Les fortes chaleurs alimentent les craintes de pertes de production européenne en nouvelle campagne. Cette forte hausse des températures avant la période clé de floraison se concentre toutefois…

Spread maïs Euronext Novembre - Août à quasi parité 

Le marché du maïs a montré une forte volatilité lors de la séance d’hier. Après avoir touché un plus haut à 216,25 €/t en cours de séance, les cours ont clôturé à 212,25 €/t sur l’échéance rapprochée d’Euronext, soit un rebond de +2,50…

Une production française déjà à risque

Après un mois de juin sous pression sur fond de bonnes conditions de culture partout dans le monde, les cours du maïs sur Euronext ont cédé du terrain. Depuis, la vague de chaud qui arrive en Europe soutient le marché. Le maïs sur Euronext rebondissait hier de…

Pertes de surfaces et rendements à risque en France

Le marché des céréales continue de reculer alors que les négociations entre les Etats-Unis et l’Iran semblent avoir abouti. Donald Trump confirmait hier lors du G7 qui se tient actuellement à Evian que le détroit d’Ormuz sera même rouvert ce vendredi. Ainsi,…

Des conditions idéales aux Etats-Unis

Les ventes à l'export américaines de maïs continuent de performer. Avec plus d’1 Mt réalisées la semaine dernière, les exportations aux Etats-Unis dépassent déjà depuis le début de campagne 2025/26 80 Mt. L’USDA pourrait donc relever dans son…

Des exportations records aux US

Malgré la pression exercée sur le marché du blé par les perspectives de récolte en mer Noire, le marché du maïs reste soutenu par un manque de disponibilités en Europe.<br />
Les…

Soutien sur le marché du maïs

A l’approche de sa date de clôture en fin de semaine prochaine, le contrat maïs Juin 2026 d’Euronext n’est plus représentatif et montre une forte volatilité. Les regards se tournent majoritairement désormais sur l’échéance Août 2026, désormais…

Repli du marché américain

Les marchés du maïs affichent actuellement une divergence entre Chicago et Euronext. Les semis américains rassurent. Leur progression atteint désormais 86 % selon l’USDA, dans des conditions pour l’instant favorables au bon développement des cultures…

Divergence entre Chicago et Euronext

La tension reste forte sur le maïs Euronext. Si le maïs Euronext échéance Août 2026 a cédé -2.25 €/t hier, il faut néanmoins noter qu'il a réalisé un gain de +8.25 €/t depuis la compensation du vendredi 15 mai. Dans le même temps, le…

L'écart maïs-blé se creuse à nouveau

Après l’effervescence du début de semaine sur les marchés agricoles, à la suite de l’annonce d’achats supplémentaires de 17 milliards de dollars de produits agricoles américains par la Chine, le marché du maïs avait rebondi de 4,5 %…

Les cours du maïs européens résistent

Le marché du maïs accuse une certaine déception ces derniers jours, entre promesses d'achats chinois qui restent à concrétiser et climat favorable aux États-Unis. Les…

Pression géopolitique sur les cours

L'échéance Août 2026 du contrat Euronext reste particulièrement soutenue depuis quelques semaines. <br />
Après la sécheresse observée au cours du mois d'avril sur le Brésil, les rendements de maïs devraient se retrouver sous pression. Face à…

Soutien sur l'été

Le marché du maïs retrouve des couleurs en ce début de semaine. Les cours préservent pour le moment la zone de 210 €/t sur l’échéance Juin 2026 d’Euronext, bien aidés par le marché américain. Il faut dire que les annonces…

Début de semaine dans le vert

Les céréales sur Euronext reculaient fortement en fin de semaine dernière malgré l’absence de bon nombre d’opérateurs jeudi et vendredi. L’élément déclencheur de la remontée du blé comme du maïs sur la première partie de semaine a été la…

Une semaine à deux visages

Après leur regain de fermeté post-rapport USDA, les marchés à terme du maïs cèdent du terrain des deux côtés de l'Atlantique. Les opérateurs internationaux analysent…

Correction des deux côtés de l'Atlantique

Le maïs a été la seule culture sans réelle réaction au moment de la publication du rapport USDA d’hier soir. Alors que les blés HRW et SRW bondissaient de +6 % et le soja de +1,5 % à Chicago, le maïs est quant à lui resté stable à 4,7 $/boisseau. Pour cause, le…

Des réajustements à la marge pour l'USDA en maïs

Le maïs se consolide en ce début de semaine suite au repli de la semaine dernière, bien aidé par le rebond du marché de Chicago. Il faut dire que les incertitudes sont nombreuses sur le marché américain. Les semis de maïs…

Consolidation dans l'attente du rapport USDA

Le marché du maïs subit une correction marquée, sous l’effet d’un apaisement géopolitique perçu au Moyen-Orient et d’une correction des marchés de l'énergie en début de semaine.<br />
Les annonces d’une avancée des…

Une semaine de correction pour le maïs Euronext

Nouveau rebondissement dans la situation au Moyen-Orient, avec l'avancée des négociations entre les USA et l'Iran, laissant la possibilité d'un accord tant attendu. Même si rien n'a officiellement été annoncé, les marchés financiers ont…

La situation au Moyen-Orient fait chuter les matières premières 

Malgré une correction du marché du blé sur Euronext, le maïs affiche une relative fermeté dans un contexte de disponibilités toujours limitées en fin de campagne. Les difficultés logistiques persistantes en Ukraine continuent de ralentir les flux vers l’Europe, permettant à…

Les cours du maïs restent fermes

Le marché du maïs continue de se raffermir dans un contexte de disponibilités très limitées sur la fin de la campagne. Les cours reviennent au-dessus de 225 €/t sur l’échéance Juin, marquant un…

Rationnement de la demande de maïs 

Le regain de fermeté du maïs Euronext observé il y a 2 semaines s’est poursuivi la semaine passée. Le maïs Euronext Juin 2026 a ainsi gagné +6 €/t la semaine du 27 avril pour clôturer à 223.50 €/t, et ce après un gain hebdomadaire…

La prime du maïs sur le blé s'accentue encore un peu plus

Le marché du maïs touche de nouveaux plus hauts de contrats sur Euronext, soutenu par le nouveau regain de fermeté du pétrole et par le retour d'une prime de risque climatique. <br />
Les cours atteignent des plus hauts depuis près de deux ans sur l'échéance rapprochée…

Risques géopolitiques et climatiques sur le devant de la scène

Les fondamentaux du marché du maïs pourraient s'afficher lourds au regard de la récolte plus que record en Argentine. Pourtant, avec des exportations également records, la pression récolte locale ne se fait pas…

Un marché à risque

La demande mondiale en maïs demeure soutenue. Pour y répondre, les États Unis maintiennent depuis le début de campagne une cadence d’exportations élevée, rejoints par l’Argentine depuis le mois de mars. Cette dynamique apporte un regain de…

Les exports de maïs restent dynamiques

Maïs

<p>Selon les premières estimations du service statistique du ministère de l’Agriculture, arrêtées au 1<sup>er</sup> juin, le rendement moyen du colza s’établirait à 32,8q/ha contre 36,6q/ha en 2025, soit une baisse de 10,4%, tout en demeurant de 13% supérieur à celui de la moyenne quinquennale 2021-2025. Cependant, la chute est particulièrement marquée en Poitou-Charentes (-24%) et dans un large croissant est du pays, avec jusqu’à -29 % en Franche-Comté. Elle est contenue à -4% dans le Centre, première région productrice. Sous l’effet de l’augmentation des surfaces (1,41Mha, +12,0%), la production de graines de colza serait équivalente à celle de 2025, soit 4,63Mt.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/8/0/4/8484082-1-fre-FR/cee88e06f9a5-colza26.png.webp" alt="Rendement et production de colza d'hiver en France de 1996 à 2026 (Source : Agreste)" height="822" width="1846" /><figcaption>Rendement et production de colza d'hiver en France de 1996 à 2026 (Source : Agreste)</figcaption></figure>

</div>
<p>Le rendement moyen de l’orge de printemps s’établirait à 67,2q/ha contre 70,0q/ha en 2025, soit une baisse de 4%. Des prévisions encore « <em>fragiles</em> » nuance Agreste, à l’aube des premières récoltes, alors que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vague-de-chaleur-precoce-quels-impacts-sur-les-cultures-et-les-animaux-quelles-parades">les conséquences de la vague de chaleur de chaleur de la dernière décade de mai</a> restent « <em>difficiles à mesurer</em> ». Sous l’effet d’une hausse des surfaces (1,34Mha, +12,6%), la production nationale s’établirait à 9,0Mt, en hausse de 8% sur un an.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/7/2/4/8484276-1-fre-FR/453d800f6940-Capture-d-e-cran-2026-06-16-a-12.19.47.png.webp" alt="Rendement et production d’orge d'hiver en France de 1996 à 2026 (Source : Agreste)" height="818" width="1750" /><figcaption>Rendement et production d’orge d'hiver en France de 1996 à 2026 (Source : Agreste)</figcaption></figure>

</div>
<h2>Chute des surfaces de maïs grain et de sorgho</h2><p>La chute des surfaces de maïs grain est l’élément conjoncturel saillant de la dernière livrée d’Agreste : la sole s’établirait à 1,31Mha, en baisse de 18,8% par rapport à 2025 et de 13,0% par rapport à la moyenne quinquennale 2021-2025. Les semis seraient en recul sur un an dans presque tous les départements, plus particulièrement à l’ouest du pays : en Normandie (-29%), dans les Pays de la Loire et le Centre-Val de Loire (-33%), en Poitou-Charentes (-35,0%) et jusqu’en Midi-Pyrénées (- 22,0%). En Aquitaine, première région de production, la sole reculerait de 16,0%. Seuls certains départements des frontières du nord et de l’est du pays conserveraient une sole de maïs grain comparable à celle de 2025.</p><aside class="read-also">
 <p class="typography menu-link dark ">À voir aussi</p>
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ble-tendre-la-campagne-2026-2027-sera-une-annee-verite-pour-les-exportations-francaises-vers-les-pays-tiers" target="_blank" title="">Blé tendre : « La campagne 2026-2027 sera une année vérité pour les exportations françaises vers les pays tiers</a>
</aside>
<p>La sole de maïs fourrage s’établirait à 1,13Mha, en recul de 5,3% sur un an. Le sorgho est également à la peine, avec 34.000 ha emblavés, un niveau jamais enregistré en 40 ans, accusant une chute de 46% sur un an et de 49% sur cinq ans.</p><p>A noter enfin la baisse de 6,2% des surfaces de betteraves sucrières (373.000ha) et de 13% des pommes de terre de conservation (166.000ha).</p>


Le rendement moyen de l’orge d’hiver s’établirait à 67,2q/ha en baisse de 4% sur un an et celui du colza à 32,8q/ha en baisse de 10,3%. La sole de maïs grain recule de 18,8% et celle du maïs fourrage de 5,3%.

Moisson 2026 : les rendements de l’orge d’hiver et du colza attendus en baisse

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 <figcaption> Blé français : Vers une campagne d'exportation difficile ?</figcaption>
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<p>La campagne de blé française 2025-2026 touche à sa fin sur une note globalement positive. Avec une production estimée à 33 millions de tonnes et une qualité jugée satisfaisante, la France a retrouvé sa place de premier exportateur européen de blé. Depuis la fin février, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-au-moyen-orient-le-blocage-du-detroit-d-ormuz-menace-les-marges-des-agriculteurs-francais" target="_blank" title="">le conflit entre Israël et l'Iran a toutefois rebattu les cartes</a> sur les marchés. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/marche-des-engrais-il-ne-faut-pas-s-attendre-a-un-retour-a-la-normale-avant-2027" target="_blank" title="">La hausse des prix de l'énergie a entraîné celle des engrais et du GNR</a>, renchérissant les coûts de production pour les agriculteurs. Pour autant, l'impact sur la récolte 2026 devrait rester limité. Les céréales d'hiver ont été semées à l'automne 2025 dans de bonnes conditions et de nombreux producteurs avaient déjà sécurisé leurs achats d'engrais avant la flambée des prix. « <em>Sur les céréales d'hiver, très honnêtement, en termes de volume, le conflit n'aura a priori pas d'impact sur le niveau de production</em> », souligne Xavier Cassedanne. Quelques interrogations subsistent néanmoins sur la qualité finale, notamment sur les teneurs en protéines. Certains agriculteurs pourraient être tentés de limiter les derniers apports d'azote afin de contenir leurs charges. « <em>Sur les qualités, peut-être un petit bémol, mais encore une fois, globalement, pas d'inquiétude sur les céréales d'hiver</em> », tempère-t-il.</p><h2>Le maïs davantage exposé</h2><p>La situation apparaît plus délicate pour les cultures d'été, en particulier le maïs. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/semis-de-printemps-2026-orge-et-mais-grain-en-forte-baisse-oleagineux-en-hausse-jachere-stable" target="_blank" title="">Les surfaces emblavées seraient en recul d'environ 15 % par rapport à 2025</a>. Un choix qui reflète directement les inquiétudes des producteurs face à la hausse du coût des intrants, notamment pour ceux qui n'étaient pas couverts sur leurs achats d'engrais. Cette baisse des surfaces pourrait peser davantage sur les disponibilités futures que sur le blé d'hiver, dont le potentiel reste globalement préservé.</p><h2>Maroc : un client majeur qui risque de moins importer</h2><p>Sur le front des exportations, les perspectives sont plus contrastées. Le Maroc, premier débouché du blé tendre français vers les pays tiers lors de la dernière campagne, s'oriente vers une récolte nettement meilleure après plusieurs années de sécheresse. La production marocaine de blé tendre pourrait atteindre entre 4 et 5 millions de tonnes. Dans le même temps, Rabat a instauré des droits de douane entre le 1er juin et le 1er août, un élément supplémentaire qui pourrait freiner les achats. «<em> Ces derniers temps, les exportations de blé tendre français vers le Maroc, c'était quand même pratiquement 50% des exportations destinées aux pays tiers</em> », rappelle Xavier Cassedanne. Les analystes anticipent désormais une baisse d'environ 40% des volumes importés. Pour les exportateurs français, la situation est d'autant plus délicate que l'Algérie, autre client historique, reste absente. Malgré l'amélioration des relations diplomatiques, les exportations françaises vers ce marché demeurent nulles depuis deux campagnes.</p><h2>La Russie conserve une longueur d'avance</h2><p>Autre défi majeur : la concurrence russe. Le cabinet Sovecon a récemment relevé son estimation de récolte à 91,5 millions de tonnes de blé. Si ce chiffre se confirme, la Russie disposerait d'un potentiel exportable compris entre 45 et 50 millions de tonnes. « <em>Ils disposeront, si les 91 millions de tonnes étaient confirmés, d'un disponible exportable particulièrement important, entre 45 et 50 millions de tonnes</em> ». À titre de comparaison, une récolte française de 33 millions de tonnes dégagerait environ 15 millions de tonnes disponibles à l'export. Au-delà des volumes, la Russie conserve également un avantage qualitatif sur certains marchés grâce à des teneurs en protéines souvent proches de 12%, quand le blé français peine régulièrement à dépasser 11,5%.</p><h2>L'Australie et l'Argentine pourraient rebattre les cartes</h2><p>Tout n'est cependant pas défavorable pour l'origine française. Les marchés surveillent de près les perspectives de production dans l'hémisphère sud. En Amérique du Sud, la hausse du coût des engrais pourrait conduire à de nouvelles réductions de surfaces de blé. L'Australie fait face à un autre risque : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-retour-d-el-nino-fait-craindre-une-crise-alimentaire-mondiale" target="_blank" title="">le retour du phénomène climatique El Nino, susceptible de favoriser des épisodes de sécheresse</a>. L'organisme australien ABARES (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences) anticipe déjà une baisse de production de l'ordre de 26% par rapport à l'excellente récolte de 2025. Si l'Argentine et l'Australie, deux acteurs majeurs du commerce mondial, devaient réduire leur présence sur les marchés internationaux, cela pourrait ouvrir des opportunités supplémentaires pour les exportateurs français. « <em>Si ces deux pays que sont l'Argentine et l'Australie sont potentiellement un peu moins présents, ce serait plutôt une bonne nouvelle pour le blé français </em>», estime Xavier Cassedanne.</p><h2>Une campagne sous surveillance</h2><p>La récolte française 2026 semble aujourd'hui sécurisée sur le plan des volumes. Mais la campagne commerciale 2026-2027 s'annonce plus complexe. Entre la hausse durable du coût des intrants, le recul probable de la demande marocaine et la pression persistante du blé russe, les opérateurs devront composer avec un environnement concurrentiel exigeant. Dans ce contexte, les évolutions climatiques et économiques dans l'hémisphère sud pourraient bien devenir l'un des principaux facteurs de soutien du marché dans les prochains mois.</p>


VIDEO. La récolte française de blé tendre 2026 est attendue avec incertitude, mais les prévisions sont globalement optimistes. Reste à savoir si les exportateurs parviendront à tirer leur épingle du jeu face à la Russie, au recul attendu de la demande marocaine et à l'absence de l'Algérie. Entretien avec Xavier Cassedanne, expert grandes cultures au Crédit Agricole SA et Édouard Lasserre, responsable de l'unité matières premières chez CACEIS.

Marché de référence	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Rendu Bordeaux	18/06/2026	0,91 €/t	202,5 €/t	+0,50 €/t

Marché	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Départ Sud-Ouest	18/06/2026	0,91 €/t	195,5 €/t	+0,50 €/t
Rendu Port La Pallice	18/06/2026	0,91 €/t	202,5 €/t	+0,50 €/t
Rendu Pontivy	18/06/2026	0,91 €/t	210,5 €/t	+0,50 €/t
FOB Rhin	18/06/2026	0,91 €/t	197 €/t	+0,00 €/t

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