Tous les deux ans, Capr'Inov, le salon international de la fili&egrave;re caprine se tient&nbsp;&agrave; Niort dans les Deux-S&egrave;vres.L'&eacute;dition 2025 sera riche de nouveaut&eacute;s cette ann&eacute;e avec notamment la cr&eacute;ation de deux p&ocirc;les techniques sur la transformation fromag&egrave;re et l&rsquo;innovation. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/large/4/2/3/2/7792324-1-fre-FR/48e3328ae36b-logo-caprinov2025.jpg" alt="" height="232" width="300" /></figure>

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&nbsp;Voici le&nbsp;programme d'animations de cette 10&egrave;me &eacute;dition : elle sera riche entre visites de terrain, ateliers techniques, conf&eacute;rences&nbsp;et, pr&eacute;sentation de races caprines, concours animaux, C.&nbsp;A noter : des informations sp&eacute;cifiques sur l'installation et la transmission d'une exploitation caprine.Retrouvez tout le<a href="https://www.caprinov.fr/programme-caprinov" target="_blank" title=""> programme d'animations de Capr'Inov ici</a>&nbsp;Horaires : les 26 et 27 novembre de 9h &agrave; 19h.Tarifs :&nbsp;&nbsp;Entr&eacute;e simple 10&euro; -&nbsp; Demandeur d&rsquo;emploi ou &eacute;tudiant&nbsp;: entr&eacute;e gratuite -&nbsp;Visiteur international&nbsp;: Entr&eacute;e gratuite&nbsp;

Salon Capr'Inov

<h2>L’année des records</h2>L’année 2025 sera celle des records pour Capr’Inov qui fêtait cette année son 10e anniversaire. En effet, le salon international caprin a poussé les murs du Parc des Expositions de Niort cette année pour accueillir 215 exposants, un record. D’autres records ont été battus puisque 25 délégations internationales du monde entier (Chine, Espagne, Afrique du Sud, Bénin, Italie, Canada, Ouzbékistan, Lettonie, Grèce…) étaient présentes à Capr’inov. Ils ont pu participer au Capr’Inov by Aquitanima tour international, deux circuits de visites mis en place avec Interco Nouvelle-Aquitaine sur les thèmes Élevage et production fromagère et Systèmes d’élevage et génétique. Ceux-ci les ont emmenés sur plusieurs sites pour découvrir l’excellence de la filière caprine française. Enfin, près de 8 000 visiteurs ont fait le déplacement à Niort. Sur le salon, les mini-conférences et démonstrations des nouveaux pôles Froma Tech, le coin du fromager, et Capr’I Connect, la chèvre à l’heure du numérique, ont fait carton plein. Du côté du concours international des fromages et produits laitiers de chèvres, le 1er prix est revenu à la Ferme du Maras pour sa bûche blanche. Le jury du concours international de produits transformés de viande caprine a récompensé le Pâté de cabri au cidre du GAEC Lait Caprines.<h2>Place à la jeune génération</h2>Pour sa troisième édition, le Challenge Capr’I Cup a réuni encore plus d’équipes cette année puisque ce sont quatorze équipes en provenance de huit lycées agricoles qui se sont affrontées. Ce sont les Mellois de l’équipe La Chèvre et Melle du CFA des Deux-Sèvres qui ont remporté la première place, suivis par l’équipe Capr’Azulie et en 3e place l’équipe Les Chèvres en Folie du lycée Jacques Bujault de Melle. Il faut regarder du côté de la 4e place pour trouver une équipe hors Deux-Sèvres et c’est celle de Bourbonnais Passion Caprine du lycée agricole du Bourbonnais. Les participants du Capr’I Cup n’étaient pas les seuls représentants de la jeune génération à Capr’Inov. Plus de 400 élèves des lycées agricoles mais aussi de collèges voisins sont venus au salon où l’espace #EleveurCaprinDemain les a accueillis. Un programme fourni les attendait, entre témoignages de jeunes installés, quiz et chasse au trésor pour découvrir l’élevage et la filière caprine. Avec les élèves qui ont participé au montage du salon, aux soins aux animaux et aux animations en endossant le costume de Capr’Icieuse, la mascotte de Capr’Inov, près de 1 000 jeunes ont foulé les allées du salon.

La 10e édition de Capr'Inov, le salon international caprin s’est achevée le 27 novembre à Niort sur un franc succès entre un nombre record de visiteurs et d’exposants, des nouveautés et un challenge Capr’I Cup qui fait toujours plus d’émules.

Un sans-faute pour le 10e anniversaire de Capr’Inov

<section>Principaux résultats techniques de GT-Porc en 2024 (PDF à télécharger)- GTTT – Gestion Technique des Troupeaux de Truies : Résultats des élevages et des tiers supérieur et inférieur, écarts de productivité, Résultats des élevages selon l’âge au sevrage, le nombre de bandes et de truies, Résultats régionaux : <a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2025/07/livretgttt-2024_edition2025.pdf" target="_blank" title="GTTT – Résultats principaux">Livret GTTT – Résultats principaux</a>- GTE – Gestion Technico-économique : Résultats nationaux par orientation, des élevages naisseurs-engraisseurs, tiers et 10% supérieurs et inférieurs, écarts de marge, selon le nombre de truies, l’âge au sevrage, le type d’aliment distribué en engraissement, des élevages post-sevreurs-engraisseurs, tiers et 10% supérieurs et inférieurs, des élevages avec engraissement selon le type de mâle produit : <a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2025/07/livretgte-2024_edition2025.pdf" target="_blank" title="Livret GTE – Résultats principaux">Livret GTE – Résultats principaux</a>- Quel écart de marge pour un écart de résultat ? Contexte économique 2024 : <a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2025/07/ecart-marge-calculateur-2024_prix2024.pdf" target="_blank" title="Écarts de marge">Écarts de marge</a>- Coût des principaux accidents survenant en élevage porcin (Coût de la perte d’un porc, des accidents de reproduction, d’un retour) : <a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2025/07/coutaccidentselevage_2024.pdf" target="_blank" title="Coût des accidents">Coût des accidents</a>Bases de valorisation des animaux en stock en GTE (Période du 01.04.2025 au 30.09.2025) <a href="https://ifip.asso.fr/expertises/le-centre-de-ressources-de-lifip/series-economiques-en-gte-tb/" target="_blank" title="Séries économiques en GTE-TB">Séries économiques en GTE-TB</a>1- Stock reproducteurs<table class="Table"><tbody><tr><td style="width:233px;">Verrat</td><td style="width:129px;">505,5€</td></tr><tr><td style="width:233px;">Truie en attente de saillie</td><td style="width:129px;">299,1 €</td></tr><tr><td style="width:233px;">Truie en gestation</td><td style="width:129px;">470,4 €</td></tr><tr><td style="width:233px;">Truie en lactation</td><td style="width:129px;">299,1 €</td></tr></tbody></table>2 – Stock porcelets et porcs à l’engraisPorcelet sous la mère, porcelet en post-sevrage et porc à l’engraissement :24,98 € l’unité + 0,978 € x poids de l’animal en kgExemples : Porc de 30 kg = 24,98 + 0,978 x 30 = 54,3 € Porc de 115 kg = 24,98 + 0,978 x 115 = 137,5 €Bases de valorisation des animaux depuis 2010 …<a href="https://ifip.asso.fr/expertises/le-centre-de-ressources-de-lifip/gestion-technique-et-technico-economique/" target="_blank" title="Accédez à la page du site IFIP dédié aux GT-Porc ici">Accédez à la page du site IFIP dédié aux GT-Porc ic</a></section>

Indispensables pour piloter votre élevage porcin et sécuriser vos aides financières, les références GTTT-GTE 2025 viennent de paraître. Ces données, issues des performances réelles des élevages français, constituent le baromètre officiel du secteur et déterminent les montants d'indemnisation et de soutien à la filière. Découvrez comment ces chiffres clés peuvent vous aider à optimiser votre rentabilité et à vous positionner face à la concurrence

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