Ovins – L’insuffisance de marchandise pèse sur les abatteurs.
L'avis de notre expert
Agneaux – L’activité commerciale reste soutenue avec des abattoirs toujours confortés à un manque de marchandise. La demande s’oriente vers les agneaux laitons, mais faute de disponibilité, les acheteurs se rabattent sur les bons agneaux gris. Ils délaissent les agneaux en manque de finition. Les agneaux de qualité sont recherchés et très bien valorisés. La tendance est également positive dans les Lacaunes. En brebis, le commerce est un peu plus calme à l’approche des vacances scolaires. Les tarifs restent néanmoins attractifs dans la bonne marchandise.
Avis d’expert :
La dernière ligne droite pour les achats de fin d’année restera profitable aux éleveurs.