A la suite de la pr&eacute;sentation de la d&eacute;marche, les intervenants seront &agrave; votre disposition pour r&eacute;pondre &agrave; vos questions sur ces enjeux. Les modalit&eacute;s de connexion vous seront transmises quelques jours avant le webinaire. Pour toute question ou information compl&eacute;mentaire, vous pouvez nous contacter &agrave; l'adresse suivante : <a href="mailto:contact@ferme-laitiere-bas-carbone.fr" target="_blank" title="cniel" class="linkified">contact@ferme-laitiere-bas-carbone.fr</a>&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/0/4/3944000-1-fre-FR/1eb36d1928a9-web7mai-jpg" alt="" height="703" width="590" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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[WEBINAIRE] Ferme Laitière Bas Carbone

Une journ&eacute;e durant laquelle l&rsquo;actualit&eacute; et en particulier la FCO a occup&eacute; une place de choix. C&rsquo;&eacute;tait l&rsquo;effervescence le 18&nbsp;septembre au matin sur le site de la ferme exp&eacute;rimentale du Mourier o&ugrave; 19 &eacute;tablissements d&rsquo;enseignement agricole de toute la R&eacute;gion &eacute;taient r&eacute;unis pour les Rencontres du CIIRPO. Chaque ann&eacute;e, c&rsquo;est d&eacute;sormais un passage oblig&eacute; pour les lyc&eacute;es agricoles qui emm&egrave;nent leurs &eacute;l&egrave;ves &agrave; la d&eacute;couverte de la production ovine lors d&rsquo;une journ&eacute;e coorganis&eacute;e par le CIIRPO et le comit&eacute; r&eacute;gional Innovin. Les dix-sept ateliers mis en place ont accueilli les groupes de jeunes autour de th&egrave;mes vari&eacute;s&nbsp;: l&rsquo;installation, le salariat, le p&acirc;turage, la surveillance par drone, les nouvelles technologies en &eacute;levage, l&rsquo;&eacute;levage durable ou encore le sanitaire. Sur ce dernier sujet, la FCO qui s&eacute;vit actuellement a bien &eacute;videmment &eacute;t&eacute; abord&eacute;e. &laquo;&thinsp;Aborder la question sanitaire est une habitude pour nous et pour cela nous nous appuyons sur le GDS&nbsp;23 et la f&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale des GDS, explique Guillaume Metz pr&eacute;sident d&rsquo;Innovin. On y aborde les questions de pr&eacute;vention et de bios&eacute;curit&eacute;. C&rsquo;est encore plus important actuellement et nous insistons particuli&egrave;rement sur la pr&eacute;vention. Quand arrivent des difficult&eacute;s sanitaires, il ne faut pas rester seul. La fili&egrave;re ovine est une grande famille et tous les acteurs doivent r&eacute;pondre pr&eacute;sents&thinsp;&raquo;. Au-del&agrave; des messages pass&eacute;s aux lyc&eacute;ens, Guillaume Metz profite de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement pour adresser un appel aux pouvoirs publics. &laquo;&thinsp;Il faut vacciner au plus vite et pour cela nous appelons l&rsquo;&Eacute;tat &agrave; &ecirc;tre r&eacute;actif pour que des vaccins soient disponibles pour tous et dans tout le pays, reprend l&rsquo;&eacute;leveur ovin. Il y va de la survie de l&rsquo;&eacute;levage herbivore, de notre souverainet&eacute; alimentaire, de nos paysages&hellip; Dans un second temps, l&rsquo;Europe doit &eacute;galement mettre des soutiens en place. Pour garantir la s&eacute;curit&eacute; sanitaire, l&rsquo;Union Europ&eacute;enne devrait se doter d&rsquo;un dispositif de veille sanitaire, or aujourd&rsquo;hui il n&rsquo;en existe pas. Nous appelons aussi les collectivit&eacute;s &agrave; &ecirc;tre au plus pr&egrave;s des &eacute;leveurs dans cette crise. Elle doit &ecirc;tre v&eacute;cue collectivement. R&eacute;armer l&rsquo;&eacute;levage apr&egrave;s, le monde agricole sait faire mais avant il faut une aide et pas seulement financi&egrave;re. C&rsquo;est d&rsquo;un plan Marshall dont nous avons besoin&thinsp;!&thinsp;&raquo;. Revenant sur les Rencontres du CIIRPO alors que des groupes d&rsquo;&eacute;l&egrave;ves se croisent sans discontinuer, le pr&eacute;sident d&rsquo;Innovin sourit&nbsp;: &laquo;&thinsp;voir autant de jeunes motiv&eacute;s et int&eacute;ress&eacute;s dans le climat actuel, cela donne le sourire quand m&ecirc;me&thinsp;&raquo;.

Plus de 700 élèves de lycée agricole étaient réunis au Centre Interrégional d'Information et de Recherche en Production Ovine (CIIRPO) le 18 septembre pour une journée de découverte de la production ovine.

Rencontres du CIIRPO : l’importance du sanitaire en lumière

L'&eacute;v&eacute;nement, l'un des plus grands rendez-vous europ&eacute;ens d&eacute;di&eacute;s aux professionnels, accueillera &agrave; Cournon-d'Auvergne jusqu'&agrave; vendredi plus de 1.700 exposants et pr&eacute;voit de franchir la barre des 120.000 visiteurs. Ce sera l'occasion pour <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/annie-genevard-nommee-a-l-agriculture-les-syndicats-aux-aguets" target="_blank">la nouvelle ministre de l'Agriculture, Annie Genevard</a>, de se confronter &agrave; des &eacute;leveurs -producteurs de viande bovine ou de lait de montagne- remont&eacute;s face aux difficult&eacute;s du secteur.Le 22 septembre, Arnaud Rousseau, pr&eacute;sident de la FNSEA, lui avait donn&eacute; 15 jours pour annoncer des mesures rapides sur des pr&ecirc;ts bonifi&eacute;s aux c&eacute;r&eacute;aliers, viticulteurs et &eacute;leveurs en crise et sur la vaccination des troupeaux. Les &eacute;leveurs font face &agrave; une r&eacute;surgence de maladies qui affectent leurs cheptels comme <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-carte-mhe-fco-qui-croise-les-zonages-dans-tous-les-sans" target="_blank" title="">la MHE chez les bovins ou la FCO chez les ovins</a>.Le Sommet, qui accueille habituellement 2.000 animaux, sera r&eacute;duit cette ann&eacute;e &agrave; 1.600 b&ecirc;tes, encadr&eacute;es par un protocole sanitaire strict avec d&eacute;sinsectisation et prises de sang en amont, a d&eacute;taill&eacute; lors d'une conf&eacute;rence de presse Fabrice Berthon, commissaire g&eacute;n&eacute;ral du Sommet.<h2>&laquo;&nbsp;Du Doubs au dur&nbsp;&raquo;</h2>Chez les ovins, les pertes directes par exploitation &laquo;&nbsp;atteignent 20%, jusqu'&agrave; 70% parfois&nbsp;&raquo;, selon les &eacute;levages, d&eacute;plore Mich&egrave;le Baudoin, pr&eacute;sidente de la FNO.). &laquo;&nbsp;Nous attendons de premi&egrave;res annonces au Sommet de l'&eacute;levage : il y a urgence&nbsp;&raquo; a d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP Arnaud Rousseau &agrave; l'issue d'une premi&egrave;re prise de contact avec Mme Genevard jeudi soir.La ministre &laquo;&nbsp;a bien entendu notre message (sur l'attente d'annonces dans les 15 jours&nbsp;(...) Elle est consciente qu'elle passe du&nbsp;&laquo;&nbsp;Doubs&nbsp; au dur&nbsp;&raquo; si je puis dire. Elle &eacute;tait parlementaire d'une zone rurale dans le Doubs, elle conna&icirc;t ses sujets&nbsp;&raquo;, a-t-il ajout&eacute;. &laquo;&nbsp;Il y a des mesures d'urgence, et ensuite des mesures plus structurantes (...) On veut bien faire preuve de patience mais le chrono est enclench&eacute;, il faudra que les engagements pris au printemps se concr&eacute;tisent&nbsp;&raquo;, estime quant &agrave; lui David Chauve, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FRSEA Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/annie-genevard-nous-menerons-rapidement-la-loi-d-orientation-agricole-a-son-terme" target="_blank" title="">Annie Genevard : &laquo; Nous m&egrave;nerons rapidement la loi d&rsquo;orientation agricole &agrave; son terme &raquo;</a>
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La nouvelle ministre est, en effet, attendue sur la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/projet-de-loi-d-orientation-agricole-l-essentiel-du-texte-adopte-a-l-assemblee-nationale" target="_blank">loi d'orientation agricole</a> qui devait mettre en &oelig;uvre les revendications exprim&eacute;es lors des manifestations du d&eacute;but d'ann&eacute;e, mais a &eacute;t&eacute; stopp&eacute;e par la dissolution de l'Assembl&eacute;e nationale.Autre motif de m&eacute;contentement : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/baisse-programmee-de-la-collecte-lactalis-les-eleveurs-furibonds-le-ministere-au-soutien" target="_blank">l'annonce du g&eacute;ant laitier Lactalis d'acheter moins de lait aux &eacute;leveurs fran&ccedil;ais</a> a ranim&eacute; la col&egrave;re du monde agricole.&nbsp;Pour Lactalis, la baisse des volumes est la contrepartie d'un meilleur prix pour chaque tonne de lait. La FNSEA n'a pas h&eacute;sit&eacute; &agrave; parler de &laquo;&nbsp;d&eacute;flagration pour le milieu laitier&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Cette diminution de la collecte sert pour Lactalis &agrave; &eacute;liminer des producteurs et &agrave; faire pression sur celles et ceux qui restent&nbsp;&raquo;, selon la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne.<h2>Kazakhstan et salers</h2>Chez les &eacute;leveurs produisant de la viande, le contexte est tout aussi morose. Dans un rapport pr&eacute;sent&eacute; cette semaine, la Fondation pour la nature et l'homme (FNH), ex-fondation Nicolas Hulot, alerte sur la situation &laquo;&nbsp;catastrophique&nbsp;&raquo; d'une fili&egrave;re &laquo;&nbsp;perfus&eacute;e aux aides publiques&nbsp;&raquo;. Elle pr&eacute;conise un vaste plan de restructuration, passant par le soutien au maillage des abattoirs, une modification du syst&egrave;me d'engraissement, l'utilisation de races mixtes, etc. La fondation pr&eacute;conise aussi de limiter les importations, favoriser les circuits courts et les labels (bio, label rouge) aupr&egrave;s des consommateurs.Dans ce contexte de crise, le Sommet se veut le rendez-vous de &laquo;&nbsp;l'&eacute;levage durable&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; lors d'une conf&eacute;rence de presse Bruno Dufayet, &eacute;leveur cantalien charg&eacute; du sujet pour le Sommet.&nbsp;Diff&eacute;rentes conf&eacute;rences seront d&eacute;di&eacute;es &agrave; ces enjeux tout au long des quatre jours, avec un stand consacr&eacute; cette ann&eacute;e au pastoralisme. Le Kazakhstan, pays connu pour sa tradition d'&eacute;levage nomade, est l'invit&eacute; de cette 33e &eacute;dition.La salers, dont le berceau est situ&eacute; dans le Cantal voisin, et qui compte 210.000 animaux en France, est la race bovine mise &agrave; l'honneur. Et &agrave; c&ocirc;t&eacute; des traditionnels concours, le Sommet sera aussi consacr&eacute; aux&nbsp;innovations et &agrave; l'utilisation de l'intelligence artificielle.

Le Sommet de l'élevage ouvre ses portes mardi près de Clermont-Ferrand, dans un contexte de tension agricole alimentée par plusieurs dossiers brûlants auxquels la nouvelle ministre de l'Agriculture est sommée d'apporter des réponses.