
<p>Cette baisse r&eacute;sulte notamment de la r&eacute;duction de la surface d&eacute;di&eacute;e &agrave; la&nbsp;culture de canne &agrave; sucre, qui occupe aujourd'hui 8,61 millions d'hectares, en&nbsp;baisse de 1,3% par rapport &agrave; la pr&eacute;c&eacute;dente r&eacute;colte. Dans le Centre-Sud du pays et en particulier dans l'Etat de S&atilde;o Paulo,&nbsp;principal producteur du pays, la canne &agrave; sucre devrait perdre 118.600&nbsp;hectares, &agrave; la suite de la <em>"restitution de nombreuses propri&eacute;t&eacute;s en location&nbsp;et de la r&eacute;siliation de contrats avec des fournisseurs, en particulier ceux&nbsp;avec des domaines distants de l'unit&eacute; de production ou avec des faibles&nbsp;rendements"</em>, explique la Conab.&nbsp;&nbsp;</p><p>Dans ces conditions et face &agrave; une baisse des prix du sucre sur le march&eacute;&nbsp;mondial en raison de stocks &eacute;lev&eacute;s, l'arbitrage des producteurs br&eacute;siliens&nbsp;doit favoriser la production d'&eacute;thanol, qui devrait enregistrer une hausse de&nbsp;1,4%, atteignant 28,16 milliards de litres contre 27,76 milliards l'an dernier. Cette hausse est aussi favoris&eacute;e par l'am&eacute;lioration de la qualit&eacute; de la&nbsp;canne &agrave; sucre, pr&eacute;cise la Conab. La production de sucre devrait quant &agrave; elle chuter de 6,3%, passant de&nbsp;37,87 millions &agrave; 35,48 millions de tonnes.&nbsp;&nbsp;</p><p><em>"Un autre facteur important est la plus grande rapidit&eacute; de&nbsp;commercialisation dont b&eacute;n&eacute;ficie l'&eacute;thanol"</em>, ajoute la Conab. <em>"Contrairement&nbsp;au sucre qui est commercialis&eacute; via des contrats futurs, l'&eacute;thanol permet &agrave;&nbsp;l'unit&eacute; de production d'augmenter son flux de tr&eacute;sorerie plus rapidement,&nbsp;puisque sa commercialisation est presque instantan&eacute;e"</em>, pr&eacute;cise le rapport. Le Br&eacute;sil est le premier producteur et exportateur mondial de sucre et le&nbsp;deuxi&egrave;me producteur d'&eacute;thanol derri&egrave;re les Etats-Unis, qui fabriquent ce&nbsp;combustible &agrave; partir de ma&iuml;s.</p>



Le Brésil, premier producteur mondial de sucre, devrait voir sa production de canne à sucre baisser de 1,2% en 2018, passant à 625,96 millions de tonnes, contre 633,26 millions de tonnes l'an dernier, a indiqué la Compagnie nationale d'approvisionnement (Conab), jeudi.


Brésil: la production de canne à sucre attendue en baisse de 1,2% en 2018


<h2>L'agriculture et l'alimentation ont &eacute;t&eacute; des sujets tr&egrave;s pr&eacute;sents pendant cette premi&egrave;re ann&eacute;e de mandat pr&eacute;sidentiel. Quel bilan en faites-vous ?</h2><p>Pendant cette ann&eacute;e de pr&eacute;sidence Macron, nous avons entendu des discours parfois &laquo;s&eacute;duisants &raquo; mais nous n'avons pas constat&eacute; de r&eacute;elle &eacute;coute des propositions de la profession. Ne pas consulter, ou du moins tenir compte des propositions des corps interm&eacute;diaires, est une attitude assez g&eacute;n&eacute;rale de ce gouvernement. Le secteur agricole n'y &eacute;chappe pas.<br>L'invitation de jeunes install&eacute;s &agrave; l'Elys&eacute;e, certains d&eacute;placements en r&eacute;gions... ont &eacute;t&eacute; organis&eacute;s sans appui des repr&eacute;sentants de<br>la profession. Cette fa&ccedil;on de proc&eacute;der conduit &agrave; survoler les sujets, &agrave; se positionner vaguement mais permet en revanche<br>de communiquer de fa&ccedil;on s&eacute;duisante.<br>Tiens ! &Ccedil;a ressemble &eacute;trangement &agrave; la fa&ccedil;on de proc&eacute;der d'&eacute;lus de la Chambre d'Agriculture du Puy de D&ocirc;me :dr&ocirc;le de mani&egrave;re de d&eacute;fendre les int&eacute;r&ecirc;ts d'une profession ! Cette situation constitue un vrai danger pour la repr&eacute;sentation de la profession.</p><h2>Comment se positionne la FNSEA dans ce contexte ?</h2><p>Le r&eacute;seau FNSEA-JA est constant dans sa fa&ccedil;on de travailler :analyser le fond des dossiers et faire des propositions concr&egrave;tes qui tiennent compte des r&eacute;alit&eacute;s techniques et &eacute;conomiques des exploitations. Nous savons que les victoires syndicales sont des<br>combats de longue haleine (DJA,transparence GAEC, arr&ecirc;t&eacute; d&eacute;partemental sur les points d'eau...) et que les revendications quotidiennes finissent par apporter des avanc&eacute;es. Ainsi, sur les EGA la FNSEA est tr&egrave;s offensive et active sur les plans de fili&egrave;res (viande, c&eacute;r&eacute;ales,<br>lait, porc, ovins, viticulture,volaille...) &agrave; travers ses Associations Sp&eacute;cialis&eacute;es. Elle estle seul r&eacute;seau aussi structur&eacute;.<br>Actuellement, nous sommes pr&eacute;sents aupr&egrave;s des d&eacute;put&eacute;s sur les amendements du projet de loi Alimentation pour que les discours se concr&eacute;tisent.<br>Sur le volet des normes et des phytos, le contrat de solutions de la FNSEA est la seule proposition cr&eacute;dible et responsable pour contrer le gouvernement.<br>Sur la gestion du dossier PAC, la FNSEA est r&eacute;guli&egrave;rement mont&eacute;e au cr&eacute;neau pour d&eacute;noncer une situation intol&eacute;rable et<br>irresponsable. Elle s'est fermement oppos&eacute;e au transfert budg&eacute;taire du 1er vers le 2nd pilier de la PAC pour financer l'impasse budg&eacute;taire du gouvernement, estimant que l'Etat devait trouver les fonds ailleurs.<br>Notons que cette position n'&eacute;tait pas partag&eacute;e par les autres syndicats. </p><h2>Des &eacute;lections professionnelles se profilent pour janvier 2019. Comment vous positionnezvous par rapport &agrave; cette &eacute;ch&eacute;ance ?</h2><p>Ces &eacute;ch&eacute;ances ne changent pas notre positionnement. Notre r&eacute;seau est pr&eacute;sent sur de nombreux dossiers en r&eacute;gion,mais nos bases sont avant tout locales. Chacun &agrave; son niveau a un r&ocirc;le &agrave; jouer pour porter les valeurs du monde agricole aupr&egrave;s des d&eacute;cideurs. C'est la<br>force de notre r&eacute;seau.<br>Le pr&eacute;sident Macron cherche &agrave; casser les codes et court-circuiter les syndicats. C'est dangereux et inacceptable. Le monde agricole<br>doit &ecirc;tre lucide et vigilant.Nous, agriculteurs, nous sommes toujours fortement mobilis&eacute;s lors d'&eacute;lections professionnelles.Nous devrons encore plus nous mobiliser en janvier prochain,afin d'envoyer un signe fort sur ce que nous souhaitons faire et &ecirc;tre demain, &agrave; ceux qui pr&eacute;tendent nous dicter notre avenir sans consultation et ni connaissances.<br>Prouvons qu'il y a encore des femmes et des hommes qui veulent avancer et regarder l'avenir en face car ils ont conscience,eux, que l'agriculture a un r&ocirc;le &eacute;conomique majeur et toute saplace dans notre soci&eacute;t&eacute;.</p>



David CHAUVE, Président de la FNSEA du Puy-de-Dôme revient sur le contexte politique actuel de l’agriculture.


Maintenir le cap de l’implication pour la profession


<p>La pluie a fait son grand retour apr&egrave;s plusieurs semaines d'absence. Avec plus ou moins de parcimonie, elle a arros&eacute; champs et prairies du d&eacute;partement. Tous l'attendaient et en particulier les semenciers. A partir du 17 avril, les producteurs ont commenc&eacute; les semis de ma&iuml;s<br>semence en Limagne. Un timing quasi parfait entre le soleil qui a r&eacute;chauff&eacute; les sols et ce l&eacute;ger arrosage.<br>Cette ann&eacute;e, 5 444 ha et 152 vari&eacute;t&eacute;s seront implant&eacute;s dans la plaine dont 250 ha sous plastique. Les surfaces se maintiennent mais comme tous les secteurs agricoles, le m&eacute;tier de la semence subit aussi le probl&egrave;me du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations.</p><h2>Semences sous plastique, une culture unique</h2><p>Pr&egrave;s de Maringues, Patrice Quinty aid&eacute; d'un voisin, d&eacute;butait le semis de ses ma&iuml;s semences sous plastique, le 18 avril. Dans ce coin en bord de rivi&egrave;re Allier, la terre est l&eacute;g&egrave;re. Elle se r&eacute;chauffe rapidement mais s'ass&egrave;che tout aussi vite. Alors au moment de l'implantation, tout se joue dans un mouchoir de poche. &laquo;J'ai termin&eacute; les pr&eacute;parations de sols juste apr&egrave;s la petite pluie (10 mm) du lundi 16 avril. Puis, nous nous sommes d&eacute;p&ecirc;ch&eacute;s de semer entre le 18 et 20 avril, avant les grosses pluies. Le ma&iuml;s a besoin d'un sol chaud et d'humidit&eacute;<br>pour lever de fa&ccedil;on rapide et homog&egrave;ne. &raquo; Pas de temps &agrave; perdre, surtout pour le semis sous plastique. Cette technique est pratiqu&eacute;e uniquement en Limagne et nulle part ailleurs en France. L'implantation n&eacute;cessite un semoir mono-graine particulier, &eacute;quip&eacute; d'un syst&egrave;me d&eacute;roulant le plastique Biolice&reg; (fabriqu&eacute; &agrave; partir d'amidon de ma&iuml;s, enti&egrave;rement biod&eacute;gradable), sur la raie de semis des pieds femelles.</p><h2>Main d'oeuvre multipli&eacute;e par trois</h2><p>Dans cette intervention, le besoin en main d'oeuvre est multipli&eacute; par 3. &laquo; Il faut un conducteur et deux personnes qui suivent &agrave; l'arri&egrave;re du semoir. Ils placent et fixent le plastique en d&eacute;but de rang, veillent &agrave; son installation sur toute la longueur et coupent le plastique en fin de rang. &raquo; Sur les 20 ha qu'il s&egrave;me, autant dire que Patrice Quinty va faire quelques kilom&egrave;tres dans la journ&eacute;e !<br>La technique permet ainsi de produire des vari&eacute;t&eacute;s de ma&iuml;s tardives.Le plastique joue le r&ocirc;le de serre en les prot&eacute;geant des froideurs printani&egrave;res et en cr&eacute;ant une ambiance chaude et humide. Autre b&eacute;n&eacute;fice, le mat&eacute;riau est une barri&egrave;re contre les pigeons et les corbeaux voraces. Revers de la m&eacute;daille cependant, les adventices trouvent elles aussi un refuge sous le plastique.</p><h2>Maintenir la fili&egrave;re</h2><p>Cette culture, bien qu'anecdotique,est indispensable &agrave; la fili&egrave;re semenci&egrave;re puyd&ocirc;moise. Elle permet entre autres, d'&eacute;largir la gamme de<br>semences de Limagrain mais pas seulement, comme l'explique R&eacute;gis Rougier, pr&eacute;sident du syndicat des producteurs de ma&iuml;s semences. &laquo; Le<br>plastique permet aussi de cr&eacute;er un d&eacute;calage dans les r&eacute;coltes. Ainsi, l'usine ne re&ccedil;oit pas tous les ma&iuml;s en m&ecirc;me temps et peut &eacute;taler son activit&eacute;. &raquo;<br>D'apr&egrave;s l'agriculteur, la plaine de la Limage a compt&eacute; jusqu'&agrave; 2 500 ha de culture sous plastique. Cette technique a &eacute;t&eacute; d&eacute;laiss&eacute;e petit &agrave; petit en raison notamment de la charge de travail multipli&eacute;e par deux (semis,d&eacute;sherbage suppl&eacute;mentaire...) et ce malgr&eacute; la prime octroy&eacute;e par Limagrain.<br>Patrice Quinty renouvelle chaque ann&eacute;e la culture d&egrave;s lors que la coop&eacute;rative le lui propose. &laquo; Le travail est plus contraignant mais toujours int&eacute;ressant financi&egrave;rement. &raquo;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Cette ann&eacute;e encore, les surfaces totales de ma&iuml;s semences augmentent. Plus 3%, une goutte d&#039;eau dansl&#039;oc&eacute;an ? &laquo; Non &raquo; r&eacute;pond R&eacute;gis Rougier mais plut&ocirc;t la partie &eacute;merg&eacute;e de l&#039;iceberg. &laquo; Chaque ann&eacute;e, du fait de la d&eacute;mographie notamment, nous perdons 150 ha de surfaces. Notre syst&egrave;me actuel, d&#039;ouverture des surfaces en fonction des ann&eacute;es de production,permet de contre balancer ces pertes.
Les surfaces se maintiennent, mais le nombre de producteurs est en diminution.&raquo; Aujourd&#039;hui, ils sont environ 320 agriculteurs &agrave; produire du ma&iuml;s semence dans le Puy-de-D&ocirc;me contre plus de 500, il y a 10 ans. R&eacute;gis Rougier s&#039;inqui&egrave;te d&#039;autant plus de cette
diminution que l&#039;&acirc;ge moyen de ces semenciers est de 47 ans. &laquo; Que se passera-t-il d&#039;ici 10 -15 ans, lorsqu&#039;ils prendront leur retraite ? En culture,comme dans les autres fili&egrave;res, l&#039;installationdes jeunes est compliqu&eacute;e. &raquo;Le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations est donc un enjeu primordial pour la fili&egrave;re semenci&egrave;re puyd&ocirc;moise.</p>
</aside>




CULTURES Les semis de maïs semences ont débuté fin de semaine dernière dans lePuy-de-Dôme, juste avant la pluie tant attendue depuis plusieurs semaines


Top départ pour les semis de maïs semences


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<p>&laquo; Comment expliquer qu'un poulet pay&eacute; 1 &euro; le kg vif &agrave; un &eacute;leveur m&eacute;tropolitain atterrisse dans le caddie des consommateurs guadeloup&eacute;ens au prix de 1 &euro; le kg pr&ecirc;t &agrave; consommer &raquo;&nbsp;? La question est pos&eacute;e par Elie Shilatou, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de l'Interprofession guadeloup&eacute;enne de la viande et de l'&eacute;levage (IGUAVIE). &laquo;&nbsp;La r&eacute;ponse r&eacute;side dans les poulets de d&eacute;gagement &eacute;coul&eacute;s dans les Dom-Tom&nbsp;&raquo;, poursuit le m&ecirc;me secr&eacute;taire. &laquo;&nbsp;Cela s'appelle du dumping, &agrave; ceci pr&egrave;s que les poulets en question p&egrave;sent 1 kg avant cong&eacute;lation et 1,2 kg apr&egrave;s cong&eacute;lation. Ces produits ne p&eacute;nalisent pas seulement l'&eacute;mergence d'une fili&egrave;re volaille locale mais l'ensemble de la fili&egrave;re viande, du fait que les consommateurs constituent des stocks de poulet au d&eacute;triment de l'achat d'autres viandes. Le discours de Rungis et les EGA c'est tr&egrave;s bien. Sauf que les Dom ont &eacute;t&eacute; compl&egrave;tement ignor&eacute;s&nbsp;&raquo;. R&eacute;sultat&nbsp;: la production guadeloup&eacute;enne de volaille de chair plafonnait &agrave; 600 t en 2014 tandis que les importations d&eacute;passaient les 14&nbsp;000 t, ce qui cantonne le taux de couverture &agrave; 4 %, quand il est de 37 % en b&oelig;uf, de 32 % en porc, de 77 % en &oelig;ufs, soit une moyenne de 30 % toutes esp&egrave;ces confondues. &nbsp;La situation est d'autant plus dommageable pour la fili&egrave;re que la volaille est de loin la viande la plus consomm&eacute;e sur l'&icirc;le, loin devant le b&oelig;uf et le porc, le diff&eacute;rentiel de prix n'y &eacute;tant &eacute;videmment pas &eacute;tranger. En 2015, l'&eacute;levage repr&eacute;sentait ainsi 22,8 % de la production agricole de l'&icirc;le, derri&egrave;re les fruits (38,6 %) et devant les l&eacute;gumes (12,7 %) et la canne &agrave; sucre (12,4 %).</p><p><strong>Structuration inachev&eacute;e en volaille</strong></p><p>Selon le POSEI, le Programme d'options sp&eacute;cifiques &agrave; l'&eacute;loignement et &agrave; l'insularit&eacute;, l'&eacute;quivalent de la PAC pour les r&eacute;gions ultrap&eacute;riph&eacute;riques de l'UE, les poulets de d&eacute;gagement ne sont pas une fatalit&eacute;. Dans son programme 2017 (Programme POSEI France 2017), le POSEI donne le change &agrave; l'IGUAVIE, notant que &laquo;&nbsp;la production de volailles en Guadeloupe a subi de nombreuses crises, du fait d'un manque de discernement sur la r&eacute;alit&eacute; d'une fili&egrave;re organis&eacute;e&nbsp;&raquo;, peut-on y lire. &laquo;&nbsp;Depuis plus de vingt ans, de nombreux hauts et bas ont agit&eacute; la fili&egrave;re, plus bas&eacute;s sur des difficult&eacute;s de rapports humains que de probl&egrave;mes commerciaux. Un minimum d'organisation et d'entente des producteurs permettrait d'augmenter rapidement les volumes produits et par voie de cons&eacute;quence de faire baisser les prix. Seule la construction d'un abattoir coop&eacute;ratif sera de nature &agrave; relancer la production de cette fili&egrave;re, dans la mesure o&ugrave; les abattoirs priv&eacute;s se sont montr&eacute;s incapables de promouvoir une dynamique de fili&egrave;re. Par ailleurs, afin d'assurer une productivit&eacute; optimale, il serait n&eacute;cessaire de moderniser et de mettre aux normes les b&acirc;timents existants&nbsp;&raquo;. En d&eacute;pit de cette mise au piquet, le POSEI conclut sur une note d'optimisme, indiquant que &laquo;&nbsp;la faible part de march&eacute; occup&eacute;e par la viande de volaille ouvre des perspectives de d&eacute;veloppement importantes&nbsp;&raquo;.</p><h2>Vis et vertus des bovins au piquet</h2><p>Dans le secteur bovin, enti&egrave;rement d&eacute;di&eacute; &agrave; la production de viande, ce n'est pas le manque d'abattoir qui p&eacute;nalise la fili&egrave;re. La Guadeloupe continentale compte deux unit&eacute;s multi-esp&egrave;ces, dont l'une inaugur&eacute;e en 2015. Ses conditions d'&eacute;tablissement et de fonctionnement sont du reste jug&eacute;es discutables par la Cour des comptes (Cour des comptes - abattoir de Gourbeyre). La fili&egrave;re bovine est l'h&eacute;riti&egrave;re de l'histoire de l'&icirc;le, o&ugrave; le b&oelig;uf assurait les travaux des champs de canne &agrave; sucre. La pr&eacute;sence d'animaux s'est perp&eacute;tu&eacute;e sur de nombreuses exploitations (7 sur 10), notamment canni&egrave;res. L'&eacute;levage traditionnel se con&ccedil;oit au piquet (&agrave; l'attache), permettant &agrave; chaque b&ecirc;te de valoriser &agrave; moindres frais les bords de champ, de route, d'habitation, de mangrove mais &eacute;galement des prairies. Un &eacute;levage 100 % plein air 100 % herbe aux vertus agro&eacute;cologiques incontestables et soulign&eacute;es par l'INRA (INRA -&nbsp; La pratique du piquet aux Antilles). La Guadeloupe peut s'enorgueillir d'une race locale, le b&oelig;uf Cr&eacute;ole, adapt&eacute; au climat tropical (&laquo;&nbsp;vache accord&eacute;on&nbsp;&raquo;) et dot&eacute; de bonnes performances zootechniques (fertilit&eacute;, long&eacute;vit&eacute;). La race fait d'ailleurs l'objet d'un programme de s&eacute;lection par l'organisme S&eacute;lection Cr&eacute;ole. Cependant, l'&eacute;levage bovin a perdu 40 % de ses effectifs entre 2006 et 2014 sous l'effet de multiples facteurs&nbsp;: pyramide des &acirc;ges, urbanisation, &eacute;pizooties transmises par des tiques. L'&eacute;levage au piquet, qui a aussi valeur d'&eacute;pargne sur pied pour beaucoup d'&eacute;leveurs, n'a pas que des vertus. &nbsp;Il induit une atomisation (6 b&ecirc;tes en moyenne par exploitation), une sous-valorisation (faible poids de carcasses), une faible adh&eacute;sion aux groupements de producteurs (moins de 10 %), peu compatible avec l'abattage non contr&ocirc;l&eacute;, estim&eacute; &agrave; 30 %, pointant &agrave; 97 % en ovins-caprins, une situation jug&eacute;e alarmante par le POSEI dans ce dernier cas. &laquo;&nbsp;Les normes europ&eacute;ennes ont dissuad&eacute; de nombreux &eacute;leveurs&nbsp;&raquo;, plaide Elie Shilatou. &laquo;&nbsp;Les &eacute;leveurs ne comprennent pas qu'il faille identifier les animaux dans les huit jours alors qu'ils ne bougent pas de l'exploitation. Les tueries communales ont disparu au profit d'abattoirs &eacute;loign&eacute;s. L'exploitation des bords de route se fait plus rare et n'est pas compens&eacute;e par ailleurs, beaucoup d'&eacute;leveurs ne disposant pas de surfaces d&eacute;di&eacute;es. Dans les ann&eacute;es 80, on produisait 4000 t de viande bovine contre 1700 t aujourd'hui, et &agrave; l'&eacute;poque, nous n'avions pas d'aide&nbsp;&raquo;.</p><h2>Professionnalisation sur le mod&egrave;le du porc</h2><p>En contrepartie des fameuses normes, l'&eacute;levage b&eacute;n&eacute;ficie en effet de mesures de soutien du POSEI. Elle se d&eacute;composent en aides directes aux producteurs sur la base du kg de carcasse (2,4 &euro; en bovin viande, 0,58 &euro; en porcin, 1,14 &euro; en volaille de chair etc.) et en aides diverses aux structures collectives et unit&eacute;s de transformation (s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique, transport, d&eacute;coupe, stockage, promotion...). Encore faut-il que les &eacute;leveurs int&egrave;grent les groupements pour en b&eacute;n&eacute;ficier au maximum. Faute de label, la production locale manque aussi de visibilit&eacute; aupr&egrave;s des consommateurs. Et il ne faut pas compter sur les GMS pour l'accro&icirc;tre. &laquo;&nbsp;Nous avons z&eacute;ro contrat avec la grande distribution&nbsp;&raquo;, indique Elie Shilatou. &laquo;&nbsp;Les GMS margent un maximum sur les produits locaux et &eacute;chappent aux taxes sur les produits import&eacute;s, &agrave; l'inverse de ce qui se passe en Martinique, en Guyane et &agrave; la R&eacute;union&nbsp;&raquo;. Avec le soutien du Conseil r&eacute;gional, l'IGUAVIE n'a pas renonc&eacute; &agrave; poursuivre la professionnalisation des &eacute;leveurs, aux plans zootechnique et administratif. Cette voie a d&eacute;j&agrave; fait ses preuves en porc qui, quoique lui aussi attaqu&eacute; par des importations de c&ocirc;tes congel&eacute;es, fait mieux que r&eacute;sister. &laquo;&nbsp;La production de porcs en Guadeloupe affiche une croissance de 63 % entre 2006 et 2010&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve le POSEI. &laquo;&nbsp;La fili&egrave;re gagne 10 points de parts de march&eacute; en 5 ans Ceci est d&ucirc; aux nombreux investissements r&eacute;alis&eacute;s dans cette fili&egrave;re ainsi qu'au r&eacute;gime des aides qui soutient cette production&nbsp;&raquo;. Un b&eacute;mol&nbsp;: &laquo;&nbsp; des productions alternatives (type porc cr&eacute;ole) peuvent &eacute;galement prendre des parts de march&eacute;, &agrave; condition que les &eacute;leveurs s'organisent a minima&nbsp;&raquo;. Les donn&eacute;es de 2015 indiquent une hausse du tonnage abattu de 18 % par rapport &agrave; 2010. La Guadeloupe s'est orient&eacute;e majoritairement vers des &eacute;levages de &laquo; type semi-intensif &raquo;, sans commune mesure avec conditions m&eacute;tropolitaines. En porc, le tonnage abattu dans les abattoirs agr&eacute;&eacute;s provient &agrave; 92 % des organisations de producteurs, contre 26 % en bovin. Le cochon, c'est tout bon.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Professionnaliser l&#039;&eacute;levage en Guadeloupe, c&#039;est possible. La preuve en est donn&eacute;e avec Jacques Crozilhac, &agrave; Sainte-Rose (Nord Basse-Terre). Il est aussi pr&eacute;sident de la coop&eacute;rative porcine Cooporg. &laquo;&nbsp;Au d&eacute;part, j&#039;&eacute;tais carrossier en m&eacute;tropole avant de revenir en Guadeloupe comme salari&eacute; dans une entreprise de transport. Je me suis install&eacute; en 2006 sur 15 ha cultiv&eacute;s alors en canne &agrave; sucre. Faute de valorisation, j&#039;ai d&eacute;velopp&eacute; l&#039;&eacute;levage et le hors-sol en particulier pour combler le manque de surface. J&#039;exploite ainsi deux poulaillers de 400 m2, une porcherie de 49 m&egrave;res et deux stabulations d&eacute;di&eacute;es aux bovins engraissement, affourag&eacute;s en vert toute l&#039;ann&eacute;e. J&#039;ai privil&eacute;gi&eacute; les races locales et je suis s&eacute;lectionneur &eacute;galement de b&oelig;uf Cr&eacute;ole. J&#039;ai aussi quelques ovins et caprins. Je rembourse mes emprunts, je paie mes deux salari&eacute;s et je pr&eacute;cise que mon &eacute;pouse travaille &agrave; l&#039;ext&eacute;rieur. Je ne pr&eacute;tends pas &ecirc;tre un mod&egrave;le mais mon exemple d&eacute;montre que c&#039;est possible&nbsp;&raquo;. Ag&eacute; de 53 ans, l&#039;&eacute;leveur a toujours des projets en t&ecirc;te, comme &eacute;lever des pintades et les vendre en direct ou construire des g&icirc;tes en bois.</p>
</aside>




L’élevage traditionnel au piquet, combiné à la faible spécialisation et à la pluriactivité, pénalisent la compétitivité de la filière bovine. L’abattage non contrôlé perdure en ovins et caprins tandis que la volaille est plombée par les poulets congelés en provenance de métropole. L’élevage guadeloupéen, qui s’estime bafoué par les EGA, mérite mieux que ces punitions. Le porc montre la voie.


L’élevage guadeloupéen au piquet et à l’index


<p>Les ventes de produits issus du commerce &eacute;quitable ont repr&eacute;sent&eacute; 1,04&nbsp;milliard d'euros en 2017, soit 10% de croissance par rapport &agrave; 2016, note le&nbsp;communiqu&eacute; publi&eacute; jeudi. Le collectif note aussi la convergence de plus en plus marqu&eacute;e des&nbsp;pratiques de r&eacute;mun&eacute;ration &eacute;quitable et de l'agriculture biologique: 81% des&nbsp;produits arboraient la double &eacute;tiquette en 2017, contre 74% en 2016. <em>"Dans les cahiers des charges des labels, il y a des incitations&nbsp;&eacute;conomiques au passage en bio pour les producteurs"</em>, explique &agrave; l'AFP Julie&nbsp;Stoll, d&eacute;l&eacute;gu&eacute; g&eacute;n&eacute;rale de Commerce Equitable France.<em> "Les prix minimum&nbsp;garantis sont plus importants en bio."</em>&nbsp;&nbsp; </p><p>Les consommateurs jouent aussi leur r&ocirc;le d'aiguillon pour les entreprises&nbsp;de commerce &eacute;quitable. "<em>Quand des produits ont la double labellisation, leur&nbsp;taux de croissance est en g&eacute;n&eacute;ral plus important"</em>, constate Julie Stoll. "Les consommateurs sont de plus en plus exigeants sur une demande de&nbsp;responsabilit&eacute; soci&eacute;tale. Ils ne veulent pas choisir entre +bon pour la&nbsp;plan&egrave;te+ et +bon pour les producteurs+." </p><h2>"Hamon"</h2><p>En France, la fili&egrave;re &eacute;quitable se structure. Moins de la moiti&eacute; - 46% -&nbsp;des produits dits &eacute;quitables fran&ccedil;ais affichent simultan&eacute;ment l'&eacute;tiquette bio. Mais la convergence est bien entam&eacute;e: <em>"Les fili&egrave;res les plus anciennes, les&nbsp;pionniers du bio, se sont dits +si on veut continuer &agrave; cro&icirc;tre, on a besoin de&nbsp;s&eacute;curiser nos approvisionnements et on a besoin de d&eacute;velopper des relations&nbsp;&eacute;quitables avec nos fournisseurs+",</em> commente Julie Stoll.&nbsp;&nbsp; </p><p>Le commerce &eacute;quitable est encore balbutiant en France. Il n'&eacute;merge vraiment&nbsp;que depuis la loi sur l'&eacute;conomie sociale et solidaire, dite<em> "Hamon"</em> de juillet&nbsp;2014. Contrairement &agrave; l'international, les labels sont encore rares, il s'agit&nbsp;plut&ocirc;t d'entreprises ayant mis en place des chartes internes et des m&eacute;canismes&nbsp;de contr&ocirc;les. <em>"Mais je pense que des labels vont &eacute;merger pour garantir de mani&egrave;re plus&nbsp;classique le commerce &eacute;quitable, c'est juste une d&eacute;marche plus r&eacute;cente sur les&nbsp;fili&egrave;res fran&ccedil;aises"</em>, assure Julie Stoll.<em> "&ccedil;a fait partie des besoins de&nbsp;maturation du secteur."</em></p>



Le commerce équitable a dépassé pour la première fois le milliard d'euros de ventes aux consommateurs en 2017, selon le syndicat professionnel Commerce Equitable France, qui note aussi une progression des produits doublement labellisés équitables et bio.


Le commerce équitable de plus en plus bio, et inversement


<p>Depuis pr&egrave;s de 2 ans, la filiale de Monsanto a r&eacute;alis&eacute; des tests en France, Allemagne et Ukraine afin d'&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;adapter l'outil aux sp&eacute;cificit&eacute;s europ&eacute;ennes&nbsp;avant son lancement&nbsp;&raquo;</em> pr&eacute;cise Alexandre Teillet, directeur g&eacute;n&eacute;ral Europe de The Climate Corporation. La filiale de Monsanto entend r&eacute;pondre au d&eacute;fi &laquo;<em>&nbsp;produire plus en conservant mieux.&nbsp;&raquo;</em> L'entreprise lancera sa plateforme de gestion parcellaire au mois de septembre 2018 en Espagne, Italie, France, Ukraine et en Allemagne. Elle permettra de collecter automatiquement des donn&eacute;es en un seul et m&ecirc;me endroit, analyser ces derni&egrave;res gr&acirc;ce &agrave; la visualisation cartographique et enfin, cr&eacute;er des cartes de modulation.</p><p><em></em></p><p><em>&laquo;&nbsp;Gr&acirc;ce &agrave; sa compatibilit&eacute; avec de nombreux types d'&eacute;quipements, Climate Fieldview se positionne comme la plateforme num&eacute;rique agricole la plus connect&eacute;e de son secteur&nbsp;&raquo;</em> pr&eacute;cise The Climate Corporation. La collecte des donn&eacute;es s'effectue par Bluetooth gr&acirc;ce &agrave; un petit boitier, le drive, d'une valeur de 399 euros, &agrave; connecter sur la prise diagnostic. Et d'ajouter <em>&laquo;&nbsp;aujourd'hui il n'y a que John Deere qui a une offre similaire mais il faut &ecirc;tre int&eacute;gralement &eacute;quip&eacute; dans la marque pour collecter toutes les donn&eacute;es.&nbsp;&raquo;&nbsp;</em></p><p>Outre sa compatibilit&eacute;, la plus-value de Climate Fieldview c'est de mettre l'accent sur la science et l'analyse gr&acirc;ce &agrave; <em>&laquo;&nbsp;plus de 300 datascientists qui valorisent les donn&eacute;es&nbsp;&raquo;</em> insiste Alexandre Teillet. Aspect important, les donn&eacute;es collect&eacute;es restent la propri&eacute;t&eacute; de l'agriculteur, sauf si ce dernier consent &agrave; les partager avec l'entreprise.</p><p>L'entreprise annonce &eacute;galement <em>&laquo;&nbsp;l'acc&eacute;l&eacute;ration de ses travaux en recherche et d&eacute;veloppement ainsi que l'arriv&eacute;e prochaine de nouvelles fonctionnalit&eacute;s afin d'aider les agriculteurs &agrave; g&eacute;rer la variabilit&eacute; de leurs parcelles avec plus de pr&eacute;cision.&nbsp;&raquo;</em></p>



Lancé aux Etats-Unis il y a 3 ans, Climate Fieldvew a fait son pré-lancement en France le 26 avril. L’outil d’aide à la décision sera disponible à la commercialisation dès le mois de septembre 2018.


Climate Fieldview : la plateforme ultra connectée commercialisée dès septembre


<p>Le Titre emploi simplifi&eacute; agricole est l'un des outils permettant aux entreprises d'&eacute;tablir leur d&eacute;claration sociale sans avoir &agrave; s'&eacute;quiper d'un logiciel de paie ou &agrave; recourir &agrave; un tiers d&eacute;clarant. Depuis le 1<sup>er</sup>&nbsp;avril 2018, il a &eacute;volu&eacute; pour s'appliquer aux salari&eacute;s en CDI dans les entreprises de moins de 20 salari&eacute;s &laquo; Pour les entrepreneurs de travaux agricoles, forestiers et ruraux, il s'agit d'une simplification administrative salutaire&nbsp;pour les accompagner dans la gestion des 98&nbsp;000 actifs employ&eacute;s en 2016&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare G&eacute;rard&nbsp;Napias, pr&eacute;sident de la FNEDT. Cette-ci &eacute;met cependant une r&eacute;serve et un appel &agrave; la prudence, concernant notamment le cas des salari&eacute;s saisonniers. &laquo;&nbsp;La proc&eacute;dure serait d'anticiper d'un trimestre l'inscription au service TESA pour y recourir dans les 6 mois suivants &raquo;,&nbsp;explique G&eacute;rard&nbsp;Napias, qui juge qu'il s'agit l&agrave; d'un point particuli&egrave;rement impactant&nbsp;pour&nbsp;la profession, caract&eacute;ris&eacute;e par une importante saisonnalit&eacute; et un pic d'activit&eacute;s en septembre.&nbsp;</p><h2>Les fonctionnalit&eacute;s du nouveau TESA</h2><p>Le nouveau TESA permet d'effectuer, en une seule d&eacute;claration sur un site en ligne d&eacute;di&eacute; de la MSA, les formalit&eacute;s suivantes&nbsp;: d&eacute;claration pr&eacute;alable &agrave; l'embauche, &eacute;volutions et modifications des contrats de travail, &eacute;dition des bulletins de salaires complets (nombre de jours travaill&eacute;s, r&eacute;mun&eacute;rations, absences, cong&eacute;s...), production des documents RH (certificat de travail, registre unique du personnel, attestation P&ocirc;le emploi...), gestion des taux de cotisations dues aupr&egrave;s d'organismes compl&eacute;mentaires non g&eacute;r&eacute;s par la MSA.</p><h2>Les contrats concern&eacute;s</h2><p>Le p&eacute;rim&egrave;tre du TESA n'est plus limit&eacute; aux CDD de moins de 3 mois et permet de g&eacute;rer l'emploi de salari&eacute;s en CDI (jusqu'&agrave; 20 CDI). Il est possible d'utiliser conjointement le nouveau TESA pour les salari&eacute;s en contrats courts et la DSN pour les autres. Pour les entreprises comptant 20 salari&eacute;s ou moins en CDI, il est possible d'adopter au choix le nouveau TESA pour l'ensemble des salari&eacute;s en CDI et CDD (quelle que soit la dur&eacute;e du contrat), la solution mixte nouveau TESA/DSN ou la DSN exclusivement pour les entreprises. Pour les entreprises de plus de 20 salari&eacute;s, s'offre le choix entre &nbsp;une solution mixte nouveau TESA/DSN (nouveau TESA pour les salari&eacute;s en CDD de moins de 119 jours cons&eacute;cutifs ou non et la DSN pour les autres salari&eacute;s en CDI et CDD de plus de 119 jours) ou la DSN exclusivement.</p>



La Fédération nationale des entrepreneurs des territoires l’instauration se veut toutefois prudente sur l’application du nouveau Titre emploi simplifié agricole. Celui-ci facilite les démarches et déclarations des petits employeurs relatives à la gestion de leur personnel, tout en intégrant les contraintes spécifiques liées à la Déclaration sociale nominative (DSN).


La FNEDT salue le nouveau TESA


<p>Ce cocktail de coupes &agrave; r&eacute;aliser et nouvelles ressources &agrave; trouver doit&nbsp;d&eacute;sormais &ecirc;tre n&eacute;goci&eacute; entre les Etats membres et le Parlement europ&eacute;en.&nbsp;&nbsp; Voici les principaux points, par th&egrave;mes, de la proposition de l'ex&eacute;cutif&nbsp;europ&eacute;en pour le prochain "Cadre financier pluriannuel" (CFP) de l'Union.</p><p></p><h2>Montant global</h2><p>L'ex&eacute;cutif europ&eacute;en veut que l'UE se dote d'un budget &agrave; 27 de 1.279&nbsp;milliards d'euros pour la p&eacute;riode 2021-2027 (contre 1.087 mds pour 2014-2020 &agrave;&nbsp;28, en prix courants), en hausse donc malgr&eacute; la perte de la contribution&nbsp;britannique. Le budget de l'UE repr&eacute;senterait ainsi environ 1,1% du total cumul&eacute; du&nbsp;Revenu national brut (RNB) cumul&eacute; des Etats membres, au-del&agrave; de la limite de&nbsp;1% fix&eacute;e pour 2014-2020.</p><h2>Migration, s&eacute;curit&eacute;, d&eacute;fense</h2><p>La Commission propose de quasiment tripler le budget pour la gestion des&nbsp;fronti&egrave;res et la migration, de 13 &agrave; 33 milliards d'euros. Elle esp&egrave;re&nbsp;notamment financer quelques 10.000 garde-fronti&egrave;res et garde-c&ocirc;tes d'ici 2027&nbsp;dans le cadre de l'agence Frontex. Le chapitre "s&eacute;curit&eacute; et d&eacute;fense" serait dot&eacute; d'un budget de 27,5 milliards&nbsp;d'euros, dont une hausse de 40% pour la s&eacute;curit&eacute; et la cr&eacute;ation d'un fonds&nbsp;pour la d&eacute;fense &agrave; hauteur de 13 milliards d'euros.&nbsp;&nbsp; Le budget pour l'action ext&eacute;rieure et l'aide aux pays en voie d'adh&eacute;sion&nbsp;serait pouss&eacute; &agrave; 123 milliards d'euros (+26%).</p><h2>Agriculture et coh&eacute;sion</h2><p>Il s'agit de deux domaines repr&eacute;sentant actuellement &agrave; eux deux plus de 70%&nbsp;du budget global. L'ex&eacute;cutif europ&eacute;en plaide pour une baisse de 5% pour la&nbsp;politique agricole commune (PAC), dont 4% pour son volet consacr&eacute; aux aides&nbsp;directes en faveur des agriculteurs.&nbsp;&nbsp; Mais selon certains d&eacute;put&eacute;s et syndicalistes, la baisse pourrait &ecirc;tre&nbsp;beaucoup plus importante en tenant compte de l'inflation.&nbsp;&nbsp; La politique de coh&eacute;sion, qui inclut les fonds destin&eacute;s aux r&eacute;gions les&nbsp;plus modestes de l'UE, devrait &ecirc;tre amput&eacute;e de 7%. Dans le m&ecirc;me temps,&nbsp;Bruxelles souhaite que cette politique joue "un plus grand r&ocirc;le dans le&nbsp;soutien aux r&eacute;formes structurelles et &agrave; l'int&eacute;gration des r&eacute;fugi&eacute;s".</p><h2>Ressources propres</h2><p>En plus des contributions plus importantes demand&eacute;es aux Etats membres, la&nbsp;Commission europ&eacute;enne propose une s&eacute;rie de "nouvelles ressources propres" pour&nbsp;l'UE, cens&eacute;es repr&eacute;senter &agrave; terme 22 &agrave; 24 milliards d'euros par an. Elle demande notamment que 20% des revenus g&eacute;n&eacute;r&eacute;s sur le march&eacute; du carbone&nbsp;par la vente de quotas de CO2 soient d&eacute;sormais dirig&eacute;s vers le budget de l'UE,&nbsp;ainsi qu'une partie d'une taxe en cours de discussions sur les entreprises. Bruxelles propose par ailleurs une taxe sur les d&eacute;chets plastiques non&nbsp;recycl&eacute;s. En fonction du taux appliqu&eacute;, la Commission table sur des revenus&nbsp;entre 4 et 8 milliards d'euros par an.</p><h2>Erasmus+ doubl&eacute;</h2><p>La Commission veut concentrer ses efforts sur la jeunesse, et propose de&nbsp;mobiliser un budget deux fois plus importants pour son populaire programme&nbsp;Erasmus+, avec un budget de 30 milliards d'euros. Elle propose aussi de consacrer 1,3 milliard au Corps europ&eacute;en de&nbsp;solidarit&eacute; et 700 millions pour les Pass Interrail &agrave; destination des jeunes&nbsp;Europ&eacute;ens.</p><h2>Fin des rabais</h2><p>La Commission veut profiter du Brexit pour supprimer les diff&eacute;rents rabais&nbsp;qui ont &eacute;t&eacute; accord&eacute;s aux pays europ&eacute;ens dans le sillage de celui accord&eacute; &agrave;&nbsp;Londres. Le Danemark, les Pays-Bas et la Su&egrave;de b&eacute;n&eacute;ficient ainsi d'une r&eacute;duction sur&nbsp;leur contribution en part du Revenu national brut (RNB). L'Allemagne, les Pays-Bas et la Su&egrave;de tirent profit d'une r&eacute;duction sur les&nbsp;revenus li&eacute;s &agrave; la taxe sur la valeur ajout&eacute;e ainsi que d'un rabais... lui-m&ecirc;me&nbsp;li&eacute; au rabais accord&eacute; au Royaume-Uni.</p><h2>Etat de droit</h2><p>La Commission europ&eacute;enne a propos&eacute; d'&eacute;tablir un lien in&eacute;dit entre versement&nbsp;des fonds europ&eacute;ens &agrave; un pays et respect de l'Etat de droit. "Les nouvelles&nbsp;r&egrave;gles propos&eacute;es permettraient &agrave; l'Union de suspendre, r&eacute;duire ou restreindre&nbsp;l'acc&egrave;s aux fonds de l'UE d'une mani&egrave;re proportionn&eacute;e", indique-t-elle. Les "b&eacute;n&eacute;ficiaires individuels des fonds" --&eacute;tudiants Erasmus, chercheurs,&nbsp;membres de la soci&eacute;t&eacute; civile ou tout autre destinataire final-- ne seraient&nbsp;pas affect&eacute;es selon la Commission, car les "Etats membres devraient continuer&nbsp;&agrave; mettre en oeuvre les programmes concern&eacute;s et effectuer les paiements pr&eacute;vus".</p><p>Pour en savoir plus :&nbsp;</p><h2>Budget de l'UE : &laquo; des propositions inacceptables &raquo; pour la PAC (St&eacute;phane Travert)</h2><h2>Budget de l'UE: coups de rabot en vue apr&egrave;s le Brexit</h2>



La Commission européenne a mis sur la table mercredi son plan pour résoudre le casse-tête du budget de l'UE pour la période 2021-2027, marqué par la perte de l'importante contribution britannique après le Brexit.


Budget de l'UE: des hausses, des baisses et des nouveautés


<p>En Creuse, les prophylaxies en esp&egrave;ce porcine sont essentiellement centr&eacute;es sur le SDRP (Syndrome Dysg&eacute;n&eacute;sique Respiratoire Porcin) et la maladie d'Aujeszky.</p><h2><strong>La France indemne d'Aujeszky depuis 2008, d'o&ugrave; un all&egrave;gement des contr&ocirc;les</strong></h2><p>L'ensemble de la France continentale est reconnu indemne de maladie d'Aujeszky chez les porcs domestiques depuis le 28/03/2008. La d&eacute;couverte d'un foyer dans les Pyr&eacute;n&eacute;es Atlantiques le 15/03/2018 vient rappeler que le risque de r&eacute;&eacute;mergence est toujours pr&eacute;sent, souvent en relation avec la faune sauvage. Cet &eacute;pisode a entrain&eacute; des blocages pour un co&ucirc;t estim&eacute; de 500.000 &euro;. C'est pourquoi la surveillance s&eacute;rologique est maintenue dans les &eacute;levages de sangliers, les &eacute;levages plein-air (risque d'introduction par les sangliers sauvages) et les &eacute;levages de s&eacute;lection - multiplication (fort risque de diffusion). Dans les autres &eacute;levages, la surveillance s&eacute;rologique a &eacute;t&eacute; supprim&eacute;e.</p><h2><strong>Le SDRP, un danger sanitaire majeur pour les porcs...</strong></h2><p>Le SDRP est une maladie virale contagieuse surtout par contact direct entre animaux mais &eacute;galement possible par voie a&eacute;rienne, par les camions de transport et par la semence. Le virus induit des troubles de la reproduction et l'apparition d'un syndrome grippal notamment en porcherie d'engraissement. Les performances de l'&eacute;levage sont alt&eacute;r&eacute;es sur plusieurs mois. Face &agrave; une pathologie pouvant avoir un fort impact &eacute;conomique, une vigilance accrue &agrave; l'introduction est fondamentale et doit se baser sur la connaissance du statut du cheptel d'origine.</p><h2><strong>... avec une prophylaxie obligatoire en Creuse</strong></h2><p>En Creuse, le d&eacute;pistage est obligatoire sur les reproducteurs dans les &eacute;levages naisseurs et naisseurs-engraisseurs. Pour des raisons de praticit&eacute; et de limitation des co&ucirc;ts d'analyses, les contr&ocirc;les se r&eacute;alisent au cours du mois de mai. En 2017, tous les &eacute;levages concern&eacute;s ont &eacute;t&eacute; contr&ocirc;l&eacute;s et ont pr&eacute;sent&eacute; des r&eacute;sultats n&eacute;gatifs. Les adh&eacute;rents GDS Creuse b&eacute;n&eacute;ficient des attestations d'apport de garantie SDRP, leur permettant l'acc&egrave;s &agrave; toutes les fili&egrave;res commerciales. Pour les engraisseurs, toutes les zones pouvant fournir des porcelets ne poss&egrave;dent pas un statut favorable par rapport au SDRP d'o&ugrave; l'importance de n'introduire que des porcelets provenant d'&eacute;levages sous apport de garantie.</p><h2><strong>Les visites sanitaires porcines</strong></h2><p>Depuis 2015, tous les &eacute;levages porcins d'au moins 2 places d&eacute;clar&eacute;es sont concern&eacute;s par la visite sanitaire porcine tous les 2 ans. Cette visite est prise en charge par l'Etat. La premi&egrave;re campagne a port&eacute; sur le risque de trichinellose, seuls les &eacute;levages hors-sol &eacute;taient concern&eacute;s. Elle permettait aux &eacute;levages visit&eacute;s d'&ecirc;tre reconnus officiellement indemnes et de d&eacute;roger au d&eacute;pistage &agrave; l'abattoir. Les &eacute;levages plein-air sont soumis &agrave; la recherche syst&eacute;matique &agrave; l'abattoir de larves de trichine et ne peuvent donc pas b&eacute;n&eacute;ficier de cette reconnaissance. La campagne 2018-2019 porte sur le bon usage des antibiotiques et la lutte contre l'antibior&eacute;sistance. Il est &agrave; noter que la production porcine, historiquement montr&eacute;e du doigt pour sa forte utilisation d'antibiotiques, est devenue un bon &eacute;l&egrave;ve avec une baisse de 41,5 % de sa consommation entre 2011 et 2017.</p><h2><strong>Les sangliers sauvages surveill&eacute;s vis-&agrave;-vis de la trichinellose, de la maladie d'Aujeszky et de la brucellose porcine</strong></h2><p>Les sangliers, source potentielle de contamination des &eacute;levages de porcs en plein-air, sont en suivi triennal dans le cadre du contr&ocirc;le sanitaire de la faune sauvage en Creuse. Tous les r&eacute;sultats trichinellose se sont av&eacute;r&eacute;s n&eacute;gatifs et, pour la maladie d'Aujeszky apr&egrave;s une alerte en 2009/2010, les r&eacute;sultats sont depuis n&eacute;gatifs. La seule menace identifi&eacute;e en mati&egrave;re de contamination par la faune sauvage a &eacute;t&eacute; celle des sangliers avec la brucellose porcine pour les &eacute;levages plein-air de truies. Des s&eacute;rologies brucellose sont effectu&eacute;es et il en ressort un taux de positifs de 47 %. Ce r&eacute;sultat confirme la circulation bact&eacute;rienne chez les sangliers et justifie les n&eacute;cessaires mesures de protection des porcs de plein-air.</p><h2><strong>Une &eacute;tape de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; pour un int&eacute;r&ecirc;t individuel et collectif</strong></h2><p>En Creuse, le maintien de cette situation globalement favorable passe par un engagement de chacun en mati&egrave;re de ma&icirc;trise des risques sanitaires avec pour objectif un b&eacute;n&eacute;fice sanitaire individuel et collectif le meilleur possible, nous permettant de maintenir notre production porcine &agrave; un rang satisfaisant dans un contexte difficile. Avec les professionnels regroup&eacute;s au sein de sa section porcine, GDS Creuse s'investit avec un accompagnement technique (gestion des prophylaxies en relation avec la DDCSPP, attestations SDRP...) et financier (tiers-payant, fonds de solidarit&eacute; Aujeszky et SDRP...). Pour tout renseignement compl&eacute;mentaire, n'h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>C&#039;est une maladie virale qui se transmet &laquo;&nbsp;de groin &agrave; groin&nbsp;&raquo;, par les tiques ou les restes alimentaires. Elle se manifeste de mani&egrave;re variable suivant le pouvoir pathog&egrave;ne du virus en cause ou le stade physiologique des animaux, d&#039;une forme suraig&uuml;e et mortelle en moins de 48h00 &agrave; une forme chronique att&eacute;nu&eacute;e en passant par des formes f&eacute;briles associant des troubles digestifs, respiratoires, h&eacute;matologiques et nerveux. Seule l&#039;analyse de laboratoire permet de faire la distinction entre la peste porcine classique (PPC) et la peste porcine africaine. Il n&#039;existe pas de vaccin et la pr&eacute;vention passe par des mesures de bios&eacute;curit&eacute;. En cas de foyer av&eacute;r&eacute;, l&#039;abattage reste la seule solution.Une extension &agrave; l&#039;est de l&#039;Europe avec un impact &eacute;conomique majeurIdentifi&eacute;e en 2007 en G&eacute;orgie, la PPA s&#039;est diss&eacute;min&eacute;e dans le nord-est de l&#039;Europe et en Russie avec des pertes directes estim&eacute;es &agrave; plus de 65 millions d&#039;euros. Depuis 2014, elle a progress&eacute; dans l&#039;Union europ&eacute;enne depuis les zones frontali&egrave;res et une diffusion &laquo;&nbsp;en t&acirc;che d&#039;huile&nbsp;&raquo; continue &agrave; &ecirc;tre observ&eacute;e. Avec plus de 200 foyers identifi&eacute;s en R&eacute;publique tch&egrave;que, la menace se rapproche de l&#039;Europe occidentale. La Hongrie a notifi&eacute;, le 23/04/2018, son 1er cas de PPA. Il s&#039;agit d&#039;un sanglier de la faune sauvage. Ce cas est &eacute;loign&eacute; d&#039;environ 200 kms des foyers en &eacute;levages porcins ou cas de la faune sauvage les plus proches situ&eacute;s en Roumanie, en Ukraine et en R&eacute;publique Tch&egrave;que.Des mesures sanitairesDeux facteurs expliquent l&#039;avanc&eacute;e de la maladie&nbsp;:-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Les sangliers sont consid&eacute;r&eacute;s comme le r&eacute;servoir du virus et propagent la maladie. Des campagnes d&#039;abattage sont organis&eacute;es dans les zones concern&eacute;es mais l&#039;efficacit&eacute; est contest&eacute;e car cela favorise la dispersion des animaux.-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Le facteur humain. Les voyageurs sont sensibilis&eacute;s aux restes alimentaires, notamment de charcuterie, qui pourraient &ecirc;tre des vecteurs du virus s&#039;ils sont distribu&eacute;s &agrave; des porcs ou abandonn&eacute;s dans la nature et consomm&eacute;s par des sangliers.En France, la surveillance programm&eacute;e s&#039;effectue chez les s&eacute;lectionneurs - multiplicateurs et sur les sangliers trouv&eacute;s morts dans tout le nord de la France.</p>
</aside>




Sanitaire collectif porcin =&gt; Prophylaxies porcines, visites sanitaires, analyses sur les sangliers, les suidés sont également suivis sanitairement. La situation départementale continue d’être favorable mais il convient de rester vigilant face aux nouvelles menaces.


Sanitaire porcin. Une situation départementale favorable


<p>Au 15 avril 2018, seulement la moiti&eacute; des troupeaux laitiers p&acirc;turaient en France. Un retard de 3 semaines par rapport aux normales de saison. Quelles cons&eacute;quences ? Comment s'adapter &agrave; la situation ? C&eacute;cile Le Doar&eacute;, experte sur les sujets d'alimentation de la vache laiti&egrave;re au Cniel, fait le point sur la situation actuelle et pr&eacute;sente l'Observatoire de l'Alimentation des Vaches Laiti&egrave;res Fran&ccedil;aises.</p>


[Vidéo] L'alimentation des vaches laitières - Point sur le pâturage à la fin avril 2018


<p>Ce mercredi, la Commission europ&eacute;enne a rendu ses propositions relatives au cadre financier pluriannuel 2021-2027, avec comme objectif de compenser le d&eacute;part du Royaume-Uni <em>&laquo;&nbsp;contributeur net&nbsp;&raquo;</em> programm&eacute; pour 2019. D'apr&egrave;s Jean-Claude Juncker, le Brexit va laisser un <em>&laquo;&nbsp;trou de 15 milliards d'euros&nbsp;&raquo;</em> par an dans les finances europ&eacute;ennes. Pour le pr&eacute;sident de la Commission <em>&laquo; le nouveau budget est l'opportunit&eacute; de fa&ccedil;onner l'avenir de notre nouvelle Union &agrave; 27, une Union ambitieuse, li&eacute;e par un esprit de solidarit&eacute;.&nbsp;&raquo;</em></p>&nbsp;<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr"><p lang="fr" dir="ltr"><a href="https://twitter.com/hashtag/Communiqu%C3%A9?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#Communiqu&eacute;</a> Budget de l'Union europ&eacute;enne : des propositions inacceptables <br> de la Commission europ&eacute;enne sur la PAC &#10145; <a href="https://t.co/SHeqrHYNdr">https://t.co/SHeqrHYNdr</a> <a href="https://twitter.com/hashtag/agriculture?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#agriculture</a> <a href="https://t.co/XLNv0IOq29">pic.twitter.com/XLNv0IOq29</a></p>&mdash; Alim'Agri (@Min_Agriculture) <a href="https://twitter.com/Min_Agriculture/status/991673074452967425?ref_src=twsrc%5Etfw">2 mai 2018</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>
<p>En accord avec le ministre de l'agriculture, la coordination rurale &eacute;galement jug&eacute; <em>&laquo; inacceptable&nbsp;&raquo;</em> la baisse du budget de la PAC. <em>&laquo; Il n'y a plus &agrave; tergiverser : la France doit maintenant prendre la t&ecirc;te d'une remise en cause radicale de la Politique agricole commune et faire des propositions pour une politique moins dispendieuse mais efficace, avec des productions et des march&eacute;s r&eacute;gul&eacute;s et prot&eacute;g&eacute;s assurant un revenu &eacute;quitable et stable aux agriculteurs europ&eacute;ens que le syst&egrave;me absurde actuel fait dispara&icirc;tre &agrave; un rythme acc&eacute;l&eacute;r&eacute; &raquo;</em> a d&eacute;clar&eacute; Bernard Lannes, pr&eacute;sident de la Coordination Rurale dans un communiqu&eacute;.&nbsp;</p><p>Pour la FNSEA, l'agriculture est&nbsp;<em>&laquo; sacrifi&eacute;e puisque la PAC conna&icirc;t un r&eacute;el coup de rabot de 10% en tenant compte de l'inflation !&nbsp;<em>&raquo;</em></em>&nbsp;Pour le syndicat,<em><em>&nbsp;</em></em><em>&laquo;&nbsp;la PAC a de nouveau rendez-vous avec l'histoire&nbsp;&raquo;</em> faisant r&eacute;f&eacute;rence &agrave; l'accord Chirac-Schroeder de 2002. La FNSEA en appelle au pr&eacute;sident de la R&eacute;publique afin de &laquo;&nbsp;trouver un accord avec Mme Merkel pour conforter la premi&egrave;re politique europ&eacute;enne int&eacute;gr&eacute;e et redonner confiance aux agriculteurs.&nbsp;&raquo;</p><p>Pour la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne <em>&laquo;&nbsp;la premi&egrave;re question qui doit &ecirc;tre pos&eacute;e s'agissant de la PAC est celle de ses objectifs.&nbsp;&raquo;</em> Le syndicat d&eacute;fend <em>&laquo;&nbsp;le projet d'une politique agricole et alimentaire commune (PAAC) post 2020 au service de paysan-ne-s plus nombreux, au service des citoyen-ne-s et des territoires. Ce projet ambitieux doit permettre d'assurer une alimentation de qualit&eacute;, de garantir un revenu aux paysan-ne-s gr&acirc;ce &agrave; des prix stables et justes et de r&eacute;ussir la transition agricole vers une agriculture paysanne r&eacute;siliente &eacute;conomiquement et face au d&eacute;r&egrave;glement climatique. Or ce projet exige un budget cons&eacute;quent qui permette r&eacute;ellement de r&eacute;orienter l'agriculture en France et en Europe.&nbsp;&raquo;</em></p><p>Pour aller plus loin :&nbsp;</p><h2>Budget de l'UE: des hausses, des baisses et des nouveaut&eacute;s</h2><h2>Budget de l'UE: coups de rabot en vue apr&egrave;s le Brexit</h2>



Pour compenser le Brexit, la Commission européenne a plaidé pour une baisse de 5% du budget de la PAC. Stéphane Travert a immédiatement dénoncé dans un communiqué « des propositions inacceptables. »


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