Le premier jour de cotation après le dernier jour férié du printemps a affiché une hausse minime et avant tout symbolique après…

Prix quasi inchangé

La réouverture du marché, en ce début juin, ne fait que confirmer le niveau de prix du mois de mai avec à Plérin un prix reconduit à 1.793 €/kgc. La période des ponts de…

Prix inchangé pour la 16è séance consécutive

Pour une nouvelle semaine consécutive, les cours sur le marché de Plérin affichent un niveau inchangé.  Ainsi, le niveau de 1,793 €/kgc base cadran a été affiché sur un niveau inchangé depuis le début du mois de mai. En raison du jeudi de l'Ascension férié, la…

Reconduction des prix

Le prix du marché de Plérin affiche pour une nouvelle semaine successive un cours reconduit. Le niveau de 1.793 €/kgc est ainsi inchangé depuis le 10 avril dernier. La neutralité actuelle…

Nouvelle reconduction

A l'approche de la fin de première quinzaine du mois de mai, les cours ne montrent pas pour le moment de signal d'évolution. Les prix à Plérin sont une nouvelle fois reconduits, sous le…

Niveau de prix une nouvelle fois reconduit

Depuis 3 semaines, les cours du porc à Plérin se stabilisent sur le niveau de 1.793 €/kgc sans marquer depuis une réelle dynamique de hausse. En effet, la tendance haussière débutée en mars dernier,…

Stabilisation sur les plus hauts depuis 7 mois

Les prix du porc en France retrouvent de la fermeté et sont de retour à 1.793 €/kgc, soit un plus haut depuis le mois de septembre. Les volumes…

Regain de fermeté du porc

Avec l’arrivée du printemps vient généralement une hausse de la demande. Cette année n’y déroge pas avec le retour d’un temps plus sec ces dernières semaines. Ce contexte est bien favorable au regain de fermeté des prix du porc en France.…

Hausse des prix

La saison printanière est favorable historiquement à un rebond des prix. L'année 2025 évolue depuis quelques semaines dans cette dynamique en retrouvant des niveaux de prix comparables à ceux de la mi octobre. Le prix, en ce mois d'avril, est évidemment bien inférieur à ceux des…

En progression

Les cours du marché du porc affichent en ce début de printemps une hausse. Ce mouvement est visible en France où les cours repassent, pour la première fois depuis le 17…

En hausse

Le début du printemps est accompagné par une timide évolution des cours du porc à Plérin. Ainsi, après une période de prix inchangés, sur le…

Timide amélioration

Le marché du porc de Plérin affiche, pour une nouvelle semaine, une reconduction. Les cours se négocient ainsi pour une sixième semaine consécutive sur le même niveau. Le marché…

Stabilisation parfaite

Dans un contexte de marché où les prix sont hyper volatils pour de nombreuses matières premières, devises ou encore indices boursiers, le marché du porc français joue véritablement l'exception avec une reconduction parfaite des prix pour la cinquième…

Parfaite reconduction 

Malgré un contexte international largement volatil face aux annonces de taxations des importations américaines, ravivant la guerre commerciale entre la Chine et les USA, les cours du porc en France…

Toujours stable

Le marché du porc français affiche pour une nouvelle séance consécutive, une reconduction des prix. L'actuelle stabilisation est à l'image des…

Stable

Les cours en France sont à nouveau reconduits pour une nouvelle semaine consécutive dans un contexte globalement inchangé avec…

Prix stable

Le marché du porc à Plérin se stabilise, reconduisant ainsi le niveau de 1.68 €/kgc pour la seconde semaine consécutive. La situation en…

Prix reconduits

Face aux replis des cours observés ces dernières semaines sur les différentes places européennes, et tout particulièrement en Allemagne, le marché français marque une réelle première phase d'ajustement à la baisse. Le…

Recul amorcé

Le cours du porc sur le marché de Plérin marque un très léger repli, affichant de manière insidieuse une fausse stabilité. Les cours, après une longue période de stabilité, baissent ainsi depuis 2…

Timide repli

Le marché français évolue peu, cédant ainsi un millième de centime par rapport aux semaines précédentes. La situation,  bien que calme, ne montre néanmoins pas de signe de regain de fermeté…

Toujours sous le niveau de 1.69 €/kgc base cadran à Plérin

Le marché du porc en France affiche une nouvelle reconduction dans un contexte européen qui marque toutefois un changement. En effet, les cours du porc en Allemagne en ce début janvier affichent un repli après plusieurs…

Nouvelle reconduction des prix

Dans la continuité des dernières semaines de l'année 2024, la première séance de 2025 montre un prix reconduit. Le contexte n'a en effet pas changé après deux…

Prix inchangé

L'année 2024 s'est achevée sur une nouvelle reconduction des prix. Le marché clôture ainsi à son plus bas niveau de l'année, reconduisant, pour une nouvelle séance consécutive, le niveau de 1.689 €/kgc base cadran à Plérin dans une…

France

<section><p>2024 aura &eacute;galement confirm&eacute; la pertinence du regroupement et du renforcement de nos moyens de recherche sur notre&nbsp;<strong>Centre International de Recherche Innovation, &laquo; CIRI by Ifip &raquo;</strong>&nbsp;&agrave; Romill&eacute;. Ce centre unique en Europe, a accueilli chaque semaine des professionnels et entreprises de l&rsquo;amont &agrave; l&rsquo;aval de la fili&egrave;re ainsi que de nombreuses d&eacute;l&eacute;gations internationales et le congr&egrave;s des producteurs de porcs europ&eacute;ens. La visibilit&eacute; donn&eacute;e &agrave; nos travaux et la mise &agrave; disposition de ces outils exp&eacute;rimentaux au service de l&rsquo;ensemble des m&eacute;tiers, en font d&eacute;sormais le lieu privil&eacute;gi&eacute; pour parler et d&eacute;cliner des projets de recherche innovation en fili&egrave;re porcine.</p></section><section><p>Ce rapport d&rsquo;activit&eacute; refl&egrave;te l&rsquo;engagement de l&rsquo;Institut &agrave;<strong>&nbsp;accompagner les transitions</strong>&nbsp;de la fili&egrave;re porcine avec&nbsp;<strong>rigueur, objectivit&eacute; et pragmatisme.</strong>&nbsp;Il rend compte, de mani&egrave;re non exhaustive, des initiatives et projets qui fa&ccedil;onnent l&rsquo;avenir de notre secteur.</p></section><section><p>Nous remercions l&rsquo;ensemble de nos partenaires pour leur confiance renouvel&eacute;e. Ensemble, nous poursuivons&nbsp;<strong>l&rsquo;ambition d&rsquo;une fili&egrave;re porcine comp&eacute;titive, innovante, responsable et ancr&eacute;e dans les territoires.</strong></p></section><section><p>Nous vous souhaitons bonne lecture de ce bilan d&rsquo;activit&eacute; 2024.<br>Paul AUFFRAY, Pr&eacute;sident de l&rsquo;IFIP et St&eacute;phane GOUAULT, Directeur G&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;IFIP</p></section><section><p style="text-align:center;"><strong><a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2025/05/bilan_activite_ifip_2024.pdf" target="_blank" title="T&eacute;l&eacute;chargez librement le document en format pdf">T&eacute;l&eacute;chargez librement le document en format pdf</a></strong></p></section>


Dans un contexte exigeant et de transformations rapides, l’Ifip est resté fidèle à sa mission : accompagner les acteurs du terrain avec rigueur scientifique, expertise technique et vision prospective.
Grâce à l’investissement de nos équipes, à la transversalité de nos travaux et à la collaboration renforcée avec nos partenaires, nous poursuivons cette mission avec constance pour éclairer et aider à anticiper les choix de l’ensemble des décideurs de la filière porcine tout en apportant des solutions concrètes qui soutiennent la compétitivité, la durabilité et la souveraineté de leurs productions.

[Porcs] Bilan d’activité de l’IFIP : découvrez nos actions en 2024 en 63 fiches synthétiques

<p><strong>Agneaux&nbsp;:</strong> Le commerce est un peu plus r&eacute;gulier dans les agneaux de qualit&eacute;, avec un week-end ensoleill&eacute; qui favorise les ventes de grillade. L&rsquo;offre reste n&eacute;anmoins suffisante pour cette derni&egrave;re semaine &eacute;court&eacute;e, avec des tarifs qui restent sous pression. &nbsp;Dans les agneaux lourds pour la f&ecirc;te du mouton, les commandes n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; &agrave; la hauteur, avec un prix souvent dissuasif pour les familles modestes. &nbsp;De nombreux agneaux n&rsquo;ont pas trouv&eacute; preneur, notamment chez les gros op&eacute;rateurs qui avaient anticip&eacute; cette f&ecirc;te dans les achats. Le commerce sera plus difficile dans les agneaux lourds avec des tarifs &agrave; la baisse. </p><p>&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/4/7/2/7352747-1-fre-FR/c9c68f9b2b88-4-agneaux.jpg" alt="" height="301" width="600" /></figure>

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<p><strong>Brebis &ndash;</strong> Le march&eacute; est plus &eacute;quilibr&eacute; avec moins d&rsquo;offres, les tarifs se d&eacute;tendent l&eacute;g&egrave;rement.</p>


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