<div class="lireaussi">Des producteurs de kiwi cr&eacute;ent <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-2022-les-producteurs-de-kiwi-creent-une-association-de-producteurs-nationale">l'AOPn Kiwi de France</a>.</div>

<div class="lireaussi">Face &agrave; la forte croissance de la production fran&ccedil;aise de l&eacute;gumes secs, <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-2022-des-pistes-pour-developper-la-consommation-des-legumes-secs-bio">la fili&egrave;re cherche &agrave; d&eacute;velopper la production</a>.</div>

<div class="lireaussi">Le konjac, tubercule produit en Asie, est pl&eacute;biscit&eacute; par les adeptes du &laquo; manger sain &raquo;. <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-2022-le-konjac-nouvelle-filiere-agricole-francaise-emergente">Une fili&egrave;re de production 100 % fran&ccedil;aise est en cr&eacute;ation dans le Maine-et-Loire</a>.</div>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-2022-la-famille-des-fruits-et-legumes-reflechit-comment-concilier-attentes-citoyennes-et">La fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes veut r&eacute;pondre aux nouvelles attentes de la soci&eacute;t&eacute;</a> en termes d&rsquo;alimentation saine et durable, tout en prenant en compte les impacts du changement climatique.</div>

<div class="lireaussi">Le projet Faune vise<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-2022-vers-la-creation-d-une-filiere-pomme-francaise-en-chine"> l&rsquo;implantation d&rsquo;une fili&egrave;re fran&ccedil;aise de la pomme en Chine</a> &agrave; travers des fermes exp&eacute;rimentales.</div>

<div class="lireaussi">La 31e &eacute;dition de <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-2022-ihc-le-rendez-vous-mondial-de-la-recherche-du-vegetal-specialise-aura-lieu-a-angers-en">l&rsquo;International Horticultural Congress (IHC)</a>, rendez-vous mondial de la recherche sur le v&eacute;g&eacute;tal sp&eacute;cialis&eacute;, aura lieu &agrave; Angers en ao&ucirc;t.</div>

Le Sival a fait son grand retour du 15 au 17 mars 2022. Avec 20 000 visiteurs et 700 exposants à Angers, ce Sival des retrouvailles a été riche en événements et annonces pour la filière fruits et légumes.

6 points à retenir du Sival 2022

IHC 2022, rendez-vous mondial de la Recherche et du D&eacute;veloppement du v&eacute;g&eacute;tal sp&eacute;cialis&eacute;, aura lieu &agrave; Angers du 14 au 20&nbsp;ao&ucirc;t 2022. &laquo;&nbsp;Apr&egrave;s Lisbonne, Brisbane et Istanbul, cette 31e &eacute;dition de l&rsquo;International Horticultural Congress (IHC), a pour objectif de faciliter la coop&eacute;ration et le transfert de connaissances autour des fili&egrave;res du v&eacute;g&eacute;tal sp&eacute;cialis&eacute; &raquo;, se r&eacute;jouit Fran&ccedil;ois Laurens, chercheur INRAE et pr&eacute;sident du Congr&egrave;s IHC. Le programme a &eacute;t&eacute; construit &agrave; partir des 2&thinsp;300 propositions re&ccedil;ues et est guid&eacute; par quatre grands enjeux&thinsp;: comp&eacute;titivit&eacute; et comp&eacute;tence, alimentation, sant&eacute; et bien-&ecirc;tre du citoyen, durabilit&eacute; des syst&egrave;mes de production et adaptation au changement climatique et l&rsquo;att&eacute;nuation de ses effets.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-2022-la-famille-des-fruits-et-legumes-reflechit-comment-concilier-attentes-citoyennes-et">[Sival 2022] Comment la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes peut-elle r&eacute;pondre aux attentes de la soci&eacute;t&eacute; ?</a></div>

D&rsquo;autres sujets importants seront abord&eacute;s tels que la cr&eacute;ation vari&eacute;tale, la biodiversit&eacute;, l&rsquo;agriculture connect&eacute;e ou bien encore l&rsquo;agriculture urbaine. &laquo;&nbsp;Avec 25 symposiums et 2&thinsp;500 participants, il est n&eacute;cessaire de se pr&eacute;parer &agrave; ce genre de congr&egrave;s&nbsp;&raquo;, ajoute Fran&ccedil;ois Laurens. C&rsquo;est pourquoi le comit&eacute; d&rsquo;organisation va aider les professionnels &agrave; identifier les sessions et les chercheurs les plus en phase avec leurs besoins ou probl&eacute;matiques &agrave; partir d&rsquo;un questionnaire en ligne &ldquo;Challenges to scientists&rdquo;. La traduction d&rsquo;une partie des conf&eacute;rences en fran&ccedil;ais est &eacute;galement pr&eacute;vue.

<div class="lireaussi">Plus d'informations sur <a href="www.ihc2022.org" target="_blank">www.ihc2022.org</a></div>

La 31e édition de l’International Horticultural Congress (IHC), qui aura lieu à Angers en août, a été présentée lors du Sival 2022.

[Sival 2022] IHC, le rendez-vous mondial de la recherche du végétal spécialisé aura lieu à Angers en août

Le konjac est une plante cultiv&eacute;e principalement en Asie pour ses rhizomes, dont est obtenue de la farine utilis&eacute;e pour cr&eacute;er une p&acirc;te alimentaire. En phase avec la tendance du &laquo;&nbsp;manger sain&nbsp;&raquo;, il a aussi des d&eacute;bouch&eacute;s dans le secteur m&eacute;dical et le secteur cosm&eacute;tique (sous forme d'&eacute;ponge). Dipl&ocirc;m&eacute;e en biologie v&eacute;g&eacute;tale &agrave; l&rsquo;Universit&eacute; du&nbsp;Mans et originaire du Vietnam, Nhung Nguyen-Deroche s&rsquo;est lanc&eacute;e dans la cr&eacute;ation d&rsquo;une fili&egrave;re int&eacute;gr&eacute;e 100&nbsp;% fran&ccedil;aise, qu'elle a pr&eacute;sent&eacute;e lors du Sival 2022.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-2022-vers-la-creation-d-une-filiere-pomme-francaise-en-chine">[Sival 2022] Vers la cr&eacute;ation d'une fili&egrave;re pomme fran&ccedil;aise en Chine</a></div>

La Chine est le principal producteur mondial de konjac avec environ 20 000 t, soit 60 % des volumes mondiaux, tandis que le Japon en produit 8000 &agrave; 10 000 t. La consommation europ&eacute;enne d&eacute;pend enti&egrave;rement des importations en provenance d'Asie, qui sont de l'ordre de 2000 &agrave; 4000 tonnes. &laquo;&nbsp;La demande mondiale est deux fois sup&eacute;rieure &agrave; l&rsquo;offre et les prix sont en forte augmentation &raquo;, assure Nhung Nguyen-Deroche. Il y a des probl&egrave;mes de rupture de stocks&nbsp; li&eacute;es aux importations et une sp&eacute;culation importante sur le prix &raquo;.

Dans l'objectif de lancer la toute premi&egrave;re fili&egrave;re de konjac fran&ccedil;aise et europ&eacute;enne, France Konjac, Nhung Nguyen-Deroche a cr&eacute;&eacute; l'entreprise Plant Innovation R&amp;D &agrave; Angers apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es de recherche. Une premi&egrave;re ferme exp&eacute;rimentale de 10 ha a &eacute;t&eacute; &eacute;tablie &agrave; Saint L&eacute;ger de Lini&egrave;res, dans le Maine-et-Loire. A partir de l'implantation de la culture, il faut attendre trois ans avant la premi&egrave;re r&eacute;colte de konjac.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="[Sival 2022] Vers la cr&eacute;ation d'une fili&egrave;re pomme fran&ccedil;aise en Chine ">[Sival 2022] </a><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-2022-les-producteurs-de-kiwi-creent-une-association-de-producteurs-nationale">Les producteurs de kiwi cr&eacute;ent une association de producteurs nationale</a></div>

La premi&egrave;re ann&eacute;e, les tubercules de 10 &agrave; 20 g sont plant&eacute;s au printemps puis r&eacute;colt&eacute;s en novembre pour &eacute;viter le froid. Ils sont de nouveaux plant&eacute;s et r&eacute;colt&eacute;s les deux ann&eacute;es suivantes avant la r&eacute;colte d&eacute;finitive, pour obtenir des tubercules de 500 g et un rendement de 12 &agrave; 15 t/ha. Un processus de transformation des tubercules en farine a &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute; par Plant Innovation R&amp;D. L'entreprise cherchera &agrave; travailler avec des agriculteurs du Maine-et-Loire au fur et &agrave; mesure de l'avanc&eacute;e du projet.

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Une filière française de konjac est en cours de création dans le Maine-et-Loire. Ce tubercule recherché pour ses qualités diététiques est principalement produit en Chine et au Japon.

[Sival 2022] Le konjac, nouvelle filière agricole française émergente

&laquo;&nbsp;Ne l&rsquo;appelez pas farm dating&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vient B&eacute;n&eacute;dicte Thoraval. Ce mercredi 16 mars, la charg&eacute;e d&rsquo;&eacute;quipe au Cr&eacute;dit agricole&nbsp; Anjou Maine chapeaute l&rsquo;organisation du Caf&eacute; de la transmission et de l&rsquo;installation &agrave; Mayenne, une initiative test&eacute;e avec succ&egrave;s &agrave; l&rsquo;automne dernier. &laquo;&nbsp;Tant mieux si, autour du caf&eacute;, des c&eacute;dants et des porteurs de projet papotent et s&rsquo;&eacute;changent leur num&eacute;ro de t&eacute;l&eacute;phone, explique-t-elle. Mais l&rsquo;objectif premier du Caf&eacute;, c&rsquo;est de permettre aux c&eacute;dants et aux repreneurs d&rsquo;entrer en contact avec tous les interlocuteurs concern&eacute;s par la transmission et l&rsquo;installation&nbsp;&raquo;. Chambre d&rsquo;agriculture, cabinets comptables, Safer, notaires, MSA et syndicats agricoles d&eacute;p&ecirc;chent pour l&rsquo;occasion un ou plusieurs de leurs experts (sans oublier la banque). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/3/0/6/4396036-1-fre-FR/8d97ce2767b8-capture-d-e-cran-2022-03-25-a-15-05-48-jpg" alt="B&eacute;n&eacute;dicte Thoraval, grand &laquo; manitou &raquo; du Caf&eacute; de la transmission et de l&rsquo;installation au Cr&eacute;dit agricole Maine Anjou : &laquo; Au sein du r&eacute;seau d&rsquo;agence, on essaie de faire jouer &laquo; radio tam-tam &raquo; entre conseillers pour mieux identifier les NIMA &raquo;" height="1462" width="1718" /><figcaption>B&eacute;n&eacute;dicte Thoraval, grand &laquo; manitou &raquo; du Caf&eacute; de la transmission et de l&rsquo;installation au Cr&eacute;dit agricole Maine Anjou : &laquo; Au sein du r&eacute;seau d&rsquo;agence, on essaie de faire jouer &laquo; radio tam-tam &raquo; entre conseillers pour mieux identifier les NIMA &raquo;</figcaption></figure>

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Pas de &laquo;&nbsp;farm dating&nbsp;&raquo; donc. Pas de PAI &laquo;&nbsp;bis&nbsp;&raquo; non plus. En Mayenne comme ailleurs, le Point accueil installation (PAI) reste la voie royale et le passage oblig&eacute; pour appr&eacute;hender les arcanes et les m&eacute;andres de l&rsquo;installation aid&eacute;e.&nbsp;Avec la pluralit&eacute;, la convivialit&eacute; et la promiscuit&eacute; sont les autres ingr&eacute;dients de la recette.<div class="citation">
 "On ne pense pas suffisamment au notaire alors qu&rsquo;il a une vision transverse et globale de la cession"
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Mais le Caf&eacute; offre notamment l&rsquo;opportunit&eacute; d&rsquo;entrer en contact avec des interlocuteurs auxquels les int&eacute;ress&eacute;s ne songent pas forc&eacute;ment. &laquo;&nbsp;On ne pense suffisamment pas au notaire, d&eacute;clare Emmanuel Houet, mandat&eacute; par la Chambre des notaires. D&rsquo;ordinaire, le notaire arrive en fin de processus alors que nous pouvons faire valoir nos conseils en amont, tant pour les acqu&eacute;reurs que pour les vendeurs, aux plans civil, juridique ou encore fiscal. Nous avons une vision transverse et globale de la cession &raquo;. A d&eacute;faut d&rsquo;&ecirc;tre une &eacute;vidence pour la plupart des entrants et sortants, Ma&icirc;tre Houet , qui en profite pour glisser qu&rsquo;il y a, en France, davantage d&rsquo;&eacute;tudes notariales que de bureaux de Poste, affirme que sa profession travaille en bonne intelligence avec tous les organismes concern&eacute;s.<div class="citation">
 "Un projet d&rsquo;installation, c&rsquo;est avant tout un projet de cession"
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La synergie entre acteurs est plus que jamais indispensable pour relever le d&eacute;fi g&eacute;n&eacute;rationnel, pour ne pas dire existentiel de l&rsquo;agriculture. Dans le d&eacute;partement de la Mayenne, la dynamique &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre est plut&ocirc;t engageante. &laquo;&nbsp;Nous sommes sur un ratio de deux d&eacute;parts pour une installation, d&eacute;clare Catherine Coulon, conseill&egrave;re transmission &agrave; la Chambre des pays de la Loire. La R&eacute;gion s&rsquo;est fix&eacute;e l&rsquo;objectif d&rsquo;atteindre les 65%. Un projet d&rsquo;installation, c&rsquo;est avant tout un projet de cession. Quelles sont les motivations du c&eacute;dant&nbsp;? Veut-il simplement &laquo;&nbsp;bazarder&nbsp;&raquo; la ferme, quand on l&rsquo;entend parfois ? Veut-il vendre au plus cher&nbsp;? Sa priorit&eacute; est-elle d&rsquo;installer un jeune et de voir son exploitation lui survivre&nbsp;?&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Il y a encore 5 ou 6 ans en arri&egrave;re, il y avait deux ou trois acqu&eacute;reurs pour un c&eacute;dant. La situation s&rsquo;est renvers&eacute;e aujourd&#039;hui"
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Pour confronter les futurs c&eacute;dants &agrave; ces interrogations, la Chambre d&rsquo;agriculture leur adresse syst&eacute;matiquement un questionnaire pass&eacute; leur 55&egrave;me anniversaire. Probl&egrave;me&nbsp;: certains n&rsquo;attendent pas cet &acirc;ge pour abandonner le m&eacute;tier. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est un ph&eacute;nom&egrave;ne nouveau, constate Lionel Dujarrier, directeur de la Safer de la Mayenne. Et c&rsquo;est un peu &agrave; l&rsquo;image de la soci&eacute;t&eacute; o&ugrave; la mobilit&eacute; professionnelle est plus forte qu&rsquo;auparavant. L&rsquo;avantage, lorsque les d&eacute;parts sont choisis, c&rsquo;est qu&rsquo;ils sont mieux v&eacute;cus que lorsqu&rsquo;ils sont contraints. Mais ce facteur a pour effet d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer la rotation des exploitations. Il y a encore 5 ou 6 ans en arri&egrave;re, il y avait deux ou trois acqu&eacute;reurs pour un c&eacute;dant. La situation s&rsquo;est renvers&eacute;e aujourd'hui, ce qui n&rsquo;est pas sans inqui&eacute;ter les c&eacute;dants&nbsp;&raquo;.Fort de son maillage de laiteries, la Mayenne est &agrave; l&rsquo;abri du risque de d&eacute;prise laiti&egrave;re, une menace qui plane sur certains bassins en France, m&ecirc;me si l&rsquo;Est du d&eacute;partement n&rsquo;est pas totalement &eacute;pargn&eacute; par la c&eacute;r&eacute;alisation, selon la Safer.<div class="citation">
 "Au sein du r&eacute;seau d&rsquo;agence, on essaie de faire jouer &laquo;&nbsp;radio tam-tam&nbsp;&raquo; pour identifier les Nima"
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Pour tenter de capter des repreneurs, d&rsquo;ici et d&rsquo;ailleurs, la Safer participe aux campagnes de publicit&eacute; men&eacute;es par le d&eacute;partement. Une t&acirc;che beaucoup plus ardue que celle consistant &agrave; rep&eacute;rer les sortants, bien identifi&eacute;s sur le territoire et dans les fichiers des uns et des autres. Et que dire des Nima, les Non issus du milieu agricole, sur lesquels reposent une partie non n&eacute;gligeable de l&rsquo;agriculture et qui peuvent passer sous les radars des organismes professionnels&nbsp;? &laquo;&nbsp;Ces porteurs de projet ne sont pas faciles &agrave; d&eacute;tecter, conc&egrave;de B&eacute;n&eacute;dicte Thoraval. Au sein du r&eacute;seau d&rsquo;agences, on essaie de faire jouer &laquo;&nbsp;radio tam-tam&nbsp;&raquo; entre conseillers. Pour progresser dans l&rsquo;identification et dans l&rsquo;accompagnement des Nima, nous avons actuellement une &eacute;l&egrave;ve-ing&eacute;nieur qui r&eacute;alise son stage de fin d&rsquo;&eacute;tudes sur cette probl&eacute;matique&nbsp;&raquo;.<h2>Les ressources humaines &agrave; la rescousse</h2>Une fois les Nima d&eacute;tect&eacute;s, reste encore &agrave; faire correspondre leurs attentes avec les offres de reprise. Sans tomber dans la caricature de sortants estampill&eacute;s &laquo;&nbsp;conventionnel, circuits long et organisation soci&eacute;taire&nbsp;&raquo; face &agrave; des jeunes marqu&eacute;s &laquo;&nbsp;bio, circuits courts et projet individuel&nbsp;&raquo;, la connexion des deux mondes est un autre d&eacute;fi de la transmission-installation. &laquo;&nbsp;Int&eacute;grer un Gaec, il est clair que la d&eacute;marche ne correspond pas spontan&eacute;ment &agrave; la volont&eacute; de tous les porteurs de projet, d&eacute;clare Christophe Dessevre, responsable d&rsquo;agence Cerfrance p&ocirc;le agriculture &agrave; Mayenne. Ce que l&rsquo;on conseille, c&rsquo;est de rentrer dans des d&eacute;marches de ressources humaines, en amont d&rsquo;un projet d&rsquo;association, pour d&eacute;crypter les objectifs et le fonctionnement de chacun. On peut avoir des diff&eacute;rences mais bien travailler ensemble&nbsp;&raquo;. Du c&ocirc;t&eacute; du Cr&eacute;dit agricole&nbsp; Anjou Maine, on cultive le m&ecirc;me optimisme. &laquo;&nbsp;Il n&rsquo;y a pas de fatalit&eacute;, il suffit d&rsquo;aller dans les &eacute;coles pour constater qu&rsquo;il y a plein de jeunes passionn&eacute;s&nbsp;&raquo;, fait valoir B&eacute;n&eacute;dicte Thoraval.<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Articles de la s&eacute;rie : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-installation-en-mayenne-1-4-la-cle-des-champs-passe-par-le-cafe-de-l-installation" target="_blank" title="">L&rsquo;installation en Mayenne (1/4)&nbsp;: La cl&eacute; des champs passe par le Caf&eacute; de l&rsquo;installation</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-installation-en-mayenne-2-4-le-stage-de-parrainage-devrait-etre-obligatoire" target="_blank" title="">L&rsquo;installation en Mayenne (2/4)&nbsp;: &laquo;&nbsp;Le stage de parrainage devrait &ecirc;tre obligatoire&nbsp;&raquo;</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-installation-en-mayenne-3-4-jusque-la-on-n-avait-pas-besoin-de-se-deplacer-pour-vendre-une-exploitation" target="_blank" title="">L&rsquo;installation en Mayenne (3/4)&nbsp;: &laquo;&nbsp;Jusque-l&agrave;, on n&rsquo;avait pas besoin de se d&eacute;placer pour vendre une exploitation&nbsp;&raquo;</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-installation-en-mayenne-4-4-en-rejoignant-le-gaec-je-n-aurai-plus-qu-un-boulot" target="_blank" title="">L&rsquo;installation en Mayenne (4/4)&nbsp;: &laquo;&nbsp;En rejoignant le Gaec, je n&rsquo;aurai plus qu&rsquo;un boulot&nbsp;&raquo;</a></td></tr></tbody></table>&nbsp;

Rassembler tous les acteurs de la transmission et de l’installation, c’est la singularité des Cafés organisés par le Crédit agricole Anjou Maine. Où comment passer toutes les portes d'entrée et de sortie avec une seule et unique clé... des champs.

L’installation en Mayenne (1/4) : La clé des champs passe par le Café de l’installation

"Nous sortons d'une p&eacute;riode d'une dizaine de jours de cl&eacute;mence marqu&eacute;e, avec un ensoleillement maximal (...) et des temp&eacute;ratures de 6 &agrave; 8 degr&eacute;s au dessus de la normale" en raison de la pr&eacute;sence d'un anticyclone, a indiqu&eacute; lors d'un point presse le 28 mars Olivier Proust, pr&eacute;visionniste &agrave; M&eacute;t&eacute;o-France. D'ici &agrave; la fin de semaine, "en quelques jours, on va passer &agrave; des temp&eacute;ratures de 3 &agrave; 6 degr&eacute;s en dessous des normales" en raison d'une perturbation accompagn&eacute;e de descentes d'air froid venu du Nord. De jeudi &agrave; samedi, plusieurs r&eacute;gions pourraient donc conna&icirc;tre des &eacute;pisodes de froid "dignes d'un mois de f&eacute;vrier", voire de la neige sur le Nord, le Centre et les massifs, ainsi que des gel&eacute;es.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/meteo/heure-par-heure" target="_blank" title="">Consultez les pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;o heure par heure sur 15 jours sur Pleinchamp</a>
</aside>
Selon M&eacute;t&eacute;o-France, l'&eacute;pisode devrait toutefois &ecirc;tre moins marqu&eacute; que celui du d&eacute;but avril 2021 qui avait ravag&eacute; de nombreux vergers et vignobles, entrainant environ deux milliards d'euros de perte de chiffre d'affaires, selon les syndicats agricoles. C'est la conjonction d'un printemps pr&eacute;coce, causant le d&eacute;but de bourgeonnement de la v&eacute;g&eacute;tation (d&eacute;bourrement), suivi d'un &eacute;pisode de gel, pas forc&eacute;ment inhabituel pour la saison, qui accentue le danger pour les cultures.Des scientifiques sp&eacute;cialis&eacute;s dans "l'attribution" de certains ph&eacute;nom&egrave;nes m&eacute;t&eacute;o au changement climatique avaient ainsi conclu qu'il avait "augment&eacute; d'environ 60%" la probabilit&eacute; d'un &eacute;pisode comme celui d'avril 2021. Mais "on peut esp&eacute;rer avoir moins de d&eacute;g&acirc;ts" que l'an denier lors de la nouvelle vague de froid, a soulign&eacute; de son c&ocirc;t&eacute; Mathieu Regimbeau, agrom&eacute;t&eacute;orologue &agrave; M&eacute;t&eacute;o-France. D'abord car il sera "moins brutal et plus mod&eacute;r&eacute;", mais aussi car "toutes les v&eacute;g&eacute;tations n'ont pas entam&eacute; leur d&eacute;bourrement". Les vignes notamment devraient moins souffrir, m&ecirc;me si la vigilance est de mise pour l'arboriculture ou les c&eacute;r&eacute;ales, a-t-il estim&eacute;."On peut s'attendre &agrave; une recrudescence de ces &eacute;v&egrave;nements", a cependant averti le sp&eacute;cialiste, puisque le r&eacute;chauffement fera que "la v&eacute;g&eacute;tation sera de plus en plus en avance" et donc &agrave; la merci d'un &eacute;pisode de froid. L'&eacute;tude d'attribution sur l'&eacute;pisode de 2021 avait elle aussi pr&eacute;venu que le ph&eacute;nom&egrave;ne risquait de "s'amplifier dans le futur" puisqu'un r&eacute;chauffement de 2&deg;C par rapport &agrave; l'&egrave;re pr&eacute;-industrielle - soit l'objectif de r&eacute;chauffement maximal de l'accord de Paris qui semble pour l'instant hors de port&eacute;e - verrait "encore 40% d'augmentation de la probabilit&eacute; de ce type d'&eacute;v&eacute;nement".

Après une période de très beau temps qui a favorisé le réveil de la nature, la France va connaitre un épisode de froid avec des gelées qui pourraient affecter les cultures, mais moins que celles dévastatrices de l'an dernier.

Météo : après le beau temps, mise en garde sur un nouvel épisode de gel

Depuis sa cr&eacute;ation en 2016 par les JA, avec le soutien de la R&eacute;gion Occitanie, le site www.stage-agricole.com a r&eacute;volutionn&eacute; la recherche de stage et d&rsquo;apprentissage en agriculture. Stage Agricole s&rsquo;adresse aussi bien aux personnes en recherche de stage ou d&rsquo;apprentissage, qu&rsquo;aux chefs d&rsquo;entreprise d&eacute;sirant accueillir un stagiaire ou un apprenti. Il fait le lien entre le ma&icirc;tre de stage et le stagiaire ou apprenti. Il est intuitif, rapide d&rsquo;utilisation et gratuit.Les exploitants ou entreprises souhaitant devenir ma&icirc;tres de stage ou d&rsquo;apprentissage s&rsquo;inscrivent sur la plateforme en pr&eacute;cisant les modalit&eacute;s de leur offre : les niveaux accept&eacute;s et les conditions de stage (dur&eacute;e et p&eacute;riode de stage, h&eacute;bergement possible ou non, missions &agrave; accomplir, horaires de travail...).Les personnes en recherche de stage ou d&rsquo;apprentissage peuvent, quant &agrave; elles, directement consulter et filtrer les annonces des exploitations ou des entreprises agricoles via diff&eacute;rents crit&egrave;res comme la situation g&eacute;ographique, les productions... Une rubrique leur permet &eacute;galement de d&eacute;poser leur CV, consultable par tous.<h2>Les nouveaut&eacute;s</h2>Le site est d&eacute;sormais national, ce qui permet une recherche et une consultation des offres au-del&agrave; des fronti&egrave;res r&eacute;gionales.&nbsp;Il propose une g&eacute;olocalisation et des modalit&eacute;s de recherches plus pr&eacute;cises et adapt&eacute;es aux besoins des utilisateurs.De plus, chaque visiteur peut cr&eacute;er son compte personnel qui lui permet de g&eacute;rer et mettre &agrave; jour les informations de son profil en toute autonomie. Les contacts de r&eacute;f&eacute;rents r&eacute;gionaux sont disponibles pour les utilisateurs souhaitant se faire appuyer et accompagner dans leurs d&eacute;marches.Enfin, le site fait peau neuve en renouvelant sa charte graphique, plus &eacute;pur&eacute;e et dans l&rsquo;air du temps ! Petite pr&eacute;cision : les annonces qui avait &eacute;t&eacute; pass&eacute;es sur le site dans son ancienne forme n&rsquo;ont pas pu &ecirc;tre conserv&eacute;es sur le nouveau. Tous les agriculteurs en recherche de stagiaire ou apprenti doivent donc recr&eacute;er leur annonce.<h2>1 300 exploitations et 230 CV</h2>Stage Agricole compte aujourd&rsquo;hui 1 300 exploitations agricoles et 230 CV. Le site est r&eacute;f&eacute;renc&eacute; en premi&egrave;re place sur Google pour les recherches de stages en agriculture. De plus, gr&acirc;ce aux pages r&eacute;gionales toutes les informations locales et actualit&eacute;s de l&rsquo;Occitanie sont disponibles.Christophe Delpuech est install&eacute; &agrave; Taussac, sur le Carladez, en GAEC avec sa compagne. Il a trouv&eacute; son apprenti gr&acirc;ce &agrave; Stage agricole, sur lequel il a d&eacute;pos&eacute; son annonce au printemps dernier. Au mois d&rsquo;ao&ucirc;t suivant, il a accueilli son apprenti. Satisfait de cette premi&egrave;re exp&eacute;rience, il vient de d&eacute;poser une deuxi&egrave;me annonce pour rechercher un apprenti suppl&eacute;mentaire. &laquo; C&rsquo;est un site que j&rsquo;ai d&eacute;couvert gr&acirc;ce &agrave; JA, syndicat auquel j&rsquo;adh&egrave;re et qui m&rsquo;a donn&eacute; le lien. Simple d&rsquo;acc&egrave;s, j&rsquo;y ai d&eacute;pos&eacute; facilement mon annonce. Ce qui est int&eacute;ressant, c&rsquo;est aussi la large diffusion au-del&agrave; de notre d&eacute;partement, car personnellement je suis un peu excentr&eacute; sur le Carladez et ce n&rsquo;est pas facile de trouver un jeune qui veuille venir jusque chez nous ! Sans ce site, nous n&rsquo;aurions s&ucirc;rement jamais eu le contact avec lui et lui avec nous ! &raquo;. Son premier apprenti vient du Gard et suit un BTS &agrave; l&rsquo;ADPSA &agrave; Rodez. &laquo; L&rsquo;avantage de ce site c&rsquo;est que nous pouvons d&eacute;tailler notre annonce. Chez nous il y a un &eacute;levage bovin viande avec r&eacute;alisation de quelques colis et un atelier de canards gras dont nous assurons la transformation et la commercialisation, nous avons pu pr&eacute;ciser tous ces points dans l&rsquo;annonce. Ainsi le jeune sait le type d&rsquo;exploitation, les productions &raquo;, explique Christophe. Et m&ecirc;me si avec la nouvelle interface du site, l&rsquo;&eacute;leveur a d&ucirc; rentrer de nouveau ces donn&eacute;es, il assure que tout a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s facile. &laquo;Il ne me reste plus qu&rsquo;&agrave; attendre les nouveaux contacts pour mon annonce !&raquo;, esp&egrave;re l&rsquo;&eacute;leveur, satisfait d&rsquo;avoir cet outil &agrave; disposition pour recruter.Eva DZ Infos

Stage Agricole : www.stage-agricole.com est un site internet qui permet aux jeunes de rechercher des stages ou apprentissages en agriculture et aux exploitants de trouver un apprenti ou un stagiaire. Il vient d’évoluer pour répondre encore mieux aux besoins de ses utilisateurs.

Un site renouvelé pour trouver un apprenti ou un stagiaire

&laquo; Nous cultivons 6&nbsp;ha de fraises, en 2e ann&eacute;e de conversion en bio, en libre cueillette. Nous en avons eu 15&nbsp;ha, mais nous nous sommes diversifi&eacute;s sur d&rsquo;autres fruits et l&eacute;gumes, car la fraise est difficile &agrave; g&eacute;rer en bio et il y a de gros soucis de recrutement. Nous cultivons sur butte car nos sols sont humides et les buttes permettent &agrave; l&rsquo;eau de s&rsquo;&eacute;couler. Depuis quatre ans, nous nous sommes &eacute;quip&eacute;s avec deux autres producteurs d&rsquo;une brosseuse Heuling pour &eacute;viter les maladies qui se d&eacute;veloppent sur les feuilles l&rsquo;hiver. En 2021, nous avons aussi achet&eacute; &agrave; deux une d&eacute;sherbeuse Heuling.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/en-alsace-les-producteurs-de-fraises-en-recherche-de-mecanisation">En Alsace, les producteurs de fraises en sol en recherche de m&eacute;canisation</a></div>

La gestion de l&rsquo;enherbement est un gros probl&egrave;me depuis que le Basta est interdit. Sur la butte, nous d&eacute;sherbons &agrave; la main deux &agrave; trois fois apr&egrave;s la plantation. Dans l&rsquo;inter-rang, nous avons test&eacute; le passage d&rsquo;un outil &agrave; dents suivi d&rsquo;un paillage. Mais il faut beaucoup de paille et l&rsquo;herbe pousse quand m&ecirc;me. Depuis deux ans, nous semons donc du gazon entre les buttes. En 2020, j&rsquo;ai test&eacute; un m&eacute;lange d&rsquo;orge de printemps qui g&egrave;le en hiver et de tr&egrave;fle blanc. Au printemps, il ne restait que le tr&egrave;fle, mais il monte sur les buttes et est envahissant.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/le-desherbage-des-fraises-se-verdit">Ces producteurs de fraise testent des alternatives aux herbicides</a></div>

En 2021, j&rsquo;ai sem&eacute; un m&eacute;lange de p&acirc;turin, f&eacute;tuque peu vigoureuse et orge de printemps. Pour l&rsquo;instant, l&rsquo;orge n&rsquo;a pas gel&eacute;. Il y a aussi des repousses de colza, du rumex, de la camomille&hellip; Nous passons la d&eacute;sherbeuse rapidement &agrave; l&rsquo;automne, puis en fin d&rsquo;hiver et avant la saison. Depuis que nous avons achet&eacute; la machine, qui &eacute;tait un prototype, Heuling l&rsquo;a modifi&eacute;e plusieurs fois, mais ce n&rsquo;est pas &eacute;vident de tout couper. Il faut de bonnes conditions, qu&rsquo;il n&rsquo;y ait pas trop d&rsquo;herbe, pas trop mouill&eacute;e et &eacute;viter d&rsquo;avoir des stolons enracin&eacute;s et du liseron.&nbsp;&raquo;

Jacques Herrmann, producteur de fraises en sol dans le Bas-Rhin, a choisi la culture sur buttes pour permettre à l'eau de s'écouler. Le semis de gazon entre les buttes lui permet de gérer en partie l'enherbement.

«Nous semons du gazon entre les buttes de fraises»

Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture annonce la mise en place d&rsquo;un dispositif d&rsquo;indemnisation compl&eacute;mentaire au profit des agriculteurs victimes du gel survenu en avril 2021, entrainant une perte sup&eacute;rieure &agrave; 30% du rendement assur&eacute; pour les cultures &eacute;ligibles, &agrave; savoir&nbsp;betteraves sucri&egrave;res, colza, lin, houblon (et les semences de ses esp&egrave;ces), fruits et petits fruits, raisin de cuve et raisin de table.L&rsquo;enveloppe de 63 millions d&rsquo;euros &eacute;quivaut &agrave; un rachat allant jusqu&rsquo;&agrave; 2,5 points de capital pour le raisin de cuve et de table et les grandes cultures, et &agrave; 10 points pour l&rsquo;arboriculture et les petits fruits. <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=GEL_ASSURES" target="_blank">La proc&eacute;dure est ouverte sur un site d&eacute;di&eacute; de FranceAgriMer jusqu&rsquo;au 6 mai &agrave; 14 heures</a>.La mesure s&rsquo;applique aux exploitations ayant souscrit, pour la r&eacute;colte 2021, un contrat d&rsquo;assurance multirisque climatique sur r&eacute;colte, ou un contrat monorisque gr&ecirc;le/temp&ecirc;te avec une extension gel, pour au moins une des cultures sinistr&eacute;es &eacute;ligibles au pr&eacute;sent dispositif. Le dispositif portera &agrave; 400 millions d&rsquo;euros le montant des aides vers&eacute;es par le minist&egrave;re depuis la survenance du sinistre.<h2>Une pr&eacute;figuration de la nouvelle MRC</h2>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture justifie cette mesure ciblant les seuls assur&eacute;s par le fait que la prise en charge est &laquo;&nbsp;incompl&egrave;te, le plus souvent entre 20 et 30% des pertes subies selon le contrat pass&eacute; avec leur assureur&nbsp;&raquo;. Une fa&ccedil;on de r&eacute;compenser les bons &eacute;l&egrave;ves de l&rsquo;assurance multirisque r&eacute;colte (MRC) mais sans doute aussi de pr&eacute;parer les esprits &agrave; la r&eacute;forme en cours. A compter de 2023, et conform&eacute;ment &agrave; la loi promulgu&eacute;e le 2 mars dernier, le dispositif de gestion des risques climatiques reposera sur une architecture &agrave; trois &eacute;tages.Le premier &eacute;tage rel&egrave;vera de la responsabilit&eacute; de l&rsquo;exploitant pour des niveaux de pertes compris entre z&eacute;ro et le taux de franchise. Le second, correspondant &agrave; la MRC, se d&eacute;clenchera entre les taux de franchise de l&rsquo;assurance et des seuils de pertes exceptionnelles. Au-del&agrave;, la solidarit&eacute; nationale, autrement dit, l&rsquo;Etat se portera garant des indemnisations, en puisant dans &laquo;&nbsp;une enveloppe qui pourra atteindre un montant annuel de 600 millions d&rsquo;euros au cours de la p&eacute;riode, au fur et a&#768; mesure du d&eacute;veloppement assurantiel&nbsp;&raquo;, comme il est &eacute;crit dans la loi.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-reforme-de-l-assurance-recoltes-en-3-questions-episode-1" target="_blank" title="">La r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;coltes en 3 questions : &eacute;pisode 1</a>
</aside>
<h2>Des taux et seuils fix&eacute;s annuellement par d&eacute;cret</h2>C&rsquo;est sur ce 3&egrave;me &eacute;tage que s&rsquo;op&eacute;rera un distinguo entre assur&eacute;s et non assur&eacute;s. Conform&eacute;ment au droit europ&eacute;en, la loi du 2 mars acte en effet une d&eacute;cote de l&rsquo;indemnisation pour les non assur&eacute;s, au maximum de 50%. Au m&ecirc;me titre que les taux de subventionnement de l&rsquo;assurance r&eacute;colte, les taux de franchise et les niveaux de seuil de pertes exceptionnelles par cultures, le taux de d&eacute;cote assur&eacute;s/non assur&eacute;s sera fix&eacute; chaque ann&eacute;e par d&eacute;cret apr&egrave;s discussions au sein de la Commission d&rsquo;orientation et de d&eacute;veloppement de l'assurance r&eacute;colte (Codar), r&eacute;unissant toutes les parties prenantes (Etat, assureurs,&nbsp;organisations professionnelles).Le minist&egrave;re mise notamment sur ce levier de d&eacute;cote assur&eacute;s/non assur&eacute;s pour inciter les agriculteurs &agrave; s&rsquo;assurer, une incitation &agrave; double d&eacute;tente, tant pour la r&eacute;silience des exploitations que celle du dispositif assurantiel.La loi du 2 mars mentionne les objectifs de p&eacute;n&eacute;tration assign&eacute;s &agrave; l&rsquo;assurance multirisque agricole &agrave; l&rsquo;horizon 2030&nbsp;: 60% pour les grandes cultures (contre 33% en 2020), 60% en vignes (34% en 2020), 30% en arboriculture (3% en 2020), 30% en prairies (1% en 2020), 60% en l&eacute;gumes frais et d&rsquo;industrie (28% en 2020), 30% en horticulture (3% en 2020), 30% en plantes &agrave; parfum, aromatiques et m&eacute;dicinales (6% en 2020).

Le ministère de l’Agriculture alloue 63 millions d’euros aux exploitations victimes du gel d’avril 2021 et qui avaient souscrit une assurance récolte. Une préfiguration de la réforme qui entrera en vigueur le 1er janvier 2023.

Plan gel : une aide complémentaire pour les assurés

Augmenter la biodiversite&#769; globale sur les exploitations en soutenant des pratiques agricoles respectueuses de l&rsquo;environnement, ame&#769;liorer et pe&#769;renniser l&rsquo;activite&#769; agricole en leur permettant de s&rsquo;adapter aux nouvelles contraintes climatiques, dynamiser le territoire en soutenant des exploitations agricoles qui associent la production d&rsquo;e&#769;lectricite&#769; solaire renouvelable a&#768; leurs cultures&nbsp;: tels sont les objectifs qui sous-tendent le partenariat conclu entre la filiale&nbsp;fran&ccedil;aise de l&rsquo;&eacute;nerg&eacute;ticien espagnol Iberdrola et Alpes Coop Fruits. Bas&eacute;e &agrave; a&#768; Laragne-Monte&#769;glin (Hautes-Alpes), la coop&eacute;rative f&eacute;d&egrave;re une quarantaine d&rsquo;arboricultures totalisant 360 ha de vergers d&rsquo;altitude de pommiers et poiriers.<h2>Agrivolta&iuml;sme dynamique</h2>Iberdrola propose de de&#769;velopper et de construire des projets agrivoltai&#776;ques de 5 a&#768; 10 MW. Ces sites seront e&#769;quipe&#769;s des solutions technologiques agrivoltai&#776;ques dynamiques, contribuant &agrave; r&eacute;duire l&rsquo;impact du changement climatique (canicule, gel, phe&#769;nome&#768;ne ce&#769;venole) sur la quantit&eacute; et la qualit&eacute; des r&eacute;coltes. L&rsquo;ombrage apporte&#769; aux cultures est module&#769; en fonction des donne&#769;es pe&#769;doclimatiques re&#769;colte&#769;es via a&#768; un re&#769;seau de capteurs.La programmation pluriannuelle de l&rsquo;e&#769;nergie (PPE) fixe pour la filie&#768;re photovoltai&#776;que un objectif de 35 GW et 44 GW installe&#769;s d&rsquo;ici 2028, contre environ 18 GW aujourd&rsquo;hui. Ainsi, en se basant sur un rapport de 1 MWc solaire installe&#769; par hectare, c&rsquo;est pre&#768;s de 160 000 hectares d&rsquo;ici a&#768; 2028 qui devront e&#770;tre se&#769;curise&#769;s pour le de&#769;veloppement des projets solaires. En ce sens, l&rsquo;agrivoltai&#776;sme re&#769;pond directement a&#768; l&rsquo;objectif fixe&#769; par la PPE pour la filie&#768;re photovoltai&#776;que.

Dans le cadre de ce partenariat, Iberdrola et Alpes Coop Fruits étudieront conjointement les différentes possibilités de collaborer au développement de projets agrivoltaïques de 5 à 10 MW sur les exploitations de vergers situés en altitude.

Iberdrola et Alpes Coop Fruits signent un partenariat agrivoltaïque

Le chiffre d'affaires de la coop&eacute;rative Anecoop s'&eacute;l&egrave;ve &agrave; 790,3 M&euro; pour l&rsquo;exercice 2020-2021, soit une hausse de +2,6 % compar&eacute; &agrave; l&rsquo;exercice pr&eacute;c&eacute;dent, selon un communiqu&eacute; du groupe du 25 mars. Le chiffre d&rsquo;affaires consolid&eacute; de l&rsquo;ensemble des entreprises du groupe atteint, lui, 994 M&euro; (+ 3 %). Les volumes commercialis&eacute;s ont augment&eacute; de 2,4 %, &agrave; 845&nbsp;410 t tandis que ceux consolid&eacute;s ont encore d&eacute;pass&eacute; le million de tonnes (stable).

<div class="lireaussi">A lire pour rappel :<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/anecoop-une-annee-difficile-a-gerer-mais-qui-se-termine-avec-un-chiffre-d-affaires-record" target="_blank"> Anecoop : une ann&eacute;e difficile &agrave; g&eacute;rer mais qui se termine avec un chiffre d&rsquo;affaires record</a></div>

Ce sont les l&eacute;gumes (et le vin) qui tire la dynamique en volume et ont le plus progress&eacute;&nbsp;: 231,5 M&euro;, d&eacute;passant pour la premi&egrave;re fois la part de 30 % du chiffre d&rsquo;affaires global des fruits et l&eacute;gumes. Les poids lourds&nbsp;: laitue, brocoli, concombre et carotte. La tomate, o&ugrave; la concurrence marocaine s'intensifie, est &agrave; la peine.

<h2>Campagne d&eacute;cevante en agrumes et baisse de volumes de kaki compens&eacute;e par une belle performance export</h2>

En agrumes, la hausse de +4 % en volume s'est accompagn&eacute;e d'une baisse de -2,6 % du chiffre d'affaires. &laquo;&nbsp;La demande n'a pas &eacute;t&eacute; &agrave; la hauteur des attentes apr&egrave;s la hausse de la consommation en 2020 et la concurrence des pays tiers a &eacute;t&eacute; observ&eacute;e&nbsp;&raquo;, regrette Anecoop. N&eacute;anmoins, dans la deuxi&egrave;me partie de la campagne, Anecoop a am&eacute;lior&eacute; sa position &agrave; la fois en orange et en mandarine. Le citron a d&eacute;pass&eacute; les 33 000 t commercialis&eacute;es, un record.

Les fruits restent la famille avec le volume de ventes le plus &eacute;lev&eacute;, 305 881 t (+5,6 %) pour un chiffre d'affaires de plus de 260 M&euro;. &laquo;&nbsp;Dans une ann&eacute;e avec des volumes de kaki en baisse, Anecoop a pu maintenir le volume et renforcer sa position de leader, repr&eacute;sentant la moiti&eacute; des exportations de kakis espagnols gr&acirc;ce &agrave; l'int&eacute;gration d'un nouveau partenaire sp&eacute;cialis&eacute; dans ce fruit et au bon travail de la marque Persimon&nbsp;&raquo;, souligne le groupe.

<h2>IVe et Ve gammes &agrave; la peine, le bio poursuit sa croissance</h2>

La substitution aux produits locaux et autres changements dans la strat&eacute;gie de certains clients ont entra&icirc;n&eacute; une baisse de la commercialisation des produits IVe et Ve gamme, &laquo;&nbsp;une tendance sur laquelle Anecoop travaille pour tenter de l&rsquo;inverser&nbsp;&raquo;.

Concernant le bio, la tendance est &agrave; la poursuite de la croissance avec plus de 32 000 t commercialis&eacute;e (+ 7,5 %) &laquo;&nbsp;mais non sans mal&nbsp;&raquo;, avertit Anecoop.&nbsp;&laquo;&nbsp;L'objectif est de continuer &agrave; &eacute;largir le portefeuille clients et de pouvoir r&eacute;pondre &agrave; une production croissante.&nbsp;&raquo;

<h2>Coop&eacute;rative de coop&eacute;ratives&nbsp;: Anecoop continue son expansion</h2>

Anecoop repr&eacute;sente 70 coop&eacute;ratives de fruits et l&eacute;gumes et des entreprises partenaires de toute l'Espagne. Deux nouveaux partenaires ont &eacute;t&eacute; constitu&eacute;s au cours de l&rsquo;exercice&nbsp;: l'Hortofrut&iacute;cola Costa de Almer&iacute;a et la coop&eacute;rative navarraise Bodegas San Mart&iacute;n. A noter &eacute;galement&nbsp;: l&rsquo;int&eacute;gration de Copal (Algemes&iacute;) au sein de Green Fruits, ayant pour cons&eacute;quence la constitution de &laquo;&nbsp;la plus grande entit&eacute; d'agrumes au sein d'Anecoop et la plus importante dans le domaine coop&eacute;ratif espagnol&nbsp;&raquo;&nbsp;; ainsi que l'int&eacute;gration de la coop&eacute;rative San Felipe Benicio de Benimodo &agrave; Canso (L'Alc&uacute;dia).

Le directeur g&eacute;n&eacute;ral, Joan Mir, a d&rsquo;ailleurs encourag&eacute; les entreprises soci&eacute;taires &laquo;&nbsp;&agrave; continuer &agrave; prendre des mesures d'int&eacute;gration, car c&rsquo;est un avantage concurrentiel qui permet la consolidation du secteur primaire en tant que secteur diversifi&eacute;, ind&eacute;pendant et autosuffisant, et qui donc garantit que les personnes qui travaillent la terre puissent vivre de leur travail.&nbsp;&raquo;

C&ocirc;t&eacute; entreprises, Anecoop souligne la cr&eacute;ation de la filiale Anecoop UK au Royaume-Uni et son adh&eacute;sion en tant que partenaire signataire du Pacte Mondial des Nations Unies, en ligne avec l'un de ses objectifs strat&eacute;giques de promouvoir une agriculture durable et de prendre soin de l'environnement et des hommes.

La coopérative espagnole a tenu son assemblée générale le 25 mars lors de laquelle elle a présenté les chiffres de l'exercice 2020-2021 devant plus d'une centaine de membres de toute l'Espagne.

Un bilan positif pour Anecoop, inquiet néanmoins sur le bio et les IVe et Ve gammes

Avec <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/forte-hausse-des-cours-dans-un-contexte-de-deficit-hydrique-en-europe" target="_blank">des c&eacute;r&eacute;ales et des ol&eacute;agineux qui tutoient respectivement les 400 &euro;/t et 1000 &euro;/t</a>, la guerre d&eacute;clench&eacute;e par la Russie en Ukraine a exacerb&eacute; une crise de l&rsquo;offre alimentaire (et &eacute;nerg&eacute;tique) qui couvait d&eacute;j&agrave; avant l&rsquo;attaque du 24 f&eacute;vrier. Pour desserrer un tant soit peu l&rsquo;offre, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/guerre-pac-et-pacte-vert-la-commission-europeenne-change-son-fusil-d-epaule" target="_blank">la Commission europ&eacute;enne a temporairement autoris&eacute; la remise mise en culture des jach&egrave;res</a>. Celles-ci sont int&eacute;gr&eacute;es dans les Surfaces d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique (SIE), aux c&ocirc;t&eacute;s des &eacute;l&eacute;ments topographiques, le tout sur un minimum de 5% de la SAU pour pouvoir pr&eacute;tendre aux 80 &euro;/ha du paiement vert (pr&eacute;serv&eacute;). L&rsquo;ex&eacute;cutif europ&eacute;en a ainsi enfonc&eacute; un coin dans son Pacte vert, tax&eacute; ici ou l&agrave; de d&eacute;croissance. Une amorce de changement de doctrine salu&eacute;e par la FNSEA, beaucoup moins par la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne et le collectif Pour une autre Pac, d&eacute;non&ccedil;ant une fuite en avant productiviste et contre-productive et qui lui auraient pr&eacute;f&eacute;r&eacute; le bannissement des agrocarburants, qu&rsquo;ils jaugent &agrave; 5% de la SAU.<h2>Des aides contracycliques et des quotas</h2>Durant les deux ann&eacute;es d&rsquo;&eacute;laboration du Programme strat&eacute;gique national (PSN), matrice de la Pac 2023-2027, le collectif Pour une autre Pac a tent&eacute; de faire bouger les curseurs au profit de l&rsquo;agriculture paysanne et des transitions &eacute;cologique et climatique, mais sans r&eacute;volutionner l&rsquo;architecture de la Pac. La r&eacute;volution, elle &eacute;tait propos&eacute;e &agrave; l'&eacute;poque par le think tank Agriculture Strat&eacute;gies (ex-Momagri). Pour les productions v&eacute;g&eacute;tales directement connect&eacute;es aux prix internationaux, le think tank propose la flexibilisation des politiques de biocarburants et l&rsquo;instauration d&rsquo;aides contracycliques variant en fonction des prix, &laquo;&nbsp;des leviers d&rsquo;un pilotage des march&eacute;s et de stabilisation des revenus bien plus efficaces que des aides d&eacute;coupl&eacute;es vers&eacute;es chaque ann&eacute;e dans une logique de consommation budge&#769;taire&nbsp;&raquo;. Pour les productions animales, Agriculture Strat&eacute;gies pr&ocirc;ne la r&eacute;habilitation des quotas de production du fait que &laquo;&nbsp;ce type d&rsquo;instruments dispose du meilleur potentiel pour g&eacute;rer a&#768; la fois les ressources naturelles mais e&#769;galement l&rsquo;&eacute;quilibre des march&eacute;s&nbsp;&raquo;.<h2>Des stocks et des r&eacute;serves de crise</h2>En ce qui concerne la gestion des crises, le think tank d&eacute;fend la mise en place d&rsquo;une r&eacute;serve de crise pluriannuelle pour permettre a&#768; la Commission de financer les interventions. Hier le lait, aujourd&rsquo;hui le porc et l&rsquo;aliment. Il propose &eacute;galement de re&#769;habiliter les coope&#769;rations internationales autour des stocks publics et d&rsquo;appre&#769;hender la question sous l&rsquo;angle de la participation a&#768; la se&#769;curite&#769; alimentaire mondiale. Selon le think tank, la guerre en Ukraine a r&eacute;activ&eacute; l&rsquo;acuit&eacute; et la pertinence de ses propositions, les filets de s&eacute;curit&eacute; permettant en prime d&rsquo;arrimer les transitions &eacute;cologique et climatique. Un chamboule-tout &agrave; rebours du PSN, dont un des mantras consistait &agrave; ne pas trop bouger les lignes pour ne pas trop d&eacute;stabiliser les exploitations. Reste &agrave; savoir si la d&eacute;flagration de la guerre en Ukraine, aux r&eacute;pliques encore insondables, ne va pas secouer davantage.

[Edito] La crise de l’offre provoquée par la guerre en Ukraine secoue 8 milliards d’assiettes. Le think tank Agriculture Stratégies propose de renverser la table, avec une Pac reposant sur des aides contracycliques et des politiques de stockage, de régulation de l’offre et de flexibilisation des biocarburants.

Pour une (tout) autre Pac ?

S'exprimant le 24 mars apr&egrave;s des sommets du G7 et de l'Otan, le pr&eacute;sident fran&ccedil;ais a appel&eacute; Moscou &agrave; &ecirc;tre "responsable" en permettant que les semis en Ukraine aient lieu, faute de quoi la guerre provoquera dans 12 &agrave; 18 mois "une famine in&eacute;luctable", avec notamment des risques de p&eacute;nuries de c&eacute;r&eacute;ales en Egypte et en Afrique du Nord. Au Proche et Moyen-Orient, en Afrique, certains pays sont tr&egrave;s d&eacute;pendants des c&eacute;r&eacute;ales produites en Russie et en Ukraine pour nourrir leur population, comme l'&Eacute;gypte, qui en "d&eacute;pend &agrave; 80%", a-t-il dit.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/guerre-la-remise-en-route-des-ports-ukrainiens-va-etre-longue" target="_blank" title="">Guerre : "la remise en route des ports ukrainiens va &ecirc;tre longue"</a>
</aside>
Aussi "en tant que pr&eacute;sident du Conseil de l'UE et en lien avec l'Union africaine", Emmanuel Macron a propos&eacute; un "initiative pour la s&eacute;curit&eacute; alimentaire" avec d'abord un "plan d'urgence de lib&eacute;ration des stocks en cas de crise pour &eacute;viter toute situation de p&eacute;nurie et mod&eacute;rer les hausses de prix". Autre volet, "obtenir un engagement multilat&eacute;ral &agrave; ne pas imposer de restrictions &agrave; l'export des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles", afin d'&eacute;viter des blocages comme ceux qui avaient frapp&eacute; les exportations de vaccins durant la crise du Covid.En outre, il a souhait&eacute; "d&egrave;s cet &eacute;t&eacute; une action coordonn&eacute;e des pays producteurs pour relever temporairement les seuils de production lorsque cela est possible" et "mettre en place un m&eacute;canisme d'allocation des volumes pour garantir un acc&egrave;s de tous, en particulier des plus vuln&eacute;rables, en quantit&eacute; suffisante et &agrave; prix raisonnables". Ce m&eacute;canisme de r&eacute;partition s'inspire de l'initiative sur la distribution de vaccins anti-Covid dans les pays les plus d&eacute;munis, a-t-il dit.Il sugg&egrave;re &eacute;galement d'aider la production dans les pays les plus concern&eacute;s, "en augmentant significativement les investissements dans la production alimentaire durable et les cha&icirc;nes de valeur agricole". Emmanuel Macron a pr&eacute;cis&eacute; avoir expos&eacute; cette initiative &agrave; ses homologues du G7, pour beaucoup gros producteurs, afin de les engager dans cette d&eacute;marche, et veut l'&eacute;largir dans le cadre du G20.

Emmanuel Macron a proposé un plan d'urgence pour la sécurité alimentaire mondiale et la production de céréales, au niveau de l'UE et du G7, afin de répondre aux risques de famine que pourrait provoquer la guerre en Ukraine.

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