Bovins maigres – Bonne activité et cours fermes.
Bovins d’embouche et d’élevage – L’herbe pousse vite et si les animaux en herbage poussent un peu moins vite sous la pluie ou le froid (dans le centre du pays), les conditions sont de plus en plus favorables avec le retour annoncé du soleil. L’activité commerciale est fortement perturbée avec peu de marchandise disponible cette semaine.
Broutards – Avec une nouvelle semaine amputée de deux jours fériés consécutifs, de nombreux marchés ont décidé de ne pas ouvrir leurs portes. L’activité export va se concentrer sur le début de semaine avec peu de volume. Pour les semaines à venir, la demande sera de nouveau présente, mais les acheteurs vont profiter d’une offre ponctuellement plus abondante pour ramener les prix à des niveaux plus convenables pour les engraisseurs. Le recul de la demande algérienne devrait également atténuer la pression à l’achat de certains opérateurs. Le commerce est peu significatif pour cette semaine avec des évolutions de prix limitées.
Avis d’expert :
Bovins maigres +18 mois : Cette nouvelle semaine écourtée sera perturbante pour le commerce.
Broutards : Encore une semaine perturbée pour les marchés. L’offre dans les prochaines semaines devrait croître et entrainer un tassement des prix.