Le marché du pois reste inscrit dans le sillage de l’ensemble du complexe céréalier. D’abord, les incertitudes sont toujours vives en mer Noire, entre rumeurs de discussions et intensification des…

Soutien du complexe céréalier

Le marché du pois poursuit son évolution dans le sillage de l'ensemble du complexe fourrager. 
Les tensions persistantes en mer Noire continuent de soutenir les cours,…

La géopolitique au centre du marché

Le marché du pois reste influencé par l'ensemble du complexe fourrager. Les tensions persistent en région mer Noire avec des frappes régulières dans des zones stratégiques de la mer Noire sans aucun…

Les cours du pois se sont améliorés ces dernières semaines dans le sillage des marchés céréaliers et oléagineux. Il faut dire que le ralentissement des exportations au départ de la mer Noire se poursuit. Les…

Les tensions en mer Noire se poursuivent

Les prix du pois ont nettement progressé dans le sillage des marchés céréaliers et oléagineux. Les arguments de détente qui avaient permis aux cours de se consolider ces derniers jours ont été balayés par la…

Le conflit en mer Noire continue

Les prix du pois évoluent dans le sillage de l’ensemble du complexe fourrager. Les marchés céréaliers restent pour le moment influencés par l’évolution de la situation en région mer Noire. Les blocages logistiques des ports en Ukraine et en…

Récoltes canadiennes à surveiller

La Commission européenne ajuste son estimation de rendement en pois pour la récolte 2026. Cette estimation est abaissée de 2 % par rapport à celle du mois précédent, à 2,23…

La Commission européenne abaisse sa prévision de rendement en UE

Le marché des céréales profite du soutien du maïs américain pour poursuivre la hausse des 3 dernières semaines. Le ProFarmer tour a été l’un des éléments clés de la semaine dernière. Les retours quotidiens dès le début de semaine mettaient en évidence des rendements inférieurs aux…

Le maïs US porte les céréales

Les cours du pois restent fortement influencé par l'ensemble du complexe céréalier. L'actualité géopolitique et climatique apportent un soutien non négligeable à l'ensemble des marchés cette semaine, qui retrouvent des niveaux proche des plus hauts aussi bien en blé, en orge…

Soutien des céréales

Le marché du pois reste soutenu par la fermeté observée sur l’ensemble du complexe céréalier. Les tensions persistantes en mer Noire entretiennent les incertitudes logistiques et pourraient favoriser un report de la demande vers les origines…

Le pois reste suiveur du complexe fourrager

Le marché du pois continue d’évoluer dans le sillage de l’ensemble du complexe céréalier. Sur le plan géopolitique, les tensions en mer Noire demeurent et continuent d’alimenter les incertitudes. Malgré des disponibilités mondiales jugées confortables, comme l’a rappelé le dernier…

Dans l'attente de la récolte canadienne

Le marché du pois reste influencé par l’évolution de l’ensemble du complexe céréalier. D’abord, la situation géopolitique en région mer Noire ne s’améliore pas. Les bonnes disponibilités mondiales, encore confirmées…

Compétitivité du pois à suivre en alimentation animale

Le marché du pois profite du rebond des céréales et reste à l’affût de l’évolution de la situation concernant ses propres fondamentaux. Pour commencer par le contexte céréalier, les perturbations logistiques en mer Noire se multiplient. Plus d’un mois après l’intensification du conflit au niveau des ports ukrainiens et russes,…

Réorganisation du marché céréalier

Le marché du pois fourrager reste morose. Les bonnes productions de l'année pèsent sur les cours dans un contexte de demande limitée. Ainsi, le différentiel de prix avec le blé n'est plus que de 10 €/t,…

Incertitude en mer Noire 

Le marché des pois profite du rebond du blé sur Euronext. La séance d’hier s’est déroulée en deux temps, favorisant une reprise des prix. Tout d’abord, l’intensification des attaques contre les infrastructures portuaires en mer Noire continue de menacer l’activité des ports encore opérationnels en Russie. Du côté de l’Ukraine,…

Rebond des céréales

Une nouvelle fois, les rumeurs de négociations entre la Russie et l’Ukraine, toujours non confirmées à ce stade, ont néanmoins largement influencé le marché du blé et entraîné une…

Nouvelle rumeur en mer Noire

Les cours du pois restent en partie influencés par les grands équilibres du marché mondial des protéines végétales. Aujourd'hui, l'attention des opérateurs se concentre surtout sur les perspectives de la récolte américaine de…

Dans l'attente du rapport de l'USDA

Le marché des pois reste avant tout influencé par l’évolution générale du complexe protéique et des cultures riches en protéines. À ce stade, ce sont surtout les perspectives de soja américain et…

A l'approche du WASDE

Le marché du pois fourrager reste morose. Les bonnes productions de l'année pèsent sur les cours dans un contexte de demande limitée. Ainsi, le différentiel de prix avec le blé n'est plus que de 10 €/t, un niveau historiquement…

Marché en berne, suiveur des céréales

Le marché du pois demeure sous pression et continue d'évoluer dans le sillage des céréales. 
La détente observée sur les marchés énergétiques, après les annonces américaines concernant un possible accord avec l'Iran pour une…

Un marché du pois peu stimulé

L’ensemble du complexe céréalier recule dans le sillage du pétrole. Les autorités américaines ont déclaré hier qu’un accord était sur le point d’être trouvé avec l’Iran pour une reprise des échanges au travers du détroit d’Hormuz. La prime de…

Les matières premières se replient

Le marché des céréales reste sous tension dans un contexte de fortes incertitudes géopolitiques en mer Noire. Le conflit entre la Russie et l’Ukraine s’est encore intensifié ces derniers jours. Les…

Dégradation des conditions de culture canadiennes

Le marché du pois reste particulièrement attentif à l'évolution de la situation en mer Noire, alors que la récolte ukrainienne touche à sa fin. Malgré les tensions logistiques observées ces dernières semaines, les opérateurs…

Des perspectives toujours liées aux flux de la mer Noire

A l’heure où la récolte de pois se termine en Ukraine, l’ensemble des acteurs surveillent maintenant les flux en mer Noire. Les derniers évènements ont obligé les…

Dépendant de la géopolitique 

Le marché du pois fourrager évolue dans un contexte globalement calme mais reste influencé par les mouvements observés sur les autres matières premières de l'alimentation animale. La baisse marquée du…

Weather market nord américain

Pois alimentaire

Voilà plus de quatre ans que la guerre entre la Russie et l’Ukraine bouleverse les flux de matières premières agricoles et impacte les cours mondiaux. Mais ces dernières semaines, le conflit est entré dans une nouvelle dimension avec des attaques de drones et de missiles frappant des infrastructures d’exportation des grains en mer Noire. La récente attaque ukrainienne d'envergure contre Novorossiysk, grand port commercial russe, a considérablement perturbé les flux logistiques du premier exportateur mondial de blé. De son côté, Moscou a intensifié ses frappes contre les installations logistiques et de stockage ukrainiennes. Aucun signe d’apaisement n’est pour le moment en vue, et, bien plus que la sécheresse, cette situation entraîne une nouvelle volatilité sur les cours du blé.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ble-et-mais-comment-la-secheresse-reorganise-les-marches-europeens" target="_blank">Blé et maïs : comment la sécheresse réorganise les marchés européens </a>
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<h2>Les fondamentaux du marché mondial sous pression</h2>Il faut dire qu’en parallèle du blocage de la mer Noire, les fondamentaux du marché mondial du blé sont tendus. La moisson des huit plus grands exportateurs mondiaux de blé (Union européenne, Ukraine, Russie, Etats-Unis, Canada, Argentine, Australie, Kazakhstan) a été nettement révisée à la baisse ces trois derniers mois. Selon le cabinet Argus Media, la production de ces pays devrait être réduite d’au moins 50 millions de tonnes par rapport à l’an passé. En conséquence, les stocks de blé vont revenir sur des niveaux habituels après avoir été très hauts l’an dernier. Mais si le blocage de la mer Noire se poursuit, ces stocks devraient baisser et les prix se tendre davantage. Sur l'échéance Décembre d'Euronext, les cours du blé ont retrouvé un plus haut de clôture de l’année au-dessus du seuil des 245 €/t, après avoir pris près de 10 €/t en l'espace d'une semaine.<h2>La rentabilité française toujours à la peine</h2>Il n’en reste pas moins que la rentabilité du blé français reste toujours limitée. En moyenne sur la Ferme France, Argus Media estime les coûts de production du blé pour 2026 à 230 €/t, et à 220 €/t pour 2027, en raison notamment de la flambée des engrais. Selon une enquête réalisée par le cabinet au printemps, un tiers des agriculteurs envisagerait de réduire ses surfaces de blé tendre, au profit de cultures moins gourmandes en intrants comme les protéagineux, le tournesol, ou encore… <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/de-la-zone-defavorisee-a-la-jachere-le-pas-de-cote-ou-la-balle-dans-le-pied" target="_blank">la jachère.</a>

[Edito] Alors que les attaques contre les infrastructures portuaires en mer Noire relancent la volatilité des cours du blé, les agriculteurs français restent confrontés à des coûts de production élevés. La probabilité d’une baisse des surfaces pour la prochaine campagne est réelle.

Blé français : la rentabilité reste en péril malgré la hausse des cours

Pénalisée par la sécheresse et par les épisodes de canicule en fin de cycle, la récolte française de blé tendre, d’une précocité inédite, est évaluée en date du 27 août par le cabinet d’analyse Argus Media à 30,8 millions de tonnes, en recul de 7,6% sur un an. En maïs, la chute est vertigineuse : en raison de la baisse des surfaces, de la sécheresse et du report d’une partie des parcelles de maïs grain en ensilage, Argus Media estime la production française à 6,9 millions de tonnes, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-2026-vers-une-baisse-de-45-de-la-production-de-mais-grain-au-plus-bas-depuis-l-apres-guerre" target="_blank">quasiment moitié moins que l’an dernier.</a> « Il faut remonter à 1976 pour recenser une récolte nationale aussi faible », indique Maxence Devillers, analyse chez Argus Media.<h2>Un marché du maïs en UE en perte de vitesse</h2>Le phénomène n’est pas spécifique à la France. Plusieurs pays de l’Union européenne ont également souffert de la sécheresse, à l’instar de l’Allemagne, l’Autriche, l’Italie ou la Hongrie. La production européenne de maïs est estimée à 46,9 millions de tonnes, en recul de 19% par rapport à 2025, au plus bas depuis au moins 25 ans, sous l’effet conjugué de la baisse des rendements et des surfaces.Or, il s’avère que la production européenne est en baisse constante depuis plusieurs années. « On constate une baisse structurelle de la production de maïs depuis cinq ou six ans », note Maxence Devillers. Une baisse de production qui, poursuit l’analyste, « n’est pas compensée par les importations », qui représentent environ 20 millions de tonnes chaque année.En conséquence, les flux d’utilisation des différentes céréales évoluent. « Globalement, la consommation de maïs en Europe est en train de se tasser et le blé prend la place du maïs au sein de l’alimentation animale », indique Maxence Devillers.<h2>Une demande de blé en hausse au sein de l'UE</h2>Argus Media estime la demande en blé pour l’alimentation animale en UE à 52 millions de tonnes, en hausse de 7 millions de tonnes par rapport à 2024. En France, « le manque de maïs va impacter directement le bilan et la demande pour le blé français », fait savoir Maxence Devillers. La demande de blé à destination de l’alimentation animale est d’ores et déjà estimée à la hausse et celle de maïs à la baisse. Une situation favorisée ces dernières semaines par des cours du maïs bien plus élevés que ceux du blé. « Pour compenser la baisse du maïs à l’échelle européenne, les exportations françaises de maïs intra-communautaires sont estimées à la hausse », précise l’analyste. La France va donc exporter davantage de blé vers les pays de l’Union européenne.Pour ne pas fragiliser le stock final, les exportations de blé français vers les pays hors de l’UE seront limités selon Argus Media à 6 millions de tonnes, contre 7,3 l’an dernier.Même scenario à l’échelle européenne, où le potentiel d’exportation de blé ne devrait pas dépasser 30 millions de tonnes, faute de disponibilités. Les stocks de reports pour la campagne 2026-2027 sont estimés à 10,9 millions de tonnes, au plus bas depuis 2020-2021.<h2>Le moteur du commerce mondial de nouveau à l’arrêt</h2>« C’est une situation totalement différente de l’an passé, où l’on avait des gros stocks de report et une compétition acharnée sur la scène internationale de l’exportation, rappelle Maxence Devillers. Cette année, la situation est beaucoup plus tendue ». Une situation d’autant plus tendue que « la mer Noire, qui est d’habitude le moteur du commerce mondial en début de campagne, est quasiment à l’arrêt », précise l’analyste. Les capacités d’export en Ukraine et en Russie sont en effet largement réduites en raison de l’intensification des frappes dans les deux pays. Si ce blocage devait se prolonger, les pays importateurs se tourneraient vers d’autres origines. « La situation est vraiment à risque et l’impact sur les prix est significatif », ajoute Maxence Devillers. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures/10-ble-tendre" target="_blank" title="">Le blé Euronext a regagné près de 10€/t </a>sur son échéance Décembre 2026, revenant ainsi proche des plus haut observable mi-juillet.

La chute drastique de la production française et européenne de maïs rebat les cartes de l’offre et de la demande et fait bouger les curseurs du côté de l’alimentation animale et de l’exportation, au profit du blé.

Marché de référence	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Rendu Rouen	01/09/2026	1 €/t	268 €/t	+9,00 €/t

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