Les cours de l'orge restent influencés par l'ensemble du complexe céréalier. La progression des récoltes à travers l'Europe continentale a apporté des disponibilités sur le marché et rassure les opérateurs. Malgré l'hétérogénéité des…

Forte concurrence en Europe continentale

Le marché de l'orge fourragère en France ne gagne pas en fermeté. Déjà, le blé Euronext peine à se raffermir significativement, malgré les craintes de…

Dégradation de la prime fourragère

Le marché des céréales est captivé par l’évolution de la situation du côté du maïs. En Europe, les pertes sont certes difficiles à quantifier, mais elles ne font aucun doute quant à la nature d’un accident quasi historique à l’ouest du…

L'instabilité en maïs pourrait profiter à l'orge

Le marché de l’orge fourragère évolue toujours dans le sillage de l’ensemble du complexe céréalier, et plus particulièrement du blé, dans un contexte de hausse généralisée des matières premières en ce début de semaine. 
Le retour du blé Euronext à proximité des 205…

Influence de la météo sur les céréales

Le marché de l'orge fourragère évolue dans le sillage de l'ensemble du complexe céréalier, et particulièrement du blé. Le retour du blé Euronext sur la zone de support psychologique de 200 €/t reste sous surveillance, toujours partagé entre les…

Les récoltes se terminent en France

Le marché de l'orge fourragère évolue dans un contexte de compétitivité accrue sur le marché international en ce début de campagne. 
Malgré le recul plus marqué qu'attendu des surfaces de blé d'hiver aux États-Unis ainsi que la dégradation du…

Pression des prix mer Noire

Le complexe céréalier rebondit sur les marchés futures des deux côtés de l'Atlantique. La baisse plus importante que prévu des surfaces de blé d'hiver aux Etats-Unis et la…

Repli de la prime fourragère

Le marché de l’orge se détache de l’influence des marchés céréaliers ces dernières semaines. La canicule historique de par son étendue, sa longueur et son intensité a été le point de…

Une récolte précoce en France

Malgré le caractère poussif du blé sur Euronext, l’orge fourragère aura finalement cédé -6 €/t au cours de la semaine à Rouen. La prime portuaire continue de se dégrader à désormais -13 €/t. Le marché manque…

Une avancée record pour la moisson en France

Le marché de l’orge fourragère continue d’évoluer dans le sillage du complexe céréalier européen. Les inquiétudes liées aux conditions climatiques en France, marquées par une nouvelle vague de chaleur, continuent d’alimenter les incertitudes. 
Les premiers retours de récolte confirment…

Premier retour contrasté pour la moisson française

Le cours des orges fourragères évolue toujours dans le sillage des blés, faute de nouvelles notamment sur la scène internationale. Après l’intérêt chinois de…

Pression sur la prime faute de demande 

Le complexe céréalier européen amorce un rebond en ce début de semaine, effaçant rapidement les pertes observées en fin de semaine passée dans un contexte de faible activité. Ce…

La prime portuaire se détend

Le complexe céréalier européen rebondit en ce début de semaine. Il regagne déjà les pertes de vendredi dernier réalisées dans un marché très peu liquide, entre fermeture du marché US et…

Rebond

L'orge fourragère évolue toujours dans le sillage de l'ensemble du complexe céréalier, et notamment du blé. L'avancée des négociations de paix au Moyen-Orient depuis le début de la semaine dernière a entrainé la correction du pétrole, mais…

Les récoltes s'accélèrent en France

L’orge fourragère s’inscrit dans le sillage du blé et poursuit son redressement pour se rapprocher des 195 €/t rendu Rouen. Le soutien observé sur l’ensemble du complexe céréalier, couplé aux inquiétudes croissantes liées à la vague de…

Les orges ukrainiennes et françaises en compétition

Les cours des orges continuent de suivre l’évolution du blé, et atteignent les 195 €/t à Rouen grâce au soutien des derniers jours sur le complexe céréalier. Les cours des…

Retour d'un certain soutien

Le prix de l’orge fourragère française se raffermit dans le sillage du rebond du blé Euronext. La prime fourragère ne s’écrase pas et reste sur le niveau élevé de -5.50…

Agreste rehausse les surfaces françaises d’orges d’hiver

Les marchés céréaliers corrigent depuis plusieurs semaines. Il faut dire que les potentiels de production se précisent à travers l’hémisphère Nord à quelques semaines des récoltes. Les fonds liquident les positions acheteuses…

Début des récoltes en France

Le marché de l'orge reste fortement influencé par l'évolution de l'ensemble du complexe céréalier. L'actualité géopolitique reste au centre des préoccupations. La progression des discussions entre les Etats-Unis et la volatilité du pétrole…

Des potentiels de production à surveiller à l'aube des récoltes

Le début de la moisson des orges se rapproche en Europe de l’Ouest et notamment en France.  Les fortes chaleurs observées cette semaine ont accéléré la fin de cycle, en particulier dans les zones les plus avancées ainsi que sur les sols les plus superficiels.…

Avancée des semis canadiens

L'orge fourragère subit la pression baissière exercée par le blé Euronext. Son support des 200 €/t rendu Rouen pour une livraison sur la période juillet-septembre n'a pas…

Sous la pression d'Euronext

Le marché de l’orge fourragère reste influencé par l’ensemble du complexe céréalier. L’actualité géopolitique instable, les négociations de paix au Moyen-Orient ou encore les discussions entre les…

Repli de la prime fourragère 

La prime portuaire de l’orge fourragère à Rouen a continué de se replier la semaine dernière à désormais -12,5 €/t sur la récolte 2026 selon Argus Media. L’intérêt acheteur pour des ventes supposées vers la Chine au cours des…

Vague de chaleur sous surveillance

Après le regain de dynamisme de la semaine dernière sur le complexe céréalier en rendu Rouen, les orges marquent le pas et consolident autour des 205 €/t. La prime s'effrite ces derniers jours pour atteindre des plus bas depuis le début de la campagne, à -10 €/t à Rouen.…

Un marché partagé 

Le marché des matières premières agricoles est une nouvelle fois bousculé par les déclarations géopolitiques. Donald Trump annonçait hier une avancée dans les négociations avec l’Iran. Selon le résident de la maison blanche, le projet serait avancé…

Vague de chaud à surveiller en Europe

Orge mouture

Bovins d’embouche et d’élevage – Le commerce du bétail maigre est le secteur qui a le moins souffert pour le moment de la tension commerciale sur les autres catégories d’animaux. Les disponibilités ne sont pas très abondantes, et le prix des aliments reste stable pour le moment. La demande glisse doucement sur du bétail plus commun à sortir sur l’automne. Les prix plafonnent dans les animaux proches de la finition.Broutards – Après trois canicules, les éleveurs sont sonnés. La viande ne se vend pas et ne libère pas de place dans les ateliers. Les engraisseurs sont très préoccupés par l’état des maïs, avec de gros écarts entre les régions et surtout de l’irrigation (quand c’est encore possible). Le commerce est atone avec des volumes restreints aux regards des conditions climatiques et des faibles besoins que ce soit à l’export ou sur le marché français. Le résultat est un nouveau coup de massue sur les prix, quelles que soient les races ou les gammes de poids. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/3/3/1/9/8539133-1-fre-FR/bee4e79352fc-Broutards-export.jpg" alt="" height="328" width="600" /></figure>

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Dans les femelles, la situation est un peu moins préoccupante. Les débouchés restent présents sur l’Italie, l’Espagne ou la France, même si les tarifs se rétractent. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/6/3/1/9/8539136-1-fre-FR/1d96f98afc69-Femelles-export.jpg" alt="" height="319" width="600" /></figure>

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Avis d’expert : Bovins maigres +18 mois : Le commerce sera ralenti pour cette semaine écourtée. Broutards : En plus de la canicule et la sécheresse, le commerce sera perturbé par les 14 juillet<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Bovins maigres – Effondrement des prix

Bovins de boucherie – Sur les marchés, l’activité commerciale de la semaine reste très tendue avec une canicule qui freine les ventes des pièces bouchères. Les ventes de viande hachée profitent du début de mois avec l’arrivée des salaires, mais les volumes sont également en retrait.Les cotations font apparaître une relative stabilité des prix dans les bonnes femelles de qualité bouchère qui subissent un très net repli de la demande pour Paris et les grandes métropoles avec le début des vacances. La mutation va s’établir à partir de la semaine prochaine sur les zones de villégiature, avec des températures qui seront plus de saison. La boucherie traditionnelle et les rayons à la découpe dans les magasins ont enregistré un fort repli des ventes ces dernières semaines. Les animaux prêts à l’abattage sont repoussés. Sur Rungis, les prix plafonnent dans le domaine des femelles haut de gamme. Les cotations sont étales pour les Parthenaises et les Blondes d’Aquitaine, mais la tendance se durcit avec de la baisse pour les Limousines, les bonnes génisses et jeunes vaches Charolaises avec une reprise des commandes retardée pour les zones de villégiature. La sécheresse tend à mettre un peu plus de marchandise sur le marché alors que la demande est absente. Normalement les vaches R d’entrée de gamme, ont les arrières qui partent pour les barquettes dans les rayons libre-service des GMS et les avants pour le minerai. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/2/1/9/8539124-1-fre-FR/80078fb8d4a2-V-Charolaises.jpg" alt="" height="353" width="600" /></figure>

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Réformes laitières – Les abatteurs font face à la réduction saisonnière de l’offre dans les fermes avec des éleveurs qui ont du retard dans la production de lait. Mais ces faibles disponibilités couvrent largement une demande atone sous ces fortes chaleurs. La tendance est baissière dans les vaches Prim’Holsteins, Normandes ou Montbéliardes. Les taureaux de réformes se rétractent. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/2/1/9/8539127-1-fre-FR/9e449967c79b-V-Holsteins.jpg" alt="" height="372" width="600" /></figure>

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Jeunes bovins – Les expéditions sur l’Italie restent compliquées avec l’épisode de canicule, qui engendre des retards d’enlèvement dans les ateliers d’engraissement. Nos exportations se sont fortement ralenties, avec des commandes ciblées sur du catégoriel, ce qui laisse une large partie des carcasses à valoriser sur la France, notamment les avants. La tendance baissière se poursuit sur l’ensemble des places européennes. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/0/3/1/9/8539130-1-fre-FR/172f172dcfb1-Jeunes-bovins.jpg" alt="" height="389" width="600" /></figure>

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Avis d’expert : Bovins de races à viande : Le commerce sera très compliqué avec des tarifs sous pression. Bovins de races laitières : Avec une semaine écourtée et une consommation atone, la baisse de cette semaine va se confirmer. Jeunes bovins : La tendance restera lourde. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Marché	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Rendu Rouen	09/07/2026	- €/t	189 €/t	+1,00 €/t

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