Alors que l’orge brassicole suit depuis plusieurs semaines la hausse de l’ensemble des matières premières agricoles sans grande raison apparente, elle n’a pas laissé passer l’occasion de corriger…

Une baisse notable

Le marché de l’orge de printemps reste toujours suiveur du reste du complexe céréalier, à l’heure ou la prime brassicole est toujours très faible. Ainsi, l’écart prix de prix entre…

La concurrence australienne arrive

La crise sanitaire en Europe et en France limite particulièrement la consommation de bière et par la même occasion, la consommation d’orge brassicole. Si la consommation intérieure…

La demande extérieure soutient le marché

L’activité brassicole demeure peu dynamique en ce début d'année. La crise sanitaire a conduit à la fermeture des bars et restaurants en France et dans la plupart des pays d’Europe limitant la consommation…

Toujours peu d'activité sur le marché intérieur

Le marché de l'orge brassicole souffre toujours de l'absence de demande. Les raisons principales demeurent liées à la baisse de consommation de bière du fait de la…

Pas de changements

L’orge brassicole de printemps reste ferme, à l’image des 214 €/t affichés en FOB Creil. Il faut remonter à décembre 2018 pour voir de tels niveaux de prix. Sans surprise, c’est la hausse particulièrement marquée des…

La fermeté reste de mise

C'est l'envolée des cours du blé qui tire dans son sillage les cours de l'orge fourragère à la hausse. Et c'est cette hausse de l'orge fourragère qui tire dans son sillage les cours de l'orge…

Stabilisation

Le marché de l’orge brassicole français est très dépendant des achats chinois. En effet, les différends entre la Chine et l’Australie poussent les acheteurs à se tourner vers la France depuis ce début de campagne. Ainsi FranceAgriMer a…

La prime brassicole revue à la baisse

Le marché de l’orge de brasserie français évolue à 2 vitesses. La première est à destination du marché intérieur et se montre très calme en raison de la consommation de bière en berne. La seconde…

Dans le sillage des autres céréales

La Chine semble revenir aux achats d’orge française et tire ainsi davantage les prix à la hausse. Si l’évolution la plus marquée est sur l’orge fourragère, l’orge brassicole évolue…

Dépendant du marché export

L'évolution de la situation sanitaire en Europe ne plaide pas pour un retour de la consommation de bière sur les niveaux de l'an dernier. Aussi la demande intérieure par…

Peu de changements

Le marché de l’orge de printemps peine à retrouver du dynamisme. Ainsi, le courant d’affaires demeure extrêmement étroit alors qu’une grande partie de…

L'export comme débouché

Le marché de l’orge brassicole reste ferme. Les achats massifs de la Chine ont su contrebalancer les larges disponibilités mondiales ainsi que la…

Correction dans le sillage du blé

La fermeté est toujours présente sur le marché de l’orge de brasserie, malgré de fortes disponibilités sur la scène internationale, et une filière brassicole pénalisée…

Maintien sur les 213 €/t 

L’année démarre fort pour les matières premières agricoles et si les informations propres à l’orge brassicole sont rares, c’est dans le sillage de tout le complexe que les prix progressent. En effet, difficile de parler des…

Un complexe céréalier porteur

L'activité portuaire se réduit pour le moment en orge brassicole. En effet, le principal acheteur jusqu'à présent, la Chine, semble s'être retiré du marché, au moins temporairement. <br />
Seuls deux bateaux sont actuellement…

Peu d'éléments nouveaux 

L’élan haussier observé sur les céréales entraine dans son sillage les prix de l’orge de brasserie française. Pour l’heure, la Chine semble marquer une pause dans son rythme d’imports pour de l’orge française. En effet, plus aucun bateau…

Suiveur du complexe céréalier

La trêve des confiseurs limite les échanges sur le marché physique mais les cours des céréales sur Euronext comme sur Chicago restent fermes et viennent même se négocier sur…

Soutien du complexe céréalier 

La fin d’année est comme toujours très calme sur le marché de l’orge de brasserie avec quasiment aucun lots de traités. Sur la suite la campagne, les opérateurs seront…

Mouvement limité

Après plus de quatre ans de négociations, Le gouvernement britannique et l’Union européenne ont mis en place un accord concernant leurs relations futures, évitant le « no deal ». Cela va apporter de…

Vers un accord entre l'UE et le Royaume-Uni

Les opérateurs de la filière brassicole sont attentifs à l’avancée des négociations autour du Brexit. Toutes les hypothèses d’un accord semblent encore possibles. Si le point de…

Suivi des négociations du Brexit

L’orge brassicole reste soutenue tant par ses fondamentaux que par le complexe céréalier. Si le blé comme le maïs s’affichent sur des niveaux proches de leurs plus hauts de campagne, ce sont bien…

L'orge brassicole française soutenue par les incertitudes concernant le Brexit

L’orge de printemps est peut-être le produit le plus impacté par le Brexit. Ainsi, le Royaume-Uni exporte chaque année plus d’un million de tonnes d’orge à…

Plus haut de campagne

Alors que la traditionnelle trêve des confiseurs fait comme d’habitude à cette période de l’année, son retour, l’activité devrait ralentir et les échanges se raréfier. Et pourtant, l’orge…

Incertitudes sur le Brexit

Les cours de l’orge brassicole sont soutenus par le contexte actuellement porteur sur les céréales. En effet, les bilans s’annoncent tendus, tant sur le blé que…

Orge brassicole d'hiver

        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/1/2/5/3635216-1-fre-FR/MaisExportationsJanvier2021.png" alt="" height="595" width="941" /><figcaption>Exportations USA vers tous pays - graphique Janvier 2021</figcaption></figure>

</div>
<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>Les prix fran&ccedil;ais pourraient se stabiliser voire corriger en l&eacute;g&egrave;re baisse apr&egrave;s la forte hausse observ&eacute;e depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e 2021</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>La hausse des prix fran&ccedil;ais pourrait reprendre dans le sillage des prix mondiaux ou si l&rsquo;Ukraine r&eacute;duit ses exportations</td> </tr> </table> </div> 
<p><strong>Les prix fran&ccedil;ais ont fortement mont&eacute;</strong></p><p>Les prix fran&ccedil;ais en euros ont fortement augment&eacute; sur le mois. Ainsi, le ma&iuml;s fob Rhin a augment&eacute; d&rsquo;un peu moins de 30 &euro;/t pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 226 &euro;/t (base juillet, &eacute;ch&eacute;ance janvier/juin 2021) au 21 janvier. La hausse a &eacute;galement &eacute;t&eacute; marqu&eacute;e pour le ma&iuml;s fob Atlantique avec pr&egrave;s de 20 &euro;/t pris sur un mois, &agrave; 214,25 &euro;/t (base juillet, &eacute;ch&eacute;ance janvier/mars 2021). Les prix fran&ccedil;ais ont &eacute;t&eacute; tir&eacute;s vers le haut dans le sillage des prix mondiaux. Dans un premier temps, une forte hausse a &eacute;t&eacute; observ&eacute;e en d&eacute;cembre &agrave; cause de la s&eacute;cheresse en Am&eacute;rique du Sud puis tout d&eacute;but janvier &agrave; la suite de l&rsquo;annonce du gouvernement argentin de vouloir limiter les exports du pays. Dans un deuxi&egrave;me temps, les prix se sont de nouveau envol&eacute;s &agrave; la suite du rapport USDA de la mi-janvier qui a, notamment, affich&eacute; un bilan US beaucoup plus fragile que pr&eacute;vu pr&eacute;c&eacute;demment. La hausse des prix en euros a &eacute;t&eacute; d&rsquo;autant plus marqu&eacute;e que la parit&eacute; euro/dollar s&rsquo;est stabilis&eacute;e alors qu&rsquo;elle &eacute;tait mont&eacute;e &agrave; 1,22 le mois dernier.</p><p><strong>Forte baisse des stocks mondiaux attendue en 2020/21 </strong></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/1/2/5/3635219-1-fre-FR/MaisStockSurUseJanvier2021.png" alt="" height="595" width="941" /><figcaption>Ratio stock/utilisations - graphique janvier 2021</figcaption></figure>

</div>
<p>C&rsquo;est principalement la situation du ma&iuml;s aux USA qui a r&eacute;cemment retenu l&rsquo;attention. Le premier producteur mondial devrait terminer la campagne 2020/21 avec des stocks en forte r&eacute;duction&nbsp;; en cause, une r&eacute;colte nettement moins forte que pr&eacute;vu (&agrave; 360 millions de tonnes selon l&rsquo;USDA). Cette r&eacute;colte mod&eacute;r&eacute;e arrive alors qu&rsquo;un programme d&rsquo;exportations soutenu &eacute;tait pr&eacute;vu pour ce pays principalement en raison de la demande chinoise. Si l&rsquo;USDA a abaiss&eacute; sa pr&eacute;vision d&rsquo;exports depuis les USA, il est probable que ce pays exporte tout de m&ecirc;me un niveau record de ma&iuml;s. Dans le m&ecirc;me temps, la situation des ma&iuml;s au Br&eacute;sil, et surtout en Argentine, continue d&rsquo;inqui&eacute;ter &agrave; cause du manque de pr&eacute;cipitations. Ces raisons ont pouss&eacute; le gouvernement argentin &agrave; vouloir interdire les exportations de ma&iuml;s sur les mois de janvier et f&eacute;vrier 2021. Mesure finalement abandonn&eacute;e suite &agrave; des protestations de la fili&egrave;re agricole argentine. Dernier point de tension actuel sur le bilan mondial&nbsp;: de possibles restrictions des exportations de ma&iuml;s depuis l&rsquo;Ukraine &agrave; la demande des fabricants d&rsquo;aliments locaux. La d&eacute;cision finale devrait &ecirc;tre prise le 25 janvier prochain par le gouvernement ukrainien. Quelques facteurs pourraient toutefois venir mod&eacute;rer la tension pr&eacute;vue sur le bilan mondial. En effet, quelques pluies sont revenues en Argentine, et avec elles, l&rsquo;espoir d&rsquo;une r&eacute;colte (qui devrait d&eacute;buter en mars) correcte. Il faudra en outre surveiller que le programme d&rsquo;importations pr&eacute;vu pour la Chine (entre 20 et 30 millions de tonnes selon les sources) se concr&eacute;tise bien.&nbsp;</p><p>Pour le moment, la tension du bilan mondial est pr&eacute;vue pour l&eacute;g&egrave;rement s&rsquo;accentuer d&rsquo;une ann&eacute;e sur l&rsquo;autre en 2021/22.</p><p><strong>Le bilan UE de ma&iuml;s va d&eacute;pendre des importations depuis l&rsquo;Ukraine </strong></p><p>Dans l&rsquo;&eacute;tat actuel de la demande, le bilan de l&rsquo;UE 2020/21 de ma&iuml;s devrait terminer la campagne &agrave; un niveau tout juste &eacute;quilibr&eacute;. Avec des importations fortement r&eacute;duites depuis l&rsquo;Ukraine (&agrave; cause d&rsquo;une mauvaise r&eacute;colte), les ma&iuml;s intra-UE (fran&ccedil;ais, roumains, bulgares, hongrois et polonais) sont fortement sollicit&eacute;s. Des exportations fran&ccedil;aises &eacute;lev&eacute;es sont pr&eacute;vues vers le Benelux, l&rsquo;Allemagne et le Royaume-Uni. Ainsi, le bilan fran&ccedil;ais ne devrait avoir que peu de surplus en fin de campagne d&rsquo;autant plus que la r&eacute;colte a &eacute;t&eacute; m&eacute;diocre. La collecte fran&ccedil;aise sera en effet relativement basse (10,6 millions de tonnes seulement selon FranceAgriMer). L&rsquo;&eacute;tat du bilan fran&ccedil;ais, et plus largement de l&rsquo;UE, pourrait davantage se tendre si le gouvernement ukrainien venait &agrave; limiter les exportations du pays. Les fabricants d&rsquo;aliments ukrainiens ont demand&eacute; une restriction de ces exportations &agrave; 22 millions de tonnes alors que nous pr&eacute;voyons pour le moment un niveau de 24 millions de tonnes (dont 9 millions de tonnes vers l&rsquo;UE). Un rationnement de la demande de ma&iuml;s au sein de l&rsquo;UE serait alors n&eacute;cessaire au profit des autres c&eacute;r&eacute;ales d&rsquo;autant plus que les possibilit&eacute;s d&rsquo;importations depuis les autres origines sont limit&eacute;es (Canada, Serbie et Br&eacute;sil). Avec une bonne r&eacute;colte qui s&rsquo;annonce, l&rsquo;Afrique du Sud pourrait toutefois avoir une carte &agrave; jouer vers l&rsquo;UE.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Les prix des ma&iuml;s fran&ccedil;ais devraient rester &eacute;lev&eacute;s &eacute;tant donn&eacute; la situation des bilans mondial et UE. Ils pourraient monter si les prix US augmentent. Il faudrait pour cela que les exportations US se confirment &agrave; un niveau &eacute;lev&eacute;, et de ce fait, que les importations chinoises continuent de progresser vers le niveau attendu. Les &eacute;ventuelles restrictions d&rsquo;exports de l&rsquo;Ukraine pourraient &eacute;galement soutenir les cours. A l&rsquo;inverse, les prix mondiaux et europ&eacute;ens pourraient corriger l&eacute;g&egrave;rement &agrave; la baisse dans le cas d&rsquo;une am&eacute;lioration des conditions de croissance du ma&iuml;s qui continuerait en Argentine et dans le cas d&rsquo;exportations US moins fortes que pr&eacute;vu. Cela ne remettrait n&eacute;anmoins pas en cause les fondamentaux du bilan mondial de ma&iuml;s, qui demeure fragile. </strong> </p>



[Tallage - Analyse Moyen Terme] Le prix des maïs français devrait rester soutenu à l’instar des prix mondiaux.

Les prix du maïs s’envolent à cause d’une situation encore plus fragile que prévu aux USA

        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/5/1/3631542-1-fre-FR/OrgeBrasserieJan21.png" alt="" height="1320" width="2085" /><figcaption>Cotations</figcaption></figure>

</div>
<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Les prix brassicoles pourraient r&eacute;agir &agrave; la hausse &agrave; court terme pour redonner du souffle aux primes brassicoles et cette tendance devrait se maintenir dans les prochains mois, dans le sillage des orges fourrag&egrave;res et des c&eacute;r&eacute;ales de mani&egrave;re g&eacute;n&eacute;rale </td> </tr> </table> </div> 
<h1><strong>L&eacute;g&egrave;re reprise de l&rsquo;activit&eacute; &agrave; l&rsquo;export</strong></h1><p>La situation sanitaire fran&ccedil;aise reste un frein tr&egrave;s important &agrave; la consommation de bi&egrave;re dans l&rsquo;Hexagone. Dans un bon nombre de pays europ&eacute;ens, le constat est plus ou moins similaire. En revanche, la demande en orge de brasserie et en malt d&rsquo;orge des pays tiers est bien moins d&eacute;cevante que ce qui a pu &ecirc;tre anticip&eacute; il y a quelques mois. En effet, le Mexique reste une destination importante pour les orges de brasserie puisque 130&nbsp;000 tonnes ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; exp&eacute;di&eacute;es, soit un niveau &eacute;quivalent &agrave; celui de la campagne pass&eacute;e &agrave; la m&ecirc;me &eacute;poque (alors m&ecirc;me que le pays n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; &eacute;pargn&eacute; par la Covid). Cependant, la principale destination hors Union Europ&eacute;enne des orges de brasserie de la France reste la Chine, bien qu&rsquo;il soit difficile de diff&eacute;rencier les flux brassicoles des flux fourragers vers cette destination.&nbsp; &nbsp;&nbsp;</p><h2><strong>Les perspectives de consommation s&rsquo;am&eacute;liorent sur la prochaine campagne</strong></h2><p>Si la situation &eacute;pid&eacute;mique s&rsquo;am&eacute;liore au printemps &mdash; &agrave; la faveur d&rsquo;une m&eacute;t&eacute;o moins adapt&eacute;e &agrave; l&rsquo;expansion du virus et gr&acirc;ce au d&eacute;veloppement de la vaccination &mdash;la consommation de bi&egrave;re devrait progresser gr&acirc;ce &agrave; la r&eacute;ouverture des bars et restaurants. Les malteurs fran&ccedil;ais devraient donc acc&eacute;l&eacute;rer la cadence dans les prochains mois et ainsi revenir aux achats pour les orges de brasserie. Les prix brassicoles devraient donc r&eacute;agir &agrave; la hausse gr&acirc;ce &agrave; la reprise d&rsquo;activit&eacute; des malteurs et brasseurs. Cette hausse devrait &ecirc;tre appuy&eacute;e par des intentions de semis nettement plus basses que lors des deux derni&egrave;res campagnes. La surface d&rsquo;orge de printemps en France en 2021 pourrait d&eacute;cliner d&rsquo;une ann&eacute;e sur l&rsquo;autre de 20 &agrave; 37 % en fonction des diff&eacute;rentes sources. &Agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;UE, toutefois, la r&eacute;duction de la surface d&rsquo;orge de printemps devrait &ecirc;tre bien moins importante qu&rsquo;en France. Pour les orges d&rsquo;hiver, la surface fran&ccedil;aise est estim&eacute;e &agrave; un niveau &eacute;quivalent &agrave; celui de la campagne pass&eacute;e, mais la r&eacute;colte est pr&eacute;vue en fort rebond apr&egrave;s la tr&egrave;s mauvaise r&eacute;colte 2020.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Au 15 janvier, la prime brassicole de printemps atteignait 11 &euro;/t &agrave; Creil et celle d&rsquo;hiver s&rsquo;&eacute;levait &agrave; 6 &euro;/t seulement (diff&eacute;rence entre prix brassicole Fob Creil et prix fourrager Fob Moselle). Par rapport au 16 d&eacute;cembre dernier, les primes se sont donc nettement contract&eacute;es de 16 &euro;/t pour celles de printemps et de 15 &euro;/t pour celle d&rsquo;hiver. Les primes brassicoles ont &eacute;t&eacute; &eacute;cras&eacute;es par la flamb&eacute;e des prix fourragers, mais les prix brassicoles ont un potentiel de hausse qui donnera ainsi plus d&rsquo;ampleur aux primes. </strong> </p>



[Tallage - Analyse Moyen Terme] Au 15 janvier, l’orge de brasserie de printemps Fob Creil était cotée à 211 €/t et l’orge d’hiver à 206 €/t en base juillet. Par rapport au 16 décembre dernier, le prix de l’orge de printemps a gagné 1 €/t et celui de l’orge d’hiver a gagné 2 €/t. La hausse des cours est très modérée au regard de la fièvre subie par les cours fourragers, qui eux ont grimpé de plus de 16 €/t (sur la Moselle et jusqu’à 24 €/t pour le rendu Rouen). Le marché brassicole étant bien moins liquide que le marché des orges fourragères, les prix brassicoles sont moins réactifs que les fourragers.

Cotation Orge brassicole d'hiver

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