Les prix de l’orge de brasserie ont touché un plus haut ces dernières semaines autour de 230 €/t en base juillet FOB Creil avant de se replier, de retour proche de 220…

Le retour des pluies rassure à travers l'Europe 

Le marché de l’orge brassicole marque une phase de pause, après avoir suivi le mouvement des autres céréales durant les dernières semaines, dans un contexte d’échanges toujours étroits et d’attention croissante portée sur nouvelle campagne.<br />
Les…

Stabilisation des cours de la brassicole en nouvelle campagne

Le marché de l'orge brassicole nouvelle campagne marque une légère pause après le raffermissement observé ces dernières semaines. Le blé Euronext sur Décembre 2026 corrige légèrement mais se…

Le retour des pluies rassurent les opérateurs

Le marché de l’orge brassicole reste étroit. Les échanges sont désormais fortement limités en ancienne campagne, à l’heure où les acheteurs sont couverts depuis plusieurs mois…

Retour des pluies en Europe à surveiller

Quelques craintes climatiques viennent animer les marchés céréaliers, sans laisser les marchés brassicoles nouvelle récolte indifférents.<br />
Déjà, le marché du blé tendre et de l’orge fourragère se sont raffermis la semaine passée.…

Dégradation des conditions de culture des orges de printemps en France

Le marché de l'orge brassicole se raffermit pour la récolte 2026, profitant du regain de fermeté des céréales et du retour de quelques craintes climatiques en Europe. <br />
Tout d'abord, les nouveaux éléments sont peu nombreux en ancienne campagne, où…

Regain de fermeté des prix en nouvelle campagne

Les nouveaux éléments fondamentaux sont peu nombreux sur le marché de l’orge brassicole. Les cours de l’orge brassicole devraient rester suiveurs d’un complexe céréalier enclin aux incertitudes. <br />
Sur les fondamentaux…

Le complexe céréalier comme catalyseur

Le marché de l’orge brassicole évolue dans le sillage de l’orge fourragère et, plus largement, du complexe céréalier. Le récent raffermissement du blé sur Euronext apporte un soutien indirect, alors que la demande brassicole…

L’orge brassicole sous l’influence du complexe céréalier

Un début de prime de risque climatique s'installe sur le marché des orges brassicoles. Il faut dire que le temps sec qui s'est développé sur le Vieux continent…

Prime de risque climatique

L'activité se dynamise sur la nouvelle campagne. Les prix de l'orge de printemps récolte 2026 ont repris plus de 10 €/t en l'espace de 10 jours. Les semis en mars se sont déroulés dans de…

Le sec s'installe en Europe 

Le marché de l'orge brassicole est en berne depuis la récolte 2025, les stocks de report sont annoncés sur des niveaux historiques et la demande reste particulièrement…

Craintes climatiques

Les nouveaux éléments fondamentaux sont peu nombreux sur le marché de l’orge brassicole. Les cours de l’orge brassicole devraient rester suiveurs d’un complexe céréalier enclin aux incertitudes.<br />
En effet, si…

Incertitudes sur le complexe

Le marché de l’orge brassicole demeure à ce stade dans le sillage de l’orge fourragère et, plus largement, de l’ensemble du complexe céréalier. Il évolue dans un contexte de demande limitée de la part des malteurs, sans risque…

La géopolitique de retour sur le devant de la scène

Les semis de printemps sont au cœur des discussions sur la scène agricole. Les arbitrages entre le maïs et le soja aux Etats-Unis ou entre le maïs et le tournesol en Europe continentale animent l'essentiel des discussions, mais il ne faut pas en oublier pour autant les semis des…

Conditions de culture rassurantes en France

Le marché de l’orge brassicole se tourne vers la nouvelle campagne, à l’heure où l’activité reste atone sur l’ancienne campagne. Les semis sont terminés dans la majorité des pays européens, même si la Pologne et les pays scandinaves accusent encore un certain retard dans…

Des semis de brassicoles se terminent en UE

Le renforcement de l’euro à plus de 1.1800 ce matin pénalise les céréales européennes. Concernant les facteurs qui conduisent à la hausse de la devise européenne, le repli du baril de pétrole à 90 $/b réconforte le contexte économique…

Repli du blé en Europe 

Les prix de l'orge de brasserie évoluent peu en ancienne campagne et sont désormais influencés par l'orge fourragère. Les échanges sont limités à cette période de l'année sur ce marché dans un contexte de…

Repli des surfaces françaises 

Les nouveaux éléments fondamentaux sont peu nombreux sur le marché de l’orge brassicole.<br />
Malgré les craintes de voir les surfaces de céréales en repli en Amérique du Nord, en Australie ou en Argentine, les…

Le complexe céréalier comme élément directeur

Les négociations de cessez-le-feu au Moyen-Orient en milieu de semaine dernière avaient contribué au repli temporaire de la prime de risque géopolitique. Le blé Euronext s'est replié tant en ancienne qu'en nouvelle campagne. Les orges…

Toujours soutenues par les orges fourragères

Les orges brassicoles continuent d’évoluer au gré du complexe céréalier et des orges fourragères, pour s’afficher à 188 €/t à Creil, avec une…

Pression sur les prix 

Les facteurs d'influence sur le marché de l’orge brassicole restent atones en cette fin mars. Malgré la situation géopolitique, et malgré la forte correction observée hier sur Euronext, l'orge de brasserie…

Marché inchangé

Le marché de l’orge brassicole reste englué dans une forte morosité, les prix récolte 2025 évoluant au niveau des orges fourragères comme depuis plusieurs mois. La demande brassicole sur l’ancienne campagne demeure très limitée,…

Dans le sillage du reste du complexe céréalier

Les prix des orges de brasserie récolte 2025 restent aux prix des orges fourragères, comme depuis de longs mois maintenant. La demande brassicole ancienne campagne reste minimale. Les…

La morosité règne toujours sur le marché brassicole, comme en témoigne la prime à Creil presque nulle, et un prix d’orge brassicole à 186 €/t, proche des plus bas de…

Calme plat 

Faute de demande significative en ancienne campagne, la demande brassicole reste minimale. Les prix des orges de brasserie de printemps et d'hiver restent donc indexés à ceux de l'orge fourragère. Quelques volumes d'orges de printemps sont tout de…

Début des semis de printemps au Royaume-Uni

Orge brassicole d'hiver

<p>Les discussions entre industriels et grande distribution se sont achevées le 1er mars 2026. Elles ont abouti à des prix alimentaires quasiment stables en rayon, avec une évolution moyenne de +0,05 %, selon l’Observatoire des négociations commerciales.<br>Hasard du calendrier, ou plutôt mauvais timing pour les industriels et les agriculteurs : ces accords ont été signés juste avant la reprise des tensions internationales et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/alors-que-le-petrole-flambe-le-gaz-reste-loin-de-ses-niveaux-de-2022" target="_blank" title="">leurs conséquences sur les coûts de l’énergie, du transport et des intrants</a>. L'association UFC-Que Choisir alerte : une inflation alimentaire de 4 à 5 % est attendue dans les prochains mois, avec une hausse des prix progressive et non immédiate. </p><h2>Rouvrir les négociations ? Le bras de fer est lancé</h2><p>Côté industriels, les demandes se multiplient. Dans le secteur laitier notamment, la situation est jugée intenable. « <em>Nos coûts explosent</em> », alerte la FNIL (Fédération nationale de l’industrie laitière), citée par <em>Les Echos</em>. Même position chez le géant Lactalis, qui annonce vouloir répercuter les hausses de ses coûts de logistique et d'emballage, liées au conflit au Moyen-Orient. Pour ces acteurs, les négociations conclues début mars ne correspondent déjà plus à la réalité économique.<br>En face, la grande distribution refuse de rouvrir les négociations. Elle brandit la protection du pouvoir d'achat comme argument central et préfère s'appuyer sur les clauses de révision prévues dans les contrats, censées permettre d'ajuster les prix si les coûts augmentent. Mais elles s'appliquent au cas par cas.</p><h3>Voir aussi : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-laitiere-reclame-la-reouverture-de-negociations-deja-depassees-par-la-flambee-des-charges" target="_blank" title="">la filière laitière réclame la réouverture des négociations commerciales déjà dépassées par la flambée des charges</a></h3><h2>Des filières en première ligne</h2><p>L'augmentation des prix devrait d'abord concerner les produits périssables. La filière laitière en fait déjà les frais. Le GNR, indispensable à la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/conjoncture-bovine-moyen-orient-encore-une-crise-qui-va-impacter-le-milieu-agricole" target="_blank" title="">collecte du lait, fragilise dangereusement les trésoreries</a> : +50 centimes par litre, soit 11,5 euros supplémentaires pour 1.000 litres de lait. Les fruits et légumes suivent une logique différente, avec des prix ajustés plus rapidement au marché. Mais là aussi, l'addition risque de monter de 10 à 15 % pour certains fruits, comme les abricots et les cerises. Pendant ce temps-là, la consommation ralentit et les Français font attention à leur porte-monnaie. Les produits de marque de distributeur et les premiers prix gagnent du terrain. </p><h2>Produire sous contrainte</h2><p>Derrière ces distorsions de prix, produire devient une question centrale pour les agriculteurs. Le blé est en ce moment vendu 170 euros la tonne, mais coûte plus de 200 euros à produire. Sur <em>BFM Business</em>, certains agriculteurs interrogés expliquent même laisser des parcelles en jachère plutôt que de semer du maïs. Conséquences : 10 à 15 % des surfaces sont en recul en France, selon les chiffres d'Arvalis, en raison du coût de l'eau, des engrais et du gaz pour le séchage. La culture n'est plus rentable cette année. D'autres remettent en question le choix des semis pour les futures récoltes. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/surplus-d-1-million-de-tonnes-baisse-des-prix-stockage-la-prochaine-campagne-de-pommes-de-terre-permettra-t-elle-de-mieux-remunerer-les-product" target="_blank" title="">Vont-ils pouvoir vendre toute leur production ou subir le même sort que les producteurs de pomme de terre</a> ? Dans cette filière, la surproduction a atteint environ 1 million de tonnes excédentaires. Les contrats ont été revus à la baisse, à la fois en volumes et en prix. </p><h2>Un système de négociation de plus en plus contesté</h2><p>Pour certains industriels et agriculteurs, le fonctionnement actuel des négociations commerciales est obsolète. Elles peinent à prendre en compte les fluctuations du marché. Le gouvernement évoque une évolution vers des contrats plus longs et plus flexibles, intégrant les enjeux de souveraineté alimentaire et de transition. Mais du côté des industriels, les critiques portent aussi sur l’application des lois Egalim, jugées trop souvent contournées. La pression des prix bas se fait en ce moment par d'autres leviers de négociation, comme les exigences de qualité ou les volumes achetés. </p><p>Les négociations commerciales 2026 ont été conclues dans un contexte qui n’existe déjà plus. La question de leur réouverture reste ouverte, mais les ajustements sont déjà à l’œuvre, souvent au détriment des agriculteurs. Si les coûts continuent de progresser, la stabilité actuelle des prix pourrait n’être qu’une passade. Et c’est l’ensemble de la chaîne — des producteurs aux consommateurs — qui devra en absorber les conséquences. Au lieu de rogner sur les marges des agriculteurs et des industriels, ne faudrait-il pas repenser le système de négociations commerciales, avec plus de souplesse et de garanties pour les producteurs ? La question se pose de plus en plus. </p>


[Edito] Conclues début mars sur une quasi-stabilité des prix, les négociations commerciales sont déjà remises en cause par la flambée des coûts liée aux tensions au Moyen-Orient et à la fermeture du détroit d’Ormuz. Industriels et distributeurs s’opposent sur une éventuelle réouverture. En attendant, la pression se reporte sur les agriculteurs… et pourrait bientôt atteindre les consommateurs.

Vers 4 à 5 % d’inflation : des négociations commerciales qui n’intègrent pas la hausse des charges, les agriculteurs paient l’addition

<p>Le seuil des 500 € la tonne a été franchi. Depuis lundi 23 mars, les cours du colza s’orientent nettement à la baisse en Europe. Le contrat de mai a terminé la séance à 497,50 €/t, soit 4,75 € de moins que la veille. L’échéance d’août a suivi le même mouvement, à 488,00 €, en baisse de 3 €. Mardi 24 mars, le recul s’est poursuivi avec un prix de 494,00 € sur le contrat de mai, soit encore 3,50 € de moins que la veille. Au total, le colza perd environ 5 € la tonne et s’installe sous les 500 €. Mercredi, la tendance s’est confirmée avec une nouvelle baisse d’environ 6 € sur le contrat mai 2026.</p><h3>Le pétrole tire les prix vers le bas</h3><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-cours-agricoles-ballotes-au-gre-du-petrole-et-des-declarations-de-guerre-ou-de-paix" target="_blank" title="">Le principal facteur de cette baisse reste le marché du pétrole.</a> Ces derniers jours, les cours ont reculé d’environ 10 %, avant de se redresser légèrement. Or, le colza est en partie utilisé pour produire du biodiesel. Quand le pétrole baisse, ces biocarburants deviennent moins compétitifs. Résultat : la demande en huile de colza diminue, ce qui pèse directement sur les prix.</p><h3>Une accalmie géopolitique qui détend les marchés</h3><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/petrole-gaz-engrais-dix-jours-d-affolement-des-prix" target="_blank" title="">Ce recul du pétrole s’explique aussi par une évolution du contexte international</a>. Les tensions autour de l’Iran se sont quelque peu apaisées après les déclarations de Donald Trump, qui est revenu sur un projet de frappes visant des infrastructures énergétiques. Cette accalmie a contribué à détendre les marchés des matières premières, y compris celui du colza.</p><h3>Des perspectives de récolte à surveiller</h3><p>Du côté de l’offre, la situation reste partagée. Les importations de colza en provenance du Canada et de l’Australie restent limitées, ce qui freine l’activité de trituration en Europe. Dans le même temps, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/premieres-estimations-pour-la-campagne-2026-hausse-des-surfaces-de-cereales-d-hiver-et-rebond-significatif-du-colza" target="_blank" title="">les surfaces cultivées ont augmenté ces dernières années</a>, portées par une meilleure rentabilité du colza. Mais les premières estimations pour la prochaine récolte apportent un signal différent. Selon le service de suivi des cultures MARS, le rendement moyen du colza en 2026 est attendu à 3,22 tonnes par hectare, soit une baisse de 3 % par rapport à l’an dernier.</p><h3>Un marché toujours dépendant du contexte extérieur</h3><p>Entre évolution du pétrole, incertitudes géopolitiques et perspectives de récolte, le marché du colza reste difficile à anticiper. À court terme, les prix devraient continuer à évoluer au rythme des marchés énergétiques et des annonces internationales, dans un contexte toujours marqué par une forte volatilité.</p>


Marché de référence	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
FOB Creil	11/05/2026	1,61 €/t	205 €/t	+2,00 €/t

Marché	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
FOB Moselle	11/05/2026	1,61 €/t	202 €/t	+2,00 €/t

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