
<p>Initi&eacute;e par l'Organisation des Nations-Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) pour la premi&egrave;re fois en juin 2001, la Journ&eacute;e Mondiale du Lait est devenue un &eacute;v&eacute;nement partag&eacute; par une multitude de pays &agrave; travers le monde.</p><p>L'interprofession laiti&egrave;re et EMF (European Milk Forum) profitent de cette journ&eacute;e pour rendre hommage aux Femmes et aux Hommes dans les 58 000 fermes et 760 entreprises de transformation r&eacute;parties sur l'hexagone.</p><p>Retrouvez le programme des actions de la fili&egrave;re en cliquant ici</p>


Rendez-vous le 1er juin pour la Journée Mondiale du Lait !

<p>Le constructeur int&egrave;gre sur ses planteuses 4 rangs &agrave; godets GL 420 et GL 430 un nouveau d&eacute;brayage individuel des &eacute;l&eacute;ments planteurs pour la coupure automatique des tron&ccedil;ons, une alternative plus &eacute;conomique que le syst&egrave;me hydraulique rang par rang. L'entra&icirc;nement des quatre &eacute;l&eacute;ments de plantation fonctionne gr&acirc;ce &agrave; un moteur hydraulique qui entra&icirc;ne un arbre continu sur lequel est mont&eacute; un embrayage &eacute;lectromagn&eacute;tique sur chaque &eacute;l&eacute;ment de plantation. Les &eacute;l&eacute;ments peuvent &ecirc;tre activ&eacute;s et d&eacute;sactiv&eacute;s depuis le pupitre de commande. En option, l&rsquo;activation des &eacute;l&eacute;ments de plantation peut s&rsquo;effectuer de mani&egrave;re totalement automatique gr&acirc;ce au Section Control et en fonction de la position GPS.</p><p>Les timons des GL 420 et GL 430 sont par ailleurs pourvus d'une b&eacute;quille hydraulique de s&eacute;rie, facilitant l&rsquo;attelage et le d&eacute;telage. Les planteuses re&ccedil;oivent &eacute;galement un nouveau support de flexibles, facilitant les connexions.</p><h1>Protections anti-&eacute;rosion</h1><p>Les planteuses &agrave; courroies quatre rangs GB 430 peuvent d&eacute;sormais &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;es, en option, du syst&egrave;me de micro-barrages brevet&eacute; TerraProtect PRO. Celui-ci se compose d'une dent sous-soleuse avec s&eacute;curit&eacute; pierres pour chaque rang et d'une pelle. La dent sous-soleuse ameublit le sol et augmente ainsi la capacit&eacute; d'absorption de l'eau par le sol. La pelle s'adapte aux contours de la butte et g&eacute;n&egrave;re des micro-barrages pour le stockage de l'eau et &eacute;vite ainsi l&rsquo;&eacute;rosion des sols lors des fortes pr&eacute;cipitations. La couche fertile est ainsi prot&eacute;g&eacute;e et les plantes sont approvisionn&eacute;es en eau de mani&egrave;re r&eacute;guli&egrave;re.</p><p>La protection maximale contre l'&eacute;rosion du sol est obtenue gr&acirc;ce &agrave; la distance r&eacute;guli&egrave;re entre les micro-barrages, car la m&ecirc;me quantit&eacute; d'eau peut &ecirc;tre stock&eacute;e partout. Ceci est rendu possible gr&acirc;ce &agrave; une r&eacute;gulation qui s'adapte automatiquement &agrave; la vitesse d'avancement. Le TerraProtect PRO propose un d&eacute;brayage individuel automatique des &eacute;l&eacute;ments ainsi qu'un d&eacute;brayage int&eacute;gr&eacute; des effaces buttes.</p>


Les planteuses à godets GL 420 et GL 430 intègrent un débrayage individuel des éléments à moindre coût tandis que les planteuses à courroies GB 430 reçoivent des protections contre l’érosion.

Des évolutions sur les planteuses Grimme

<p>A l&rsquo;occasion de ses v&oelig;ux &agrave; la presse le 12 janvier, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne a r&eacute;affirm&eacute; son combat contre le d&eacute;veloppement de la m&eacute;thanisation, consid&eacute;r&eacute;e par le syndicat comme <em>&laquo;&nbsp;une technologie majoritairement industrielle encourag&eacute;e par les pouvoirs publics&nbsp;&raquo;.</em></p><p><em>&laquo;&nbsp;Sur le terrain, de nombreux probl&egrave;mes ont &eacute;t&eacute; mis en &eacute;vidence : rench&eacute;rissement du foncier, investissements importants sur les fermes qui risquent de figer les syst&egrave;mes, concurrence entre cultures alimentaire et &eacute;nerg&eacute;tique, gestion des digestats et risques accidentels sanitaires et environnementaux, notamment au cours des phases d&rsquo;exploitation et de maintenance&nbsp;&raquo;,</em> d&eacute;crit la Conf&rsquo;.</p><p>Sans oublier les nuisances d&eacute;nonc&eacute;es par le voisinage&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;165 collectifs et associations de riverains se sont constitu&eacute;s contre les m&eacute;thaniseurs&nbsp;&raquo;</em>, indique Damien&nbsp;Houdebine, secr&eacute;taire national du syndicat.</p><h1>Concurrence alimentaire</h1><p>Pour la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, le d&eacute;veloppement de la m&eacute;thanisation est un obstacle &agrave; la souverainet&eacute; alimentaire. <em>&laquo;&nbsp;Le plafond de 15% de cultures dites principales est beaucoup trop &eacute;lev&eacute; pour permettre d&rsquo;&eacute;viter des accaparements de terres massifs et les contr&ocirc;les insuffisants&nbsp;&raquo;</em>, d&eacute;nonce le syndicat.</p><p>Pour ces raisons, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne estime <em>&laquo;&nbsp;qu&rsquo;il est urgent de r&eacute;aliser un premier bilan de la m&eacute;thanisation en France par des &eacute;valuations sur le terrain et une Analyse de Cycle de Vie (ACV) compl&egrave;te, prenant en compte l&rsquo;ensemble des impacts environnementaux&nbsp;&raquo;.</em> D&rsquo;ici l&agrave;, le syndicat demande au minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique un moratoire sur la construction de nouveaux m&eacute;thaniseurs.</p>


La Confédération paysanne demande au gouvernement une évaluation complète de l’impact de la méthanisation en France et une analyse du cycle de vie de cette technologie avant la construction de nouvelles installations.

La Conf’ réclame un moratoire sur la méthanisation

<p>Un changement de mod&egrave;le agricole, plus &eacute;conome en eau et protecteur des sols et, partout ou&#768; cela est possible, le renforcement de la ressource en eau pour l&rsquo;irrigation, dans le respect du renouvellement de la ressource et du bon &eacute;tat des milieux&nbsp;: tel est le consensus sur lequel se sont accord&eacute;s les experts des minist&egrave;res de l&rsquo;Agriculture et de la Transition &eacute;cologique, dans le cadre d&rsquo;une mission commune relative aux relations entre l&rsquo;eau et l&rsquo;agriculture &agrave; l&rsquo;horizon 2050. Un consensus longuement &eacute;tay&eacute; sur plus de 300 pages mais qui achoppe sur quatre points d&eacute;velopp&eacute;s sur quelques pages. Autrement dit, rien, mais pas au point d&rsquo;&ecirc;tre occult&eacute;.</p><h1>S&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique&nbsp;: le casus belli de la mutag&eacute;n&egrave;se</h1><p>Pour les missionn&eacute;s du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture, de l&rsquo;alimentation et des espaces ruraux (CGAAER), les NBT (New breedind technologies ou nouvelles techniques de s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique), et en particulier <strong>la technologie CRISPR-Cas9,</strong> pr&eacute;sentent l'avantage courant d'&ecirc;tre plus pr&eacute;cises, plus rapides et moins ch&egrave;res. D&egrave;s lors qu'elles n'entrainent pas de rupture g&eacute;n&eacute;tique et n'incorporent pas de g&egrave;nes issus d'autres esp&egrave;ces, elles constituent une perspective particuli&egrave;rement int&eacute;ressante dans le contexte du changement climatique, sans rien enlever aux techniques traditionnelles de s&eacute;lection, d'importation de mat&eacute;riel v&eacute;g&eacute;tal, de mobilisation de vari&eacute;t&eacute;s anciennes ou de s&eacute;lection participative.</p><div class="citation">
    <span>"Les nouvelles techniques de mutagen&egrave;se rel&egrave;vent de la r&egrave;glementation sur les OGM"</span>
</div>
<p>La position des missionn&eacute;s du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;environnement et du d&eacute;veloppement durable (CGEDD) est aux antipodes, consid&eacute;rant que les techniques traditionnelles de s&eacute;lection, la mobilisation de vari&eacute;t&eacute;s anciennes et la s&eacute;lection participative sont &agrave; m&ecirc;me de permettre les am&eacute;liorations du mat&eacute;riel v&eacute;g&eacute;tal pour la r&eacute;sistance au stress hydrique sans avoir besoin de recourir &agrave; des techniques de manipulation g&eacute;n&eacute;tique. En outre, le CGEDD s&rsquo;appuie sur l'avis de la Cour de justice europ&eacute;enne, et sur l'arr&ecirc;t du Conseil d'&Eacute;tat du 7 f&eacute;vrier 2020 qui consid&egrave;rent l'un et l'autre que les nouvelles techniques de mutagen&egrave;se rel&egrave;vent de la r&egrave;glementation sur les OGM.</p><h1>Grands ouvrages&nbsp;: l&rsquo;&Eacute;tat &agrave; la man&oelig;uvre&nbsp;?</h1><p>Selon les missionn&eacute;s du CGAAER, dans certains territoires, les d&eacute;ficits hydrologiques chroniques, d&eacute;j&agrave; palpables, vont s&rsquo;accentuer en d&eacute;pit des efforts consentis par ailleurs (mod&egrave;les agricoles, efficience de l&rsquo;irrigation...). Jugeant le &laquo;&nbsp;statu quo intenable&nbsp;&raquo;, ils estiment qu&rsquo;il sera difficile de faire l&rsquo;&eacute;conomie d&rsquo;investissements dans des infrastructures de dimension inter-r&eacute;gionale. Probl&egrave;me&nbsp;: aucune collectivit&eacute; territoriale et aucun op&eacute;rateur ne sont en capacit&eacute; d&rsquo;en assumer, ni la ma&icirc;trise d&rsquo;ouvrage, ni le co&ucirc;t. L&rsquo;&Eacute;tat constitue donc le seul recours.</p><p>Les missionn&eacute;s du CGEDD consid&egrave;rent de leur c&ocirc;t&eacute; qu&rsquo;un tel sc&eacute;nario est incompatible avec la politique de d&eacute;centralisation et que l&rsquo;&Eacute;tat n&rsquo;a plus les comp&eacute;tences requises. Ils &eacute;vacuent l&rsquo;hypoth&egrave;se d&rsquo;une ma&icirc;trise d&rsquo;art par les agences de l&rsquo;eau, qui risquerait de d&eacute;voyer leurs missions. L&rsquo;&Eacute;tat ne doit pas davantage compter les fonds des agences de l&rsquo;eau pour financer les projets.</p><h1>Petits forages et petites retenues sur la sellette</h1><p>Les missionn&eacute;s du CGEDD souhaiteraient abaisser deux seuils r&eacute;glementaires entourant les forages et les retenues d&eacute;connect&eacute;es. Concernant les forages, le r&eacute;gime de la d&eacute;claration passerait de 200.000 m3/an &agrave; 100.000 m3/an et serait motiv&eacute; par l&rsquo;absence d&rsquo;&eacute;tudes sur les impacts cumul&eacute;s et la faiblesse des moyens de contr&ocirc;le. Quant aux retenues, le r&eacute;gime de la d&eacute;claration s&rsquo;imposerait &agrave; partir de 1 ha (hors zone de r&eacute;partition des eaux) contre 3 ha actuellement.</p><div class="citation">
    <span>"Les petits ouvrages ne participent pas &agrave; rallier les associations de protection de la nature et de l&rsquo;environnement"</span>
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<p>Les missionn&eacute;s estiment n&eacute;cessaire de prendre en compte la s&eacute;curit&eacute; des digues hautes, les impacts sur l&rsquo;amont de bassins versants, les al&eacute;as du remplissage dans le contexte du changement climatique et l&rsquo;analyse du risque de colmatage par les s&eacute;diments. En outre, ces ouvrages ne participent pas &agrave; rallier les associations de protection de la nature et de l&rsquo;environnement.</p><p>De son c&ocirc;t&eacute;, le CGAAER juge que les retenues collectives sont certes pr&eacute;f&eacute;rables aux retenues individuelles mais pas toujours possibles et qu&rsquo;en dernier ressort, l&rsquo;incitation vaut mieux que la sur-r&eacute;glementation.</p><h1>Une agriculture contingent&eacute;e aux fronti&egrave;res&nbsp;?</h1><p>Pour les missionn&eacute;s du CGEDD, l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise ne doit pas pourvoir structurellement &agrave; l&rsquo;alimentation de populations ext&eacute;rieures. Les pays concern&eacute;s devraient mieux r&eacute;mun&eacute;rer leurs mati&egrave;res premi&egrave;res et consacrer une part plus importante de leurs terres arables &agrave; des productions vivri&egrave;res plut&ocirc;t qu&rsquo;&agrave; des productions destin&eacute;es &agrave; l&rsquo;exportation et au ph&eacute;nom&egrave;ne d&rsquo;accaparement de terres. La pr&eacute;servation du bon fonctionnement des milieux aquatiques et le renouvellement de la ressource en eau doit primer sur le souci d&rsquo;&eacute;quilibrer une balance nationale des &eacute;changes en d&eacute;veloppant des productions irrigu&eacute;es.</p><div class="citation">
    <span>"L&rsquo;export participe au maintien de la comp&eacute;titivit&eacute; de notre agriculture et des prix alimentaires"</span>
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<p>Pour les missionn&eacute;s du CGAAER, la vocation exportatrice de notre agriculture doit rester un axe fort au sein de l'Union europ&eacute;enne, tant pour notre s&eacute;curit&eacute; alimentaire que pour assurer celle de pays dont le changement climatique pourrait aggraver la situation. Outre des enjeux de paix, l&rsquo;export participe au maintien de la comp&eacute;titivit&eacute; de notre agriculture et des prix alimentaires.</p><h1>Rapprochements interminist&eacute;riels et arbitrages de l&rsquo;&Eacute;tat</h1><p>Pour d&eacute;passer ces d&eacute;saccords, la mission CGAAER / CGEDD en appelle &agrave; des arbitrages de l&rsquo;&Eacute;tat et &agrave; des rapprochements inter-minist&eacute;riels. Sur ce point, &laquo;&nbsp;<em>u</em><em>n discours commun des deux minist&egrave;res sur l&rsquo;eau et l&rsquo;agriculture, avec une vision &agrave; moyen terme, s&rsquo;impose au regard des attentes de la soci&eacute;t&eacute; et des tensions croissantes observ&eacute;es sur ces questions&nbsp;</em>&raquo;, souligne la mission, qui propose de cr&eacute;er un groupe de travail ad hoc.</p><p>En ce qui concerne la vocation nationale / internationale de l&rsquo;agriculture et les grands ouvrages d&rsquo;art inter-r&eacute;gionaux, il reviendra &agrave; l&rsquo;&Eacute;tat de r&eacute;aliser des arbitrages &laquo;&nbsp;<em>sans m&eacute;conna&icirc;tre la n&eacute;cessaire concertation avec les &eacute;lus et la population</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise la mission. L&rsquo;&Eacute;tat sera aussi &agrave; la man&oelig;uvre sur la question imminente du renouvellement des concessions de barrages pour les 30 ans &agrave; venir. &laquo;&nbsp;<em>Une analyse des besoins des diff&eacute;rents usages, notamment agricoles, doit &ecirc;tre men&eacute;e par la chaine d&rsquo;ouvrages et doit conduire l&rsquo;&Eacute;tat &agrave; examiner le nouveau point d&rsquo;&eacute;quilibre dans l&rsquo;allocation des ressources, entre la production d&rsquo;&eacute;nergie et les autres usages, parmi lesquels l&rsquo;irrigation</em>&nbsp;&raquo;, rapporte la mission. Les 400 concessions hydro-&eacute;lectriques repr&eacute;sentent des volumes tr&egrave;s importants, de l&rsquo;ordre de 7 milliards de m3.</p><p>L&rsquo;&Eacute;tat sera enfin attendu sur la r&eacute;vision &ndash; ou pas &ndash; d&rsquo;un certain nombre de valeurs relatives aux usages r&eacute;glement&eacute;s de l&rsquo;eau, &agrave; savoir&nbsp;: les d&eacute;bits d&rsquo;objectif d&rsquo;&eacute;tiage (&eacute;tablis pour assurer le bon fonctionnement des milieux aquatiques), les d&eacute;bits de crise, les d&eacute;bits r&eacute;serv&eacute;s au droit des ouvrages (souvent fixes au dixi&egrave;me du d&eacute;bit annuel moyen) et enfin les volumes des pr&eacute;l&egrave;vements autoris&eacute;s, g&eacute;r&eacute;s par les Organismes uniques de gestion collective (OUGC), lorsqu&rsquo;ils existent.</p><p>&nbsp;</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:</strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-l-eau-2050-1-10-vers-une-strategie-nationale-d-adaptation-de-l-agriculture-au-climat" target="_blank" title="">A l&rsquo;eau 2050 (1/10)&nbsp;: vers une strat&eacute;gie nationale d&rsquo;adaptation de l&rsquo;agriculture au climat</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-l-eau-2050-2-10-oui-a-la-creation-de-nouvelles-ressources-sans-irriguer-davantage" target="_blank" title="">A l&rsquo;eau 2050 (2/10)&nbsp;: oui &agrave; la cr&eacute;ation de nouvelles ressources... sans irriguer davantage</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-l-eau-2050-3-10-4-tirs-de-barrage-entre-agriculture-et-ecologie" target="_blank" title="">A l&rsquo;eau 2050 (3/10)&nbsp;: 4 tirs de barrage entre agriculture et &eacute;cologie</a></p></td></tr></tbody></table>


Le recours aux nouvelles technologies de sélection génétique, l’intervention de l’État en matière de maîtrise de grands ouvrages d’art, la réglementation entourant les faibles prélèvements et les petites retenues et enfin la vocation nationale ou internationale de l’agriculture ne font pas consensus entre les ministères de l'Agriculture et de l’Écologie. A défaut de rapprochement des positions, l’État sera appelé à arbitrer.

A l’eau 2050 (3/10) : 4 tirs de barrage entre agriculture et écologie

« Les arrachages de haies et arbres champêtres restent supérieurs aux plantations »

Plan de relance : les Chambres d'agriculture "dans toutes les cours de ferme"

Plan de relance et agroéquipements : ouverture des guichets FranceAgriMer

<p>Renforcer la consommation de produits frais et locaux&nbsp;: pour le ministre de l&rsquo;Agriculture Julien Denormandie, il en va autant de la sant&eacute; publique que de la possibilit&eacute; pour les agriculteurs d&rsquo;am&eacute;liorer leurs revenus en cr&eacute;ant de la valeur. C&rsquo;est ainsi que le ministre a annonc&eacute; le 12 janvier le lancement de <a href="https://www.fraisetlocal.fr/" target="_blank">la plateforme &laquo;&nbsp;Frais et local&nbsp;&raquo;</a> permettant la mise en relation entre les consommateurs et les points de vente directe des producteurs. </p><p>Fruit d&rsquo;un partenariat entre les chambres d&rsquo;Agriculture et le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, &laquo;&nbsp;Frais et local&nbsp;&raquo; est ouvert &agrave; toutes les plateformes de vente directe de produits agricoles.<em> &laquo;&nbsp;Nous avons souhait&eacute; unir nos forces pour offrir un point d'entr&eacute;e unique aux consommateurs&nbsp;&raquo;</em>, explique le minist&egrave;re. La crise du Covid-19 a vu na&icirc;tre un grand nombre d&rsquo;acteurs digitaux, locaux ou nationaux, priv&eacute;s ou public, permettant la mise en relation entre producteurs et consommateurs. Des initiatives salu&eacute;es par la profession mais dont la grande diversit&eacute; peut aussi perdre les consommateurs.&nbsp; </p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/8/9/3/3623981-1-fre-FR/frais-et-local.JPG" alt="" height="824" width="1530" /><figcaption>La plateforme www.fraisetlocal.fr lanc&eacute;e le 12 janvier par le minist&egrave;re de l&#039;Agriculture.</figcaption></figure>

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<h1>Une porte d'entr&eacute;e unique pour les consommateurs</h1><p>Avec la plateforme nationale &laquo;&nbsp;Frais et local&nbsp;&raquo; - une premi&egrave;re port&eacute;e par un gouvernement,<em> &laquo;&nbsp;l&rsquo;objectif n&rsquo;est pas de remplacer toutes les petites plateformes mais de faciliter les choses pour le consommateur&nbsp;&raquo;,</em> pr&eacute;cise S&eacute;bastien Windsor, pr&eacute;sident des Chambres d&rsquo;agriculture. <em>&laquo;&nbsp;Un consommateur qui est en vacances dans une autre r&eacute;gion pourra ainsi trouver des producteurs locaux, m&ecirc;me s&rsquo;il ne connait pas les plateformes locales&nbsp;&raquo;,</em> argue-t-il.</p><p>A ce jour, plus de 8000 points de vente sont recens&eacute;s sur la plateforme, essentiellement via le r&eacute;seau Bienvenue &agrave; la ferme et les lyc&eacute;es agricoles, <em>&laquo;&nbsp;mais ce n&rsquo;est qu&rsquo;un d&eacute;but&nbsp;&raquo;</em>, fait savoir Julien Denormandie. Les plateformes de vente directe souhaitant participer &agrave; &laquo;&nbsp;Frais et local&nbsp;&raquo; sont ainsi invit&eacute;es &agrave; se faire conna&icirc;tre aupr&egrave;s du minist&egrave;re.</p><p>Cette d&eacute;marche s&rsquo;inscrit dans la continuit&eacute; de plusieurs actions du minist&egrave;re en faveur de la consommation de produits locaux. <em>&laquo;&nbsp;Toutes les &eacute;tudes montrent que les produits frais et locaux sont ce qu&rsquo;il y a de meilleur pour notre sant&eacute;, pour l&rsquo;environnement et pour notre portefeuille, d&egrave;s lors qu&rsquo;on a le temps de cuisiner&nbsp;&raquo;, </em>affirme Julien Denormandie. Il y a quelques semaines, le ministre lan&ccedil;ait ainsi des chartes d&rsquo;engagement pour la mise en avant de produits frais et locaux dans les enseignes de grande distribution et dans les commerces de d&eacute;tail, autour de la banni&egrave;re &laquo;&nbsp;Plus pr&egrave;s de vous et de vos go&ucirc;ts&nbsp;&raquo;. </p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-produits-frais-et-locaux-mis-en-avant-dans-les-rayons" target="_blank">Les produits frais et locaux mis en avant dans les rayons</a>
</aside><p>Le Plan de relance entend aussi &ecirc;tre un levier pour le d&eacute;veloppement des circuits de proximit&eacute;, avec 80 millions d&rsquo;euros d&eacute;di&eacute;s aux projets d&rsquo;alimentation territoriaux et 50 millions d&rsquo;euros au soutien des cantines scolaires. </p><p>Enfin, <em>&laquo;&nbsp;la vente directe&nbsp;permet aussi de reconnecter les mondes urbains avec l&rsquo;agriculture, de voir les visages cach&eacute;s derri&egrave;re les aliments&nbsp;&raquo;</em>, indique le ministre. Actuellement, la part des produits vendus en circuits courts&nbsp;repr&eacute;sente 10% de la consommation des Fran&ccedil;ais. <em>&laquo;&nbsp;On doit pouvoir monter &agrave; 25 % dans 5 ans&nbsp;&raquo;</em>, estime S&eacute;bastien Windsor.</p><p>&nbsp;</p>


Recenser sur une même plateforme en ligne tous les points de vente à la ferme et les magasins de producteurs en France : c’est l’ambition du ministère de l’Agriculture, qui a lancé le 12 janvier le site « Frais et local ».

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