Les prix de l'orge fourragère profitent du regain de fermeté de l'ensemble du complexe céréalier. Il faut dire que le blé Euronext atteint de nouveaux plus hauts de campagne en clôturant la semaine dernière au-dessus de…

Fermeté du complexe céréalier

Le marché de l'orge fourragère reste influencé par l'ensemble du complexe céréalier, et notamment le blé. Les prix reviennent se positionner autour de 215 €/t en base juillet rendu Rouen, soit un plus haut depuis le début de campagne. L'ensemble du…

Retour sur les plus hauts

Le marché de l’orge fourragère reste étroitement lié à l’évolution de l’ensemble du complexe céréalier qui retrouve une tension non négligeable. 
 Après plusieurs séances de consolidation, les tensions en…

Regain de fermeté dans le sillage du blé

Le marché de l’orge reste influencé par l’évolution de l’ensemble du complexe céréalier. Les tensions en région mer Noire restent au centre des préoccupations. Les frappes…

Regain de fermeté de l'orge fourragère

Sur le marché de l'orge fourragère, l'activité a ralenti après que des négociants ont cherché à couvrir leurs ventes à l'Arabie saoudite la semaine dernière. 
Les offres d'orge aux ports de Constanta-Varna-Burgas (CVB) étaient…

Hausse de la prime fourragère

Les pertes de production attendues dorénavant sur le maïs américain soutiennent l’ensemble du marché des céréales. Vendredi dernier s’achevait le ProFarmer tour aux Etats-Unis. A la surprise générale, les perspectives de rendements pour chacun des Etats traversés ressortaient sous les…

Soutien du maïs US

Le marché de l'orge fourragère reste influencé par l'ensemble du complexe céréalier, et notamment le blé. Les prix reviennent se positionner autour de 212€/t en base juillet rendu Rouen, soit un plus haut depuis fin juillet. L'ensemble du complexe…

Regain de fermeté du complexe céréalier

Le marché européen de l’orge fourragère voit la demande internationale faire son retour depuis quelques semaines. 
Les opérateurs continuent de rechercher des volumes afin de répondre aux besoins de l’Arabie saoudite, tandis que le recul des disponibilités…

Les tensions en mer Noire se poursuivent

Les opérateurs ont activement recherché de l’orge sur le marché européen hier afin de répondre à une nouvelle demande en provenance d’Arabie saoudite, mais aussi pour compenser le déficit d’orge exportable en Russie et en Ukraine. 
Toutefois, les stocks…

Rebond de la prime fourragère

Le marché de l’orge fourragère évolue dans le sillage de l’ensemble du complexe céréalier. Les prix ont marqué un plus haut depuis 3 semaines vendredi dernier, toujours…

Contexte géopolitique toujours perturbé en mer Noire

Le ralentissement logistique des exportations en mer Noire profite aux autres origines. La concurrence intense observée durant les premiers jours de la campagne, tant en Russie qu’en Ukraine, ne laissait pratiquement aucune place aux autres pays…

Réorganisation des échanges

Les incertitudes continuent de s'accumuler sur le marché des céréales. Depuis le début de semaine, les signaux de ralentissement des exportations en mer Noire se sont accentués, jusqu'à hier…

Incertitude totale

Le marché des céréales reste fortement influencé par la situation en mer Noire. Alors que, depuis maintenant deux semaines, la prime de risque qui s’était intégrée aux cours du blé sur Euronext s’érodait progressivement, les événements des dernières 24…

La baisse des exportations commence à s'acter

Le marché de l'orge fourragère continue d'évoluer dans le sillage du blé, dans un contexte marqué par de nouvelles rumeurs autour des tensions entre la Russie et l'Ukraine. 
À ce stade, ces informations ne sont…

Un marché toujours dans le sillage du blé

Le marché de l'orge reste animé par les difficultés persistantes rencontrées dans les exportations au départ de la mer Noire. Les perturbations logistiques observées en Russie et en Ukraine conduisent vendeurs et acheteurs à multiplier les solutions alternatives afin de…

Des conditions de culture pour l'instant satisfaisantes en Australie

Le marché de l’orge fourragère évolue dans le sillage du blé. Les tensions persistantes en mer Noire et les restrictions finalement abandonnées par la Turquie sur les transits maritimes renforcent les interrogations sur la fluidité…

Ralentissement des échanges en mer Noire

L'orge française reste en manque de demande. Les chargements chinois sur le mois de juillet sont effectués, et le manque d'intérêt acheteurs se fait désormais sentir. Malgré les problèmes logistiques en mer noire, le report…

Manque de demande sur le complexe

Le marché de l'orge fourragère a retrouvé un peu de soutien au cours de la séance d'hier dans le sillage du rebond observé sur le blé. L'échéance Septembre 2026 sur Euronext s'est maintenue au-dessus de 220 €/t, portée par les avancées des…

Une demande toujours limitée

Le pétrole a plongé de -4 % au cours de la séance d’hier après les déclarations du gouvernement américain quant à la possible réouverture du détroit d’Hormuz. L’ensemble des matières premières se voit perturbé…

Nouvelle baisse des matières premières

La prime de l'orge fourragère en rendu Rouen reste inchangée en ce début de semaine à -24.5 €/t pour une livraison sur août/septembre par rapport au contrat blé Euronext…

Stabilisation de la prime fourragère

Le marché de l’orge a suivi le mouvement baissier observé sur le blé en fin de semaine, dans un contexte où les tensions en mer Noire n’ont finalement pas suffi à soutenir durablement les prix. Malgré les difficultés…

Un marché toujours dépendant du blé et de la demande export

Le marché des orges continue d’évoluer dans le sillage du blé, au gré des nouvelles géopolitiques. Les nouvelles attaques dans la région d’Azov, avec la fermeture du port de Taman, ajoutent encore de la tension sur…

Dans le sillage du complexe

L’orge fourragère évolue actuellement dans un marché relativement équilibré, partagé entre des disponibilités toujours confortables en Europe de l’Est et des contraintes logistiques persistantes en mer Noire. Les récoltes progressent rapidement…

Appel d'offres tunisien

Le marché de l’orge fourragère reste influencé par l’ensemble du complexe céréalier. La volatilité est de retour et la situation géopolitique reste au centre des préoccupations. La paralysie des exportations au départ…

Dans le sillage du complexe céréalier

Le marché de l'orge fourragère reste étroitement lié à l'évolution de l'ensemble du complexe céréalier et continue de subir une forte volatilité. 
Les opérateurs suivent avec attention les développements géopolitiques en mer Noire, où les…

Une volatilité toujours importante

Orge mouture

Voilà plus de quatre ans que la guerre entre la Russie et l’Ukraine bouleverse les flux de matières premières agricoles et impacte les cours mondiaux. Mais ces dernières semaines, le conflit est entré dans une nouvelle dimension avec des attaques de drones et de missiles frappant des infrastructures d’exportation des grains en mer Noire. La récente attaque ukrainienne d'envergure contre Novorossiysk, grand port commercial russe, a considérablement perturbé les flux logistiques du premier exportateur mondial de blé. De son côté, Moscou a intensifié ses frappes contre les installations logistiques et de stockage ukrainiennes. Aucun signe d’apaisement n’est pour le moment en vue, et, bien plus que la sécheresse, cette situation entraîne une nouvelle volatilité sur les cours du blé.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ble-et-mais-comment-la-secheresse-reorganise-les-marches-europeens" target="_blank">Blé et maïs : comment la sécheresse réorganise les marchés européens </a>
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<h2>Les fondamentaux du marché mondial sous pression</h2>Il faut dire qu’en parallèle du blocage de la mer Noire, les fondamentaux du marché mondial du blé sont tendus. La moisson des huit plus grands exportateurs mondiaux de blé (Union européenne, Ukraine, Russie, Etats-Unis, Canada, Argentine, Australie, Kazakhstan) a été nettement révisée à la baisse ces trois derniers mois. Selon le cabinet Argus Media, la production de ces pays devrait être réduite d’au moins 50 millions de tonnes par rapport à l’an passé. En conséquence, les stocks de blé vont revenir sur des niveaux habituels après avoir été très hauts l’an dernier. Mais si le blocage de la mer Noire se poursuit, ces stocks devraient baisser et les prix se tendre davantage. Sur l'échéance Décembre d'Euronext, les cours du blé ont retrouvé un plus haut de clôture de l’année au-dessus du seuil des 245 €/t, après avoir pris près de 10 €/t en l'espace d'une semaine.<h2>La rentabilité française toujours à la peine</h2>Il n’en reste pas moins que la rentabilité du blé français reste toujours limitée. En moyenne sur la Ferme France, Argus Media estime les coûts de production du blé pour 2026 à 230 €/t, et à 220 €/t pour 2027, en raison notamment de la flambée des engrais. Selon une enquête réalisée par le cabinet au printemps, un tiers des agriculteurs envisagerait de réduire ses surfaces de blé tendre, au profit de cultures moins gourmandes en intrants comme les protéagineux, le tournesol, ou encore… <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/de-la-zone-defavorisee-a-la-jachere-le-pas-de-cote-ou-la-balle-dans-le-pied" target="_blank">la jachère.</a>

[Edito] Alors que les attaques contre les infrastructures portuaires en mer Noire relancent la volatilité des cours du blé, les agriculteurs français restent confrontés à des coûts de production élevés. La probabilité d’une baisse des surfaces pour la prochaine campagne est réelle.

Blé français : la rentabilité reste en péril malgré la hausse des cours

Pénalisée par la sécheresse et par les épisodes de canicule en fin de cycle, la récolte française de blé tendre, d’une précocité inédite, est évaluée en date du 27 août par le cabinet d’analyse Argus Media à 30,8 millions de tonnes, en recul de 7,6% sur un an. En maïs, la chute est vertigineuse : en raison de la baisse des surfaces, de la sécheresse et du report d’une partie des parcelles de maïs grain en ensilage, Argus Media estime la production française à 6,9 millions de tonnes, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-2026-vers-une-baisse-de-45-de-la-production-de-mais-grain-au-plus-bas-depuis-l-apres-guerre" target="_blank">quasiment moitié moins que l’an dernier.</a> « Il faut remonter à 1976 pour recenser une récolte nationale aussi faible », indique Maxence Devillers, analyse chez Argus Media.<h2>Un marché du maïs en UE en perte de vitesse</h2>Le phénomène n’est pas spécifique à la France. Plusieurs pays de l’Union européenne ont également souffert de la sécheresse, à l’instar de l’Allemagne, l’Autriche, l’Italie ou la Hongrie. La production européenne de maïs est estimée à 46,9 millions de tonnes, en recul de 19% par rapport à 2025, au plus bas depuis au moins 25 ans, sous l’effet conjugué de la baisse des rendements et des surfaces.Or, il s’avère que la production européenne est en baisse constante depuis plusieurs années. « On constate une baisse structurelle de la production de maïs depuis cinq ou six ans », note Maxence Devillers. Une baisse de production qui, poursuit l’analyste, « n’est pas compensée par les importations », qui représentent environ 20 millions de tonnes chaque année.En conséquence, les flux d’utilisation des différentes céréales évoluent. « Globalement, la consommation de maïs en Europe est en train de se tasser et le blé prend la place du maïs au sein de l’alimentation animale », indique Maxence Devillers.<h2>Une demande de blé en hausse au sein de l'UE</h2>Argus Media estime la demande en blé pour l’alimentation animale en UE à 52 millions de tonnes, en hausse de 7 millions de tonnes par rapport à 2024. En France, « le manque de maïs va impacter directement le bilan et la demande pour le blé français », fait savoir Maxence Devillers. La demande de blé à destination de l’alimentation animale est d’ores et déjà estimée à la hausse et celle de maïs à la baisse. Une situation favorisée ces dernières semaines par des cours du maïs bien plus élevés que ceux du blé. « Pour compenser la baisse du maïs à l’échelle européenne, les exportations françaises de maïs intra-communautaires sont estimées à la hausse », précise l’analyste. La France va donc exporter davantage de blé vers les pays de l’Union européenne.Pour ne pas fragiliser le stock final, les exportations de blé français vers les pays hors de l’UE seront limités selon Argus Media à 6 millions de tonnes, contre 7,3 l’an dernier.Même scenario à l’échelle européenne, où le potentiel d’exportation de blé ne devrait pas dépasser 30 millions de tonnes, faute de disponibilités. Les stocks de reports pour la campagne 2026-2027 sont estimés à 10,9 millions de tonnes, au plus bas depuis 2020-2021.<h2>Le moteur du commerce mondial de nouveau à l’arrêt</h2>« C’est une situation totalement différente de l’an passé, où l’on avait des gros stocks de report et une compétition acharnée sur la scène internationale de l’exportation, rappelle Maxence Devillers. Cette année, la situation est beaucoup plus tendue ». Une situation d’autant plus tendue que « la mer Noire, qui est d’habitude le moteur du commerce mondial en début de campagne, est quasiment à l’arrêt », précise l’analyste. Les capacités d’export en Ukraine et en Russie sont en effet largement réduites en raison de l’intensification des frappes dans les deux pays. Si ce blocage devait se prolonger, les pays importateurs se tourneraient vers d’autres origines. « La situation est vraiment à risque et l’impact sur les prix est significatif », ajoute Maxence Devillers. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures/10-ble-tendre" target="_blank" title="">Le blé Euronext a regagné près de 10€/t </a>sur son échéance Décembre 2026, revenant ainsi proche des plus haut observable mi-juillet.

La chute drastique de la production française et européenne de maïs rebat les cartes de l’offre et de la demande et fait bouger les curseurs du côté de l’alimentation animale et de l’exportation, au profit du blé.

Marché de référence	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Rendu Rouen	30/08/2026	1 €/t	225,5 €/t	+11,00 €/t

Marché	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Rendu Pontivy	30/08/2026	1 €/t	238,5 €/t	+3,50 €/t
Rendu Dunkerque	30/08/2026	1 €/t	226,5 €/t	+3,50 €/t
FOB Australie	27/08/2026	- €/t	225,5 €/t	-1,70 €/t
FOB Moselle	30/08/2026	1 €/t	217 €/t	+3,50 €/t

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