<p class="normal">Dans le cadre de la mise en oeuvre de ses engagements en faveur de la Responsabilit&eacute; soci&eacute;tale et environnementale (RSE), le groupe Soufflet a pr&eacute;sent&eacute; des objectifs chiffr&eacute;s le 23 mars. Faisant parti int&eacute;grante de son programme We Do Fair, les objectifs du g&eacute;ant de l'agroalimentaire concernent sa consommation et ses sources &eacute;nerg&eacute;tiques, ses &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre, mais aussi sa consommation d'eau et la r&eacute;duction de ses d&eacute;chets.</p>

<p class="normal">D'ici 2025, le groupe Soufflet entend "r&eacute;duire de 5% sa consommation d'&eacute;nergie" (en partant des donn&eacute;es de 2020) et d'autant ses &eacute;missions de GES relatives &agrave; l'utilisation de son &eacute;nergie. Concernant le transport, Groupe Soufflet souhaite diminuer de 15% ses &eacute;missions de GES,entre 2017 et 2025. Il entend &eacute;galement "renforcer la durabilit&eacute;&nbsp;de son mix &eacute;nerg&eacute;tique", sachant que "11 % de la consommation d'&eacute;nergie thermique est d&eacute;j&agrave;&nbsp;produite &agrave;&nbsp;partir de sources d'&eacute;nergies renouvelables".</p>

<div class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/soufflet-revendique-plus-de-25-000-tonnes-de-colza-valorisees-en-biocarburants-bas-ges" target="_blank" title="Soufflet revendique plus de 25 000 t de colza valoris&eacute;es en biocarburants bas GES">Lire aussi :&nbsp;Soufflet revendique plus de 25 000 t de colza valoris&eacute;es en biocarburants bas GES</a></div>

<p class="normal">A un horizon plus lointain (2030), Groupe Soufflet esp&egrave;re r&eacute;duire sa consommation d'eau de 20% (&agrave; partir des donn&eacute;es de 2017), et atteindre "le 0 enfouissement" en abaissant progressivement sa production de d&eacute;chets.</p>

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Le géant français de l'agroalimentaire précise ses objectifs en matière de Responsabilité sociétale et environnementale

RSE : Groupe Soufflet s'engage en faveur de l'environnement

<p>145 euros par hectare par an au titre d&rsquo;un Paiement pour services environnementaux (PSE) pour les exploitations certifi&eacute;es en Agriculture biologique (AB) et une prime moyenne &agrave; la conversion de 250 euros par hectare et par an pendant cinq ans&nbsp;: telle est la proposition que la F&eacute;d&eacute;ration nationale d&rsquo;agriculture biologique (Fnab) souhaite voir inscrire dans le Plan strat&eacute;gique national. &laquo;&nbsp;<em>Dans la programmation actuelle, l&rsquo;agriculture bio est soutenue &agrave; hauteur de 230 millions d&rsquo;euros par an, soit 2% du budget de la Pac</em>, a d&eacute;clar&eacute; Guillaume Riou, pr&eacute;sident de la Fnab, &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;un d&eacute;bat en pr&eacute;sence de plusieurs parlementaires le 7 avril. <em>Moyennant le transfert de 15% du montant du premier pilier vers le second pilier, contre 7,5% actuellement, la France se donnerait les moyens d&rsquo;atteindre 20% d&rsquo;AB en 2027</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>L&rsquo;enveloppe allou&eacute;e &agrave; la bio dans les &eacute;co-r&eacute;gimes passerait de 320 millions d&rsquo;euros en 2023 &agrave; 500 millions d&rsquo;euros en 2027 du fait de l&rsquo;augmentation des surfaces converties, repr&eacute;sentant un total de 2 milliards d&rsquo;euros sur la programmation 2023-2027, contre 2,6 milliards d&rsquo;euros pour l&rsquo;aide &agrave; la conversion, &agrave; raison de 523 millions d&rsquo;euros par an.</p><h1>R&eacute;mun&eacute;rer des services plut&ocirc;t que compenser des d&eacute;ficits</h1><p>Soutenir l&rsquo;AB via les &eacute;co-r&eacute;gimes reviendrait indirectement &agrave; r&eacute;-instaurer l&rsquo;aide au maintien supprim&eacute;e en 2018 mais selon une toute nouvelle philosophie. &laquo;&nbsp;<em>Qu&rsquo;il s&rsquo;agisse des aides au maintien, &agrave; la conversion ou encore des Maec, on est sur des aides compensatoires qui viennent d&eacute;dommager des d&eacute;ficits de marge brute</em>, poursuit Guillaume Riou. <em>Avec le PSE bio, on r&eacute;mun&egrave;re les agriculteurs pour des services rendus &agrave; la collectivit&eacute; sur des enjeux environnementaux, de sant&eacute; publique, d&rsquo;emploi, d&rsquo;am&eacute;nagement du territoire. C&rsquo;est beaucoup plus valorisant&nbsp;</em>&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Il faut introduire une corr&eacute;lation entre les surfaces et les hommes et les femmes pr&eacute;sents sur les territoires"</span>
</div>
<p>En ce qui concerne le financement, le budget n&rsquo;&eacute;tant pas extensible, la Fnab mise sur une r&eacute;allocation des fonds li&eacute;s au paiement redistributif et sur le plafonnement. &laquo;&nbsp;<em>Il faut introduire une corr&eacute;lation entre les surfaces et les hommes et les femmes pr&eacute;sents sur les territoires, sans quoi il n&rsquo;y aura pas d&rsquo;agriculture biologique&nbsp;mais la poursuite de l&rsquo;agrandissement, avec la perte programm&eacute;e de 170.000 &agrave; 200.000 agriculteurs</em> &raquo;, poursuit Guillaume Riou.</p><h1>La bio au niveau de la HVE, voir de la certification de niveau 2</h1><p>La revendication de la Fnab est loin d&rsquo;&ecirc;tre acquise. &laquo;<em>&nbsp;Lors de notre entrevue avec le ministre de l&rsquo;Agriculture le 6 avril, on n&rsquo;a quasiment pas entendu les mots &laquo;&nbsp;bio&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;produits phytosanitaires</em>&nbsp;&raquo;, t&eacute;moigne Daniel Salmon, s&eacute;nateur EELV d&rsquo;Ille-et-Vilaine.</p><div class="citation">
    <span>"Ce n&rsquo;est pas rendre service aux paysans, que de c&eacute;der sur l&rsquo;exigence des &eacute;co-r&eacute;gimes"</span>
</div>
<p>&laquo;&nbsp;<em>Rien n&rsquo;a &eacute;t&eacute; publi&eacute; et on en est r&eacute;duit &agrave; rumeurs</em>, d&eacute;clare Dominique Potier, d&eacute;put&eacute; PS de Meurthe-et-Moselle. <em>Mais l&rsquo;hypoth&egrave;se qui est sur la table, ce sont des &eacute;co-r&eacute;gimes qui distingueraient tr&egrave;s peu, voire pas du tout, les aides &agrave; la bio des aides &agrave; la HVE voire &agrave; la certification environnementale de niveau 2. Or, cette derni&egrave;re correspond quasiment &agrave; la norme de&nbsp;l&rsquo;agriculture r&eacute;glement&eacute;e. C&rsquo;est tout &agrave; fait surprenant. Ce n&rsquo;est pas rendre service aux paysans, que de c&eacute;der sur l&rsquo;exigence des &eacute;co-r&eacute;gimes. La vague sur la sant&eacute; des sols et des Hommes ne s&rsquo;arr&ecirc;tera pas et ce que l&rsquo;on n&rsquo;obtiendra pas par une transition soutenue par l&rsquo;Etat se produira de fa&ccedil;on violente sous l'effet du march&eacute;&nbsp;et de l&rsquo;opinion publique</em>&nbsp;&raquo;.&nbsp;</p>


Dans le cadre des éco-régimes, la Fnab souhaite instaurer un PSE bio, à hauteur de 500 millions d’euros à l’horizon 2027. Les aides à la conversion mobiliseraient quant à elles 523 millions d’euros. Le tout multiplierait par cinq l’allocation de budget de la Pac à l’agriculture biologique.

La Fnab réclame 1 milliard d’euros par an pour l’Agriculture bio

<div class="question"><strong>Que savez-vous sur ce dernier rebondissement &agrave; la sucrerie&nbsp;?</strong></div>

<p>La nouvelle est tomb&eacute;e en comit&eacute; social et &eacute;conomique central le 29 mars. Saint-Louis Sucre n&rsquo;a pas besoin de garder le silo de stockage de Cagny. L&rsquo;entreprise avait refus&eacute; de vendre le site l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re&nbsp;: c&rsquo;est du grand foutage de gueule. Les travaux pr&eacute;vus pour reconfigurer la sucrerie (d&eacute;placement de la chaudi&egrave;re et des compresseurs) n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; faits. On sentait le coup venir. Leur strat&eacute;gie &eacute;tait mont&eacute;e d&egrave;s le d&eacute;part.</p>

<div class="question"><strong>Dans quel &eacute;tat est le site industriel&nbsp;?</strong></div>

<p class="normal">Depuis un an, il n&rsquo;y plus de production. &Eacute;tr&eacute;pagny, dans l&rsquo;Eure, devait nous envoyer du sucre. Nous avons re&ccedil;u moins de 10&nbsp;000 tonnes. SLS a trouv&eacute; l&rsquo;excuse de la jaunisse, des n&eacute;onicotino&iuml;des. Il reste un silo de 5&nbsp;000 t &agrave; vidanger. L&rsquo;usine a commenc&eacute; &agrave; &ecirc;tre d&eacute;mont&eacute;e&nbsp;: les cinq presses &agrave; pulpes sont parties en Belgique (2), &agrave; &Eacute;tr&eacute;pagny (2) et &agrave; Roye (1). Ce sont des &eacute;quipements majeurs qui co&ucirc;tent cher. SLS veut d&eacute;courager d&rsquo;&eacute;ventuels repreneurs. Les c&acirc;bles &eacute;lectriques ont &eacute;t&eacute; coup&eacute;s, pour la s&eacute;curit&eacute;&hellip; Le site est d&eacute;natur&eacute; mais &agrave; vendre.</p>

<div class="question"><strong>Que peut-il devenir&nbsp;?</strong></div>

<p class="normal">SLS chercherait un repreneur qui le d&eacute;polluerait et le rach&egrave;terait &agrave; moindre co&ucirc;t. La soci&eacute;t&eacute; Brownfield est cit&eacute;e. Elle est sp&eacute;cialis&eacute;e dans la r&eacute;habilitation de friches industrielles, dont les actionnaires principaux sont la Caisse des d&eacute;p&ocirc;ts, la Banque europ&eacute;enne d&rsquo;investissement et le Fonds de r&eacute;serve pour les retraites.</p>

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<div class="encadre">Patrick Dechaufour, pr&eacute;sident de la CGB Calvados, Orne Sarthe</div>

<div class="encadre">&laquo;&nbsp;La supercherie a &eacute;t&eacute; plus courte que pr&eacute;vue&nbsp;&raquo;</div>

<div class="encadre">&laquo;&nbsp;S&uuml;dzucker avait, par l&rsquo;activit&eacute; de stockage, trouv&eacute; un moyen de contourner la loi fran&ccedil;aise et d&rsquo;emp&ecirc;cher la reprise du site. Les Allemands ont pr&eacute;f&eacute;r&eacute; d&eacute;penser 50 millions d&rsquo;euros (plan social, co&ucirc;t des gr&egrave;ves et transport de 700&nbsp;000 t betteraves &agrave; 200 km de moyenne) plut&ocirc;t que de nous laisser racheter le site. Ils ont d&eacute;tourn&eacute; la loi. Cela confirme la volont&eacute; de S&uuml;dzucker de d&eacute;manteler Saint-Louis Sucre. &raquo;</div>



Loïc Touzé, salarié Saint-Louis Sucre et délégué syndical FO, s'insurge de la fermeture de la sucrerie, annoncée le 31 mars 2021. L’entreprise, filiale de l’allemand Südzucker, expliquait, en 2020, vouloir maintenir une activité de stockage. Une façon de contourner la loi Florange.

Saint-Louis Sucre : « La fermeture de Cagny, c’est du foutage de gueule »

<p>&laquo; Aujourd&rsquo;hui, la PAC 2023 est en n&eacute;gociation. Notre objectif : nous faire entendre sur la baisse des soutiens aux agriculteurs. Il faut que le maximum acc&egrave;de aux aides sous &eacute;co-conditionnalit&eacute;. Nous voulons &eacute;viter la politique du b&acirc;ton, privil&eacute;gier celle de la carotte&nbsp;&raquo;, a rappel&eacute; Xavier Hay, pr&eacute;sident de la FDSEA 14, vendredi 2 avril, lors de la mobilisation. Les rendez-vous &eacute;taient fix&eacute;s &agrave; quatre points du p&eacute;riph&eacute;rique : le rond-point de Troteval au sud, la zone industrielle de Giberville &agrave; l&rsquo;est, La bijude au nord et Saint-Manvieu &agrave; l&rsquo;ouest. Rentr&eacute; par le sud, le premier convoi a r&eacute;cup&eacute;r&eacute; les trois autres ensuite. Apr&egrave;s deux tours de p&eacute;riph&eacute;rique, le cort&egrave;ge a termin&eacute; son trajet en centre-ville, sous l&rsquo;all&eacute;e de platanes situ&eacute;e entre l&rsquo;Orne et la prairie.</p>

<h3>&laquo; En 2022, il sera trop tard &raquo;</h3>

<p>Au point d&rsquo;arriv&eacute;e du cort&egrave;ge, Xavier Hay a d&eacute;clar&eacute; : &laquo; depuis 2015, les grandes cultures ont perdu pr&egrave;s de 20% de leurs aides, le lait entre 20 et 25%. Pour la viande, &ccedil;a stagne, mais le revenu est tellement bas&hellip; Il y en a plein qui arr&ecirc;tent. Et la balance commerciale est en train de s&rsquo;inverser en France. On d&eacute;pend de l&rsquo;ext&eacute;rieur. En 2023, la nouvelle PAC sera en place. En 2022, il y aura les derniers arrangements techniques, donc c&lsquo;est cette ann&eacute;e, en 2021 qu&rsquo;il faut qu&rsquo;on se fasse entendre &raquo;.</p>



La PAC 2023 a mobilisé les adhérents de la FDSEA 14. Au volant d'une quarantaine de tracteurs, ils ont défilé sur le périphérique de Caen pour faire entendre leurs voix.

EN IMAGES. La FDSEA 14 s'est mobilisée le 2 avril 2021 sur le périphérique de Caen

<div>
<p class="normal">A l&rsquo;&eacute;troit dans ses locaux de Guipavas, l&rsquo;&eacute;levage d&rsquo;insectes auxiliaires de Sav&eacute;ol s&rsquo;est lanc&eacute; dans une extension de 1&thinsp;200&nbsp;m<sup>2</sup>. Elle permettra de faire face &agrave; l&rsquo;augmentation de la production de tomates et aux nouveaux besoins g&eacute;n&eacute;r&eacute;s par un segment &laquo; Sans pesticides&nbsp; de synth&egrave;se de la fleur &agrave; l&rsquo;assiette &raquo; en fort d&eacute;veloppement. Lanc&eacute; en 2015, ce segment conna&icirc;t un beau succ&egrave;s <strong>et devrait passer de 10 &agrave; 20-25&nbsp;% de la gamme d&egrave;s la campagne 2021.</strong><em> &laquo;&nbsp;Et nous avons besoin de plus d&rsquo;insectes auxiliaires&nbsp;&raquo;</em>, souligne Pierre-Yves Jestin, le pr&eacute;sident de Sav&eacute;ol rappelant aussi que Sav&eacute;ol est la seule coop&eacute;rative de France et m&ecirc;me d&rsquo;Europe &agrave; &eacute;lever des insectes auxiliaires.</p>

<p class="sequence"><strong>A lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/lutte-biologique-integree-un-oeil-dans-le-flacon">Tomate&thinsp;: des auxiliaires Macrolophus de qualit&eacute; suffisante</a></p>

<p>L&rsquo;extension devrait &ecirc;tre op&eacute;rationnelle &agrave; l&rsquo;automne, au moment du d&eacute;marrage de la campagne 2021-2022. <em>&laquo;&nbsp;Nous allons en profiter pour augmenter encore nos ventes &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur de la coop&eacute;rative&nbsp;&raquo;</em>, indique Pierre-Yves Jestin. Un chemin que prennent d&eacute;j&agrave; 10&nbsp;% des punaises Macrolophus, commercialis&eacute;es dans les enseignes Hortalis.</p>

<h3>Outil de formation et vitrine de la coop&eacute;rative</h3>

<p>Le b&acirc;timent est pr&eacute;vu pour produire&nbsp;<strong>dix&nbsp;millions&nbsp;de punaises pr&eacute;datrices et 130&nbsp;millions de micro-gu&ecirc;pes</strong>, auxquels s&rsquo;ajoutent 15&thinsp;000 ruches de bourdons. Il sera &eacute;galement d&eacute;sormais outil de formation pour les salari&eacute;s des serres et une vitrine pour la coop&eacute;rative avec l&rsquo;accueil de 5&thinsp;000&nbsp;&agrave; 6&thinsp;000&nbsp;visiteurs par an (scolaires, groupes, grand public&hellip;) et un poste est d&eacute;di&eacute; &agrave; cette activit&eacute; mise &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t par le Covid mais que Sav&eacute;ol entend reprendre et d&eacute;velopper d&egrave;s que possible.</p>
</div>

<div class="encadre">
<h2>Des auxiliaires sp&eacute;cifiques &agrave; la fraise</h2>

<p>Sav&eacute;ol et l&rsquo;AOP nationale Fraises de France ont cr&eacute;&eacute; <strong>Frais&rsquo;nat, une structure ind&eacute;pendante bas&eacute;e dans les locaux de Sav&eacute;ol nature</strong>, qui va se sp&eacute;cialiser dans la recherche d&rsquo;auxiliaires sp&eacute;cifiques &agrave; la fraise. Une d&eacute;marche partie d&rsquo;une rencontre. <em>&laquo;&nbsp;Une jeune femme est venue faire sa th&egrave;se &agrave; Sav&eacute;ol,</em> relate le pr&eacute;sident. <em>C&rsquo;est une p&eacute;pite qu&rsquo;on n&rsquo;a pas voulu laisser partir &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger. Et nous avons mont&eacute; une structure autour d&rsquo;une comp&eacute;tence, en esp&eacute;rant &ecirc;tre, d&rsquo;ici deux &agrave; trois&nbsp;ans, en capacit&eacute; de fournir les producteurs.&nbsp;&raquo;</em></p>
</div>



Savéol agrandit son élevage d’insectes auxiliaires pour notamment faire face au développement du segment « Sans pesticides de synthèse de la fleur à l’assiette » et en fait une vitrine de la coopérative.

Savéol agrandit son élevage d'insectes auxiliaires

<p>La Senura propose aux producteurs de noix de r&eacute;pondre &agrave; un questionnaire&nbsp;sur les pratiques de taille et de gestion de l'enherbement dans les noyeraies. Celui-ci servira &agrave; construire&nbsp;<strong>un guide pratique sur la taille du noyer (projet dRaSTIC) &agrave; partir d&rsquo;exp&eacute;riences producteurs et des exp&eacute;rimentations</strong> men&eacute;es aux stations exp&eacute;rimentales de Creysse (Lot) et de la Senura (Is&egrave;re).</p>

<p class="sequence"><a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdWYAYKIzhoBLrb74OHSF6u7hDh4oW8CIjS2-buu99k97utNg/viewform?vc=0&amp;c=0&amp;w=1&amp;flr=0">Acc&eacute;dez au questionnaire en cliquant sur ce lien</a></p>

<p>Ce questionnaire servira en parall&egrave;le au projet GREENCOQ qui &eacute;tudie <strong>l'enherbement des noyeraies et l'impact sur le d&eacute;veloppement racinaire</strong>.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Dans un second temps, nous souhaiterions interroger plus pr&eacute;cis&eacute;ment un nombre r&eacute;duit de producteurs sur leurs pratiques de taille et de gestion de l'enherbement afin d&rsquo;int&eacute;grer leur exp&eacute;rience dans le guide et dans les supports de communication de GREENCOQ&nbsp;&raquo;</em>, indique le texte de pr&eacute;sentation du questionnaire.&nbsp;Les donn&eacute;es resteront anonymes et un retour sur les r&eacute;sultats sera possible.</p>

<p class="sequence"><strong>A lire aussi :</strong>&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/noix-la-gamme-varietale-va-selargir">Noix&thinsp;: la gamme vari&eacute;tale va s&rsquo;&eacute;largir</a></p>



Les stations d'expérimentation nucicoles de Creysse et de la Senura réalisent une enquête auprès des producteurs de noix en vue de construire un guide pratique sur la taille du noyer.

Producteurs de noix, quelles sont vos pratiques de taille et de gestion de l'enherbement ?

<p>&laquo;&nbsp;<em>La prise en compte de la certification HVE pour les &eacute;co-r&eacute;gimes du premier pilier de la Pac mais aussi les cr&eacute;dits d&rsquo;imp&ocirc;t du plan de relance, ou l&rsquo;approvisionnement de la restauration collective, doit &ecirc;tre conditionn&eacute;e &agrave; une r&eacute;vision profonde de son cahier des charges</em> (...). <em>La voie A doit &ecirc;tre r&eacute;vis&eacute;e, les crit&egrave;res, indicateurs et seuils retenus limitant fortement l&rsquo;ambition environnementale de la certification. </em>(...). <em>La voie B doit &ecirc;tre supprim&eacute;e car les donn&eacute;es statistiques montrent que les exploitations des fili&egrave;res &agrave; forte valeur ajout&eacute;e (viticulture) ou &agrave; fort co&ucirc;t de main d&rsquo;&oelig;uvre (mara&icirc;chage) peuvent obtenir la certification sans aucune am&eacute;lioration de leur performance environnementale</em>&nbsp;&raquo;. Tel est le constat dress&eacute; par l'Institut du d&eacute;veloppement durable et des relations internationales (IDDRI), un think tank ind&eacute;pendant.</p><div class="citation">
    <span>"La HVE pourrait pr&eacute;figurer un Ecophyto &laquo; bis &raquo;, avec bien peu de r&eacute;sultats au regard de l&rsquo;argent public investi"</span>
</div>
<p>A l&rsquo;automne dernier, la plateforme &laquo;&nbsp;Pour une autre Pac&nbsp;&raquo;, regroupant 46 organisations paysannes, environnementales et citoyennes, avait d&eacute;j&agrave; taill&eacute; des croupi&egrave;res &agrave; la certification, d&eacute;non&ccedil;ant la trop faible exigence des indicateurs de performance environnementale de l&rsquo;option A et le crit&egrave;re purement comptable de l&rsquo;option B. Selon la plateforme, la HVE p&ecirc;che notamment par l&rsquo;absence d&rsquo;approche syst&eacute;mique et l&rsquo;iniquit&eacute; induite par le statut des prairies permanentes, non comptabilis&eacute;es dans le syst&egrave;me &agrave; point de l&rsquo;option A. En outre, la HVE ne serait porteuse d&rsquo;aucune r&eacute;duction d&rsquo;emploi de pesticides et en tout cas n&rsquo;en apporterait pas la preuve, ce qui devrait de fait l&rsquo;exclure des crit&egrave;res de conditionnalit&eacute; de la Pac, au cas o&ugrave; la HVE s&rsquo;inviterait dans le &eacute;co-r&eacute;gimes et/ou les Maec. Pour la plateforme, la HVE pourrait pr&eacute;figurer un Ecophyto &laquo;&nbsp;bis&nbsp;&raquo;, avec bien peu de r&eacute;sultats au regard de l&rsquo;argent public investi.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-hve-un-faux-passeport-agroecologique" target="_blank" title="">La HVE, un faux passeport agro&eacute;cologique ?</a>
</aside>
<h1>"La HVE pas au menu des &eacute;co-r&eacute;gimes"</h1><p>Au sujet de la Pac, l&rsquo;association nationale pour le d&eacute;veloppement de la HVE fait savoir qu&rsquo;il n&rsquo;a jamais &eacute;t&eacute; question de faire de la HVE un crit&egrave;re d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; aux &eacute;co-r&eacute;gimes et que seul le niveau 2 de la certification environnementale serait &eacute;ventuellement concern&eacute;, la HVE symbolisant le niveau 3. Le&nbsp;niveau 2 de la certification implique l&rsquo;adoption de techniques et de pratiques &agrave; faible impact environnemental, r&eacute;pertori&eacute;es dans un r&eacute;f&eacute;rentiel comptant 16 exigences, balayant les quatre th&eacute;matiques phares de la certification environnementale que sont la pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute;, la strat&eacute;gie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la gestion de la ressource en eau.</p><p>Le niveau 2 fait intervenir un organisme certificateur agr&eacute;&eacute;. Celui-ci s'assure de la conformit&eacute; de l'exploitation au regard du r&eacute;f&eacute;rentiel lors d'une &eacute;valuation initiale avant de d&eacute;livrer le certificat, valable trois ans, moyennant une &eacute;valuation interm&eacute;diaire. L&rsquo;engagement des agriculteurs dans le niveau 2 de la certification environnementale se fait tr&egrave;s majoritairement dans le cadre de la reconnaissance de d&eacute;marches environnementales telles qu&rsquo;Agriconfiance, Criterres, Culture raisonn&eacute;e certifi&eacute;e, Terr&rsquo;Avenir, Terravitis, etc. Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, 17.500 exploitations &eacute;taient certifi&eacute;es de niveau 2 au 1<sup>er</sup> juillet 2020, contre 8.218 pour le niveau 3 (HVE).</p><h1>La voie B&nbsp;minoritaire</h1><p>En ce qui concerne la HVE et les fameuses options A et B, l&rsquo;association HVE D&eacute;veloppement pr&eacute;cise que 22% des exploitations certifi&eacute;es HVE le sont par la voie B, contrecarrant les affirmations de l&rsquo;IDDRI, qui stigmatise cette voie d&rsquo;acc&egrave;s reposant sur un ratio intrants sur chiffre d&rsquo;affaires inf&eacute;rieur &agrave; 30 %. Et si la viticulture concentre 81% des certification HVE, c&rsquo;est parce qu&rsquo;elle fait partie des fili&egrave;res susceptibles de valoriser la mention.<em> &laquo;&nbsp;L&rsquo;option B a l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de mesurer l&rsquo;autonomie des exploitations de mani&egrave;re exhaustive vis-&agrave;-vis des intrants, des &eacute;nergies et de l&rsquo;alimentation des animaux et vis-&agrave;-vis des aides et des march&eacute;s moins-disants&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise HVE D&eacute;veloppement, pas pour autant r&eacute;tive &agrave; des am&eacute;nagements. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;encadrement du ratio, en adaptant par exemple les seuils en fonction des fili&egrave;res et la fusion avec les indicateurs de l&rsquo;option A est une solution &agrave; l&rsquo;&eacute;tude permettant de conserver l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de mesurer l&rsquo;autonomie d&rsquo;un c&ocirc;t&eacute; et la d&eacute;pendance de l&rsquo;autre en int&eacute;grant les &eacute;nergies et l&rsquo;aliment du b&eacute;tail</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;crit-elle.</p><div class="citation">
    <span>"Il faut engager de vrais changement sur sa ferme pour obtenir la HVE"</span>
</div>
<p>En ce qui concerne l&rsquo;option A, HVE D&eacute;veloppement d&eacute;nonce une erreur d&rsquo;approche m&eacute;thodologique de l&rsquo;IDDRI concernant les quatre indicateurs &agrave; points de l&rsquo;option A (biodiversit&eacute;, strat&eacute;gie phytosanitaire, gestion de la fertilisation et de la ressource en eau). &laquo;&nbsp;<em>Des dynamiques de terrain montrent que c'est loin d'&ecirc;tre &eacute;vident d'obtenir la certification, et devraient conduire &agrave; nuancer l'affirmation d'une certification "facile" &agrave; obtenir, car il faut engager de vrais changements sur sa ferme pour pouvoir y pr&eacute;tendre</em>&nbsp;&raquo;, conclut HVE D&eacute;veloppement.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-hve-s-etend-au-sucre" target="_blank" title="">La HVE s'&eacute;tend au sucre</a>
</aside>



La certification environnementale a été sévèrement jugée par l'Institut du développement durable et des relations internationales, estimant la voie A insuffisamment ambitieuse et la voie B inepte. L’association HVE développement défend les deux voies d’accès à la certification.

L’association HVE Développement défend son cahier des charges

<p class="MsoPlainText">"Sauve ton paysan"; "Agriculteurs en danger"; "Macron, fais pas le con. C'est bient&ocirc;t les &eacute;lections", pouvait-on lire sur des pancartes brandies par les manifestants ou accroch&eacute;es aux tracteurs d&eacute;filant dans la capitale bourguignonne. Quelque 300 tracteurs et 400 manifestants se sont d'abord arr&ecirc;t&eacute;s devant la Direction r&eacute;gionale de l'environnement, de l'am&eacute;nagement et du logement (Dr&eacute;al), enfon&ccedil;ant la grille d'entr&eacute;e avec un tractopelle et recouvrant l'acc&egrave;s d'amas de fumier, de pneus et de paille ensuite incendi&eacute;s.</p><iframe src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=314&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Ffdsea.hautesaone%2Fvideos%2F254935053008147%2F&show_text=false&width=560" width="560" height="314" style="border:none;overflow:hidden" scrolling="no" frameborder="0" allowfullscreen="true" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share" allowFullScreen="true"></iframe>
<h1 class="MsoPlainText">"Certains sont d&eacute;sesp&eacute;r&eacute;s"</h1><p class="MsoPlainText"><em>"Les fonctionnaires de la Dr&eacute;al sont l&agrave; pour flinguer les paysans, pas pour l'&eacute;conomie ou l'environnement. Ils arrivent &agrave; tout plomber dans l'agriculture et ils sont l&agrave; pour d&eacute;truire l'&eacute;levage",</em> a temp&ecirc;t&eacute; Antoine Carr&eacute;, pr&eacute;sident des Jeunes Agriculteurs (JA) de C&ocirc;te-d'Or. Dispers&eacute;s &agrave; coups de gaz lacrymog&egrave;ne, les manifestants ont par la suite voulu se rendre place de la R&eacute;publique, dans le centre de Dijon, mais se sont oppos&eacute;s aux forces de l'ordre faisant &agrave; nouveau usage de lacrymog&egrave;nes. <em>"On n'est pas l&agrave; par plaisir. Certains sont d&eacute;sesp&eacute;r&eacute;s"</em>, a justifi&eacute; lors d'une prise de parole Christophe Chambon, pr&eacute;sident de la FRSEA Bourgogne-Franche-Comt&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">Plusieurs interpellations ont &eacute;t&eacute; effectu&eacute;es, a annonc&eacute; le pr&eacute;fet, Fabien Sudry, sans donner de chiffre exact. Un policier a &eacute;t&eacute; bless&eacute;, a-t-il ajout&eacute; lors d'une visioconf&eacute;rence. M. Sudry a <em>"condamn&eacute; les d&eacute;gradations"</em> qu'il a attribu&eacute;es &agrave; <em>"une minorit&eacute; qui ternit la cause des agriculteurs". "Je le regrette d'autant plus que le ministre de l'Agriculture (Julien Denormandie), qui est d&eacute;j&agrave; revenu en C&ocirc;te-d'Or il y a quelques semaines, a pr&eacute;vu de revoir les agriculteurs la semaine prochaine"</em>, a d&eacute;clar&eacute; M. Sudry, pr&eacute;cisant que la r&eacute;gion recevait de la Pac des aides &agrave; hauteur de 600 millions d'euros pour pr&egrave;s de 16.800 exploitations.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-long-week-end-de-pac" target="_blank" title="">Un long week-end de Pac</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">La manifestation, organis&eacute;e &agrave; l'appel de la FRSEA de Bourgogne-Franche-Comt&eacute;, avait notamment pour but de r&eacute;clamer<em> "une politique agricole commune &eacute;quilibr&eacute;e et juste".</em> Les manifestants r&eacute;clament en particulier des aides accrues pour les zones interm&eacute;diaires qui, comme la Bourgogne-Franche-Comt&eacute;, ont des potentiels de production limit&eacute;s par des contraintes naturelles.</p>


Des centaines d'agriculteurs de Bourgogne-Franche-Comté ont manifesté le 6 avril à Dijon, déversant du fumier devant la Dreal, pour peser sur les négociations de la future Politique agricole commune (Pac), en cours à Bruxelles.

Pac : manifestation musclée à Dijon

<p class="MsoPlainText"><em>"Les conditions sanitaires ne sont plus r&eacute;unies pour garantir l'accueil des jur&eacute;s venant de tous les territoires m&eacute;tropolitains et ultramarins",</em> a expliqu&eacute; le commissaire g&eacute;n&eacute;ral du concours Olivier Alleman, dans un message post&eacute; sur son site internet.</p><p class="MsoPlainText">Le responsable a &eacute;galement cit&eacute; <em>"l'application des protocoles de d&eacute;gustation encore plus restrictifs"</em> et<em> "le respect de l'&eacute;quit&eacute; de traitement des diff&eacute;rents &eacute;chantillons de produits et vins".</em></p><p class="MsoPlainText">Les finales devaient avoir lieu du 13 au 24 mai &agrave; Angoul&ecirc;me, Ch&acirc;lons-en-Champagne, Montpellier et Tours en <em>"version &eacute;clat&eacute;e"</em> dans le cadre d'une <em>"Semaine de l'agriculture fran&ccedil;aise".</em></p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/maintenir-le-lien-entre-villes-et-campagne-sans-faire-salon-une-moisson-d-initiatives" target="_blank" title="">Maintenir le lien entre villes et campagne sans faire salon : une moisson d&rsquo;initiatives</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText"><em>"Reporter le concours g&eacute;n&eacute;ral agricole n'&eacute;tait jamais arriv&eacute; (...), c'est un cr&egrave;ve-coeur !"</em>, a r&eacute;agi le pr&eacute;sident du Salon de l'Agriculture Jean-Luc Poulain, cit&eacute; dans le m&ecirc;me message. <em>"Prenons le pari que l'an prochain, sortis de la p&eacute;riode Covid, nous aurons &agrave; coeur collectivement de relever ce beau d&eacute;fi de l'excellence"</em>, a-t-il ajout&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">La validit&eacute; de la m&eacute;daille des laur&eacute;ats 2020 sera prolong&eacute;e jusqu'&agrave; l'ann&eacute;e prochaine, et les producteurs seront rembours&eacute;s du montant de leur inscription, a indiqu&eacute; M. Alleman.</p><p class="MsoPlainText">Le concours des pratiques agro-&eacute;cologiques et le troph&eacute;e international des &eacute;tablissements agricoles sont en revanche maintenus durant la Semaine de l'agriculture fran&ccedil;aise, a-t-il relev&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">&nbsp;</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>A voir et revoir : notre s&eacute;rie de vid&eacute;os "1 jour 1 laur&eacute;at" lors du salon de l'Agriculture 2020</strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/elevage~1-jour-1-laureat-caroline-installee-depuis-18-mois-et-2-medailles-au-cga">[1 jour 1 laur&eacute;at] Caroline install&eacute;e depuis 18 mois et 2 m&eacute;dailles au CGA</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/elevage~1-jour-1-laureat-hamilton-mbappe-de-la-race-normande">[1 jour 1 laur&eacute;at] Hamilton, Mbapp&eacute; de la race Normande</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/elevage~1-jour-1-laureat-laurent-fier-representant-de-la-race-charolaise">[1 jour 1 laur&eacute;at] Laurent, fier repr&eacute;sentant de la race charolaise</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/elevage~1-jour-1-laureat-trois-participations-trois-medailles-trois-couleurs-pour-guillaume">[1 jour 1 laur&eacute;at] Trois participations, trois m&eacute;dailles, trois couleurs pour Guillaume</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~1-jour-1-laureat-l-or-une-premiere-pour-la-vanille-de-guadeloupe">[1 jour 1 laur&eacute;at] L&rsquo;or, une premi&egrave;re pour la vanille de Guadeloupe</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/elevage~1-jour-1-laureat-la-genetique-caprine-pour-la-premiere-fois-au-concours-general">[1 jour 1 laur&eacute;at] La g&eacute;n&eacute;tique caprine pour la premi&egrave;re fois au Concours g&eacute;n&eacute;ral</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fruits-legumes~1-jour-1-laureat-medaille-d-or-extra-pour-pascale-et-ses-framboises">[1 jour 1 laur&eacute;at] M&eacute;daille d'or extra pour Pascale et ses framboises</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vigne-vin~1-jour-1-laureat-rencontre-avec-emmanuel-jure-du-concours-general-agricole">[1 jour 1 laur&eacute;at] Rencontre avec Emmanuel, jur&eacute; du Concours G&eacute;n&eacute;ral Agricole</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~1-jour-1-laureat-rencontre-avec-le-commissaire-general-du-concours-general-agricole">[1 jour 1 laur&eacute;at] Rencontre avec le Commissaire G&eacute;n&eacute;ral du Concours G&eacute;n&eacute;ral Agricole</a></p></td></tr></tbody></table><p>&nbsp;</p>


Les finales du Concours général agricole, qui avaient été délocalisées dans quatre villes après l'annulation du Salon de l'Agriculture, sont annulées à leur tour à cause de la situation sanitaire.

Le Concours général agricole est annulé : "c'est un crève-coeur !"

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<p>L&rsquo;&eacute;claircissage du pommier et du poirier a rassembl&eacute; plus de 250 personnes au cours d&rsquo;un webinaire organis&eacute; par le CTIFL, mi-mars, &agrave; la veille du d&eacute;but de la saison des fruits &agrave; p&eacute;pins. &laquo;&nbsp;<em>Les enjeux majeurs de l&rsquo;&eacute;claircissage&nbsp;sont de <strong>se doter de capacit&eacute;s de pr&eacute;vision</strong>. Leurs&nbsp;utilit&eacute;s&nbsp;sont aujourd&rsquo;hui encore plus n&eacute;cessaires avec le changement climatique&nbsp;</em>&raquo;, rappelait Ludovic Guinard, CTIFL, en introduction.</p>

<p class="sequence"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/du-nouveau-pour-leclaircissage-mecanique">Du nouveau pour l&rsquo;&eacute;claircissage m&eacute;canique</a></p>

<p>L&rsquo;un des sujets abord&eacute;s a &eacute;t&eacute; l&rsquo;&eacute;claircissage des vari&eacute;t&eacute;s de poirier. Une esp&egrave;ce qui perd l&rsquo;homologation de la benzyladenine ou 6 BA en 2021. Une mol&eacute;cule pourtant efficace pour l&rsquo;&eacute;claircissage des vari&eacute;t&eacute;s Louise Bonne ou Guyot, en m&eacute;lange avec l&rsquo;&eacute;th&eacute;phon sur cette derni&egrave;re. Sur pommier, des rappels ont &eacute;t&eacute; faits sur l&rsquo;action et le positionnement temporel de chaque produit ou techniques et les strat&eacute;gies possibles. Julie Ruch, de Sud-Exp&eacute;, a alert&eacute; sur les <strong>interactions n&eacute;gatives possibles entre les mol&eacute;cules &eacute;claircissantes et les bio-r&eacute;gulateurs</strong>. L&rsquo;&eacute;claircissage du pommier conduit en agriculture biologique &eacute;tait la troisi&egrave;me grande th&eacute;matique abord&eacute;e.</p>

<p class="sequence"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pomme-des-vergers-2d-plus-performants">Pomme&thinsp;: des vergers 2D plus performants</a></p>

<p>Apr&egrave;s un rappel du mode d&rsquo;actions des deux machines existantes pour l&rsquo;&eacute;claircissage m&eacute;canique&thinsp;: la Darwin et l&rsquo;Eclairval, les r&eacute;sultats d&rsquo;essais avec des produits dessiccants ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute;s sur diff&eacute;rentes vari&eacute;t&eacute;s. A noter qu&rsquo;<strong>aucun des produits test&eacute;s&thinsp;(huile v&eacute;g&eacute;tale ou bouillie sulfo-calcique) n&rsquo;a d&rsquo;homologation pour cet usage &agrave; ce jour</strong>. &laquo;&nbsp;<em>Pour atteindre des niveaux d&rsquo;&eacute;claircissage satisfaisant, l&rsquo;association de produits dessicants et d&rsquo;&eacute;claircissage m&eacute;canique semble une voie prometteuse</em>&nbsp;&raquo;, indiquait Jean-Fran&ccedil;ois Saint-Hilary du Cefel. Le webinaire et les pr&eacute;sentations sont &agrave; consulter <a href="https://www.ctifl.fr/Pages/Agenda/DetailsEvenement.aspx?id=578">sur le site du CTIFL</a>.</p>
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Un webinaire du CTIFL a fait le point sur les méthodes d'éclaircissage disponibles en verger de pommier et poirier.

Pomme et poire : l'éclaircissage, étape-clé de la conduite du verger

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<p>Dans la Dr&ocirc;me, les fili&egrave;res arboricole et apicole travaillent ensemble autour du projet SurvApi avec comme objectif de r&eacute;duire les risques d&rsquo;exposition des abeilles aux produits phytosanitaires. Celui-ci a permis d&rsquo;acqu&eacute;rir une bonne connaissance des niveaux d&rsquo;exposition pendant la p&eacute;riode de floraison des fruitiers. <strong>Des suivis r&eacute;alis&eacute;s en&nbsp;2019 et&nbsp;2020 sur un rucher de dix colonies ont permis de retrouver des substances commerciales, essentiellement des fongicides et insecticides.</strong> Les analyses r&eacute;v&egrave;lent en moyenne davantage de mol&eacute;cules sur la cire et le pollen que sur les butineuses.</p>

<p class="sequence"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/les-fleurs-males-et-femelles-doivent-etre-presentes-en-meme-temps">&laquo; Conna&icirc;tre les conditions optimales de la pollinisation des melons et courgettes &raquo;</a></p>

<p>Les animateurs d&rsquo;un atelier qui s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute; en f&eacute;vrier dernier, Marion Guinemer et Victor Denervaud de l&rsquo;Ada Aura, Claire Goral de la Chambre d&rsquo;agriculture de la Dr&ocirc;me et Fabrice Allier de l&rsquo;Itsap, ont mentionn&eacute; la n&eacute;cessit&eacute; de poursuivre des exp&eacute;rimentations, notamment sur <strong>le positionnement des traitements en dehors des plages de butinage.</strong> L&rsquo;accompagnement des arboriculteurs pour mieux comprendre la pr&eacute;sence des abeilles durant la p&eacute;riode de floraison est &eacute;galement &agrave; d&eacute;velopper. C'est ce qui est pr&eacute;vu dans le cadre d&rsquo;un appel &agrave; projet Pepit de la R&eacute;gion sur le th&egrave;me &laquo;&nbsp;Comment collectivement s&rsquo;organiser pour am&eacute;liorer la sant&eacute; des abeilles&thinsp;?&nbsp;&raquo;.</p>
</div>

<p class="sequence"><strong>A lire aussi :</strong>&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/les-osmies-en-service-pour-la-pollinisation">Pommier : les osmies au service de la pollinisation</a></p>



Le projet SurvApi vise à réduire les risques d’exposition des abeilles aux produits phytosanitaires pendant la période de floraison des arbres fruitiers.

Drôme : la filière fruit cherche à réduire l’exposition des abeilles aux produits phytosanitaires 

<p>Les Services de Remplacement&nbsp;sont quotidiennement &agrave; pied d'&oelig;uvre pour planifier et r&eacute;aliser les remplacements des agricultrices et des agriculteurs.</p><p>Plus d'informations sur :&nbsp;<a href="https://servicederemplacement.fr/les-structures-locales/region/informations/18">https://servicederemplacement.fr/les-structures-locales/region/informations/18</a></p><p>&nbsp;</p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/v3vWjstOC_g?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Osez vous faire remplacer avec le Service de Remplacement Bourgogne Franche Comt&eacute;</figcaption>
</figure>



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