En Europe, les prix du porc sont partagés entre d'un côté de nouvelles baisses en Espagne, au Portugal et en Italie et de l'autre davantage de stabilité en Allemagne, aux Pays-Bas et en…

Un marché mondial bien approvisionné

La situation évolue peu sur le marché mondial du porc mais les cours tentent de retrouver de la stabilité après l'important repli des dernières semaines. Les cours se dynamisent en Allemagne, où…

Repli généralisé

Les marchés européens du porc restent orientés à la baisse. En Allemagne, les abattoirs commencent seulement à accélérer leurs activités. L'offre reste pour le moment supérieure à…

Repli généralisé du marché du porc à l'échelle mondiale

La pression baissière s'accentue encore sur les marchés européens. Le ralentissement de l'activité d'abattage en Allemagne augmente automatiquement l'offre de porc. Les disponibilités sont…

La baisse s'accentue en Europe 

Les prix du porc continuent de se replier sur la plupart des places de cotation européennes. En Allemagne, la commercialisation des porcs est de plus en plus difficile malgré une bonne activité…

Pression baissière en Europe 

La tendance baissière se poursuit depuis plusieurs semaines sur les prix du porc en Europe. En Allemagne, l'accélération de l'activité d'abattage et la hausse du poids des carcasses augmentent…

Poursuite du repli en Europe

Après plusieurs semaines de stabilisation, les prix du porc sont orientés à la baisse sur une grande partie des places de cotations en Europe. Il faut dire que la Chine, important débouché, a annoncé la mise en place de…

La Chine taxe les importations de porcs européens

Les marchés du porc restent stables sur la plupart des places de cotations. Les prix allemand, danois ou néerlandais affichent une stabilité totale depuis près d'un mois. Il faut dire que l'offre et la demande sont équilibrées. La faiblesse du…

Marché stable en Europe 

En Europe, l’équilibre entre l’offre et la demande sur le marché du porc semble globalement atteint. Les prix du porc restent stables en Allemagne, en Belgique et en Italie. Cet…

L’équilibre européen se maintient

Les marchés du porc continuent de se stabiliser en Europe. L'offre et la demande s'équilibrent en Allemagne. Il faut dire que l'intérêt des acheteurs est faible, comme habituellement à cette période de…

Un marché bien équilibré en Europe 

Au sein d’un marché très calme en cette période estivale, et d’autant plus pénalisé par le férié du 15 août, le prix du porc français cède du terrain.…

Accalmie estivale

La consolidation des prix du porc en Europe se poursuit. Si l’activité est très faible comme habituellement en cette période de l’année, la situation fondamentale est…

Stabilisation européenne

Les prix du porc continuent de se stabiliser en Europe. La situation s'équilibre sur le marché. Les volumes de porc disponibles à la commercialisation…

Un marché équilibré en Europe

Les prix du porc continuent de se stabiliser en Europe. L'offre reste faible voire en légère baisse tandis que la demande est calme. Dans ce contexte,…

Stabilisation des prix mondiaux

La tendance baissière est toujours en place sur les principales places de cotations européennes. La demande de viande reste faible en Allemagne et les abattoirs restent prudents…

Une demande toujours limitée en Europe 

Les prix du porc en Europe continuent de corriger. Malgré le précédent repli des cours, l'activité et la demande ne parviennent pas à s'accélérer. La baisse du porc en Allemagne entraine des ajustements…

Mouvement de correction en Europe 

Après plusieurs semaines de hausse, les prix du porc ont repris le chemin de la baisse. La forte concurrence observée sur le marché de la viande se répercute…

Fermeté des prix aux Etats-Unis et en Chine

Les cours du porc sont globalement inchangés sur les principales places de cotations européennes. Le marché est partagé en Allemagne, où la hausse de l'offre dans certaines régions trouve pour…

Stabilisation des cours en Europe

Les prix du porc continuent de se raffermir dans de nombreuses places de cotation européennes, notamment dans le sud du continent. En Espagne, les poids des porcs poursuivent leur baisse, créant…

Les prix du porc en Europe retrouvent le chemin de la hausse, aussi bien au Pays Bas, en Espagne ou en Italie. La météo favorable aux grillades…

Fermeté des cours en Europe 

Le marché du porc américain marque une nouvelle hausse, favorisé par la consommation saisonnière. L'activité sur le marché à terme de Chicago pousse…

Fermeté

Le marché de la viande en Europe reste globalement stable, mais montre quelques signes de fragilité. La demande domestique manque de vigueur, tout comme la…

Stabilité des prix européens

Les cours du porc en Europe reprennent le chemin de la hausse. L'offre semble insuffisante par rapport à la demande en Allemagne en cette période de…

Déséquilibre du marché en Europe 

Les cours du porc continuent de se stabiliser en France et en Europe. Le marché est désormais équilibré en Allemagne avec 725 000 porcs abattus cette semaine. Il…

Un marché mondial du porc bien équilibré

La tendance reste neutre à haussière sur le continent européen. La situation s'équilibre progressivement en Allemagne. L'offre reste faible mais est toujours suffisante pour répondre aux besoins…

Fermeté du porc à l'échelle mondiale

Espagne

Agneaux &ndash; Les ventes de ce d&eacute;but de mois ont &eacute;t&eacute; un peu plus soutenues, notamment dans les r&eacute;gions ensoleill&eacute;es. Le d&eacute;but du mois est &eacute;galement plus favorable &agrave; la vente. Au niveau de la production, l&rsquo;offre saisonni&egrave;re se r&eacute;tracte et se montre juste suffisante pour satisfaire la demande des abatteurs. Le commerce est plus fluide pour des tarifs mieux orient&eacute;s sur l&rsquo;ensemble des places de march&eacute;.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/3/6/4/8124634-1-fre-FR/97ef9ac751a7-4-agneaux.jpg" alt="" height="377" width="600" /></figure>

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Brebis &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale est tr&egrave;s calme, mais les disponibilit&eacute;s sont modestes, ce qui permet un maintien des prix.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: La d&eacute;tente va se poursuivre &nbsp;dans les bons agneaux.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins : Les bons agneaux sont demandés

Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Les exp&eacute;ditions vers le march&eacute; ib&eacute;rique ont repris, ce qui ram&egrave;ne de la concurrence sur le march&eacute;. Les int&eacute;grateurs qui ont all&egrave;grement profit&eacute; de la situation ces derni&egrave;res semaines ont stabilis&eacute; leurs tarifs pour cette semaine avec moins de disponibilit&eacute;. Les gros veaux retrouvent la direction de l&rsquo;Espagne avec des niveaux de prix plus soutenus que ces derni&egrave;res semaines. L&rsquo;animation commerciale sur les march&eacute;s montre un commerce plus fluide avec un tri souvent moins s&eacute;v&egrave;re. Cela se concr&eacute;tise par une facile reconduction des prix des veaux Prim&rsquo;Holsteins, Normands ou Montb&eacute;liards convenables. Le commerce est &eacute;galement plus r&eacute;gulier avec des cours qui se redressent dans les crois&eacute;s (taupe, gris ou Blanc bleus) de moyenne conformation. Les veaux viand&eacute;s de bonne conformation et les bons Limousins restent bien valoris&eacute;s. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/2/6/4/8124628-1-fre-FR/031b274ea370-3-veaux-laitiers.jpg" alt="" height="333" width="600" /></figure>

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/3/6/4/8124631-1-fre-FR/6f5cde9971a1-veaux-croise-s.jpg" alt="" height="369" width="600" /></figure>

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Veaux de boucherie &ndash; Le climat commercial reste porteur, malgr&eacute; des niveaux de prix tr&egrave;s &eacute;lev&eacute; qui engendrent des pertes de parts de march&eacute; &agrave; la consommation. Les mises en place chez les int&eacute;grateurs sont &agrave; la baisse et suivent la r&eacute;duction de l&rsquo;offre li&eacute;e &agrave; la d&eacute;cheptellisation, mais &eacute;galement &agrave; la concurrence de l&rsquo;&eacute;levage (JB) que ce soit en France ou en Espagne. Les int&eacute;grateurs ont de l&rsquo;avance dans les sorties avec des poids plus l&eacute;gers. La tendance tarifaire reste positive.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: La lib&eacute;ration progressive des zones r&eacute;glement&eacute;e va apporter des volumes pour le march&eacute; int&eacute;rieur, notamment en crois&eacute;s lourds. Les veaux laitiers vont se maintenir.Veaux de boucherie&nbsp;: Le commerce restera tr&egrave;s fluide dans le veau de boucherie.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

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