Qu’est-ce qui change pour les agriculteurs avec la réforme de l’assurance récoltes ? Ce guide vous propose de mieux comprendre la gestion des risques en agriculture en France et à l’étranger.

Le guide de l'assurance récoltes

La lutte contre les taupes n&eacute;cessite une bonne connaissance de leur biologie et des diff&eacute;rentes techniques de pi&eacute;geage et de leurs contraintes.Une prise en compte des caract&eacute;ristiques biologiques&hellip;S&rsquo;il est acquis que la taupe est quasiment aveugle, tous ses autres sens sont extr&ecirc;mement d&eacute;velopp&eacute;s. Elle poss&egrave;de un sens du toucher particuli&egrave;rement performant, avec des vibrisses sur la t&ecirc;te, les pattes et la queue. Au niveau de la peau, elle a de petits organes tactiles, les plaques de Pinkus, et au niveau du museau les organes de Eimer. Cela lui permet de sentir le moindre mouvement dans son environnement ou les mouvements d&rsquo;air. Son ou&iuml;e est difficile &agrave; &eacute;valuer, car si la taupe fuit au moindre son, cela peut aussi &ecirc;tre li&eacute; aux vibrations enregistr&eacute;es dans le sol. L&rsquo;odorat est l&rsquo;autre sens tr&egrave;s d&eacute;velopp&eacute; chez la taupe&nbsp;; elle peut rep&eacute;rer l&rsquo;odeur d&rsquo;un ver de terre, son aliment quasi exclusif, &agrave; 6 centim&egrave;tres ou &agrave; travers 10 millim&egrave;tres de terre.&hellip; et du r&eacute;seau de galeriesLe r&eacute;seau de galeries s&rsquo;articule &agrave; partir de galeries principales, plus profondes et utilis&eacute;es de mani&egrave;re permanente, souvent par plusieurs g&eacute;n&eacute;rations de taupes. &nbsp;Elles sont situ&eacute;es le long des murs, des foss&eacute;s, de rang&eacute;es d&rsquo;arbres ou de cl&ocirc;tures. Le nid, qui sert de refuge &agrave; la taupe, est raccord&eacute; &agrave; ces galeries principales et situ&eacute; souvent sous un obstacle naturel. A partir de ces galeries permanentes, la taupe creuse ses galeries de chasse, le plus souvent moins profondes. La taupe est un animal territorial avec marquage olfactif. Son aire de vie peut varier consid&eacute;rablement en fonction des ressources alimentaires, de 300 m&sup2; dans un secteur riche en vers de terre &agrave; 3.000 m&sup2; dans une zone plus pauvre.Un impact important sur les prairies&hellip;Une forte infestation peut avoir des cons&eacute;quences importantes sur le parcellaire. Selon une &eacute;tude, la zone couverte par les taupini&egrave;res varie de 4,3 &agrave; 11,2 % de la surface totale, principalement &agrave; l&rsquo;automne. Cette terre extraite du sol peut contribuer au m&eacute;canisme d&rsquo;&eacute;rosion dans les zones de moyenne montagne. Les taupini&egrave;res sont ensuite colonis&eacute;es par les agrostis, au d&eacute;pend du ray-grass et du tr&egrave;fle blanc et favorisent &eacute;galement l&rsquo;implantation de chardons. En p&eacute;riode de s&eacute;cheresse, les galeries contribuent &agrave; abaisser l&rsquo;humidit&eacute; du sol et elles profitent &agrave; un rongeur bien connu, le campagnol terrestre (ou rat-taupier) qui les utilise pour se d&eacute;placer et &eacute;tendre sa colonisation.&hellip; et les fourragesMais le probl&egrave;me sanitaire principal est la contamination des fourrages par la terre lors de la fauche. Cela entraine une baisse de l&rsquo;app&eacute;tence, et pour les ensilages d&rsquo;herbe, cela favorise le d&eacute;veloppement de bact&eacute;ries telluriques, les clostridies butyriques, au d&eacute;triment des bact&eacute;ries lactiques. Le pH ne descend pas suffisamment et le fourrage chauffe, favorisant le d&eacute;veloppement de bact&eacute;ries pathog&egrave;nes comme Clostridium perfringens ou Listeria monocytogenes. Au final, l&rsquo;ensilage est de moins bonne qualit&eacute;, moins app&eacute;tent et peut m&ecirc;me s&rsquo;av&eacute;rer toxique. Pour limiter ce ph&eacute;nom&egrave;ne, il faut &eacute;taler les taupini&egrave;res avant la pousse d&rsquo;herbe mais c&rsquo;est une charge de travail suppl&eacute;mentaire pour les &eacute;leveurs.La lutte chimique pour les grandes surfaces&hellip;Si on doit traiter de grandes surfaces, l&rsquo;emploi de phosphure d&rsquo;aluminium reste la solution principale mais cela n&eacute;cessite un local adapt&eacute;, de la tra&ccedil;abilit&eacute;, une distance des habitations et son utilisation devient de plus en plus r&eacute;glement&eacute;e&nbsp;: <ul><li>Pour le traitement des surfaces agricoles, il est indispensable de disposer du Certiphyto individuel, du certificat de fumigateur renouvelable tous les 5 ans et de l&rsquo;agr&eacute;ment annuel PH3 de l&rsquo;entreprise &agrave; demander avant le 31 d&eacute;cembre de chaque ann&eacute;e &agrave; la DRAAF Nouvelle-Aquitaine.</li><li>Pour le traitement taupicide des zones non agricoles priv&eacute;es et publiques o&ugrave; les taupini&egrave;res peuvent causer des d&eacute;g&acirc;ts, telles que les infrastructures ferroviaires (terre&#8208;plein, voies ferr&eacute;es, ballast, etc.), les barrages et les digues, les complexes sportifs (terrains de golf), les jardins et les parcs, les a&eacute;rodromes et autres types d&lsquo;aires techniques, le Certibiocide est n&eacute;cessaire ainsi que le certificat individuel et l&rsquo;agr&eacute;ment d&rsquo;entreprise.</li></ul>&hellip; et le pi&eacute;geage pour les petites surfacesLe pi&eacute;geage &eacute;tait la technique historique mais il conserve tout son int&eacute;r&ecirc;t pour des chantiers de moindre importance et s&rsquo;il est pratiqu&eacute; par un manipulateur exp&eacute;riment&eacute;, les r&eacute;sultats sont probants. Les dispositifs m&eacute;caniques sont les plus classiques&nbsp;: pi&egrave;ge &agrave; pince simple ou double, pi&egrave;ge tube ou demi-tonneau, pi&egrave;ge vertical, pi&egrave;ge de Bavi&egrave;re&hellip; Tous ces dispositifs ont fait la preuve de leur efficacit&eacute;. Il existe &eacute;galement des pi&egrave;ges pyrotechniques, la d&eacute;flagration neutralisant instantan&eacute;ment l&rsquo;animal. Pour le particulier, ces dispositifs sont certainement les plus adapt&eacute;s car ce sont ceux qui n&eacute;cessitent le moins de savoir-faire. Ils doivent en revanche &ecirc;tre employ&eacute;s avec pr&eacute;caution, les d&eacute;clenchements intempestifs pouvant conduire &agrave; des mutilations sur les doigts.&hellip; qui n&eacute;cessite une bonne technicit&eacute;La principale difficult&eacute; du pi&eacute;geage est de choisir le bon emplacement. Pour &ecirc;tre efficace, il faut les installer sur les galeries principales, que les taupes utilisent plusieurs fois par jour. Sur de petites parcelles, on les posera principalement en p&eacute;riph&eacute;rie, si la prairie est plus grande, il faut &eacute;galement en mettre au centre. La r&egrave;gle est de poser 5 &agrave; 10 pi&egrave;ges par are en fonction du niveau d&rsquo;infestation. Une fois la galerie rep&eacute;r&eacute;e, elle est ouverte sur 30 &agrave; 35 cm, les extr&eacute;mit&eacute;s de la galerie sont nettoy&eacute;es et le pi&egrave;ge est mis en place, un de chaque c&ocirc;t&eacute; pour les pi&egrave;ges simples. On manipulera les pi&egrave;ges avec des gants pour d&eacute;jouer l&rsquo;odorat de la taupe. Le dispositif est ensuite recouvert avec une motte de terre ou une pierre plate, afin d&rsquo;&eacute;viter toute entr&eacute;e de lumi&egrave;re ou d&rsquo;air qui alerterait la taupe et le pi&egrave;ge est contr&ocirc;l&eacute; au moins une fois par jour. Le pi&egrave;ge doit &ecirc;tre plac&eacute; de mani&egrave;re &agrave; attraper la taupe par le milieu du corps afin d&rsquo;avoir une mort le plus rapide possible. S&rsquo;il n&rsquo;a pas fonctionn&eacute; apr&egrave;s quelques jours, il faut revoir son emplacement ou sa technique.La lutte contre les taupes, une pratique n&eacute;cessitant mat&eacute;riel et expertiseLa taupe constitue un sujet de pr&eacute;occupation, que ce soit pour les &eacute;leveurs, les collectivit&eacute;s ou les particuliers. Farago Creuse et son &eacute;quipe de 9 techniciens propose de la prestation ponctuelle ou du contrat &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e, en passages illimit&eacute;s lors d&rsquo;infestation constat&eacute;e. Les techniciens sont form&eacute;s &agrave; toutes les techniques et choisissent la plus adapt&eacute;e au contexte. La pose de pi&egrave;ge est accessible &agrave; tous avec un minimum de formation et un investissement minime. Nous proposons tous les types de pi&egrave;ges, m&eacute;canique ou pyrotechnique comme le D&eacute;taupeur. Pour plus de renseignements, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter ou venez &eacute;changer avec nous lors de notre Journ&eacute;e Portes Ouvertes le 11 mars 2023.Aur&eacute;lien LEGRAND - FARAGO CreuseDr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse&nbsp;

Lutte contre les taupes : Les taupinières ont un impact mécanique et agronomique qui peut être important. Avec les contraintes croissantes sur la lutte chimique, le piégeage mécanique est appelé à se développer mais cela nécessite une grande connaissance de la biologie de l’animal et une certaine habileté de l’opérateur.

Maitrise de l’infestation par les taupes. Le piégeage, une alternative à ne pas négliger

Bien connue en &eacute;levage bovin, la paratuberculose caprine reste encore sous-diagnostiqu&eacute;e, d&rsquo;autant que les sympt&ocirc;mes cliniques sont peu caract&eacute;ristiques.Une maladie provoqu&eacute;e par une mycobact&eacute;rieLa paratuberculose est une maladie digestive des ruminants (bovins, ovins, caprins, ruminants sauvages) due &agrave; une bact&eacute;rie&nbsp;Mycobacterium avium subsp paratuberculosis (MAP), proche du bacille de la tuberculose. Le bacille appr&eacute;cie les terrains pauvres et humides, &agrave; pH acide et riches en fer et persiste tr&egrave;s longtemps dans le milieu ext&eacute;rieur (5 mois dans du fumier ou 9 mois dans l&rsquo;eau stagnante). En France, on consid&egrave;re que plus de 50 % des &eacute;levages caprins sont infect&eacute;s et pr&egrave;s de 25 % des ch&egrave;vres abattues sont porteuses de l&eacute;sion.Les jeunes, cibles principales de la contaminationLa contamination des animaux est tr&egrave;s pr&eacute;coce, principalement dans les premi&egrave;res semaines de vie. Les jeunes chevrettes s&rsquo;infectent principalement par voie orale &agrave; partir de mycobact&eacute;ries pr&eacute;sentes et persistantes dans le milieu (eau d&rsquo;abreuvement, sol ou mat&eacute;riel d&rsquo;&eacute;levage&nbsp;souill&eacute;s par les animaux excr&eacute;teurs, aliments&hellip;). Une transmission par le colostrum et le lait ou in utero (pendant la gestation) est possible de la ch&egrave;vre &agrave; la chevrette, en particulier si la m&egrave;re est d&eacute;j&agrave; amaigrie. Les MAP sont class&eacute;es en deux souches, ovine, assez sp&eacute;cifique des ovins, et bovine, rencontr&eacute;e sur les bovins. Chez les caprins, on retrouve tr&egrave;s majoritairement la souche bovine. Il conviendra donc de rester vigilant dans les cheptels mixtes bovin &ndash; caprin.Une clinique marqu&eacute;e par l&rsquo;amaigrissement conduisant &agrave; la mortLa clinique touche essentiellement les animaux adultes, &acirc;g&eacute;s de plus de 2 ans. Chez les caprins, elle se manifeste par un amaigrissement s&eacute;v&egrave;re d&ucirc; &agrave; une malabsorption des prot&eacute;ines et d&rsquo;autres nutriments mais avec un app&eacute;tit conserv&eacute;. La pr&eacute;sence de diarrh&eacute;e est plus rare contrairement aux bovins et l&rsquo;&eacute;volution est irr&eacute;versible conduisant &agrave; la mort. Cela entraine des pertes &eacute;conomiques importantes dans les &eacute;levages concern&eacute;s, du fait des mortalit&eacute;s ou euthanasies suite &agrave; amaigrissement, des r&eacute;formes anticip&eacute;es et de la baisse de la production laiti&egrave;re.Un diagnostic bas&eacute; sur les comm&eacute;moratifs et les analyses de laboratoireLa clinique d&rsquo;amaigrissement &eacute;tant peu sp&eacute;cifique, le diagnostic de confirmation s&rsquo;av&egrave;re le plus souvent n&eacute;cessaire. Il peut se faire sur le sang avec une s&eacute;rologie Elisa ou sur les crottes par analyse PCR. Compte-tenu de la sensibilit&eacute; moyenne des analyses, y compris sur des animaux cliniques, plusieurs animaux devront &ecirc;tre pr&eacute;lev&eacute;s. A l&rsquo;autopsie, on observe des l&eacute;sions cas&eacute;euses sur les ganglions lymphatiques m&eacute;diastinaux et un &eacute;paississement de l&rsquo;intestin tr&egrave;s caract&eacute;ristiques.Une ma&icirc;trise de la maladie bas&eacute;e sur la gestion des adultes&hellip;Dans les cheptels infect&eacute;s, la priorit&eacute; est d&rsquo;isoler et de r&eacute;former d&egrave;s que possible&nbsp;tout animal confirm&eacute; positif ou&nbsp;tout animal d&eacute;butant un amaigrissement. Le d&eacute;pistage s&eacute;rologique&nbsp;de tous les animaux &acirc;g&eacute;s de plus de 12 mois est possible mais on se heurte &agrave; l&rsquo;aspect &eacute;conomique et la s&eacute;roconversion &eacute;tant tardive, seule la r&eacute;p&eacute;tition des analyses permettra d&rsquo;identifier tous les animaux porteurs. L&rsquo;autre point de vigilance concernera les introductions, en s&rsquo;assurant d&rsquo;acheter ses chevrettes ou ses boucs dans des &eacute;levages o&ugrave; la paratuberculose n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; mise en &eacute;vidence.&hellip; la protection des chevrettes, &hellip;La pr&eacute;vention passe par la mise en place de mesures de base de bios&eacute;curit&eacute;&nbsp;: caprinage dans un environnement propre, isolement des chevrettes de renouvellement d&egrave;s la naissance, prise pr&eacute;coce du colostrum de la m&egrave;re ou d&rsquo;un colostro-remplaceur puis du lait en poudre. Dans tous les cas, on &eacute;vitera les colostrums de m&eacute;lange et la thermisation du colostrum (chauff&eacute; &agrave; une temp&eacute;rature de 56&deg;C pendant 1 heure), si elle est efficace pour le CAEV et le mycoplasme, semble insuffisante pour d&eacute;truire MAP. Ensuite, les chevrettes seront &eacute;lev&eacute;es &agrave; part des adultes, dans des locaux sp&eacute;cifiques. Si on doit intervenir dans ces cases, il est conseill&eacute; de changer de chaussures, voire de v&ecirc;tements. Ensuite, l&rsquo;&acirc;ge de la mise en contact des chevrettes avec les adultes fait encore d&eacute;bat&nbsp;; pour la paratuberculose, 12 mois est le minimum recommand&eacute;, mais dans certaines exploitations, cela peut g&ecirc;ner l&rsquo;immunisation vis-&agrave;-vis d&rsquo;autres pathologies qui peuvent circuler comme la fi&egrave;vre Q ou les mycoplasmes.&hellip; l&rsquo;hygi&egrave;ne de l&rsquo;environnement, &hellip;Au niveau des b&acirc;timents, on nettoiera et d&eacute;sinfectera la nurserie avant chaque p&eacute;riode de mise bas, on restera particuli&egrave;rement vigilant sur la propret&eacute; du mat&eacute;riel d&rsquo;allaitement,&nbsp;des auges et des abreuvoirs pour tous les animaux et on veillera au paillage et curage&nbsp;adapt&eacute;s au b&acirc;timent. Du fait de la persistance des mycobact&eacute;ries dans l&rsquo;environnement, cela implique de stocker le fumier &agrave; l&rsquo;&eacute;cart des animaux&nbsp;(pas d&rsquo;&eacute;coulements possibles), d&rsquo;&eacute;viter l&rsquo;&eacute;pandage sur p&acirc;ture et de privil&eacute;gier l&rsquo;enfouissement par labour. Si malgr&eacute; tout l&rsquo;&eacute;pandage se fait sur p&acirc;ture, il faut un stockage minimal de 6 mois avant reprise&nbsp;ou un compostage permettant l&rsquo;assainissement. &hellip; et des facteurs de risqueSi tous les animaux porteurs sont potentiellement contaminants, les plus dangereux sont les animaux cliniques car tr&egrave;s excr&eacute;teurs. On peut retarder cette phase en maintenant un &eacute;quilibre alimentaire&nbsp;correspondant au stade physiologique des animaux (&eacute;viter le plus possible les amaigrissements), en respectant des transitions alimentaires (attention aux acidoses) et les compl&eacute;mentations min&eacute;rales et vitaminiques et en &eacute;vitant les changements brusques&nbsp;dans la conduite d&rsquo;&eacute;levage (limiter les stress). Enfin, on contr&ocirc;lera une infestation parasitaire &eacute;ventuelle&nbsp;(coproscopies) et on r&eacute;alisera les traitements antiparasitaires adapt&eacute;s.La vaccination, une aide compl&eacute;mentaire tr&egrave;s int&eacute;ressante en &eacute;levage caprinUn vaccin espagnol est disponible et il est recommand&eacute; si les pertes concernent plus de 2% des ch&egrave;vres. Il n&rsquo;est pas distribu&eacute; en France mais son importation sous Autorisation Temporaire d&rsquo;Utilisation est possible. Sa commande et son utilisation sont soumises &agrave; autorisation de la DD(ETS)PP locale car il interf&egrave;re avec le diagnostic de la tuberculose.&nbsp;La vaccination de tous les animaux de renouvellement (chevrettes et jeunes boucs) avant un mois, et ce pendant plusieurs ann&eacute;es, permet de diminuer l&rsquo;intensit&eacute; des l&eacute;sions intestinales et la clinique. En revanche, elle ne supprime pas les contaminations et la diminution de l&rsquo;excr&eacute;tion est variable. Il est donc indispensable de garder en t&ecirc;te que cette vaccination ne sera efficace que si elle intervient en compl&eacute;ment de toutes les autres mesures sanitaires (d&eacute;tection et &eacute;limination des animaux infect&eacute;s, ma&icirc;trise de la contamination environnementale et des facteurs de risque).GDS Creuse &agrave; vos c&ocirc;t&eacute;s pour l&rsquo;assainissement des cheptels infect&eacute;sDans les cheptels o&ugrave; la paratuberculose caprine est identifi&eacute;e et si l&rsquo;&eacute;leveur souhaite mettre en place un plan d&rsquo;assainissement, une visite initiale est programm&eacute;e avec le v&eacute;t&eacute;rinaire de l&rsquo;&eacute;levage. Cela permet de faire le point sur les diff&eacute;rents facteurs de risque, proposer des mesures correctives et si l&rsquo;option de la vaccination est retenue, nous accompagnons le v&eacute;t&eacute;rinaire pour les proc&eacute;dures de commande du vaccin. En compl&eacute;ment, une prise en charge de 2 euros par animal vaccin&eacute; est accord&eacute;e pour les adh&eacute;rents GDS Creuse (cf. illustration).Une maladie insidieuse qu&rsquo;il ne faut pas laisser s&rsquo;installerDu fait de la r&eacute;sistance dans le milieu de MAP, du portage asymptomatique sur les animaux et de moyens de diagnostics limit&eacute;s car co&ucirc;teux, un assainissement pr&eacute;coce sera toujours la meilleure solution. Plus on laisse la maladie s&rsquo;implanter, plus son &eacute;radication sera longue et compliqu&eacute;e. Pour plus de renseignements, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; vous rapprocher de votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou de nos services.Marien BATAILLE &ndash; Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; <a href="http://www.gdscreuse.fr/">www.gdscreuse.fr</a>

Paratuberculose caprine : C’est une pathologie majeure en élevage caprin mais des mesures sanitaires couplées éventuellement à la vaccination permettent de la gérer.

La paratuberculose caprine. Une pathologie majeure trop souvent sous-diagnostiquée

Trop de papiers, trop de r&eacute;glementations, trop de temps consacr&eacute; au bureau&hellip; La charge administrative est bien connue des exploitants agricoles et semble prendre une place toujours plus importante dans les emplois du temps. Un constat d&rsquo;autant plus marquant pour des professionnels qui ont choisi un m&eacute;tier qui se pratique en plein air et qui n&rsquo;ont bien souvent pas les ressources financi&egrave;res suffisantes pour salarier un ou une secr&eacute;taire. Arriv&eacute;e en 2004 en tant qu&rsquo;assistante administrative et comptable au sein du Cerfrance Poitou-Charentes, Sandrine Borde n&rsquo;a pu que constater le ph&eacute;nom&egrave;ne. &laquo;&nbsp;On leur promettait moins de papier, mais sur le terrain je voyais bien qu&rsquo;il y en avait de plus en plus&nbsp;&raquo;, se souvient-elle.<div class="citation">
 "Il y a aussi toute la partie digitalisation et num&eacute;risation sur laquelle certains clients sont un peu perdus"
</div>
Pour accompagner les clients sur la gestion des documents comptables, le Cerfrance Poitou-Charentes d&eacute;cide alors de leur proposer une prestation sp&eacute;cifique. &laquo;&nbsp;Au d&eacute;but, c&rsquo;&eacute;tait simplement le classement des factures &agrave; partir du pointage des relev&eacute;s bancaires. Mais petit &agrave; petit, les clients en demandaient de plus en plus&nbsp;&raquo;, &eacute;voque-t-elle. &Agrave; tel point que le centre de gestion d&eacute;cide de mettre en place une vraie prestation de secr&eacute;tariat, intitul&eacute;e Admineo 360&deg;. Elle comprend le classement des factures, l&rsquo;ouverture du courrier, la gestion des mails... &laquo;&nbsp;Il y a aussi toute la partie digitalisation et num&eacute;risation sur laquelle certains clients sont un peu perdus. Par exemple, je vais les aider &agrave; cr&eacute;er leur espace MSA ou &agrave; acc&eacute;der &agrave; la plateforme en ligne de leur coop&eacute;rative&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille Sandrine Borde. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/6/0/5/5345065-1-fre-FR/93215db131cf-img-412311-jpg" alt="" height="1024" width="768" /><figcaption>Sandrine Borde optimise le classement des fichiers sur l&rsquo;ordinateur des clients afin qu&rsquo;ils retrouvent leurs documents facilement. &copy; DR</figcaption></figure>

</div>
<h2 class="Standard">Des structures diverses</h2>Si le Cerfrance Poitou-Charente &eacute;tait pr&eacute;curseur sur ce type de services aux agriculteurs, de plus en plus de structures proposent maintenant des prestations similaires. En Charentes toujours, c&rsquo;est la MSA qui a lanc&eacute; en 2022 son service de mise &agrave; disposition de salari&eacute;s pour les t&acirc;ches de secr&eacute;tariat, via le savoir-faire des &eacute;quipes en charge du service de remplacement. &laquo;&nbsp;La prestation se construit en fonction des exploitations et de leur orientation, que ce soit &eacute;levage, viticulture ou grandes cultures. Je fais de la mise &agrave; jour et du classement, de la facturation et parfois je viens en soutien sur les dossiers d&rsquo;aide de subvention FranceAgriMer&nbsp;&raquo;, liste Pauline Mounier, l&rsquo;une des deux salari&eacute;s du service.<div class="citation">
 "J&rsquo;ai vu des cas o&ugrave; les agriculteurs ne r&eacute;alisaient pas leur comptabilit&eacute; et en cons&eacute;quence ils ne touchaient pas les aides PAC"
</div>
De l&rsquo;autre c&ocirc;t&eacute; de l&rsquo;hexagone, en Haute-Savoie, Laurine Mottaz a choisi la voie de l&rsquo;auto-entreprenariat pour lancer sa propre entreprise de prestation de secr&eacute;tariat aupr&egrave;s des agriculteurs. Elle r&eacute;alise la pr&eacute;-compta, l&rsquo;ouverture du courrier, le classement des documents, mais aussi des d&eacute;marches plus sp&eacute;cifiques comme la demande de remboursement de la taxe sur le GNR ou les dossiers Feader. &laquo;&nbsp;En 2020, lorsque j&rsquo;&eacute;tais conseill&egrave;re d&rsquo;entreprise au sein de la Chambre d&rsquo;agriculture, je me suis vite rendu compte qu&rsquo;il y avait des gros probl&egrave;mes administratifs dans les exploitations. J&rsquo;ai vu des cas o&ugrave; les agriculteurs ne r&eacute;alisaient pas leur comptabilit&eacute; et en cons&eacute;quence ils ne touchaient pas les aides PAC. L&rsquo;impact financier est &eacute;norme&nbsp;&raquo;, illustre-t-elle.Sans aller jusqu&rsquo;&agrave; cette extr&eacute;mit&eacute;, Patrick Mounier, vice-pr&eacute;sident de la MSA de Charentes, &eacute;voque l&rsquo;enjeu des dead-lines. &laquo;&nbsp;Quand je travaille dans le feu de l&rsquo;action sur le terrain avec les contraintes m&eacute;t&eacute;orologiques, il peut m&rsquo;arriver de laisser passer des dates butoirs. Si la personne qui vient faire la prestation de secr&eacute;tariat a l&rsquo;habitude des dossiers agricoles, elle va pouvoir m&rsquo;&eacute;pauler et me rappeler les &eacute;ch&eacute;ances&nbsp;&raquo;, souligne-t-il. Si la prestation se diversifie au fil du temps, le service propos&eacute; par la MSA de Charentes se fixe des limites tr&egrave;s claires sur certaines t&acirc;ches. &laquo;&nbsp;Nous ne touchons pas &agrave; la comptabilit&eacute; proprement dite, qui est du ressort des centres gestions et que nous ne sommes pas habilit&eacute;s &agrave; r&eacute;aliser. Nous excluons &eacute;galement les dossiers PAC pour ne pas venir en concurrence avec d&rsquo;autres acteurs comme la Chambre d&rsquo;agriculture&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille Nathalie Bauchet, directrice du service.<h2 class="Standard">Une relation de confiance</h2>Avec ses clients r&eacute;guliers, Laurine Mottaz estime que son r&ocirc;le est &eacute;galement d&rsquo;apporter un accompagnement et une analyse ext&eacute;rieure sur l&rsquo;exploitation et ses projets. &laquo;&nbsp;Je fais des petites &eacute;tudes &eacute;conomiques. Je peux &eacute;galement &ecirc;tre pr&eacute;sente lors d&rsquo;un audit pour rassurer l&rsquo;exploitant. Quand je vois des aides qui pourraient leur correspondre, je leur transmets l&rsquo;information et &agrave; l&rsquo;inverse ils me contactent avant d&rsquo;investir afin d&rsquo;&eacute;valuer s&rsquo;ils peuvent pr&eacute;tendre &agrave; une subvention&nbsp;&raquo;, explique la haute-savoyarde. Elle explique que cela fait partie du lien de confiance nou&eacute; avec les agriculteurs. &laquo;&nbsp;De par ma position, je vois tous leurs chiffres. Mais ils savent que je garantis le secret professionnel&nbsp;&raquo;. Un sentiment de confiance forte partag&eacute; par Sandrine Borde. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est quelque chose que je ne peux pas expliquer avec des mots. Nous avons tous les codes d&rsquo;acc&egrave;s, ils nous font enti&egrave;rement confiance&nbsp;&raquo;, t&eacute;moigne-t-elle. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/8/0/5/5345089-1-fre-FR/b9379b67ea22-s18-1625-pte-jpg" alt="" height="1120" width="1680" /><figcaption>Par le bouche &agrave; oreille, Laurine Mottaz s&rsquo;est rapidement constitu&eacute;e une client&egrave;le. &copy; DR</figcaption></figure>

</div>
<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>[T&eacute;moignage] En Haute-Savoie, Joany Cassina et son conjoint sont install&eacute;s sur une ferme en mara&icirc;chage et brebis allaitante. &laquo;&nbsp;En 2020, nous avons eu les premi&egrave;res attaques de loup. Nous &eacute;tions compl&egrave;tement d&eacute;bord&eacute;s&nbsp;&raquo;, se souvient l&rsquo;exploitante. Ils font alors appel &agrave; Laurine Mottaz pour les &eacute;pauler sur la ferme et notamment sur les t&acirc;ches administratives. &laquo;&nbsp;Depuis, elle vient une fois par trimestre pour pointer les factures avec les relev&eacute;s bancaires. Elle nous aide aussi sur les d&eacute;marches administratives. C&rsquo;est elle qui a mont&eacute; tout le dossier pour pomper dans le ruisseau afin d&rsquo;irriguer les l&eacute;gumes&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille-t-elle.</td></tr></tbody></table><h2 class="Standard">Un co&ucirc;t vite rentabilis&eacute;</h2>Si ces prestations permettent de se d&eacute;charger d&rsquo;une partie du travail administratif, leur co&ucirc;t n&rsquo;est pas anodin. Pour r&eacute;aliser la pr&eacute;-compta, la grille tarifaire de Laurine Mottaz affiche 30 &euro;/h pour 3 heures sur place minimum. Les heures suppl&eacute;mentaires ou &agrave; distance sont factur&eacute;es 27 &euro;/h. Le traitement d&rsquo;un dossier de subvention repr&eacute;sente un forfait de 200 euros. Le service de la MSA Charentes se chiffre lui entre 25 et 30 &euro;/h. Mais ces prestations peuvent &ecirc;tre rapidement rentabilis&eacute;es si elles permettent d&rsquo;aller chercher des aides suppl&eacute;mentaires, de ne pas louper de dates butoirs ou de simplement se d&eacute;gager du temps productif dans les champs. &laquo;&nbsp;J&rsquo;ai un client qui m&rsquo;a dit une fois&nbsp;: "Quand tu es l&agrave;, tu me fais gagner de l&rsquo;argent car pendant ce temps, moi je peux &ecirc;tre sur mon tracteur"&nbsp;&raquo;, sourit Sandrine Borde.Pour Patrick Mounier, ces prestations permettent &eacute;galement de r&eacute;v&eacute;ler le vrai co&ucirc;t de l&rsquo;administratif impos&eacute; aux exploitations agricoles et souvent minimis&eacute;. &laquo;&nbsp;Il faut bien se rendre compte que la gestion administrative de mon exploitation c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re de 200 hectares n&eacute;cessite la pr&eacute;sence d&rsquo;une secr&eacute;taire une journ&eacute;e par mois&nbsp;&raquo;, calcule-t-il.

Pour faire face à la multitude de démarches administratives qui s’imposent à eux, de plus en plus d’exploitants agricoles recourent à des prestations de secrétariat ponctuelles ou régulières. Une démarche qui nécessite d’instaurer un lien de confiance fort avec l’intervenant qui aura inévitablement accès aux informations sensibles de l’exploitation.

Administratif : la prestation de secrétariat se développe sur les fermes

Moins 3 milliards d&rsquo;euros pour les fruits, moins 710 millions d&rsquo;euros pour les l&eacute;gumes&nbsp;: tels sont les d&eacute;ficits commerciaux enregistr&eacute;s par la France en 2022, selon Agreste. Mais il ne s&rsquo;agit l&agrave; que des produits frais. &nbsp;Il faut y ajouter les 3,6 milliards d&rsquo;euros de d&eacute;ficit enregistr&eacute;s par les produits transform&eacute;s. Soit un trou de 7,3 milliards d&rsquo;euros, &agrave; mettre en perspective des 10,3 milliards d&rsquo;euros d&rsquo;exc&eacute;dent g&eacute;n&eacute;r&eacute;s par l&rsquo;ensemble des &eacute;changes agroalimentaires cette m&ecirc;me ann&eacute;e 2022.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/montee-en-gamme-descente-en-competitivite-4-5-la-pomme-victime-de-l-effet-tarte-tatin" target="_blank" title="">Mont&eacute;e en gamme, descente en comp&eacute;titivit&eacute; (4/5) : la pomme victime de l&rsquo;effet &laquo; tarte tatin &raquo;</a>
</aside>
Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, Entre 2000 et 2020, les surfaces en l&eacute;gumes ont diminu&eacute; de 10% (-22.200 ha) et les surfaces en cultures fruiti&egrave;res ont baiss&eacute; de 7% (-4.000 ha). R&eacute;sultats&nbsp;: le taux d'auto-approvisionnement en fruits et l&eacute;gumes frais (hors pomme de terre) est pass&eacute; de 64,6% en 2000 &agrave; 50,8% en 2020 et de 73,6% &agrave; 62,7% si l&rsquo;on exclut les agrumes et les fruits exotiques. C&ocirc;t&eacute; transformation, l&rsquo;autonomie alimentaire du secteur des l&eacute;gumes en conserve pointe &agrave; 57% et &agrave; 26% en l&eacute;gumes surgel&eacute;s.<h2>Un plan de souverainet&eacute; pour regagner 5 points d&rsquo;ici &agrave; 2030</h2>Au dernier Salon de l&rsquo;Agriculture, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a pr&eacute;sent&eacute; un plan de reconqu&ecirc;te co-construit avec les fili&egrave;res. Objectifs&nbsp;: &laquo;&nbsp;gagner 5 points de souverainet&eacute; en fruits et l&eacute;gumes d&rsquo;ici 2030, enclencher une hausse tendancielle &agrave; 10 points d&rsquo;ici 2035, en d&eacute;veloppant des m&eacute;thodes de production durable et en engageant la dynamique de reconception des syst&egrave;mes de production pour r&eacute;duire l&rsquo;usage des produits phytosanitaires et leur impact environnemental&nbsp;&raquo;. Quatre axes de travail ont &eacute;t&eacute; inventori&eacute;s, &agrave; savoir la protection phytosanitaire, la comp&eacute;titivit&eacute;, la recherche et le soutien &agrave; la consommation. 400 millions d&rsquo;euros du Plan France 2030 seront mobilis&eacute;s en 2023 et 2024, dont 100 millions d&rsquo;euros de soutien direct aux producteurs investissant dans des serres et vergers innovants.<div class="citation">
 "Nous avons des soucis importants en mati&egrave;re de facteurs de production, je pense notamment &agrave; la ressource en eau"
</div>
&laquo;&nbsp;Notre non-autosuffisance en fruits et l&eacute;gumes remonte &agrave; plus de 50 ans, a d&eacute;clar&eacute; Jean-Marie S&eacute;ronie, agro-&eacute;conomiste, membre de l&rsquo;Acad&eacute;mie d&rsquo;agriculture de France, &agrave; l&rsquo;occasion d&rsquo;une conf&eacute;rence de presse de pr&eacute;sentation du salon medFEL, programm&eacute; &agrave; Perpignan (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales) les 26 et 27 avril. Il n&rsquo;y a pas de ph&eacute;nom&egrave;nes brutaux alarmants. En revanche, nous avons des soucis importants en mati&egrave;re de facteurs de production, je pense notamment &agrave; la ressource en eau, qui d&eacute;pendent pour partie de notre politique et de notre organisation&nbsp;&raquo;. Une affirmation &agrave; la r&eacute;sonnance toute particuli&egrave;re dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (PO) justement,&nbsp;1er d&eacute;partement producteur de p&ecirc;ches nectarines et de laitues, le 2&egrave;me en concombres, le 5&egrave;me en abricots, le 2&egrave;me bassin de production d&rsquo;artichauts, mais o&ugrave; maraichers et arboriculteurs, en butte &agrave; une s&eacute;cheresse historique,&nbsp;&nbsp;s&rsquo;interrogent sur leur capacit&eacute; &agrave; continuer de produire.&nbsp;Le sujet de l&rsquo;eau et plus largement du changement climatique constituera un des fils conducteurs du medFEL, avec &eacute;galement la question de l&rsquo;emploi, autre facteur critique, et que le salon abordera sous formes d&rsquo;ateliers medEMPLOI.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-roussillon-des-sorciers-plutot-que-des-sourciers-pour-dejouer-la-secheresse" target="_blank" title="">En Roussillon, des sorciers plut&ocirc;t que des sourciers pour d&eacute;jouer la s&eacute;cheresse</a>
</aside>
<h2>Les ateliers, conf&eacute;rences et tables rondes du 26 avril</h2>10h30 : pr&eacute;visions europ&eacute;ennes de r&eacute;coltes des abricots&nbsp;14h00 : anticipations de plantations de melons&nbsp;14h00 : agriculture et &eacute;nergie : des solutions durables pour lutter contre le changement climatique.15h30 : d&eacute;fi climatique : les fili&egrave;res agri-agroalimentaire &agrave; l&rsquo;heure de la transition agro-&eacute;cologique, par Jean Viard, sociologue et directeur de recherche associ&eacute; CEVIPOF-CNRS,17h00 : repenser la gestion de l&rsquo;eau dans un monde en transition<h2>Les ateliers, conf&eacute;rences et tables rondes du 27 avril</h2>9h30&nbsp;: attractivit&eacute; des m&eacute;tiers de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes&nbsp;: &laquo; Un &eacute;lan pour de nouveaux enjeux ! &raquo;10h00 : quelles perspectives pour le march&eacute; bio ?11h00 : remettre de la valeur dans l&rsquo;alimentation : comment s&rsquo;y prendre ?11h00&nbsp;: les accompagnements en besoin de recrutement&nbsp;: &laquo; Des solutions existent ! &raquo;11h00 : opportunit&eacute;s de financement et &eacute;conomies d&rsquo;&eacute;nergie pour les acteurs de la fili&egrave;re agricole et agroalimentaire14h00 : comment int&eacute;grer la culture de fleurs coup&eacute;es dans sa production ?14h30 : Souverainet&eacute; alimentaire : comment mieux nourrir le monde du demain, par Jean-Marie S&eacute;ronie, agro-&eacute;conomiste, membre de l&rsquo;Acad&eacute;mie d&rsquo;agriculture de France15h00 : production m&eacute;diterran&eacute;enne de plantes et fleurs coup&eacute;es, une alternative cr&eacute;dible face au changement climatique16h00 : &eacute;nergie et agrivoltaisme, une solution pour les productions de fruits et l&eacute;gumes ?

La 15ème édition du salon méditerranéen des fruits et légumes fait la part belle aux enjeux de souveraineté alimentaire, défiés par le changement climatique et un défaut d’attractivité. Rendez-vous à Perpignan (Pyrénées-Orientales) les 26 et 27 avril.

La souveraineté alimentaire s’invite au medFEL

Quelques centaines de m&egrave;tres s&eacute;parent la parcelle de 1,5 hectare, o&ugrave; Jean-Baptiste Gaucher et deux salari&eacute;s proc&egrave;dent &agrave; l&rsquo;implantation du r&eacute;seau d&rsquo;irrigation d&rsquo;un futur verger de figuiers, du barrage de Vin&ccedil;a (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales) et de ses 24 millions de m&egrave;tres cube&nbsp;d&rsquo;eau. En arri&egrave;re-fond, le massif du Canigou (2784 m&egrave;tres), qui ne croule pas sous la neige, est bien visible.&nbsp;On imagine mal le nouveau verger ne pas &ecirc;tre biberonn&eacute; &agrave; la neige fondue et &agrave; l&rsquo;eau de la T&ecirc;t, enjamb&eacute;e par le barrage. Et pourtant. &laquo;&nbsp;Tout va d&eacute;pendre des arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare le r&eacute;gisseur du Domaine de l&rsquo;Edje, qui exploite 30 hectares&nbsp;de vergers en bio &agrave; Vin&ccedil;a. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/6/4/2/5342465-1-fre-FR/5b69ae17d2a6-barrage-jpg" alt="Le barrage de Vin&ccedil;a assure une triple fonction d&rsquo;&eacute;cr&ecirc;tement des crues, de soutien &agrave; l&rsquo;&eacute;tiage de la T&ecirc;t et de r&eacute;serve pour l&rsquo;irrigation de la plaine du Roussillon" height="1290" width="2014" /><figcaption>Le barrage de Vin&ccedil;a assure une triple fonction d&rsquo;&eacute;cr&ecirc;tement des crues, de soutien &agrave; l&rsquo;&eacute;tiage de la T&ecirc;t et de r&eacute;serve pour l&rsquo;irrigation de la plaine du Roussillon</figcaption></figure>

</div>
<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-roussillon-la-vigne-ne-pisse-plus-elle-saigne" target="_blank" title="">En Roussillon, la vigne ne &laquo;&nbsp;pisse&nbsp;&raquo; plus, elle saigne</a>
</aside>
Le dernier arr&ecirc;t&eacute; date du 23 f&eacute;vrier dernier. Il a port&eacute; de 25% &agrave; 50% les restrictions de pr&eacute;l&egrave;vement sur le r&eacute;seau gravitaire et institu&eacute; une restriction de 25% sur le r&eacute;seau sous pression. A la v&eacute;rit&eacute;, depuis maintenant un an, le d&eacute;partement des &laquo;&nbsp;PO&nbsp;&raquo; (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales) vogue au gr&eacute; des arr&ecirc;t&eacute;s, affectant tous les usagers, quelques communes &eacute;tant m&ecirc;me &agrave; court d&rsquo;eau potable en plein hiver. En date du 15 mars, le barrage est loin d&rsquo;avoir fait le plein et l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du territoire est en situation d&rsquo;alerte renforc&eacute;e. Une situation in&eacute;dite, apr&egrave;s une ann&eacute;e (2022) la plus s&egrave;che jamais enregistr&eacute;e dans le d&eacute;partement depuis les premiers relev&eacute;s de 1959. 
<div class=" ez-embed-type-image is-linked">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><a
 href="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/3/3/7/2/5342733-1-fre-FR/4bb10bb2adb1-carte-propluvia-png"
 target="_blank" ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/3/7/2/5342733-1-fre-FR/4bb10bb2adb1-carte-propluvia-png" alt="Etat des arr&ecirc;t&eacute;s de limitation des usages de l&rsquo;eau au 15 mars 2023 (Source : minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique)" height="1018" width="1642" /></a><figcaption>Etat des arr&ecirc;t&eacute;s de limitation des usages de l&rsquo;eau au 15 mars 2023 (Source : minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique)</figcaption></figure>

</div>
<div class="citation">
 "On va d&eacute;marrer la saison avec des sols tr&egrave;s secs et 25% de pr&eacute;l&egrave;vement d&rsquo;eau en moins"
</div>
Au Domaine de l&rsquo;Edje, il va falloir jongler. &laquo;&nbsp;D&rsquo;habitude, on peut tirer sur la corde en d&eacute;but de saison mais l&agrave;, on va d&eacute;marrer avec des sols tr&egrave;s secs et 25% de pr&eacute;l&egrave;vement d&rsquo;eau en moins. D&egrave;s que la photosynth&egrave;se va se d&eacute;clencher avec les premi&egrave;res feuilles, &ccedil;a va commencer &agrave; tirer mais &ccedil;a ne va pas tirer sur grand-chose&nbsp;&raquo;, devise Jean-Baptiste Gaucher. Les gestionnaires d&rsquo;ASA ne vont pas avoir la t&acirc;che facile &agrave; compter du mois d&rsquo;avril, &agrave; l&rsquo;ouverture des premi&egrave;res vannes. &laquo; En &eacute;tant situ&eacute; en amont du barrage, je pourrais me consid&eacute;rer comme &eacute;tant pr&eacute;serv&eacute;, mais il va falloir g&eacute;rer la ressource collectivement et pas &eacute;go&iuml;stement&nbsp;&raquo;. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/3/7/2/5342736-1-fre-FR/7dc612447b89-salarie-s-jpg" alt="Deux salari&eacute;s du Domaine de l&rsquo;Edje installent le r&eacute;seau d&rsquo;irrigation du futur verger de figuiers" height="1318" width="2012" /><figcaption>Deux salari&eacute;s du Domaine de l&rsquo;Edje installent le r&eacute;seau d&rsquo;irrigation du futur verger de figuiers</figcaption></figure>

</div>
<h2>Des sources de sobri&eacute;t&eacute; pas mal&nbsp;&eacute;puis&eacute;es</h2>L&rsquo;exploitation peut-elle &ecirc;tre plus sobre&nbsp;? Les deux ann&eacute;es pass&eacute;es, le Domaine de l&rsquo;Edje a r&eacute;alis&eacute; un &laquo;&nbsp;check-up&nbsp;&raquo; de son syst&egrave;me d&rsquo;irrigation pour traquer les fuites, optimiser le pilotage et renforcer l&rsquo;efficience de l&rsquo;eau. Il demeure pourtant une piste, mais structurellement lourde, consistant &agrave; r&eacute;habiliter les canaux ancestraux servant l&rsquo;irrigation gravitaire&nbsp;(comme quoi l&rsquo;irrigation n&rsquo;est pas n&eacute;e de la derni&egrave;re s&eacute;cheresse), avant l&rsquo;arriv&eacute;e du r&eacute;seau sous pression. &laquo;&nbsp;Ici, l&rsquo;ancien canal surplombe le futur verger de figuiers, explique l&rsquo;arboriculteur. Moyennant un bassin tampon surplombant la parcelle, le simple d&eacute;nivel&eacute; assurerait la pression et l&rsquo;acheminement de l&rsquo;eau jusqu&rsquo;aux r&eacute;seaux de micro-asperseurs ou de goutte-&agrave;-goutte, au b&eacute;n&eacute;fice de la sobri&eacute;t&eacute; hydraulique et &eacute;nerg&eacute;tique. Mais un tel dispositif impliquerait des investissements cons&eacute;quents&nbsp;&raquo;.&nbsp; 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/3/7/2/5342739-1-fre-FR/4cb9ba9c0091-barrage-bis-jpg" alt="En novembre dernier, le tribunal administratif de Montpellier a donn&eacute; raison &agrave; la FNE qui r&eacute;clamait une r&eacute;vision &agrave; la hausse du d&eacute;bit minimum sur une portion de la T&ecirc;t situ&eacute;e en aval du barrage de Vin&ccedil;a" height="1268" width="2012" /><figcaption>En novembre dernier, le tribunal administratif de Montpellier a donn&eacute; raison &agrave; la FNE qui r&eacute;clamait une r&eacute;vision &agrave; la hausse du d&eacute;bit minimum sur une portion de la T&ecirc;t situ&eacute;e en aval du barrage de Vin&ccedil;a</figcaption></figure>

</div>
Des dossiers d&rsquo;aide, port&eacute;s par le D&eacute;partement, la R&eacute;gion, l&rsquo;Etat ou encore l&rsquo;Europe, le Domaine de l&rsquo;Edje et son ASA de Marquixanes en ont d&eacute;j&agrave; b&eacute;n&eacute;fici&eacute; par le pass&eacute;, moyennant une certaine charge administrative.<div class="citation">
 "Toute l&rsquo;eau qui tombe sur les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales et qui n&rsquo;est pas retenue ou absorb&eacute;e par les sols finit dans la M&eacute;diterran&eacute;e"
</div>
Mais l&rsquo;arboriculteur ne comprend pas bien pourquoi on ne d&eacute;veloppe pas davantage le stockage. &laquo;&nbsp;Toute l&rsquo;eau qui tombe sur les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales et qui n&rsquo;est pas retenue ou absorb&eacute;e par les sols finit dans la M&eacute;diterran&eacute;e&nbsp;&raquo;, d&eacute;plore le producteur, &eacute;tant entendu que sans eau, adieu cerises, p&ecirc;ches, abricots, figues...&nbsp;A l&rsquo;heure o&ugrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/200-millions-d-euros-pour-regagner-la-souverainete-de-la-france-en-fruits-et-legumes" target="_blank">la fili&egrave;re et le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture ambitionnent de &laquo; gagner 5 points de souverainet&eacute; en fruits et l&eacute;gumes d&egrave;s 2030 &raquo;</a> et d&rsquo;enclencher &laquo;&nbsp;une hausse tendancielle de 10 points &agrave; horizon 2035&nbsp;&raquo;, il va falloir se faire sourcier sinon sorcier, alors que les tensions vont croissant entre usagers et parties prenantes.<div class="citation">
 "Beaucoup de maraichers s&rsquo;interrogent sur leurs commandes de semences et plants"
</div>
En novembre dernier, le tribunal administratif de Montpellier a donn&eacute; raison &agrave; la FNE qui r&eacute;clamait une r&eacute;vision &agrave; la hausse du d&eacute;bit minimum sur une portion de la T&ecirc;t situ&eacute;e en aval du barrage de Vin&ccedil;a, afin de garantir au fleuve son minimum &eacute;cologique vital. La d&eacute;cision a stup&eacute;fi&eacute; la profession, &agrave; moiti&eacute; rassur&eacute;e par l&rsquo;appel, non suspensif, interjet&eacute; par le pr&eacute;fet. &laquo;&nbsp;Je ne pouvais pas, au dernier moment, renoncer &agrave; planter mes figuiers command&eacute;s de longue date, justifie l&rsquo;arboriculteur. Mais je sais que beaucoup de maraichers s&rsquo;interrogent sur leurs commandes de semences et plants&nbsp;&raquo;.&nbsp;Selon la Chambre d&rsquo;agriculture, les PO sont le 1er d&eacute;partement producteur de p&ecirc;ches nectarines et de laitues, le 2&egrave;me en concombres, le 5&egrave;me en abricots, ainsi que le 2&egrave;me bassin de production d&rsquo;artichauts. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/5/2/5342529-1-fre-FR/4a4a31dea4c2-gaucher-pe-cher-jpg" alt="Jean-Baptiste Gaucher a r&eacute;alis&eacute; un &laquo; check-up &raquo; complet de son syst&egrave;me d&rsquo;irrigation pour traquer les fuites, optimiser le pilotage et renforcer l&rsquo;efficience de l&rsquo;eau" height="1344" width="2012" /><figcaption>Jean-Baptiste Gaucher a r&eacute;alis&eacute; un &laquo; check-up &raquo; complet de son syst&egrave;me d&rsquo;irrigation pour traquer les fuites, optimiser le pilotage et renforcer l&rsquo;efficience de l&rsquo;eau</figcaption></figure>

</div>
<h2>Du triptyque aux reliques</h2>Le Domaine de l&rsquo;Edja a choisi de se diversifier dans le figuier pour renforcer sa r&eacute;silience au gel, autre p&eacute;ril climatique qui a touch&eacute; le domaine en 2021 puis en 2022. Certifi&eacute;e bio depuis plus de 10 ans, l&rsquo;exploitation a par ailleurs investi dans des b&acirc;ches anti-pluie (et anti-&eacute;clatement des fruits) et des filets &laquo;&nbsp;insect proof&nbsp;&raquo; pour d&eacute;jouer d&rsquo;autres menaces. Cette ann&eacute;e, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-recolte-2023-2025-1-2-la-reforme-en-6-graphiques-et-6-groupes-d-especes" target="_blank">elle va inaugurer le nouveau dispositif d&rsquo;assurance r&eacute;colte</a>.Avec le triptyque sobri&eacute;t&eacute; - r&eacute;silience - assurance, le Domaine de l&rsquo;Edje aura bient&ocirc;t tout tent&eacute; pour traverser les cataclysmes. Il ne lui restera plus qu&rsquo;&agrave; implorer les Cieux, ce que de nombreux producteurs catalans, en d&eacute;sespoir de cause, s&rsquo;appr&ecirc;tent &agrave; faire le 18 mars en la cath&eacute;drale de Perpignan, puis sur les rives de la T&ecirc;t, r&eacute;habilitant l&rsquo;exhibition des reliques de Saint-Gaud&eacute;rique pour implorer la pluie. Une tradition mill&eacute;naire, abandonn&eacute;e il y a plus de 150 ans. Avant le changement climatique.

A Vinça (Pyrénées-Orientales), le Domaine de l’Edje aura bientôt épuisé tous les ressorts de la sobriété, de la résilience et de l’assurance récolte pour assurer la survie de ses vergers bio de pêchers, d’abricotiers, de cerisiers et de figuiers. En désespoir de cause, d’autres agriculteurs s’en remettent aux Cieux.

En Roussillon, des sorciers plutôt que des sourciers pour déjouer la sécheresse

Les droits au paiement de base (DPB) est une aide d&eacute;coupl&eacute;e dans la Politique Agricole Commune, vers&eacute;e ind&eacute;pendamment du type de production agricole de l&rsquo;exploitation. Issu de la r&eacute;forme des DPU (droit &agrave; paiement unique) en 2015, les DPB sont bas&eacute;s sur l&rsquo;historique de l&rsquo;exploitation expliquant leurs diff&eacute;rentes valeurs. Lors de la pr&eacute;c&eacute;dente programmation, une convergence de leur valeur a &eacute;t&eacute; entam&eacute;e et va se poursuivre pour cette nouvelle programmation pour atteindre 85 % de la moyenne nationale en 2027. Autre r&egrave;gle d&rsquo;importance, &agrave; partir de 2023, seuls les agriculteurs dit &laquo; actifs &raquo; pourront b&eacute;n&eacute;ficier du r&eacute;gime de DPB, qui conditionne l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; trois autres aides d&eacute;coupl&eacute;es (le paiement redistributif, l&rsquo;aide compl&eacute;mentaire au revenu pour les JA et les &eacute;co-r&eacute;gimes). Il ne sera donc plus possible de cumuler la retraite agricole avec les aides de la PAC. L&rsquo;utilisation et l&rsquo;activation des DPB Pour &ecirc;tre utilis&eacute;, les DPB ont besoin d&rsquo;&ecirc;tre activ&eacute; par un agriculteur actif et sur des surfaces admissibles d&eacute;clar&eacute;es par ce m&ecirc;me agriculteur. Des DPB qui n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; activ&eacute;s pendant deux ann&eacute;es de suite sont automatiquement bascul&eacute;s dans la r&eacute;serve nationale. Des DPB peuvent &ecirc;tre : d&eacute;tenus en propri&eacute;t&eacute; ou dans le cadre d&rsquo;un transfert temporaire. C&rsquo;est &agrave; l&rsquo;agriculteur b&eacute;n&eacute;ficiaire du transfert de faire la d&eacute;claration et d&rsquo;activer ces DPB. Aussi, s&rsquo;ils ne sont pas activ&eacute;s pendant deux ans, ils &laquo;&nbsp;remontent&nbsp;&raquo; ensuite &agrave; la r&eacute;serve nationale. Cette derni&egrave;re permet un octroi de DPB &agrave; des nouveaux agriculteurs qui n&rsquo;en auraient pas ou pas &agrave; hauteur des hectares primables. Transf&eacute;rer des DPB de mani&egrave;re d&eacute;finitive ou temporaire Un agriculteur a la possibilit&eacute; de transf&eacute;rer un DPB &agrave; un autre agriculteur, dans la mesure o&ugrave; les deux parties remplissent certaines conditions. Le repreneur du DPB doit avant tout &ecirc;tre un agriculteur actif (le c&eacute;dant n&rsquo;a pas cette obligation) et les deux parties doivent signer une clause de transfert. (&agrave; d&eacute;poser avant le 15 mai 2023 pour cette campagne aupr&egrave;s de la DDT). Concernant les transferts, deux principales possibilit&eacute;s s&rsquo;offrent aux c&eacute;dants de DPB&nbsp;: - un transfert d&eacute;finitif avec ou sans foncier*, uniquement si le c&eacute;dant est propri&eacute;taire de ces DPB&nbsp;; - un transfert temporaire, g&eacute;n&eacute;ralement accompagn&eacute; de foncier en accompagnement d&rsquo;un bail, mais sans obligation. Ce transfert temporaire ne peut prendre fin que lorsque que les parties le font savoir par une clause de fin de transfert. Deux autres clauses, moins fr&eacute;quemment utilis&eacute;es, existent. Elles concernent les cas d&rsquo;h&eacute;ritage ou de donation de DPB et une derni&egrave;re clause sur la renonciation &agrave; des DPB qui remontent de facto dans la r&eacute;serve nationale. Tous les formulaires sont d&egrave;s &agrave; pr&eacute;sent disponibles sur le site T&eacute;l&eacute;pac, dans la rubrique formulaire et notice 2023. Le cas des retrait&eacute;s&nbsp;&nbsp; Cette nouvelle r&eacute;forme PAC met en place une nouvelle r&egrave;gle : &ecirc;tre un agriculteur actif pour toucher les aides. L&rsquo;un des principaux points &agrave; retenir est qu&rsquo;il ne sera plus possible de toucher la retraite agricole et les aides PAC. Les agriculteurs actifs seront donc des personnes qui n&rsquo;ont pas fait valoir leur droit &agrave; la retraite et qui cotisent pour les accidents du travail (ATEXA). Pour les personnes morales sous forme soci&eacute;taire (Earl, Gaec, Scea notamment), il est n&eacute;cessaire que l&rsquo;un des associ&eacute;s respecte les crit&egrave;res cit&eacute;s plus haut. Pour les anciens, comme les nouveaux retrait&eacute;s agricoles, se pose la question&nbsp; du transfert des DPB en leur possession. En cas de non-transfert, ils seront automatiquement remont&eacute;s dans la r&eacute;serve nationale. *A partir de 2023, tous les transferts de DPB qui ne sont pas accompagn&eacute;s de foncier ne sont plus tax&eacute;s. &nbsp;

Chaque nouvelle réforme de la PAC amène son lot de nouvelles règles. Cette semaine, focus sur les Droits à paiement de base (DPB).

Droits à paiement de base :  les activer, les transférer

Apr&egrave;s 8 ans &agrave; travailler sur des fermes, Vivian d&eacute;sirait s'installer. Gr&acirc;ce au financement de son projet par <a href="https://www.feve.co/" target="_blank" title="">FEVE</a>, il a pu reprendre la ferme du Trey situ&eacute;e &agrave; Parleboscq dans les Landes.Historiquement en monoculture de ma&iuml;s, Vivian et Julie transforment cette ferme en exploitation de grandes cultures diversifi&eacute;es en agriculture de conservation des sols (plus de labours) dans un premier temps avec l'objectif de passer en agriculture biologique ensuite.&nbsp;<h2>&nbsp;Quels impacts agro-&eacute;cologiques ?</h2>Diversification des cultures : plusieurs vari&eacute;t&eacute;s de c&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;agineux seront produites sur cette exploitation jusqu'alors en monoculture. Passage en agriculture de conservation des sols de quelques 190 ha de terres : arr&ecirc;t du labour, acquisition d'un strip-till pour limiter le travail du sol et am&eacute;liorer la fertilit&eacute; naturelle des sols et stocker plus de mati&egrave;re organique.Usage de biostimulants pour diminuer les apports en engraisConversion en agriculture biologique pr&eacute;vue dans un second temps&nbsp;Restauration des sols&nbsp;: la diversification et l'arr&ecirc;t du labour ont pour objectif d'am&eacute;liorer la fertilit&eacute; naturelle des sols. Cela sera rendu possible gr&acirc;ce &agrave; FEVE et aux diff&eacute;rents partenaires techniques qui accompagneront le projet..Parutions dans la presse &agrave; d&eacute;couvrir&nbsp; :&nbsp;Passage au JT de France 3:&nbsp;<a href="http://&lt;iframe%20width=%22560%22%20height=%22315%22%20%20data-cke-saved-src=%22//embedftv-a.akamaihd.net/8d3c44ec98f1cff250767d78efc4d1da%22%20src=%22//embedftv-a.akamaihd.net/8d3c44ec98f1cff250767d78efc4d1da%22%20frameborder=%220%22%20scrolling=%22no%22%20allowfullscreen&gt;&lt;/iframe&gt;" target="_blank" title="">"Agriculture : des particuliers investissent dans les fermes"</a><a href="https://www.feve.co/" target="_blank">FEVE - Fermes En Vie</a>

Une nouvelle ferme installée : Le Trey La ferme la plus importante en termes de surface financée par FEVE vient d'être installée ! On est très fiers de voir ce projet de 190ha prendre le chemin de l'agroécologie

Transmettre son exploitation agricole : voici l'histoire d'une belle installation réussie

Alors que le secteur des poids lourds carburant au BioGNV/GNV b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un dispositif de suramortissement, compris entre 120% et 160% selon le PTAC, les tracteurs &eacute;taient jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent &agrave; la remorque. Les pouvoirs publics viennent de r&eacute;parer cet impair, dans le cadre des investissements d&rsquo;avenir du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-23-materiels-eligibles-aux-300-millions-d-euros-d-aides-pour-la-3eme-revolution-agricole" target="_blank">Plan France 2030 et plus pr&eacute;cis&eacute;ment du programme pour &laquo; la 3&egrave;me r&eacute;volution agricole &raquo;</a>.Le 6 mars dernier, FranceAgriMer a ouvert <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=F2030_VAGUE2GUICHET" target="_blank">un guichet d&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;investissement dans 23 mat&eacute;riels porteurs de ruptures technologiques et de transitions</a>, dot&eacute; de 40 millions d&rsquo;euros. Parmi les b&eacute;n&eacute;ficiaires figure le T6 MethanePower de New Holland, cr&eacute;dit&eacute; d&rsquo;une aide de 20%, port&eacute;e &agrave; 30% pour les jeunes install&eacute;s et les Cuma. &laquo;&nbsp;L&rsquo;aide &eacute;quivaut au surco&ucirc;t de production du tracteur, explique Nicolas Morel, responsable produits carburants alternatifs chez New Holland. C&rsquo;est un excellent signal envoy&eacute; au agriculteurs m&eacute;thaniseurs, qui seront peut-&ecirc;tre ainsi enclins &agrave; investir dans une station de distribution de biom&eacute;thane&nbsp;&raquo;. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/5/7/0/5340754-1-fre-FR/0798c38c115f-interieur1-jpg" alt="Emissions de gaz &agrave; effet de serre compar&eacute;es de diff&eacute;rentes carburations" height="960" width="1994" /><figcaption>Emissions de gaz &agrave; effet de serre compar&eacute;es de diff&eacute;rentes carburations</figcaption></figure>

</div>
<h2>R&eacute;duction des co&ucirc;ts &agrave; l&rsquo;usage de -10% &agrave; -30%</h2>A l&rsquo;usage, la fluctuation des cours du p&eacute;trole et autres &eacute;nergies ne facilite pas la comparaison mais New Holland fait part d&rsquo;une r&eacute;duction comprise entre -10% et -30%. Il faut environ dix minutes pour r&eacute;aliser le plein de biom&eacute;thane, la consommation du tracteur &eacute;quivalent &agrave; grosso modo une heure de production d&rsquo;un m&eacute;thaniseur, selon son calibre. New Holland annonce une autonomie de&nbsp;5 &agrave; 6 heures &agrave; pleine charge, pouvant culminer jusqu&rsquo;&agrave; 10 heures pour des usages au transport, au binage, &agrave; la fenaison ou encore &agrave; l&rsquo;&eacute;pareuse. Le constructeur a mis au point une citerne mobile attelable &agrave; l&rsquo;avant (travail au champ) ou &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re (travail au chargeur) ou encore d&eacute;pla&ccedil;able au champ sur un pick-up. Comme son homologue au GNR, le T6 d&eacute;veloppe une puissance de 160 ch et un couple de 740 Nm. Il est dot&eacute; de la transmission DynamicCommand. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/4/8/0/5340844-1-fre-FR/95c7d75b2814-morel-nicolas-jpg" alt="Nicolas Morel, responsable produits carburants alternatifs chez New Holland : &laquo; La subvention est un excellent signal envoy&eacute; au agriculteurs m&eacute;thaniseurs, qui seront peut-&ecirc;tre ainsi enclins &agrave; investir dans une station de distribution de biom&eacute;thane &raquo;" height="1120" width="1992" /><figcaption>Nicolas Morel, responsable produits carburants alternatifs chez New Holland : &laquo; La subvention est un excellent signal envoy&eacute; au agriculteurs m&eacute;thaniseurs, qui seront peut-&ecirc;tre ainsi enclins &agrave; investir dans une station de distribution de biom&eacute;thane &raquo;</figcaption></figure>

</div>
<h2>-81% &agrave; -180% de GES</h2>En ce qui concerne les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre (GES) New Holland s&rsquo;est livr&eacute; &agrave; une comparaison avec les autres &eacute;nergies que sont le gazole, le gaz d&rsquo;origine fossile, le biodiesel, l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;, ou encore la biom&eacute;thane produit par diff&eacute;rentes voies telles que les stations d&rsquo;&eacute;puration, le m&eacute;thane de synth&egrave;se ou encore celui issu des effluents d&rsquo;&eacute;levage. R&eacute;sultats&nbsp;? C&rsquo;est ce dernier qui est cr&eacute;dite&eacute; de la&nbsp;plus forte&nbsp;r&eacute;duction&nbsp;d&rsquo;&eacute;missions de GES par rapport au diesel (-180%), devant l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; verte (-100%), le biodiesel (-55%), le m&eacute;thane de synth&egrave;se (-92%), le biom&eacute;thane de station d&rsquo;&eacute;puration (-81%) etc.<h2>Bient&ocirc;t 20 exemplaires en parc</h2>Depuis le d&eacute;but de sa commercialisation en 2021, New Holland en a &eacute;coul&eacute; 10 exemplaires sur le march&eacute; fran&ccedil;ais auxquels s&rsquo;ajoutent 10 exemplaires en d&eacute;monstration, que le Plan France 2030 devrait transformer en bons de commande. Le constructeur ne s&rsquo;enflamme pas pour autant. &laquo;&nbsp;Acheter un tracteur fonctionnant au biom&eacute;thane, autrement dit changer d&rsquo;&eacute;nergie, ce n&rsquo;est pas une d&eacute;cision que l&rsquo;on prend parce qu&rsquo;il y a une subvention&nbsp;&raquo;, analyse Nicolas Morel.New Holland poursuit ses investissements dans la fili&egrave;re biom&eacute;thane. Le constructeur a pr&eacute;sent&eacute; r&eacute;cemment un prototype de T7 fonctionnant eu GNL, permettant de doubler l&rsquo;autonomie. Au dernier SIMA, il avait d&eacute;voil&eacute; un syst&egrave;me de couverture de fosse &agrave; lisier d&eacute;velopp&eacute; avec la startup britannique Bennamann, destin&eacute; &agrave; capter les &eacute;missions fugitives de biogaz au profit ultime du r&eacute;servoir de ses tracteurs au BioGNV.

Bénéficiant d’une aide de 20% au titre de la « 3ème révolution agricole », le 160 ch carburant au biométhane renouvelable est crédité d’une réduction des émissions de gaz à effet de serre de 180% comparativement au GNR, pour un coût à l’usage compris entre -10% et -30%.

Le New Holland T6 MethanePower au prix du T6 diesel

La France aurait produit 45,8 millions d'hectolitres de vin en 2022, un volume en hausse de 21% par rapport &agrave; une r&eacute;colte 2021 &laquo;&nbsp;historiquement basse&nbsp;&raquo;&agrave; cause de calamit&eacute;s climatiques, a indiqu&eacute; mardi Agreste, le service statistique du minist&egrave;re, en s'appuyant sur les donn&eacute;es des douanes. Elle d&eacute;passerait ainsi de 7% la moyenne des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es (2017-2021).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-roussillon-la-vigne-ne-pisse-plus-elle-saigne" target="_blank" title="">En Roussillon, la vigne ne &laquo;&nbsp;pisse&nbsp;&raquo; plus, elle saigne</a>
</aside>
Si la s&eacute;cheresse exceptionnelle de l'&eacute;t&eacute; a limit&eacute; le potentiel de rendement dans certaines r&eacute;gions, la production viticole a rebondi sur un an dans la plupart des bassins, selon Agreste. &laquo;&nbsp;Les pluies de fin d'&eacute;t&eacute; ont permis la maturation finale du raisin et att&eacute;nu&eacute; les effets de la s&eacute;cheresse sur les volumes. Ces conditions favorables n'ont cependant pas &eacute;t&eacute; suffisantes dans les vignobles du Sud-Ouest et des Charentes&nbsp;&raquo;, touch&eacute;s par des gel&eacute;es puis par de la gr&ecirc;le.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-faciliter-les-transitons-l-inao-assouplit-un-peu-les-cahiers-des-charges-des-aop-viticoles" target="_blank" title="">Pour faciliter les transitons, l&rsquo;INAO assouplit (un peu) les cahiers des charges des AOP viticoles</a>
</aside>
Sur la p&eacute;riode d'ao&ucirc;t &agrave; d&eacute;cembre 2022, qui correspond &agrave; la premi&egrave;re partie de la campagne de commercialisation 2022-2023, les prix &agrave; la production des vins d'appellation hors champagne, qui sont les prix per&ccedil;us par les viticulteurs, &laquo;&nbsp;s'orientent &agrave; la baisse&nbsp;&raquo;, de 3% sur un an, selon Agreste. Ce repli cache toutefois des disparit&eacute;s : le prix pay&eacute; pour les vins de Bordeaux recule de 5%, plomb&eacute; par les vins rouges, et s'effrite de 7% pour les c&ocirc;tes-du-rh&ocirc;ne, alors qu'il progresse de 4% pour les vins du Roussillon et de 2% pour le champagne. Agreste constate aussi que les disponibilit&eacute;s de vins pour cette p&eacute;riode - r&eacute;colte et stocks &ndash; &laquo;&nbsp;sont sup&eacute;rieures de 5% &agrave; l'an dernier&nbsp;&raquo;, gr&acirc;ce &agrave; une vendange plus abondante, alors que les r&eacute;serves ont baiss&eacute;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-exportations-records-de-vins-et-spiritueux-en-2022" target="_blank" title="">Des exportations records de vins et spiritueux en 2022</a>
</aside>
Comme pour l'alimentation, l'inflation p&egrave;se sur les achats de vins des Fran&ccedil;ais en grandes et moyennes surfaces (GMS). En 2022, selon le panel IRI cit&eacute; par l'Agreste, les ventes de vins tranquilles auraient baiss&eacute; de 6% sur un an, &laquo;&nbsp;davantage sur les rouges (-9%) que sur les blancs (-6%) ou les ros&eacute;s (-1%)&nbsp;&raquo;. La production mondiale de vin devrait rester stable en 2022, &agrave; 262 millions d'hectolitres, selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la France arrivant deuxi&egrave;me derri&egrave;re l'Italie parmi les plus importants producteurs.

Après d'excellentes vendanges 2022, la production viticole française promet d'être abondante et de remplir les chais, mais les prix payés aux viticulteurs s'effritent sur la fin de l'année, en particulier pour les vins rouges, selon le ministère de l'Agriculture.

Vin : récolte en hausse mais prix en baisse pour les viticulteurs français fin 2022

Assurer la tra&ccedil;abilit&eacute; des mat&eacute;riels sans avoir besoin d&rsquo;une source &eacute;lectrique et dons sans liaison filaire&nbsp;: tel est l&rsquo;objet du boitier de t&eacute;l&eacute;m&eacute;trie SmartConnect Solar, aliment&eacute; par un panneau solaire reli&eacute; &agrave; une batterie. Le boitier peut ainsi prendre place &agrave; bord de mat&eacute;riels &laquo;&nbsp;basiques&nbsp;&raquo; tels que ceux de la chaine verte, tout en assurant l&rsquo;enregistrement de multiples donn&eacute;es&nbsp;: position, vitesse, heures de service actives et inactives, distance parcourue, position de travail et de transport, nombre de bottes, surface effectu&eacute;e etc.<h2>Transmission automatis&eacute;e</h2>Un r&eacute;cepteur GPS int&eacute;gr&eacute; et un modem radio avec carte SIM multi-r&eacute;seau permettent d'envoyer en temps r&eacute;el les donn&eacute;es de position et d'&eacute;tat de la machine vers l&rsquo;application Krone Smart Telematics, disponible sur mobile et sur le portail client web. Le SmartConnect Solar est &eacute;galement compatible avec la plateforme Agrirouter. Si aucun r&eacute;seau de t&eacute;l&eacute;phonie mobile n'est disponible, les donn&eacute;es sont stock&eacute;es temporairement et envoy&eacute;es ult&eacute;rieurement lorsqu&rsquo;un r&eacute;seau est de nouveau disponible. Le prix d&rsquo;achat de Krone SmartConnect Solar inclut d&eacute;j&agrave; tous les frais de fonctionnement ; cela comprend notamment les frais de t&eacute;l&eacute;phonie mobile et l'utilisation du portail, ainsi que deux supports de montage pour l&rsquo;installation du module sur la machine.

Alimenté en électricité par un panneau solaire, le SmartConnect Solar assure la collecte de données de matériels sans équipement électronique embarqué tels que faucheuses, faneuses et andaineurs, avec transmission automatique à l’application Smart Telematics.

Un tracker autonome au catalogue de Krone

Les travaux de fenaison, d&rsquo;enrubannage, sont-ils possibles en Cuma&nbsp;? La r&eacute;ponse est oui. C&rsquo;est une question de concertation et d&rsquo;organisation afin de s&rsquo;adapter aux exigences des adh&eacute;rents et aux fen&ecirc;tres m&eacute;t&eacute;o. Cinq &eacute;leveurs du Pays-Fort s&rsquo;organisent afin de mener les diff&eacute;rents travaux en bonne coordination pour garder de la performance et de l&rsquo;efficacit&eacute;, de mai &agrave; juillet. &laquo;&nbsp;La Cuma existe depuis une trentaine d&rsquo;ann&eacute;es. Nous sommes dix-huit adh&eacute;rents, mais que cinq pour l&rsquo;utilisation du mat&eacute;riel pour les activit&eacute;s de fenaison et d&rsquo;ensilage et de paille. Nous nous coordonnons, nous nous concertons tr&egrave;s r&eacute;guli&egrave;rement et c&rsquo;est ce qui fait que nous travaillons bien que nous n'avons pas de probl&egrave;mes&nbsp;&raquo;, explique Johann Coquery, &eacute;leveur &agrave; Neuvy-deux-Clochers, pr&eacute;sident de la Cuma des Ch&ecirc;nes.<h2>Du mat&eacute;riels ad&eacute;quats et chacun son poste</h2><aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Un parc mat&eacute;riel important a &eacute;t&eacute; achet&eacute; et est stock&eacute; par la Cuma,&nbsp;il est r&eacute;guli&egrave;rement renouvel&eacute;&nbsp;
</aside>
Un combin&eacute; de fauche compos&eacute; de trois faucheuse, lat&eacute;rale et frontale, de 9 m ; un andaineur de 9 m ; une presse balles rondes (utilis&eacute;e pour l&rsquo;enrubannage) ; une presse balles cubiques (pour le foin et la paille) ; une enrubanneuse et trois plateaux de 8, 10 et 12 m. Chaque &eacute;leveur poss&egrave;de sa faneuse et son tracteur.Chaque chantier est minutieusement organis&eacute; pour venir &agrave; bout des 651 hectares dans les temps, sachant que la m&eacute;t&eacute;o peut quelques fois troubler les travaux. &laquo;&nbsp;Les chantiers sont collectifs. Je propose une r&eacute;union pour savoir qui fait quoi et &agrave; quel moment. Nous nous mettons d&rsquo;accord et chacun a sa t&acirc;che &agrave; accomplir chez les uns et les autres. Les chauffeurs sont d&eacute;sign&eacute;s pour les travaux&nbsp;: par exemple pour la fenaison un chauffeur pour la fauche, un pour l&rsquo;andainage et un pour le pressage. Je roule pour la presse et effectue 30 ha par jour. &Ccedil;a tourne bien &raquo;, d&eacute;taille le pr&eacute;sident de la Cuma.&nbsp; C&rsquo;est le presseur qui donne le top d&eacute;part des op&eacute;rations car c&rsquo;est lui qui peut r&eacute;guler le temps de travail. &laquo;&nbsp;Le premier de nous cinq qui souhaite commencer &agrave; faucher appelle ses coll&egrave;gues pour la mise en place du chantier&nbsp;&raquo;, continue l&rsquo;&eacute;leveur.G&eacute;n&eacute;ralement le chauffeur &eacute;volue parcelle apr&egrave;s parcelle si la m&eacute;t&eacute;o le permet. Il est un minimum de temps sur la route.Pendant les p&eacute;riodes intenses, les &eacute;leveurs travaillent de nombreuses heures d&rsquo;affil&eacute;e. La journ&eacute;e type d&eacute;marre &agrave; 14 h pour se terminer &agrave; 21 h.La mise en andains et le fanage peuvent s&rsquo;av&eacute;rer plus d&eacute;licats en cas de pluie. &nbsp;De un, le nombre d&rsquo;interventions peut passer &agrave; quatre, voire plus. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est d&eacute;j&agrave; arriv&eacute; qu&rsquo;un &eacute;leveur fane jusqu&rsquo;&agrave; huit fois car il pleuvait, mais &ccedil;a doit rester exceptionnel&nbsp;car au final le foin perd en qualit&eacute; &raquo;, avertit Johann Coquery. Le ramassage des bottes suit sans tarder le pressage avec un t&eacute;lescopique, appartenant &agrave; un adh&eacute;rent de la Cuma. Car l&agrave; aussi le chantier est collectif, les bottes s&rsquo;empilent successivement sur les trois plateaux conduits par les autres membres de la Cuma.Selon les conditions m&eacute;t&eacute;o, les chauffeurs s&rsquo;adaptent. Les travaux s&rsquo;enchainent. Ils d&eacute;butent, du 1er au 15 mai, par l&rsquo;enrubannage, ensuite par la fenaison du 25 mai au 15 juin, &laquo;&nbsp;certains contractent des MAEC donc ils peuvent retarder leur fauche jusqu&rsquo;au 24 juin&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Johann Coquery. Plus tard, le pressage et le ramassage des bottes de paille s&rsquo;effectuent apr&egrave;s la moisson.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Cette organisation bien huil&eacute;e permet de travailler sereinement, mais aussi de partager des moments de convivialit&eacute; autour de repas les midis et les soirs.
</aside>
<h2>Un co&ucirc;t de revient moindre</h2>Pour le fauchage et l&rsquo;andainage, la facturation s&rsquo;effectue &agrave; l&rsquo;hectare et pour le pressage et l&rsquo;enrubannage &agrave; la botte, sachant que les tracteurs sont ind&eacute;pendants du compte. &laquo;&nbsp;Le passage de la faucheuse est factur&eacute; &agrave; 14,87 euros de l&rsquo;hectare, une botte de foin ou de paille cubique &agrave; 2,96 euros et une botte ronde &agrave; 1,64 euro. Pour les bottes, il faut ajouter le co&ucirc;t de la ficelle et pour l&rsquo;enrubannage, le film &raquo;, pr&eacute;cise le pr&eacute;sident de la Cuma des Ch&ecirc;nes.Ces travaux en Cuma ont un co&ucirc;t de revient moins important que si chacun avait son mat&eacute;riel et travaillerait seul. &laquo;&nbsp;Nous avons la maitrise des chantiers et nous avons un bon ratio. Et d&rsquo;apr&egrave;s mes calculs, pour un &eacute;leveur seul, la botte ronde lui reviendrait &agrave; 7 euros pour un petit &eacute;levage, elle ne revient qu&rsquo;&agrave; 1,64 euro en Cuma &raquo;, d&eacute;taille Johann Coquery.L&rsquo;efficacit&eacute; de cette organisation s&rsquo;accompagne d&rsquo;un entretien du mat&eacute;riel, par chaque adh&eacute;rent, au quotidien pendant la saison.

Un chantier de fenaison, d’enrubannage ou de pressage paille peut très bien fonctionner en travaillant en commun. Exemple avec la Cuma des Chênes en Pays-Fort.

Tous nos articles et événements - Gestion des exploitations

Tous les résultats (3256)

Les actualités (3239)

L'agenda (5)

Les outils (0)

Les guides (12)