Bovins maigres – « La sécheresse impacte fortement le commerce »

Bovins d’embouche et d’élevage – l’absence d’herbe dans les prairies renforce, les sorties avec des éleveurs qui vendent pour réserver les stocks fourragers aux animaux qui seront à l’abri cet hiver. Les engraisseurs voient leurs coûts de production progresser avec la hausse des aliments. Ils profitent d’une offre saisonnière plus abondante pour peser fortement sur les prix, notamment dans le bétail de milieu et bas de gamme.

Broutards – Les ventes d’anticipation de sécheresse sont beaucoup plus marquées. Ces volumes qui partent avec anticipation ne seront plus là pour alimenter le marché sur la fin de l’automne. Les besoins des marchés exportés ou de la France sont aisément couverts, et si la majorité des animaux trouvent preneur, ce n’est qu’au prix de concession tarifaire de la part des éleveurs, quelles que soient les races et les gammes de poids. C’est la double peine de devoir faire face aux conséquences de la sécheresse et d’une baisse des prix de vente de leurs productions. Les conséquences financières sont conséquentes et auront des répercussions douloureuses.

 

Dans les femelles, la situation subit également le contrecoup de sortie massive, mais avec des tarifs en fortes baisse.

 

Avis d’expert :

Bovins maigres +18 mois : Le commerce restera sous tension avec un net repli de la demande des engraisseurs.     

Broutards : L’ambiance sera morose, avec de nouvelles baisses à attendre.

Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif