Rurales, publi&eacute; cette ann&eacute;e ce vendredi 22 juillet, issu de son Observatoire des prix des biens de consommation courante.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/inflation-interfel-soutient-les-demandes-de-familles-rurales-au-gouvernement" target="_blank">[Inflation] Interfel soutient les demandes de Familles rurales au gouvernement </a></div>

&laquo;&nbsp;En juin 2022, les fruits et l&eacute;gumes ont atteint un niveau de prix record. Selon l'Observatoire des prix Familles Rurales publi&eacute; le 21 juillet, le panier en conventionnel a augment&eacute; de 11 % soit 2 fois plus que l&rsquo;inflation pourtant d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s forte (+5, 8 % en juin 2022 selon l&rsquo;INSEE). A l&rsquo;heure o&ugrave; se dessinent les contours d&rsquo;un projet de loi sur le pouvoir d&rsquo;achat, le mouvement tire de nouveau la sonnette d&rsquo;alarme &raquo;.

&nbsp;

<h2>Trois conclusions principales pour ce nouveau rapport</h2>

L&rsquo;Observatoire des prix des fruits et l&eacute;gumes de Familles Rurales porte sur un panier de 9 fruits et 10 l&eacute;gumes frais, conventionnels et bio, sur 4 surfaces de vente. Ses principaux r&eacute;sultats&nbsp;:

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<ol><li>+11% d&rsquo;augmentation pour notre panier conventionnel de fruits et de l&eacute;gumes en 1 an, soit 2 fois plus que l&rsquo;inflation d&eacute;j&agrave; forte 
	&nbsp;- Entre juin 2021 et juin 2022, le prix du panier de fruits a augment&eacute; de +8 % en conventionnel et de +4 % en bio.&nbsp; 
	-&nbsp; Entre juin 2021 et juin 2022, le prix des l&eacute;gumes a augment&eacute; de +15 % en conventionnel et a baiss&eacute; de -3 % en bio.</li>
</ol>&nbsp;

<ol start="2"><li>En 10 ans des fruits et des l&eacute;gumes qui p&egrave;sent de plus en plus cher dans le budget des m&eacute;nages 
	- Le prix des fruits et l&eacute;gumes en conventionnel n&rsquo;a cess&eacute; d&rsquo;augmenter et a explos&eacute; de pr&egrave;s de +40 % en une d&eacute;cennie (+42 % pour les fruits et +37 % pour les l&eacute;gumes)</li>
</ol>- Le bio se stabilise mais reste loin d&rsquo;&ecirc;tre accessible (jusqu&rsquo;&agrave; 2 fois plus cher que le conventionnel).

&nbsp;

<ol start="3"><li>Manger au moins 5 fruits et l&eacute;gumes par jour et par personne repr&eacute;sente entre 5 et 16 % d&rsquo;un SMIC net mensuel pour une famille de 4 personnes selon la composition de notre panier 
	- En juin 2022, pour respecter le PNNS, une famille de 2 adultes et 2 enfants a d&ucirc; d&eacute;penser entre 107 &euro; et 198 &euro; (soit entre 8 et 16 % d&rsquo;un SMIC net mensuel) en se basant sur le panier type de Familles Rurales. 
	- En ne retenant que les 5 fruits et l&eacute;gumes les moins chers du panier d&rsquo;&eacute;t&eacute;, la m&ecirc;me famille a d&ucirc; d&eacute;penser de 60 &euro; &agrave; 86 &euro; (soit entre 5 et 7% d&rsquo;un SMIC net mensuel) pour respecter le PNNS.</li>
</ol>&nbsp;

Quels fruits et l&eacute;gumes ont vu leur prix bondir le plus&nbsp;? Toujours selon Familles Rurales, la championne de l'inflation en conventionnel est la past&egrave;que (+40 % en un an) en raison notamment des &laquo;&nbsp;conditions m&eacute;t&eacute;orologiques d&eacute;favorables&nbsp;&raquo; &agrave; la production, notamment en Espagne. La p&ecirc;che (+25 %), le poivron (+37 %), la tomate grappe (+31 %) ou les haricots verts (+21 %) font aussi partie des produits les plus inflationnistes. A contrario, les oignons (-14 %), pommes (-7 %) ou carottes (-3 %) sont moins chers en moyenne que l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. En bio, la p&ecirc;che (+28 %), le citron jaune (+13 %), la past&egrave;que (+11 %) et le poivron (+10 %) sont ceux dont les prix ont le plus progress&eacute;, tandis que de nombreux l&eacute;gumes ont vu leur prix stagner ou baisser.

&nbsp;

<h2>Des revendications aupr&egrave;s des pouvoirs publics</h2>

Fort de ces r&eacute;sultats, l'association Familles rurales exhorte tant le gouvernement que les parlementaires &agrave; :

<ul><li>Consacrer un ch&egrave;que alimentation pour toutes celles et ceux qui se voient aujourd&rsquo;hui exclus des produits sains pour leur sant&eacute; faute de budget suffisant&nbsp;;</li>
	<li>D&eacute;ployer un Plan &ldquo;manger sain, manger mieux&rdquo; afin de sensibiliser l&rsquo;ensemble des consommateurs aux bienfaits d&rsquo;une alimentation &eacute;quilibr&eacute;e, suffisamment riche en fruits et en l&eacute;gumes&nbsp;;</li>
	<li>Interdire les publicit&eacute;s &agrave; destination des enfants faisant la promotion de produits trop gras, trop sucr&eacute;s, trop sal&eacute;s, &laquo;&nbsp;dont il est &eacute;tabli qu&rsquo;elles en d&eacute;clenchent en grande partie l&rsquo;achat&nbsp;&raquo;&nbsp;;</li>
	<li>Rendre &eacute;ligibles aux financements europ&eacute;ens, &laquo;&nbsp;qui ne sont que tr&egrave;s partiellement utilis&eacute;s aujourd&rsquo;hui&nbsp;&raquo;, les actions de promotions des fruits et l&eacute;gumes aupr&egrave;s des enfants, hors cadre scolaire. &laquo;&nbsp;R&eacute;serv&eacute;es &agrave; ce dernier, peu d&rsquo;&eacute;coles ont en r&eacute;alit&eacute; le temps et l&rsquo;ing&eacute;nierie pour mener ces sensibilisations. Des fonds existent, le besoin est immense mais le cadre inappropri&eacute; pour les utiliser. Les associations qui souhaitent jouer un r&ocirc;le doivent pouvoir le faire et pr&eacute;tendre elles aussi aux financements disponibles.&nbsp;&raquo;</li>
</ul>&nbsp;

<h2>Le prix de la pomme de terre, &laquo;&nbsp;stable &agrave; 1 centime pr&egrave;s sur trois ans&nbsp;&raquo;</h2>

Quelques heures apr&egrave;s la publication de Familles Rurales, le CNIPT a envoy&eacute; un communiqu&eacute; de presse, rappelant sobrement et simplement&nbsp;que&nbsp;:

1,15&euro;, est le prix moyen constat&eacute; pour un kilo de pommes de terre sur la p&eacute;riode d&rsquo;ao&ucirc;t 2021 &agrave; juillet 2022. Ce prix est stable &agrave; un centime pr&egrave;s par rapport au prix moyen constat&eacute; sur les trois pr&eacute;c&eacute;dentes campagnes (ao&ucirc;t 2018 &agrave; juillet 2021).

&laquo;&nbsp;Si l&rsquo;on consid&egrave;re une portion de 250g pour un adulte, cela revient &agrave; un co&ucirc;t inf&eacute;rieur &agrave; 30 centimes par repas et par personne &raquo;.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/cnipt_prix_pomme_de_terre.jpg?itok=ZsX1YHMR" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Le CNIPT a envoy&eacute; un communiqu&eacute; de presse t&ocirc;t le 22 juillet, rappelant sobrement et simplement que 1,15&euro; est le prix moyen constat&eacute; pour un kilo de pommes de terre sur la p&eacute;riode d&rsquo;ao&ucirc;t 2021 &agrave; juillet 2022.</div>
 
&copy;
 CNIPT

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&nbsp;

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&nbsp;

Selon l’Observatoire des prix de Familles Rurales, le panier en conventionnel a pris 11 %. Difficile de respecter le PNSS dans ces conditions, selon l’association de consommateurs qui réclame des actions aux pouvoirs publics : chèque alimentaire, plan de sensibilisation, financements européens mieux fléchés. En parallèle les premières réactions de la filière commencent à arriver.

Le prix des fruits et légumes serait en hausse plus rapide que l’inflation, selon Familles Rurales

Les nouveaux d&eacute;fis, les nouvelles technologies, l&rsquo;agriculture biologique, la diversification des exploitations et enfin la diversification des m&eacute;tiers&nbsp;: telles sont les cinq th&eacute;matiques sur lesquelles les agriculteurs sont invit&eacute;s &agrave; exposer leur vision par <a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScRXcVvYfSpEkc26u9Czn0g6prBGRf8rvCSQugGz5O4EuqAZQ/viewform">l&rsquo;interm&eacute;diaire d&rsquo;un questionnaire en ligne</a>. Les r&eacute;ponses collect&eacute;es alimenteront un livre blanc &eacute;dit&eacute; par le Sima, enrichi de la contribution d&rsquo;experts et de professionnels. Les contributeurs recevront deux invitations et auront &eacute;galement acc&egrave;s a&#768; des rencontres exclusives avec les influenceurs du secteur pre&#769;sents sur le salon.<h2>Un mois pour candidater aux Sima Farming Awards&nbsp;</h2>Pour son centenaire, programm&eacute; du 6 au 10 novembre &agrave; Paris Nord-Villepinte, le Sima propose, en plus des Sima innovation Awards, traditionnel concours de l&rsquo;innovation ouvert aux exposants, un concours ouvert aux agriculteurs. Organis&eacute; en partenariat avec Axema, l&rsquo;association fran&ccedil;aise des acteurs industriels de la fili&egrave;re des agro&eacute;quipements et de l&rsquo;agroenvironnement et Nuffield International, les Sima Farming Awards&nbsp;visent &agrave; mettre en avant les initiatives des agriculteurs et &agrave; r&eacute;compenser les pratiques les plus innovantes. Le concours est ouvert dans neuf pays europ&eacute;ens, dont la France. <a href="https://dweb.typeform.com/to/tisu7K2F?typeform-source=www.simaonline.com" target="_blank">Les inscriptions sont ouvertes jusqu&rsquo;au 26 ao&ucirc;t</a>. L&rsquo;annonce des nomin&eacute;s est programm&eacute;e le 27 septembre, soit le m&ecirc;me jour celle des nomin&eacute;s aux Sima Innovation Awards. Les laur&eacute;ats seront connus le 6 novembre &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;une c&eacute;r&eacute;monie exceptionnelle c&eacute;l&eacute;brant le centenaire.

Le Sima lance une grande enquête auprès des agriculteurs afin de sonder leur vision de l’agriculture. Il leur reste par ailleurs un mois pour candidater aux Sima Farming Awards

Le Sima se projette déjà vers son deuxième centenaire

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La soci&eacute;t&eacute; Frais&rsquo;Nat, cr&eacute;&eacute;e en mars&nbsp;2021 par l&rsquo;AOPn Fraises de France et la coop&eacute;rative Sav&eacute;ol, a lanc&eacute; en mars dernier le projet Aphidius 2.0, afin d&rsquo;&eacute;lever des parasito&iuml;des pour la culture de la fraise et d&rsquo;am&eacute;liorer les l&acirc;chers en serres afin d&rsquo;ouvrir de nouvelles perspectives &agrave; la lutte biologique. &laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif du projet Aphidius 2.0 vise &agrave; r&eacute;duire l&rsquo;utilisation de produits phytosanitaires en proposant des m&eacute;thodes innovantes pour &eacute;lever et l&acirc;cher des parasito&iuml;des, afin de contr&ocirc;ler les pucerons des fraisiers sous serre&nbsp;&raquo;, explique l'AOPn Fraise. Aphidius 2.0 repr&eacute;sente un investissement de 300 000&nbsp;&euro; sur trois ans, financ&eacute; par l&rsquo;ANR via le plan Ecophyto en collaboration avec INRAE de Rennes (UMR IGEPP), Sav&eacute;ol et la Scaafel.

<h3>Des souches de parasito&iuml;des chez des producteurs</h3>

&laquo;&nbsp;Les solutions nouvelles sur lesquelles nous travaillons s&rsquo;adaptent pr&eacute;cis&eacute;ment aux contraintes des cultures de fraises et devraient permettre la substitution partielle ou totale d&rsquo;un &agrave; trois traitements insecticides actuellement utilis&eacute;s contre les pucerons des fraisiers&nbsp;&raquo;, explique Estelle Postic, Ing&eacute;nieure R&amp;D pour Frais&rsquo;Nat et coordinatrice du projet Aphidius 2.0. Apr&egrave;s avoir commenc&eacute; &agrave; constituer en&nbsp;2021 et&nbsp;2022 des souches d&rsquo;hym&eacute;nopt&egrave;res parasito&iuml;des chez des producteurs de fraises en Bretagne et Lot-et-Garonne, Frais&rsquo;Nat exp&eacute;rimente actuellement diff&eacute;rentes populations de ces parasito&iuml;des en serre exp&eacute;rimentale. Les premiers tests en conditions de production d&eacute;buteront en 2023 chez des producteurs de Sav&eacute;ol et de la Scaafel.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/legumes-sous-abri-une-lutte-biologique-a-ameliorer-contre-les-pucerons">L&eacute;gumes sous abri : une lutte biologique &agrave; am&eacute;liorer contre les pucerons</a></div>

Frais&rsquo;Nat esp&egrave;re commercialiser aux producteurs de fraises fran&ccedil;aises de l&rsquo;AOPn Fraises de France ses premiers parasito&iuml;des d&rsquo;ici 2024. La fili&egrave;re des fraises fran&ccedil;aises se dote donc de son propre &eacute;levage d&rsquo;insectes auxiliaires situ&eacute; &agrave; Guipavas (Finist&egrave;re) dans les locaux de Sav&eacute;ol Nature. Un autre appel &agrave; projet d&eacute;di&eacute; aux &eacute;quilibres de fertilisation afin de r&eacute;aliser des &eacute;conomies d&rsquo;engrais, d&rsquo;optimiser les rendements et la qualit&eacute; et tenue du fruit est aussi lanc&eacute; par l&rsquo;AOPn Fraises de France. Plusieurs projets sont &eacute;galement en co-financement avec le centre d&rsquo;exp&eacute;rimentation de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes Invenio. Ils portent sur la s&eacute;lection de plantes de services r&eacute;pulsives sur les ravageurs et des solutions alternatives aux produits phytosanitaires.
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<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/des-pistes-pour-ameliorer-la-lutte-biologique-en-fraisier">Des pistes pour am&eacute;liorer la lutte biologique en fraisier</a></div>

La filière des fraises françaises développe son premier élevage de parasitoïdes, dans le cadre du projet Aphidius 2.0 porté par Frais’Nat, société créée par l’AOPn Fraises de France et Savéol.

Frais'Nat innove pour la gestion des pucerons sur fraisier

[Mise &agrave; jour sur impact des gel&eacute;es et impression de march&eacute; &agrave; 15h55]

Comme annonc&eacute; par l&rsquo;AOPn Prunes de France il y a quelques jours, l&rsquo;ODG Label Rouge Reine-Claude a confirm&eacute; le 18 juillet le coup d&rsquo;envoi des r&eacute;coltes de la Reine-Claude.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/prune-les-recoltes-battent-leur-plein-dans-les-vergers-francais">Prune : les r&eacute;coltes battent leur plein dans les vergers fran&ccedil;ais</a></div>

&laquo;&nbsp;La r&eacute;colte de la prune Reine-Claude, tr&egrave;s attendue des consommateurs et des acheteurs, a d&eacute;but&eacute; le 14 juillet !&nbsp;&raquo;, se r&eacute;jouit ainsi l&rsquo;Organisme de d&eacute;fense et de gestion du Label Rouge. Mais suite aux gel&eacute;es, le potentiel de r&eacute;colte sur Reine-claude est estim&eacute; &agrave; environ 40 % d&rsquo;une r&eacute;colte normale. Fabienne Ruamps, animatrice de l&rsquo;ODG, explique aussi &agrave; FLD&nbsp;: &laquo;&nbsp;Vu la pr&eacute;cocit&eacute; de l&rsquo;ann&eacute;e (8 &agrave; 10 jours), la saison de la Reine-Claude devrait &ecirc;tre&nbsp;plus&nbsp;courte.&nbsp;&raquo;

Quant aux premi&egrave;res impressions concernant le march&eacute; et la demande, Fabienne Ruamps nous pr&eacute;cise&nbsp;: &laquo;&nbsp;Nous ne sommes qu&rsquo;au tout d&eacute;but de la commercialisation. Les volumes disponibles sont faibles. L&rsquo;offre des autres prunes vertes diminue.&nbsp;&raquo;

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<h2>Une belle qualit&eacute; attendue</h2>

L'ODG pr&eacute;cise n&eacute;anmoins que l&rsquo;ensoleillement exceptionnel de ces derni&egrave;res semaines aura contribu&eacute; &agrave; une tr&egrave;s bonne qualit&eacute; gustative. Garantie par le cahier des charges du Label Rouge, la qualit&eacute; est &eacute;troitement li&eacute;e au taux de sucre (sup&eacute;rieur &agrave; 17&deg; Brix) et au calibre des fruits (sup&eacute;rieur &agrave; 35 mm).

Issue de vergers certifi&eacute;s, cueillie &agrave; maturit&eacute; optimale et &agrave; la main, tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute;e pour son go&ucirc;t sucr&eacute; et son parfum de miel, la Reine-Claude Label Rouge est facilement identifiable par sa robe verte l&eacute;g&egrave;rement dor&eacute;e, parfois soulign&eacute;e d&rsquo;une pigmentation rouge.

L’ODG Label Rouge Reine-Claude annonce le démarrage des récoltes de Reine-Claude et annonce une excellente qualité gustative.

[Mise à jour] : Coup d’envoi des récoltes pour la Reine-Claude Label Rouge, très touchée par les gelées

"Nous sommes en train de l'&eacute;valuer en d&eacute;tail mais en premi&egrave;re analyse, je souhaite vous dire qu'il s'agit un bon accord", a d&eacute;clar&eacute; la ministre le 20 juillet lors de la s&eacute;ance de questions au gouvernement au S&eacute;nat.&nbsp;"D'abord parce qu'il va faciliter l'acc&egrave;s au march&eacute; n&eacute;o-z&eacute;landais et renforcer nos positions dans nos secteurs exportateurs en mati&egrave;re de biens comme de services, ainsi que notre acc&egrave;s aux march&eacute;s publics n&eacute;o-z&eacute;landais", a-t-elle fait valoir."Ensuite parce qu'il s'agit de l'accord le plus ambitieux en mati&egrave;re de d&eacute;veloppement durable" jamais conclu par l'UE, avec des "sanctions" en cas de non-respect "des clauses environnementales et sociales".L'accord "prot&egrave;ge par ailleurs nos fili&egrave;res agricoles sensibles et soutiendra nos exploitations agricoles et agroalimentaires en prot&eacute;geant plus de 200 indications g&eacute;ographiques comme le comt&eacute; ou le jambon de Bayonne", a assur&eacute; la ministre.Conclu le 30 juin, l'accord de libre-&eacute;change entre l'Union europ&eacute;enne et la Nouvelle-Z&eacute;lande pourrait gonfler de 30% le commerce bilat&eacute;ral, en particulier dans le secteur agricole.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/1-mouton-2-moutons-38-000-moutons-de-nouvelle-zelande" target="_blank" title="">1 mouton, 2 moutons&hellip; 38 000 moutons de Nouvelle-Z&eacute;lande</a>
</aside>
Le texte, fruit de quatre ans de n&eacute;gociations, suscite toutefois chez les &eacute;leveurs europ&eacute;ens la crainte d'une concurrence d&eacute;loyale.&nbsp;En France, l'Interbev&nbsp;et le&nbsp;Cniel se sont r&eacute;cemment inqui&eacute;t&eacute;s de "l'arriv&eacute;e de plusieurs milliers de tonnes de produits laitiers, viandes ovines et bovines depuis l'autre bout du monde, sans exigence de respect de nos normes de production".&nbsp;Ils ont notamment cit&eacute; le cas de pesticides interdits dans l'Union europ&eacute;enne mais toujours utilis&eacute;s selon eux en Nouvelle-Z&eacute;lande.L'UE est le troisi&egrave;me partenaire commercial des N&eacute;o-Z&eacute;landais, qui exportent notamment du vin, des fruits et de la viande en Europe. Le commerce bilat&eacute;ral de biens entre les deux zones a repr&eacute;sent&eacute; environ 8 milliards d'euros en 2021.

La ministre française des Affaires étrangères Catherine Colonna défend "le bon accord" conclu le 30 juin entre l'Union européenne et la Nouvelle Zélande, sur fond d'inquiétudes d'une partie des éleveurs français qui redoutent une concurrence déloyale.

Le gouvernement défend le "bon accord" de libre-échange UE-Nouvelle Zélande

Dans un communiqu&eacute; de presse du 21 juillet, Zespri a salu&eacute; la signature de l&rsquo;accord de libre-&eacute;change entre la Nouvelle-Z&eacute;lande et l&rsquo;Union europ&eacute;enne. Cet accord va permettre, selon le groupe leader en kiwi, d&rsquo;aider &agrave; r&eacute;pondre plus facilement &agrave; une demande croissance en Europe.

L&rsquo;accord, annonc&eacute; le 30 juin dernier, pr&eacute;voit notamment une suppression, d&egrave;s son entr&eacute;e en vigueur, des droits de douane sur l&rsquo;export des kiwis n&eacute;o-z&eacute;landais vers l&rsquo;UE.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/lesmarches/ue-nouvelle-zelande-laccord-commercial-est-conclu?check_logged_in=1">UE-Nouvelle-Z&eacute;lande : l'accord commercial est conclu </a></div>

La saison derni&egrave;re, ces droits de douane ont co&ucirc;t&eacute; pr&egrave;s de 46,5 M$ &agrave; Zespri pour un chiffre de vente s&rsquo;&eacute;levant &agrave; plus de 1 Md$ &agrave; travers l&rsquo;UE.

&laquo; Cet accord est important pour un grand nombre d&rsquo;exportateurs notamment pour la fili&egrave;re n&eacute;o-z&eacute;landaise du kiwi, souligne Bruce Cameron, pr&eacute;sident du groupe Zespri. Il va nous permettre d&rsquo;accro&icirc;tre nos exportations vers l&rsquo;Europe pour fournir des kiwis de qualit&eacute; sup&eacute;rieure &agrave; un plus grand nombre de consommateurs tout en contribuant de mani&egrave;re positive au rendement de nos producteurs. &raquo;

&nbsp;

<h2>Un ancrage fort dans les territoires europ&eacute;ens</h2>

L&rsquo;Europe &eacute;tant l&rsquo;un des plus grands march&eacute;s pour Zespri, le groupe affirme son engagement &agrave; fortifier ses relations dans les r&eacute;gions concern&eacute;es.

&laquo; Aujourd&rsquo;hui, nous collaborons avec des producteurs en Italie, en France et en Gr&egrave;ce pour produire des kiwis Zespri dans le cadre d&rsquo;une strat&eacute;gie visant &agrave; un approvisionnement en fruits 12 mois sur 12. Cela nous permet de maintenir notre pr&eacute;sence dans les supermarch&eacute;s tout au long de l&rsquo;ann&eacute;e et de soutenir une &eacute;conomie locale en cr&eacute;ant des emplois et des investissements locaux. Ensemble, nous travaillons aussi sur les sujets li&eacute;s &agrave; la bios&eacute;curit&eacute; en veillant &agrave; ce que les producteurs des diff&eacute;rentes r&eacute;gions soient mieux prot&eacute;g&eacute;s contre les parasites et les maladies&nbsp;&raquo;, explique Bruce Cameron.

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<h2>Objectif bilan carbone neutre</h2>

Zespri poursuit aussi ses actions de d&eacute;veloppement durable. L&rsquo;entreprise d&eacute;veloppe ainsi des emballages 100% recyclables, r&eacute;utilisables ou compostables pour l&rsquo;ensemble de ses produits d&rsquo;ici 2025 et vise un bilan carbone neutre pour 2035.

Zespri a salué la signature de l’accord de libre-échange entre la Nouvelle-Zélande et l’Union européenne. Le groupe leader en kiwi estime que cet accord va apporter de nombreux bénéfices aux entreprises et aux consommateurs européens et néo-zélandais.

 

Zespri va accroître ses exportations de kiwis grâce à l’accord de libre-échange UE/Nouvelle-Zélande

Selon les signalements de&#769;clare&#769;s au re&#769;seau Phyt-Attitude (MSA), 14,7% des contaminations ont lieu lors de la pre&#769;paration des bouillies et 11,6 % lors du remplissage du pulve&#769;risateur. Cette contamination de&#769;pend avant tout de la conception du pulve&#769;risateur. Pour d&eacute;jouer le probl&egrave;me, Axe Environnement a mis au point le m&eacute;langeur Typhon, con&ccedil;u un ve&#769;ritable poste de travail, permettant de limiter l&rsquo;exposition des ope&#769;rateurs lors de la phase de pre&#769;paration, me&#769;lange et chargement du pulv&eacute;risateur.<h2>Pr&eacute;venir les risques de bouchage</h2>Le Typhon dispose d&rsquo;une capacit&eacute; de 274 litres. L&rsquo;effet cyclonique permet d&rsquo;incorporer rapidement les produits secs (WG, WP...) et les liquides (SC, SL...). Un rince-bidon est propos&eacute; en option. Selon Axe Environnement, le marche&#769; des me&#769;langeurs est en pleine expansion et s&rsquo;explique par l&rsquo;utilisation grandissante des solutions alternatives et biologiques, qui ne&#769;cessitent un me&#769;lange optimal. Le recours &agrave; l&rsquo;argile, au cuivre ou encore au talc est susceptible d&rsquo;engendrer une obstruction des filtres ainsi qu&rsquo;un bouchage de buses si le me&#769;lange n&rsquo;est pas homoge&#768;ne.

D’un volume de 274 litres, le mélangeur assure l’homogénéité de la bouillie tout en limitant de l’exposition des opérateurs lors des phases de préparation, mélange et chargement.

Axe Environnement présente le mélangeur Typhon

&laquo;&nbsp;Il ne semble pas y avoir de ph&eacute;nom&egrave;ne massif de &laquo; hausses suspectes &raquo;, comme avanc&eacute; dans le d&eacute;bat public&nbsp;&raquo; : telle est l&rsquo;une des conclusions d&rsquo;un rapport d&rsquo;information publi&eacute; le 19 juillet par la Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat. La Haute assembl&eacute;e s&rsquo;est livr&eacute;e &agrave; un enqu&ecirc;te destin&eacute;e &agrave; d&eacute;crypter les m&eacute;canismes de l&rsquo;inflation observ&eacute;e sur les produits alimentaires, point&eacute;e &agrave; +5,8% sur un an en juin par l&rsquo;Insee et promise &agrave; culminer entre 6,5% et 7% d&rsquo;ici &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e. Les s&eacute;nateurs ont constat&eacute;, lors de leurs travaux sur les n&eacute;gociations commerciales, que &laquo;&nbsp;l&rsquo;essentiel des augmentations demand&eacute;es &eacute;tait bien en lien avec la hausse des co&ucirc;ts de production&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-2-entre-en-vigueur-pour-les-jeunes-bovins" target="_blank" title="">Egalim 2 entre en vigueur pour les jeunes bovins</a>
</aside>
<h2>Chantage &agrave; la rupture d&rsquo;approvisionnement</h2>Des pratiques &laquo;&nbsp;contestables&nbsp;&raquo; de la part de certains distributeurs et industriels ont n&eacute;anmoins &eacute;t&eacute; mises au jour par le groupe de suivi, comme le chantage &agrave; la rupture de stock ou le fait d&rsquo;augmenter les prix dans les rayons sans m&ecirc;me que le tarif d&rsquo;achat ait augment&eacute;. Parmi les relev&eacute;s de prix atypiques figurent par exemple des hausses de tarifs sur l&rsquo;eau min&eacute;rale allant de +8% &agrave; +22% selon les fournisseurs, ou de +3% &agrave; +15% pour les glaces.Ce constat vaut au plan national, car &agrave; l&rsquo;international, le groupe de suivi estime &laquo;&nbsp;possible que certains acteurs financiers aient profit&eacute; de la situation pour augmenter leurs achats de c&eacute;r&eacute;ales et autres mati&egrave;res premi&egrave;res, en vue de r&eacute;aliser une plus-value &agrave; la revente, et accentuant ce faisant la hausse des cours. Cela milite pour une action internationale plus ferme en faveur d&rsquo;une limitation des mouvements purement sp&eacute;culatifs sur les march&eacute;s de mati&egrave;res agricoles&nbsp;&raquo;, estiment les s&eacute;nateurs.<h2>Les lacunes de la loi Egalim 2</h2>Le rapport souligne l&rsquo;efficacit&eacute; de la loi &agrave; sanctuariser le prix des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles (MPA) et par voie de fait le revenu agricole, tout en d&eacute;non&ccedil;ant un effet collat&eacute;ral sur les mati&egrave;res premi&egrave;res industrielles (&eacute;nergie, transport, emballages), &agrave; la n&eacute;gociation plus &laquo;&nbsp;&acirc;pre&nbsp;&raquo;. Les s&eacute;nateurs n&rsquo;&eacute;pargnent pas totalement la loi Egalim 2, avec un d&eacute;placement des tensions sur le front des p&eacute;nalit&eacute;s logistiques, dont l'application &laquo;&nbsp;n'a quasiment pas faibli malgr&eacute; le contexte actuel qui d&eacute;sorganise les cha&icirc;nes de production et fragilise l'approvisionnement&nbsp;&raquo;. Selon&nbsp;le rapport, elle aurait m&ecirc;me augment&eacute; en janvier et f&eacute;vrier 2022 pour pr&egrave;s de la moiti&eacute; des industriels interrog&eacute;s par le groupe de suivi. Il faut dire que le d&eacute;cret a &eacute;t&eacute; publi&eacute; seulement le 11 juillet dernier.Le rapport pointe &eacute;galement l&rsquo;intervention trop tardive du tiers de confiance (commissaire aux comptes) certifiant que la n&eacute;gociation n&rsquo;a pas port&eacute; sur la part non n&eacute;gociable des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles, une option (n&deg;3) pl&eacute;biscit&eacute;e &agrave; 80% parmi les trois propos&eacute;es. Les s&eacute;nateurs s&rsquo;interrogent au passage sur l&rsquo;utilit&eacute; de l&rsquo;option n&deg;2, qui permet au fournisseur de ne communiquer dans ses CGV que la part agr&eacute;g&eacute;e que repr&eacute;sentent les MPA dans son tarif fournisseur, par opposition &agrave; l'option n&deg;1 qui pr&eacute;voit le d&eacute;tail MPA par MPA.<h2>Un indicateur de suivi qui fait d&eacute;faut</h2>Autre grief&nbsp;: le manque d&rsquo;encadrement des clauses de r&eacute;vision des prix, avec des d&eacute;lais de mise en &oelig;uvre de 9 mois, des seuils de d&eacute;clenchement &agrave; partir de 30% ou 50% et ne s&rsquo;appliquant qu&rsquo;&agrave; une seule mati&egrave;re premi&egrave;re. La charte d&rsquo;engagement, mise en place le 18 mars 2022 suite &agrave; la guerre en Ukraine, est jug&eacute;e faible, notamment parce que non contraignante. Les s&eacute;nateurs t&acirc;clent &eacute;galement le comit&eacute; de suivi des relations commerciales, dont &laquo;&nbsp;l&rsquo;utilit&eacute; est loin d'&ecirc;tre &eacute;vidente puisqu'aucune d&eacute;cision n'y est act&eacute;e et qu'il ne semble pas &ecirc;tre donn&eacute; suite aux diff&eacute;rentes demandes des acteurs&nbsp;&raquo; .Le rapport pr&ocirc;ne enfin la mise en place d&rsquo;un tableau de bord de l'avanc&eacute;e des diff&eacute;rentes n&eacute;gociations et ren&eacute;gociations par enseigne de distribution, distinguant les marques nationales des MDD, ainsi que les PME des grandes entreprises.

Si la loi est efficace pour soutenir le revenu des agriculteurs, l’intervention du tiers du confiance est jugée trop tardive et la clause de révision automatique des prix trop peu encadrée. Le rapport exonère les industriels et les distributeurs de tout effet d’aubaine dans le contexte inflationniste actuel. A quelques exceptions près.

Un rapport sénatorial égratigne la loi Egalim 2

Le 8 juillet dernier &agrave; Schiltigheim, L&rsquo;Alsacienne de Restauration a sign&eacute; une convention de partenariat visant &agrave; de d&eacute;velopper la consommation de produits locaux et bio-locaux et de contribuer au d&eacute;veloppement de la production agricole durable en Alsace. Les autres partenaires sont la Chambre d&rsquo;agriculture Alsace, Bio en Grand Est, l&rsquo;Interprofession des fruits et l&eacute;gumes d&rsquo;Alsace (IFLA) et Alsace Qualit&eacute;. Ces trois derni&egrave;res organisations int&egrave;grent formellement cette ann&eacute;e le dispositif.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/20220708_114006.jpg?itok=y8U-V-u5" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">La signature de la nouvelle convention pluriannuelle s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e le 8 juillet dernier &agrave; la Maison d&rsquo;Agriculture de Schiltigheim (&agrave; gauche, Pierre Lammert, pr&eacute;sident de l'interprofession des fruits et l&eacute;gumes d'Alsace) </div>
 
&copy;
 Chambre d'Agriculture Alsace

</div>
<h2>Une premi&egrave;re convention qui a port&eacute; ses fruits</h2>

Une premi&egrave;re convention de ce type avait &eacute;t&eacute; sign&eacute;e en 2015 avec la Chambre d&rsquo;agriculture Alsace. A l&rsquo;&eacute;poque, l&rsquo;IFLA &eacute;tait partenaire de l&rsquo;op&eacute;ration sans &ecirc;tre en &ecirc;tre signataire. Outre le r&eacute;f&eacute;rencement de produits locaux, elle portait aussi sur la formation des &eacute;quipes, la mise en place d&rsquo;outils de communication e d&rsquo;&eacute;v&eacute;nements, la structuration des fili&egrave;res&hellip;

Au terme de la dur&eacute;e de cette premi&egrave;re convention, L&rsquo;Alsacienne de Restauration a remplis son engagement d&rsquo;atteindre 30 % minimum du montant de ses achats de l&eacute;gumes en produits alsaciens. Le souhait a &eacute;t&eacute; de faire faire perdurer leur partenariat en y associant de nouveaux partenaires afin d&rsquo;aller plus loin dans la d&eacute;marche de progr&egrave;s initi&eacute;e.

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Avec 140 restaurants, 4 cuisines centrales et 750 collaborateurs, L&rsquo;Alsacienne de Restauration est num&eacute;ro un de la restauration collective en Alsace. Elle a r&eacute;alis&eacute; en 2021 un chiffre d&rsquo;affaires de 47M d&rsquo;euros, exerce son savoir-faire sur 3 march&eacute;s : l&rsquo;enseignement, l&rsquo;entreprise et la sant&eacute;. Elle est &eacute;galement active dans le domaine de l&rsquo;&eacute;v&egrave;nementiel (&laquo; Du C&ocirc;t&eacute; Traiteur &raquo;). L&rsquo;Alsacienne de Restauration est adoss&eacute;e au groupe Elior.

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<h2>Une logique gagnant-gagnant</h2>

Fix&eacute;e pour une dur&eacute;e de 3 ans renouvelable, cette convention a pour objectif de d&eacute;velopper encore davantage la part de produits alsaciens dans l&rsquo;approvisionnement de la soci&eacute;t&eacute; de restauration dans une logique de progr&egrave;s gagnant-gagnant. Les objectifs fix&eacute;s s&rsquo;inscrivent dans le cadre des lois EGAlim et Climat &amp; R&eacute;silience (50 % de produits durables et de qualit&eacute; dont 20 % de produits bio d&rsquo;ici 2022 pour la restauration collective publique et d&rsquo;ici 2024 pour la restauration collective priv&eacute;e).

Dans ce contexte, Bio Grand Est interviendra sur les produits issus de l&rsquo;agriculture biologique, l&rsquo;IFLA sur les fruits et l&eacute;gumes d&rsquo;Alsace et Alsace Qualit&eacute; sur les produits sous signe de qualit&eacute;. Ce travail consistera notamment &agrave; identifier des fournisseurs en capacit&eacute; de r&eacute;pondre aux besoins de L&rsquo;Alsacienne de Restauration. Ce partenariat permettra chaque ann&eacute;e de fixer des objectifs et de suivre des indicateurs de d&eacute;veloppement d&rsquo;approvisionnement aupr&egrave;s des producteurs et des coop&eacute;ratives de producteurs, ainsi que de structurer au mieux les approvisionnements pour garantir une coh&eacute;rence logistique et &eacute;conomique &agrave; toutes les parties. Ces indicateurs seront suivis par les cinq partenaires de la convention.

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La première SRC d’Alsace vient de renouveler sa convention d’approvisionnement en produits locaux et bio. L’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace, Bio en Grand Est et Alsace Qualité font partie des nouveaux signataires.

L’Alsacienne de restauration renouvelle son partenariat pour un appro local

En mai 2022, la hausse du prix d&rsquo;achat des intrants s&rsquo;est poursuivie, avec une hausse de 30,1% apr&egrave;s 29,4% en avril et 28,9% en mai, selon une note de conjoncture d&rsquo;Agreste. Les c&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;oprot&eacute;agineux sont les plus impact&eacute;s, avec une hausse moyenne du prix de intrants de +41,5% sur un an, devant les bovins viande (+27,2%), les bovins lait et les porcins (+26,7%), la volaille (+24,7%), le maraichage (+22,3%), l&rsquo;arboriculture fruiti&egrave;re (+19,4%) et la viticulture (+19%).<h2>Stabilit&eacute; des engrais azot&eacute;s sur un mois</h2>En ce qui concerne les cat&eacute;gories d&rsquo;intrants, les engrais remportent sans surprise la palme des hausses, avec +108,3% sur un an, tous engrais confondus. Toutefois, Agreste rel&egrave;ve que pour la premi&egrave;re fois depuis septembre 2020, le prix des engrais azot&eacute;s simples s&rsquo;est stabilis&eacute; au mois de mai. Sur un an, leur prix est cr&eacute;dit&eacute; d&rsquo;une hausse de 148,2%, avec la d&eacute;composition suivante&nbsp;: +179,1% pour la solution azot&eacute;e, +138,6% pour l&rsquo;ur&eacute;e, +142,3% pour les ammonitrates. Le prix des engrais phosphat&eacute;s simples s&rsquo;affiche en hausse de +88,6% sur un an et celui des engrais simples potassiques de +106,5%, toujours sur un an.Le prix de l&rsquo;&eacute;nergie et des lubrifiants est en l&eacute;g&egrave;re hausse sur un mois (+0,7%) et en forte hausse sur un an (+47,2%). Le co&ucirc;t des aliments augmente quant &agrave; lui de +142,1% sur un an.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
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Elle a dépassé les 30% sur un an au mois de mai, sous l’effet de l’envolée des prix des engrais (+108,3%) et de l’énergie (+47,2%). Pour la première fois depuis presque deux ans, le prix des engrais azotés simples s’est stabilisé sur un mois.

La hausse des coûts de production se poursuit

C&rsquo;est au bourg de Souvigny, proche de Moulins, capitale bourbonnaise du d&eacute;partement de l&rsquo;Allier, que se d&eacute;roule, chaque ann&eacute;e, pendant neuf jours entiers, un &eacute;v&eacute;nement unique attirant, d&rsquo;une &eacute;dition &agrave; l&rsquo;autre, toujours plus de visiteurs, d&eacute;passant parfois les 40 000.Les richesses patrimoniale et artistique mises en avantUne aventure qui a commenc&eacute; en 1992 avec la reconnaissance pour la ville de Souvigny au titre de grand site touristique d&rsquo;Auvergne. Une distinction qui met en avant la valeur artistique et patrimoniale de la ville. Fran&ccedil;ois Bourcheix, pr&eacute;sident de l&rsquo;association Souvigny Grand Site se souvient : &laquo; Les &eacute;lus et des personnes avis&eacute;es ont souhait&eacute; r&eacute;fl&eacute;chir ensemble sur les possibilit&eacute;s de faire venir le public sur place pour se rendre compte de ces richesses. L&rsquo;id&eacute;e est n&eacute;e de cr&eacute;er un &eacute;v&eacute;nement autour de l&rsquo;&eacute;poque du Moyen-&acirc;ge et autour de l&rsquo;anniversaire de la mort de Saint-Mayeul, inhum&eacute; en l&rsquo;&eacute;glise de Souvigny &raquo;. Un pari relev&eacute; par la municipalit&eacute; et par l&rsquo;association deux ans apr&egrave;s avec une premi&egrave;re &eacute;dition en 1994. Plusieurs communes voisines ont &eacute;galement jou&eacute; le jeu en participant &agrave; la confection de costumes et de d&eacute;cors.La foire m&eacute;di&eacute;vale de Souvigny fait d&eacute;sormais r&eacute;f&eacute;rence dans le paysage fran&ccedil;ais comme le rappelle Fran&ccedil;ois :&nbsp;&laquo; &Agrave; l&rsquo;&eacute;poque, il y a eu un v&eacute;ritable engouement pour le Moyen-&acirc;ge et de nombreuses villes se sont mises &agrave; mettre en avant cette p&eacute;riode &agrave; travers leur patrimoine. C&rsquo;est &agrave; partir de l&agrave; que se sont d&eacute;velopp&eacute;s les spectacles, la musique et la gastronomie li&eacute;s &agrave; cette p&eacute;riode de notre histoire &raquo;.Une r&eacute;putation internationaleApr&egrave;s deux ann&eacute;es d&rsquo;arr&ecirc;t suite &agrave; la crise sanitaire, c&rsquo;est une 27e&nbsp;&eacute;dition qui prend place dans les rues de Souvigny avec une quarantaine d&rsquo;exposants, d&rsquo;artisans et de commer&ccedil;ants mais aussi les banquets spectacles costum&eacute;s en l&rsquo;espace Saint-Marc qui ont fait la r&eacute;putation de la foire de Souvigny &agrave; travers toute la France voire m&ecirc;me en Europe.D&eacute;paysement garantiDepuis 25 ans, la foire m&eacute;di&eacute;vale de Souvigny est devenue l&rsquo;un des grands rendez-vous incontournables des passionn&eacute;s du Moyen-&acirc;ge. La ville retrouve alors le visage qu&rsquo;elle aurait pu offrir &agrave; cette &eacute;poque &agrave; travers de nombreuses animations propos&eacute;es par les troubadours et autres saltimbanques. Troupes et personnages costum&eacute;s d&eacute;filent, parfois accompagn&eacute;s de musique,&nbsp; dans toutes les rues de la ville en offrant ainsi un spectacle &eacute;tonnant.Un d&eacute;paysement complet pour celle ou celui qui parcourra la foire lors de la balade m&eacute;di&eacute;vale tout en s&rsquo;arr&ecirc;tant de part et d&rsquo;autre devant les &eacute;choppes artisanales ou les tavernes et les grandes ripailles install&eacute;es tout au long du parcours.F&ecirc;tes, th&eacute;&acirc;tres, musiques et banquetsDes journ&eacute;es de f&ecirc;tes ponctu&eacute;es de musique, de th&eacute;&acirc;tre, de bals, de banquet, de jonglerie et de spectacles de feu. La ville s&rsquo;en trouve ainsi litt&eacute;ralement transform&eacute;e et voit na&icirc;tre, ici et l&agrave;, des campements de vie, des cuisines ou des tentes avec leurs gens d&rsquo;armes.Une ville f&eacute;&eacute;rique, renaissant des pages de nos livres d&rsquo;histoire, le temps de quelques jours. Eph&eacute;m&egrave;re spectacle qui &eacute;merveillera les plus petits comme les plus grands.Le Sou-Vigny&Agrave; Souvigny, point de menue monnaie moderne. Pour une souplesse de gestion et aussi pour l&rsquo;ambiance, la valeur mon&eacute;taire en cours est le Sou-Vigny !Fran&ccedil;ois Bourcheix s&rsquo;explique : &laquo; Les artisans, commer&ccedil;ants et exposants de notre &eacute;v&eacute;nement travaillent peut &ecirc;tre en monnaie moderne &hellip; Peu nous chaut ! Dans tout notre secteur de restauration, aux d&eacute;tours de l&rsquo;auberge des trois marmites, nous utilisons notre propre monnaie. Il suffit, en arrivant dans notre auberge, d&rsquo;&eacute;changer vos euros contre des sous &agrave; l&rsquo;&eacute;changeur de sous. Puis de les d&eacute;penser dans les divers endroits gourmands du festival. Pour des questions financi&egrave;res de taxes et de dimes, le Sou-vigny co&ucirc;te 1,40 &euro;. Il permet aux clients et badauds de ne point se soucier de leur rendu de monnaie lorsqu&rsquo;ils d&eacute;gustent nos bi&egrave;res artisanales ou notre chaudron du jour.Alors pourquoi avoir choisi le sou ? La r&eacute;ponse de Fran&ccedil;ois Bourcheix :&nbsp;&laquo; L&rsquo;abbaye Clunisienne de Souvigny est un vestige de l&rsquo;institution m&eacute;di&eacute;vale qui organisait une grande partie de la vie du village au Moyen-&acirc;ge. Une des activit&eacute;s les plus importantes et les plus s&eacute;rieuses de cette abbaye &eacute;tait de frapper monnaie ! Nous reprenons donc avec fiert&eacute; cette tradition.Fran&ccedil;ois concluant par ces mots : &laquo; Les sous sont l&rsquo;&acirc;me de la foire. Ils p&egrave;sent dans votre poche et garantissent des gosiers bien repus. Si votre poche cliquetante est trop lourde, ou votre boursette trop remplie, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; venir &eacute;changer vos sous contre une &eacute;cuelle ou une timbale d&rsquo;hypocras maison &raquo;.

Festival européen des troubadours et saltimbanques, la 27e édition de la foire médiévale du pays de Souvigny s’élance, en Bourbonnais, du 30 juillet au 7 août 2022.

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