En France, la fili&egrave;re for&ecirc;t-bois permet de compenser 20% des &eacute;missions de CO2, sous l&rsquo;effet du stockage sur pied, dans le sol ainsi que dans les produits manufactur&eacute;s &agrave; base de bois, sans oublier le bois-&eacute;nergie comme substitut aux &eacute;nergies fossiles.Probl&egrave;me&nbsp;: la surface occup&eacute;e par la for&ecirc;t est relativement stable et pr&eacute;sente donc peu de r&eacute;serves additionnelles. &laquo;&nbsp;Il existe trois pistes pour accro&icirc;tre le potentiel de stockage de la for&ecirc;t, indique Tancr&egrave;de Neveu, directeur d&eacute;l&eacute;gu&eacute; du Fonds de dotation Plantons pour l&rsquo;avenir. Il s&rsquo;agit des op&eacute;rations de conversion de taillis en futaie, d&rsquo;actions de reboisement de for&ecirc;ts d&eacute;grad&eacute;es par des temp&ecirc;tes, des incendies ou des ph&eacute;nom&egrave;nes de d&eacute;p&eacute;rissement ou encore des op&eacute;rations de boisement, c&rsquo;est &agrave; dire de plantation de for&ecirc;t sur des terrains qui en &eacute;taient d&eacute;pourvus. Mais dans ce derniers cas, gare aux risques de conflit d&rsquo;usage, vis &agrave; vis de l&rsquo;agriculture notamment, un secteur qui &agrave; l&rsquo;inverse de la for&ecirc;t, pr&eacute;sente de nombreux leviers d&rsquo;att&eacute;nuation au changement climatique&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/9/6/3/3553694-1-fre-FR/70c615f85da9-gouglas-jpg" alt="Plantation de douglas (Cr&eacute;dit photo : France Douglas)" height="1066" width="1644" /><figcaption>Plantation de douglas (Cr&eacute;dit photo : France Douglas)</figcaption></figure>

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<h1>L&rsquo;agroforesterie ou l&rsquo;arbre qui cache l&rsquo;agriculture</h1>A la fronti&egrave;re entre l&rsquo;agriculture et la for&ecirc;t se trouve justement l&rsquo;agroforesterie, qui consiste &agrave; associer des arbres et des cultures au sein d&rsquo;une m&ecirc;me parcelle. Cultures intercalaires de c&eacute;r&eacute;ales entre noyers, noisetiers ou peupliers, cultures mara&icirc;ch&egrave;res entre p&ecirc;chers, ch&ecirc;nes truffiers et lavandes, oliviers et vignes, pr&eacute;s-vergers, bois et truffi&egrave;res p&acirc;tur&eacute;s&nbsp;: telles sont quelques-unes des associations d&rsquo;esp&egrave;ces et de cultures que recouvre l&rsquo;agroforesterie.La pratique, qui remonte &agrave; l&rsquo;Antiquit&eacute;, assure la r&eacute;colte, au sein d&rsquo;une m&ecirc;me parcelle, de deux denr&eacute;es alimentaires diff&eacute;rentes, sinon la production combin&eacute;e d&rsquo;une denr&eacute;e et de bois. Les animaux d&rsquo;&eacute;levage ont &eacute;galement leur place dans les syst&egrave;mes agroforestiers, en se nourrissant des fruits des ch&ecirc;nes ou des feuilles de fr&ecirc;nes. Tomb&eacute;e en d&eacute;su&eacute;tude dans la seconde moiti&eacute; du XX&egrave;me si&egrave;cle, sous l&rsquo;effet de l&rsquo;intensification (remembrements, m&eacute;canisation), elle conna&icirc;t depuis quelques ann&eacute;es un retour en gr&acirc;ce, que la prochaine Pac pourrait soutenir, en lien avec la Strat&eacute;gie Biodiversit&eacute; &eacute;dict&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne, et qui vise &agrave; visant &agrave; stopper son appauvrissement et &agrave; esquisser une reprise &eacute;cologique &agrave; l&rsquo;horizon 2030.<h1>&Eacute;cologie fonctionnelle</h1>En grandes cultures, comme au sein des prairies et du vignoble, il a &eacute;t&eacute; d&eacute;montr&eacute;&nbsp; que la pr&eacute;sence d&rsquo;arbres a des effets sur l&rsquo;activit&eacute; biologique du sol (mati&egrave;re organique, mycorhize), la ma&icirc;trise des parasites (auxiliaires), la ressource en eau (exploration racinaire, d&eacute;pollution), l&rsquo;environnement climatique (effet brise-vent et parasol), la biodiversit&eacute; a&eacute;rienne et souterraine, le stockage du carbone, la valorisation paysag&egrave;re, sans oublier la production &eacute;ventuelle de sous-produits (bois d&rsquo;&oelig;uvre, bois &eacute;nergie, fruits).Cette &eacute;cologie fonctionnelle doit cependant m&eacute;nager la production de la culture principale, potentiellement impact&eacute;e par la comp&eacute;tition pour la lumi&egrave;re, pour l&rsquo;eau et pour les &eacute;l&eacute;ments nutritifs. Les b&eacute;n&eacute;fices quantitatifs, agronomiques et environnementaux ne sont pas automatiques cependant. Les interactions entre esp&egrave;ces, entre la faune auxiliaire et les parasites, la densit&eacute; d&rsquo;arbres, leur p&eacute;rennit&eacute; et leur mode d&rsquo;exploitation peuvent d&eacute;jouer les objectifs et contrarier les imp&eacute;ratifs &eacute;conomiques. L&rsquo;agroforesterie version XXI&egrave;me si&egrave;cle a donc besoin de renforts scientifiques, doubl&eacute;s d&rsquo;efforts de vulgarisation. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/9/6/3/3553691-1-fre-FR/52ce64e904fa-syste-me-agroforestier-en-viticulture-jpg" alt="Syst&egrave;me agroforestier en viticulture (Cr&eacute;dit photo : Domaine Emile Grelier)" height="640" width="480" /><figcaption>Syst&egrave;me agroforestier en viticulture (Cr&eacute;dit photo : Domaine Emile Grelier)</figcaption></figure>

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<h1>Plan d&rsquo;action agroforesterie</h1>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture s&rsquo;y emploie. En 2015, il lan&ccedil;ait un plan d&rsquo;action destin&eacute; &agrave; relancer la pratique, via des incitations financi&egrave;res et autres actions de soutien (recherche, promotion, signes de qualit&eacute;...). Au plan juridique, il est question de&nbsp;s&eacute;curiser les relations entre propri&eacute;taires et fermiers en permettant aux fermiers plantant des arbres forestiers de les valoriser au moment de la cession du bail.La premi&egrave;re action consistait toutefois &agrave; &eacute;tablir un inventaire de la situation. En 2014, les surfaces concern&eacute;es par des plantations intraparcellaires &eacute;taient estim&eacute;es &agrave; environ 3.000 ha, la surface de haies &agrave; 810.000 ha et les alignements d'arbres &agrave; 150.000 ha. Les experts estiment &agrave; 5,9 millions d'ha (3,9 M ha en cultures et 2 M ha en prairie), les surfaces pouvant techniquement faire l&rsquo;objet de plantations intraparcellaires. Dans l&rsquo;&eacute;tat actuel des pratiques, le potentiel de plantation est estim&eacute; entre 1000 ha et 5000 ha par an.<div class="citation">
 "Introduire des essences adapt&eacute;es au changement climatique"
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L&rsquo;agroforesterie pourrait aussi profiter, &agrave; la marge, du Plan de relance qui fl&egrave;che 200 millions d&rsquo;euros vers la for&ecirc;t. Il faut dire que si la for&ecirc;t concourt fortement &agrave; l&rsquo;att&eacute;nuation du changement climatique, elle p&acirc;tit du r&eacute;chauffement. &laquo; La plantation permet d&rsquo;introduire des essences adapt&eacute;es au changement climatique, souligne Tancr&egrave;de Neveu. Celui-ci se traduit par l&rsquo;apparition de nouveaux bio-agresseurs et par un accroissement du risque incendie, susceptible de r&eacute;duire &agrave; n&eacute;ant le puits de carbone. La plantation permet aussi de r&eacute;pondre aux besoins &eacute;conomiques de demain, par l&rsquo;interm&eacute;diaire de vari&eacute;t&eacute;s foresti&egrave;res am&eacute;lior&eacute;es qui disposent d&rsquo;une base g&eacute;n&eacute;tique plus large que celle des peuplements naturels, ce qui leur conf&egrave;re une adaptabilit&eacute; plus importante et donne des peuplements plus r&eacute;sistants&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/4/7/3/3553745-1-fre-FR/c4e8b09e69cf-plantons-pour-l-avenir-jpg" alt="Parcelle rebois&eacute;e (Cr&eacute;dit photo : Plantons pour l&#039;avenir)" height="1502" width="2290" /><figcaption>Parcelle rebois&eacute;e (Cr&eacute;dit photo : Plantons pour l&#039;avenir)</figcaption></figure>

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 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 &laquo; Plantons pour l&rsquo;avenir &raquo; est un fonds de dotation, sans aucun but lucratif, qui remplit la mission d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral suivante : prot&eacute;ger, mettre en valeur les for&ecirc;ts et reboiser dans le cadre d&rsquo;une gestion durable. Le fonds est financ&eacute; par des dons d&#039;entreprises et de particuliers, qui b&eacute;n&eacute;ficient en retour du r&eacute;gime fiscal du m&eacute;c&eacute;nat. Depuis sa cr&eacute;ation, le fonds a r&eacute;uni plus de 3,5 millions d&#039;euros, dont 2,7 millions d&rsquo;euros d&eacute;j&agrave; engag&eacute;s dans 224 projets, soit 1350 hectares. Le groupe Cr&eacute;dit Agricole est le premier contributeur du fonds.
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<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-1-4-l-agriculture-adopte-un-profil-bas-carbone">D&eacute;carbonation (1/4) : l&rsquo;agriculture adopte un profil bas... carbone</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-2-4-les-grandes-cultures-entre-faim-d-azote-et-soif-de-couverts">D&eacute;carbonation (2/4) : les grandes cultures entre faim d&rsquo;azote et soif de couverts</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-3-4-l-elevage-bovin-demet-les-gaz">D&eacute;carbonation (3/4) : l&rsquo;&eacute;levage bovin d&eacute;met les gaz</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-4-4-l-agroforesterie-sort-du-bois">D&eacute;carbonation (4/4) : l&rsquo;agroforesterie sort du bois</a></td></tr></tbody></table>

Couvrant 30% du territoire, la forêt française est un puits à carbone conséquent mais au potentiel additionnel limité. A la frontière entre forêt et agriculture, les haies et l’agroforesterie recèlent une réserve de séquestration, que la prochaine Pac pourrait soutenir à travers les éco-régimes.

Décarbonation (4/4) : l’agroforesterie sort du bois

D&eacute;cid&eacute; &agrave; "mettre le paquet pour identifier les solutions face aux &eacute;l&eacute;ments de blocage qui sont devant nous aujourd'hui", M. Denormandie a dit vouloir consacrer "d&egrave;s le budget de cette ann&eacute;e sept millions d'euros suppl&eacute;mentaires &agrave; la recherche dans les alternatives au glyphosate". Cette enveloppe vient s'ajouter aux 30 millions d'euros d&eacute;j&agrave; pr&eacute;vus pour la sortie du glyphosate.Auditionn&eacute; par la mission parlementaire sur la strat&eacute;gie de sortie du glyphosate, M. Denormandie a aussi annonc&eacute; la nomination d'un ing&eacute;nieur, Herv&eacute; Durand, comme chef de projet au c&ocirc;t&eacute; du pr&eacute;fet Pierre-Etienne Bisch, coordinateur interminist&eacute;riel du plan de sortie du glyphosate. M. Durand aura la charge "d'accompagner l'ensemble de cette transition (...) de mani&egrave;re op&eacute;rationnelle", a pr&eacute;cis&eacute; le ministre.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/glyphosate-les-interdictions-et-restrictions-d-usage-enfin-precisees" target="_blank" title="">Glyphosate : les interdictions et restrictions d'usage enfin pr&eacute;cis&eacute;es</a>
</aside>
&Eacute;galement entendue lors de cette audition, la ministre de la Transition &eacute;cologique Barbara Pompili a &eacute;voqu&eacute; le plan de protection des pollinisateurs qui doit &ecirc;tre mis en place d'ici la fin de l'ann&eacute;e.Alors qu'un arr&ecirc;t&eacute; interdit depuis 2003 l'&eacute;pandage d'insecticides pendant la p&eacute;riode de floraison, Mme Pompili souhaiterait &eacute;tendre cette interdiction &agrave; tous les produits phytopharmaceutiques, notamment herbicides et fongicides, tout en s'engageant &agrave; ne "pas laisser les agriculteurs sans solution".Cette annonce "revient entre les lignes &agrave; obliger les agriculteurs &agrave; pulv&eacute;riser la nuit tous les produits", a estim&eacute; le corapporteur de la mission, d&eacute;put&eacute; de la Creuse et agriculteur, Jean-Baptiste Moreau, qui a d&eacute;nonc&eacute; une "provocation". Appelant &agrave; "apaiser les d&eacute;bats", M. Denormandie a appel&eacute; &agrave; proc&eacute;der "avec m&eacute;thodologie, ambition, mais m&eacute;thode".

Le gouvernement va débloquer une enveloppe de sept millions d'euros supplémentaires pour accélérer la recherche sur les alternatives au glyphosate, a annoncé le 5 novembre le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie devant des parlementaires.

Glyphosate : 7 millions d'euros pour accélérer la recherche sur les alternatives

Karnott est une solution num&eacute;rique z&eacute;ro saisie. Le boitier connect&eacute; permet de calculer, d&rsquo;analyser et d&rsquo;archiver automatiquement toutes les interventions r&eacute;alis&eacute;es par chaque &eacute;quipement agricole. Il renferme un compteur comprenant un GPS et de multiples capteurs capables de d&eacute;celer les vibrations, les acc&eacute;l&eacute;rations, les d&eacute;c&eacute;l&eacute;rations, des mouvements de courbe et de discerner ainsi les temps de travaux effectifs des temps interm&eacute;diaires. Pour accro&icirc;tre la diffusion de sa solution, diffus&eacute;e &agrave; ce jour &agrave; 4.500 exemplaires, Karnott vient d&rsquo;&eacute;toffer sa gamme avec deux nouveaux capteurs. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/5/1/3/3553157-1-fre-FR/7b20256aeec3-karnott-chauffeur-jpg" alt="" height="2480" width="3508" /><figcaption>Le tracker Karnott Chauffeur assure le report automatique des travaux</figcaption></figure>

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Karnott Outil est un petit capteur vou&eacute; &agrave; &ecirc;tre fix&eacute; &agrave; demeure sur les outils attel&eacute;s. Les informations qu&rsquo;il enregistre (temps de travaux, surfaces, kilom&egrave;tres), sont automatiquement transmis vers la boitier principal log&eacute; en cabine, et qui lui-m&ecirc;me enregistre les informations relatives au tracteur. L&rsquo;offre permet ainsi de d&eacute;multiplier et &agrave; moindres frais les informations capt&eacute;es par l&rsquo;ensemble d&rsquo;une flotte. Le Karnott Chauffeur est aussi un mod&egrave;le r&eacute;duit de capteur log&eacute; dans un porte-cl&eacute;. Il &eacute;vite au chauffeur de consigner ses activit&eacute;s en fin de journ&eacute;e, la transmission s&rsquo;op&eacute;rant de mani&egrave;re automatique avec le Karnott Tracteur.

Le Karnott Outil est un capteur voué à être fixé à demeure sur les outils attelés, communiquant par Bluetooth avec le boitier Karnott Tracteur. Le Karnott Chauffeur est un capteur logé dans le porte-porte-clés des chauffeurs assurant le report des travaux en fin de journée.

Deux nouveaux capteurs au compteur pour Karnott

Apr&egrave;s dix ans de recherche en partenariat avec l&rsquo;Inrae et ITK, trois brevets, une m&eacute;daille d&rsquo;or au Sitevi (2019), trois dispositifs exp&eacute;rimentaux sur le pourtour m&eacute;diterran&eacute;en et un d&eacute;monstrateur &agrave; grande &eacute;chelle (4,5 ha) inaugur&eacute; en 2018 dans un domaine viticole Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, Sun&rsquo;Agri abord la phase industrielle de son d&eacute;veloppement.Elle se formalise par le lancement de l&rsquo;initiative "Cultivons demain&nbsp;!", en collaboration avec Rgreen Invest, une soci&eacute;t&eacute; de gestion sp&eacute;cialis&eacute;e dans les infrastructures &eacute;nerg&eacute;tiques vertes. Sa plateforme de financement R&acirc;cines est d&eacute;di&eacute;e aux projets agrivolta&iuml;ques port&eacute;s par Sun&rsquo;Agri. Rgreen Invest l&rsquo;a dot&eacute;e de 50 millions d&rsquo;euros de fond propres, via son fonds Infragreen IV, d&eacute;tenteur du label Greenfin d&eacute;livr&eacute; par le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique. Ce label vise &agrave; mobiliser une partie de l&rsquo;&eacute;pargne au b&eacute;n&eacute;fice de la transition &eacute;nerg&eacute;tique et &eacute;cologique.<h1>1 milliard&nbsp;d&rsquo;euros</h1>La Banque europ&eacute;enne d&rsquo;investissement (BEI) et BPI France ont d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; apport&eacute; leur soutien financier &agrave; la plateforme R&acirc;cines.&nbsp;&laquo; Si les financements publics sont n&eacute;cessaires pour le d&eacute;veloppement de nouvelles technologies de production d&rsquo;&eacute;nergie verte, une fois m&acirc;tures, c&rsquo;est le r&ocirc;le des investisseurs priv&eacute;s de prendre le relais, commente dans un communiqu&eacute; Nicolas Rochon, Pr&eacute;sident-fondateur de Rgreen Invest. Ces projets sont rentables : nous devons le faire savoir pour acc&eacute;l&eacute;rer le d&eacute;veloppement de ces solutions d&rsquo;avenir&nbsp;&raquo;.La plateforme R&acirc;cines a d&eacute;j&agrave; lev&eacute; 200 millions d&rsquo;euros. Outre les agriculteurs et les investisseurs, l&rsquo;initiative "Cultivons demain&nbsp;!" a vocation &agrave; f&eacute;d&eacute;rer tous les acteurs de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me agricole (banques, entreprises de l&rsquo;Ag-Tech, associations et syndicats agricoles, organismes de recherche...)."Cultivons Demain !" s&rsquo;est fix&eacute;&nbsp;pour objectif de mobiliser 1 milliard d&rsquo;euros d&rsquo;ici &agrave; 2025 et d&rsquo;installer entre 1200 ha et 1500 ha de persiennes photovolta&iuml;ques r&eacute;parties sur 300 exploitations agricoles.<h1>Une production &eacute;lectrique secondaire</h1>L&rsquo;initiative est encadr&eacute;e par une charte qui assure que les agriculteurs sont les premiers int&eacute;ress&eacute;s aux projets agrivolta&iuml;ques dans toutes ses composantes. Entre autres garanties, la charte impose La mise en place de parcelles t&eacute;moins, la r&eacute;versibilit&eacute; des syst&egrave;mes install&eacute;s ou encore l&rsquo;&eacute;valuation, par des tiers ind&eacute;pendants, des r&eacute;sultats qui seront rendus publics.Depuis sa cr&eacute;ation, Sun&rsquo;Agri travaille &agrave; la mise au point d&rsquo;algorithmes permettant d&rsquo;ajuster le pilotage des panneaux orientables aux besoins des cultures, la production agricole primant sur la production &eacute;nerg&eacute;tique. C&rsquo;est sur ce fondement que Sun&rsquo;Agri&nbsp;a remport&eacute; au printemps dernier l&rsquo;essentiel d&rsquo;un appel &agrave; projet lance&#769; par la Commission de re&#769;gulation de l&rsquo;e&#769;nergie (CRE) et portant sur la re&#769;alisation et l&rsquo;exploitation d&rsquo;Installations de production d&rsquo;e&#769;lectricite&#769; innovantes a&#768; partir de l&rsquo;e&#769;nergie solaire.Les persiennes suspendues et orientables permettent de tamponner les facteurs climatiques (ensoleillement, chaleur, gr&ecirc;le) et de r&eacute;guler la production tant en quantit&eacute; qu&rsquo;en qualit&eacute;.

Partie prenante de l’initiative "Cultivons demain !", l’entreprise escompte installer entre 1500 et 2000 hectares de persiennes photovoltaïques et orientables d’ici à 2025. Pilotées par un algorithme, les centrales privilégient la performance agronomique sur la performance énergétique.

Sun’Agri entame l’industrialisation de l’agrivoltaïsme dynamique

Depuis le 1er janvier 2020, les pensions d&rsquo;invalidit&eacute; des <a href="https://www.cogedis.com/votre-metier/vous-etes-agriculteur/" target="_blank">chefs d&rsquo;exploitation</a> et d&rsquo;entreprises agricoles, de leur conjoint collaborateur ou aide familial&nbsp; sont revaloris&eacute;es et port&eacute;es au minimum, quelle que soit la date d&rsquo;attribution de la pension. Autrefois forfaitaire pour la profession agricole, le calcul de la pension d&rsquo;invalidit&eacute; tend &agrave; se rapprocher de celui des professions salari&eacute;es et des travailleurs non-salari&eacute;s. Ainsi, &agrave; l&rsquo;instar de la cotisation invalidit&eacute;, les pensions accord&eacute;es &agrave; partir de 2020 deviennent proportionnelles aux revenus pour les chefs d&rsquo;exploitation et les aides-familiaux.<h2>Une majoration attendue par la profession</h2>La loi de financement de la S&eacute;curit&eacute; Sociale pour 2020 modifie les modalit&eacute;s de calcul des pensions d&rsquo;invalidit&eacute; des exploitants agricoles (Amexa). Concr&egrave;tement, la pension d&rsquo;invalidit&eacute; partielle, qui &eacute;tait jusque-l&agrave; de 290 &euro; par mois en 2019 varie d&eacute;sormais d&rsquo;un minimum de 322 &euro; par mois &agrave; un maximum de 514 &euro; par mois. La pension d&rsquo;invalidit&eacute; totale, qui &eacute;tait de 369 &euro; par mois en 2019, varie d&eacute;sormais de 571 &euro; par mois &agrave; 857 &euro; par mois. Il convient de noter que ces montants sont bruts, c&rsquo;est-&agrave;-dire avant pr&eacute;l&egrave;vements sociaux (CSG, CRDS,CASA) dont les taux varient en fonction des revenus du foyer fiscal.Il faut savoir que les d&eacute;penses li&eacute;es &agrave; ces nouvelles modalit&eacute;s de calcul de la pension d&rsquo;invalidit&eacute; seront financ&eacute;es &agrave; la fois par la Mutualit&eacute; Sociale Agricole (MSA), et par une augmentation de la cotisation invalidit&eacute; de 0,1% par an pendant 3 ann&eacute;es (passage de 0,8% &agrave; 1,1% pour les chefs d&rsquo;exploitation).<h2>Quid des aides familiaux et des conjoints collaborateurs ?</h2>Conform&eacute;ment &agrave; la loi de financement de la S&eacute;curit&eacute; Sociale pour 2020, les aides familiaux peuvent d&eacute;sormais acc&eacute;der &agrave; la pension d&rsquo;invalidit&eacute; partielle. Sans pouvoir &ecirc;tre inf&eacute;rieur &agrave; la pension minimale, le montant de leurs indemnit&eacute;s correspond aux 2/3 de la pension du chef d&rsquo;exploitation agricole, sauf si le jeune a moins de 18 ans. Dans ce cas sp&eacute;cifique, la pension correspond &agrave; 1/3 de celle de l&rsquo;exploitant.En parall&egrave;le, le montant de la cotisation due par le chef d&rsquo;exploitation pour son aide familial repr&eacute;sente les &#8532; de sa cotisation de chef s&rsquo;il a plus de 18 ans, le &#8531; s&rsquo;il a moins de 18 ans.&nbsp;Pour ce qui est du chef d&rsquo;exploitation &agrave; titre secondaire, ce montant est calcul&eacute; &agrave; partir de sa cotisation &ldquo;th&eacute;orique&rdquo; au taux de 0.8%, puisqu&rsquo;il en est exon&eacute;r&eacute;. Enfin, relevons que la cotisation invalidit&eacute; des aides familiaux et associ&eacute;s d&rsquo;exploitation est plafonn&eacute;e &agrave; 152&euro; en 2020.A la diff&eacute;rence des aides familiaux, les conjoints collaborateurs ne sont pas concern&eacute;s par la pension d&rsquo;invalidit&eacute; proportionnelle dans la mesure o&ugrave; ils ne cotisent qu&rsquo;&agrave; hauteur d&rsquo;un montant forfaitaire de 25 &euro; par an. En cons&eacute;quence, ils ne per&ccedil;oivent que la pension minimale qui a toutefois fait l&rsquo;objet d&rsquo;une revalorisation.

Réclamée par l’ensemble de la profession agricole, la réforme du calcul des pensions AMEXA bonifie le montant des prestations d’invalidité.

Réforme de la pension invalidité : ce qu’il faut savoir

<div> Peur, budget et nouvelles habitudes&thinsp;: ce sont les trois points qui ressortent d&rsquo;une &eacute;tude quantitative bien peu encourageante, pr&eacute;sent&eacute;e r&eacute;cemment par Geco Food Service. L&rsquo;association des IAA fabriquant et commercialisant des produits pour la consommation hors domicile, d&eacute;sirait disposer d&rsquo;une photographie r&eacute;elle de l&rsquo;impact du Covid-19 (et des mesures sanitaires prises) sur le consommateur. L&rsquo;&eacute;tude a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e en trois vagues entre le 20&nbsp;mai et le 20&nbsp;septembre aupr&egrave;s de 1&thinsp;200 convives. <h3>L&rsquo;hygi&egrave;ne devant le prix</h3> Premier constat&thinsp;: quatre&nbsp;Fran&ccedil;ais sur dix fr&eacute;quentent moins souvent les restaurants qu&rsquo;avant la crise, avec un budget moyen hebdomadaire par foyer en net retrait par rapport &agrave; avant&thinsp;: -12&nbsp;% (50,80&nbsp;&euro; contre 57,50&nbsp;&euro; sur tous les circuits). &laquo;&nbsp;Un des faits marquant de l&rsquo;&eacute;tude est la peur exprim&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;gard de la restauration&thinsp;: elle structure les comportements&nbsp;&raquo;, note Fr&eacute;d&eacute;rique Lehoux, directrice g&eacute;n&eacute;rale de Geco Food Service. L&rsquo;hygi&egrave;ne est d&eacute;sormais un crit&egrave;re d&rsquo;attention fortement privil&eacute;gi&eacute; (+60&nbsp;%), devant les prix (+26&nbsp;%), l&rsquo;origine des produits (+27&nbsp;%) et m&ecirc;me le bio (+12&nbsp;%). Quant aux nouvelles habitudes prises parfois massivement pendant le confinement (livraison &agrave; domicile, vente &agrave; emporter), il y a eu peu d&rsquo;&eacute;volution du d&eacute;veloppement de ces pratiques, une fois le d&eacute;confinement venu. Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-filiere-fruit-et-legumes-sera-au-rendez-vous-de-2022" target="_blank">Restauration collective : La fili&egrave;re fruit et l&eacute;gumes sera au rendez-vous de 2022</a> Que d&eacute;sire le convive d&eacute;sormais&thinsp;? L&rsquo;&eacute;tude laisse pointer un peu d&rsquo;espoir. &laquo;&nbsp;Note positive, la notion de plaisir reste fortement li&eacute;e au moment de consommation hors du domicile, avec une vraie recherche de qualit&eacute;&nbsp;&raquo;, remarque Fr&eacute;d&eacute;rique Lehoux. Plats &laquo;&nbsp;fait maison&nbsp;&raquo;, produits locaux et offre restreinte font partie des attentes. Trois clients sur cinq souhaitent privil&eacute;gier les &eacute;tablissements ind&eacute;pendants pour les soutenir, pour le plaisir, et pour la qualit&eacute; des produits et du contact humain. Depuis la rentr&eacute;e scolaire de septembre, 64&nbsp;% des parents ont choisi en majorit&eacute; le restaurant scolaire pour le d&eacute;jeuner de leurs enfants, ce qui d&eacute;note une r&eacute;elle confiance. En revanche, la restauration d&rsquo;entreprise est en r&eacute;elle souffrance&thinsp;: seulement 14&nbsp;% des salari&eacute;s qui la fr&eacute;quentaient, y sont retourn&eacute;s depuis juin. <div class="accroche"> <h2>Les sommes d&eacute;pens&eacute;es en restaurants ont chut&eacute; de 12&nbsp;% avec la crise sanitaire.</h2> </div> </div>

Impactée par le Covid-19, la restauration hors domicile a subi de nombreuses limitations d’activité. Geco Food Service a voulu connaître ce que le convive attend désormais.

Covid-19 : les convives adoptent de nouveaux comportements

<h2 style="text-align:left;">Qu&rsquo;est-ce que la Strat&eacute;gie nationale bas carbone (SNBC)&nbsp;?</h2>Adopt&eacute;e en 2015 puis r&eacute;vis&eacute;e en 2019, la Strat&eacute;gie nationale bas carbone (SNBC) formalise l&rsquo;engagement de la France &agrave; lutter contre le changement climatique, avec l&rsquo;objectif d&rsquo;atteindre la neutralit&eacute; carbone en 2050.La strat&eacute;gie tient en quatre points&nbsp;: d&eacute;carboner compl&egrave;tement l&rsquo;&eacute;nergie utilis&eacute;e &agrave; l&rsquo;horizon 2050 (&agrave; l&rsquo;exception du transport a&eacute;rien), r&eacute;duire de 50% les consommations d&rsquo;&eacute;nergie dans tous les secteurs d&rsquo;activit&eacute;, r&eacute;duire au maximum les &eacute;missions non &eacute;nerg&eacute;tiques, issues tr&egrave;s majoritairement du secteur agricole et des proc&eacute;d&eacute;s industriels et enfin augmenter et s&eacute;curiser les puits de carbone, c&rsquo;est-&agrave;-dire les &eacute;cosyst&egrave;mes naturels et les proc&eacute;d&eacute;s et les mat&eacute;riaux capables de capter une quantit&eacute; significative de CO2 (sols, for&ecirc;ts, biomat&eacute;riaux, technologies de capture et stockage du carbone).<h2 style="text-align:left;">Quelle est la part de l&rsquo;agriculture dans les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre (GES)&nbsp;?</h2>En France, l&rsquo;agriculture est responsable de 20% des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre que sont le protoxyde d&rsquo;azote (N2O), le m&eacute;thane (CH4) et le dioxyde de carbone (CO2). Le N2O, le CH4 et le CO2 repr&eacute;sentent respectivement 51%, 41% et 8% des &eacute;missions du secteur agricole exprim&eacute;es en &eacute;quivalent CO2 (CO2e). Les poids &eacute;lev&eacute;s du N2O et du CH4 s'expliquent par leur pouvoir de r&eacute;chauffement global, respectivement 298 fois et 25 fois plus &eacute;lev&eacute; que celui du CO2.<h2 style="text-align:left;">D&rsquo;o&ugrave; proviennent les &eacute;missions de N2O&nbsp;?</h2>Les principales sources de N2O sont les engrais azote&#769;s mine&#769;raux de synthe&#768;se, l'ure&#769;e et les matie&#768;res organiques non dige&#769;re&#769;es contenues dans les de&#769;jections des animaux. La production de N2O est favoris&eacute;e lorsque certaines parties sont a&eacute;robies et d&rsquo;autres ana&eacute;robies, comme c&rsquo;est le cas du fumier solide a&eacute;r&eacute;.<h2 style="text-align:left;">D&rsquo;o&ugrave; proviennent les &eacute;missions de CH4&nbsp;?</h2>Elles r&eacute;sultent de la de&#769;gradation, par des microorganismes, des mole&#769;cules organiques en conditions anae&#769;robies, par fermentation. Les principales sources sont les ruminants, qui e&#769;ructent le CH4 produit par fermentation ente&#769;rique dans leur rumen et les de&#769;jections des animaux stocke&#769;es en conditions anae&#769;robies, comme c&rsquo;est le cas du lisier.<h2 style="text-align:left;">En quoi consiste le stockage de carbone&nbsp;?</h2>Les mole&#769;cules organiques produites par la photosynthe&#768;se, donc a&#768; partir de CO2 capte&#769; dans l&rsquo;atmosphe&#768;re, constituent un stock de carbone dans les biomasses ae&#769;rienne (tiges et feuilles) et souterraine (racines). Apre&#768;s la mort du ve&#769;ge&#769;tal, cette matie&#768;re organique restant ou retournant au sol est de&#769;compose&#769;e sous l&rsquo;action de microorganismes. Toutefois, cette de&#769;composition e&#769;tant lente et partielle, du carbone se trouve transitoirement stocke&#769; dans le sol, sous diffe&#769;rentes formes (litie&#768;res, humus, biomasse microbienne).La biomasse ve&#769;ge&#769;tale et le sol peuvent ainsi constituer des puits de carbone et contribuer a&#768; re&#769;duire la concentration en CO2 dans l&rsquo;atmosphe&#768;re. Les choix re&#769;alise&#769;s sur l&rsquo;exploitation agricole (usage des sols, techniques culturales mises en &oelig;uvre) peuvent modifier les stocks de carbone sur l'exploitation soit dans le sens d&rsquo;un stockage accru (puits de carbone), soit dans le sens d&rsquo;une re&#769;duction du stock (source de CO2 pour l&rsquo;atmosphe&#768;re).<h2 style="text-align:left;">Comment l&rsquo;agriculture peut-elle am&eacute;liorer son bilan carbone&nbsp;?</h2>L&rsquo;INRAE a identifi&eacute; 10 leviers d&rsquo;actions&nbsp;:- diminuer le recours aux engrais min&eacute;raux de synth&egrave;se en ajustant mieux aux besoins de la culture, en valorisant mieux les fertilisants organiques, en am&eacute;liorant l&rsquo;efficacit&eacute; de l&rsquo;azote (retard du premier apport au printemps, ajout d'un inhibiteur de nitrification, enfouissement localis&eacute; de l'engrais).- accro&icirc;tre la part de l&eacute;gumineuses &agrave; graines en grande culture et introduire et maintenir une plus forte proportion de l&eacute;gumineuses dans les prairies temporaires.- abandonner le labour au profit du semis direct continu, du semis direct avec labour occasionnel 1 an sur 5, a&#768; du travail superficiel du sol en continu.- e&#769;tendre ou ge&#769;ne&#769;raliser les cultures interme&#769;diaires en grande culture, les cultures intercalaires en verger et vignoble (enherbement permanent ou temporaire du sol), les bandes enherbe&#769;es en pe&#769;riphe&#769;rie de parcelles.- de&#769;velopper l'agroforesterie et les haies- optimiser la gestion des prairies (allonger le le pa&#770;turage, accroi&#770;tre la dure&#769;e de vie des prairies temporaires, re&#769;duire la fertilisation des prairies les plus intensives, intensifier mode&#769;re&#769;ment les prairies permanentes les plus extensives (landes...) en augmentant le chargement animal pour accroi&#770;tre la production ve&#769;ge&#769;tale et donc le stockage de carbone.- r&eacute;duire la production de me&#769;thane des bovins en orientant le fonctionnement du rumen vers des voies me&#769;taboliques moins productrices de CH4, via des modifications de rations, l&rsquo;int&eacute;gration de lipides insature&#769;s (sous forme de graines d'ole&#769;agineux) en substitution a&#768; des glucides, l&rsquo;ajout d&rsquo;additif (du nitrate) dans les rations pauvres en azote fermentescible a&#768; base d'ensilage de mai&#776;s.- re&#769;duire la fraction d&rsquo;apports prote&#769;iques non fix&eacute;s par les vaches laiti&egrave;res et ajuster la ration des porcs &agrave; leur stade de d&eacute;veloppement.- capter le CH4 produit par la fermentation des effluents d'e&#769;levage durant leur stockage (torch&egrave;res, m&eacute;thanisation).- re&#769;duire la consommation d'e&#769;nergies fossiles (gaz, fioul, gazole) dans les b&acirc;timents, serres et v&eacute;hicules.<h2 style="text-align:left;">Quel est le rapport co&ucirc;ts / b&eacute;n&eacute;fices de la d&eacute;carbonation&nbsp;?</h2>Selon l&rsquo;INRAE, certains leviers g&eacute;n&egrave;rent des b&eacute;n&eacute;fices nets tandis que d&rsquo;autres se traduisent par des surco&ucirc;ts, exprim&eacute;s en euros par tonne de CO2e &eacute;vit&eacute;.Parmi les actions engendrant un surco&ucirc;t sup&eacute;rieur &agrave; 25 &euro;/t de CO2e &eacute;vit&eacute; figurent les investissements sans retour financier direct (torche&#768;res), les achats d'intrants spe&#769;cifiques (inhibiteur de nitrification, lipides insature&#769;s, additifs), l&rsquo;accroissement du temps de travail de&#769;die&#769; (cultures interme&#769;diaires, haies...) et/ou impliquant des pertes de production plus importantes.Parmi les actions engendrant un surco&ucirc;t inf&eacute;rieur &agrave; 25 &euro;/t de CO2e &eacute;vit&eacute; figurent celles ne&#769;cessitant des investissements spe&#769;cifiques (me&#769;thanisation) ou modifiant un peu plus fortement le syste&#768;me de culture (re&#769;duction du labour, agroforesterie, de&#769;veloppement des le&#769;gumineuses a&#768; graine) pouvant occasionner des baisses mode&#769;re&#769;es du niveau de production, partiellement compense&#769;es par des baisses de charges (carburants) ou la valorisation de produits comple&#769;mentaires (e&#769;lectricite&#769;, bois).Parmi les actions engendrant un b&eacute;n&eacute;fice financier figurent celles relevant de la gestion de l'azote (fertilisation des cultures et des prairies, l&eacute;gumineuses, alimentation azot&eacute;e des animaux). Elles pr&eacute;c&egrave;dent celles relevant de la gestion des prairies et les &eacute;conomies d'&eacute;nergie fossile.<h2 style="text-align:left;">En quoi consistent les cr&eacute;dits carbone r&eacute;mun&eacute;rant les pratiques vertueuses&nbsp;?</h2>Sign&eacute; en 1997 et entr&eacute; en vigueur en 2005, le protocole de Kyoto a introduit un march&eacute; de la compensation carbone permettant &agrave; des &Eacute;tats de compenser une partie de leurs &eacute;missions en surplus par des d&rsquo;investissements dans des projets de re&#769;duction d&rsquo;e&#769;missions GES.Aux c&ocirc;t&eacute;s de ce march&eacute; dit de conformit&eacute; s&rsquo;est instaur&eacute; un march&eacute; de compensation volontaire permettant &agrave; des entreprises et &agrave; des collectivit&eacute;s de financer des projets de re&#769;duction ou de se&#769;questration de GES dont elles ne sont pas directement responsables.Dans le cas de figure le plus commun, l&rsquo;acheteur de compensation s&rsquo;adresse &agrave; un op&eacute;rateur sp&eacute;cialis&eacute; aupr&egrave;s duquel il acquiert un nombre d&rsquo;unit&eacute;s carbone correspondant au volume des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre qu&rsquo;il souhaite compenser. La somme vers&eacute;e &agrave; cette fin contribue, directement ou indirectement, au financement d&rsquo;un projet sp&eacute;cifique de r&eacute;duction des &eacute;missions ou de s&eacute;questration de carbone. Un cr&eacute;dit carbone correspond &agrave; 1 tonne &eacute;quivalent de CO2 &eacute;vit&eacute;e par le projet.<h2 style="text-align:left;">Quelles sont les garanties associ&eacute;es aux cr&eacute;dits carbone&nbsp;?</h2>En 2019, le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique a &eacute;labor&eacute; le Label bas carbone, destin&eacute; &agrave; certifier les projets de r&eacute;duction d&rsquo;&eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre et de s&eacute;questration carbone et de les valoriser &eacute;conomiquement. Il garantit que les projets de r&eacute;duction ou s&eacute;questration du carbone r&eacute;alis&eacute;s sur le territoire national contribuent correctement et de mani&egrave;re transparente &agrave; atteindre les objectifs gr&acirc;ce &agrave; des m&eacute;thodes cr&eacute;dibles et v&eacute;rifi&eacute;es de comptabilisation des &eacute;missions des gaz &agrave; effet de serre (GES).En agriculture, l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage est le premier op&eacute;rateur &agrave; avoir d&eacute;croch&eacute;, en septembre 2019, le label pour sa m&eacute;thodologie Carbon Agri, adapt&eacute;e aux bovins lait et bovins viande, mettant en &oelig;uvre l&rsquo;outil de diagnostic Cap&rsquo;2er. En d&eacute;cembre 2019, son premier appel &agrave; projet a attir&eacute; 22 porteurs de projet repr&eacute;sentant l&rsquo;engagement, sur 5 ans, de 391 &eacute;leveurs. Sa labellisation bas carbone est imminente. L&rsquo;Idele vient dans la foul&eacute;e de lancer son deuxi&egrave;me appel &agrave; projet.<h2 style="text-align:left;">La Pac va-t-elle soutenir la d&eacute;carbonation de l&rsquo;agriculture&nbsp;?</h2>La prochaine r&eacute;forme de la Pac instaure avec les &eacute;co-r&eacute;gimes un nouveau dispositif d&rsquo;aides directes, se substituant au paiement vert, auxquels les &Eacute;tats membres de l&rsquo;UE devraient r&eacute;server 20% de leur allocation sur le 1er pilier.Parmi les pratiques b&eacute;n&eacute;fiques pour l&rsquo;environnement et le climat qu&rsquo;ils devraient promouvoir figurent la r&eacute;duction des GES et la s&eacute;questration de carbone, sans se limiter aux co&ucirc;ts support&eacute;s ou &agrave; la perte de revenus r&eacute;sultant de l&rsquo;adoption de ces pratiques. Les projets certifi&eacute;s Label bas carbone pourraient constituer le passeport tout d&eacute;sign&eacute; pour pouvoir pr&eacute;tendre aux aides.<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-1-4-l-agriculture-adopte-un-profil-bas-carbone">D&eacute;carbonation (1/4) : l&rsquo;agriculture adopte un profil bas... carbone</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-2-4-les-grandes-cultures-entre-faim-d-azote-et-soif-de-couverts">D&eacute;carbonation (2/4) : les grandes cultures entre faim d&rsquo;azote et soif de couverts</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-3-4-l-elevage-bovin-demet-les-gaz">D&eacute;carbonation (3/4) : l&rsquo;&eacute;levage bovin d&eacute;met les gaz</a><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-4-4-l-agroforesterie-sort-du-bois">D&eacute;carbonation (4/4) : l&rsquo;agroforesterie sort du bois</a></td></tr></tbody></table>

L’agriculture dispose de nombreux leviers pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre et pour maximiser le stockage de carbone dans les sols et en surface. Différentes certifications accompagnent la transition, en gratifiant les exploitations engagées de crédits carbone, avec des rapports coûts / bénéfices variables. La prochaine Pac pourrait intégrer des aides ciblées via les éco-régimes, un nouveau dispositif d’aides directes. Éclairage.

Décarbonation (1/4) : l’agriculture adopte un profil bas... carbone

&laquo;&nbsp;La quasi-totalit&eacute; des indicateurs est au rouge et des reculs sont &agrave; noter&nbsp;&raquo;, d&eacute;plore le collectif dans un communiqu&eacute; diffus&eacute; le 3 novembre. Il en est ainsi du premier objectif affich&eacute; par le gouvernement&nbsp;avec la loi Egalim : celui de &laquo;&nbsp;payer le juste prix aux producteurs, pour leur permettre de vivre dignement de leur travail&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Le revenu paysan n'est pas revaloris&eacute;, les profits de l'industrie et de la distribution continuent d'augmenter, les prix au consommateur aussi&nbsp;&raquo;, affirme le collectif, qui s&rsquo;appuie sur une &eacute;tude de l&rsquo;UFC-Que Choisir r&eacute;alis&eacute;e il y a un an, montrant que le rel&egrave;vement du seuil de revente &agrave; perte (SRP) dans la grande distribution &laquo;&nbsp;a d&eacute;clench&eacute; une inflation des prix alimentaires qui est venue accro&icirc;tre les marges de l&rsquo;industrie agroalimentaire et de la distri&shy;bution, sans revalorisation des prix pour les producteurs&nbsp;&raquo;. L&rsquo;examen de la construction des prix pour deux produits bruts (viande de b&oelig;uf et lait de consommation) montre une augmentation des marges de l&rsquo;industrie et de la distribution et une baisse des prix pay&eacute;s aux producteurs. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/4/6/3/3543640-1-fre-FR/0a20c220ca6c-viande-prix-jpg" alt="" height="669" width="813" /><figcaption>&Eacute;volution de la d&eacute;composition du prix d&rsquo;un kg de boeuf vendu en grande distribution.</figcaption></figure>

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Le collectif pointe &eacute;galement l&rsquo;&eacute;cueil de la loi concernant les n&eacute;gociations commerciales, &laquo;&nbsp;pas plus encadr&eacute;es qu'avant&nbsp;&raquo; et qui &laquo;&nbsp;subissent m&ecirc;me des tensions croissantes&nbsp;&raquo;. Concernant le deuxi&egrave;me objectif de la loi Egalim affich&eacute; par le gouvernement, qui &eacute;tait de &laquo;&nbsp;renforcer la qualit&eacute; sanitaire, environnementale et nutritionnelle des produits&nbsp;&raquo;, le collectif d&rsquo;organisations d&eacute;plore notamment une baisse des ambitions en mati&egrave;re de r&eacute;duction de pesticides, ainsi qu&rsquo;un &laquo;&nbsp;recul notable : le retour des n&eacute;onicotino&iuml;des&nbsp;&raquo;. <h2 class="Default">"Maintenir la pression"</h2>Autre objectif de la loi Egalim&nbsp;: 50% de produits durables ou sous signes d'origine et de qualit&eacute; dans la restauration collective publique &agrave; partir du 1er janvier 2022, dont 20% de bio. Malgr&eacute; une forte croissance de la consommation des produits bio, notamment en restauration collective, &laquo;&nbsp;la part de ces produits n&rsquo;est que de 4,5 % en 2019&nbsp;&raquo;, constate le collectif. A moins d&rsquo;un &laquo;&nbsp;coup d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rateur important et g&eacute;n&eacute;ralis&eacute; sur l&rsquo;ensemble du territoire&nbsp;&raquo;, l&rsquo;objectif de 20% d&rsquo;ici 2022 sera difficilement atteint.Les organisations, qui avaient d&eacute;j&agrave; alert&eacute; l&rsquo;an dernier sur &laquo;&nbsp;le manque de volont&eacute; et de moyens&nbsp;&raquo; pour assurer la mise en &oelig;uvre d&rsquo;une loi &laquo;&nbsp;d&eacute;j&agrave; peu ambitieuse&nbsp;&raquo;, craignent que &laquo;&nbsp;le gouvernement confortera l'immobilisme&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;La position de la France dans le cadre de la r&eacute;forme de la PAC et notamment le Plan Strat&eacute;gique National reste un des derniers leviers de ce quinquennat pour agir en faveur d&rsquo;une transition agro&eacute;cologique. Et le plan de relance fran&ccedil;ais dans son volet agricole ne doit pas, lui, aller &agrave; son encontre&nbsp;&raquo;, concluent les organisations, bien d&eacute;cid&eacute;es &agrave; &laquo;&nbsp;maintenir la pression&nbsp;&raquo;.

Deux ans après l’adoption de la loi Egalim, 30 organisations, parmi lesquelles des syndicats agricoles (Confédération paysanne, Fnab, Unaf…), des ONG de protection de l’environnement (Greenpeace, FNE…), des associations de bien-être animal (CIWF, Welfarm…) et de consommateurs (UFC-Que Choisir) dressent un bilan amer de cette loi promulguée le 1er novembre 2018 et censée améliorer le revenu des producteurs.

Une loi Alimentation au goût amer

&Eacute;changer en temps r&eacute;el des donn&eacute;es entre son bureau et les machines en parc, ind&eacute;pendamment de leur marque, et sans mat&eacute;riel informatique ou logiciel sp&eacute;cifique et en toute compatibilit&eacute;&nbsp;: c&rsquo;est la promesse des plateformes dites cloud to cloud telles qu&rsquo;Agrirouter et DataConnect. La premi&egrave;re rassemble &agrave; ce jour une dizaine de constructeurs parmi lesquels Agco, Amazone, CNH, Exel Industries, Grimme, Horsch, Kuhn, Krone, Lemken, P&ouml;ttinger, Rauch, Same Deutz-Fahr.&nbsp;DataConnect f&eacute;d&egrave;re de son c&ocirc;t&eacute; la plateforme de gestion d&rsquo;exploitation 365FarmNet et les groupes Claas, CNH et John Deere.<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Un &oelig;il sur le parc</h1>Dans ses fonctionnalit&eacute;s actuelles, la plateforme DataConnect permet de visualiser &agrave; distance la position des machines en temps r&eacute;el, l&rsquo;historique de leur position, leur statut (en cours d&rsquo;utilisation ou &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t), leur vitesse et enfin l&rsquo;&eacute;tat de remplissage de leur r&eacute;servoir de carburant. L&rsquo;agriculteur peut choisir librement parmi les plateformes celle qu'il souhaite utiliser en tant que syst&egrave;me principal pour l'affichage des donn&eacute;es, &agrave; savoir Telematics pour Claas, Operations Center pour John Deere, AFS Connect pour Case IH, MyPLM Connect pour New Holland, S-Tech pour Steyr et enfin 365FarmNet.

Elle autorise l’échange de données entre les portails de 365FarmNet, Claas et John Deere. Le groupe CNH et ses marques Case IH, New Holland et Steyr sont aussi sur le rang.

La plateforme cloud to cloud DataConnect opérationnelle

Un r&eacute;cent rapport de la Cour des comptes europ&eacute;enne, en date du 5 juin 2020, souligne l&rsquo;impact n&eacute;gatif de l&rsquo;actuelle PAC sur la biodiversit&eacute;. En substance, la PAC ne favoriserait pas la biodiversit&eacute;. Le rapport pr&eacute;cise que les mesures dite &laquo; vertes &raquo; (conditionnalit&eacute;, aide verte, MAEC&hellip;) ne contribuent pas &agrave; emp&ecirc;cher le d&eacute;clin rapide de la biodiversit&eacute; dans la mesure o&ugrave; elles ne sont ni suffisamment exigeantes ni assez attractives.<h2>La r&eacute;forme de la PAC</h2>Attendue pour 2023, la r&eacute;forme de la PAC porte des ambitions plus &eacute;lev&eacute;es en mati&egrave;re d&rsquo;environnement. En premier lieu, la conditionnalit&eacute; des aides est renforc&eacute;e en int&eacute;grant les crit&egrave;res de l&rsquo;aide verte (diversit&eacute; d&rsquo;assolement, maintien de surfaces d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique et maintien des prairies permanentes). Si l&rsquo;aide verte dispara&icirc;t, ses crit&egrave;res deviennent obligatoires pour percevoir l&rsquo;aide PAC. Les MAEC sont maintenues, leur budget propre et leurs cahiers des charges restant &agrave; d&eacute;finir.L&rsquo;apparition d&rsquo;un syst&egrave;me de &laquo; programmes &eacute;cologiques &raquo; appara&icirc;t comme la grande nouveaut&eacute; de la r&eacute;forme de la PAC. Le contenu de ces programmes &ldquo;facultatifs&rdquo; sera d&eacute;fini par chaque Etat membre avec des objectifs communs sur la protection de la biodiversit&eacute;, le d&eacute;veloppement des puits de carbone (prairies, zones humides) ou la r&eacute;duction des fuites d&rsquo;intrants. M&ecirc;me si ces programmes &eacute;cologiques sont volontaires, les agriculteurs devront forc&eacute;ment s&rsquo;y int&eacute;resser car ce sera l&rsquo;un des seuls moyens pour compenser la baisse des aides PAC, li&eacute;e &agrave; la suppression de l&rsquo;aide verte.<h2>Les propositions de la Commission dans le cadre du Pacte Vert</h2>Suite &agrave; la pr&eacute;sentation du <a href="https://www.cogedis.com/actualites/green-deal-pacte-vert/" target="_blank">Pacte Vert</a> en d&eacute;cembre 2019, les propositions de la Commission Europ&eacute;enne en terme de biodiversit&eacute; ont &eacute;t&eacute; &eacute;nonc&eacute;es en mai 2020 au sein du document &laquo; Strat&eacute;gie de l&rsquo;UE en faveur de la biodiversit&eacute; &agrave; l&rsquo;horizon 2030 - Ramener la nature dans nos vies &raquo;. Les objectifs de ce document devront obligatoirement &ecirc;tre int&eacute;gr&eacute;s aux r&eacute;flexions des Etats membres dans la d&eacute;finition de leur Plan Strat&eacute;gique National, d&eacute;clinaison locale de la r&eacute;forme de la PAC.Il s&rsquo;agit soit de mesures contraignantes comme la r&eacute;duction des pesticides, engrais et antimicrobiens, respectivement de 50%, 20% et 50% d&rsquo;ici 2030, qui pourraient entrer dans la future conditionnalit&eacute; des aides ou devenir la base de programmes &eacute;cologiques volontaires.Il est &eacute;galement question d&rsquo;un seuil de 10% de la SAU pour les &ldquo;surfaces en particularit&eacute;s topographiques &agrave; haute diversit&eacute; biologique&rdquo;, s&rsquo;apparentant aux actuelles Surfaces d&rsquo;Int&eacute;r&ecirc;t &Eacute;cologiques (SIE). Enfin, il y a la tr&egrave;s forte ambition de la part de la Commission europ&eacute;enne en mati&egrave;re d&rsquo;agriculture biologique, avec un objectif &agrave; 2030, de passer 25 % de la SAU europ&eacute;enne en bio, qui est de nature &agrave; renforcer les MAEC conversion dans la future PAC.Les &Eacute;tats membres de l&rsquo;UE sont en train d'&eacute;laborer leur Plan Strat&eacute;gique National qui sera livr&eacute;e d&rsquo;ici fin 2020, d&eacute;but 2021. C&rsquo;est &agrave; cet horizon que l&rsquo;on en saura plus sur le contenu &ldquo;vert&rdquo; de la prochaine PAC.

Sous la pression de la société et avec le déploiement du Pacte vert, la PAC est réformée pour une meilleure prise en compte de la biodiversité.

La préservation de la biodiversité fera partie de la future PAC

Pour l'ann&eacute;e 2020, l'OIV, bas&eacute;e &agrave; Paris, estime la production mondiale de vin &agrave; 258 millions d'hectolitres (Mhl), apr&egrave;s 256 Mhl en 2019. "Pour la deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive, le volume de production peut &ecirc;tre d&eacute;fini comme "sous la moyenne", ce qui n'est pas n&eacute;cessairement une mauvaise nouvelle pour le secteur viticole &eacute;tant donn&eacute; le contexte actuel o&ugrave; les tensions g&eacute;opolitiques, l'&eacute;pid&eacute;mie de Covid-19 et le changement climatique ont g&eacute;n&eacute;r&eacute; un tr&egrave;s haut niveau de volatilit&eacute; et d'incertitude sur le march&eacute; mondial du vin" a d&eacute;clar&eacute; l'Espagnol Pau Roca, directeur g&eacute;n&eacute;ral de l'OIV, lors d'une pr&eacute;sentation des chiffres annuels le 27 octobre.L'OIV anticipe en effet une baisse des ventes de vin de quelque 10% sur la plan&egrave;te cette ann&eacute;e, marqu&eacute;e par les circonstances exceptionnelles de la pand&eacute;mie et du confinement qui ont ferm&eacute; tous les restaurants du monde quasiment en m&ecirc;me temps, et des taxes am&eacute;ricaines sur plusieurs vins europ&eacute;ens.Dans l'Union europ&eacute;enne, la r&eacute;colte est estim&eacute;e &agrave; 159 Mhl, soit 5% de plus qu'en 2019, avec un recul de 1% du premier producteur mondial, l'Italie, &agrave; 47,2 Mhl, une tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;re progression de 4% en France (43,9 Mhl), le deuxi&egrave;me mondial, et un bond de 11% en Espagne (37,5 Mhl), le troisi&egrave;me.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-production-viticole-en-hausse-mais-des-nuages-qui-s-amoncellent" target="_blank" title="">Une production viticole en hausse mais des nuages qui s'amoncellent</a>
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La production de chacun de ces pays - qui repr&eacute;sentent &agrave; eux trois 49% de la production mondiale de vin - est en dessous de leur moyenne quinquennale respective 2015-2020, souligne l'OIV. Ceci r&eacute;sulte aussi bien de conditions m&eacute;t&eacute;orologiques que de mesures de r&eacute;gulation du march&eacute; en amont, certains vignobles ayant volontairement r&eacute;duit leurs volumes pour ne pas trop affecter les prix d&eacute;j&agrave; tir&eacute;s vers le bas par la crise du Covid-19.<h2 class="MsoPlainText">Ouragans, s&eacute;cheresse et feux de for&ecirc;ts</h2>L'OIV souligne aussi l'impact des ouragans, s&eacute;cheresses et feux de for&ecirc;ts dans plusieurs r&eacute;gions du monde, qui ont affect&eacute; beaucoup de domaines viticoles. Principale victime des al&eacute;as climatiques cette ann&eacute;e, l'Argentine qui a vu sa production baisser de 17% par rapport &agrave; 2019 et de 13% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale, &agrave; 10,8 M hl, en raison du ph&eacute;nom&egrave;ne El Nino. En Am&eacute;rique du Sud, le Chili qui accuse un recul de 13% de sa production 2020, &agrave; 10,3 Mhl, a lui aussi souffert de la s&eacute;cheresse.Quant &agrave; l'Australie, elle a subi un fort d&eacute;clin de sa production viticole, &agrave; 10,6 M hl (-11% par rapport &agrave; 2019 et -16% par rapport &agrave; sa moyenne quinquennale) : "Les s&eacute;cheresses ont r&eacute;duit les rendements, et durant les incendies qui ont eu lieu &agrave; la saison des vendanges, les fum&eacute;es ont souill&eacute; les grappes", explique l'OIV.Idem aux &Eacute;tats-Unis : si les premi&egrave;res estimations de l'OIV, bas&eacute;es sur celles du minist&egrave;re am&eacute;ricain de l'agriculture (USDA), tablent sur une production am&eacute;ricaine de vin de 24,7 Mhl en 2020, soit une hausse de 1% par rapport &agrave; celle de 2019, l'OIV pr&eacute;vient que ce chiffre pourrait &ecirc;tre "revu significativement dans les mois &agrave; venir" lorsque "les effets r&eacute;els des feux dans les vall&eacute;es viticoles de Napa et Sonoma seront &eacute;valu&eacute;s".<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vigne-vin~des-arbres-entre-les-vignes-pour-s-adapter-au-rechauffement-climatique" target="_blank" title="">Des arbres entre les vignes pour s'adapter au r&eacute;chauffement climatique</a>
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En revanche, l'Afrique du Sud, qui avait beaucoup souffert de la s&eacute;cheresse et du manque d'eau les deux ann&eacute;es pass&eacute;es, a vu sa production "revenir &agrave; la normale", &agrave; 10,4 Mhl, une hausse de 7% par rapport &agrave; 2019.M. Roca ne "pense pas" qu'&agrave; long terme le changement climatique "affectera" les volumes mondiaux de production de vin, car "une r&eacute;gion en compensera une autre", a-t-il dit lors de son intervention.La hausse de 2% de la production de vin en Russie, a &eacute;t&eacute; soulign&eacute;e par l'OIV, le Russe devenant une de ses langues officielles. "C'est bien qu'ils deviennent producteurs, ils entrent au club des producteurs et consommateurs !" a lanc&eacute; M. Roca.

La production mondiale de vin devrait être globalement stable en 2020, selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) qui s'inquiète de l'impact du changement climatique sur la vigne, les vendanges 2020 s'inscrivant "sous la moyenne" des cinq dernières années.

Une vendange mondiale stable en 2020, mais "sous la moyenne"

Alors que fleurissent sur les r&eacute;seaux sociaux les premi&egrave;res photos de rayons d&eacute;valis&eacute;s, le pr&eacute;sident de l'association des industries de l'agroalimentaire, l'Ania, Richard Girardot, a affirm&eacute; que "personne ne manquera de nourriture" durant le nouveau confinement annonc&eacute; &agrave; partir de vendredi et jusqu'au 1er d&eacute;cembre par le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique Emmanuel Macron pour lutter contre l'&eacute;pid&eacute;mie de Covid-19."La cha&icirc;ne alimentaire a tenu et elle tiendra" a dit M. Girardot &agrave; l'AFP, s'inqui&eacute;tant n&eacute;anmoins de la logistique et des transports. "Les industriels se sont mis &agrave; acc&eacute;l&eacute;rer de nouveau les rythmes de production de p&acirc;tes et produits de base depuis le couvre-feu il y a deux semaines, et la distribution a augment&eacute; ses stocks. Certains avaient anticip&eacute; d&egrave;s la saison de cueillette des fruits en gonflant leurs stocks de fruits en conserve et compotes" a-t-il ajout&eacute;. D'autres ont form&eacute; des &eacute;quipes d'int&eacute;rimaires-rempla&ccedil;ants pour pouvoir remplacer au pied lev&eacute; des salari&eacute;s malades.<h2 class="MsoPlainText">Maintenir les march&eacute;s de plein air</h2>Actuellement, parmi les produits fortement demand&eacute;s par une population moins mobile, les industriels citent "le fromage &agrave; raclette" et "les charcuteries tranch&eacute;es". Des soci&eacute;t&eacute;s comme Savencia ou Aoste ont d&ucirc; ouvrir de nouvelles lignes ces derniers jours."Pour garantir l'approvisionnement alimentaire sur l'ensemble du territoire national", la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne a de son c&ocirc;t&eacute; souhait&eacute; que le gouvernement "ne reproduise pas la m&ecirc;me erreur qu'en mars dernier" et "maintienne" ouverts les march&eacute;s alimentaires de plein air.Dans la meunerie, on entend &eacute;viter les images de rayons de farine vides : "la grande distribution nous appelle pour savoir si on a du stocks au cas o&ugrave;", indique Karine Forest, de la minoterie Forest (Sa&ocirc;ne-et-Loire). "Ca fait deux, trois jours que la farine part un peu plus vite et, j'imagine, les p&acirc;tes et tous les produits de premi&egrave;re n&eacute;cessit&eacute;", a-t-elle t&eacute;moign&eacute;, indiquant avoir "recommand&eacute; des petits sachets pour anticiper", sachant qu'un sachet sur deux pour le conditionnement des paquets de farine d'un kilo vient d'Allemagne.Pour les artisans-boulangers, qui risquent de voir s'effondrer une nouvelle fois les ventes de sandwichs, salades et pizzas, "on est en train de faire du stock de sachets de deux kilos, pour qu'ils puissent vendre &agrave; leurs clients des paquets de farine" pour leurs p&acirc;tisseries maison, a ajout&eacute; Mme Forest.Comme durant le premier confinement, Bercy a tenu sa premi&egrave;re r&eacute;union de crise sur l'approvisionnement lundi 26 octobre, autour de la ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e aupr&egrave;s du ministre de l'Economie Agn&egrave;s Pannier Runacher, du ministre de l'Agriculture Julien Denormandie et celui des PME Antoine Griset, avec l'Ania, la Coop&eacute;ration agricole et la distribution."J'ai insist&eacute; pour que plusieurs repr&eacute;sentants des transports assistent &agrave; ces tables rondes r&eacute;guli&egrave;res, ainsi que les repr&eacute;sentants des march&eacute;s de gros, car la le&ccedil;on que nous avons tir&eacute;e du dernier confinement &eacute;tait que le transport &eacute;tait la base de tout pour nourrir les populations" a dit M. Girardot.<h2 class="MsoPlainText">Inqui&eacute;tude du secteur de la p&ecirc;che</h2>"On a beaucoup appris du pr&eacute;c&eacute;dent confinement, ce qui n'emp&ecirc;chera pas qu'il y aura certainement des morts aussi dans notre industrie, m&ecirc;me si notre secteur s'en sort plut&ocirc;t bien par rapport &agrave; l'automobile ou &agrave; l'aviation" a ajout&eacute; M. Girardot en citant notamment "les micro-brasseries" comme secteur en difficult&eacute;.Dans le secteur de la production, les p&ecirc;cheurs ne cachaient pas non plus leur inqui&eacute;tude : "depuis 15 jours, les cours ne sont absolument pas bons, puisque les mesures de couvre-feu ont fait que les restaurants ont diminu&eacute; voire supprim&eacute; toute commande de poisson", d&eacute;clare Hubert Carr&eacute;, directeur g&eacute;n&eacute;ral du Comit&eacute; national des p&ecirc;ches maritimes et des &eacute;levages marins (CNPMEM).L'annonce du confinement fait qu'"on va se retrouver dans la situation du mois de mars, mais en pire, parce que les tr&eacute;soreries des entreprises de p&ecirc;che au mois de mars &eacute;taient plut&ocirc;t bonnes, globalement".

"Pas de panique" : se souvenant des razzias dans les supermarchés en mars, les industriels de l'agroalimentaire se disent "sereins" et "capables" de nourrir les Français reconfinés sans risque de pénurie, ayant augmenté leurs cadences de production de pâtes et autres aliments de base depuis deux semaines.

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