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<p>Les International Asparagus Days (IAD) se tiendront du 7 au 9 septembre 2021 &agrave; Rimini en Italie, lors de <a href="https://www.macfrut.com/en/" target="_blank">Macfrut 2021</a>. Cet &eacute;v&eacute;nement d&eacute;di&eacute; au monde de l&rsquo;asperge se d&eacute;roulera pour la premi&egrave;re fois simultan&eacute;ment avec Macfrut, le salon international de la fili&egrave;re des fruits et l&eacute;gumes. Renzo Piraccini, pr&eacute;sident de Macfrut, entend ainsi <em>&laquo;&nbsp;cr&eacute;er des synergies et des opportunit&eacute;s importantes pour les exposants et les visiteurs &raquo;</em>.</p>

<p class="sequence"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/l-asperge-francaise-est-dynamique">Un d&eacute;but de saison 2021 plut&ocirc;t favorable pour l'asperge fran&ccedil;aise</a></p>

<p>L&rsquo;&eacute;dition 2021 de IAD sera ax&eacute;e autour de quatre p&ocirc;les. Les 7 et 9 septembre, une surface d&rsquo;exposition accueillera des entreprises internationales du secteur de l&rsquo;asperge. Un parcours sp&eacute;cifique IAD permettra &eacute;galement de rencontrer les entreprises pr&eacute;sentes &agrave; Macfrut qui consacrent une part d&rsquo;activit&eacute; &agrave; l&rsquo;asperge. Des circuits comment&eacute;s sont pr&eacute;vus par les organisateurs. Les conf&eacute;rences, plac&eacute;es en fin de journ&eacute;e, permettront d&rsquo;approfondir les principaux enjeux li&eacute;s au secteur de l&rsquo;asperge. Le 8 septembre, <strong>des machines, &eacute;quipements et mat&eacute;riels d&rsquo;installations, de r&eacute;colte et de conditionnement de l&rsquo;asperge</strong> seront pr&eacute;sent&eacute;s sur une aire de d&eacute;monstration. Des visites des sites de production et de transformation de l&rsquo;asperge seront organis&eacute;es le jeudi 9 septembre (participation sur inscription).&nbsp;</p>

<h3>L&rsquo;asperge verte dynamise le march&eacute;</h3>

<p>Lors de la conf&eacute;rence de presse qui s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e ce lundi, de Christian Befve (cr&eacute;ateur d&rsquo;IAD) et sp&eacute;cialiste international de l&rsquo;asperge, et Luciano Trentini, sp&eacute;cialiste de l&rsquo;asperge en Italie ont donner quelques tendances mondiales et italiennes ce secteur. <em>&laquo;&nbsp;Au niveau mondial, la dynamique de l&rsquo;asperge est donn&eacute;e par<strong> la croissance de la consommation de l&rsquo;asperge verte</strong> notamment pour les pays exportateurs comme le P&eacute;rou et le Mexique, et le bio et le local dans les pays producteurs europ&eacute;ens&nbsp;&raquo;</em>, mentionne Christian Befve.</p>

<p class="sequence"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/l-asperge-d-australie-cultive-ses-particularites">L&rsquo;asperge d&rsquo;Australie cultive ses particularit&eacute;s</a></p>

<p>En Italie, m&ecirc;me si le march&eacute; de l&rsquo;asperge repr&eacute;sente 100 millions d&rsquo;euros en valeur, <strong>seul 1 italien sur 2 consomme une fois par an de l&rsquo;asperge. Selon Luciano Trentini, la croissance de la consommation passe par une plus longue disponibilit&eacute; de l&rsquo;asperge</strong> dans les rayons gr&acirc;ce &agrave; des techniques de production plus pr&eacute;coces (chauffage du sol) ou plus tardives (culture automnale), par l&rsquo;am&eacute;lioration de l&rsquo;image de l&rsquo;asperge aupr&egrave;s des consommateurs (signes de qualit&eacute;), mais aussi par celle de son image environnementale (peu d&rsquo;utilisation de produits phytosanitaires, faible consommation d&rsquo;eau).</p>
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<h2>Quatre conf&eacute;rences aux IAD</h2>

<p><strong>Mardi 7 septembre</strong></p>

<p>17h00- 17h30&nbsp;: Nouvelles techniques pour anticiper et r&eacute;pondre&nbsp;au changement climatique,&nbsp;Christian Befve, consultant mondial asperge (Befve &amp; Co)</p>

<p>17h30 &ndash; 18h00&nbsp;: Panorama vari&eacute;tal dans le monde et cr&eacute;ation de champs exp&eacute;rimentaux, Julien Rocherieux, consultant sp&eacute;cialiste mondial des vari&eacute;t&eacute;s d'asperge</p>

<p><strong>Mercredi 8 septembre</strong></p>

<p>17h00- 17h30&nbsp;: Quelles techniques pour r&eacute;pondre &agrave; la rar&eacute;faction et &agrave; l'augmentation du co&ucirc;t de la main d&rsquo;&oelig;uvre, Didier Duprat, consultant sp&eacute;cialiste de l'asperge</p>

<p>17h30 &ndash; 18h00&nbsp;: Relation entre la production et les metteurs en march&eacute; de l'asperge au niveau europ&eacute;en, Luciano Trentini, consultant agronome</p>
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Les International Asparagus Days donnent rendez-vous au monde de l’asperge du 7 au 9 septembre 2021 à Rimini en Italie. Avec au programme une exposition, des démonstrations, des conférences et des visites de terrain.

Les International Asparagus Days auront lieu à Macfrut en septembre 2021

<h2>3 ateliers, 2 d&eacute;monstrations, 2 forum d&eacute;bats</h2><p>Le prochain <a href="https://www.entraid.com/tag/mecaelevage" target="_blank"><strong>M&eacute;ca&eacute;levage</strong></a> conserve sa structure classique. Il allie donc la mise en action de mat&eacute;riels, des d&eacute;bats et des pr&eacute;sentations techniques. Et il aura lieu sur le terrain, avec un programme qui s&rsquo;adapte &agrave; la saison. En effet cette &eacute;dition traitera des questions d&rsquo;&eacute;pandage de lisier ou encore de l&rsquo;implantation des couverts v&eacute;g&eacute;taux par le biais, entre autres, des d&eacute;monstrations.</p><p><strong>Venez d&eacute;couvrir le nouveau panel de mat&eacute;riels&hellip;</strong></p><p>RETROUVEZ LA VID&Eacute;O ICI</p><p><a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/">http://www.mecaelevage.cuma.fr/</a></p>


En 2021, le MécaElevage trouve sa place dans le calendrier en fin d’été. Les cuma de l’Ouest vous donnent rendez-vous le 2 septembre à Vergoncey. La saison s'annonce dynamique

MécaElevage 2021 : vidéo 5, interview de Frédéric Lavalou

<p class="MsoNoSpacing">Cette enveloppe exceptionnelle permet <strong>la prise en charge d&rsquo;une partie des cotisations sociales des exploitants et employeurs de main-d&rsquo;&oelig;uvre impact&eacute;s par le gel</strong>, en fonction des niveaux de perte.</p><h1 class="MsoNoSpacing"><strong>Qui peut en b&eacute;n&eacute;</strong><strong>ficier&nbsp;? </strong></h1><p class="MsoNoSpacing">Pour b&eacute;n&eacute;ficier de cette prise en charge, les ressortissants du r&eacute;gime agricole (chef d&rsquo;exploitation ou d&rsquo;entreprise agricole, cotisant de solidarit&eacute;, employeur agricole ou dirigeant dit &laquo; assimil&eacute; salari&eacute;&nbsp;&raquo;) doivent remplir les conditions suivantes&nbsp;:</p><ul><li class="MsoNoSpacing">le chiffre d&rsquo;affaires ou les recettes aff&eacute;rentes aux activit&eacute;s agricoles doivent repr&eacute;senter <strong>plus de 50% du chiffre d&rsquo;affaires total ou des recettes totales</strong> ;</li><li class="MsoNoSpacing">le chiffre d&rsquo;affaires moyen ou les recettes moyennes de l&rsquo;un des trois derniers exercices clos li&eacute;s aux activit&eacute;s impact&eacute;es par le gel doivent repr&eacute;senter <strong>plus de 50% du chiffre d&rsquo;affaires total ou des recettes totales de ce m&ecirc;me exercice</strong> ;</li><li class="MsoNoSpacing">un taux de perte de r&eacute;coltes de <strong>20 % minimum</strong>.</li></ul><p class="MsoNoSpacing">Ce taux de perte de r&eacute;coltes est d&eacute;termin&eacute; en fonction des taux de perte calcul&eacute;s culture par culture par la commission d&eacute;partementale d&rsquo;expertise. Les assur&eacute;s de la MSA sont invit&eacute;s &agrave; consulter ces taux de perte sur le site web de leur pr&eacute;fecture ou &agrave; prendre contact avec leur direction d&eacute;partementale des territoires ou leur chambre d&rsquo;agriculture.</p><h1 class="MsoNoSpacing"><strong>Le m</strong><strong>ontant de la prise en charge</strong></h1><p class="MsoNoSpacing">En fonction du taux de perte et d&rsquo;un bar&egrave;me fix&eacute; par le gouvernement, <strong>des commissions d&eacute;partementales sp&eacute;cifiques, mises en place par le pr&eacute;fet, d&eacute;termineront l&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; et les montants maximums de prise en charge</strong> des cotisations personnelles et patronales.</p><p class="MsoNoSpacing">Les montants de prises en charge finaux seront calcul&eacute;s par la MSA sur la base des montants fix&eacute;s par les commissions d&eacute;partementales et de crit&egrave;res sociaux.</p><h1 class="MsoNoSpacing">Les cotisations et contributions vis&eacute;es par la prise en charge</h1><p class="MsoNoSpacing">Les <strong>cotisations personnelles</strong> suivantes sont concern&eacute;es&nbsp;:</p><ul><li class="MsoNoSpacing">AMEXA</li><li class="MsoNoSpacing">IJ AMEXA</li><li class="MsoNoSpacing">Invalidit&eacute;</li><li class="MsoNoSpacing">AVA (plafonn&eacute;e et d&eacute;plafonn&eacute;e)</li><li class="MsoNoSpacing">AVI</li><li class="MsoNoSpacing">RCO</li><li class="MsoNoSpacing">PFA</li><li class="MsoNoSpacing">ATEXA</li><li class="MsoNoSpacing">Cotisation de solidarit&eacute;</li></ul><p class="MsoNoSpacing">Les <strong>cotisations patronales</strong> suivantes sont concern&eacute;es :</p><ul><li class="MsoNoSpacing">Cotisations patronales d&rsquo;assurance sociale agricoles : maladie-maternit&eacute;-invalidit&eacute;-d&eacute;c&egrave;s et vieillesse (plafonn&eacute;e et d&eacute;plafonn&eacute;e) ;</li><li class="MsoNoSpacing">Cotisations d&rsquo;allocations familiales ;</li><li class="MsoNoSpacing">Contribution FNAL ;</li><li class="MsoNoSpacing">Cotisation accidents du travail (AT-MP), &agrave; hauteur de 0,70% ;</li><li class="MsoNoSpacing">Contribution solidarit&eacute; autonomie (CSA) ;</li><li class="MsoNoSpacing">Contributions patronales de retraite compl&eacute;mentaire (y compris la contribution d&rsquo;&eacute;quilibre g&eacute;n&eacute;rale) ;</li><li class="MsoNoSpacing">Contribution patronale d&rsquo;assurance ch&ocirc;mage.</li></ul><h1 class="MsoNoSpacing"><strong>Les d&eacute;marches &agrave;</strong><strong> effectuer</strong></h1><p class="MsoNoSpacing">Les agriculteurs et employeurs de main-d&rsquo;&oelig;uvre concern&eacute;s peuvent demander &agrave; b&eacute;n&eacute;ficier de la prise en charge des cotisations sociales, en remplissant <strong>un formulaire accessible sur le site web de leur caisse de MSA</strong>.</p><p class="MsoNoSpacing">Ce formulaire est &agrave; retourner &agrave; leur caisse de MSA au plus t&ocirc;t lorsque les taux de perte sont connus et<strong> au plus tard le 8 octobre 2021</strong>.</p><p class="MsoNoSpacing">La demande sera ensuite instruite par la cellule d&eacute;partementale sp&eacute;cifique mise en place par le pr&eacute;fet de d&eacute;partement. A l&rsquo;issue de cette instruction,<strong> la MSA informera de l&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; ou non au dispositif </strong>et informera du montant de prise en charge de cotisations sociales accord&eacute; avant le 31 d&eacute;cembre 2021.</p><p class="MsoNoSpacing">&nbsp;</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <p class="MsoNoSpacing"><a href="http://www.msa.fr/lfy/soutien/episode-de-gel" target="_blank" title="Episode de Gel">Sur le site de la MSA</a><p class="MsoNoSpacing"><a href="https://agriculture.gouv.fr/plan-gel-presentation-des-dispositifs-de-soutien-aux-agriculteurs-et-entreprises-des-secteurs" target="_blank" title="Site du Gouvernement">Sur le site du gouvernement&nbsp;</a>
</aside>



Pour soutenir les exploitants et les employeurs de main-d’œuvre durement touchés par le gel, au cours de la première quinzaine du mois d’avril 2021, la MSA met en œuvre les mesures d’urgence décidées par le Gouvernement, qui mobilise une enveloppe exceptionnelle de 170 millions d’euros.

« Plan Gel » : la MSA met en place les mesures d’urgence décidées par le Gouvernement

<p>Avec une production agricole &eacute;quivalent &agrave; 77 milliards d&rsquo;euros (2019), la France est le premier pays agricole de l&rsquo;UE (18,4%), loin devant l&rsquo;Allemagne (13,9%) et l&rsquo;Italie (13,8%). Probl&egrave;me&nbsp;: entre 2011 et 2020, la solde commercial et agroalimentaire est pass&eacute; de 11,9 milliards d&rsquo;euros &agrave; 6,1 milliards d&rsquo;euros. Sans les vins et spiritueux, la balance commerciale du secteur aurait affich&eacute; un d&eacute;ficit de 4,5 milliards d&rsquo;euros en 2020.</p><p>Selon un rapport de la commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat, publi&eacute; en 2019, la France importe l&rsquo;&eacute;quivalent de 20% de ses besoins alimentaires. Sous l&rsquo;effet d&rsquo;une stagnation de la production int&eacute;rieure depuis 2000 et d&rsquo;un taux de croissance des importations (+87%) sup&eacute;rieur &agrave; celui des exportations (+55%) sur la p&eacute;riode, l&rsquo;autosuffisance alimentaire de la France r&eacute;gresse. Depuis 2006, le solde commercial des produits agroalimentaires transform&eacute;s hors vins et spiritueux est d&eacute;ficitaire et la tendance est &agrave; l'augmentation de ce d&eacute;ficit.</p><h2>La France &agrave; la traine au sein de&nbsp;l&rsquo;UE</h2><p>La France a abandonn&eacute; en dix ans 22% de part de march&eacute; &agrave; l&rsquo;export quand les 26 autres membres n&rsquo;en ont perdu que 5%. Cette &eacute;rosion des parts de march&eacute; concerne tous les secteurs, m&ecirc;me ceux pour lesquels la France sur-performe comme le vin. Elle est sup&eacute;rieure &agrave; plus de 25 % sur dix ans pour les c&eacute;r&eacute;ales, les fruits et l&eacute;gumes, la p&ecirc;che et l&rsquo;aquaculture et les viandes.</p><p>La faiblesse des exportations fran&ccedil;aises concerne d&rsquo;abord le march&eacute; europ&eacute;en. Alors que le solde grand export a progress&eacute; (+70% d&rsquo;exportations vers les pays tiers en 15 ans), tir&eacute; par les exportations vers l&rsquo;Asie et l&rsquo;Am&eacute;rique du Nord, la balance commerciale avec le reste de l&rsquo;UE est devenue n&eacute;gative en 2015 et ce d&eacute;ficit ne cesse de s&rsquo;accro&icirc;tre depuis lors.</p><p>A la demande du minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture, FranceAgriMer a r&eacute;alis&eacute; un diagnostic destin&eacute; &agrave; caract&eacute;riser la d&eacute;gradation du solde commercial et l&rsquo;&eacute;rosion de la comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res agricoles et agroalimentaires fran&ccedil;aises au cours des dix derni&egrave;res ann&eacute;es. FranceAgriMer a mobilis&eacute; dix groupes de travail (autant que de fili&egrave;res) et confront&eacute; leurs analys&eacute;s &agrave; celles commun&eacute;ment relev&eacute;es dans la litt&eacute;rature. L&rsquo;analyse a port&eacute; sur la la comp&eacute;titivit&eacute; prix (capacit&eacute; &agrave; proposer des prix plus bas que la concurrence ou &agrave; tenir une baisse de prix sans perdre de parts de march&eacute;) et sur la comp&eacute;titivit&eacute; hors prix (capacit&eacute; &agrave; gagner ou maintenir des parts de march&eacute; en jouant sur la diff&eacute;renciation qualitative, l&rsquo;image, etc.).</p><h2>La comp&eacute;titivit&eacute; prix dans la litt&eacute;rature</h2><p>L&rsquo;examen de la litt&eacute;rature fait ressortir les &eacute;l&eacute;ments saillants suivants&nbsp;:</p><p>- en agriculture, le co&ucirc;t des consommations interm&eacute;diaires (engrais, phytosanitaires, &eacute;nergie) contribue de mani&egrave;re d&eacute;terminante &agrave; la moindre comp&eacute;titivit&eacute; des exploitations fran&ccedil;aises par rapport &agrave; leurs concurrentes &eacute;trang&egrave;res. En agroalimentaire, le co&ucirc;t du travail serait d&eacute;terminant, m&ecirc;me si les &eacute;volutions r&eacute;centes pourraient faire relativiser ce constat ;</p><p>- la productivit&eacute; totale des facteurs s&rsquo;est am&eacute;lior&eacute;e dans le secteur agricole tandis qu&rsquo;elle n&rsquo;a pas progress&eacute; dans l&rsquo;agroalimentaire depuis 20 ans ;</p><p>- la fiscalit&eacute; sur la production, plus &eacute;lev&eacute;e en France que chez nos concurrents europ&eacute;ens, p&eacute;nalise les industries agroalimentaires fran&ccedil;aises ;</p><p>- les co&ucirc;ts de production des autres secteurs, en particulier les secteurs abrit&eacute;s de la concurrence internationale comme les services (juridiques et comptables par exemple) aux entreprises, participeraient de la moindre comp&eacute;titivit&eacute; fran&ccedil;aise ;</p><p>- tous secteurs confondus, le degr&eacute; d'exigence des politiques environnementales en France est particuli&egrave;rement &eacute;lev&eacute; et la France est, parmi les pays europ&eacute;ens, un de ceux o&ugrave; ces exigences ont le plus augment&eacute;. Pour autant les &eacute;tudes manquent quant &agrave; leur impact quantitatif sur la comp&eacute;titivit&eacute;.</p><h2>La comp&eacute;titivit&eacute; prix vue par les acteurs</h2><p>Les groupes de travail citent l&rsquo;importance du co&ucirc;t du travail mais relativisent la criticit&eacute; de son impact (sauf pour quelques productions v&eacute;g&eacute;tales tr&egrave;s intensives en main d&rsquo;&oelig;uvre), une relative faiblesse du syst&egrave;me fran&ccedil;ais de la formation professionnelle, la tr&egrave;s faible attractivit&eacute; (li&eacute;e &agrave; l&rsquo;image n&eacute;gative) de certains m&eacute;tiers agricoles ou agroalimentaires limitant la productivit&eacute; du travail. Ils pointent l&rsquo;importance des autres charges (engrais, m&eacute;canisation, l'entretien des mat&eacute;riels et b&acirc;timents, les amortissements) et la moindre disponibilit&eacute; des solutions phytosanitaires.</p><p>Concernant la productivit&eacute;, sont point&eacute;s des freins parfois r&eacute;cents, voire en germe (acc&egrave;s aux NBT), ou des menaces (renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations) au niveau de la production primaire. Dans l&rsquo;agroalimentaire, le d&eacute;faut de productivit&eacute; ressort finalement assez faiblement dans l&rsquo;expression des groupes professionnels.</p><p>A l&rsquo;amont comme &agrave; l&rsquo;aval, les fili&egrave;res pointent la faiblesse des investissements pour l&rsquo;innovation comme pour le renouvellement d&rsquo;outils vieillissants.</p><p>La taille des entreprises, plus petite en moyenne, des structures fran&ccedil;aises n&rsquo;est clairement pas un atout, notamment pour conqu&eacute;rir des march&eacute;s &agrave; l&rsquo;international. Mais ce facteur peut - ou pourrait, voire devrait - &ecirc;tre largement compens&eacute; par une bonne coordination des acteurs des fili&egrave;res. Cet aspect plus complexe (coordination des diff&eacute;rents maillons) ressort tr&egrave;s fortement&nbsp;dans les groupes de travail (importance n&eacute;gative de la pression sur les prix de la grande distribution, manque de promotion collective vers les pays tiers notamment, absence de logique de projet&nbsp;pour lever les difficult&eacute;s).</p><p>Comme la synth&egrave;se bibliographique, les groupes de travail pointent l&rsquo;importance d&rsquo;&ecirc;tre fort sur le march&eacute; domestique pour &ecirc;tre comp&eacute;titif &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur. La situation de ce point de vue est tr&egrave;s diff&eacute;rente d&rsquo;une fili&egrave;re &agrave; l&rsquo;autre mais, en dehors de quelques secteurs, les perspectives de d&eacute;veloppement sur le march&eacute; national sont limit&eacute;es (march&eacute;s matures voire en d&eacute;croissance). La pression d&eacute;flationniste comme le rench&eacute;rissement de certains co&ucirc;ts ne favorisent pas cette capacit&eacute; &agrave; d&eacute;gager, sur le march&eacute; int&eacute;rieur, les ressources (et la rentabilit&eacute;) permettant d&rsquo;&ecirc;tre agressif sur les march&eacute;s &eacute;trangers plus dynamiques, notamment les march&eacute;s de commodit&eacute;s.</p><h2>La comp&eacute;titivit&eacute; hors prix dans la litt&eacute;rature</h2><p>L&rsquo;examen de la litt&eacute;rature fait ressortir les &eacute;l&eacute;ments saillants suivants&nbsp;:</p><p>- une moins bonne ad&eacute;quation des produits aux pr&eacute;f&eacute;rences des consommateurs &eacute;trangers explique en partie la baisse de comp&eacute;titivit&eacute; ;</p><p>- des strat&eacute;gies de diff&eacute;renciation en pleine croissance et un syst&egrave;me de signes d&rsquo;identification de la qualit&eacute; et de l&rsquo;origine (SIQO) qui permet d&rsquo;exporter &agrave; des prix plus &eacute;lev&eacute;s dans les pays qui les reconnaissent. Ces strat&eacute;gies restent cependant moins performantes en France que chez certains pays concurrents qui misent &eacute;galement sur d&rsquo;autres facteurs de diff&eacute;renciation. Par ailleurs, le lien entre origine et qualit&eacute; n&rsquo;est pas toujours lisible pour les consommateurs &eacute;trangers ;</p><p>- sur la formation professionnelle, facteur d&rsquo;innovation et de qualit&eacute; de gestion des entreprises, la France reste en retard par rapport &agrave; certains de ses concurrents ;</p><p>- quelques facteurs d&rsquo;ordre institutionnel ou de gouvernance gr&egrave;vent &eacute;galement la comp&eacute;titivit&eacute; hors-prix des entreprises fran&ccedil;aises.</p><h2>La comp&eacute;titivit&eacute; hors prix vue par les acteurs</h2><p>Concernant la segmentation des march&eacute;s et la diff&eacute;renciation qualitative, le d&eacute;veloppement des SIQO est un vrai atout pour les fili&egrave;res fran&ccedil;aises, sur son march&eacute; domestique comme &agrave; l&rsquo;international, permettant soit de gagner des parts de march&eacute;, soit de vendre des produits &agrave; un prix plus &eacute;lev&eacute;, mais cela ne peut pas &ecirc;tre g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;. Certains consommateurs &eacute;trangers n&rsquo;y sont pas sensibles, et certains march&eacute;s internationaux sont, de fait, des march&eacute;s de commodit&eacute;s pour lesquels les standards de qualit&eacute; sont d&eacute;finis internationalement. Les segments de march&eacute; les plus dynamiques ne sont pas toujours ceux &agrave; plus forte valeur ajout&eacute;e (ex : vin). Et la mont&eacute;e en gamme peut laisser le champ aux importations pour les petits prix.</p><p>Certains groupes de travail pointent du doigt la difficult&eacute; &agrave; combiner la diff&eacute;renciation qualitative (co&ucirc;t de la segmentation, d&eacute;veloppement en croissance mais encore minoritaire) et la conqu&ecirc;te des march&eacute;s plus standardis&eacute;s. La capacit&eacute; &agrave; couvrir efficacement plusieurs gammes (au moins le milieu et le haut de gamme) est essentielle mais n&rsquo;est pas ais&eacute; (co&ucirc;t inh&eacute;rents &agrave; la segmentation qui peuvent &ecirc;tre prohibitifs quand les dynamiques de march&eacute; ne permettent pas de les couvrir).</p><p>Comme la litt&eacute;rature, les groupes de travail estiment que les fili&egrave;res fran&ccedil;aises sous-estiment certaines dimensions de la comp&eacute;titivit&eacute; hors-prix comme le packaging ou le marketing. Ils pointent &eacute;galement la qualit&eacute; intrins&egrave;que des productions fran&ccedil;aises (notamment sur le plan sanitaire) mais d&eacute;plorent l&rsquo;insuffisance de visibilit&eacute; et reconnaissance.</p><p>Peu identifi&eacute;s ou &eacute;tudi&eacute;s dans la litt&eacute;rature, la logistique (perte de comp&eacute;titivit&eacute; des ports fran&ccedil;ais, manque de containers reefers), la diplomatie &eacute;conomique (difficult&eacute; de mobilisation de l&rsquo;assurance-cr&eacute;dit), la promotion collective, la capacit&eacute; des op&eacute;rateurs &agrave; assurer une valorisation compl&egrave;te de toute leur production (&eacute;quilibre carcasse, valorisation des coproduits (dans l&rsquo;alimentaire, via le secteur &eacute;nerg&eacute;tique, etc.) sont des &eacute;l&eacute;ments essentiels (et souvent fragiles) pour maintenir la comp&eacute;titivit&eacute;.</p><p>Concernant les accords de libre-&eacute;change, l&rsquo;ambigu&iuml;t&eacute; finalement habituelle ressort entre les fili&egrave;res qui pr&ocirc;nent l&rsquo;ouverture de nouveaux march&eacute;s et celles qui craignent la concurrence &eacute;trang&egrave;re. Ces derniers pointent du doigt un &eacute;l&eacute;ment qui ressort en revanche tr&egrave;s largement des groupes de travail est trop peu de la litt&eacute;rature : les distorsions de concurrence du fait de la r&eacute;glementation.</p><p>L&rsquo;impact de fiscalit&eacute; sur la production ou sur les facteurs de production est aussi point&eacute; du doigt.</p><h2>Pas de recommandations</h2><p>FranceAgriMer pr&eacute;cise que l&rsquo;&eacute;tude comportait par essence un biais n&eacute;gatif, consistant &agrave; cibler prioritairement les points de faiblesses ou les menaces plut&ocirc;t que les points positifs, ainsi que des des lacunes et faiblesses m&eacute;thodologiques (pas de recherche syst&eacute;matique de la litt&eacute;rature, niveau de preuve tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne de la litt&eacute;rature, arguments des acteurs &eacute;conomiques pas toujours objectiv&eacute;s).</p><p>FranceAgriMer pointe &eacute;galement un certain nombre d&rsquo;angles morts pour lequel le diagnostic doit e&#770;tre approfondi, notamment en ce qui concerne l&rsquo;impact des diff&eacute;rentes normes et politiques publiques sur la comp&eacute;titivit&eacute;.</p><p>Conform&eacute;ment au mandat donn&eacute; &agrave; FranceAgriMer, le rapport ne formule pas de recommandations.</p>


La France est de loin le premier pays agricole de l’Union européenne mais le solde commercial des secteurs agricole et agroalimentaire s’amenuise depuis une dizaine d’années, davantage que celui des 26 autres pays membres de l’UE. A la demande du ministère de l’Agriculture, FranceAgriMer livre un diagnostic.

Radiographie de la (non) compétitivité de la ferme (et usine) France

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<p>Le p&ocirc;le de comp&eacute;titivit&eacute; de la naturalit&eacute; Innov&rsquo;Alliance, bas&eacute; &agrave; Avignon, organise le 1<sup>er</sup>&nbsp;juillet une journ&eacute;e technique sur<strong> </strong>la culture de cannabis en France et la valorisation du chanvre. Intitul&eacute;e&nbsp;<a href="https://pole-innovalliance.com/events/journee-technique-culture-de-cannabis-en-france-et-valorisation-du-chanvre-enjeux-et-opportunites-dinnovation/" target="_blank">le &laquo;&nbsp;Chanvre des possibles&nbsp;&raquo;</a>, elle propose d&rsquo;explorer et d'anticiper les pistes d&rsquo;innovation de la production de chanvre et de cannabis, ainsi que de la<strong> valorisation des cannabino&iuml;des</strong> sur les march&eacute;s &laquo;&nbsp;bien-&ecirc;tre&nbsp;&raquo; en nutraceutique, cosm&eacute;tique et boisson alimentation.</p>

<p class="sequence"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/ouverture-prochaine-en-france-du-marche-du-cannabidiol-et-autres-extraits-de-chanvre">Ouverture prochaine du march&eacute; fran&ccedil;ais du cannabidiol et autres extraits de chanvre</a></p>

<p>Pour l&rsquo;heure, la production de chanvre en France est limit&eacute;e &agrave; des applications industrielles. <em>&laquo;&nbsp;Une &eacute;volution r&eacute;glementaire est attendue cette ann&eacute;e pour permettre une r&eacute;colte et une valorisation des sommit&eacute;s. En parall&egrave;le, l&rsquo;Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; du m&eacute;dicament et des produits de Sant&eacute; (ANSM) lance une exp&eacute;rimentation pour d&eacute;montrer le b&eacute;n&eacute;fice du cannabis &agrave; des fins m&eacute;dicales&nbsp;&raquo;,</em> relate Innov&rsquo;Alliance. Se pose ainsi la question de la <strong>structuration d&rsquo;une fili&egrave;re cannabis fran&ccedil;aise</strong> et sp&eacute;cialis&eacute;e avec des contraintes de production hautement technologiques.</p>
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<p class="sequence"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/le-cannabis-potentielle-culture-d-avenir">le cannabis, potentielle culture d&rsquo;avenir</a></p>



Le pôle de compétitivité Innov'Alliance organise le 1<sup>er</sup> juillet une journée consacrée à la culture de cannabis en France et la valorisation du chanvre.

Une journée technique sur la production de cannabis

<h2>Ecor&eacute;gimes&nbsp;: 25% du premier pilier</h2><p>Le compromis pr&eacute;voit de consacrer en moyenne 25% par an des paiements directs aux &eacute;cor&eacute;gimes sur l'ensemble de la p&eacute;riode 2023-2027. avec la possibilit&eacute; de n'y consacrer que 20% en 2023 et 2024. Pendant cette transition, les Etats seront libres de r&eacute;allouer les fonds non utilis&eacute;s au-del&agrave; de 20%, mais ces derniers devront &ecirc;tre compens&eacute;s d'ici la fin de la p&eacute;riode par un renforcement ult&eacute;rieur des &eacute;cor&eacute;gimes ou des investissements sur d'autres mesures environnementales. Par ailleurs, les Etats devront consacrer au moins 35% du budget du&nbsp;d&eacute;veloppement rural &agrave; des mesures li&eacute;es &agrave; l'environnement et au climat.</p><h2>Alignement sur le Pacte vert</h2><p>Les Etats sont tenus de "contribuer" au Pacte vert (r&eacute;duction des effets de serre) et &agrave; la strat&eacute;gie de la Ferme &agrave; la fourchette, qui pr&eacute;voit notamment une baisse de 50% des pesticides d'ici 2030 avec un quart des terres r&eacute;serv&eacute;es au bio. Bruxelles devra v&eacute;rifier la conformit&eacute; des politiques agricoles nationales ses objectifs climatiques et environnementaux.</p><h2>Biodiversit&eacute;</h2><p>Les eurod&eacute;put&eacute;s voulaient exiger des agriculteurs une rotation annuelle "classique" des cultures pour pr&eacute;server la biodiversit&eacute; et r&eacute;duire l'usage de pesticides. Celle-ci sera bien incontournable, mais les Etats pourront finalement autoriser "d'autres pratiques" comme la simple diversification (plusieurs cultures simultan&eacute;es) sur la m&ecirc;me exploitation et l'introduction de l&eacute;gumineuses. Certains &Eacute;tats, dont la France, avaient fait valoir que sur certains territoires dot&eacute;s d'&eacute;cosyst&egrave;mes particuliers, la rotation traditionnelle &eacute;tait impossible.</p><p>Entre 4% et 7% des terres arables, selon les exploitations, devront par ailleurs rester non cultiv&eacute;es et rendues &agrave; la nature. Sur ces points, des exemptions existent notamment pour les exploitations de moins de 10 hectares.</p><h2>Paiement redistributif</h2><p>Au moins 10% des paiements directs devront &ecirc;tre redistribu&eacute;s pour soutenir les petites et moyennes exploitations. Les eurod&eacute;put&eacute;s recommandent aux Etats de "r&eacute;duire progressivement les paiements annuels aux agriculteurs au-del&agrave; de 60.000 euros avec un plafond &agrave; 100.000 euros".</p><p>Parlement et Etats se sont accord&eacute;s pour consacrer 3% du budget de la Pac au soutien des jeunes agriculteurs.&nbsp;</p><h2>Droits des travailleurs</h2><p>L'accord pr&eacute;voit de sanctionner les agriculteurs ne respectant pas les droits des travailleurs. Les autorit&eacute;s nationales effectueront les contr&ocirc;les, avec le risque d'une baisse des versements en cas d'infraction. Une d&eacute;marche volontaire &agrave; partir de 2023 et obligatoire &agrave; partir de 2025.</p><p>Pour &eacute;viter que des fonds europ&eacute;ens soient d&eacute;tourn&eacute;s par des agriculteurs "fictifs" ou des fraudes, les &Eacute;tats membres auront d&eacute;sormais acc&egrave;s &agrave; un outil d'exploration des donn&eacute;es de l'UE sur les b&eacute;n&eacute;ficiaires finaux de la Pac&nbsp;&nbsp; &nbsp;Les exploitants enfreignant de fa&ccedil;on r&eacute;p&eacute;t&eacute;e les r&egrave;gles en mati&egrave;re&nbsp;d'environnement et de bien-&ecirc;tre animal risqueront une baisse de 10% de leurs&nbsp;droits, contre 5% actuellement.</p><h2>R&eacute;serve de crise</h2><p>La r&eacute;serve de crise europ&eacute;enne, qui aide les agriculteurs en cas d'instabilit&eacute; des prix ou du march&eacute;, ne sera plus un instrument ponctuel mais deviendra permanente. Elle sera dot&eacute;e d'un budget propre d'au moins 450 millions d'euros, financ&eacute; sur les marges du budget de la Pac plut&ocirc;t que pr&eacute;lev&eacute; sur les versements aux agriculteurs comme c'est le cas actuellement.</p><p>Des mesures comme la r&eacute;duction volontaire de la production seront possibles face aux perturbations du march&eacute;, sans attendre qu'une crise se g&eacute;n&eacute;ralise.</p><h2>Viticulture</h2><p>Le syst&egrave;me des autorisations de plantations de vigne sera prolong&eacute; jusqu'en 2045. Ce dispositif, qui permet une r&eacute;gulation des plantations dans l'UE et donc des volumes de vin produits chaque ann&eacute;e, n'&eacute;tait garanti que jusqu'en 2030.</p><h2>Commerce international</h2><p>Les institutions europ&eacute;ennes reconnaissent dans une d&eacute;claration conjointe&nbsp;l'importance d'imposer aux produits agricoles import&eacute;s les m&ecirc;mes normes&nbsp;environnementales que dans l'UE. La Commission est charg&eacute;e de soumettre des propositions sur le sujet d'ici mi-2022. L'interdiction de l'importation de tout produit pr&eacute;sentant des traces&nbsp;de pesticides interdits dans l'UE sera &eacute;tudi&eacute;e.</p>


Eurodéputés et États membres de l'UE ont trouvé un accord sur les versements destinés à verdir
l'agriculture européenne. Les principaux points.

Pac :  les principaux points pour verdir l'agriculture

<h3>Des projets de proximit&eacute; &agrave; la fois rentables et durables</h3><p>Dans un contexte o&ugrave; la durabilit&eacute; est plus que jamais d&rsquo;actualit&eacute;, le parrain de cette 5e &eacute;dition &eacute;tait J&eacute;r&ocirc;me Courgey, consultant sp&eacute;cialis&eacute; dans l&rsquo;accompagnement des projets de maintien de sol vivant avec des couverts qui permettent de nourrir le sol en le travaillant moins. Une expertise en ad&eacute;quation avec le projet r&eacute;compens&eacute; par le Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est&nbsp;: &laquo;&nbsp;De la pompe &agrave; dos au couvert v&eacute;g&eacute;taux&nbsp;&raquo;de la Maison Familiale Rurale de Gionges.</p><p>La Champagne pr&eacute;voyant un arr&ecirc;t des herbicides en 2025, les couverts v&eacute;g&eacute;taux proposent une alternative int&eacute;ressante face &agrave; d&rsquo;autres techniques plus invasives comme le travail des sols avec des outils type charrue ou le recourt &agrave; des d&eacute;sherbants naturels type sel ou vinaigre. En plus de leur int&eacute;r&ecirc;t &eacute;conomique, les couverts v&eacute;g&eacute;taux pr&eacute;sentent de nombreux avantages&nbsp;:</p><ul><li class="CxSpFirst">limitation du tassement des sols</li><li class="CxSpMiddle">enrichissement des sols en mati&egrave;re organique gr&acirc;ce &agrave; la d&eacute;composition du mulch</li><li class="CxSpMiddle">dynamisation de la vie des sols avec la pr&eacute;sence de vers de terre</li><li class="CxSpMiddle">production de biomasse g&eacute;n&eacute;ratrice d&rsquo;azote, de potassium et de mati&egrave;re organique</li><li class="CxSpMiddle">diminution de l&rsquo;impact des gel&eacute;es de printemps et des canicules</li><li class="CxSpMiddle">fixation de l&rsquo;azote gr&acirc;ce &agrave; la f&eacute;verolle</li><li class="CxSpMiddle">d&eacute;compactassion des sols gr&acirc;ce aux l&eacute;gumineuses&hellip;</li></ul><p class="CxSpMiddle">C&rsquo;est Beno&icirc;t Marx, viticulteur et administrateur de la Caisse locale du Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est d&rsquo;A&yuml;, qui a remis &agrave; Gabin Lef&egrave;vre et Fabien Fery, le ch&egrave;que d&rsquo;une valeur de 900 &euro; au nom de la banque.</p><p class="CxSpMiddle">&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/2/6/5/4025623-1-fre-FR/da286e8bb693-trophee-idea-png" alt="" height="725" width="1000" /><figcaption>De gauche &agrave; droite sur la photo : J&eacute;r&ocirc;me Courgey, Gabin Lefevre, Fabien Fery et Beno&icirc;t Marx</figcaption></figure>

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<h3>S&rsquo;agissant des autres projets prim&eacute;s, l&rsquo;innovation &eacute;tait &eacute;galement au rendez-vous</h3><p>&laquo;&nbsp;Le burger ardennais&nbsp;&raquo; du lyc&eacute;e agricole de Rethel. Une exploitation de 200 hectares qui produit sur tous les aliments n&eacute;cessaires au dressage d&rsquo;un burger, en plus de fournir la restauration, l&rsquo;exploitation vend en direct viande, mara&icirc;chage, produits laitiers, chips de pomme de terre et de betterave, sauces.</p><p>Le lyc&eacute;e agricole de Somme-Suippe a imagin&eacute; quant &agrave; lui l&rsquo;implantation d&rsquo;une truffi&egrave;re, avec des noisetiers et des bouleaux pour compenser la perte de surface li&eacute;e &agrave; l&rsquo;introduction de l&rsquo;agroforesterie. La r&eacute;colte est faite avec un d&eacute;tecteur &agrave; truffes, inspir&eacute; d&rsquo;un d&eacute;tecteur &agrave; m&eacute;taux pour &eacute;viter les traces de crocs de chiens.</p><p>1 poule, des pommes et du miel du lyc&eacute;e Lassalle de Thillois, un poulailler mobile de 249 poules int&eacute;gr&eacute;s dans un verger o&ugrave; la pollinisation des abeilles remplace des produits phytosanitaires. Ce projet int&egrave;gre aussi 150 hectares de grande culture, des panneaux solaires et un syst&egrave;me de r&eacute;cup&eacute;ration des eaux pluviales.</p><p>Une autre &eacute;quipe du lyc&eacute;e La Salle de Thillois&nbsp;a &eacute;t&eacute; r&eacute;compens&eacute;e pour une exploitation robotis&eacute;e, num&eacute;rique et mixte. L&rsquo;objectif est de transformer les produits sur place avec un slogan d&eacute;j&agrave; trouv&eacute; &laquo;&nbsp;Produits fermiers, produits de qualit&eacute;&nbsp;&raquo;.</p><p>&nbsp;</p><p>Premier banquier-assureur de l&rsquo;agriculture et de la viticulture, la participation du Cr&eacute;dit Agricole du Nord Est au Troph&eacute;e Id&eacute;a illustre l&rsquo;engagement son banque dans le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en agriculture et en viticulture.</p><p>&nbsp;</p><p><em>*IDEA : l&rsquo;Innovation de Demain s&rsquo;Ecrit Aujourd&rsquo;hui</em></p>


Alors que la transition en agriculture est un sujet phare de la filière avec plus de 40 % des exploitants qui prendront leur retraite d’ici 5ans, le Trophée Idéa est une initiative d’autant plus intéressante qu’il met en avant des projets portés par des futurs exploitants, étudiants en BTS dans des établissements du territoire

5e édition du Trophée Idéa*

<p>Une loi Climat en cours d&rsquo;examen au S&eacute;nat. Un Plan national d&rsquo;adaptation de l&rsquo;agriculture au changement climatique transmis au Haut conseil pour le climat. Une Cour des comptes europ&eacute;enne qui fustige la Pac, qualifi&eacute;e de &laquo;&nbsp;climaticide&nbsp;&raquo; et l&rsquo;OCDE qui en remet une couche&nbsp;: la semaine a &eacute;t&eacute; brulante sur le front agro-climatique. Et pendant ce temps, la profession attend toujours que le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique tamponne la m&eacute;thodologie Label bas carbone (LBC) pour les grandes cultures. Cette derni&egrave;re compl&egrave;tera les m&eacute;thodes LBC accord&eacute;es &agrave; l&rsquo;&eacute;levage bovin, &agrave; la plantation de haies et de vergers.</p><h2>Volontaire &agrave; double titre</h2><p>Le LBC permet de certifier l&rsquo;am&eacute;lioration du bilan carbone des exploitations sur un laps de temps de cinq ans, selon un principe d&rsquo;additionnalit&eacute;, c&rsquo;est &agrave; dire au-del&agrave; des pratiques usuelles et des astreintes r&eacute;glementaires. Les tonnes de carbone &eacute;conomis&eacute;es, sous l&rsquo;effet de mesures de r&eacute;duction et de s&eacute;questration, g&eacute;n&egrave;rent autant de cr&eacute;dits carbone mon&eacute;tisables. Ces cr&eacute;dits sont achet&eacute;s par des entreprises et collectivit&eacute;s d&eacute;sireuses de compenser, sur une base volontaire, les &eacute;missions r&eacute;siduelles incompressibles li&eacute;es &agrave; leurs propres activit&eacute;s.</p><p>Probl&egrave;me&nbsp;: ce march&eacute; volontaire ne rec&egrave;le que des inconnues, tant aux plans de l&rsquo;offre, de la demande que des prix, dont la fourchette oscille aujourd&rsquo;hui entre 30 &agrave; 40 &euro;/t. Il s&rsquo;agit l&agrave; d&rsquo;un prix brut, dont il faut soustraire la dime pr&eacute;lev&eacute;e par le bureau d&rsquo;&eacute;tudes r&eacute;alisant les diagnostics initiaux et finaux, par l&rsquo;organisme certificateur et enfin par l&rsquo;op&eacute;rateur assurant l&rsquo;interm&eacute;diation entre agriculteurs et acheteurs finaux.</p><p>Bref, un circuit long qui en rappelle d&rsquo;autres. Sachant que le potentiel moyen de cr&eacute;dit se situe entre 1 et 2t/ha en grandes cultures et que l&rsquo;am&eacute;lioration des pratiques engendre des co&ucirc;ts (c&rsquo;est l&rsquo;essence m&ecirc;me du LBC), le cr&eacute;dit peut virer au d&eacute;bit. Mais on n&rsquo;est pas oblig&eacute;. Et on n&rsquo;a pas comptabilis&eacute; les co-b&eacute;n&eacute;fices sur la fertilit&eacute;, la biodiversit&eacute;, l&rsquo;image renvoy&eacute;e &agrave; la soci&eacute;t&eacute;...</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pas-de-miracle-economique-pour-la-decarbonation-des-grandes-cultures" target="_blank" title="">Pas de miracle &eacute;conomique pour la d&eacute;carbonation des grandes cultures ?</a>
</aside>
<h2>Obligatoire &agrave; triple titre</h2><p>Les obligations, elles sont d&eacute;j&agrave; l&eacute;gion et elles ne vont pas manquer de se renforcer dans les mois et ann&eacute;es &agrave; venir. La France s&rsquo;est en effet engag&eacute;e &agrave; r&eacute;duire de 13% ses &eacute;missions d'ammoniac en 2030 par rapport &agrave; 2005 et de 15% celles de protoxyde d'azote par&nbsp;rapport &agrave; 2015. Ces engagements vont trouver corps dans trois textes au moins, &agrave; commencer par la loi Climat et r&eacute;silience, en cours d&rsquo;examen, et qui pourrait instaurer une redevance en cas de d&eacute;viance de trajectoire. En septembre, le Programme d&rsquo;actions national nitrates (PAN), 7<sup>&egrave;me</sup> du nom, va d&eacute;boucher sur des arr&ecirc;t&eacute;s de d&eacute;signation des zones vuln&eacute;rables puis sur les arr&ecirc;t&eacute;s r&eacute;gionaux en septembre 2022. Enfin, d&rsquo;ici &agrave; 2025, les mat&eacute;riels d&rsquo;&eacute;pandage les plus &eacute;missifs devront dispara&icirc;tre du paysage, en lien avec le Plan national de r&eacute;duction des &eacute;missions de polluants atmosph&eacute;riques (PREPA). Bref, n n&rsquo;a pas fini de d&eacute;biter du carbone et autres gaz &agrave; effet de serre.</p>


[Edito] La monétisation de crédits carbone, aussi hypothétique que relative, ne contrebalancera pas les efforts induits par la réduction à marche forcée des émissions, sous l’effet de la loi Climat, du 7ème Programme d’actions nitrates (PAN) ou encore du Plan matériels d’épandage moins émissifs.

Des crédits carbone aux débits carbone

<p>La proposition de loi a &eacute;t&eacute; adopt&eacute;e par 56 voix pour et 4 abstentions &agrave; la gauche jeudi 24 juin.&nbsp;Le texte de Gr&eacute;gory Besson-Moreau (LREM) doit d&eacute;sormais &ecirc;tre examin&eacute; en premi&egrave;re lecture au S&eacute;nat. Il a vocation &agrave; compl&eacute;ter l'arsenal de la loi Alimentation ou "Egalim" vot&eacute;e en 2018, qui a notamment encadr&eacute; les promotions et relev&eacute; le seuil de revente &agrave; perte afin d'enrayer la course aux prix bas en magasins. Mais elle n'a pas tenu ses promesses en termes de r&eacute;mun&eacute;ration pour les agriculteurs.</p><p>La proposition de loi pr&eacute;voit de g&eacute;n&eacute;raliser les contrats &eacute;crits entre l'agriculteur et l'entreprise qui va transformer ses produits, sur trois ans minimum, en tenant compte des co&ucirc;ts de production. Et de rendre "<em>non n&eacute;gociable</em>", entre l'industriel et le distributeur, la part du prix correspondant au co&ucirc;t des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles. &nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><h2>"D'abord stopper la d&eacute;flation"</h2><p>La loi Egalim "<em>a montr&eacute; ses limites</em>", a reconnu dans Le Figaro le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie, en fonction depuis un an, &eacute;voquant "<em>des d&eacute;rives &agrave; la fois chez des industriels et des distributeurs</em>". Il s'agit de mettre "<em>au coeur de la n&eacute;gociation la mati&egrave;re agricole</em>", a fait valoir le ministre devant les d&eacute;put&eacute;s: "<em>M&ecirc;me si la situation s'est am&eacute;lior&eacute;e, la guerre des prix perdure</em>", et "<em>elle est antinomique avec la poursuite de notre mod&egrave;le agricole, fond&eacute; sur la qualit&eacute;</em>". "<em>Il nous faut agir vite</em>" pour que les prochaines n&eacute;gociations commerciales "<em>puissent &ecirc;tre diff&eacute;rentes de ce que nous venons de vivre</em>", a-t-il plaid&eacute;, cependant qu'industriels et distributeurs sont r&eacute;ticents, &agrave; l'inverse des syndicats agricoles.</p><p>Au sujet des inqui&eacute;tudes sur une possible hausse des prix alimentaires en r&eacute;percussion, M. Denormandie a estim&eacute; qu'il fallait "<em>d'abord stopper la d&eacute;flation</em>" et "<em>ne pas confondre politique sociale</em>" en faveur du pouvoir d'achat et "<em>politique agricole</em>".</p><h2>"R&eacute;guler" sans "&eacute;touffer"</h2><p>Les oppositions la jugent cependant limit&eacute;e et soup&ccedil;onnent la majorit&eacute; de vouloir gagner des voix chez les agriculteurs. Rappelant que certains gagnent "<em>un demi-RSA par mois en travaillant sept jours sur sept</em>", Julien Dive (LR) a point&eacute; des "<em>angles morts</em>" du texte, notamment sur la structuration des fili&egrave;res ou les ventes &agrave; perte. Le socialiste Dominique Potier a soulign&eacute; "<em>la distorsion de concurrence brutale</em>" entre "<em>un cartel des acheteurs</em>" des produits agricoles, "<em>&agrave; travers une poign&eacute;e de centrales d'achat</em>", et "<em>300-400.000 producteurs</em>".&nbsp;"<em>Le revenu paysan a continu&eacute; &agrave; se d&eacute;grader</em>" et cette proposition de loi sonne comme un "<em>aveu implicite de l'&eacute;chec d'Egalim qui ne permet pas un r&eacute;&eacute;quilibrage durable</em>" des relations commerciales, a rench&eacute;ri le chef de file des d&eacute;put&eacute;s communistes Andr&eacute; Chassaigne.</p><p>En vain, Fran&ccedil;ois Ruffin (LFI) a d&eacute;fendu avec d'autres l'instauration de "<em>prix planchers</em>" au profit des agriculteurs. "<em>Peut-&ecirc;tre souhaitez-vous que les agriculteurs soient des salari&eacute;s de l'Etat, ce n'est pas notre choix</em>", lui a r&eacute;torqu&eacute; le rapporteur Besson-Moreau. Il faut "<em>avancer sans manich&eacute;isme</em>", "r<em>&eacute;guler pour prot&eacute;ger, sans &eacute;touffer</em>" afin de maintenir "<em>une concurrence saine</em>", avait pr&ocirc;n&eacute; le ministre Denormandie auparavant.</p><h2>"Social washing"</h2><p>Les d&eacute;put&eacute;s ont adopt&eacute; des amendements pr&eacute;voyant l'exp&eacute;rimentation d'un "tunnel de prix", avec des bornes maximales et minimales, pour certaines fili&egrave;res dont la viande bovine. Ils ont compl&eacute;t&eacute; le volet aval &eacute;galement, en pr&eacute;voyant par exemple davantage de transparence sur chaque service, dans les contrats entre industriels et distributeurs. Les parlementaires ont aussi vot&eacute; l'obligation pour un industriel de vendre son produit au m&ecirc;me prix &agrave; tous les distributeurs, pour r&eacute;duire la pression &agrave; la baisse - principe qui &eacute;tait en vigueur jusqu'en 2008. La proposition de loi pr&eacute;voit en outre d'exp&eacute;rimenter un affichage sur la r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs ("r&eacute;mun&eacute;rascore"), &agrave; destination des consommateurs - du "<em>social washing</em>" (communication sociale) selon la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne. Elle oblige &agrave; indiquer le pays d'origine pour certains produits agricoles et alimentaires. Il est pr&eacute;vu &eacute;galement de sanctionner le fait de faire figurer un drapeau fran&ccedil;ais sur les emballages de produits alimentaires dont les ingr&eacute;dients primaires n'auraient pas &eacute;t&eacute; produits en France. Mais M. Denormandie a mis en garde contre une incompatibilit&eacute; avec le droit europ&eacute;en.</p>


Elle prévoit de généraliser les contrats écrits sur trois ans minimum, en tenant compte des coûts de production, et de rendre non négociable, entre l'industriel et le distributeur, la part du prix correspondant au coût des matières premières agricoles. Le Sénat va désormais l'examiner.

La proposition de loi Egalim 2 adoptée à l’Assemblée nationale

<p>Coupable, victime et salvatrice : tel est le statut de l&rsquo;agriculture face au d&eacute;fi climatique. Coupable parce que l&rsquo;agriculture est responsable d&rsquo;environ 20% des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre. Victime parce que l&rsquo;agriculture travaille &agrave; ciel ouvert et qu&rsquo;elle n&rsquo;est en rien pr&eacute;munie contre l&rsquo;incidence, croissante, des al&eacute;as climatiques. Salvatrice parce que l&rsquo;agriculture est une partie de la solution, du fait de sa capacit&eacute; &agrave; stocker le carbone. Une preuve&nbsp;? En augmentant, chaque ann&eacute;e, de 4&permil; (0,4%) au plan mondial le stock de carbone dans les sols, on compenserait les &eacute;missions de C02 &eacute;mises dans le m&ecirc;me temps par l&rsquo;Humanit&eacute;. Gare &agrave; ne pas s&rsquo;enflammer. Dans un pays comme la France, le taux de 4&permil; ne compenserait que 12% des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre (GES). On comprend pourquoi le premier axe du Plan national d&rsquo;adaptation au changement climatique (PNACC) du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture concerne la r&eacute;duction des &eacute;missions...</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-loi-climat-bien-tiede-selon-le-haut-conseil-pour-le-climat" target="_blank" title="">Une loi Climat bien ti&egrave;de selon le Haut conseil pour le Climat</a>
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<h2>Moins d&rsquo;&eacute;missions</h2><p>Pour r&eacute;duire les &eacute;missions, le minist&egrave;re a r&eacute;pertori&eacute; quatre leviers. Il s&rsquo;agit d&rsquo;abord de r&eacute;duire les surplus azot&eacute;s (performance des mat&eacute;riels d&rsquo;&eacute;pandage et des b&acirc;timents) d&rsquo;optimiser l&rsquo;usage des fertilisants organiques (recours aux mati&egrave;res issues du recyclage) et de diminuer le recours aux fertilisants min&eacute;raux. Sur ce point, l&rsquo;&eacute;tau est promis &agrave; se resserrer sous le double effet de la Loi climat et r&eacute;silience, en cours d&rsquo;examen, et de la r&eacute;vision imminente du Programme d&rsquo;actions national nitrates (PAN), dans le cadre de la directive nitrates. Le PAN, 7&egrave;me du nom, va d&eacute;boucher sur des arr&ecirc;t&eacute;s de d&eacute;signation des zones vuln&eacute;rables en septembre prochain, pr&eacute;c&eacute;dant les arr&ecirc;t&eacute;s r&eacute;gionaux en septembre 2022. Les trois autres axes du volet &eacute;missions touchent &agrave; la r&eacute;duction de la consommation d&rsquo;&eacute;nergie fossile et &agrave; la valorisation des effluents pour produire de l&rsquo;&eacute;nergie, au d&eacute;veloppement des l&eacute;gumineuses contribuant &agrave; r&eacute;duire la fertilisation azot&eacute;e dans les rotations et la d&eacute;forestation import&eacute;e et enfin au d&eacute;veloppement des surfaces AB et HVE.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-3-4-l-elevage-bovin-demet-les-gaz" target="_blank" title="">D&eacute;carbonation (3/4) : l&rsquo;&eacute;levage bovin d&eacute;met les gaz</a>
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<h2>Plus de s&eacute;questration</h2><p>Le secteur agriculture-for&ecirc;t-bois absorbe environ 6,7 % des &eacute;missions annuelles de GES, principalement du fait du puits forestier. Le but de minist&egrave;re est de renforcer ce pouvoir de s&eacute;questration, en augmentant la couverture des sols (surfaces en prairies permanentes ; surfaces en cultures interm&eacute;diaires pi&egrave;ges &agrave; nitrates), en d&eacute;veloppant les infrastructures agro&eacute;cologiques (haies, agroforesterie), en mobilisant les surfaces agricoles&nbsp;et foresti&egrave;res en faveur du stockage de carbone et en r&eacute;tribuant les efforts d&rsquo;att&eacute;nuation via le Label bas carbone (LBC) et les cr&eacute;dits carbone. La France entend aussi peser au plan international en faisant la promotion de l&rsquo;initiative 4&permil; et en faisant des clauses miroirs un marqueur de sa pr&eacute;sidence de l&rsquo;UE au premier semestre 2022.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/importations-les-clauses-miroirs-un-mirage" target="_blank" title="">Importations : les clauses miroirs, un mirage ?</a>
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<h2>Changer de r&eacute;gime (alimentaire)</h2><p>Troisi&egrave;me axe&nbsp;: le minist&egrave;re entend soutenir la demande et la consommation en produits alimentaires vers des pratiques a&#768; moindre impact environnemental, en lien avec le Programme national de l&rsquo;alimentation et de la nutrition (PNAN).&nbsp;Concr&egrave;tement, il s&rsquo;agit d&rsquo;accompagner et de soutenir la restauration collective pour atteindre les objectifs de la loi EGAlim (approvisionnements de qualit&eacute;, lutte contre le gaspillage alimentaire, diversification des sources de prot&eacute;ines, substitution du plastique), de soutenir l&rsquo;acc&egrave;s des personnes modestes ou isol&eacute;es &agrave; une alimentation locale et de qualit&eacute;, de faire &eacute;voluer les pratiques alimentaires vers des r&eacute;gimes alimentaires plus sains et plus durables (diversification des sources de prot&eacute;ines, &eacute;tiquetage caract&eacute;ristique environnemental) et enfin de r&eacute;duire le gaspillage.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-affichage-environnemental-des-aliments-a-l-heure-des-choix" target="_blank" title="">L&rsquo;affichage environnemental des aliments &agrave; l&rsquo;heure des choix</a>
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<h2>Accompagner l&rsquo;adaptation des fili&egrave;res</h2><p>Selon le minist&egrave;re, les fili&egrave;res agroalimentaires et foresti&egrave;res sont d&eacute;j&agrave; particuli&egrave;rement affect&eacute;es par le changement climatique, qui entra&icirc;ne des modifications des r&eacute;gimes pluviom&eacute;triques et des temp&eacute;ratures, avec comme principale manifestation l&rsquo;avancement des calendriers culturaux, le changement de la disponibilit&eacute; de la ressource en eau, et l&rsquo;augmentation des &eacute;v&eacute;nements extr&ecirc;mes, d&rsquo;origine m&eacute;t&eacute;orologique comme sanitaire ou phytosanitaires, mena&ccedil;ant les v&eacute;g&eacute;taux et les animaux. Face &agrave; ces p&eacute;rils, le minist&egrave;re entend am&eacute;liorer les strat&eacute;gies de gestion de risque li&eacute;s aux al&eacute;as climatiques, explorer et soutenir les leviers destin&eacute;s &agrave; accroitre la r&eacute;silience de l&rsquo;agriculture (sols, vari&eacute;t&eacute;s, pratiques culturales et d&rsquo;&eacute;levage, les infrastructures agro&eacute;cologiques, efficience de l&rsquo;irrigation) et enfin l&eacute;gif&eacute;rer sur la gestion partag&eacute;e de la ressource en eau (s&eacute;curisation des Projets de territoire et de gestion de l&rsquo;eau, strat&eacute;gies de mobilisation des gisements d&rsquo;eau). C&rsquo;est l&rsquo;objet du Varenne de l&rsquo;eau et du climat.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-decret-sur-la-gestion-de-l-eau-dans-les-tuyaux" target="_blank" title="">Le d&eacute;cret sur la gestion de l&rsquo;eau dans les tuyaux</a>
</aside>
<h2>D&eacute;carbonation bien ordonn&eacute;e...</h2><p>Les deux derniers axes du Plan national d&rsquo;adaptation au changement climatique concernent la recherche et l&rsquo;enseignement. Le minist&egrave;re entend stimuler la recherche de solutions op&eacute;rationnelles permettant &agrave; l&rsquo;agriculture et aux syst&egrave;mes alimentaires de contribuer &agrave; l&rsquo;att&eacute;nuation du changement climatique, tout en anticipant les besoins d&rsquo;adaptation. Il Assurer l&rsquo;int&eacute;gration des enjeux du changement climatique dans les priorit&eacute;s de l&rsquo;enseignement agricole entend &eacute;galement assurer l&rsquo;int&eacute;gration des enjeux du changement climatique dans les priorit&eacute;s de l&rsquo;enseignement agricole. Dernier axe&nbsp;du minist&egrave;re : d&eacute;velopper des pratiques &eacute;co-responsables au sein de sa propre administration. D&eacute;carbonation bien ordonn&eacute;e...</p>


Face aux engagements et obligations climatiques portés par la France, le ministère de l’Agriculture a transmis au Haut conseil pour le climat son Plan national d’adaptation au changement climatique (PNACC).

Coupable, victime, salvatrice : l’agriculture face au changement climatique

<h2>3 ateliers, 2 d&eacute;monstrations, 2 forum d&eacute;bats</h2><p>Le prochain <a href="https://www.entraid.com/tag/mecaelevage" target="_blank"><strong>M&eacute;ca&eacute;levage</strong></a> conserve sa structure classique. Il allie donc la mise en action de mat&eacute;riels, des d&eacute;bats et des pr&eacute;sentations techniques. Et il aura lieu sur le terrain, avec un programme qui s&rsquo;adapte &agrave; la saison. En effet cette &eacute;dition traitera des questions d&rsquo;&eacute;pandage de lisier ou encore de l&rsquo;implantation des couverts v&eacute;g&eacute;taux par le biais, entre autres, des d&eacute;monstrations.</p><p><strong>Venez d&eacute;couvrir le nouveau panel de mat&eacute;riels&hellip;</strong></p><p>RETROUVEZ LA VID&Eacute;O ICI</p><p><a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/">http://www.mecaelevage.cuma.fr/</a></p><p>&nbsp;</p>


MécaElevage 2021 : vidéo 4, interview d'Etienne Fels

<p><strong>P</strong>ar un renforcement du contr&ocirc;le des cessions de parts de soci&eacute;t&eacute;s poss&eacute;dant ou exploitant du foncier agricole, l&rsquo;objectif de la loi est de limiter la concentration excessive des exploitations ainsi que de lutter contre l&rsquo;accaparement des terres agricoles. En effet, le l&eacute;gislateur consid&egrave;re que la priorit&eacute; &agrave; l&rsquo;acc&egrave;s au foncier agricole doit &ecirc;tre donn&eacute;e aux agriculteurs et non aux firmes ou encore aux sp&eacute;culateurs financiers. Il est &agrave; noter qu&rsquo;aujourd&rsquo;hui en France, les soci&eacute;t&eacute;s exploitent environ les deux tiers de la surface agricole utile.</p><h2><strong>Favoriser l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; la terre pour les agriculteurs</strong></h2><p><strong>L</strong>ors des op&eacute;rations de cession de titres, lorsque la superficie totale exc&egrave;de un seuil d&rsquo;<a href="https://www.alteor-conseil.com/alteor-environnement/nos-expertises/installation-classee-permis-de-construire-agricole/" target="_blank">agrandissement significatif</a>, le texte introduit une nouvelle r&eacute;glementation via une autorisation administrative pr&eacute;alable, d&egrave;s lors que la cession permet le contr&ocirc;le direct ou indirect de la soci&eacute;t&eacute;. Ce seuil de d&eacute;clenchement pourrait &ecirc;tre compris entre une et trois fois la surface agricole utile r&eacute;gionale moyenne (SAURM).</p><p><strong>S</strong>i la loi est d&eacute;finitivement adopt&eacute;e, il incombera au plan r&eacute;gional de fixer le seuil de d&eacute;clenchement. Apr&egrave;s avoir consult&eacute; l&rsquo;avis des comit&eacute;s techniques des SAFER <em>(Soci&eacute;t&eacute;s d&rsquo;am&eacute;nagement foncier et d&rsquo;&eacute;tablissement rural)</em>, l&rsquo;autorit&eacute; administrative rendra sa d&eacute;cision. Prochainement, un d&eacute;cret du Conseil d&rsquo;Etat fixera la proc&eacute;dure et le temps maximal des d&eacute;lais d&rsquo;instruction et de r&eacute;ponse.</p><p><strong>E</strong>n outre, les op&eacute;rations r&eacute;alis&eacute;es &agrave; titre gratuit telles que les donations ou les successions, ainsi que les cessions qui sont r&eacute;alis&eacute;es entre parents et alli&eacute;s jusqu&rsquo;au 3&egrave;me degr&eacute;, ne seront, sous conditions, pas concern&eacute;es.</p><h2><strong>Les outils qui existent d&eacute;j&agrave;</strong></h2><p><strong>P</strong>our r&eacute;guler l&rsquo;acc&egrave;s au foncier agricole, des outils existent d&eacute;j&agrave;, tels que le droit de pr&eacute;emption de la Safer sur la cession de 100% des parts sociales, le contr&ocirc;le des structures ou encore le droit de pr&eacute;emption sur la cession de 100% des titres. Par ailleurs, les op&eacute;rations d&rsquo;installation, d&rsquo;agrandissement ou de r&eacute;union sont soumises &agrave; une autorisation pr&eacute;fectorale en fonction de crit&egrave;res qui sont d&eacute;finis par le SDREA <em>(le sch&eacute;ma directeur r&eacute;gional des exploitations agricoles).</em></p><p><strong>T</strong>outefois, l&rsquo;efficacit&eacute; de ces outils de r&eacute;gulation est aujourd&rsquo;hui questionn&eacute;e notamment dans la mesure o&ugrave; la simple prise de participation financi&egrave;re &eacute;chappe au contr&ocirc;le des structures. De m&ecirc;me, que la vente de parts sociales en plusieurs fois &eacute;chappe au droit de pr&eacute;emption de la Safer.</p>


Mercredi 26 mai, les députés ont, en première lecture, adopté une loi pour « assurer la régulation de l’accès au foncier agricole au travers de structures sociétaires ». Décryptage.

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