&laquo;&nbsp;Pas de pluie, pas de maladie&nbsp;&raquo; annonce Patrick Delmarre. L&rsquo;homme sait de quoi il parle&nbsp;: il est &nbsp;l&rsquo;un des six ing&eacute;nieurs de Proviter, entreprise conseil dans les vignobles du bordelais, de la Charente, de la Dordogne ou encore du Gers. &laquo;&nbsp;Lorsque l&rsquo;on applique des fongicides, on agit sur les cons&eacute;quences de la pluie. Avec Viti-Tunnel, on agit sur la cause en amont&nbsp;&raquo;. Les r&eacute;sultats sont plus que probants. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est z&eacute;ro mildiou garanti, d&eacute;clare le pr&eacute;sident de Mo-Del, la soci&eacute;t&eacute; que Patrick Delmarre a cr&eacute;&eacute;e en 2016 pour d&eacute;velopper son concept . Ce n&rsquo;est pas moi qui l&rsquo;affirme mais l&rsquo;IFV, qui r&eacute;alise depuis quatre le suivi des dix sites exp&eacute;rimentaux en Gironde. Le syst&egrave;me est tout aussi efficace contre le black-rot et le botrytis. Contre l&rsquo;o&iuml;dium, dans certaines conditions, il peut &ecirc;tre n&eacute;cessaire en fin de saison de diffuser du soufre fleur au moyen de puffers&nbsp;&raquo;. Le syst&egrave;me a aussi une efficacit&eacute; contre le gel jusqu&rsquo;&agrave;-3&deg;C et contre la gr&ecirc;le (gr&ecirc;lons de la taille de balles de ping-pong).<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">30 &euro; le m&egrave;tre avant industrialisation</h2>Le syst&egrave;me repose sur des armatures m&eacute;talliques et des moteurs &eacute;lectriques (&eacute;ventuellement aliment&eacute;s par des panneaux photovolta&iuml;ques) d&eacute;roulant une b&acirc;che lorsque que le capteur d&eacute;tecte la survenue d&rsquo;une pluie, le tout de mani&egrave;re automatis&eacute;e. Il faut moins d&rsquo;une minute pour couvrir et d&eacute;couvrir les rangs. Le syst&egrave;me est compatible avec les interventions m&eacute;caniques en saison, vendanges comprises.Si le syst&egrave;me a fait la preuve de son efficacit&eacute;, son prix ne condamne-t-il pas Viti-Tunnel &agrave; demeurer une belle id&eacute;e, d&eacute;connect&eacute;e des contingences &eacute;conomiques&nbsp;? &laquo; En l&rsquo;&eacute;tat actuel, c&rsquo;est &agrave; dire sans aucune rationalisation industrielle, je jauge le prix de revient aux alentours de 30 euros le m&egrave;tre, indique Patrick Delmarre. L&rsquo;objectif est de ramener ce prix entre 15 et 20 euros le m&egrave;tre&nbsp;&raquo;. A raison des 10 km/ha d&rsquo;une vigne plant&eacute;e &agrave; 1 m&egrave;tre, on sera tout de m&ecirc;me rendu &agrave; 150.000 euros d&rsquo;investissement. Moiti&eacute; dans des vignes plant&eacute;es &agrave; 2 m&egrave;tres.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Des investisseurs sur le rang</h2>Mais il faut aussi compter avec un amortissement sur 20 ans pour la structure, 8 ans pour les b&acirc;ches. &laquo;&nbsp;Si l&rsquo;on arrive &agrave; ramener le prix &agrave; 15 &euro;/m, je pense Viti-Tunnel aura du potentiel, sinon ce sera r&eacute;serv&eacute; au 50.000 ha de vignobles grand cru, affirme Patrick Delmarre, avec une pointe d&rsquo;insatisfaction. La solution peut aussi int&eacute;resser les parcelles &agrave; proximit&eacute; des habitations&nbsp;&raquo;. Outre le co&ucirc;t de revient, la fiabilit&eacute; et l&rsquo;int&eacute;gration paysag&egrave;re constituent les autres d&eacute;fis &agrave; relever. Patrick Delmarre escompte mettre sur le march&eacute; Viti-Tunnel en 2024.Fort de son Prix sp&eacute;cial d&eacute;croch&eacute; &agrave; Vinitech, Patrick Delmarre a aiguis&eacute; l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de plusieurs investisseurs. Si les pluies ne sont plus contaminatrices, le vent tourne.

Conseiller viticole indépendant, Patrick Delmarre a conçu avec Viti-Tunnel une barrière physique contre les maladies de la vigne, réduisant à la portion congrue les applications de fongicides. L’industrialisation se profile à l’horizon 2024, moyennant un coût cible d’environ 15 euros du mètre. Prix spécial du jury de l’innovation.

[Vinitech 2022] Viti-Tunnel : le zéro IFT garanti contre les maladies

Auchan, Carrefour, Casino, Coop&eacute;rative U, Cora, Intermarch&eacute;&nbsp;et Leclerc sont-ils en train de se d&eacute;sengager du march&eacute; bio&nbsp;? C&rsquo;est en tout cas ce qu&rsquo;affirment les repr&eacute;sentants de la Fnab, de Forebio (f&eacute;d&eacute;ration de 19 groupements de producteurs) et du Synabio (230 entreprises). Dans une lettre ouverte adress&eacute;e &agrave; ces enseignes, les organisations bio affirment que l&rsquo;offre a recul&eacute; de 7,3% dans les rayons en pr&egrave;s d&rsquo;un an alors que le march&eacute; s&rsquo;est r&eacute;tract&eacute; de 5%, selon les donn&eacute;es du cabinet IRI, sp&eacute;cialis&eacute; dans les analyses de consommation en Grandes et moyennes surfaces (GMS). &laquo;&nbsp;Le recul violent des assortiments observ&eacute; actuellement risque de provoquer de la casse dans les fermes et les entreprises, avec un impact &agrave; long terme pour la bio fran&ccedil;aise, &agrave; l&rsquo;image du scenario noir qu&rsquo;a connu la bio au Royaume-Uni dans les ann&eacute;es 2010&nbsp;&raquo;, indiquent les trois organisations dans une communiqu&eacute;.<h2>Inflation et confusion</h2>La Fnab, la Forebio et le Synabio rappellent que la bio a connu des progressions annuelles &agrave; deux chiffres en grande distribution entre 2016 et 2020, conduisant &agrave; un quasi doublement de sa part de march&eacute; de 2,8% &agrave; 5,2%. Les trois organisations mettent sur le compte de l&rsquo;inflation &laquo;&nbsp;galopante&nbsp;&raquo; et sur la &laquo;&nbsp;confusion&nbsp;&raquo; g&eacute;n&eacute;r&eacute;e par les labels HVE ou Z&eacute;ro r&eacute;sidus de pesticides, &laquo;&nbsp;qui s&rsquo;approprient les codes du label bio alors qu&rsquo;elles sont loin d&rsquo;offrir le m&ecirc;me niveau d&rsquo;exigence&nbsp;&raquo;, contribuant &agrave; &laquo;&nbsp;voir la bio noy&eacute;e dans des cat&eacute;gories aux contours mal d&eacute;finis, comme l&rsquo;offre durable&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-cour-des-comptes-fait-la-lecon-au-gouvernement-sur-la-bio" target="_blank" title="">La Cour des comptes fait la le&ccedil;on au gouvernement sur la bio</a>
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La Fnab, la Forebio et le Synabio rappellent que l&rsquo;agriculture biologique est &laquo; le meilleur moyen de r&eacute;ussir la transition agro-environnementale et d&rsquo;entra&icirc;ner les exploitations agricoles conventionnelles vers des pratiques plus respectueuses de l&rsquo;environnement&nbsp;&raquo;, comme l&rsquo;a affirm&eacute; la Cour des comptes dans son rapport sur les politiques publiques en faveur de l&rsquo;AB publi&eacute; en juillet dernier.<h2>Valoriser l&rsquo;offre bio</h2>Les trois organisations appellent &agrave; reconduire et &agrave; amplifier la campagne #Bior&eacute;flexe &agrave; laquelle elles ont contribu&eacute; aux c&ocirc;t&eacute;s de plusieurs interprofessions, de l&rsquo;Agence bio et du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture. Aux c&ocirc;t&eacute;s des fili&egrave;res et des transformateurs, elles se disent pr&ecirc;tes &agrave; coop&eacute;rer sur des actions dans les magasins pour valoriser l&rsquo;offre bio. &laquo;&nbsp;Pour &ecirc;tre en capacit&eacute; de r&eacute;pondre &agrave; la demande lorsqu&rsquo;elle red&eacute;marrera, il est essentiel de pr&eacute;server les fili&egrave;res existantes. Nous pouvons y parvenir ensemble, en remettant la bio en avant&nbsp;&raquo;, concluent la Fnab, la Forebio et le Synabio.

Dans une lettre ouverte aux distributeurs, la Fnab, la Forebio et le Synabio appellent les enseignes à maintenir une offre visible, attractive et diversifiée, alors qu’elle accuse un recul de 7,3% dans les rayons en près d’un an.

Les organisations bio appellent les GMS à ne pas déréférencer les produits bio

Depuis pr&egrave;s de 20 ans, chaque ann&eacute;e, les lyc&eacute;ens des &eacute;tablissements d&rsquo;enseignement agricole participent &agrave; un championnat de France de rugby qui leur est d&eacute;di&eacute;. Cette ann&eacute;e, &agrave; l&rsquo;occasion de la tenue de la Coupe du monde de rugby en France en 2023, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et de la Souverainet&eacute; Alimentaire et Interbev ont souhait&eacute; marquer l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement. En partenariat avec l&rsquo;Amicale du Tournoi des VI&nbsp;Nations et le soutien de la F&eacute;d&eacute;ration Fran&ccedil;aise de Rugby, ils organisent, G&eacute;n&eacute;ration Terre de XV &ndash;&nbsp;le Troph&eacute;e des lyc&eacute;es agricoles. S&rsquo;appuyant sur les valeurs communes de solidarit&eacute;, d&rsquo;engagement, de partage, du rugby et du monde agricole, le projet consiste &agrave; donner la possibilit&eacute; aux &eacute;quipes de cadets finalistes&nbsp;(masculine et f&eacute;minine) de disputer un match de gala contre une s&eacute;lection d&rsquo;autres &eacute;tablissements puis d&rsquo;assister &agrave; un match officiel de la Coupe du monde de rugby &agrave; Nantes et &agrave; Toulouse. En Nouvelle-Aquitaine, ce sont quelques 350 &eacute;l&egrave;ves de 18 &eacute;tablissements d&rsquo;enseignement agricoles de la r&eacute;gion, gar&ccedil;ons et filles, qui se sont retrouv&eacute;s &agrave; Soustons les 9 et 10 novembre pour disputer la finale r&eacute;gionale. Cette rencontre a &eacute;galement &eacute;t&eacute; l&rsquo;occasion pour Interbev, co-organisateur de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement de parler d&rsquo;alimentation, de qualit&eacute;, d&rsquo;attractivit&eacute; des m&eacute;tiers agricoles et de renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations. &Agrave; l&rsquo;issue de la rencontre, les filles du lyc&eacute;e de Saint-Palais ont &eacute;t&eacute; sacr&eacute;es championnes. Les gar&ccedil;ons du lyc&eacute;e agricole de Pau-Montardon remportent les tournois Junior et Cadets. Le troph&eacute;e Interbev Nouvelle-Aquitaine r&eacute;compensant le meilleur classement par &eacute;quipe va donc au lyc&eacute;e de Pau-Montardon. Prochaine &eacute;tape pour les laur&eacute;ats, la finale nationale les 12 et 13 mai &agrave; Brioude&nbsp;(43).

Les 9 et 10 novembre à Soustons (40), plus de 350 jeunes joueurs et joueuses de rugby ont disputé la finale régionale du Championnat de France de rugby des lycées agricoles. Avec une particularité : dans le cadre du projet Génération Terre de XV, les deux équipes finalistes de cadets pourront assister à un match officiel de la Coupe du Monde de rugby.

Rugby et agriculture, des valeurs en commun

Pour la 23e fois, les v&eacute;t&eacute;rinaires intervenant en Creuse ont r&eacute;pondu &agrave; l&rsquo;invitation de Philippe Monteil, Pr&eacute;sident de GDS Creuse et de Nicolas Athanassiadis, Pr&eacute;sident du Groupement Technique V&eacute;t&eacute;rinaire 23. Avec 30 personnes pr&eacute;sentes, la th&eacute;matique retenue a fortement mobilis&eacute; et a permis des &eacute;changes nourris.Le maillage v&eacute;t&eacute;rinaire, une probl&eacute;matique nationale&hellip; Jean-Claude Colombo, repr&eacute;sentant du Conseil R&eacute;gional de l&rsquo;Ordre des V&eacute;t&eacute;rinaires de Nouvelle-Aquitaine (CROV NA), a pr&eacute;sent&eacute; les &eacute;l&eacute;ments de bilan du maillage v&eacute;t&eacute;rinaire en France et sur notre d&eacute;partement. La probl&eacute;matique d&eacute;passe en effet largement les fronti&egrave;res de notre territoire et concerne surtout le secteur du soin aux animaux de rente. Plus de 1.000 v&eacute;t&eacute;rinaires s&rsquo;inscrivent tous les ans en France (dont la moiti&eacute; d&rsquo;origine &eacute;trang&egrave;re) mais cela ne suffit pas &agrave; combler les besoins dus aux d&eacute;parts en retraite et &agrave; l&rsquo;augmentation de l&rsquo;activit&eacute; globale, essentiellement li&eacute;e &agrave; l&rsquo;exercice sur les animaux de compagnie. Il manquerait plus de 500 v&eacute;t&eacute;rinaires chaque ann&eacute;e. Les attentes des jeunes v&eacute;t&eacute;rinaires ont &eacute;galement &eacute;volu&eacute;, avec le souhait de conserver un bon &eacute;quilibre vie priv&eacute;e &ndash; vie professionnelle et plus de la moiti&eacute; des v&eacute;t&eacute;rinaires qui arr&ecirc;tent l&rsquo;exercice lib&eacute;ral ont moins de 45 ans.&hellip; avec des sp&eacute;cificit&eacute;s pour la CreuseNotre d&eacute;partement souffre de handicaps bien connus qui concernent toutes les professions&nbsp;: mauvaise image de la ruralit&eacute;, enclavement g&eacute;ographique, difficult&eacute; d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; certains services&hellip; Pour la profession v&eacute;t&eacute;rinaire, nous avons un solde d&eacute;mographique net n&eacute;gatif et les v&eacute;t&eacute;rinaires inscrits ont une moyenne d&rsquo;&acirc;ge tr&egrave;s au-dessus de la moyenne nationale, ce qui laisse penser que le pire est encore devant nous, avec le d&eacute;part en retraite de ces praticiens. Les tensions sur le monde de l&rsquo;&eacute;levage et le vieillissement des &eacute;leveurs ne sont pas non plus un facteur favorable &agrave; l&rsquo;installation de nouveaux confr&egrave;res. Nous constatons l&rsquo;implantation de chaines de cabinets v&eacute;t&eacute;rinaires, qui rach&egrave;tent les structures. Leur ambition reste de maintenir une activit&eacute; rurale dans les structures, mais force est de constater qu&rsquo;elles rencontrent les m&ecirc;mes difficult&eacute;s de recrutement.La Corr&egrave;ze, un pr&eacute;curseur d&rsquo;actions sp&eacute;cifiques pour inverser la tendance&hellip;David Quint, Vice-Pr&eacute;sident du Syndicat National des V&eacute;t&eacute;rinaires d&rsquo;Exercice Lib&eacute;ral (SNVEL), nous a ensuite pr&eacute;sent&eacute; les actions mises en &oelig;uvre en Corr&egrave;ze. Confront&eacute;s &agrave; la m&ecirc;me probl&eacute;matique, le Conseil D&eacute;partemental de la Corr&egrave;ze a mis en place en 2021 des mesures financi&egrave;res permettant la d&eacute;couverte de l&rsquo;exercice sur les animaux de rente pour les &eacute;l&egrave;ves des &eacute;coles v&eacute;t&eacute;rinaires ainsi que des aides &agrave; l&rsquo;installation et &agrave; la modernisation des structures. La permanence et continuit&eacute; des soins &eacute;tant r&eacute;guli&egrave;rement cit&eacute;e comme la contrainte principale de la profession v&eacute;t&eacute;rinaire, un service de r&eacute;gulation t&eacute;l&eacute;phonique a &eacute;t&eacute; install&eacute;, le SAVU 19. En dehors des heures d&rsquo;ouverture des cabinets, les personnes souhaitant contacter leur v&eacute;t&eacute;rinaire sont mis en contact avec un service de t&eacute;l&eacute;phonie qui prend en compte la demande, &eacute;value le caract&egrave;re d&rsquo;urgence et renvoie vers le v&eacute;t&eacute;rinaire de garde si besoin. Ce dispositif, dupliqu&eacute; de ce qui existe en humaine, a d&eacute;marr&eacute; &agrave; l&rsquo;automne 2022 et son &eacute;volution m&eacute;rite d&rsquo;&ecirc;tre surveill&eacute;e.&hellip; le Conseil D&eacute;partemental de la Creuse qui se mobilise &eacute;galement&hellip;Bertrand Labar, repr&eacute;sentant le Conseil D&eacute;partemental a pr&eacute;sent&eacute; le &laquo;&nbsp;Plan Vetos 23&nbsp;&raquo; (cf. encadr&eacute;). Depuis septembre 2022, des aides financi&egrave;res sont propos&eacute;es aux &eacute;tudiants v&eacute;t&eacute;rinaires pour faciliter leur venue en stage dans les cabinets v&eacute;t&eacute;rinaires creusois avec activit&eacute; rurale&nbsp;(d&eacute;placements, h&eacute;bergements). Une bourse d&rsquo;&eacute;tudes de 800 &euro; par mois pendant les deux derni&egrave;res ann&eacute;es de scolarit&eacute; peut aussi &ecirc;tre accord&eacute;e aux jeunes v&eacute;t&eacute;rinaires s&rsquo;engageant &agrave; exercer au moins 5 ans en Creuse. Il faut saluer cette initiative de notre Conseil D&eacute;partemental, le march&eacute; des jeunes v&eacute;t&eacute;rinaires risquant de devenir de plus en plus concurrentiel, ces mesures permettront d&rsquo;attirer des jeunes avec un profil correspondant &agrave; nos attentes.&hellip; et de probables mesures r&eacute;gionales &agrave; venirGhislain Audusseau, Directeur du GDS 79, nous a pr&eacute;sent&eacute; les premiers &eacute;l&eacute;ments du Partenariat Europ&eacute;en pour l&rsquo;Innovation (PEI-AGRI). Il s&rsquo;agit de fonds qui vont &ecirc;tre d&eacute;ploy&eacute;s au niveau r&eacute;gional pour soutenir des actions en relation avec le monde agricole, dont le maillage v&eacute;t&eacute;rinaire. Des territoires ont &eacute;t&eacute; choisis pour la phase d&rsquo;&eacute;mergence, premi&egrave;re &eacute;tape de ce PEI dont les conclusions sont attendues pour fin 2023. Pour Poitou-Charentes, plusieurs mesures ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;es autour de 3 axes&nbsp;: conforter la relation v&eacute;to / &eacute;leveur, r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; une nouvelle organisation des structures v&eacute;t&eacute;rinaires et r&eacute;fl&eacute;chir aux modalit&eacute;s de recrutement des jeunes v&eacute;t&eacute;rinaires. D&egrave;s 2024, les mesures choisies seront d&eacute;ploy&eacute;es dans la phase de fonctionnement, probablement &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle r&eacute;gionale. En parall&egrave;le, le Conseil R&eacute;gional aide d&eacute;j&agrave; les &eacute;l&egrave;ves en stage tutor&eacute; et a d&eacute;bloqu&eacute; une enveloppe budg&eacute;taire substantielle pour la cr&eacute;ation d&rsquo;une 6e &eacute;cole v&eacute;t&eacute;rinaire &agrave; Limoges. L&rsquo;objectif est d&rsquo;avoir un vivier de jeunes praticiens issus du territoire ou le connaissant et susceptibles d&rsquo;y rester. Enfin, des mesures de soutien aux investissements et &agrave; l&rsquo;&eacute;quipement des cabinets v&eacute;t&eacute;rinaires ruraux sont pr&eacute;vues.Plan Vetos 23 (CD 23)&nbsp;La Creuse fait partie des 3 d&eacute;partements (avec la Corr&egrave;ze et l&rsquo;Is&egrave;re) ayant d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;affecter des moyens financiers pour susciter des vocations en exercice rural et attirer de jeunes v&eacute;t&eacute;rinaires. L&rsquo;aide du Conseil D&eacute;partemental au travers du &laquo;&nbsp;Plan Vetos 23&nbsp;&raquo; se fait sur 2 axes, une participation au financement de stages d&rsquo;&eacute;tudiants dans les cabinets v&eacute;t&eacute;rinaires du d&eacute;partement (d&eacute;placements et h&eacute;bergements) et une offre de bourse d&rsquo;&eacute;tude lors des 2 derni&egrave;res ann&eacute;es d&rsquo;&eacute;cole en &eacute;change de l&rsquo;engagement d&rsquo;exercer en Creuse pendant au moins 5 ans. Vous pouvez retrouver tous les d&eacute;tails sur le site internet www.esprit-creuse.fr, rubrique &laquo;&nbsp;v&eacute;t&eacute;rinaires&nbsp;&raquo;.Un retour favorable des v&eacute;t&eacute;rinaires pr&eacute;sentsA l&rsquo;issue de ces pr&eacute;sentations, un tour de table a &eacute;t&eacute; organis&eacute; qui a permis &agrave; tous de s&rsquo;exprimer. On constate que les cabinets qui r&eacute;ussissent &agrave; recruter sont ceux qui offrent les meilleures conditions d&rsquo;exercice, notamment sur l&rsquo;alternance jours de travails et p&eacute;riodes de repos. Les mesures financi&egrave;res propos&eacute;es, d&eacute;partementales ou r&eacute;gionales, ont unanimement &eacute;t&eacute; salu&eacute;es et devraient faciliter la venue de stagiaires susceptibles de rester sur notre territoire. Il reste &agrave; les diffuser largement aupr&egrave;s des &eacute;coles v&eacute;t&eacute;rinaires, fran&ccedil;aises et &eacute;trang&egrave;res. Si l&rsquo;horizon de l&rsquo;&eacute;cole v&eacute;t&eacute;rinaire &agrave; Limoges peut paraitre lointain par rapport &agrave; l&rsquo;urgence de la situation, cela reste un projet louable et &agrave; soutenir. Enfin, une demande a &eacute;t&eacute; exprim&eacute;e d&rsquo;organiser une rencontre annuelle entre les jeunes confr&egrave;res du d&eacute;partement, GDS Creuse a retenu l&rsquo;id&eacute;e et se chargera de l&rsquo;organiser.Une journ&eacute;e riche en &eacute;changes et porteuse d&rsquo;espoir &agrave; moyen termeSi le maillage v&eacute;t&eacute;rinaire sur la Creuse risque de se d&eacute;grader dans les prochaines ann&eacute;es, esp&eacute;rons que la mobilisation collective au travers des mesures mises en &oelig;uvre permette d&rsquo;am&eacute;liorer la situation. Dans le m&ecirc;me temps, nous restons soucieux de l&rsquo;&eacute;volution de l&rsquo;&eacute;conomie de l&rsquo;&eacute;levage, car s&rsquo;il est certain que les &eacute;leveurs ont besoin de v&eacute;t&eacute;rinaires &agrave; leurs c&ocirc;t&eacute;s, la r&eacute;ciproque l&rsquo;est tout autant. Pour plus de renseignements, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter.Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; Dr Nicolas ATHANASSIADIS &ndash; GTV 23&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Journée GDS Creuse - GTV 23 : Le 15 novembre 2022, les vétérinaires intervenant en Creuse étaient conviés à la 23e journée GDS - GTV pour échanger sur la problématique du maillage vétérinaire et des solutions qui pourraient être apportées.

Compte rendu de la journée  "Le maillage vétérinaire en Creuse"

Durant le si&egrave;cle dernier, &ldquo;un progr&egrave;s fulgurant nous a fait changer de civilisation, de m&oelig;urs, de mentalit&eacute;, et m&ecirc;me d&rsquo;apparence&rdquo; &eacute;crit Jacqueline Bellino. "Le paysan illettr&eacute; du XIXe si&egrave;cle, qui dormait avec ses b&ecirc;tes dans la pi&egrave;ce commune au sol en terre battue, utilise drones et ordinateur pour g&eacute;rer ses cultures et part en vacances &agrave; l'autre bout de la plan&egrave;te, comme tout le monde". Jacqueline Bellino illustre ces bouleversements de la soci&eacute;t&eacute; et de l'agriculture &agrave; travers la vie de sa grand-m&egrave;re, de sa m&egrave;re et la sienne.Alors qu'elle a choisi au d&eacute;part de fuir le milieu de paysans par tous les moyens, Jacqueline Bellino s'est ensuite ravis&eacute;e et a consid&eacute;r&eacute; que devenir paysanne pouvait devenir un v&eacute;ritable projet de vie. Et dans son r&eacute;cit ressort le souhait de vouloir transmettre l'amour de la terre. C'est un message d'encouragement &agrave; oser sortir des sentiers battus, tenter de nouvelles exp&eacute;riences, d&eacute;velopper l'entraide pour une agriculture ouverte sur la soci&eacute;t&eacute;.

Jacqueline Bellino, agricultrice dans l'arrière pays niçois, revient dans son ouvrage "Paysannes sur la Côte d'Azur" (éditions Campanile), sur l'évolution de la vie des femmes paysannes sur trois générations. Un témoignage sincère et authentique.

Une vie de passion et d'engagements

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Le Village by CA Brie Picardie lance son huitième appel à candidatures dédié aux start-up intégrant les enjeux de transition et sobriété !

Village by CA : appel à candidatures J-9

Apr&egrave;s avoir entretenu le doute, le pr&eacute;sident russe Vladimir Poutine a act&eacute;, &agrave; la veille de son expiration le 18 novembre, la reconduction du corridor maritime permettant l&rsquo;export de grains en provenance d&rsquo;Ukraine. L&rsquo;annonce du maintien de ce corridor a permis de d&eacute;tendre les cours des c&eacute;r&eacute;ales, ou du moins &eacute;viter que ceux-ci ne flambent &agrave; nouveau.Les prix mondiaux des produits alimentaires ont beaucoup baiss&eacute; depuis le pic atteint en mars dernier, au moment du d&eacute;but de la guerre en Ukraine. Mais ils demeurent sur des niveaux historiquement &eacute;lev&eacute;s&nbsp;: en octobre 2022, l&rsquo;indice FAO des prix des produits alimentaires, calcul&eacute; chaque mois, &eacute;tait toujours sup&eacute;rieur de 2% &agrave; celui d&rsquo;octobre 2021, de 34% &agrave; celui d&rsquo;octobre 2020 et de 43% &agrave; celui d&rsquo;octobre 2019.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/semis-production-exports-les-elements-cle-sur-les-marches-du-ble-du-mais-et-du-colza" target="_blank" title="">Semis, production, exports : les &eacute;l&eacute;ments-cl&eacute; sur les march&eacute;s du bl&eacute;, du ma&iuml;s et du colza</a>
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<h2>Alerte sur la s&eacute;curit&eacute; alimentaire mondiale</h2>Dans ce contexte, le co&ucirc;t des importations a flamb&eacute; et l&rsquo;ONU s&rsquo;est r&eacute;cemment alarm&eacute;e de cette hausse des d&eacute;penses au niveau mondial. Dans un rapport publi&eacute; le 11 novembre, la FAO fait &eacute;tat de &laquo;&nbsp;signes alarmants du point de vue de la s&eacute;curit&eacute; alimentaire, car ils indiquent que les importateurs ont du mal &agrave; financer ces co&ucirc;ts internationaux toujours plus &eacute;lev&eacute;s &raquo;. L&rsquo;agence onusienne estime que les d&eacute;penses d&rsquo;importations alimentaires devraient atteindre pr&egrave;s de 2&nbsp;000 milliards de dollars en 2022, l&rsquo;augmentation de la facture &eacute;tant due en majeure partie aux pays &agrave; revenu &eacute;lev&eacute;. &laquo;&nbsp;La facture totale des importations alimentaires des pays &agrave; faible revenu devrait rester presque inchang&eacute;e alors que les volumes import&eacute;s devraient reculer de 10%,&nbsp;signe que l&rsquo;accessibilit&eacute; devient de plus en plus un enjeu pour ces pays&nbsp;&raquo;, alerte la FAO.Selon les estimations des Nations unies, la population mondiale a franchi cette semaine la barre symbolique des 8 milliards d&rsquo;habitants. Le nombre a doubl&eacute; en presque 50 ans, et continue d&rsquo;augmenter, m&ecirc;me si la croissance d&eacute;mographique s&rsquo;est ralentie. Comment nourrir 9 voire 10 milliards d&rsquo;habitants dans les ann&eacute;es &agrave; venir tout en diminuant nos gaz &agrave; effets de serre&nbsp;pour &eacute;viter l&rsquo;emballement climatique, dont nous subissons d&eacute;j&agrave; les effets&nbsp;?<h2>Surconsommation des ressources</h2>La Cop27, le grand rendez-vous des nations sur le climat, qui se cl&ocirc;ture ce vendredi 18 novembre, est comme chaque ann&eacute;e l&rsquo;occasion de discuter de la question cruciale du d&eacute;r&egrave;glement climatique et de ses impacts sur nos soci&eacute;t&eacute;s. Mais les cons&eacute;quences concr&egrave;tes de ces grands-messes sur le climat sont loin d&rsquo;&ecirc;tre visibles : fix&eacute; lors de l&rsquo;Accord de Paris en 2015, l&rsquo;objectif de limiter &agrave; 1,5&deg;C le r&eacute;chauffement climatique d&rsquo;ici &agrave; la fin du si&egrave;cle a malheureusement du plomb dans l&rsquo;aile.&nbsp;Modifier nos modes de vie n&rsquo;est d&eacute;sormais plus une option et le &laquo;&nbsp;jour du d&eacute;passement&nbsp;&raquo; illustre bien cette n&eacute;cessit&eacute;. Cette date, calcul&eacute;e &agrave; partir du rapport entre la consommation annuelle de l&rsquo;humanit&eacute; en ressources naturelles et la capacit&eacute; de r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration des ressources par la plan&egrave;te, &eacute;tait &eacute;tablie cette ann&eacute;e au 28 juillet. En 1970, ce seuil &eacute;tait franchi le 29 d&eacute;cembre. En France, le jour du d&eacute;passement a eu lieu le&nbsp;5&nbsp;mai 2022. Si toute l&rsquo;humanit&eacute; adoptait un mode de vie semblable au Fran&ccedil;ais moyen, il faudrait&nbsp;2,9 plan&egrave;tes&nbsp;pour subvenir &agrave; nos besoins.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/3-milliards-d-euros-par-an-le-cout-du-changement-climatique-pour-la-ferme-france" target="_blank" title="">3 milliards d'euros par an : le co&ucirc;t du changement climatique pour la ferme France</a>
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[Edito] 8 milliards d’habitants, des prix alimentaires au plus haut, un climat de plus en plus chaud : à l’heure où se clôture la Cop27, la grand-messe des nations sur le climat, l’heure n’est plus aux tergiversations mais aux actions.

Le monde en surchauffe

Si le m&eacute;tier de v&eacute;t&eacute;rinaire fait toujours autant r&ecirc;ver une partie de la jeunesse, certains territoires ruraux manquent de praticiens. La situation p&eacute;nalise les &eacute;leveurs mais &eacute;galement les v&eacute;t&eacute;rinaires en place dont les conditions de travail se d&eacute;gradent. Elle est potentiellement porteuse de risque pour la sant&eacute; animale mais aussi pour la sant&eacute; publique. En cause : la d&eacute;mographie v&eacute;t&eacute;rinaire, l&rsquo;&eacute;volution du mod&egrave;le &eacute;conomique de la profession v&eacute;t&eacute;rinaire et la r&eacute;gression de l&rsquo;&eacute;conomie de l&rsquo;&eacute;levage dans certains d&eacute;partements. L&rsquo;enjeu est vital pour l&rsquo;agriculture et par ricochet pour la vitalit&eacute; des territoires ruraux.<h2>Une feuille de route</h2>En 2017, en lien avec les professions agricole et v&eacute;t&eacute;rinaire, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a d&eacute;fini une feuille de route visant &agrave; corriger la situation. Depuis, plusieurs avanc&eacute;es ont &eacute;t&eacute; constat&eacute;es, avec la promulgation, en d&eacute;cembre 2020, de la loi DDADUE (Diverses dispositions d'adaptation au droit de l'Union europ&eacute;enne). Celle-ci autorise les collectivit&eacute;s territoriales et leurs groupements &agrave; attribuer des aides aux v&eacute;t&eacute;rinaires dans des zones dites &laquo; &eacute;ligibles &raquo; o&ugrave; l&rsquo;offre de soins v&eacute;t&eacute;rinaires est d&eacute;ficitaire par rapport &agrave; la demande. En contrepartie, les v&eacute;t&eacute;rinaires doivent s&rsquo;engagent &agrave; exercer ou &agrave; s&rsquo;installer dans ces zones. Des aides peuvent &eacute;galement &ecirc;tre attribu&eacute;es aux &eacute;tudiants effectuant des stages dans ces zones ou acceptant de s&rsquo;engager &agrave; y travailler. Le d&eacute;veloppement des stages tutor&eacute;s a ainsi eu pour effet d&rsquo;ancrer 80% des &eacute;tudiants concern&eacute;s en milieu rural une fois dipl&ocirc;m&eacute;s.Des appels &agrave; manifestation d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; lanc&eacute;s, visant &agrave; r&eacute;aliser des diagnostics de situation et &agrave; d&eacute;ployer des plans d&rsquo;actions pour am&eacute;liorer la situation dans les territoires. Un d&eacute;cret a par ailleurs autoris&eacute; l&rsquo;exp&eacute;rimentation de la t&eacute;l&eacute;m&eacute;decine, en vue de r&eacute;duire les temps de d&eacute;placement.<h2 style="text-align:left;">Augmentation de 75% du nombre de v&eacute;t&eacute;rinaires form&eacute;s en France</h2>Si ces initiatives sont de nature &agrave; am&eacute;liorer le maillage territorial des v&eacute;t&eacute;rinaires, elles ne corrigent pas le d&eacute;ficit structurel de praticiens, face &agrave; un march&eacute; des soins v&eacute;t&eacute;rinaires en pleine croissance&nbsp;: +4% par an depuis 2010, +12% en 2020, selon l&rsquo;Ordre national des v&eacute;t&eacute;rinaires, qui indique que 50% des v&eacute;t&eacute;rinaires inscrits &agrave; l&rsquo;Ordre ont &eacute;t&eacute; form&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger.Pour combler le d&eacute;ficit, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;accro&icirc;tre des effectifs de v&eacute;t&eacute;rinaires form&eacute;s en France dans les prochaines ann&eacute;es. A l&rsquo;horizon 2030, 840 v&eacute;t&eacute;rinaires par an arriveront sur le march&eacute; du travail, contre 480 en 2017, date du lancement de la feuille de route, soit 75% de plus.&nbsp;Pour endiguer la p&eacute;nurie de v&eacute;t&eacute;rinaires, la taille des promotions de chacune des quatre Ecoles nationales v&eacute;t&eacute;rinaires (ENV Alfort, Lyon VetAgroSup, Nantes Oniris, Toulouse) va &ecirc;tre port&eacute;e &agrave; 180 &eacute;tudiants form&eacute;s. A la rentr&eacute;e 2022, une cinqui&egrave;me &eacute;cole, l&rsquo;&Eacute;cole v&eacute;t&eacute;rinaire priv&eacute;e d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral UniLaSalle (Rouen) sera agr&eacute;&eacute;e.<h2 style="text-align:justify;">Concours post-bac</h2>Cette nouvelle &eacute;cole va recruter les candidats par concours post-bac sur Parcoursup. Du reste, &agrave; compter de 2025, les promotions de chacune des Ecoles nationales v&eacute;t&eacute;rinaires (ENV) seront constitu&eacute;es de 70 &eacute;l&egrave;ves recrut&eacute;s en premi&egrave;re ann&eacute;e d&rsquo;&eacute;tudes v&eacute;t&eacute;rinaires par le concours post-bac des ENV sur Parcoursup qui deviendront v&eacute;t&eacute;rinaires apr&egrave;s six ans d&rsquo;&eacute;tudes,&nbsp;70 &eacute;l&egrave;ves recrut&eacute;s en deuxi&egrave;me ann&eacute;e d&rsquo;&eacute;tudes v&eacute;t&eacute;rinaires apr&egrave;s deux ou trois ann&eacute;es de classe pr&eacute;paratoires BCPST (biologie, chimie, physique et sciences de la Terre) ou A-TB (technologie et biologie) et&nbsp;40 &eacute;l&egrave;ves recrut&eacute;s en deuxi&egrave;me ann&eacute;e d&rsquo;&eacute;tudes v&eacute;t&eacute;rinaires apr&egrave;s un BTSA/BTS et une ann&eacute;e compl&eacute;mentaire ou de deux ou trois ann&eacute;es d&rsquo;&eacute;tudes en licence (voies B, C et D du concours). &laquo;&nbsp;Le recrutement post-bac est la norme de r&eacute;f&eacute;rence dans la plupart des facult&eacute;s v&eacute;t&eacute;rinaires de l&rsquo;Union europ&eacute;enne, pr&eacute;cise le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture. Il permet de diversifier les origines sociales et g&eacute;ographiques des futurs v&eacute;t&eacute;rinaires : 40% de boursiers r&eacute;ussissent le concours post-bac, avec une r&eacute;partition homog&egrave;ne des d&eacute;partements d&rsquo;origine des laur&eacute;ats de ce concours&nbsp;&raquo;.En France, la formation v&eacute;t&eacute;rinaire est une formation de haut niveau scientifique, avec une pratique clinique et hospitali&egrave;re, elle porte sur toutes les esp&egrave;ces animales et le recrutement dans les &eacute;coles v&eacute;t&eacute;rinaires fran&ccedil;aises se fait par concours.

D’ici à 2030, le nombre de praticiens va croître de 75% sous l’effet d’un élargissement des promotions et de l’ouverture d’une cinquième école. Le recrutement par le concours post-bac va également permettre de diversifier les profils des candidats.

La France va former davantage de vétérinaires

La Fondation FARM vous donne rendez-vous &agrave; l&rsquo;OCDE (Paris) le 17 janvier 2023&nbsp;pour une grande&nbsp;conf&eacute;rence&nbsp;d&rsquo;une journ&eacute;e r&eacute;unissant tous les acteurs &ndash; politiques, chercheurs, financeurs, agriculteurs, &eacute;tudiants, citoyens&hellip; &ndash; &nbsp;qui souhaitent apporter leurs contributions aux transformations indispensables des agricultures et des syst&egrave;mes alimentaires.&nbsp;Interroger, intensifier, entreprendre, mobiliserProjetons-nous vers 2030 et&nbsp;mobilisons nos &eacute;nergies&nbsp;et nos comp&eacute;tences afin de donner un nouvel &eacute;lan aux agricultures et aux ruralit&eacute;s. 
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[conférence] COP27 : et si on parlait d'agriculture ?

Vous souhaitez vous installer ou transmettre votre exploitation agricole ? Le Cr&eacute;dit Agricole Anjou Maine et des partenaires experts vous invitent &agrave; une rencontre et vous apportent les cl&eacute;s pour r&eacute;ussir votre projet. 
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Les cafés de l'installation et de la transition agricole 4ème édition

Pari tenu. En octobre 2020, les ministres fran&ccedil;ais et allemand de l&rsquo;Agriculture s&rsquo;engageaient &agrave; mettre un terme au broyage des poussins m&acirc;les d'ici &agrave; fin 2022. Le 5 f&eacute;vrier, un d&eacute;cret en formalisait l&rsquo;engagement, impliquant la mise en &oelig;uvre de techniques d&rsquo;ovosexage, au plus tard le quinzi&egrave;me jour d&rsquo;incubation, sur un total de 21 jours. Le 9 novembre dernier, &agrave; l&rsquo;occasion de la journ&eacute;e d&rsquo;information professionnelle du Comit&eacute; national pour la promotion de l&rsquo;&oelig;uf (CNPO), minist&egrave;re et interprofession affirmaient avoir relev&eacute; le d&eacute;fi&nbsp;: &agrave; compter du 1er janvier 2023, 50 millions de poussins m&acirc;les &eacute;chapperont au broyage sous l&rsquo;effet de leur &eacute;limination anticip&eacute;e avant &eacute;closion. En ce qui concerne les palmip&egrave;des &agrave; foie gras, dont les femelles sont sacrifi&eacute;es, la fili&egrave;re esp&egrave;re aboutir &agrave; une solution alternative d&rsquo;ici &agrave; 2025, trois couvoirs &eacute;tant concern&eacute;s.<h2>Sans douleur pour les &eacute;leveurs</h2>L&rsquo;&Eacute;tat, &agrave; travers France Relance, a accompagn&eacute; &agrave; hauteur de 10,5 millions d'euros les cinq couvoirs concern&eacute;s pour mettre en place de nouvelles techniques d&rsquo;ovosexage permettant de d&eacute;terminer le sexe des embryons dans les &oelig;ufs. &laquo;&nbsp;Cette &eacute;volution majeure en faveur du bien-&ecirc;tre animal est rendue possible par le financement des enseignes de la distribution &agrave; hauteur de 50 millions d&rsquo;euros par an via une cotisation interprofessionnelle&nbsp;&raquo;, indique le CNPO dans un communiqu&eacute;. Pour sa part, le Conseil d&rsquo;administration du CNPO a valid&eacute; l&rsquo;accord interprofessionnel visant &agrave; prendre en charge une partie des co&ucirc;ts induits par ces nouvelles technologies. Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, l&rsquo;accord interprofessionnel doit permettre &laquo;&nbsp;de mutualiser les co&ucirc;ts induits par ces nouvelles technologies entre les couvoirs et la distribution et sans faire peser le co&ucirc;t de la transition sur les &eacute;leveurs. Le minist&egrave;re sera engag&eacute; au travers de FranceAgriMer pour suivre et objectiver les co&ucirc;ts et permettre d&rsquo;adapter le cas &eacute;ch&eacute;ant les modalit&eacute;s de sa prise en charge en lien avec la fili&egrave;re&nbsp;&raquo;.<h2>La France et l&rsquo;Allemagne en avance sur l&rsquo;UE</h2>R&eacute;pondant &agrave; une attente forte de la part des consommateurs et des associations de protection animale, la France et l&rsquo;Allemagne ont pris une longueur d&rsquo;avance sur les autres pays membres de l&rsquo;UE, laquelle n&rsquo;interdit pas le broyage. &nbsp;&laquo;&nbsp;Cette initiative fran&ccedil;aise est &eacute;galement port&eacute;e au niveau europ&eacute;en pour obtenir une harmonisation dans l&rsquo;ensemble des &Eacute;tats membres entrant dans une d&eacute;marche similaire, en particulier dans le cadre de la r&eacute;glementation europ&eacute;enne sur le bien-&ecirc;tre animal annonc&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne pour 2023&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture.L&rsquo;objectif est bien &eacute;videmment de ne pas faire na&icirc;tre une distorsion de concurrence, &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; la fili&egrave;re &oelig;ufs fran&ccedil;aise retrouve des couleurs. En 2021, la balance commerciale des &oelig;ufs a affich&eacute; un solde positif tant en valeur (+17 millions d&rsquo;euros) qu&rsquo;en volume (+10.000 tonnes) contre respectivement +4 millions d&rsquo;euros et -5.000 tonnes en 2020, selon le CNPO.

A compter du 1er janvier 2023, l’ovosexage va mettre fin à l’élimination par broyage de 50 millions de poussins mâles chaque année dans la filière œufs. La distribution assumera l’essentiel du surcoût, estimé à 3 centimes la boite de six œufs. Reste à généraliser la pratique au sein de l’UE pour éviter les distorsions de concurrence.

Bientôt la fin du broyage des poussins mâles dans la filière œufs

Mieux vaut penser les changements que changer les pansements&nbsp;: face au changement climatique, cette maxime du com&eacute;dien-humoriste Francis Blanche est plus que jamais d&rsquo;actualit&eacute; m&ecirc;me si le pronostic vital du patient plan&egrave;te semble s&eacute;v&egrave;rement entam&eacute;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 &Agrave; la FDSEA du Cantal, on tente de mener de front les deux strat&eacute;gies&nbsp;: engranger les moyens n&eacute;cessaires pour passer les coups durs, asseoir la rentabilit&eacute; des fermes cantaliennes et leur permettre d&rsquo;enclencher les adaptations impos&eacute;es par le r&eacute;chauffement climatique.. Et changement de climat ou pas, la vocation premi&egrave;re de l&rsquo;agriculture reste nourrici&egrave;re&nbsp;; or, &ldquo;pour nourrir, il faut produire, c&rsquo;est quand m&ecirc;me le c&oelig;ur du sujet&rdquo; a resitu&eacute; le pr&eacute;sident Jo&euml;l Piganiol, reprenant les propos de l&rsquo;acad&eacute;micien &Eacute;ric Orsenna et balayant les positions et actes radicaux de mouvements ouvertement &ldquo;&eacute;coterroristes&rdquo;.
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3 &euro;/ kg le broutard : &ldquo;On nous prenait pour des fous&rdquo; Or, pas d&rsquo;avenir pour la production sans revenu, et pas de revenu sans prix. Une &eacute;quation somme toute simple qui n&rsquo;a cependant pas encore ruissel&eacute; dans toutes les fili&egrave;res, ont pu t&eacute;moigner les responsables des sections syndicales. Un an apr&egrave;s son adoption, la loi Egalim 2 et la marche avant de la construction des prix des produits agricoles &agrave; partir des co&ucirc;ts de production &eacute;taient ainsi une nouvelle fois aux avant-postes des revendications syndicales. Si les cours du lait, des broutards et de la viande se sont redress&eacute;s, certes port&eacute;s par un d&eacute;s&eacute;quilibre de l&rsquo;offre et la demande mais pas que, ces hausses sont insuffisantes au regard de l&rsquo;inflation des charges depuis l&rsquo;invasion de l&rsquo;Ukraine. Le verre reste donc &agrave; moiti&eacute; vide mais la carafe pour le remplir est accessible, estime Bruno Dufayet. &ldquo;Il y a un an, on nous expliquait qu&rsquo;il fallait &ecirc;tre fous pour imaginer le broutard &agrave; 3 &euro;, la viande bovine &agrave; 5 &euro;&rdquo;, a rappel&eacute; le pr&eacute;sident de la FNB. Comme lui, Patrick B&eacute;n&eacute;zit estime qu&rsquo;&agrave; d&eacute;faut de conviction, l&rsquo;aval de la fili&egrave;re va &ecirc;tre contraint &agrave; poursuivre ces revalorisations pour garantir son approvisionnement. D&rsquo;autant que la loi Egalim 2 procure aux entreprises un atout de taille, la non n&eacute;gociabilit&eacute; de la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole. Un 49.3 &agrave; d&eacute;gainer Une sorte de 49.3 imparable... &agrave; condition de s&rsquo;en servir. C&rsquo;est ce qu&rsquo;ont fait les industriels d&eacute;tenteurs de marques avec lesquels la FNSEA a &eacute;chang&eacute; courant octobre. &ldquo;Ils ont pass&eacute; de nouvelles hausses de 7,5 % sur les produits alimentaires gr&acirc;ce &agrave; cette clause de non n&eacute;gociabilit&eacute; alors que sur le non alimentaire, ils ont d&ucirc; encaisser des d&eacute;flations&rdquo;, a relat&eacute; Patrick B&eacute;n&eacute;zit, s&rsquo;&eacute;tonnant que toutes les entreprises de l&rsquo;agroalimentaire, a fortiori &agrave; statut coop&eacute;ratif, ne se soient pas engouffr&eacute;es dans cette aubaine. Cette clause permet ainsi la couverture des co&ucirc;ts de production officiels, ceux valid&eacute;s en interprofession, a-t-il soulign&eacute;, certains op&eacute;rateurs ayant eu la f&acirc;cheuse id&eacute;e d&rsquo;&eacute;tablir leurs propres indicateurs. &ldquo;Les indicateurs interprofessionnels, c&rsquo;est 4 &euro;/kg vif pour le broutard, 6 &euro; le kg carcasse pour les vaches et 500 &euro;/t de lait conventionnel en zone de plaine&nbsp;!&rdquo;, a-t-il rappel&eacute;. Avant un autre avertissement, cette fois en direction du locataire de Bercy, tent&eacute; de d&eacute;tricoter la loi Egalim 2 au profit de mesures anti-inflationnistes. &ldquo;Nous avons besoin que cette loi soit appliqu&eacute;e dans toutes ses composantes et non d&eacute;tricot&eacute;e&rdquo;, a tanc&eacute; le secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral adjoint de la FNSEA. Mobilis&eacute;s lors d&rsquo;actions en grandes surfaces mais aussi devant les usines du groupe Sodiaal, les producteurs de lait de la FDSEA - comme leurs homologues des autres productions - entendent bien continuer &agrave; mettre la pression sur l&rsquo;aval pour obtenir des prix r&eacute;mun&eacute;rateurs. Il en va de la souverainet&eacute; alimentaire de la France, a martel&eacute; Bruno Dufayet, rappelant que la moiti&eacute; du cheptel allaitant allait changer de main dans les dix prochaines ann&eacute;es. Un d&eacute;fi pour la profession mais aussi un enjeu soci&eacute;tal pour&nbsp; le dynamisme de tout un tissu rural. (1) Dans la pr&eacute;face du rapport de la FNSEA de 2020.

Si l’adaptation aux évolutions climatiques s’impose comme le défi majeur et immédiat de l’agriculture, point de salut sans des élevages résilients grâce à des prix rémunérateurs.

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