Les prix du porc en France continuent de se consolider après la baisse des derniers mois. Les prix se stabilisent ainsi autour de 1.42 €/kgc après une baisse de l'ordre de -25 % entre les…

Marché stable en France 

Les cours ont enregistré, au cours de la semaine écoulée, une progression certes modeste, après plusieurs séances consécutives de reconduction des prix. Ainsi, les cotations à Plérin s’établissent désormais à…

Timide hausse

Le mouvement de repli de l’euro face au dollar, observé depuis le début de la guerre au Moyen‑Orient, n’a pas d’effet direct sur les prix…

Prix reconduit

Pour une nouvelle semaine consécutive, le prix du porc en France est reconduit sur une base cadran à 1.410 €/kgc à Plérin. Cette phase de stabilisation permet peu à peu de sortir de la tendance…

Les prix du porc en France continuent de se stabiliser autour de 1.41 €/kgc depuis le début de l'année 2026. Le marché français retrouve de la stabilité après la forte…

Consolidation du marché français

L’évolution des prix en France confirme la phase de stabilisation observée depuis le début du mois de février, avec un cours maintenu à 1.410 €/kgc à Plérin. Pour une nouvelle semaine consécutive, les prix en…

Prix reconduits

Pour la troisième séance consécutive, les prix du porc sont reconduits sur le marché au cadran de Plérin, se consolidant au niveau de 1,410 €/kgc. La…

Les cours en France accusent un léger repli, sans pour autant combler le différentiel habituel face aux autres places de marché européennes. À ce jour, le marché espagnol demeure en effet, à l’échelle européenne,…

Léger recul

Le marché français, à l’image des autres places européennes, marque le pas avec un niveau de prix reconduit pour la seconde semaine consécutive. Le cours à Plérin se stabilise à 1,422 €/kgc. L’activité d’abattage…

Prix reconduit en France

Les cours du porc marquent une tentative de stabilisation sur le niveau de 1, 422 €/kgc sur le marché de Plérin, soit son plus bas niveau depuis mars 2022. L'activité…

L’activité des abattoirs s’est accélérée sur la 2è semaine de l’année. Il faut dire qu’il est nécessaire d’absorber les volumes accumulés en fin d’année dernière, faute à une activité tronquée par les jours fériés. Toutefois, la…

Pression toujours présente sur le plancher espagnol

L’activité de début d’année dans les abattoirs devrait permettre d’absorber rapidement les volumes accumulés en fin d’année en raison des jours fériés successifs. Après un…

Tentative de stabilisation à confirmer

L’année 2025 se termine avec des cours atteignant un nouveau plus bas, revenant au niveau de la mi-mars 2022. Les deux dernières semaines…

Nouveau repli

Le marché du porc en France tente de se stabiliser désormais en dessous de la zone psychologique de 1.50 €/kgc. Il faut dire que le repli a été marqué depuis l'été, avec une…

Tentative de consolidation des cours 

Le marché accuse de nouveau un mouvement de baisse. Les annonces chinoises, suite à l'enquête menée sur des pratiques annoncées anticoncurrentielles dans la filière porcine en Europe,…

Au plus bas depuis mars 2022

La tendance baissière n’est toujours pas remise en cause sur le marché du porc breton. Le prix du porc à Plérin s’installe…

Repli dans le sillage du marché espagnol

La tendance baissière reste très marquée sur le marché du porc en France. Les prix reviennent désormais en dessous de 1.50…

Repli dans le sillage du marché européen

Les prix à Plérin se négocient désormais sous 1.50 €/kgc base cadran et marquent pour la première fois depuis de nombreuses semaines un prix…

Sous 1.50 €/kgc

Les cours se rapprochent du seuil de 1.50 €/kgc à Plérin dans un contexte finalement inchangé par rapport à la semaine précédente à savoir une poursuite de la…

Les semaines se suivent avec toujours la même orientation baissière, qui domine tant en France que sur le marché ibérique. Le mouvement de repli en…

Les semaines se suivent avec une orientation toujours baissière. Même si le rythme de la baisse n’est plus aussi marqué que durant le mois de septembre, la dégradation des…

La tendance baissière entamée depuis plus de deux mois se poursuit sur les prix du porc en France. Les cours sont passés rapidement de 1.8 €/kgc à désormais 1.54 €/kgc et la dynamique semble se…

La baisse se poursuit

Les cours du porc tentent une phase de stabilisation après le mouvement de baisse quasi continu observé depuis juillet dernier. Les cours reculent sur des niveaux comparables à mars 2022…

Léger repli

Les cours enregistrent une nouvelle accélération baissière, franchissant la zone des 1,60 €/kgc et ouvrant ainsi un nouveau potentiel de repli. Les prix amorcent une nouvelle étape de baisse et retrouvent les niveaux…

Le mouvement de correction entame sous le niveau de 1,60 €/kgc une première tentative de stabilisation. Les cours du porc en France…

Tentative de stabilisation

France

Agneaux – Les commandes pour Pâques ne sont pas encore passées, mais les disponibilités conduisent les abatteurs à relever leurs grilles de prix. Les tarifs n’ont jamais été aussi élevés avant les fêtes Pascales. Les volumes proposés seront-ils suffisants pour couvrir la demande ? Mais ce qui préoccupe le plus les abatteurs est de savoir si les consommateurs seront au rendez-vous par la suite, au regard des tarifs qui seront pratiqués. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/8/7/5/8345788-1-fre-FR/a2c8cc68ee74-agneaux.jpg" alt="" height="368" width="600" /></figure>

</div>
Brebis – Le commerce reste fluide et les tarifs sont soutenus dans les bonnes brebis lourdes.Avis d’expert : Le gros des achats de Pâques est réalisé, ce qui devrait amener le marché vers un recul des prix.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Ovins –    Les tarifs n’ont jamais été aussi élevés avant les fêtes Pascales.

Veaux d’engraissement et d’élevage – Le relèvement des prix des intégrateurs pour enrayer le flux de veaux vers l’Espagne a fonctionné avec une meilleure couverture de la demande, mais cela ravive les tensions dans les campagnes avec des ramasseurs de veaux qui ne laissent rien trainer, quitte à prendre des veaux jeunes ou légers qui mériteraient mieux avec une ou deux semaines de plus. Le commerce est très fluide dans les veaux Prim’Holsteins, Normands, Abondances ou Montbéliards d’engraissement. Les gros veaux restent très bien valorisés à l’export. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/9/7/7/5/8345779-1-fre-FR/372b96ed6391-veaux-laitiers.jpg" alt="" height="327" width="600" /></figure>

</div>
 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/8/7/5/8345782-1-fre-FR/1478b368a400-veaux-Montbe-liards.jpg" alt="" height="371" width="600" /></figure>

</div>
La demande reste soutenue du côté des croisés taupes, gris, jaunes ou Blanc bleus, avec un marché qui étoffe ses débouchés du côté de l’élevage (JB). Les tarifs sont très élevés dans les bons mâles Charolais ou Limousins. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/8/7/5/8345785-1-fre-FR/9b6992d70be4-veaux-croise-s.jpg" alt="" height="369" width="600" /></figure>

</div>
Veaux de boucherie – L’activité commerciale est très convenable sur un marché où l’offre reste contenue tant sur le marché français qu’européen. Le veau sera une viande appréciée pour les fêtes pascales. Cela permet de tenir des tarifs très élevés, malgré une baisse de 10% des achats des ménages en janvier (-25% pour le veau à griller). Avis d’expert : Veaux : Les intégrateurs vont chercher à enrayer la spirale haussière des prix, mais cela sera difficile face à la faiblesse de l’offre. Veaux de boucherie : La demande restera soutenue pour Pâques, mais le recul des ventes sera plus problématique par la suite. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Dernière cotation	Variation long terme	Prix moyen	Variation	Graphique
22/03/2026	-0,28 €/kg	1,4 €/kg	+0,00 €/kg

Gestion de l'exploitation

Installation et transmission

Transitions

Innovation

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp !

Catégorie

Cotation

Cotations - Porc - France

Analyse de nos experts

Marché stable en France

Vous êtes agriculteur titulaire d'un Compte Service Agri ou d'un Compte à Composer Agri ?

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp ! Télécharger En savoir plus

Analyse de nos experts

Marché stable en France

Vous êtes agriculteur titulaire d'un Compte Service Agri ou d'un Compte à Composer Agri ?

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp !