Depuis plus de 20 ans, le mardi de la semaine du Salon international de l’agriculture est consacré à la mise en avant de la Vendée et de son agriculture. L’année 2024 n’a pas fait exception avec un programme chargé.

[SIA 2024] Le Mouton vendéen à l’honneur lors de la journée de la Vendée

Le Salon international de l&rsquo;agriculture a h&eacute;rit&eacute; du surnom de la plus grande ferme de France avec plus de 300 races repr&eacute;sent&eacute;es en bovin, caprin, &eacute;quin, porcin, ovin... &Agrave; mi-chemin du salon, certains sont d&eacute;j&agrave; rentr&eacute;s tandis que d&rsquo;autres viennent tout juste d&rsquo;arriver ce mardi 27 f&eacute;vrier.&nbsp;Mardi, la race des moutons vend&eacute;ens &eacute;tait &agrave; l&rsquo;honneur sur le ring ovin. Cette ann&eacute;e, et pour la 52e fois, la famille H&eacute;as &eacute;tait pr&eacute;sente. &laquo;&nbsp;Le salon s&rsquo;est tr&egrave;s bien d&eacute;roul&eacute;, j&rsquo;avais pr&eacute;par&eacute; trois animaux qui ont concouru dans trois sections diff&eacute;rentes. On a eu trois podiums. Participer au concours c&rsquo;est d&eacute;j&agrave; bien et quand on peut faire des podiums c&rsquo;est encore mieux&nbsp;! Cette ann&eacute;e nous avons fait trois podiums avec nos animaux. Le plus important c&rsquo;est de rester tr&egrave;s calme et ne pas s&rsquo;enflammer. Au salon il y a certes la comp&eacute;tition mais c&rsquo;est aussi l&rsquo;occasion de retrouver les autres &eacute;leveurs avec qui on est proches.&nbsp;&raquo;Du c&ocirc;t&eacute; des bovinsLes prim&rsquo;holstein ont fait leur concours lundi auquel Jean-Paul Bichon du Gaec Vray Holstein &agrave; Gu&eacute;rande pr&eacute;sentait sa vache P&eacute;piteVray. &laquo;&nbsp;Pour nous, le salon s&rsquo;est relativement bien pass&eacute; et on a un bon groupe puisqu&rsquo;on travaille en &eacute;quipe avec tous les &eacute;leveurs des Pays de la Loire. Malheureusement, notre vache n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; prim&eacute;e, ce n&rsquo;est pas toujours &eacute;vident, on a essay&eacute; de faire au mieux pour la pr&eacute;parer. Elle &eacute;tait tr&egrave;s bien dans son corps et dans sa forme mais il manquait quelque chose dans la mamelle. &Ccedil;a se joue vraiment sur du d&eacute;tail et on est tomb&eacute; sur une section o&ugrave; les favorites &eacute;taient ensemble donc c&rsquo;&eacute;tait un peu plus compliqu&eacute;. La vache a quand m&ecirc;me bien tourn&eacute; en Loire-Atlantique car elle a fait r&eacute;serve grande championne au d&eacute;partemental et une cinqui&egrave;me position au Puy du Fou en Vend&eacute;e. Maintenant, la vache est gestante de trois mois, elle va donc rester &agrave; la maison et on reverra l&rsquo;ann&eacute;e prochaine comment elle &eacute;volue.&nbsp;&raquo;Pour les autres races, il a fallu attendre mardi soir et la &laquo;&nbsp;rotation&nbsp;&raquo;. Les animaux pr&eacute;sents sur le salon quittent Paris et de nouvelles races prennent leur place, avec notamment l&rsquo;arriv&eacute;e des blondes d&rsquo;Aquitaine.La fili&egrave;re v&eacute;g&eacute;tale aussi pr&eacute;sente au salonYd&eacute;al, une organisation de 25 producteurs mara&icirc;chers en Loire-Atlantique, a fait le choix d&rsquo;exposer pour la premi&egrave;re fois au Sia. &laquo;&nbsp;On voulait tenter l&rsquo;exp&eacute;rience parisienne. Le Sia c&rsquo;est un lieu de rencontres o&ugrave; on peut voir des clients, des consommateurs mais aussi des personnalit&eacute;s publiques&nbsp;&raquo;, explique Anne-Claire Goyer, pr&eacute;sident d&rsquo;Yd&eacute;al. &laquo;&nbsp;Depuis plusieurs jours, on rencontre du monde, des gens bienveillants avec des questions pertinentes sur les fili&egrave;res v&eacute;g&eacute;tales.&nbsp;&raquo; Yd&eacute;al a fait le choix de mettre en place diff&eacute;rents quiz pour le grand public pour leur faire d&eacute;couvrir comment se passe la pousse des v&eacute;g&eacute;taux et comment on peut les prot&eacute;ger. &laquo;&nbsp;Je pense qu&rsquo;on reviendra, c&rsquo;est un &eacute;v&eacute;nement qui correspond &agrave; nos attentes et c&rsquo;est le moment fort de toutes les fili&egrave;res agricoles.&nbsp;&raquo;Retrouvez les r&eacute;sultats des concours sur notre site :&nbsp;<a href="https://www.agri44.fr/">https://www.agri44.fr/</a>

Cette année quinze éleveurs de Loire-Atlantique ont été sélectionnés pour participer au Concours général agricole des animaux.

Les éleveurs et producteurs de Loire-Atlantique ont brillé lors du Salon international de l’agriculture

Houblonniers, brasseurs, porteurs de projets, &eacute;tablissements de formation ou professionnels en lien avec la fili&egrave;re du houblon avaient rendez-vous d&eacute;but f&eacute;vrier &agrave; Nantes pour deux jours de Rencontres du houblon, dans l&rsquo;enceinte du conseil r&eacute;gional des Pays de la Loire.Au programme de ces deux journ&eacute;es, initi&eacute;es par Houblon de l&lsquo;Ouest et Inter Houblon (fili&egrave;re France Houblon), en partenariat avec la R&eacute;gion, on trouvait un atelier participatif, qui a permis aux professionnels de r&eacute;fl&eacute;chir aux moyens &agrave; mettre en &oelig;uvre dans trois grands domaines&nbsp;: le march&eacute;, la promotion et la recherche et le d&eacute;veloppement.Accueillis dans le grand hall d&rsquo;honneur du b&acirc;timent, o&ugrave; s&rsquo;&eacute;taient install&eacute;s des stands commerciaux(1) en lien avec le monde brassicole, les participants se sont r&eacute;partis dans des ateliers qui leur permettaient d&rsquo;aborder d&rsquo;autres th&egrave;mes et notamment&nbsp;: &laquo;&nbsp;La structuration r&eacute;gionale de la fili&egrave;re et retours d&rsquo;exp&eacute;riences&nbsp;&raquo;&nbsp;; &laquo;&nbsp;La biodiversit&eacute; au service de la production du houblon et de la r&eacute;silience des milieux agricole&nbsp;&raquo; ou &laquo;&nbsp;Attentes des brasseurs et brasseuses pour les houblons de demain&nbsp;&raquo;.En alternance avec les ateliers, &eacute;taient &eacute;galement propos&eacute;s des tables rondes et des expos&eacute;s en s&eacute;ances pl&eacute;ni&egrave;res sur diff&eacute;rents aspects de la fili&egrave;re Houblon en France et en Europe (lire l&rsquo;encadr&eacute; sur l&rsquo;exp&eacute;rience slov&egrave;ne). Les objectifs clairement affich&eacute;s de ces Rencontres visaient &agrave; structurer la fili&egrave;re fran&ccedil;aise, d&eacute;velopper la sensibilisation aupr&egrave;s des brasseurs et consommateurs, am&eacute;liorer les pratiques li&eacute;es &agrave; la culture du houblon et d&eacute;battre de sujets sur le houblon en France et en Europe.Ces &eacute;changes entre professionnels se sont conclus vendredi&nbsp;2 f&eacute;vrier en fin d&rsquo;apr&egrave;s-midi par une synth&egrave;se g&eacute;n&eacute;rale et un d&eacute;bat interprofessionnel sur la mise en perspective de la fili&egrave;re face aux enjeux actuels.1) Lors des moments de pause, les participants pouvaient discuter avec les repr&eacute;sentants de ces stands commerciaux&nbsp;: Biofil (ficelle de tuteurage en cellulose, 100&nbsp;% compostable)&nbsp;; Biomat (semences bios, produits alimentaires pour animaux, engrais pour les sols)&nbsp;; Mon grain (pour la valorisation des c&eacute;r&eacute;ales biologiques)&nbsp;; l&rsquo;Institut fran&ccedil;ais des boissons de la brasserie et de la malterie (IFBM) et son catalogue de formation&nbsp;; Koppert (sp&eacute;cialiste de la lutte contre les acariens t&eacute;tranyques)&nbsp;; Interbio des Pays de la Loire&nbsp;; Houblons de France&hellip;

Début février s’est rassemblé à l’Hôtel de région à Nantes, la fine fleur du monde du houblon de France lors des premières Rencontres du houblon, organisées par France Houblon.

À Nantes, les premières Rencontres pour parler bières et houblon bios

Rencontre en direct du salon de l'agriculture 2024 avec Gautier Le Molgat, directeur général Argus Média France.

[SIA 2024] Évolution du marché du porc 2023-2024

Tendances lait & viande février 2024 conjoncture matières premières. Virginie Hervé-Quartier Agro-économiste

[décryptage] Les matières premières de l'alimentation animale dans une dynamique baissière

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Les disponibilit&eacute;s sur les march&eacute;s sont peu abondantes, mais les trombes d&rsquo;eau, qui se sont encore abattues sur les r&eacute;gions d&rsquo;herbage, freinent l&rsquo;ardeur des acheteurs. Les gros engraisseurs sont &eacute;galement plus mesur&eacute;s dans leurs achats, face au repli de la demande des abattoirs pour cette fin de mois. Leurs rotations sont un peu moins fluides, ce qui permet une stabilisation des prix dans les animaux d&rsquo;embouche et pour les herbag&egrave;res lourdes. La vente reste fluide dans les vaches Prim&rsquo;Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes.Broutards &ndash; L&rsquo;offre saisonni&egrave;re reste limit&eacute;e et ne permet pas de satisfaire les besoins des nombreux acheteurs que ce soit pour l&rsquo;export ou sur la France. C&rsquo;est dans ces conditions que les exp&eacute;ditions vers Isra&euml;l ont &eacute;t&eacute; rouvertes. Du c&ocirc;t&eacute; espagnol, l&rsquo;offre ne couvre pas les besoins dans les broutards lourds (exp&eacute;di&eacute;s en carcasse) vers l&rsquo;Alg&eacute;rie. Cela lib&egrave;re beaucoup de place dans les ateliers d&rsquo;engraissement.&nbsp; &Agrave; l&rsquo;approche de la saison d&rsquo;herbage, les &eacute;leveurs ne sont pas press&eacute;s de vendre tant que la tendance reste porteuse. Toutes les races b&eacute;n&eacute;ficient de cette bonne tenue commerciale et de la fermet&eacute; des prix. Cette tendance positive b&eacute;n&eacute;ficie &eacute;galement dans les animaux de second choix avec du poids. Seuls les sujets l&eacute;gers de moindre conformation restent tri&eacute;s. &nbsp;Dans les femelles, la demande italienne, espagnole et fran&ccedil;aise est ferme et les tarifs sont soutenus notamment pour les animaux pr&eacute;par&eacute;s pour l&rsquo;export.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: Le mauvais temps qui perdure va freiner la demande.&nbsp; Broutards&nbsp;: Les transactions resteront tr&egrave;s fluides avec des volumes toujours &eacute;triqu&eacute;s dans les animaux pr&eacute;par&eacute;s pour l&rsquo;export ou &agrave; mettre en place sur la France. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – L’offre reste insuffisante pour les besoins.

Bovins de boucherie &ndash; Au niveau commercial, les professionnels observent depuis une semaine une diminution de la demande, alors qu&rsquo;une tendance baissi&egrave;re dans les disponibilit&eacute;s se profile &agrave; court terme. Cette situation est &eacute;galement celle des autres pays de l&rsquo;UE o&ugrave; les cours des laiti&egrave;res sont repartis &agrave; la hausse. Les vaches allemandes et hollandaises approchent des 3,80&euro; et les Polonaises sont d&eacute;j&agrave; &agrave; 4 &euro;. Dans le commerce du vivant sur les march&eacute;s ou en livraison directe en abattoir, l'activit&eacute; commerciale est assez calme pour les bonnes femelles Blondes d&rsquo;Aquitaine, Parthenaises, Aubrac ou Limousines en attendant le r&eacute;approvisionnement des boucheries pour la fin des vacances d&rsquo;hiver. Dans les Charolaises, l&rsquo;offre est suffisante pour la demande, ce qui contribue &agrave; un maintien des prix, notamment dans le milieu de gamme (R).R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; Les industriels qui ont r&eacute;duit leurs activit&eacute;s pour s&rsquo;adapter aux volumes disponibles maintiennent leurs positions pour cette semaine, tout en se pr&eacute;parant &agrave; une nouvelle tension sur les prix avec un niveau d&rsquo;activit&eacute; de leurs unit&eacute;s de transformation qui va se renforcer pour servir leurs clients (cantines) au retour des vacances. Le rel&egrave;vement des prix de nos voisins europ&eacute;ens va-t-il rendre nos produits moins sensibles &agrave; l&rsquo;import dans un contexte de d&eacute;ficit de production qui ne devrait pas s&rsquo;arranger &agrave; l&rsquo;approche des JO&thinsp;? Les tarifs se maintiennent sans trop de difficult&eacute; dans les r&eacute;formes Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes, avec un tri surtout moins s&eacute;v&egrave;re dans la moyenne marchandise. Peu de changement pour le moment dans les taureaux de r&eacute;formes face &agrave; une offre suffisante de minerai maigre.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Jeunes bovins &ndash; L&rsquo;animation commerciale reste convenable sur l&rsquo;ensemble des pays de l&rsquo;UE, avec une offre qui reste limit&eacute;e. Les tarifs se maintiennent dans les Charolais, Limousins ou les Blonds d&rsquo;Aquitaine lourds. Les ventes de JB halal pour le d&eacute;but du ramadan (10 mars) se renforcent notamment sur l&rsquo;Allemagne et l&rsquo;Alg&eacute;rie. Les acteurs attendent par la suite la p&eacute;riode favorable de P&acirc;ques pour des exp&eacute;ditions vers l&rsquo;Italie. Le d&eacute;but du car&ecirc;me orthodoxe (18 mars au 4 mai) aura peu d&rsquo;impact sur le march&eacute;.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins de races &agrave; viande&nbsp;: La demande restera mesur&eacute;e avec des abatteurs qui ont des stocks de pi&egrave;ce nobles.&nbsp; Bovins de races laiti&egrave;res&nbsp;: La demande sera plus r&eacute;guli&egrave;re pour la fin des vacances, mais les industriels vont peser pour limiter la hausse des cours. Jeunes bovins&nbsp;: L&rsquo;activit&eacute; commerciale sera plus soutenue sur le mois de mars avec le ramadan et l&rsquo;approche de P&acirc;ques <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins viande – Stabilisation des prix en laitières

[SIA 2024] Prix plancher ou interdiction de revente à perte, peu importe : le président de Lidl France, qui n’a pas la prétention de « sauver le monde agricole » appelle à sortir de l’hypocrisie et réclame un élan collectif qui pourrait s’inspirer de ses contrats tripartites. Sous peine « de manger du poulet ukrainien et de boire du lait polonais ». Interview.

[Vidéo] Michel Biero (Lidl) : « Si tout le monde vendait le lait à 1 €, on n’en vendrait pas un litre de moins »

Si l&rsquo;ex&eacute;cutif pensait que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sia-2024-pour-l-ouverture-un-debat-improvise-et-le-soulevement-de-terriens" target="_blank">l&rsquo;inauguration &eacute;ruptive du Salon de l&rsquo;agriculture, le 24 f&eacute;vrier</a>, et son soul&egrave;vement de terriens,&nbsp;constituait le point d&rsquo;orgue de la crise agricole, c&rsquo;est rat&eacute;. Ce vendredi 1er mars, &agrave; deux jours de la cl&ocirc;ture de la 60&egrave;me &eacute;dition, la Coordination rurale s&rsquo;est rappel&eacute;e au bon souvenir du gouvernement en menant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-action-coup-de-poing-de-la-coordination-rurale-autour-de-l-arc-de-triomphe-a-paris" target="_blank">une action coup de poing autour de l&rsquo;Arc de triomphe &agrave; Paris</a>, avec tracteurs et bottes de paille. Comme une piqure de rappel, alors que la fi&egrave;vre &eacute;tait doucement retomb&eacute;e depuis samedi, o&ugrave; le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique et les visiteurs ont &eacute;t&eacute;, on n&rsquo;ira pas jusqu&rsquo;&agrave; dire pris en otage, mais en tout cas emp&ecirc;ch&eacute;s pendant quelques heures. &laquo;&nbsp;Chacun sait combien chaque jour d&rsquo;ouverture, chaque ann&eacute;e, c&rsquo;est un peu un jour de F&ecirc;te nationale&nbsp;&raquo; a d&eacute;clar&eacute; le Premier ministre au lendemain de l&rsquo;inauguration, pointant en creux une forme de sacril&egrave;ge.<h2>Bottes et PowerPoint</h2>Depuis sa nomination le 9 janvier, celui qui disait emmener avec lui &laquo;&nbsp;la cause de l&rsquo;&eacute;cole&nbsp;&raquo;, en r&eacute;f&eacute;rence &agrave; son furtif passage &agrave; l&rsquo;&Eacute;ducation nationale, a en r&eacute;alit&eacute; pris ses bottes (pas neuves) &agrave; son cou et converti ses PowerPoint &agrave; la mode agricole. Les bottes pour battre la campagne ici en <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-mesures-d-urgence-de-gabriel-attal" target="_blank">Haute-Garonne</a>, l&agrave; en <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/carbonne-liberee-paris-assiegee" target="_blank">Indre-et-Loire</a>, ou encore dans la Marne, pendant que ses ministres de l&rsquo;Agriculture se d&eacute;doublaient dans les <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/post-crise-agricole-l-activisme-du-gouvernement-a-j-8-du-salon-de-l-agriculture" target="_blank">Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales</a>, en Seine-Maritime ou encore dans le Finist&egrave;re. Les PowerPoint pour faire des points d&rsquo;&eacute;tape sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-ecophyto-revenu-et-statut-des-agriculteurs-le-premier-ministre-fait-le-point" target="_blank">les 62 engagements du gouvernement</a>. &laquo;&nbsp;En trois semaines, 100% des chantiers ont &eacute;t&eacute; ouverts, 50% sont d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave;&#768; faits, 31% sont bien avanc&eacute;s et 19% n&eacute;cessitent encore des travaux compl&eacute;mentaires&nbsp;&raquo;, avait profess&eacute; Gabriel Attal, sans compter <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-l-ue-prete-a-lacher-du-lest" target="_blank">les avanc&eacute;es europ&eacute;ennes</a>. Peine en partie perdue, alors que le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique s&rsquo;est engag&eacute; &agrave; r&eacute;unie les syndicats d&rsquo;ici au 15 mars et que le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-souverainete-et-la-simplification-s-invitent-dans-le-projet-de-loi-pour-une-agriculture-souveraine" target="_blank">Projet de loi pour une agriculture souveraine</a> sera pr&eacute;sent&eacute; en Conseil des ministres le 20 mars.<h2>Ring et monitoring</h2>Avec son action &agrave; l&rsquo;Arc de Triomphe, la Coordination rurale a renvoy&eacute; le Premier ministre et sa &laquo;&nbsp;F&ecirc;te nationale&nbsp;&raquo;, &agrave; &laquo;&nbsp;la prise de la Bastille et &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/carbonne-liberee-paris-assiegee" target="_blank">la prise pacifique du march&eacute; de Rungis</a> &raquo;. &laquo;&nbsp;Stop &agrave; la cogestion qui a fait dispara&icirc;tre pr&egrave;s de 800.000 vaches de nos pr&eacute;s&nbsp;&raquo; a d&eacute;clar&eacute; la CR sur X, donnant &agrave; voir par la m&ecirc;me occasion la lutte d&rsquo;influence &agrave; laquelle se livrent les syndicats agricoles dans le moment actuel. Les &laquo;&nbsp;animaux politiques&nbsp;&raquo; ne font pas autre chose au Salon de l&rsquo;agriculture, o&ugrave; les joutes sont devenues le 4&egrave;me ring du hall des animaux. Mais la surench&egrave;re des syndicats, alors que le gouvernement, sous le monitoring des organisations agricoles, est devenu en quelques semaines le premier activiste du monde agricole, pourrait finir par interroger nos compatriotes, dont le quotidien n&rsquo;est pas toujours un bonheur (sans le pr&eacute;). Le pr&eacute;, les vaches s&rsquo;appr&ecirc;tent &agrave; y retourner tandis que les tracteurs et les pulv&eacute;s vont battre la campagne pour pr&eacute;parer les semis et prot&eacute;ger les cultures, offrant un potentiel r&eacute;pit au gouvernement. Au fait, on en est o&ugrave; avec Ecophyto 2030&nbsp;?

[Edito] En dépit d’un activisme à rendre verts les militants les plus patentés, le gouvernement reste sous le monitoring des syndicats agricoles, qui jouent aussi leur partition en prenant à témoin les Français. Jusqu’à quand ?

La crise agricole, au risque de la surenchère

Axel Masson, &eacute;leveur dans le Loir-et-Cher, a expliqu&eacute; &agrave; l'AFP qu'ils &eacute;taient une centaine rassembl&eacute;s d&egrave;s 4heures vendredi matin &laquo;&nbsp;dans le calme et dans le respect&nbsp;&raquo;. Une source polici&egrave;re a confirm&eacute; que les agriculteurs sont arriv&eacute;s en v&eacute;hicules l&eacute;gers et pick-ups vers 4 heures et que des ballots de paille transport&eacute;s par des petits utilitaires ont &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;s sur la chauss&eacute;e. Huit tracteurs sont arriv&eacute;s vers 6 heures.Treize interpellations ont eu lieu, selon cette m&ecirc;me source. Parmi elles, Patrick Legras, l'une des figures de la Coordination rurale, confirme le syndicat.Vers 8 heures, des voitures de police &eacute;taient toujours dispos&eacute;es au pied de l'Arc de Triomphe. Le calme r&eacute;gnait sur la place, et les services de la mairie de Paris commen&ccedil;aient &agrave; nettoyer les lieux. La circulation sur le haut de la c&eacute;l&egrave;bre avenue &eacute;tait toujours bloqu&eacute;e. Il restait une cinquantaine de syndicalistes, entour&eacute;s par la police. Une petite dizaine de tracteurs de la Coordination rurale, avec un drapeau fran&ccedil;ais, &eacute;taient rang&eacute;s &agrave; l'angle de l'avenue Marceau, selon le journaliste de l'AFP.<h2>&laquo; Sauver&nbsp;&raquo;&nbsp;l'agriculture fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo;</h2>Le syndicat avait annonc&eacute; sur X &ecirc;tre mobilis&eacute; &laquo;&nbsp;pour sauver&nbsp;&raquo;&nbsp;l'agriculture fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo;, avant le dernier week-end du Salon de l'agriculture. &laquo;&nbsp;La Coordination rurale prend symboliquement et pacifiquement l'Etoile&nbsp;&raquo;, a-t-il &eacute;galement &eacute;crit. La Coordination rurale demande &laquo;&nbsp;des actes rapidement pour sauver nos 45% d'exploitations en d&eacute;tresse financi&egrave;re&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;On est mont&eacute; ce matin pour d&eacute;poser une gerbe &agrave; l'Arc de Triomphe pour rendre hommage &agrave; tous les agriculteurs qui se suicident&nbsp;&raquo;, a pr&eacute;cis&eacute; M. Masson. &laquo;&nbsp;On n'est toujours pas entendu par l'Etat &raquo;&nbsp;, a-t-il ajout&eacute;. Vincent Carr&eacute;, qui cultive du bl&eacute; dans la r&eacute;gion de Chartres, est parti de chez lui &agrave; 1heure du matin : &laquo;&nbsp;On n'a rien dit &agrave; personne. On est venu ce matin pour marquer le coup (...) &agrave; cause de la politique agricole fran&ccedil;aise et europ&eacute;enne&nbsp;&raquo;.<h2>&laquo;&nbsp;Pas de r&eacute;sultat&nbsp;&raquo;</h2>Christian Convers, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la Coordination rurale, joint par l'AFP, explique que &laquo;&nbsp;les agriculteurs ont fait ce d&eacute;tour pour aller sur la tombe du soldat inconnu&nbsp;&raquo;. Mais &laquo;&nbsp;ils n'ont pas eu le temps d'aller bien plus loin puisque les forces de police se sont tout de suite interpos&eacute;es et la discussion a tourn&eacute; court&nbsp;&raquo;.Cette action a lieu &agrave; un endroit hautement symbolique, qui a &eacute;t&eacute; le th&eacute;&acirc;tre de violences lors de la crise des &laquo;&nbsp;Gilets jaunes&nbsp;&raquo; en 2018. Elle est men&eacute;e &agrave; la veille du week-end de cl&ocirc;ture du Salon de l'Agriculture dont l'ouverture samedi dernier par Emmanuel Macron avait &eacute;t&eacute; tr&egrave;s chahut&eacute;e. La Coordination rurale, 2e syndicat agricole fran&ccedil;ais, est connue pour &ecirc;tre un porte-voix v&eacute;h&eacute;ment de la col&egrave;re paysanne.&nbsp;N&eacute;e en 1991 d'une scission avec le syndicat majoritaire FNSEA, la Coordination rurale est pourfendeuse des accords de libre-&eacute;change et habitu&eacute;e aux actions muscl&eacute;es. Samedi, lors de l'inauguration de la &laquo;&nbsp;plus grande ferme de France&nbsp;&raquo;, le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique Emmanuel Macron pointait ceux qui avaient chahut&eacute; sa visite, dont nombre d'entre eux &eacute;taient coiff&eacute;s du bonnet jaune caract&eacute;ristique du syndicat.Face &agrave; la col&egrave;re agricole, vive depuis plusieurs semaines, l'ex&eacute;cutif s'efforce de r&eacute;pondre aux agriculteurs qui manifestent pour obtenir un meilleur revenu et moins de contraintes administratives et environnementales, au prix de concessions sur les pesticides, notamment.&nbsp;Emmanuel Macron s'est notamment prononc&eacute; pour des prix plancher afin de garantir de meilleurs revenus, mais cette id&eacute;e est loin de faire l'unanimit&eacute; dans le monde agricole. De leur c&ocirc;t&eacute;, les banques ont promis des gestes afin de desserrer l'&eacute;tau financier pour les exploitations les plus fragiles. &laquo;&nbsp;Pour l'instant il n'y a pas de r&eacute;sultat pour l'avenir. Le salon s'est assez bien pass&eacute;, mais si &ccedil;a continue comme ca, la col&egrave;re ne va pas s'arr&ecirc;ter&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vient M. Convers.

La Coordination rurale a mené vendredi matin une action surprise et dans le calme autour de l'Arc de Triomphe, bloquant le haut des Champs-Elysées avec des bottes de paille et des tracteurs.

Une action coup de poing de la Coordination rurale autour de l'Arc de Triomphe à Paris

Depuis le 1er janvier 2022, elle est obligatoire sur tous les emballages des produits mis en vente sur le march&eacute; fran&ccedil;ais pour faciliter leur recyclage.D&eacute;fini par la loi AGEC, concernant la lutte contre le gaspillage et l&rsquo;&eacute;conomie circulaire, l'objectif de ce marquage est de faciliter la compr&eacute;hension des consignes de tri aux fran&ccedil;ais, de syst&eacute;matiser la collecte des emballages et ainsi d&eacute;velopper les fili&egrave;res de recyclage vertueux pour l&rsquo;environnement/Il existe depuis d&eacute;j&agrave; quelques ann&eacute;es mais en 2022, avec le d&eacute;veloppement de la fili&egrave;re recyclage fran&ccedil;aise, il a fait peau neuve avec une nouvelle signal&eacute;tique harmonis&eacute;e permettant une meilleure compr&eacute;hension du tri des diff&eacute;rents emballages et de leurs diff&eacute;rents constituants par les consommateurs.<figure style="text-align: center;">
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 <figcaption>Les 2 minutes d&#039;Alma &amp; Margo : Int&eacute;grer la nouvelle Info-tri sur ses &eacute;tiquettes</figcaption>
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Nous esp&eacute;rons que ces rappels vous ont &eacute;t&eacute; utiles et que vous &ecirc;tes d&eacute;sormais incollables sur les r&egrave;gles et bonnes pratiques d&rsquo;&eacute;tiquetage pour vos produits alimentaires.Bien entendu, notre &eacute;quipe se tient &agrave; votre disposition si vous avez besoins de compl&eacute;ments sur ces diff&eacute;rents sujets.&nbsp;

Explication en 2mn par Laura LE FUR de chez alma food

[Vidéo] Intégrer la nouvelle Info-tri sur les étiquettes de ses produits fermiers

Conjoncture &ndash; Le Salon de l&rsquo;Agriculture a ouvert ses portes sous tr&egrave;s haute tension, apr&egrave;s l&rsquo;invitation (av&eacute;r&eacute;e ou pas) du mouvement du soul&egrave;vement de la terre au d&eacute;bat voulu par le Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique. Le salon donne &eacute;galement lieu &agrave; la visite de nombreuses personnalit&eacute;s politiques qui ont toutes un avis et des solutions pour surseoir au malaise des agriculteurs sur un fond qui reste la d&eacute;fense du&nbsp;revenu&nbsp;des &eacute;leveurs dans un univers de plus en plus contraint par des normes europ&eacute;ennes surtranspos&eacute;es par une admiration fran&ccedil;aise qui excelle dans ce genre d&rsquo;exercice. La col&egrave;re des agriculteurs contre ces mille feuilles administratives s&rsquo;&eacute;tend bien au-del&agrave; de nos fronti&egrave;res, avec des manifestations monstres dans de nombreux pays et un point d&rsquo;orgue ce lundi &agrave; Bruxelles.&nbsp;&nbsp;De tr&egrave;s nombreuses mesures ont &eacute;t&eacute; prises ou promises pour permettre aux agriculteurs de relever&nbsp;la t&ecirc;te. Les &eacute;leveurs allaitants, qui ont les revenus les plus bas, devraient pouvoir b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;aide substantielle, avec dans un premier temps un recensement des situations les plus critiques.L&rsquo;annonce par le Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique de l&rsquo;application de prix planch&eacute;, est-elle une fausse bonne nouvelle tant son application semble complexe. N&eacute;anmoins, si cela sert de base de travail sur des march&eacute;s captifs comme les appels d&rsquo;offres institutionnels, cela ira dans le bon sens. En revanche ces annonces vont tr&egrave;s vite se trouver confront&eacute;es &agrave; la loi du march&eacute; qui reste la r&egrave;gle dans un march&eacute; fran&ccedil;ais ou europ&eacute;en de libre-&eacute;change, voire &agrave; l&rsquo;international&nbsp;pour les produits du grand export.&nbsp;La nouvelle mouture de la loi Egalim devrait red&eacute;finir certaines r&egrave;gles dans les n&eacute;gociations commerciales, avec pour base le co&ucirc;t de revient de chaque production. Or si certains secteurs ont d&eacute;j&agrave; effectu&eacute; le travail, comme pour les animaux de race &agrave; viande, d&rsquo;autres secteurs sont beaucoup plus compliqu&eacute;s &agrave; cerner ou &agrave; mettre en place comme le prix des r&eacute;formes laiti&egrave;res ou des veaux avec des co&ucirc;ts de revient, conditionn&eacute;s par la valorisation du prix du lait.Cette revalorisation justifi&eacute;e des prix des produits agricoles pose en revanche une question sur l&rsquo;acceptation (malgr&eacute; leurs soutiens) des m&eacute;nages dans leurs actes d&rsquo;achats. Suite &agrave; l&rsquo;accroissement des prix de l&rsquo;an pass&eacute;, la consommation de viande bovine qui se montrait relativement stable a connu une baisse de 3,7% en 2023, ces baisses &eacute;taient de 3,5% pour le porc et de 5,6% pour la viande ovine dont les tarifs restent &agrave; des sommets. Face &agrave; ces baisses de comp&eacute;titivit&eacute;, ce sont les abattoirs qui souffrent, pris en &eacute;tau entre des approvisionnements qui limitent la charge des outils industriels, la chute du prix des coproduits et la hausse des charges (&eacute;quarrissage, &eacute;nerg&eacute;tiques&hellip;). Selon le rapport au Parlement 2023 de l&rsquo;observatoire des prix et des marges, le taux de marge nette des abattoirs est pass&eacute; de 1,2 % &agrave; 0,8 % pour la viande bovine en 2022 et de 2&nbsp;% &agrave; 0,5&nbsp;% pour la viande porcine.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;La rar&eacute;faction de l&rsquo;offre et l&rsquo;&eacute;volution de la consommation vers des produits transform&eacute;s vont changer le paradigme du monde de la viande. Les ventes de viande diminuent beaucoup moins vite que la production, ce qui profite aux importations principalement europ&eacute;ennes, dont la tra&ccedil;abilit&eacute; devrait &ecirc;tre beaucoup plus claire avec la loi de programmation agricole.Dans l&rsquo;&eacute;tude &laquo;&nbsp;O&ugrave; va le b&oelig;uf&nbsp;&raquo; publi&eacute;e par l&rsquo;IDEL, la viande hach&eacute;e repr&eacute;sentait 48% de la consommation de viande en 2022, ce chiffre monte jusqu&rsquo;&agrave; 61% si on y ajoute les plats pr&eacute;par&eacute;s (voire 65% en GMS).Cette &eacute;volution permanente de la consommation pose la question de fond sur l&rsquo;adaptation de nos productions aux besoins.&nbsp;

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