<figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/0/4/1/5/2815140-3-fre-FR/49edaee3e9f1-5ec9412e-37f1-4d59-93c7-2e4129001069-jpeg" alt="" height="1204" width="718" /><figcaption>&Eacute;tape 1</figcaption></figure>




 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/3/4/1/5/2815143-1-fre-FR/09edd122f936-tuto-2-mot-de-passe-oublie-b-png" alt="" height="935" width="485" /><figcaption>&Eacute;tape 2</figcaption></figure>




 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/6/4/1/5/2815146-1-fre-FR/76bf9a981ebc-tuto-2-mot-de-passe-oublie-c-png" alt="" height="136" width="474" /><figcaption>&Eacute;tape 3</figcaption></figure>

Retrouver tous les tutoriels :<ul><li><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/re-connexion-a-partir-de-votre-ancienne-inscription-sur-le-nouveau-site-pleinchamp" target="_blank" title="">Re-connexion &agrave; partir de votre ancienne inscription sur le nouveau site Pleinchamp</a></li><li><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-installer-le-raccourci-pleinchamp-sur-votre-mobile-android" target="_blank" title="">Comment installer le raccourci Pleinchamp sur votre mobile Android ?</a></li><li><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-installer-le-raccourci-pleinchamp-sur-votre-mobile-iphone" target="_blank" title="">Comment installer le raccourci Pleinchamp sur votre mobile IPhone ?</a></li></ul>&nbsp;

Comment retrouver son mot de passe oublié ? On vous explique le pas à pas en images...

[Tuto 2] Mot de passe oublié ?

&laquo;&nbsp;Nous avions choisi le th&egrave;me du changement climatique il y a un an et demi&nbsp;&raquo;, a rappel&eacute; Christiane Lambert lors de la conf&eacute;rence de presse de rentr&eacute;e de la FNSEA le 9 septembre. &laquo;&nbsp;Les agriculteurs voient tous les jours les effets du changement climatique, nous en sommes victimes, nous en sommes cause pour une part - et nous assumons cette part de responsabilit&eacute; -, mais nous sommes aussi solution&nbsp;&raquo;, a-t-elle d&eacute;clar&eacute;. Elle pr&eacute;sentait le rapport d'orientation 2020 du syndicat, intitul&eacute; &laquo;&nbsp;Faire du d&eacute;fi climatique une opportunit&eacute; pour l'agriculture&nbsp;&raquo;, qui fixe la ligne de la FNSEA pour les trois ans &agrave; venir.Ce texte sera &eacute;dit&eacute; sous forme de livre, pr&eacute;fac&eacute; par l'&eacute;crivain Erik Orsenna. Depuis plusieurs ann&eacute;es, l&rsquo;&eacute;conomiste et acad&eacute;micien prend position sur les questions d&rsquo;agriculture et d&rsquo;alimentation. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est une vraie chance pour nous de pouvoir b&eacute;n&eacute;ficier de son appui&nbsp;&raquo;, a affirm&eacute; Christiane Lambert. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/1/3/5/2815311-1-fre-FR/3143a2c2da2b-fnsea-jpg" alt="Christiane Lambert avec les quatre rapporteurs du rapport d&#039;orientation de la FNSEA : de gauche &agrave; droite Olivier Dauger, Herv&eacute; Lapie, Henri Bies-P&eacute;r&eacute; et Jo&euml;l Limouzin." height="2111" width="3137" /><figcaption>Christiane Lambert avec les quatre rapporteurs du rapport d&#039;orientation de la FNSEA : de gauche &agrave; droite Olivier Dauger, Herv&eacute; Lapie, Henri Bies-P&eacute;r&eacute; et Jo&euml;l Limouzin.</figcaption></figure>

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&nbsp;&laquo;&nbsp;Nous voulons montrer que l&rsquo;agriculture peut se positionner comme acteur central sur la question du changement climatique&nbsp;&raquo;, a-t-elle poursuivi. Stockage du carbone dans les sols, production d&rsquo;&eacute;nergies renouvelables, d&eacute;veloppement de l&rsquo;approvisionnement local&nbsp;: autant de sujets sur lesquels l&rsquo;agriculture a un r&ocirc;le majeur &agrave; jouer.Mais les conditions pour amplifier ce r&ocirc;le passent par la mise en &oelig;uvre de politiques publiques ambitieuses, pr&eacute;vient-t-on &agrave; la FNSEA. Et le syndicat de pointer plusieurs demandes&nbsp;: am&eacute;lioration de la gestion du stockage de l&rsquo;eau et de la gestion des risques, investissement dans la recherche g&eacute;n&eacute;tique, dans le num&eacute;rique et le machinisme, r&eacute;flexion autour d&rsquo;une taxe carbone pour les produits import&eacute;s&hellip;<h1 class="MsoPlainText">La r&eacute;mun&eacute;ration &agrave; construire</h1>La lutte contre l&rsquo;artificialisation est &eacute;galement un axe majeur du rapport d&rsquo;orientation. &laquo;&nbsp;8% du potentiel de capture du carbone dans les sols peut &ecirc;tre perdu d'ici 2050 par l'artificialisation des terres agricoles&nbsp;&raquo;, a soulign&eacute; Henri Bies-P&eacute;r&eacute;, 2e vice-pr&eacute;sident de la FNSEA et un des quatre rapporteurs.La question de la r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs pour leurs pratiques vertueuses est &eacute;galement abord&eacute;e. Une r&eacute;mun&eacute;ration qui pourrait par exemple se concr&eacute;tiser via les contrats de prestation de services environnementaux. &laquo;&nbsp;Il faut aller chercher la responsabilit&eacute; soci&eacute;tale des entreprises pour qu&rsquo;elles investissent dans nos territoires&nbsp;&raquo;, a expliqu&eacute; Herv&eacute; Lapie, autre rapporteur du texte. Exemple concret&nbsp;: &laquo;&nbsp;pour compenser l&rsquo;impact carbone de son congr&egrave;s, le Medef va implanter de 4 kilom&egrave;tres de haies&nbsp;dans la Marne&nbsp;&raquo;, en partenariat avec la FNSEA, a-t-il d&eacute;taill&eacute;.&laquo;&nbsp;Plut&ocirc;t que de chercher &agrave; compenser leurs &eacute;missions &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger, les entreprises doivent se r&eacute;approprier leurs territoires avec les agriculteurs. C&rsquo;est le d&eacute;but d&rsquo;une nouvelle histoire, mais tout est &agrave; cr&eacute;er&nbsp;&raquo;, a-t-il conclu.

"Faire du défi climatique une opportunité pour l'agriculture" : tel est le thème du rapport d’orientation de la FNSEA, qui fixe la ligne du syndicat pour les trois ans à venir. La FNSEA entend faire connaître et amplifier le rôle de l’agriculture dans la lutte contre le changement climatique.

La FNSEA se veut proactive face au défi climatique

Le P&ocirc;le de comp&eacute;titivit&eacute; du v&eacute;g&eacute;tal&nbsp;Vegepolys Valley prolonge son engagement en faveur des innovations qui pr&eacute;parent la production et les usages du v&eacute;g&eacute;tal de demain. Ainsi jusqu&rsquo;au 10 novembre 2020, les jeunes entreprises fran&ccedil;aises (moins de 18 mois ou en cours de cr&eacute;ation) peuvent proposer leurs initiatives. Pour cette cinqui&egrave;me &eacute;dition, le jury &eacute;tudiera les projets li&eacute;s aux 7 axes d&rsquo;innovation sur lesquels le P&ocirc;le s&rsquo;investit. Trois axes concernent une production v&eacute;g&eacute;tale comp&eacute;titive, de qualit&eacute;, respectueuse de l&rsquo;environnement, de la sant&eacute; des consommateurs et des producteurs : Innovation vari&eacute;tale et performance des semences et des plants ; Sant&eacute; du v&eacute;g&eacute;tal ; Nouvelles technologies et pratiques pour les syst&egrave;mes de production. Quatre axes sont orient&eacute; sur le d&eacute;veloppement des usages alimentaires et non alimentaires des v&eacute;g&eacute;taux pour gagner en qualit&eacute;, praticit&eacute;, services, naturalit&eacute;. A la cl&eacute; : quatre prix dot&eacute;s d&rsquo;aides de 10 000 &agrave; 15 000&euro;, doubl&eacute;es d&rsquo;un accompagnement op&eacute;rationnel et strat&eacute;gique, qui seront remis le 4 d&eacute;cembre.

Vegepolys Valley lance la 5e édition de son concours dédié aux start-up sur le thème  “Accélérez votre innovation végétale !”

La 5e édition du concours Vegepolys Valley est lancée

A noter : vous avez un appareil de type iPhone ou iPad ?<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tuto-3-comment-installer-le-raccourci-pleinchamp-sur-votre-iphone" target="_blank" title="installer raccourci Pleinchamp iPhone"> Cliquez ici pour voir comment installer l</a>e raccourciVoici comment installer un raccourci sur votre mobile AndroidTout d'abord, ouvrez votre navigateur (Google Chrome, Firefox, Edge,...)&nbsp;et connectez-vous sur&nbsp;<a href="https://massmailing-grp-ext.credit-agricole.fr/clic-test/164/8b663af70e9ed6cc473c53ed79b446fe/cache/Ph5lwdhDms2YGjifg1Tn" target="_blank" title="Pleinchamp.com, votre site d'expertise agricole">www.pleinchamp.com</a>Lors de votre premi&egrave;re visite, le bloc d'acceptation des cookies apparait. Vous pouvez cliquer sur "accepter et fermer" ou sur "continuer sans accepter". Vous pouvez modifier votre choix &agrave; tout moment en cliquant sur les mots "Param&eacute;trer mes cookies", situ&eacute; en bas de chaque page du site.&nbsp; 
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Consultez facilement Pleinchamp sur votre mobile ou votre tablette Android. Pour cela, il vous suffit de créer un raccourci Pleinchamp sur votre écran d'accueil.  On vous explique le pas à pas en images...

[Tuto 3] Comment installer le raccourci Pleinchamp sur votre mobile Android ?

Vous avez un appareil de type Android ?<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tuto-3-comment-installer-le-raccourci-pleinchamp-sur-votre-mobile-android" target="_blank" title="raccourci Pleinchamp sur Android"> Cliquez sur ce lien</a> pour voir comment installer le raccourci Pleinchamp !&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;Voici comment installer un raccourci Pleinchamp sur votre iPhone ou IpadTout d'abord, ouvrez votre navigateur (Safari, Google Chrome...)&nbsp;et connectez-vous sur&nbsp;<a href="https://massmailing-grp-ext.credit-agricole.fr/clic-test/164/8b663af70e9ed6cc473c53ed79b446fe/cache/Ph5lwdhDms2YGjifg1Tn" target="_blank" title="Pleinchamp.com, votre site d'expertise agricole">www.pleinchamp.com</a>Le bandeau d'acceptation des cookies apparait. Cliquez sur ce bandeau sur "accepter" ou "continuer sans accepter". Vous pourrez modifier vos choix &agrave; tout moment en cliquant sur les mots "Param&eacute;trer mes cookies", pr&eacute;sents en bas de chaque page du site. 
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Comment installer le raccourci du nouveau Pleinchamp sur votre iPhone ? On vous explique le pas à pas en image...

[Tuto 3] Comment installer le raccourci Pleinchamp sur votre iPhone ?

<figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/9/1/9/9/2819919-2-fre-FR/265202ae9dc5-d1c20092-f720-4bbd-867a-8e3f377824b9-jpeg" alt="" height="1128" width="660" /><figcaption>&Eacute;tape 1</figcaption></figure>




 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/2/2/9/9/2819922-1-fre-FR/26199a88aa15-2a1aabef-541e-4523-afff-3c48436ac5ba-jpeg" alt="" height="611" width="603" /><figcaption>&Eacute;tape 2</figcaption></figure>

Vous avez oubli&eacute; votre mot de passe ? <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mot-de-passe-oublie" target="_blank" title="">Retrouvez ici notre tutoriel. </a>

Comment vous connecter sur le nouveau Pleinchamp grâce à votre ancienne inscription ? On vous explique le pas à pas en images...

[Tuto 1] Re-connexion à partir de votre ancienne inscription sur le nouveau site Pleinchamp

R&eacute;duire les impacts li&eacute;s aux pratiques agricoles (biodiversit&eacute;, tassement, contaminations, &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre...) tout en en faisant preuve de sobri&eacute;t&eacute; aux plans &eacute;nerg&eacute;tique, phytosanitaire, hydrique ou encore en mati&egrave;re d&rsquo;alimentation min&eacute;rale, et si possible en offrant en prime la parade aux al&eacute;as climatiques&nbsp;: tel est le d&eacute;fi qui s&rsquo;impose &agrave; l&rsquo;agriculture.Un d&eacute;fi qui est d'autant plus ardu que le temps et la soci&eacute;t&eacute; pressent. Mais les espoirs sont permis. Depuis quelques ann&eacute;es, l&rsquo;agronomie a puis&eacute; dans ses ressources et a commenc&eacute; &agrave; &eacute;mettre des solutions pratiques. En mati&egrave;re de fertilisation par exemple, le renforcement de l&rsquo;efficience passe par la localisation des apports, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse des engrais starter en vue favoriser le d&eacute;marrage d&rsquo;une culture (qui r&eacute;sistera mieux aux bio-agresseurs et aux al&eacute;as climatiques), du phosphore dont la disponibilit&eacute; et la faible mobilit&eacute; constituent des facteurs limitant les rendements) ou encore de l&rsquo;azote (sous r&eacute;serve que la l&eacute;gislation l&rsquo;autorise). La localisation int&eacute;resse &eacute;galement les produits phytosanitaires, tels que les anti-limaces. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/4/9/2/2812940-1-fre-FR/6d26c1e223a8-capture-d-e-cran-2020-09-08-a-19-04-31-jpg" alt="R. Lecocq" height="1512" width="2036" /><figcaption>Le robot maraicher Dino de Na&iuml;o Technologies</figcaption></figure>

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<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Trois tr&eacute;mies, trois intrants</h1>Les cultures associ&eacute;es sont &eacute;galement tr&egrave;s prometteuses en mati&egrave;re d&rsquo;agro&eacute;cologie. La combinaison la plus embl&eacute;matique est constitu&eacute;e du colza et de la f&eacute;verole, cette derni&egrave;re contribuant &agrave; la fertilisation du colza (entre 30 et 40 kg/ha), &agrave; la moindre comp&eacute;tition des adventices (jusqu&rsquo;&agrave; 40% comparativement &agrave; un colza seul) et &agrave; la r&eacute;gulation d&rsquo;insectes tels que les altises (par effet de brouillage), le tout &eacute;tant cr&eacute;dit&eacute; d&rsquo;un grain de rendement de l&rsquo;ordre de 3 q/ha.En bl&eacute;, les associations vari&eacute;tales sont de nature &agrave; ext&eacute;rioriser des rendements sup&eacute;rieurs et/ou &agrave; maximiser la qualit&eacute; (taux de prot&eacute;ines), sinon &agrave; r&eacute;duire la sensibilit&eacute; aux maladies.On n&rsquo;oublie pas les m&eacute;langes de couverts v&eacute;g&eacute;taux en interculture, aux avantages presque aussi nombreux que les esp&egrave;ces en jeu&nbsp;: structuration du sol par la colonisation racinaire, pr&eacute;servation de la vie biologique, pr&eacute;vention des risques d&rsquo;exc&egrave;s d&rsquo;eau (asphyxie) et d&rsquo;&eacute;rosion (&eacute;olienne et hydrique), diminution des risques de lessivage des &eacute;l&eacute;ments fertilisants, limitation de l&rsquo;&eacute;vapotranspiration, maximisation de la r&eacute;serve utile, s&eacute;questration du carbone, enrichissement du sol en mati&egrave;re organique, contribution &agrave; la fertilisation, pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute;...Pour mettre en &oelig;uvre ces pratiques innovantes, mieux vaut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un semoir &agrave; deux ou trois tr&eacute;mies, pour apporter simultan&eacute;ment deux ou trois intrants, dans le strict respect des doses et/ou des densit&eacute;s pr&eacute;conis&eacute;es, avec une qualit&eacute; de placement en terre optimis&eacute;e pour chacun d&rsquo;eux.<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Tours anti-gr&ecirc;le et&nbsp;filets anti-gr&ecirc;le</h1>Ce type de mat&eacute;riel sera, &agrave; compter de 2021, &eacute;ligible au soutien &agrave; l&rsquo;investissement, auquel le Plan de relance alloue un budget de 135 millions d&rsquo;euros. La liste des mat&eacute;riels &eacute;ligibles reste &agrave; pr&eacute;ciser mais elle devrait concerner de nombreuses familles dans le domaine du travail et de l&rsquo;entretien m&eacute;canique du sol, de la pulv&eacute;risation, des &eacute;pandeurs d&rsquo;engrais et de fumier, sans oublier le num&eacute;rique et la robotique. Les jeunes install&eacute;s devraient &ecirc;tre cibl&eacute;s en priorit&eacute; et pour faciliter l&rsquo;appropriation de ces nouveaux &eacute;quipements et de ces nouvelles pratiques. Dans la m&ecirc;me optique, le Plan int&egrave;gre un volet formation. Les constructeurs b&eacute;n&eacute;ficieront de leur c&ocirc;t&eacute; d&rsquo;une enveloppe de 15 millions d&rsquo;euros pour poursuivre leurs efforts de recherche et de d&eacute;veloppement.Dans le secteur de la viticulture, de l&rsquo;arboriculture et des cultures sp&eacute;cialis&eacute;es, des aides seront octroy&eacute;es pour limiter les risques et les d&eacute;g&acirc;ts li&eacute;s au gel et &agrave; la gr&ecirc;le. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/9/2/2812937-1-fre-FR/6f24dc363cf3-capture-d-e-cran-2020-09-08-a-19-00-36-jpg" alt="R. Lecocq" height="1512" width="2012" /><figcaption>Filets anti-gr&ecirc;le</figcaption></figure>

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<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-de-relance-agricole-1-4-agroecologie-et-localisme-plebiscites">Plan de relance agricole (1/4) : agro&eacute;cologie et localisme pl&eacute;biscit&eacute;s</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-de-relance-agricole-2-4-moderniser-les-elevages-et-les-abattoirs">Plan de relance agricole (2/4) : moderniser les &eacute;levages et les abattoirs</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-de-relance-agricole-3-4-des-legumineuses-pour-tous">Plan de relance agricole (3/4) : des l&eacute;gumineuses pour tous</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-de-relance-agricole-4-4-changer-de-materiel-pour-changer-de-pratiques">Plan de relance agricole (4/4) : changer de mat&eacute;riel pour changer de pratiques</a></td></tr></tbody></table>

L’adoption de pratiques plus respectueuses de l’environnement passe souvent par l’investissement en matériels et technologies innovants. Le Plan de relance flèche 250 millions d’euros pour moderniser le parc, dont 135 millions d’aides directes à l’investissement. Les outils de lutte contre le gel et la grêle sont également ciblés.

Plan de relance agricole (4/4) : changer de matériel pour changer de pratiques

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La r&eacute;colte alsacienne de pommes, pour 2020, devrait se situer dans la moyenne. &laquo;&nbsp;Les rendements sont un peu plus faibles qu&rsquo;en 2019, qui &eacute;tait une tr&egrave;s bonne ann&eacute;e, explique l&rsquo;Ifla, l&rsquo;interprofession des fruits et l&eacute;gumes d&rsquo;Alsace. On reste n&eacute;anmoins dans la moyenne triennale&nbsp;&raquo;. La r&eacute;colte a d&eacute;but&eacute; mi-ao&ucirc;t, avec de l&rsquo;avance, presque deux semaines par rapport &agrave; une ann&eacute;e &laquo;&nbsp;normale&nbsp;&raquo;, et devrait durer jusqu&rsquo;&agrave; fin octobre. La qualit&eacute; des fruits est globalement correcte. &laquo;&nbsp;Sur les premi&egrave;res vari&eacute;t&eacute;s, les fortes chaleurs ont pos&eacute; des probl&egrave;mes de coloration des fruits. Mais avec les temp&eacute;ratures actuelles, plus fra&icirc;ches, le virage de coloration se fait plus facilement&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;Ifla. Malgr&eacute; la s&eacute;cheresse, les calibres sont bons, en raison d&rsquo;une charge &laquo;&nbsp;pas trop exc&eacute;dentaire&nbsp;&raquo;. Au niveau maladies et ravageurs, la campagne s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e avec peu d&rsquo;encombres.

<h3>Objectif R&amp;D&thinsp;: moins de produits chimiques</h3>

&laquo;&nbsp;Les principales attentes des consommateurs restent bien &eacute;videmment le bio et les producteurs y travaillent, notamment avec la mise en place d&rsquo;alternatives au chimique (confusion, biocontr&ocirc;le&hellip;), d&eacute;taille l&rsquo;Ifla. Les consommateurs cherchent &eacute;galement un prix bas, ce qui reste un paradoxe quand on voit l&rsquo;investissement n&eacute;cessaire pour des m&eacute;thodes alternatives au chimique, sans parler de la perte de rendements et des impasses sur certains ravageurs et maladies en bio.&nbsp;&raquo;

<h3>Natti, la vari&eacute;t&eacute; club qui monte, qui monte</h3>

La nouvelle vari&eacute;t&eacute; club terroir Natti qui a fait ses d&eacute;buts l&rsquo;an dernier, a totalis&eacute; 230&nbsp;t sur quatre mois de commercialisation. L&rsquo;accueil des consommateurs a &eacute;t&eacute; &laquo;&nbsp;tr&egrave;s positif&nbsp;&raquo;. Le lancement de la campagne 2020 en GMS est pr&eacute;vu pour la semaine 42 (12-18 octobre), avec toute la gamme&thinsp;: vrac (plateaux de 7&nbsp;kg), barquettes 4 et 6 fruits, sachets petits calibres (1,5&nbsp;kg) et les jus de pommes Natti. Les surfaces actuelles de vergers atteignent 25&nbsp;ha et 450 &agrave; 500&nbsp;t sont pr&eacute;vues cette ann&eacute;e.
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La campagne de pommes d’Alsace s’annonce satisfaisante. La nouvelle variété club Natti est attendue pour mi-octobre.

Variétés club et moins d’intrants pour la pomme d’Alsace

Le physalis, cette petite baie dor&eacute;e aussi appel&eacute;e &laquo;&nbsp;amour en cage&nbsp;&raquo;, est une niche dans le march&eacute; des fruits exotiques en France. L&rsquo;Equateur a su se faire une place de choix depuis quelque temps.

&laquo;&nbsp;Depuis deux ans, la France est devenue la deuxi&egrave;me destination europ&eacute;enne des physalis &eacute;quatoriens. Avec 35 % des volumes export&eacute;s, elle se place juste derri&egrave;re le Canada &raquo;, se f&eacute;licite Juan Patricio Navarro, directeur g&eacute;n&eacute;ral de ProEcuador France.

Selon la Banque centrale de L'&Eacute;quateur et les douanes &eacute;quatoriennes, les exportations de physalis vers la France ont repr&eacute;sent&eacute; en 2019, un total de 6,73 t pour une valeur de 36,6,M&euro;. Le fruit en frais repr&eacute;sente la majorit&eacute; de ce chiffre d&rsquo;affaires avec 5,53 t pour 23,18 M&euro;. Le produit existe aussi en sec : 1,2 t pour 13,41 M&euro;.

Importations directes sur la France 

Le petit fruit originaire des Andes est cultiv&eacute; par un millier de producteurs en Equateur organis&eacute;s en coop&eacute;ratives et en associations. Les exportations sont assur&eacute;es majoritairement par cinq entreprises &eacute;quatoriennes (Produtankay CIA. LTDA, Golden Sweet Spirit,&nbsp; Terrafertil (Nestle) , Austrofood, F.L.P. Latinoamerican Perishables del Ecuador S.A., et PEBSA). A l&rsquo;importation, on retrouve Barnier, Exo-Ser, PSL France S.A., Prosol Achats et Agrosourcing.

&laquo;&nbsp;Nous avons travaill&eacute; &agrave; nous d&eacute;faire de l&rsquo;interm&eacute;diation logistique n&eacute;erlandaise, explique Juan Patricio Navarro , aujourd&rsquo;hui, nos physalis frais passent par l&rsquo;a&eacute;roport Charles-de-Gaulle et le produit s&eacute;ch&eacute; par Port Coussol/Fos-sur-Mer. Nous gagnions sur le transit time et sur les co&ucirc;ts&nbsp;&raquo;.&nbsp;

Bien que le physalis reste assez m&eacute;connu en France, &laquo;&nbsp;ce fruit a un grand potentiel car il est riche en vitamines et min&eacute;raux et les Fran&ccedil;ais sont de plus en plus sensibles &agrave; la consommation de produits naturels et de haute qualit&eacute;. Et les modes de consommation sont divers&nbsp;: frais, confiture, ingr&eacute;dient dans un plat, snack&hellip; &raquo;, explique Juan Patricio Navarro.

<h3>R&eacute;flexion sur le bio et travail avec les importateurs</h3>

La pand&eacute;mie de Covid-19 a eu des impacts importants dans tous les registres de l&rsquo;&eacute;conomie, et sur les capacit&eacute;s de promotion aussi&nbsp;: &laquo; Nous ne pr&eacute;voyons pas de campagne sp&eacute;cifique cette ann&eacute;e, affirme Juan Patricio Navarro, en revanche, nous allons approfondir notre collaboration avec les importateurs fran&ccedil;ais et aussi avec les acteurs de l&rsquo;aval &raquo;.

N&eacute;anmoins, L'&Eacute;quateur a de fortes volont&eacute;s&nbsp;: &laquo;&nbsp;Nous devons intensifier notre action afin de positionner L'&Eacute;quateur comme un acteur r&eacute;f&eacute;rent des produits exotiques. Sp&eacute;cifiquement sur le march&eacute; fran&ccedil;ais, nous suivons de pr&egrave;s le d&eacute;veloppement du bio&nbsp;; c&rsquo;est un d&eacute;fi important qui demandera l&rsquo;&eacute;volution de notre portefeuille produits &raquo;.&nbsp;

L'Équateur veut se positionner comme un acteur référent des fruits exotiques. Juan Patricio Navarro, directeur général de ProEcuador France explique le succès du physalis sur le marché français.  

Physalis : le produit équatorien marche bien en France 

Les derni&egrave;res ann&eacute;es ont &eacute;t&eacute; difficiles pour le Chasselas de Moissac, avec&nbsp;une probl&eacute;matique r&eacute;currente de prix bas.&nbsp;&laquo;&nbsp;Chaque ann&eacute;e, il manque 20, 30, 50 cts au kilo, prix producteur, pour que cette production soit rentable, pointe Fran&ccedil;oise Roch, pr&eacute;sidente de la FNPF et productrice de Chasselas.&nbsp;Il est primordial de donner envie aux producteurs de continuer le Chasselas&nbsp;&raquo;. Le syndicat de d&eacute;fense du Chasselas de moissac AOP a entam&eacute; fin 2018 un travail visant &agrave; revaloriser la production, avec l&rsquo;intervention de m&eacute;diateurs aupr&egrave;s des relations commerciales. Plusieurs axes de travail ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;s&nbsp;: faire reconna&icirc;tre la qualit&eacute; et la diff&eacute;renciation du produit, travailler en partenariat avec la grande distribution (qui &eacute;coule 80 % de la production), d&eacute;velopper la HVE, travailler sur une meilleure organisation professionnelle&hellip;

<h3>Une cinquantaine d'exploitations certifi&eacute;es HVE</h3>

Cette mission a abouti &agrave; la signature d&rsquo;une charte interprofessionnelle entre producteurs et metteurs en march&eacute;, qui fixe une date de commercialisation commune pour le Chasselas de Moissac AOP et le Chasselas cat&eacute;gorie 1. &laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif est d&rsquo;assurer aux consommateurs la d&eacute;gustation d&rsquo;un produit de qualit&eacute; d&egrave;s le d&eacute;but de saison et ainsi de dynamiser et p&eacute;renniser la consommation&nbsp;&raquo;, indique le syndicat. Cette ann&eacute;e, le d&eacute;but de campagne a &eacute;t&eacute; fix&eacute;&nbsp;au 20 ao&ucirc;t, en avance d&rsquo;une dizaine de jours par rapport &agrave; la moyenne.&nbsp;&laquo;&nbsp;C&rsquo;est une belle r&eacute;colte, de tr&egrave;s bonne qualit&eacute;&nbsp;&raquo;, assure le pr&eacute;sident du syndicat Claude Gauthier. En termes de volumes, l&rsquo;ann&eacute;e devrait &ecirc;tre normale, autour de 3500 tonnes (3330 en 2019). Une cinquantaine d&rsquo;exploitations ont &eacute;t&eacute; certifi&eacute;es HVE, ce qui repr&eacute;sente 25 &agrave; 30 % de la production AOP. Autre sujet abord&eacute;, l&rsquo;exp&eacute;rimentation de la g&eacute;nodique par six producteurs de l&rsquo;AOP, depuis l&rsquo;an dernier et pendant trois ans, en tant que traitement contre les maladies du bois en recrudescence.&nbsp;&laquo;&nbsp;On diffuse de la musique deux fois par an dans les vignes, t&eacute;moigne Julien Custody (lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/video-occitanie-le-chant-des-vignes">de la musique pour soigner les vignes</a>).&nbsp;Les r&eacute;sultats sont pour le moment mitig&eacute;s, difficile de tirer des conclusions aujourd&rsquo;hui&nbsp;&raquo;.

Le syndicat de défense du Chasselas de Moissac AOP a tenu sa réunion de lancement de campagne le 3 septembre à Moissac (Tarn-et-Garonne).

Raisin de table : le Chasselas de Moissac en quête de valorisation

Cette ann&eacute;e, cinq projets avaient &eacute;t&eacute; retenus pour le prix Fruits et L&eacute;gumes &agrave; <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/ecotrophelia-devoile-son-palmares-2020">Ecotrophelia France</a>&nbsp;: les wraps aux fruits les Funambules, la Bombe &agrave; l&rsquo;Ail, la box ap&eacute;ro Brassin, la p&acirc;te &agrave; tartiner de patate douce Ti Patadou et les tranches &agrave; sandwich de l&eacute;gumes L&eacute;gustatives. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est la premi&egrave;re fois que les projets concernent exclusivement des fruits et l&eacute;gumes frais, ce qui est une grande satisfaction, mais <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/nutrition-plaisir-et-valorisation-de-nouvelles-filieres-pour-cette-edition-2020-d-ecotrophelia">ils englobaient aussi tous les autres enjeux actuels</a>&nbsp;&raquo;, s&rsquo;est r&eacute;joui Laurent Grandin, pr&eacute;sident d&rsquo;Interfel.

Et Georges Daniel, pr&eacute;sident du jury Fruits et L&eacute;gumes, d&rsquo;expliquer &agrave; FLD&nbsp;: &laquo;&nbsp;Si Bombe &agrave; l&rsquo;Ail s&rsquo;est distingu&eacute;, c&rsquo;est pour la merveilleuse histoire qu&rsquo;ils racontent, pour la qualit&eacute; gustative de leur produit et la coh&eacute;rence globale du concept&nbsp;: valorisation des fili&egrave;res locales et de qualit&eacute; avec les amandes de Provence de la coop&eacute;rative La Melba, l&rsquo;ail rose de Lautrec AOP et Label Rouge et le Haricot Tarbais IGP et Label Rouge, et pour le partenariat financier et technique b&acirc;ti avec la coop&eacute;rative Haricot Tarbais, ce qui leur permet d&rsquo;avoir un concept concret pr&ecirc;t &agrave; &ecirc;tre lanc&eacute; en termes industriel et logistique.&nbsp;&raquo;

<figure role="group"><div alt="bombe &agrave; l'ail trois fili&egrave;res" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-embed-display-settings="normal_size" data-entity-type="media" data-entity-uuid="d109098c-7fad-48ad-aabe-b93298e26590" title="bombe &agrave; l'ail trois fili&egrave;res" data-langcode="fr" class="embedded-entity"> <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/IMG_20200903_141015.jpg?itok=Bg40MHLJ" width="800" height="550" alt="bombe &agrave; l'ail trois fili&egrave;res" typeof="foaf:Image" /></div>
<figcaption>Bombe &agrave; l'ail valorise trois fili&egrave;res de qualit&eacute;. (c) Julia Commandeur - FLD</figcaption></figure><h3 class="CxSpMiddle">Mais Bombe &agrave; l&rsquo;ail, quesaco&nbsp;? </h3>

Les trois &eacute;tudiants de Purpan ont revisit&eacute; la recette traditionnelle s&eacute;toise de ce tartinable &agrave; l&rsquo;ail en associant &agrave; l&rsquo;ail et &agrave; l&rsquo;amande une l&eacute;gumineuse&nbsp;: le Haricot Tarbais. Propos&eacute;e sous forme d'un pot en verre de 100 g pasteuris&eacute; et se conservant 20 jours au frais, la Bombe &agrave; l'Ail offre en outre des id&eacute;es de recettes (tartines, goug&egrave;res&hellip;). L&rsquo;&eacute;quipe veut d&eacute;sormais travailler &agrave; la pasteurisation de son produit pour pouvoir le proposer au rayon temp&eacute;rature ambiante, ainsi que travailler avec la coop&eacute;rative Haricot Tarbais &agrave; la vente&nbsp;de son tartinable&nbsp;: la GMS est vis&eacute;e, ainsi que les &eacute;piceries des jardineries, les Salons et &eacute;v&eacute;nementiels et la boutique de la coop&eacute;rative.

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Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/ecotrophelia-devoile-son-palmares-2020">Innovations alimentaires : Ecotrophelia d&eacute;voile son palmar&egrave;s 2020</a>

<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/nutrition-plaisir-et-valorisation-de-nouvelles-filieres-pour-cette-edition-2020-d-ecotrophelia">Nutrition, plaisir et valorisation de nouvelles fili&egrave;res pour cette &eacute;dition 2020 d&rsquo;Ecotrophelia</a>

Les lauréats du prix spécial Ecotrophelia fruits et légumes par Interfel sont l’équipe de Bombe à l’Ail, qui a su valoriser les filières locales et bâtir un partenariat industriel gagnant-gagnant avec le Haricot Tarbais.

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