Aux c&ocirc;t&eacute;s des JA53, le <a href="https://www.cogedis.com/" target="_blank" title="">Groupe Cogedis</a> soutient la 40e &eacute;dition de la plus grande manifestation agricole du d&eacute;partement de la Mayenne. 35 hectares pour une f&ecirc;te d&rsquo;exception ! Venez d&eacute;couvrir la richesse de l&rsquo;agriculture mayennaise et la vitalit&eacute; de ses acteurs. Restauration sur place et 100 % locale !

Aux côtés des JA53, le Groupe Cogedis soutient la 40e édition de la plus grande manifestation agricole du département de la Mayenne. 35 hectares pour une fête d’exception ! Venez découvrir la richesse de l’agriculture mayennaise et la vitalité de ses acteurs. Restauration sur place et 100 % locale !

Le Groupe Cogedis soutient les JA53

Le Groupe Cogedis soutient la 40ᵉ édition de Terre en Fête !

« La réduction du cheptel bovin, sélective, pour favoriser l’élevage en prairies, et la réduction de l’usage des engrais azotés, notamment permise par le déploiement des légumineuses, sont cruciales pour baisser les émissions de méthane et de protoxyde d’azote ». Telle est la préconisation de The Shift Project, le think tank de la décarbonation de l’économie créé et présidé par Jean-Marc Jancovici et voué à éclairer et à influencer le débat sur les défis climat-énergie. Elle figure dans son dernier rapport, publié le 14 avril, premier volet de son « Plan robuste pour l’économie française » et intitulé : « Réussir la transition dans l’incertitude : la méthode Shift en 20 chantiers », dans l’objectif d’atteindre la neutralité carbone en 2050.<aside class="read-also">
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Trois chantiers concernent spécifiquement le secteur agricole, responsable des 20% des émissions nationales de GES, auxquels s’ajoutent un quatrième, à la frontière entre l’agriculture et l’énergie.<div class="citation">
 "Si la décarbonation des activités d’élevage est une nécessité climatique, elle repose sur un compromis subtil et complexe"
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Responsable de 52% des émissions GES de l’agriculture, l’élevage bovin constitue, avec le recours aux engrais de synthèse, la pierre angulaire de la décarbonation du secteur. « Si la décarbonation des activités d’élevage est une nécessité climatique, elle repose sur un compromis subtil et complexe : accompagner une réduction des cheptels bovins de manière planifiée et progressive en veillant à préserver les systèmes à l’herbe et extensifs. C’est un enjeu critique dans la mesure où le mouvement de réduction actuel est subi et s’exerce au détriment des modèles d’élevage bovin les plus vertueux, avec pour autre conséquence majeure le recul des surfaces en prairies permanentes ». Autrement dit, c’est plus simple à énoncer qu’à mettre en pratique et notamment dans la filière laitière, qui accorde une place moins importante aux prairies et à la pâture que la filière bovin viande pour laquelle l’herbe constitue environ 80% de la ration.<h2>Généraliser les élevages bovins résilients et bas-carbone</h2>Pour réussir ce compromis « subtil et complexe », The Shift Project estime que la transition doit s’appuyer sur une relocalisation de l’alimentation animale et une reconnexion spatiale entre les productions animales et végétales. « En remplaçant les tourteaux de soja importés par de l’herbe et des légumineuses de prairies et en redéployant l’élevage dans des zones de grandes cultures, la filière peut rééquilibrer les cycles biogéochimiques (azote, phosphore...) tout en gagnant en souveraineté et en améliorant très sensiblement son bilan climatique et environnemental ».<aside class="read-also">
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Le rapport mentionne par ailleurs plusieurs leviers techniques tels que l’abaissement de l’âge au premier vêlage, la baisse de la mortalité des veaux, les lactations longues ou encore l’allongement de la carrière des vaches, un levier qui aurait en outre l’avantage de faciliter la relocalisation d’une partie des activités d'engraissement, en profitant de places libérées par le moindre nombre de génisses « et de préférence dans des systèmes à l’herbe ». Identifiée comme étant responsable de 15% de la variabilité des émissions de méthane des animaux, l’amélioration génétique est un autre levier activable, en jouant sur le gabarit des animaux, l’identification de lignées bas-méthane ou plus résistantes aux fortes chaleurs. « Toutefois, ces différentes transformations ne pourront pas aboutir pleinement sans un soutien économique et réglementaire plus massif aux éleveurs, prévient The Shift Project, qui indique par ailleurs que « la réduction forte du cheptel bovin mise en scène dans la trajectoire de réussite haute a pour contrepartie une évolution vers un régime alimentaire sensiblement moins carné »<h2>Transformer la gestion agricole de l’azote</h2>« Il est possible de réduire la consommation d’engrais azotés de synthèse en transformant la gestion agricole de l’azote » affirme The Shift Projet pour qui la question de l’azote doit dépasser la décarbonation de la production l’optimisation de des usages des engrais de synthèse, responsables de 41% des émissions de GES du secteur. Le rapport appelle à « transformer la gestion agricole de l’azote », via l’accroissement du recours aux couverts végétaux Cipan, Cive, engrais verts), l’amélioration du recyclage de l’azote (déjections animales, des excrétas humains et des digestats issus de la méthanisation) et surtout l’extension des surfaces de légumineuses.<aside class="read-also">
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« Au cœur de la révolution à mener, le redéploiement massif des légumineuses s'impose comme l’un des leviers les plus prometteurs, qu’il convient de considérer davantage », lit-on dans le rapport, qui rappelle que « les légumineuses fourragères (luzerne, trèfle, sainfoin…) présentent le potentiel de fixation symbiotique le plus élevé, compris entre 150 et 200 kg d’azote réactif par ha et par an, tandis que les légumineuses à graines (soja, lentille, pois chiche...) peuvent apporter entre 50 et 130 kgN/ha/an », lit-on dans le rapport, qui cite également les nombreux services écosystémiques associés : amélioration de la santé des sols, diversification du paysage cultivé, effet d’attraction sur les pollinisateurs, gains d’autonomie protéique pour les élevages, source de protéines alimentaires. Sauf que « leur redéploiement se heurte à de sérieux verrous socio-techniques et infrastructurels liés à l’architecture actuelle des filières ». Et de prôner l’adaptation des capacités de stockage, le déploiement d’usines de trituration pour la valorisation du soja, d’installations de séchage et d’enrubannage pour les légumineuses de prairies (trèfle, luzerne…), d’unités dédiées au nettoyage, au tri et au calibrage des graines, le tout impliquant « la mise en place une véritable planification, tant à l’échelle des territoires que des filières », touchant à la fois à l’alimentation animale et humaine, afin de sécuriser les débouchés. Le rapport préconise par ailleurs un renforcement des investissements dans la sélection génétique et de la formation des agriculteurs sur les espèces concernées.<h2>Préserver les puits de carbone naturels</h2>The Shift Project rappelle que les écosystèmes agricoles et forestiers jouent un rôle-clé de puits de carbone naturel puisqu’ils compensent 10% du total des émissions annuelles de carbone. Problème : ils s’érodent rapidement. « Le carbone stocké n’est pas une rente acquise : il est placé dans des « réservoirs » naturels dynamiques et réversibles, vulnérables aussi bien au changement d’affectation d’usage des sols qu’aux assauts de plus en plus intenses, fréquents et étendus du dérèglement climatique ». Pour ce qui relève de l’agriculture, The Shift Project estime qu’il faut d’abord sanctuariser les stocks existants en enrayant la disparition des prairies permanentes, et dans une moindre mesure, des linéaires de haies. En parallèle, la reconstitution de puits de carbone dans les territoires de grandes cultures impliquerait une transformation profonde des pratiques : couverts végétaux, haies et agroforesterie.<h2>Déployer les bioénergies soutenables</h2>Le quatrième chantier à la frontière entre l’agriculture et l’énergie concerne les bioénergies (biogaz, biocarburants et bois-énergie) produites à partir de biomasse et appelées à contribuer à la décarbonation des usages difficilement électrifiables (procédés industriels haute température, aérien, maritime...). Actuellement, environ 10% des ressources totales en biomasse sont utilisées pour produire des bioénergies. « Leur potentiel est contraint par une disponibilité en biomasse limitée, variable et incertaine, estime The Shift Project. Ces caractères sont accentués à la fois par les impacts du changement climatique (sécheresses, vagues de chaleur, incendies, tempêtes, épidémies...) et par la nécessité de préserver les usages essentiels de la biomasse (alimentation, stockage de carbone, fertilisation des sols, fourniture d’un matériau bois renouvelable...) tout comme la résilience des écosystèmes agricoles et forestier ».<aside class="read-also">
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Le rapport indique que le recours aux bioénergies doit faire l’objet d’une planification cohérente, tant à l’échelle des territoires que des filières et qu’il doit être flécher en priorité vers les usages les plus difficilement électrifiables d’ici 2050. « En l’absence d’arbitrage clairs, de multiples secteurs pourraient se disputer la ressource, sans garantie d’accès aux quantités voulues ».En matière de biogaz, le rapport préconise une planification pour répartir les méthaniseurs sur le territoire, favorisant les projets agroécologiques et assortie d’une visibilité financière. S’agissant des biocarburants (bioessence et biogazole), la production est appelée à demeurer stable et au service du parc thermique résiduel. Quant au bois-énergie, sa production devra être encadrée et fournir de la chaleur bas-carbone pour le logement et l’industrie. Le rapport préconise de donner la priorité aux usages de long terme du bois (bois d’œuvre et bois industrie) et de limiter les prélèvements afin de préserver les stocks et puits forestiers de carbone.

Le groupe de réflexion prône une réduction des cheptels bovins de manière planifiée et progressive en veillant à préserver les systèmes à l’herbe et extensifs, ainsi que la relance à grande échelle des légumineuses, fourragères et à graines. Il pointe également la vulnérabilité du puits de carbone et les limites des bioénergies.

Les prairies et les légumineuses sont l’avenir d’une agriculture bas-carbone, selon The Shift Project

Le 30 mars 2023, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-eau-stocker-plus-irriguer-plus-et-mieux-et-repenser-les-assolements" target="_blank">le président de la République présentait le Plan eau</a> visant à économiser la ressource, à optimiser la disponibilité par la réduction des pertes, la valorisation des eaux non conventionnelles et le développement du stockage et enfin à préserver sinon à restaurer sa qualité, altérée par de multiples sources de pollution diffuse. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/3/9/0/8370934-1-fre-FR/af9380592539-prelev.jpg" alt="Evolution annuelle des prélèvements à l’échelle de la France hexagonale (Source : ministère de la Transition écologique)" height="1038" width="1912" /><figcaption>Evolution annuelle des prélèvements à l’échelle de la France hexagonale (Source : ministère de la Transition écologique)</figcaption></figure>

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L’appréciation des efforts quantitatifs est jugée à l’aune des prélèvements sur l’ensemble de la France hexagonale, avec pour référence la période 2018-2020 avec pour cible -10% à horizon 2030. En 2023, première année pour laquelle les données sont disponibles, les prélèvements ont baissé de 6,9% selon le ministère de la Transition écologique, qui nuance toutefois la performance. « 2022, 2023 et 2020 sont, dans cet ordre, les trois années les plus sèches jamais enregistrées par Météo France, indique-t-il. Il en découle des conséquences conjoncturelles directes, avec de nombreux arrêtés sécheresse qui ont notamment impacté les volumes de prélèvements pour certains usages. Il sera donc nécessaire de réévaluer l’avancée de cet objectif au regard des données de prélèvements plus récentes ». 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/9/0/8370937-1-fre-FR/b024369b2611-secteur.jpg" alt="Evolution des prélèvements entre 2018-2020 et 2023 par usage à l’échelle de la France hexagonale (Source : ministère de la Transition écologique)" height="1044" width="1912" /><figcaption>Evolution des prélèvements entre 2018-2020 et 2023 par usage à l’échelle de la France hexagonale (Source : ministère de la Transition écologique)</figcaption></figure>

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Dans le détail, en dehors des prélèvements opérés pour les canaux (+10,1%), les prélèvements des autres usages sont à la baisse : -19,5% pour l’industrie, -11,4% pour le refroidissement des centrales énergétiques, -11,2% pour l’irrigation et -2,7% pour l’eau potable.Pour rappel, dans le Plan eau, le secteur agricole n’est pas astreint à l’objectif de réduction de 10% des prélèvements. Mais il est soumis à un objectif de sobriété de 10% à l’hectare irrigué, de nature à augmenter d’autant la sole irriguée, « dans les secteurs où l’état quantitatif de la ressource le permet ».<h2>L’activisme du gouvernement sur l’eau agricole</h2>Depuis le début de l’année, le gouvernement fait montre d’activisme à l’endroit de l’eau agricole. Lors de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-denouer-la-crise-sebastien-lecornu-annonce-une-loi-d-urgence-agricole" target="_blank" title="">l’annonce d’un projet de loi d’urgence agricole, le 13 janvier dernier</a>, le Premier ministre Sébastien Lecornu avait évoqué l’échéance du Salon de l’agriculture pour fixer un « cap clair » en matière de politique de l’eau, décrite comme un « immense chantier », avec la volonté de « libérer un maximum de projets hydrauliques agricoles bloqués sur les territoires », notamment tous ceux qui sont « à taille humaine ». Et quelques jours avant le Salon en effet, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/hydraulique-agricole-le-gouvernement-annonce-le-deblocage-immediat-de-13-projets" target="_blank" title="">le gouvernement avait annoncé avoir débloqué 13 projets hydrauliques sur les 35</a> en cours d’instruction par l’Administration. La consigne avait été donnée aux préfets de réaliser un recensement exhaustif des projets, ce qui avait conduit à identifier, outre les 35 projets en instruction, 82 projets en cours de contentieux et 390 projets incomplets et non déposés par les agriculteurs, pour « manque de financement, manque de porteur de projet, complexité de la réglementation qui empêche le dépôt même du dossier ».Présenté le 8 avril dernier, l<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/projet-de-loi-d-urgence-agricole-23-articles-pour-produire-produire-et-produire" target="_blank" title="">e Projet de loi d’urgence pour la protection et la souveraineté agricoles</a> recèle plusieurs articles visant à ouvrir davantage les vannes. Au plan qualitatif, dans le cas des captages prioritaires, « le préfet pourra encadrer certains usages dans les zones les plus vulnérables, afin de prévenir les pollutions. Les terres agricoles concernées conserveront leur vocation. Ces décisions seront adaptées au terrain, proportionnées, et les agriculteurs concernés par les évolutions de pratique agricole seront accompagnés techniquement et financièrement ».<h2>Stagnation de l’état qualitatif, loin des objectifs</h2>Au plan qualitatif justement, l’état des masses d’eau a pour référence les données du cycle 2021-2027, basées sur les états des lieux de 2019, et qui révélaient que seulement 43% des eaux de surface atteignaient un bon état écologique. Pour le cycle 2028-2033, les nouveaux états des lieux, validés fin 2025, sont en cours de consolidation, avant leur publication très prochaine. « Les premières tendances indiquent une stagnation des résultat », indique le ministère, soulignant « la nécessité de poursuivre et d’amplifier les mesures du Plan eau ». La directive-cadre sur l’eau (DCE) du 23 octobre 2000 fixe comme objectif l’atteinte du bon état écologique pour l’ensemble des masses d’eau en Europe, avec une échéance initiale en 2015, reportable jusqu’en 2027. Sa mise en œuvre repose sur les schémas directeurs d’aménagement et de gestion des eaux (SDAGE), outils de planification sur six ans définissant les orientations et actions pour chaque grand bassin hydrographique.

Les prélèvements ont baissé de 6,9% en 2023, en phase avec les objectifs à 2030 mais la qualité des masses d’eau ne s’améliore pas. S’agissant de l’eau agricole, le gouvernement fait montre d’activisme depuis le début de l’année.

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