<h2>Deux tiers des ETA sont aussi exploitants agricoles</h2><p>En 2023 comme en 2013, deux tiers des ETA (65,5%) sont aussi exploitants agricole mais avec un glissement d&rsquo;une activit&eacute; de services agricole enracin&eacute;e dans l&rsquo;exploitation vers un entreprenariat coup&eacute; de l&rsquo;exploitation originelle.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/7/0/4/5704073-1-fre-FR/a98764278f73-activite-agricole-png" alt="FNEDT" height="744" width="1538" /></figure>

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<h2>Des ETA plus jeunes et mieux form&eacute;s</h2><p>L&rsquo;&acirc;ge moyen des r&eacute;pondants passe de 49 ans &agrave; 46 ans entre 2013 et 2023. Le niveau de formation Bac passe de 20% &agrave; 36% et celui de BTS/BTSA de 17% &agrave; 25%.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/9/0/4/5704097-1-fre-FR/f2119810ef09-formation-png" alt="FNEDT" height="756" width="1544" /></figure>

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<h2>Trois classes de chiffre d&rsquo;affaires</h2><p>35% des ETA r&eacute;alisent un chiffre d&rsquo;affaires inf&eacute;rieur &agrave; 250.000 euros, 26% entre 250.000 et 500.000 euros et 33% sup&eacute;rieur &agrave; 500.000 euros</p><h2>Des travaux agricoles, mais pas seulement</h2><p>Entre 2013 et 2023, la part des travaux agricoles dans le chiffre d&rsquo;affaires total des ETA est pass&eacute;e de 88% &agrave; 76,3%. Se sont notamment d&eacute;velopp&eacute;es les prestations d&rsquo;entretien de l&rsquo;espace rural, de travaux publics, de travaux forestiers, de transport ou encore les travaux en vigne-arbo. Pour autant, les travaux agricoles demeurent la prestation la plus repr&eacute;sent&eacute;e pour 9 ETA sur 10 (89,5%). Le taux &eacute;tait de 88% en 2013.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/1/4/5704100-1-fre-FR/ec6c25cca699-frequence-travaux-agricole-png" alt="FNEDT" height="746" width="1532" /></figure>

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<h2>Davantage de salari&eacute;s</h2><p>En 2023, une ETA emploie en moyenne 5,4 salari&eacute;s, contre 3 en 2013, r&eacute;partis entre 3 salari&eacute;s permanents et 2,4 salari&eacute;s occasionnels.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/0/1/4/5704106-1-fre-FR/dfc9c0f0863d-salarie-s-png" alt="FNEDT" height="724" width="1546" /></figure>

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<h2>La mont&eacute;e en puissance du A &agrave; Z</h2><p>Une ETA &laquo;&nbsp;full service&nbsp;&raquo; sur deux d&eacute;clare r&eacute;aliser des prestations compl&egrave;tes repr&eacute;sentant un pourcentage moyen de chiffre d&rsquo;affaires de 43,5%. En 2013, elles &eacute;taient 34% pour un chiffre d&rsquo;affaires de 25%. Ces ETA appartiennent davantage aux segmentes de moins de 50 ans (56,5%), avec 2 salari&eacute;s ou plus (56,6%-, aux ETA sp&eacute;cialis&eacute;es en agriculture (58,7%), avec un chiffre d&rsquo;affaires de plus de 500.000&euro; et localis&eacute;es dans le Nord-Ouest (63%).</p><p>41% des ETA &laquo;&nbsp;full service&nbsp;&raquo; pensent que cette activit&eacute; va augmenter dans les cinq ans &agrave; venir. La fr&eacute;quence d&rsquo;ETA &laquo;&nbsp;full service&nbsp;&raquo; pourrait se stabiliser autour de 50%, assortie d&rsquo;une croissance du chiffre d&rsquo;affaires des prestations compl&egrave;tes.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/0/1/4/5704103-1-fre-FR/86a9d1848775-presta-comple-tes-png" alt="FNEDT" height="862" width="1544" /></figure>

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<h2>Qui d&eacute;cide du choix des intrants&nbsp;en &laquo;&nbsp;full service&nbsp;&raquo; ?</h2><p>Dans 13% des situations, l&rsquo;ETA choisit et d&eacute;cide des intrants. Dans 32% des cas, l&rsquo;ETA discute du choix avec l&rsquo;agriculteur mais c&rsquo;est ce dernier qui d&eacute;cide. Dans 55% des cas, l&rsquo;ETA suit les directives de son client. L&rsquo;ETA choisit sur les base des informations des distributeurs (75,8% des cas) et arbitre selon les crit&egrave;res de prix (47%), les r&eacute;sultats d&rsquo;essais (30,3%) et les conseils du distributeur (25,8%). Le distributeur est aussi la premi&egrave;re source d&rsquo;information s&rsquo;agissants des aspects r&eacute;glementaires.</p><h2>Qui d&eacute;cide des choix culturaux&nbsp;en &laquo;&nbsp;full service&nbsp;&raquo; ?</h2><p>A presque 80%, les r&eacute;pondants d&eacute;clarent &ecirc;tre en mesure de traiter les questions agronomiques telles que le choix des assolements, le suivi des parcelles et de l&rsquo;ensemble des esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales, le choix et l&rsquo;application des intrants. Les ETA &laquo;&nbsp;full service&nbsp;&raquo; sont donc aptes &agrave; relever les d&eacute;fis agronomiques.</p><h2>Financement et amortissement du mat&eacute;riel</h2><p>Au cours des trois derni&egrave;res ann&eacute;es, 81%, des r&eacute;pondants ont eu recours &agrave; un moyen de financement classique (pr&ecirc;t, autofinancement). 41% des r&eacute;pondants ont eu recours &agrave; la location contre 35% pour le leasing. La dur&eacute;e d&rsquo;amortissement est d&rsquo;au minimum cinq ans. 34,5% des r&eacute;pondants affirment se diriger vers une dur&eacute;e d&rsquo;amortissement plus longue. Si l&rsquo;achat neuf reste majoritaire, 30,8% des moissonneuses-batteuses sont achet&eacute;es d&rsquo;occasion. Les concessionnaires, les constructeur et les coll&egrave;gues constituent les trois premi&egrave;res sources d&rsquo;information et de conseil en mati&egrave;re d&rsquo;achat.</p>


Selon une étude commanditée par Profield Events Group, organisateur du Salon des ETA [Tours – 12-14 décembre] auprès de 200 entreprises représentatives, les entreprises de travaux agricoles sont de plus en plus nombreuses à proposer des prestations complètes, supposant la maîtrise des techniques agronomiques.

Les ETA, des prérogatives toujours plus importantes

<h2>4,2 millions de bovins abattus en 2022</h2><p>Selon Agreste, 4,20 millions bovins &eacute;lev&eacute;s dans des exploitations fran&ccedil;aises ont &eacute;t&eacute; abattus en France m&eacute;tropolitaine, en 2022 tandis qu&rsquo;environ 1,54 million ont &eacute;t&eacute; export&eacute;s vivants. Parmi les bovins abattus sur le territoire fran&ccedil;ais, 61,5 % &eacute;taient de races allaitantes et 38,5% de race laiti&egrave;re. En proportion, ce sont les vaches qui sont les plus abattues (37,0 %), devant les veaux (25,4 %), les m&acirc;les de boucherie (23,1%) et les g&eacute;nisses de boucherie (14,5%).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-d-action-pour-consolider-le-maillage-d-abattoirs" target="_blank" title="">Un plan d&rsquo;action pour consolider le maillage d&rsquo;abattoirs</a>
</aside>
<h2>1 bovin sur 2 &agrave; moins de 1h30 de l&rsquo;abattoir</h2><p>En moyenne, 1h59 s&eacute;pare un bovin de l&rsquo;abattoir. 1 bovin sur 10 est &agrave; moins de 30 minutes et &agrave; l&rsquo;oppos&eacute;, 1 bovin sur 10 est &agrave; plus de 4h12. 1 bovin sur 2 est &agrave; moins de 1h30 de l&rsquo;abattoir et 3 sur 4 &agrave; moins de 2h31.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/5/3/5703558-1-fre-FR/02f14a60b111-nb-bovins-bis-png" alt="Temps de trajet moyen entre la derni&egrave;re exploitation d&rsquo;&eacute;levage et l&rsquo;&eacute;tablissement d&rsquo;abattage en 2022 (Source : Agreste)" height="804" width="1378" /><figcaption>Temps de trajet moyen entre la derni&egrave;re exploitation d&rsquo;&eacute;levage et l&rsquo;&eacute;tablissement d&rsquo;abattage en 2022 (Source : Agreste)</figcaption></figure>

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<h2>Une dur&eacute;e plus longue de 14 minutes depuis 2005</h2><p>Entre 2005 et 2022, le temps moyen de trajet s&eacute;parant un bovin de l&rsquo;abattoir a augment&eacute; de 14 minutes, passant de 1h45 &agrave; 1h59. Cette augmentation s&rsquo;est faite de mani&egrave;re lin&eacute;aire entre 2005 et 2019 (autour de 1 minute en plus par an). En 2018, le temps de trajet moyen d&eacute;passe l&eacute;g&egrave;rement la barre des 2h00. Depuis cette date, cette dur&eacute;e a tendance &agrave; se stabiliser.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/6/5/3/5703561-1-fre-FR/d3d8b9d666bf-nb-bovins-png" alt="&Eacute;volution du temps de trajet moyen entre la derni&egrave;re exploitation d&rsquo;&eacute;levage et l&rsquo;&eacute;tablissement d&rsquo;abattage, entre 2005 et 2022 (Source : Agreste)" height="810" width="1454" /><figcaption>&Eacute;volution du temps de trajet moyen entre la derni&egrave;re exploitation d&rsquo;&eacute;levage et l&rsquo;&eacute;tablissement d&rsquo;abattage, entre 2005 et 2022 (Source : Agreste)</figcaption></figure>

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<h2>Un tiers d&rsquo;abattoirs en moins depuis 2005</h2><p>En 2022, la France m&eacute;tropolitaine compte 181 &eacute;tablissements d&rsquo;abattages de bovins, soit un tiers (32,9%) de moins qu&rsquo;en 2005. Autour de 270 jusqu&rsquo;en 2010, leur nombre a fortement diminu&eacute; entre 2010 et 2015 o&ugrave; un quart des abattoirs ont disparu. La baisse s&rsquo;est poursuivie plus mod&eacute;r&eacute;ment jusqu&rsquo;en 2020. Depuis cette date, le nombre d&rsquo;abattoirs est stable.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/5/3/5703555-1-fre-FR/647726c8fd4f-nb-abattoirs-png" alt="&Eacute;volution r&eacute;gionale du nombre d&rsquo;&eacute;tablissements abattant des bovins entre 2005 et 2022 (Source : Agreste)" height="682" width="1258" /><figcaption>&Eacute;volution r&eacute;gionale du nombre d&rsquo;&eacute;tablissements abattant des bovins entre 2005 et 2022 (Source : Agreste)</figcaption></figure>

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<p>Entre 2005 et 2022, plus de la moiti&eacute; des &eacute;tablissements d&rsquo;abattages de bovins ont ferm&eacute; en Hauts-de-France et Centre-Val de Loire (carte 3). En Nouvelle-Aquitaine et en Occitanie, le nombre d&rsquo;abattoirs a diminu&eacute; de pr&egrave;s d&rsquo;un tiers. C&rsquo;est le cas &eacute;galement en Bretagne et Pays de la Loire, plus grandes r&eacute;gions productrices de bovins laitiers. En Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, r&eacute;gion o&ugrave; se concentre le plus grand nombre d&rsquo;abattoirs, un quart des &eacute;tablissements pr&eacute;sents en 2005 ne le sont plus en 2022. La plus faible baisse est observ&eacute;e en Grand Est o&ugrave; moins de 10 % des abattoirs ont cess&eacute; leur activit&eacute; au cours de la p&eacute;riode. Dans cette r&eacute;gion, les &eacute;tablissements abattent un nombre important d&rsquo;animaux originaires des pays frontaliers (cf. m&eacute;thodologie).</p><h2>La Bretagne la plus exp&eacute;ditive</h2><p>Avec une moyenne de 1h26, c&rsquo;est en Bretagne que les trajets sont les plus courts, avec un plus bas en Ille-et-Vilaine (1h15). Suivent les Pays de la Loire (1h49), la Normandie (1h52), l&rsquo;Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes (1h52) et l&rsquo;Occitanie (1h55). Les temps de trajet les plus &eacute;lev&eacute;s sont observ&eacute;s depuis le Nord-Est de la France m&eacute;tropolitaine. Les bovins en provenance de l&rsquo;Aisne parcourent ainsi en moyenne 3h09 pour rejoindre l&rsquo;abattoir. Cette dur&eacute;e est port&eacute;e &agrave; 3h04 pour les bovins en provenance du Haut-Rhin et &agrave; 2h55 pour ceux du Bas-Rhin. Dans le Sud, les trajets sont &eacute;galement plus longs dans les d&eacute;partements situ&eacute;s le long de la fa&ccedil;ade atlantique (Pyr&eacute;n&eacute;es- Atlantiques, Landes et Gironde).</p><h2>Des temps de trajet plus longs pour les veaux laitiers</h2><p>Les veaux laitiers sont en moyenne plus &eacute;loign&eacute;s de l&rsquo;abattoir que les autres cat&eacute;gories de bovin : 15 minutes de dur&eacute;e de trajet en plus par rapport &agrave; la moyenne. Pr&egrave;s d&rsquo;un veau laitier sur deux est abattu dans un &eacute;tablissement sp&eacute;cialis&eacute;, ce qui concourt &agrave; augmenter leur temps de trajet (+26 minutes entre 2005 et 2022). &Agrave; l&rsquo;inverse, les veaux allaitants sont les plus proches des abattoirs : - 15 minutes par rapport &agrave; la moyenne nationale. Contrairement aux veaux laitiers, ils sont abattus plus fr&eacute;quemment dans des abattoirs non sp&eacute;cialis&eacute;s situ&eacute;s &agrave; proximit&eacute; de leur exploitation. Mais leur trajet s&rsquo;allonge &eacute;galement plus fortement que pour les autres cat&eacute;gories (+ 19 minutes entre 2005 et 2022).</p>


Depuis 2005, ce temps de trajet moyen s’est allongé de 14 minutes en lien avec la baisse de 30% du nombre d’abattoirs sur la période. Les temps de trajet sont inférieurs à la moyenne dans les régions Bretagne, Pays de la Loire et Normandie. Le Nord-Est et la façade sud Atlantique sont les moins bien lotis.

1h59, le temps de trajet moyen d’un bovin vers l’abattoir en 2022

<p>Lors de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de Fredon Centre Val de Loire, un point a &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute; sur l&rsquo;&eacute;volution de la flavescence dor&eacute;e en r&eacute;gion, o&ugrave; la maladie progresse actuellement. En Indre-et-Loire, le foyer de Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Restign&eacute;, d&eacute;tect&eacute; en octobre 2021, a atteint La-Chapelle-surLoire.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>A Saint-Nicolas-de-Bourgueil, la zone infest&eacute;e est pass&eacute;e de 0,2 ha en 2022 (1 parcelle) &agrave; 17 ha en 2023 (31 parcelles).</p>
</aside>
<p>A Saint-Nicolas-de-Bourgueil, la zone infest&eacute;e est pass&eacute;e de 0,2 ha en 2022 (1 parcelle) &agrave; 17 ha en 2023 (31 parcelles). La zone d&eacute;limit&eacute;e surveill&eacute;e est, elle, pass&eacute;e de 59 ha (247 parcelles) en 2022 &agrave; 230 ha (918 parcelles) en 2023.&nbsp;A Restign&eacute; et La-Chapelle-sur-Loire, la zone infest&eacute;e est pass&eacute;e dans le m&ecirc;me temps de 0,36 ha &agrave; 8,63 ha. La zone d&eacute;limit&eacute;e est, elle, pass&eacute;e de 64 ha &agrave; 130 ha. Au total, sur les deux sites du foyer, 130 vignerons sont aujourd&rsquo;hui concern&eacute;s.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>sur les deux sites du foyer, 130 vignerons sont aujourd&rsquo;hui concern&eacute;s.</p>
</aside>
<p><strong>Un nouveau foyer identifi&eacute; dans le Cher</strong></p><p>Un nouveau foyer a par ailleurs &eacute;t&eacute; identifi&eacute; en ao&ucirc;t 2022 &agrave; Saint-Gemme-en-Sancerrois, dans le Cher. La zone infest&eacute;e est constitu&eacute;e d&rsquo;une parcelle d&rsquo;1,9 ha, et la zone d&eacute;limit&eacute;e englobe 84 parcelles exploit&eacute;es par dix-sept producteurs. Un autre foyer a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; &agrave; Bellevigne-les-Ch&acirc;teaux, en Anjou.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Un autre foyer a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; &agrave; Bellevigne-les-Ch&acirc;teaux, en Anjou.</p>
</aside>
<p>Pour une lutte plus efficace, une convention sp&eacute;cifique &agrave; la gestion des foyers a &eacute;t&eacute; sign&eacute;e cette ann&eacute;e entre le Sral (Service r&eacute;gional de l&rsquo;alimentation) et Fredon Centre-Val de Loire. Dans ce cadre, un comptage larvaire a &eacute;t&eacute; organis&eacute; une semaine apr&egrave;s le premier traitement. Apr&egrave;s le deuxi&egrave;me traitement (intervenu quinze jours apr&egrave;s le premier), un nouveau comptage larvaire a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;, ainsi qu&rsquo;un comptage des adultes pour d&eacute;terminer la date du troisi&egrave;me traitement. Ce dernier doit &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute; entre le 24 juillet et le 6 ao&ucirc;t 2023.</p><p>Le g&eacute;notype des phytoplasmes sera d&eacute;termin&eacute; cette ann&eacute;e dans les quatre communes concern&eacute;es, et une analyse des ceps symptomatiques, en zone infest&eacute;e et zone tampon, sera r&eacute;alis&eacute;e pour le foyer de St-Gemme-en-Sancerrois. Il faut rappeler qu&rsquo;une obligation d&rsquo;arrachage de la parcelle s&rsquo;applique lorsque 20 % des ceps d&rsquo;une parcelle sont atteints en cumul sur trois ans.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Il faut rappeler qu&rsquo;une obligation d&rsquo;arrachage de la parcelle s&rsquo;applique lorsque 20 % des ceps d&rsquo;une parcelle sont atteints en cumul sur trois ans. </p>
</aside>
<p>Or, certaines&nbsp;zones du foyer tourangeau ne sont pas loin de ce seuil. &laquo;<em> Il y a le feu, mais les proc&eacute;dures de l&rsquo;administration sont lentes</em> &raquo;, d&eacute;plore Vincent Delanoue, r&eacute;f&eacute;rent du d&eacute;partement sur le dossier flavescence.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo; Il y a le feu, mais les proc&eacute;dures de l&rsquo;administration sont lentes &raquo;"</span>
</div>
<h2>Un plan sanitaire d'int&eacute;r&ecirc;t commun tr&egrave;s attendu</h2><p>&laquo; <em>En fait, surveiller 10 % des vignes de la zone d&eacute;limit&eacute;e ce n&rsquo;est pas suffisant, </em>t&eacute;moigne Emilien Desbourdes, vigneron &agrave; Panzoult, secteur o&ugrave; un foyer avait &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; en 2013 et &eacute;radiqu&eacute; en trois ans. <em>Il faut garder un &oelig;il tout le temps, quand on est dans les vignes. L&rsquo;action collective a fonctionn&eacute; &agrave; Panzoult car d&egrave;s le d&eacute;but on a pris le probl&egrave;me tr&egrave;s au s&eacute;rieux.</em> &raquo;</p><div class="citation">
    <span>"&quot; Il faut garder un &oelig;il tout le temps, quand on est dans les vignes. L&rsquo;action collective a fonctionn&eacute; &agrave; Panzoult car d&egrave;s le d&eacute;but on a pris le probl&egrave;me tr&egrave;s au s&eacute;rieux. &raquo;"</span>
</div>
<p>Fredon Centre-Val de Loire est toujours en attente du d&eacute;cret pour mettre en place avec la fili&egrave;re viticole le plan sanitaire&nbsp;d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t commun (Psic) national sur la flavescence dor&eacute;e. Financ&eacute; par les adh&eacute;rents, il viserait &agrave; mettre &agrave; disposition des fili&egrave;res des outils pour favoriser la pr&eacute;vention, la surveillance et la lutte contre les dangers sanitaires, et &agrave; mutualiser les co&ucirc;ts. Il pourrait ouvrir la possibilit&eacute; d&rsquo;une indemnisation en cas de d&eacute;couverte d&rsquo;un foyer.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Financ&eacute; par les adh&eacute;rents, il viserait &agrave; mettre &agrave; disposition des fili&egrave;res des outils pour favoriser la pr&eacute;vention, la surveillance et la lutte contre les dangers sanitaires, et &agrave; mutualiser les co&ucirc;ts. Il pourrait ouvrir la possibilit&eacute; d&rsquo;une indemnisation en cas de d&eacute;couverte d&rsquo;un foyer.</p>
</aside>
<p>Deux autres foyers de maladies r&eacute;glement&eacute;es sont observ&eacute;s dans la r&eacute;gion. L&rsquo;un concerne le capricorne asiatique &agrave; Gien. &laquo; <em>Normalement, c&rsquo;est la derni&egrave;re ann&eacute;e de surveillance, car on en est &agrave; trois ans sans d&eacute;tection</em> &raquo;, se r&eacute;jouit Nicolas Fradin, chef du service r&eacute;gional de l&rsquo;alimentation.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo; Normalement, c&rsquo;est la derni&egrave;re ann&eacute;e de surveillance, car on en est &agrave; trois ans sans d&eacute;tection &raquo;"</span>
</div>
<p>L&rsquo;autre foyer concerne le chancre : un platane infest&eacute; a &eacute;t&eacute; localis&eacute; &agrave; Chartres. Les platanes &agrave; proximit&eacute; ont &eacute;t&eacute; abattus, et une surveillance est mise en place pendant dix an</p>


Tandis que deux autres foyers se déclarent dans le Cher et dans l’Anjou, celui de Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Restigné s’étend. Face à la flavescence, les vignerons du secteur sont mobilisés.

Flavescence dorée : une lutte plus que jamais d’actualité dans le Centre Val de Loire

<p>Conduire l&rsquo;analyse de risque au sein de fermes pilotes et accompagner les &eacute;leveurs dans l&rsquo;appropriation des mesures de bios&eacute;curit&eacute;, &eacute;valuer scientifiquement l&rsquo;efficacit&eacute; des mesures adapt&eacute;es de pr&eacute;vention mises en place dans ces &eacute;levages, faire conna&icirc;tre et valoriser les mesures jug&eacute;es pertinentes et efficaces, y compris en proposant des adaptations de la r&eacute;glementation si n&eacute;cessaire&nbsp;: tels sont les trois objectifs assign&eacute;s &agrave; l&rsquo;exp&eacute;rimentation mise en place par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, ciblant les &eacute;levage de plein air de porcs et de volailles.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/grippe-aviaire-le-cadre-de-la-vaccination-precise-des-mesures-de-precaution-supplementaires" target="_blank" title="">Grippe aviaire : le cadre de la vaccination pr&eacute;cis&eacute;, des mesures de pr&eacute;caution suppl&eacute;mentaires</a>
</aside>
<p>Sous l&rsquo;&eacute;gide du minist&egrave;re, l&rsquo;exp&eacute;rimentation est anim&eacute;e par le r&eacute;seau de l&rsquo;Agriculture Paysanne (FADEAR), encadr&eacute;e par les scientitifiques des instituts techniques et de l&rsquo;Anses, en collaboration avec les structures professionnelles de fili&egrave;res avicoles et porcines. La s&eacute;lection des fermes pilotes sera r&eacute;alis&eacute;e en septembre 2023 et l&rsquo;exp&eacute;rimentation s&rsquo;ach&egrave;vera le 31 mai 2025. Elle concernera un peu plus d&rsquo;une centaine d&rsquo;&eacute;levages sur l&rsquo;ensemble du territoire m&eacute;tropolitain, mobilisant un budget de 700.000 euros, issu&nbsp;de la mesure &laquo; Pacte bios&eacute;curit&eacute; et bien-&ecirc;tre animal &raquo; du plan&nbsp;France relance.</p>


Le ministère lance une expérimentation destinée à identifier et à évaluer les mesures de biosécurité spécifiques aux élevages de plein air. Une centaine d’élevages de porcs est de volailles est concernée. Résultats attendus en mai 2025.

Plein air : une centaine d’élevages au crible de la biosécurité

<p>La Cuma du Ch&ecirc;ne est une structure un peu particuli&egrave;re. Situ&eacute;e &agrave; Chassignolles et &oelig;uvrant dans les alentours, elle a vu de nombreux journalistes se succ&eacute;der au pas de sa porte. Elle a &eacute;galement gagn&eacute; le Ruban vert, une r&eacute;compense du Cr&eacute;dit Agricole pour les initiatives innovantes locales.</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Elle a &eacute;galement gagn&eacute; le Ruban vert, une r&eacute;compense du Cr&eacute;dit Agricole pour les initiatives innovantes locales.</p>
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<p>En effet, en plus d&rsquo;avoir une Cuma qui fonctionne dans la dur&eacute;e, elle parvient m&ecirc;me &agrave; accueillir de nouveaux membres pour remplacer ceux qui partent &agrave; la retraite. &nbsp;</p><p>Ce qui ne l&rsquo;emp&ecirc;che pas d&rsquo;entretenir des liens avec d&rsquo;autres Cuma en y d&eacute;tenant des parts sociales dans du mat&eacute;riel utilis&eacute; occasionnellement. Une habitude qu&rsquo;ont aussi d&rsquo;autres coop&eacute;ratives, mais sa particularit&eacute; se trouve dans sa banque de travail.</p><p>En effet, parmi sa vingtaine d&rsquo;adh&eacute;rents, neuf sont membres de ce syst&egrave;me de travail en commun.&nbsp;La Cuma du Ch&ecirc;ne a vu le jour en 1987 gr&acirc;ce notamment au grand-p&egrave;re de Beno&icirc;t Charbonnier, l&rsquo;actuel pr&eacute;sident.Dominique Charbonnier, son p&egrave;re, en fut ensuite le pr&eacute;sident de 1991&nbsp;&agrave; 2023. En 1995 &agrave; la suite d&rsquo;un stage d&rsquo;organisation du travail organis&eacute;e par la chambre d&rsquo;agriculture, certains adh&eacute;rents d&eacute;cident de s&rsquo;organiser en banque du travail. Pour profiter de temps en temps des&nbsp;weekends ainsi que&nbsp; de quelques semaines de vacances dans l&rsquo;ann&eacute;e, cette formule semble id&eacute;ale.</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>En 1995 &agrave; la suite d&rsquo;un stage d&rsquo;organisation du travail organis&eacute;e par la chambre d&rsquo;agriculture, certains adh&eacute;rents d&eacute;cident de s&rsquo;organiser en banque du travail. Pour profiter de temps en temps des&nbsp;weekends ainsi que&nbsp; de quelques semaines de vacances dans l&rsquo;ann&eacute;e, cette formule semble id&eacute;ale.</p>
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<p><strong>UNE COMPLEXIT&Eacute; QUI CACHE UNE GRANDE FLUIDIT&Eacute;</strong></p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>&nbsp;L&rsquo;unit&eacute; d&rsquo;&eacute;change de la banque repose sur des heures faites par chaque agriculteur. Elles sont not&eacute;es sur un carnet &agrave; chaque utilisation d&rsquo;un mat&eacute;riel, en se basant tout simplement sur le compteur du tracteur. </p>
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<p>&nbsp;L&rsquo;unit&eacute; d&rsquo;&eacute;change de la banque repose sur des heures faites par chaque agriculteur. Elles sont not&eacute;es sur un carnet &agrave; chaque utilisation d&rsquo;un mat&eacute;riel, en se basant tout simplement sur le compteur du tracteur. Est aussi consign&eacute; l&rsquo;adh&eacute;rent chez qui le travail est effectu&eacute;. &nbsp;A l&rsquo;heure du bilan en fin d&rsquo;ann&eacute;e, l&rsquo;id&eacute;al est d&rsquo;arriver &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre, autrement dit qu&rsquo;entre les heures fournies et les heures re&ccedil;ues, le solde soit nul.</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>En cas d&rsquo;exc&eacute;dent, l&rsquo;adh&eacute;rent sera convi&eacute; &agrave; lever le pied l&rsquo;ann&eacute;e suivante. A l&rsquo;inverse en cas de d&eacute;ficit, l&rsquo;agriculteur est redevable d&rsquo;heures qu&rsquo;il devra rendre.</p>
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<p>En cas d&rsquo;exc&eacute;dent, l&rsquo;adh&eacute;rent sera convi&eacute; &agrave; lever le pied l&rsquo;ann&eacute;e suivante. A l&rsquo;inverse en cas de d&eacute;ficit, l&rsquo;agriculteur est redevable d&rsquo;heures qu&rsquo;il devra rendre. Les membres de la banque feront alors appel en priorit&eacute; &agrave; lui pour qu&rsquo;il les rattrape. &nbsp;</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Pour Beno&icirc;t Charbonnier, ce syst&egrave;me permet une entraide proportionnelle.</p>
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<p>Pour Beno&icirc;t Charbonnier, ce syst&egrave;me permet une entraide proportionnelle. En effet, auparavant, les agriculteurs s&rsquo;aidaient mutuellement sans compter leurs heures ou la nature du service. Ainsi des agriculteurs avec peu d&rsquo;hectares se sentaient oblig&eacute;s de rendre la pareille &agrave; leurs coll&egrave;gues dot&eacute;s de structures plus importantes, sans prendre en compte qu&rsquo;ils n&rsquo;avaient pas la m&ecirc;me surface. Ils faisaient alors deux fois plus que le service qu&rsquo;ils avaient re&ccedil;u au d&eacute;triment de leurs propres exploitations.</p><p>Des unit&eacute;s sont attribu&eacute;es &agrave; chacune des taches, poste et mat&eacute;riel attel&eacute;, dont les valeurs sont fix&eacute;es, apr&egrave;s concertation, par le tr&eacute;sorier adjoint, Arnaud Labesse.</p><p>Avec la banque de travail, certaines t&acirc;ches prennent plus de temps et sont donc consid&eacute;r&eacute;es comme telles. Des unit&eacute;s sont attribu&eacute;es &agrave; chacune d&rsquo;elles, poste et mat&eacute;riel attel&eacute;, dont les valeurs sont fix&eacute;es, apr&egrave;s concertation, par le tr&eacute;sorier adjoint, Arnaud Labesse.</p><p><strong>&nbsp;EFFICACIT&Eacute; ET CONVIVIALIT&Eacute; : DES &Eacute;L&Eacute;MENTS CL&Eacute;S</strong></p><p>Christian Rochoux, tr&eacute;sorier de la Cuma depuis 1987 et utilisateur de la banque de travail, en vante la souplesse et la r&eacute;activit&eacute;.</p><p>En effet, ceux qui ont des enfants peuvent se permettre d&rsquo;aller les chercher &agrave; l&rsquo;&eacute;cole car ils savent que leurs champs sont travaill&eacute;s par leurs coll&egrave;gues. Ils peuvent parfois partir en week-end et surtout prendre&nbsp;des semaines de vacances, m&ecirc;me si comme lui, la plupart sont en polyculture-&eacute;levage.</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Ils peuvent parfois partir en week-end et surtout prendre&nbsp;des semaines de vacances, m&ecirc;me si comme lui, la plupart sont en polyculture-&eacute;levage.</p>
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<p>Le 14 juillet dernier, les agriculteurs de la banque de travail se sont ainsi organis&eacute;s pour pouvoir profiter de leur soir&eacute;e ou de leur journ&eacute;e. &nbsp;</p><p>&nbsp;</p><div class="citation">
    <span>"Une affaire de &laquo; confiance et de communication &raquo;"</span>
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<p>Pour Beno&icirc;t Charbonnier, c&rsquo;est une affaire de &laquo; confiance et de communication &raquo;. Sinon, cela ne fonctionne pas. En effet, il consid&egrave;re que comme partout, il y a de &laquo; fortes t&ecirc;tes &raquo; au sein de la coop&eacute;rative et de la banque. Ainsi, en cas de conflit, par exemple sur la d&eacute;cision d&rsquo;acheter ou non une nouvelle machine, une r&eacute;union est rapidement organis&eacute;e pour &laquo; crever l&rsquo;abc&egrave;s &raquo;.</p><p>&nbsp;Autre point &eacute;ventuel de crispation : l&rsquo;entretien du mat&eacute;riel pour lequel la Cuma fait preuve de beaucoup d&rsquo;exigences. Aussi, chaque responsable mat&eacute;riel doit en prendre soin. En cas de manquement cela peut cr&eacute;er des tensions, vite endigu&eacute;es via une bonne communication et l&rsquo;entraide.</p><p>&nbsp;</p><div class="citation">
    <span>"La convivialit&eacute; est aussi le ma&icirc;tre mot de la coop&eacute;rative et de la banque, malgr&eacute; un r&egrave;glement strict car : &laquo; il fonctionne. Si quelqu&rsquo;un a des id&eacute;es de changements, on est ouvert mais on fait attention &agrave; ce que notre dynamisme soit conserv&eacute; &raquo;"</span>
</div>
<p>La convivialit&eacute; est aussi le ma&icirc;tre mot de la coop&eacute;rative et de la banque, malgr&eacute; un r&egrave;glement strict car : &laquo; il fonctionne. Si quelqu&rsquo;un a des id&eacute;es de changements, on est ouvert mais on fait attention &agrave; ce que notre dynamisme soit conserv&eacute; &raquo;, souligne le pr&eacute;sident.</p><p>&nbsp;Pour marquer les vingt ans de la Cuma, un voyage au Futuroscope a &eacute;t&eacute; organis&eacute; pour les adh&eacute;rents et leurs familles. Dans quelques jours, un barbecue aura &eacute;galement lieu pour c&eacute;l&eacute;brer la fin des r&eacute;coltes, ce qui rappelle les f&ecirc;tes des moissons d&rsquo;autrefois.</p><p><strong>&nbsp;FACTEUR DE LIENS</strong></p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Christian Rochoux et Beno&icirc;t Charbonnier pensent que ce fonctionnement contribue &agrave; sortir de l&rsquo;isolement beaucoup d&rsquo;agriculteurs et peut pr&eacute;venir les suicides.</p>
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<p>Christian Rochoux et Beno&icirc;t Charbonnier pensent que ce fonctionnement contribue &agrave; sortir de l&rsquo;isolement beaucoup d&rsquo;agriculteurs et peut pr&eacute;venir les suicides. Les membres de la Cuma sont aussi impliqu&eacute;s dans des associations non-agricoles : APE, foot, etc.</p><p>Cette volont&eacute; d&rsquo;entraide se concr&eacute;tise &eacute;galement via une mutuelle coup dur, mise en place pour venir aider ceux qui ont besoin de se faire op&eacute;rer, sont malades, etc.</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Cette ann&eacute;e, l&rsquo;actuelle banque s&rsquo;est encore illustr&eacute;e par son efficacit&eacute; : ses membres ont r&eacute;colt&eacute; 300 hectares de foin en une semaine. Un travail en commun qui leur a &eacute;vit&eacute; de rentrer du foin humide.</p>
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<p>&nbsp;L&rsquo;efficacit&eacute; de la banque de travail inspire un groupe de travail informel au sein de la Cuma du Ch&ecirc;ne et une nouvelle banque de travail pourrait bien na&icirc;tre. Cette ann&eacute;e, l&rsquo;actuelle banque s&rsquo;est encore illustr&eacute;e par son efficacit&eacute; : ses membres ont r&eacute;colt&eacute; 300 hectares de foin en une semaine. Un travail en commun qui leur a &eacute;vit&eacute; de rentrer du foin humide.</p>


MUTUALISATION/ La particularité de la Cuma du Chêne à Chassignolles, est qu’elle ne se limite pas à une mutualisation de matériel. Une bonne partie des adhérents ont constitué une banque de travail qui permet d’effectuer des chantiers de manière collective.

[Témoignage] Le travail en commun d’une cuma  et d’une banque de travail

<p>Alors que la pousse cumul&eacute;e des prairies permanentes &eacute;tait encore, courant juin, exc&eacute;dentaire de 3% par rapport &agrave; la moyenne 1989-2018, la situation s&rsquo;est invers&eacute;e courant juillet, avec un d&eacute;ficit de 3%, selon Agreste. En cause, la faiblesse des pluies et la hausse des temp&eacute;ratures.</p><p>Les estimations sont issues du mod&egrave;le de simulation (STICS-Prairies), calculant les quantit&eacute;s de mati&egrave;re s&egrave;che cumul&eacute;e par hectare sur un pas de temps journalier et sur un total de 228 r&eacute;gions fourrag&egrave;res couvrant la quasi-totalit&eacute; du territoire m&eacute;tropolitain.</p><h2>D&eacute;ficit de 25% dans 10% des r&eacute;gions</h2><p>La production nationale atteint ainsi 67,5% de la production annuelle attendue, soit 4 points de moins que la normale : elle &eacute;tait encore exc&eacute;dentaire de 5 points il y a 2 mois. La situation reste d&eacute;favorable dans les r&eacute;gions m&eacute;diterran&eacute;ennes malgr&eacute; quelques pluies en juin. Elle s&rsquo;est fortement d&eacute;grad&eacute;e dans la moiti&eacute; nord, en particulier dans le quart nord-est o&ugrave; la pluie a &eacute;t&eacute; insuffisante. Le Limousin, le nord de l&rsquo;Occitanie et la&nbsp;partie centrale des Alpes ont b&eacute;n&eacute;fici&eacute; de pluies fr&eacute;quentes, d&rsquo;o&ugrave; une pousse exc&eacute;dentaire. Dans la moiti&eacute; Ouest, la situation s&rsquo;est d&eacute;grad&eacute;e depuis d&eacute;but juin, la pousse cumul&eacute;e demeure cependant souvent proche de la normale.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/6/4/9/5699464-1-fre-FR/d4f49530837f-graph3-jpg" alt="Pousse de l&rsquo;herbe cumul&eacute;e au 20 juillet, depuis le d&eacute;but de la campagne, en % de la pousse annuelle de r&eacute;f&eacute;rence (Source : Agreste &ndash; Isop &ndash; M&eacute;t&eacute;o-France &ndash; INRAE)" height="566" width="1926" /><figcaption>Pousse de l&rsquo;herbe cumul&eacute;e au 20 juillet, depuis le d&eacute;but de la campagne, en % de la pousse annuelle de r&eacute;f&eacute;rence (Source : Agreste &ndash; Isop &ndash; M&eacute;t&eacute;o-France &ndash; INRAE)</figcaption></figure>

</div>
<p>Dans 10% des r&eacute;gions fourrag&egrave;res, la production d&rsquo;herbe est d&eacute;ficitaire de plus de 25%. Elle&nbsp;est l&eacute;g&egrave;rement d&eacute;ficitaire (entre 10% et 25%) dans plus une r&eacute;gion fourrag&egrave;re sur cinq, en particulier dans le quart nord-est. Une r&eacute;gion fourrag&egrave;re sur cinq est &agrave; l&rsquo;inverse exc&eacute;dentaire, surtout sur les massifs montagneux de la moiti&eacute; Sud.</p>


En date du 20 juillet, la pousse cumulée des prairies permanentes est inférieure de 3% à celle de la période de référence 1989-2018. La production nationale atteint 67,5% de la production annuelle attendue, soit 4 points de moins que la normale.

La pousse d’herbe ralentie par les températures élevées

<p>Les producteurs de cerises redoutaient particuli&egrave;rement cette saison 2023, marqu&eacute;e par le retrait du phosmet, d&eacute;sormais banni de l&rsquo;Union europ&eacute;enne pour des raisons de sant&eacute; publique et d&rsquo;impact environnemental. L&rsquo;insecticide constituait jusqu&rsquo;en 2022 le dernier filet de s&eacute;curit&eacute;, sinon l&rsquo;un des derniers, contre la mouche Drosphila suzukii et celle-ci en a largement profit&eacute;, &agrave; telle enseigne que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-ministere-au-chevet-de-la-filiere-cerise" target="_blank">le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a act&eacute; au d&eacute;but du mois de juillet le principe d&rsquo;une aide</a>, sans en pr&eacute;ciser les modalit&eacute;s. Le minist&egrave;re coordonne par ailleurs l'&eacute;laboration d'un plan d&rsquo;action pluriannuel de recherche et d&rsquo;innovation, en &eacute;troite concertation avec les principaux acteurs de la fili&egrave;re cerises et de la recherche agronomique.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sans-filet-contre-la-mouche-asiatique-la-cerise-de-ceret-est-condamnee" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;Sans filet contre la mouche asiatique, la cerise de C&eacute;ret est condamn&eacute;e&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<p>Selon les estimations d&rsquo;Agreste en date du 1<sup>er</sup> juillet, la production nationale s&rsquo;&eacute;l&egrave;verait &agrave; 33.100t, en baisse de 12% sur un an, tout en restant sup&eacute;rieure de 9% &agrave; la moyenne 2018-2022. C&rsquo;est en Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes que la baisse est la plus forte (-18%), devant l&rsquo;Occitanie (-16%) et Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;azur (-4%). Outre la mouche, les intemp&eacute;ries ont p&eacute;nalis&eacute; les r&eacute;coltes.</p><h2>Des cours en forte hausse</h2><p>R&eacute;sultat de la rar&eacute;faction de l&rsquo;offre, les cours de la cerise sont particuli&egrave;rement soutenus. Ils d&eacute;passent de 58% ceux de 2022 et de 40% la moyenne 2018-2022. La demande est dynamique mais l&rsquo;offre est limit&eacute;e par l&rsquo;arr&ecirc;t des r&eacute;coltes ou les tris, cons&eacute;quence de probl&egrave;mes qualitatifs sur les fruits dus aux intemp&eacute;ries et attaques de Drosophile. Fin juin, la r&eacute;colte est &eacute;court&eacute;e dans de nombreux bassins. Seule la production des secteurs tardifs et d&rsquo;altitude se prolonge jusqu&rsquo;&agrave; la mi-juillet, mais sur des volumes plus faibles. Selon les douanes, les importations, essentiellement en provenance d&rsquo;Espagne, doublent sur un an et atteignent en mai 2100t.</p>


Les intempéries et les attaques de mouche asiatiques ont pénalisé la production qui reste toutefois supérieure de 9% à la moyenne quinquennale. La faiblesse de l’offre entraine une hausse très significative des cours.

La production de cerises en baisse de 12%

<h2>Pourquoi proc&eacute;der au d&eacute;gr&egrave;vement de taxes fonci&egrave;res ?</h2><p>Suite &agrave; la s&eacute;cheresse de l&rsquo;ann&eacute;e 2022, qui a entra&icirc;n&eacute; des pertes importantes pour les agriculteurs fran&ccedil;ais, l&rsquo;administration a d&eacute;cid&eacute; de prendre des mesures afin d&rsquo;all&eacute;ger la charge fiscale qui p&egrave;se sur eux. En r&eacute;ponse aux actions men&eacute;es par la F&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale des syndicats d&rsquo;exploitants agricoles (FDSEA) et les Jeunes agriculteurs (JA), un d&eacute;gr&egrave;vement de taxe fonci&egrave;re sur les propri&eacute;t&eacute;s non b&acirc;ties a &eacute;t&eacute; instaur&eacute;.</p><p>Ce d&eacute;gr&egrave;vement vise &agrave; compenser les pertes subies par les agriculteurs en raison des conditions climatiques d&eacute;favorables. Les taux de perte retenus varient en fonction des types de cultures. Pour les prairies permanentes, le taux de d&eacute;gr&egrave;vement s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 37%. Quant aux prairies temporaires et aux cultures, le taux varie entre 10% et 25%, en fonction des communes.</p><h2>Quels sont les crit&egrave;res d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; &agrave; ce d&eacute;gr&egrave;vement de taxes fonci&egrave;res ?</h2><p>Un seuil de d&eacute;clenchement a &eacute;t&eacute; fix&eacute; pour b&eacute;n&eacute;ficier de ces d&eacute;gr&egrave;vements. Ainsi, pour qu&rsquo;un propri&eacute;taire puisse y pr&eacute;tendre , les pertes doivent d&eacute;passer 15 &euro; par propri&eacute;taire sur une m&ecirc;me commune.</p><p>Cette mesure a &eacute;t&eacute; mise en place pour garantir que seuls les agriculteurs ayant subi des pertes significatives b&eacute;n&eacute;ficient de ce dispositif.</p><p>Les agriculteurs peuvent se renseigner aupr&egrave;s de leur mairie ou des services fiscaux de leur d&eacute;partement pour conna&icirc;tre les modalit&eacute;s pr&eacute;cises de ce d&eacute;gr&egrave;vement. Il est important de souligner que cette mesure est limit&eacute;e dans le temps et qu&rsquo;il convient de respecter les d&eacute;lais fix&eacute;s pour en b&eacute;n&eacute;ficier.</p><p>Retrouvez&nbsp;<a href="https://www.agri85.fr/acquis-syndical--degrevement-partiel-tfnb-suite-a-secheresse-2022-actualite-numero-1630220830.php" target="_blank">ici&nbsp;</a>la liste des communes et les taux appliqu&eacute;s.</p><p style="text-align:right;">&nbsp;Emmanuel Bizon &ndash; Charg&eacute; des Observatoires et Outils Economiques &agrave;<a href="https://www.cerfrance.fr/agence-expert-comptable/cerfrance-vendee/cerfrance-vendee" target="_blank">&nbsp;Cerfrance Vend&eacute;e</a></p>


Suite à la sécheresse 2022 et les actions de la FDSEA & JA, l’administration va procéder à un dégrèvement de taxe foncière sur les propriétés non bâties.

Dégrèvement partiel de taxes foncières non bâties validé

<p>Avec pas moins de 6 000 chefs d&rsquo;exploitation - en lien avec le ph&eacute;nom&egrave;ne soci&eacute;taire des Gaec - l&rsquo;agriculture occupe une place d&eacute;terminante dans l&rsquo;&eacute;conomie du d&eacute;partement. Pour continuer &agrave; rendre le secteur performant et suffisamment attractif pour assurer le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, le conseil d&eacute;partemental du Cantal&nbsp;a mis en place un programme pluriannuel de soutien &agrave; l&rsquo;agriculture pour la p&eacute;riode 2023-2027.<br>Une convention &eacute;tait officiellement sign&eacute;e avec la Chambre d&rsquo;agriculture vendredi 21 juillet, sur une exploitation de Ch&acirc;taigneraie, en pr&eacute;sence des &eacute;lus consulaires, des pr&eacute;sidents de la FDSEA et des JA 15, de conseillers d&eacute;partementaux... L&rsquo;objectif de ce programme est de faire de l&rsquo;agriculture le moteur &eacute;conomique, social et environnemental du Cantal. Ce sont 7,5 millions d&rsquo;euros mobilis&eacute;s sur cinq ans, en lien avec les aides r&eacute;gionales et/ou europ&eacute;ennes qui vont permettre d&rsquo;accompagner la performance &eacute;conomique, simplifier le fonctionnement, d&eacute;velopper les circuits courts...<br><strong>Investir sur chaque ferme</strong><br>Compl&eacute;mentaire du volet agricole du Pacte Cantal qui traite les &ldquo;petits dossiers&rdquo; (cl&ocirc;ture, mat&eacute;riel d&rsquo;&eacute;levage, am&eacute;lioration du patrimoine g&eacute;n&eacute;tique, diagnostics...), la nouvelle convention d&eacute;partementale s&rsquo;articule autour de l&rsquo;accompagnement de la performance et de la qualit&eacute; de vie engendr&eacute;es par la modernisation, la r&eacute;silience face &agrave; la transition climatique, la promotion de la consommation locale... Sur le seul volet investissement, le D&eacute;partement d&eacute;ploie 5,32 millions. Il s&rsquo;agit notamment d&rsquo;offrir un effet levier aux cr&eacute;dits europ&eacute;ens (Feader) et/ou de la R&eacute;gion. Quel que soit le type d&rsquo;&eacute;levage et/ou de production, l&rsquo;investissement s&rsquo;entend &agrave; la fois sur l&rsquo;exploitation proprement dite (b&acirc;timents, &eacute;quipements...), comme sur les productions v&eacute;g&eacute;tales &agrave; m&ecirc;me de limiter les risques climatiques et sanitaires et/ou &ldquo;&agrave; enjeu de souverainet&eacute; r&eacute;gionale&rdquo; (hors c&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;agineux). L&rsquo;autonomie des structures passe aussi par la<br>gestion de l&rsquo;eau, alors le D&eacute;partement accompagne les projets d&rsquo;irrigation. La collectivit&eacute; est en outre tr&egrave;s attach&eacute;e au d&eacute;veloppement des outils connect&eacute;s, comme la vid&eacute;o-surveillance des animaux, la d&eacute;tection des chaleurs, l&rsquo;alerte des v&ecirc;lages, etc., ainsi qu&rsquo;&agrave; la transformation et commercialisation de produits fermiers. Figurent &eacute;galement des investissements collectifs, comme les Cuma ou la lutte contre les campagnols terrestres, ainsi que celle contre la pr&eacute;dation.<br><strong>Soutenir le collectif</strong><br>La convention pluriannuelle comprend &eacute;galement plus de 2 millions d&rsquo;euros r&eacute;serv&eacute;s au fonctionnement des fili&egrave;res, pour peu que celles-ci entrent dans le champs de comp&eacute;tences du D&eacute;partement. C&rsquo;est par exemple le cas du soutien aux manifestations organis&eacute;es autour des races allaitantes embl&eacute;matiques que sont la salers et l&rsquo;aubrac, ainsi que les races laiti&egrave;res de montagne. C&rsquo;est &eacute;galement un soutien aux fili&egrave;res bio et &agrave; divers appuis techniques, des animations, informations et sensibilisations des agriculteurs aux pratiques agricoles vertueuses.<br>C&rsquo;est &eacute;galement dans ce champ que le D&eacute;partement veut aider les d&eacute;marches collectives qui favorisent les circuits courts, comme Agrilocal 15, ConsoCantal et Bienvenue &agrave; la ferme. Il est rappel&eacute; qu&rsquo;Agrilocal met en relation 132 fournisseurs (fermiers, coop&eacute;ratives, ou entreprises artisanales cantaliennes) pour 81 acheteurs gestionnaires d&rsquo;&eacute;coles, de coll&egrave;ges, d&rsquo;&Eacute;hpad ou d&rsquo;h&ocirc;pitaux. En compl&eacute;ment, 70 &eacute;tablissements (m&eacute;dico-sociaux, lyc&eacute;es, village de vacances, coll&egrave;ges...) s&rsquo;engagent dans la d&eacute;marche ConsoCantal &agrave; un approvisionnement local.<br>En parall&egrave;le du programme agricole, le Conseil d&eacute;partemental mobilise 360 000 &euro; sur cette m&ecirc;me p&eacute;riode 2023-2027 en cofinan&ccedil;ant avec l&rsquo;Europe des dispositifs d&rsquo;am&eacute;nagement d&rsquo;espaces naturels et ruraux. Ces actions servent &agrave; l&rsquo;agroforesterie, planter des haies, etc. De plus, par sa comp&eacute;tence en mati&egrave;re d&rsquo;am&eacute;nagement foncier rural, la collectivit&eacute; consacre au moins 300 000 &euro; par an pour des op&eacute;rations d&rsquo;am&eacute;lioration des conditions d&rsquo;exploitation des propri&eacute;t&eacute;s agricoles ou foresti&egrave;res.&nbsp; &nbsp;</p>


Le Département s’engage auprès de la profession agricole en signant une convention pluriannuelle pour faciliter la modernisation des exploitations et la dynamique des filières.

Cantal : 7,5 millions jusqu’en 2027 pour soutenir l’agriculture et valoriser les productions

<p>Install&eacute; sur le Gaec familial en 1984, Laurent Dugu&eacute; a repris seul les r&ecirc;nes de l&rsquo;exploitation en 1992. A cet instant, il fait le choix d&rsquo;arr&ecirc;ter l&rsquo;atelier de vaches allaitantes. Les investissements &agrave; r&eacute;aliser sont trop cons&eacute;quents, alors que les cours de la viande sont au plus bas et que la pand&eacute;mie de vache folle fait son apparition.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo;&nbsp;En syst&egrave;me conventionnel, je perdais de l&rsquo;argent une ann&eacute;e sur trois. Dor&eacute;navant, ce n&rsquo;est plus le cas&nbsp;"</span>
</div>
<p>Il s&rsquo;agrandit en 2004 pour atteindre 200 ha et fait le choix de la conversion &agrave; la production biologique en 2016. <em>&laquo;&nbsp;En syst&egrave;me conventionnel, je perdais de l&rsquo;argent une ann&eacute;e sur trois. Dor&eacute;navant, ce n&rsquo;est plus le cas&nbsp;&raquo;,</em> explique le c&eacute;r&eacute;alier de 57 ans.</p><p><strong>L&rsquo;agronomie avant tout</strong></p><p>En aucun cas, il ne ferait marche arri&egrave;re. <em>&laquo;&nbsp;Oui les baisses de rendements sont consid&eacute;rables compar&eacute; au conventionnel, de l&rsquo;ordre de 50 %&nbsp;&raquo;</em>, admet l&rsquo;agriculteur install&eacute; &agrave; Ch&eacute;digny.</p><div class="citation">
    <span>"D&eacute;sormais, mes charges de m&eacute;canisation sont plus faibles. Je ne pratique pas le labour automatique."</span>
</div>
<p>Mais deux consid&eacute;rations sont &agrave; mettre en face&nbsp;: le montant des charges et le niveau de valorisation de la production. <em>&laquo;&nbsp;D&eacute;sormais, mes charges de m&eacute;canisation sont plus faibles. Je ne pratique pas le labour automatique. Et si je suis amen&eacute; &agrave; retourner le sol, je ne le fais que sur 10 cm pour ne pas d&eacute;naturer la structure et pour conserver un taux de mati&egrave;re organique en surface&nbsp;&raquo;,</em> d&eacute;veloppe-t-il.</p><p>Bien souvent, il n&rsquo;intervient que trois fois dans sa parcelle de c&eacute;r&eacute;ales d&rsquo;hiver&nbsp;: au semis pour un passage de fertilisation organique, puis &agrave; la moisson. Les frais de m&eacute;canisation sont donc limit&eacute;s.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Des frais de m&eacute;canisation limit&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; des interventions sur parcelle peu nombreuses</p>
</aside>
<p>Inexorablement, ses charges d&rsquo;intrants ont, elles aussi, significativement diminu&eacute;. L&rsquo;absence d&rsquo;engrais min&eacute;raux et de produits phytosanitaires y contribue fortement. C&ocirc;t&eacute; recettes, les montants per&ccedil;us des cultures de vente sont au minimum deux fois sup&eacute;rieurs &agrave; ceux du conventionnel.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Ses charges d&rsquo;intrants ont, elles aussi, significativement diminu&eacute;. L&rsquo;absence d&rsquo;engrais min&eacute;raux et de produits phytosanitaires y contribue fortement. C&ocirc;t&eacute; recettes, les montants per&ccedil;us des cultures de vente sont au minimum deux fois sup&eacute;rieurs &agrave; ceux du conventionnel.</p>
</aside>
<p>A ces pratiques agronomiques de bon sens pour le paysan, s&rsquo;ajoute la mise en place d&rsquo;autres leviers comme le d&eacute;calage de la date de semis. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est un risque &agrave; prendre en effet,</em> reconnait le c&eacute;r&eacute;alier. <em>Il m&rsquo;est arriv&eacute; parfois de ne plus pouvoir rentrer dans certaines parcelles hydromorphes quand nous avons un automne humide.&nbsp;&raquo;</em> En revanche, en &eacute;talant ses semis de bl&eacute; entre le 20 octobre et la mi-d&eacute;cembre, l&rsquo;agriculteur limite consid&eacute;rablement le salissement de ses cultures. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est un levier indispensable en bio&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;vient-il.</p><p><strong>L&rsquo;importance de l&rsquo;assolement et du taux de mati&egrave;re organique</strong></p><p>Aussi, depuis 2016, Laurent Dugu&eacute; a consid&eacute;rablement allong&eacute; ses rotations. D&eacute;sormais il cultive de la luzerne, du seigle, de l&rsquo;&eacute;peautre, du bl&eacute;, du triticale, du sorgho et du ma&iuml;s. Afin de valoriser ses luzernes laiss&eacute;es en place deux &agrave; trois ans, le c&eacute;r&eacute;alier a conclu un partenariat avec deux &eacute;leveurs locaux. Ces derniers l&rsquo;utilisent en foin, dans le cadre d&rsquo;un &eacute;change de fumier. Enfin, depuis sa conversion, Laurent Dugu&eacute; pr&ecirc;te une grande importance &agrave; la qualit&eacute; de ses sols, notamment au tassement.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo;&nbsp;Dor&eacute;navant, j&rsquo;obtiens des rendements corrects, de l&rsquo;ordre de 30 q/ha, mais &eacute;galement des taux de prot&eacute;ine int&eacute;ressants&nbsp;&raquo;"</span>
</div>
<p>Toujours dans le but de conserver un maximum de mati&egrave;re organique, aucune paille n&rsquo;est export&eacute;e. Il apporte &eacute;galement r&eacute;guli&egrave;rement des bouchons. Cet amendement des sols depuis plusieurs ann&eacute;es en mati&egrave;re organique porte ses fruits. <em>&laquo;&nbsp;Dor&eacute;navant, j&rsquo;obtiens des rendements corrects, de l&rsquo;ordre de 30 q/ha, mais &eacute;galement des taux de prot&eacute;ine int&eacute;ressants&nbsp;&raquo;,</em> se r&eacute;jouit l&rsquo;agriculteur.</p><div class="citation">
    <span>"J&rsquo;ai int&eacute;gr&eacute; le sorgho &agrave; ma rotation r&eacute;cemment, mais j&rsquo;ai supprim&eacute; le sarrasin et le soja. Dans mon syst&egrave;me d&rsquo;exploitation, les r&eacute;sultats &eacute;conomiques de ces deux cultures sont trop al&eacute;atoires"</span>
</div>
<p>Les rendements de plus en plus al&eacute;atoires des cultures de printemps de ces derni&egrave;res ann&eacute;es ont pouss&eacute; le c&eacute;r&eacute;alier &agrave; changer son fusil d&rsquo;&eacute;paule. <em>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai int&eacute;gr&eacute; le sorgho &agrave; ma rotation r&eacute;cemment, mais j&rsquo;ai supprim&eacute; le sarrasin et le soja. Dans mon syst&egrave;me d&rsquo;exploitation, les r&eacute;sultats &eacute;conomiques de ces deux cultures sont trop al&eacute;atoires&nbsp;&raquo;,</em> regrette-t-il. Tout comme le colza, culture pour laquelle la r&eacute;ussite de la lev&eacute;e devient de plus en plus incertaine et les ravageurs difficiles &agrave; &eacute;liminer sans chimie.</p><p><strong>C&eacute;r&eacute;ales bio&nbsp;: un march&eacute; plut&ocirc;t stable</strong></p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Inutile de rappeler que le march&eacute; des c&eacute;r&eacute;ales conventionnels ne cesse de subir de fortes variations, avec des prix allant du simple au double en quelques mois seulement. Force est de constater que celui des c&eacute;r&eacute;ales biologiques ne suit pas la m&ecirc;me tendance.</p>
</aside>
<p><em>&laquo;&nbsp;Nous n&rsquo;avons pas des variations de prix tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;es&nbsp;&raquo;,</em> indique Laurent Dugu&eacute;. La folie des cours de 2022 n&rsquo;a pas impact&eacute; plus que &ccedil;a le segment du bio. <em>&laquo;&nbsp;De l&rsquo;ordre de 30 &agrave; 40 euros suppl&eacute;mentaires de la tonne seulement&nbsp;</em>&raquo;, rapporte le c&eacute;r&eacute;alier bio &agrave; Ch&eacute;digny. Les tonnes de bl&eacute; tendre a franchi les 550 euros.</p><p>Le d&eacute;sint&eacute;r&ecirc;t des consommateurs pour les produits biologiques devrait entrainer une baisse des prix pay&eacute;s aux producteurs, <em>&laquo;&nbsp;mais toute relative, de l&rsquo;ordre de 40 euros &eacute;galement&nbsp;&raquo;,</em> pr&eacute;dit l&rsquo;agriculteur.</p><div class="citation">
    <span>"&laquo;&nbsp;Je s&egrave;me parfois mes cultures en m&eacute;lange. C&rsquo;est la coop&eacute;rative qui s&rsquo;occupe de trier ensuite.&nbsp;&raquo;"</span>
</div>
<p>L&rsquo;aspect logistique pla&icirc;t &eacute;galement au producteur qui exp&eacute;die l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de sa production depuis la ferme. <em>&laquo;&nbsp;Quand les volumes sont importants, la coop&eacute;rative m&rsquo;envoie un semi-remorque. En cas de lots plus petits, c&rsquo;est parfois des camions multi-bennes.&nbsp;Cela leur permet de passer dans deux fermes diff&eacute;rentes pour charger deux esp&egrave;ces distinctes&nbsp;&raquo;,</em> d&eacute;taille Laurent Dugu&eacute;. Tout comme le tri&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;Je s&egrave;me parfois mes cultures en m&eacute;lange. C&rsquo;est la coop&eacute;rative qui s&rsquo;occupe de trier ensuite.&nbsp;&raquo;</em></p>


[Grandes cultures bio] Rentabilité financière et réflexion agronomique sur le long terme ont convaincu Laurent Dugué de passer son exploitation en agriculture biologique. L’opportunité pour le céréalier de revoir son système, tout en travaillant différemment.

« Je ne reviendrai pas en arrière »

<p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-pac-2023-2027~bienvenue-sur-ce-guide-consacre-a-la-pac-2023-2027" title=""><strong>&gt;&gt; Acc&eacute;dez au guide la PAC 2023-2027 sur Pleinchamp</strong></a></p><p>&nbsp;</p><p><strong>Au sommaire de ce guide&nbsp;:</strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-pac-2023-2027~reforme-de-la-pac-les-grands-equilibres-sont-conserves">Partie 1&nbsp;- R&eacute;forme de la PAC : les grands &eacute;quilibres sont conserv&eacute;s</a></p><p>La Politique Agricole Commune (PAC) s&rsquo;est une nouvelle fois r&eacute;form&eacute;e en 2023, un processus maintenant habituel. Il n&rsquo;y a pas de changement fondamental mais une orientation confirm&eacute;e vers la r&eacute;duction des impacts environnementaux, en tentant de ne pas sacrifier l&rsquo;efficacit&eacute; &eacute;conomique.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-pac-2023-2027~ecoregime-une-pac-toujours-un-peu-plus-verte">Partie 2&nbsp;- Ecor&eacute;gime : une PAC toujours un peu plus verte</a></p><p>La r&eacute;forme de la PAC 2023 aura moins d&rsquo;effet sur les exploitations que la pr&eacute;c&eacute;dente. Toutefois, elle marque une &eacute;tape suppl&eacute;mentaire dans le renforcement de la protection environnementale par son dispositif d&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, dot&eacute; de 25% des montants du 1er pilier, et de nouvelles mesures de la conditionnalit&eacute;.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-pac-2023-2027~elevage-les-soutiens-changent-surtout-en-bovins-allaitants">Partie 3&nbsp;- Elevage : les soutiens changent surtout en bovins allaitants</a></p><p>Selon les estimations, les aides de la PAC 2023-2027 seront globalement en baisse pour les &eacute;levages allaitants, en hausse pour les &eacute;levages laitiers et stables pour les petits ruminants. Les syst&egrave;mes plus intensifs seront davantage p&eacute;nalis&eacute;s, les extensifs restant &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre ou verront une hausse de leurs soutiens. Toutefois, ces moyennes cachent de fortes disparit&eacute;s.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-pac-2023-2027~cultures-ajuster-les-assolements-pour-s-y-retrouver">Partie 4&nbsp;- Cultures : ajuster les assolements pour s&rsquo;y retrouver</a></p><p>L&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime am&egrave;ne agriculteurs et agricultrices &agrave; se poser de nouvelles questions sur leurs syst&egrave;mes de culture. La baisse des aides PAC se poursuit pour les exploitations c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res, certaines pourraient toutefois tirer leur &eacute;pingle du jeu.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-pac-2023-2027~viti-arbo-et-maraichage-accedent-a-l-ecoregime">Partie 5&nbsp;- Viti, arbo et mara&icirc;chage acc&egrave;dent &agrave; l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</a></p><p>Les cultures sp&eacute;cialis&eacute;es (viticulture, arboriculture, mara&icirc;chage) b&eacute;n&eacute;ficient principalement des soutiens de la Politique Agricole Commune &agrave; travers les programmes de l&rsquo;Organisation Commune de March&eacute;. Toutefois, des &eacute;volutions de la PAC 2023 concernent aussi ces productions.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-pac-2023-2027~une-pac-volontariste-dans-un-marche-bio-qui-se-cherche-encore">Partie 6 - Une PAC volontariste dans un march&eacute; bio qui se cherche encore</a></p><p>En 2023, l&rsquo;aide au maintien &agrave; l&rsquo;agriculture biologique dispara&icirc;t, celle &agrave; la conversion est renforc&eacute;e. Une orientation de la Politique Agricole Commune (PAC) pour le bio qui se veut ambitieuse mais qui expose un peu plus les producteurs et productrices aux &eacute;volutions des march&eacute;s.</p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-guide-de-la-pac-2023-2027~bienvenue-sur-ce-guide-consacre-a-la-pac-2023-2027" title=""><strong>&gt;&gt; Acc&eacute;dez au guide la PAC 2023-2027 sur Pleinchamp</strong></a></p>


La nouvelle Politique agricole commune est entrée en vigueur au 1er janvier 2023 pour une période de 5 ans. Au travers de témoignages d’agriculteurs et d’experts agricoles, ce guide montre les grands changements de cette PAC et leurs conséquences sur les exploitations, dans tous les secteurs concernés : grandes cultures, élevage, mais aussi maraîchage, viticulture et arboriculture.

[Nouveau] Le guide de la PAC 2023-2027

<p>Pour cette campagne, les producteurs de lentilles ont pris le parti d&rsquo;&eacute;taler la p&eacute;riode de semis. Leur objectif&nbsp;: jauger l&rsquo;incidence des semis tardifs sur la bruche, ennemi num&eacute;ro un de la culture. Ainsi, les premi&egrave;res parcelles ont &eacute;t&eacute; sem&eacute;es d&eacute;but mars et les derni&egrave;res vers mi-avril.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Leur objectif&nbsp;: jauger l&rsquo;incidence des semis tardifs sur la bruche, ennemi num&eacute;ro un de la culture. Ainsi, les premi&egrave;res parcelles ont &eacute;t&eacute; sem&eacute;es d&eacute;but mars et les derni&egrave;res vers mi-avril.</p>
</aside>
<p>Les premi&egrave;res parcelles ont &eacute;t&eacute; battues vers le 26-28 juin et les derni&egrave;res devaient l&rsquo;&ecirc;tre autour du 28-30 juillet. <em>&laquo;&nbsp;Pr&egrave;s de la moiti&eacute; des producteurs ont r&eacute;colt&eacute;. Les premiers &eacute;chos montrent une grande h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; avec des rendements entre 6 et 20 quintaux, ce qui est relativement bas. Mais la graine est belle, bien verte, marbr&eacute;e, dans le calibre de l&rsquo;appellation. &Ccedil;a fait un bien fou de rentrer de la qualit&eacute; apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es compliqu&eacute;es&nbsp;&raquo;,</em> r&eacute;sume C&eacute;cile Taillandier, responsable commerciale chez Cibele.</p><p><strong>Des cultures propres et de la qualit&eacute;</strong></p><p>Cette semaine, Christophe Roger faisait le m&ecirc;me constat&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;je tourne autour de 13/14 quintaux. Je ne pouvais pas attendre un gros volume dans mon secteur &agrave; Brives. Les pr&eacute;cipitations ont &eacute;t&eacute; rares, la lentille s&rsquo;est peu d&eacute;velopp&eacute;e, il n&rsquo;y a pas eu de ramifications. On voit encore les rangs de semis mais la parcelle est propre&nbsp;&raquo;,</em> explique-t-il.</p><div class="citation">
    <span>"&nbsp;je tourne autour de 13/14 quintaux. Je ne pouvais pas attendre un gros volume dans mon secteur &agrave; Brives. Les pr&eacute;cipitations ont &eacute;t&eacute; rares, la lentille s&rsquo;est peu d&eacute;velopp&eacute;e, il n&rsquo;y a pas eu de ramifications."</span>
</div>
<p>Les plantes &eacute;tant relativement basses, il bat &agrave; 2-3 km/heure et s&rsquo;appuie sur la conduite assist&eacute;e du GPS afin <em>&laquo;&nbsp;d&rsquo;&ecirc;tre attentif &agrave; ma coupe, d&rsquo;&eacute;viter de remonter trop de roches. Pour r&eacute;colter de la lentille, il ne faut pas &ecirc;tre press&eacute;. Apr&egrave;s les derni&egrave;res semaines o&ugrave; l&rsquo;on ne savait plus o&ugrave; donner de la t&ecirc;te car tout &eacute;tait &agrave; battre en m&ecirc;me temps, prendre son temps pour les lentilles est appr&eacute;ciable&nbsp;</em>&raquo;, estime-t-il.</p><div class="citation">
    <span>"Prendre son temps pour les lentilles est appr&eacute;ciable&nbsp;"</span>
</div>
<p>Sa parcelle de 15 hectares a &eacute;t&eacute; sem&eacute;e le 17 avril, derri&egrave;re un bl&eacute;. <em>&laquo;&nbsp;Je suis un des plus tardifs&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise le producteur. <em>&laquo; Certains grains sont bruch&eacute;s, il reste &agrave; en conna&icirc;tre le volume. Il suffit de presser le grain entre les doigts : s&rsquo;il est souple, c&rsquo;est qu&rsquo;il y a une larve de bruche en son c&oelig;ur&nbsp;&raquo;</em>.</p><p>A l&rsquo;usine de Saint-Georges-sur-Arnon, C&eacute;cile Taillandier confirme que les <em>&laquo;&nbsp;bruches sont en train de sortir, on les voit tr&egrave;s bien au tri. Nous les savions pr&eacute;sentes depuis des mois, mais le climat ne leur a pas forc&eacute;ment &eacute;t&eacute; favorable. Nous pourrions esp&eacute;rer un impact moindre sur la collecte cette ann&eacute;e&nbsp;&raquo;.</em></p><div class="citation">
    <span>"Les&nbsp;bruches sont en train de sortir, on les voit tr&egrave;s bien au tri. Nous les savions pr&eacute;sentes depuis des mois, mais le climat ne leur a pas forc&eacute;ment &eacute;t&eacute; favorable. Nous pourrions esp&eacute;rer un impact moindre sur la collecte cette ann&eacute;e&nbsp;&raquo;."</span>
</div>
<p><strong>Un itin&eacute;raire cultural simple</strong></p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Les producteurs de la zone d&rsquo;appellation des lentilles vertes du Berry ont d&ucirc; composer avec la m&eacute;t&eacute;o et piloter avec encore plus de pr&eacute;cision leurs traitements</p>
</aside>
<p>Les producteurs de la zone d&rsquo;appellation des lentilles vertes du Berry ont d&ucirc; composer avec la m&eacute;t&eacute;o et piloter avec encore plus de pr&eacute;cision leurs traitements. <em>&nbsp;&laquo;&nbsp;Je n&rsquo;ai pu faire qu&rsquo;une intervention sur mes lentilles cette ann&eacute;e. J&rsquo;avais dans l&rsquo;id&eacute;e, entre autres, de positionner un insecticide &agrave; demi-dose dans la campagne, mais j&rsquo;ai fait l&rsquo;impasse par manque d&rsquo;eau&nbsp;&raquo;,</em> poursuit Christophe Roger, qui avoue avoir suivi un itin&eacute;raire cultural <em>&laquo; tr&egrave;s simple&nbsp;&raquo;</em>.</p><p>M&ecirc;me si le volume n&rsquo;est pas celui escompt&eacute;, la qualit&eacute; des grains suffit &agrave; mettre du baume au c&oelig;ur du producteur. Cela l&rsquo;encourage &agrave; engager une autre parcelle en lentilles vertes du Berry l&rsquo;an prochain.&nbsp;</p>


Lentille verte du Berry/ Après trois campagnes marquées par une qualité et des rendements insuffisants, la récolte 2023 présente des volumes dans la moyenne avec des grains d’un bon calibre.

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