<p>L'un des enjeux majeurs de notre &eacute;poque est la r&eacute;duction des &eacute;missions de <strong>gaz &agrave; effet de serre</strong> (GES) responsables du r&eacute;chauffement climatique. En volume, le <strong>dioxyde de carbone</strong> <strong>(CO<sub>2</sub>)</strong> repr&eacute;sente pr&egrave;s de 80% des GES dans l&rsquo;Union europ&eacute;enne (UE). S&rsquo;il est produit naturellement lors de la respiration et de la d&eacute;composition de la biomasse, il provient en grande partie de la consommation d&rsquo;&eacute;nergies fossiles, telles que le p&eacute;trole, le charbon et le gaz naturel&nbsp;- des &eacute;nergies largement pr&eacute;dominantes dans les transports, l&rsquo;agriculture, l&rsquo;industrie manufacturi&egrave;re ou encore le chauffage des b&acirc;timents.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/5/1/5/5835156-1-fre-FR/graph1-chapitre1.png" alt="" height="952" width="737" /></figure>

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<p><strong>Le m&eacute;thane (CH<sub>4</sub>)</strong> est le second facteur du r&eacute;chauffement climatique. Il est principalement issu de la combustion des &eacute;nergies fossiles et de l'&eacute;levage, en particulier de la fermentation des ruminants. Bien que les &eacute;missions de m&eacute;thane soient nettement moins importantes en volume (12% des GES dans l&rsquo;UE), leur potentiel de r&eacute;chauffement est 84 fois sup&eacute;rieur &agrave; celui du CO<sub>2</sub> sur une p&eacute;riode de 20 ans. En d'autres termes, une tonne de m&eacute;thane rel&acirc;ch&eacute;e aujourd'hui aura un impact de r&eacute;chauffement 84 fois plus important dans les deux d&eacute;cennies &agrave; venir par rapport &agrave; une tonne de CO<sub>2</sub>.</p><p>Les autres GES, &eacute;mis en quantit&eacute; moindre, ont souvent un pouvoir de r&eacute;chauffement sup&eacute;rieur&nbsp;: 273 fois plus (&agrave; 100 ans) que le CO<sub>2 </sub>pour <strong>le protoxyde d&rsquo;azote (N<sub>2</sub>O)</strong> - notamment &eacute;mis par l'action microbienne dans le sol li&eacute; &agrave; l'utilisation d'engrais - et plusieurs milliers de fois pour les hydrofluorocarbures (gaz r&eacute;frig&eacute;rants, a&eacute;rosol&hellip;). Ainsi, les effets de l&rsquo;ensemble des GES d&rsquo;une activit&eacute; sont g&eacute;n&eacute;ralement exprim&eacute;s en &eacute;quivalent de CO<sub>2</sub>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/5/1/5/5835159-1-fre-FR/graph2-chapitre1.png" alt="" height="485" width="555" /><figcaption>Emissions dans l&#039;air des GES agricoles en France (en % d&rsquo;&eacute;quivalent C02). M&eacute;tropole et Outre-mer UE - Source Citepa &eacute;dition 2023 &laquo; Inventaire national d&#039;&eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre et de polluants atmosph&eacute;riques &raquo; - citepa.org</figcaption></figure>

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<h2><strong>L&rsquo;agriculture a un r&ocirc;le unique de stockage du carbone</strong></h2><p>La <strong>photosynth&egrave;se </strong>est un processus majeur de captation du carbone. Sous l'effet de la lumi&egrave;re solaire, les plantes absorbent le CO<sub>2</sub> de l'atmosph&egrave;re et le transforment en sucres pour leur propre croissance. Ce carbone est stock&eacute; dans les v&eacute;g&eacute;taux puis transf&eacute;r&eacute; dans les sols sous forme de mati&egrave;re organique. Cependant, il peut &ecirc;tre r&eacute;&eacute;mis dans l'atmosph&egrave;re par la respiration des organismes qui consomment ces plantes.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/6/1/5/5835162-1-fre-FR/iStock-1203647013.jpg" alt="" height="836" width="1254" /><figcaption>Par la photosynth&egrave;se, le carbone est stock&eacute; dans les v&eacute;g&eacute;taux puis transf&eacute;r&eacute; dans les sols sous forme de mati&egrave;re organique.</figcaption></figure>

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<p>L'agriculture est &agrave; la fois un important &eacute;metteur de GES en France, repr&eacute;sentant 19% des &eacute;missions totales, et un &eacute;l&eacute;ment essentiel de la lutte contre le r&eacute;chauffement climatique. Le r&ocirc;le de <strong>&laquo;&nbsp;puits de carbone&nbsp;&raquo;</strong> des sols agricoles par la s&eacute;questration du carbone offre une opportunit&eacute; majeure de d&eacute;carbonation qui doit &ecirc;tre reconnue. Depuis 30 ans, les efforts d&eacute;ploy&eacute;s ont d&eacute;j&agrave; permis de r&eacute;duire les &eacute;missions agricoles.</p><p>De plus en plus d&rsquo;exploitations s&rsquo;engagent dans une d&eacute;marche, g&eacute;n&eacute;ralement labellis&eacute;e, de r&eacute;duction de leur impact carbone (r&eacute;duction des &eacute;missions, augmentation du stockage). Cela se mat&eacute;rialise, par exemple, en diminuant la quantit&eacute; de prot&eacute;ines achet&eacute;es dans la ration des ruminants, en favorisant l&rsquo;utilisation d&rsquo;engrais organiques ou en acc&eacute;l&eacute;rant la plantation d&rsquo;arbres et de haies (voir chapitres suivants).</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Pour lutter contre le r&eacute;chauffement climatique, la France s&#039;est dot&eacute;e, depuis 2015, d&rsquo;une Strat&eacute;gie Nationale Bas Carbone (SNBC) revue tous les 5 ans. Son objectif est de parvenir &agrave; la neutralit&eacute; carbone d&#039;ici 2050. La SNBC d&eacute;finit les orientations pour tous les secteurs &eacute;conomiques en vue d&#039;une transition vers une &eacute;conomie bas carbone, circulaire et durable. Le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique a construit un plan d&rsquo;action en deux axes : att&eacute;nuer, par la r&eacute;duction des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre, l&rsquo;impact des activit&eacute;s humaines, et en parall&egrave;le, adapter les activit&eacute;s aux effets du changement climatique.</p>
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Mis à jour le 13/11/2023

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