Patrick Forget et son &eacute;pouse &eacute;l&egrave;vent une troupe ovine de 500 brebis sur une ferme c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re bio de Charente-Maritime. Une opportunit&eacute; pour consommer les couverts et pour valoriser les luzernes.&nbsp; Les brebis consomment aussi de la f&egrave;verole et du tr&egrave;fle qui pousse sous couvert de c&eacute;r&eacute;ales. Apr&egrave;s les moissons de pois, il s&egrave;me des m&eacute;langes de moha et tr&egrave;fle d&rsquo;Alexandrie pour faire un couvert pour le mois d&rsquo;ao&ucirc;t. &nbsp;<iframe src="https://player.vimeo.com/video/792162942?h=1db0a11d53&title=0&byline=0" width="640" height="360" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe> <a href="https://vimeo.com/792162942">P&acirc;turage des couverts v&eacute;g&eacute;taux en syst&egrave;me c&eacute;r&eacute;alier bio</a> from <a href="https://vimeo.com/idele">Institut de l&#039;Elevage - idele</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.

Les brebis consomment les couverts végétaux des 130 hectares de l’exploitation et des 350 ha d’un Gaec voisin. « Il n’y pas de broyeur à mettre derrière et pas de mauvaises graines », apprécie l’agriculteur.

[Témoignage] Pâturage des couverts végétaux en système céréalier bio

Apr&egrave;s une fin de mois tr&egrave;s compliqu&eacute; pour les abatteurs au regard des faibles volumes command&eacute;s par les magasins, ils attendent une meilleure activit&eacute; pour ce d&eacute;but de mois, m&ecirc;me si le prix est l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment qui freine le plus les consommateurs.&nbsp; Sur les march&eacute;s, l&rsquo;animation commerciale reste assez soutenue dans les agneaux avec des tarifs toujours tr&egrave;s attractifs m&ecirc;me s&rsquo;ils se stabilisent. En brebis, l&rsquo;&eacute;coulement est plus r&eacute;gulier dans les bonnes brebis avec des tarifs reconduits.&nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Les volumes vont doucement progresser. La demande restera pr&eacute;sente dans les bons agneaux laitons. &nbsp;

[Ovins : analyse commerciale sem 48-2021]

Ovins : Le commerce reste fluide

Le 25 mai a eu lieu le semis de l&rsquo;essai &laquo;&nbsp;Esti&rsquo;VAL&nbsp;&raquo; sur notre station. Ce projet pilot&eacute; par la Ferme Exp&eacute;rimentale des Bordes est un programme r&eacute;gional en partenariat avec Herbe et Fourrages Centre Val de Loire, INRAE (site de Nouzilly), le CIIRPO et les lyc&eacute;es agricoles de Tours-Fondettes et Bourges avec un financement de la r&eacute;gion Centre Val de Loire. Apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es de plateformes d&rsquo;essais sur lesquelles diff&eacute;rentes esp&egrave;ces et vari&eacute;t&eacute;s de cultures fourrag&egrave;res d&rsquo;&eacute;t&eacute; ont &eacute;t&eacute; compar&eacute;es, l&rsquo;objectif de ce projet est de tester l&rsquo;aptitude au p&acirc;turage de quelques esp&egrave;ces.Sur les 3 fermes exp&eacute;rimentales, des plateformes de comparaison d&rsquo;esp&egrave;ces entre elles ont &eacute;t&eacute; install&eacute;es. Sur ces plateformes, 3 ou 4 esp&egrave;ces ou vari&eacute;t&eacute;s ont &eacute;t&eacute; implant&eacute;es. Aux Bordes, les 4 s&eacute;lectionn&eacute;es sont le moha TARDIVO, le sorgho PIPER (Sudan grass non BMR), le sorgho LURABO (hybride non BMR) et le teff grass STEFFANIE.&nbsp; Pour chaque vari&eacute;t&eacute;, 4 paddocks ont &eacute;t&eacute; implant&eacute;s. Des animaux (g&eacute;nisses pour les Bordes, ovins pour INRAE et CIIRPO) viendront p&acirc;turer ces couverts (1 lot par vari&eacute;t&eacute;). Chaque paddock sera p&acirc;tur&eacute; l&rsquo;un apr&egrave;s l&rsquo;autre de sorte que les animaux p&acirc;turent la culture &agrave; diff&eacute;rents stades de v&eacute;g&eacute;tation. Le but est de caract&eacute;riser le comportement des animaux au p&acirc;turage en fonction des stades de chaque esp&egrave;ce (ingestion, refus).L&rsquo;implantation de la plateforme aux Bordes a eu lieu sur une parcelle dont le pr&eacute;c&eacute;dent &eacute;tait un m&eacute;teil fourrage. A la suite de la r&eacute;colte du m&eacute;teil, des apports d&rsquo;engrais ont eu lieu le 18 mai&nbsp;: 49 kg N/ha, 77 kg P2O5/ha et 155 kg K2O/ha. Un travail du sol superficiel (8-10 cm) a ensuite &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute; avec deux passages d&rsquo;un outil &agrave; dents &eacute;quip&eacute; d&rsquo;ailettes. Le semis a enfin eu lieu le 25 mai &agrave; des doses et des profondeurs diff&eacute;rentes suivant les vari&eacute;t&eacute;s (cf tableau). Les 7,8 mm de pr&eacute;cipitations du 4 juin &eacute;taient les bienvenues mais la lev&eacute;e demeure h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne jusqu&rsquo;&agrave; ce jour. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/9/0/9/2/5612909-1-fre-FR/95e53b578008-tableau-article-1-png" alt="Ferme Exp&eacute;rimentale des Bordes (36)" height="191" width="600" /></figure>

</div>
&nbsp;

Début de l’essai Esti’VAL : Valorisation des cultures fourragères d’été par le pâturage

L&rsquo;activit&eacute; commerciale dans le vivant ne refl&egrave;te pas l&rsquo;&eacute;tat des ventes dans le secteur aval.&nbsp;L&rsquo;agneau n&rsquo;est pas un produit pl&eacute;biscit&eacute; &agrave; cette p&eacute;riode de l&rsquo;ann&eacute;e, mais les volumes en laitons restent en nombre limit&eacute; pour une demande qui cible cette gamme de marchandise. Cela ne permet pas&nbsp;&nbsp;aux acheteurs de peser sur les prix dans la tr&egrave;s bonne marchandise. Le commerce se montre en revanche plus compliqu&eacute; dans les agneaux gris ou les laitons trop lourds.&nbsp;&nbsp;En brebis, le march&eacute; est &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre avec un maintien des cours.&nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: L&rsquo;activit&eacute; commerciale restera calme faute de consommation mais la modestie de l&rsquo;offre dans les laitons de qualit&eacute; ne permettra pas de pression sur les prix. Le commerce sera plus tendu dans les laitons ordinaires et les agneaux gris.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>&nbsp;

[Ovins : analyse commerciale sem 07-2022]

Ovins : Vente calme

Sur les hauteurs des monts du Forez, au Col du B&eacute;al dans le Puy-de-D&ocirc;me, les si&egrave;cles de pastoralisme ont fa&ccedil;onn&eacute; les paysages. De l'&acirc;ge d'or de l'estive et des jasseries, il ne reste que quelques ruines cach&eacute;es sous la bruy&egrave;re. Sur ces prairies &agrave; 1 390 m&egrave;tres d'altitude paissent encore quelques troupeaux bovins et ovins, trop peu nombreux pour endiguer ce pr&eacute;lude &agrave; la fermeture du paysage. Les &eacute;leveurs et le territoire se mobilisent pour pr&eacute;server l'existant et reconqu&eacute;rir pas moins de 2 000 hectares en d&eacute;prise. Lors de son assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale annuelle, Auvergne Estive, l'association des estives collectives, a annonc&eacute; l'ouverture au second semestre 2023 du Plan Pastoral Territorial (PPT) sur le territoire du Livradois-Forez pour une dur&eacute;e de 5 ans. Les estives du Livradois-Forez accompagn&eacute;es Port&eacute; par le Syndicat Mixte du Parc Naturel R&eacute;gional du Livradois-Forez, le PPT est compos&eacute; de quatre axes strat&eacute;giques coconstruits avec les acteurs locaux. Les estives collectives pourront alors b&eacute;n&eacute;ficier de soutiens financiers (Feader, Conseil r&eacute;gional d'AuRA et les d&eacute;partements du Puy-de-D&ocirc;me et du Cantal) pour la cr&eacute;ation d'am&eacute;nagements r&eacute;pondant aux besoins de l'estive : points d'abreuvement, cabanes de berger, parcs de contention et cl&ocirc;tures, traite mobile... Au syndicat d'Estive du B&eacute;al et du Merle, ce nouveau PPT est un soulagement pour les quatre adh&eacute;rents. Ensemble, ils exploitent 215 hectares pour la p&acirc;ture d'un troupeau bovins et d&rsquo;une troupe ovine. L'ouverture prochaine de ces aides leur permettra de &laquo;&nbsp;reconqu&eacute;rir des espaces enfrich&eacute;s &raquo; &agrave; l'image de ces 12 hectares repris derni&egrave;rement &agrave; la friche gr&acirc;ce &agrave; un projet communal. Les &eacute;leveurs projettent dans un premier temps de cr&eacute;er trois points d'abreuvement qui font aujourd'hui d&eacute;faut. &laquo;&nbsp;Ce sera une chance de pouvoir b&eacute;n&eacute;ficier d'un soutien financier sp&eacute;cifique aux am&eacute;nagements d'estive parce qu'une petite coop&eacute;rative comme la n&ocirc;tre, avec seulement quatre &eacute;leveurs, n'a pas les moyens financiers suffisants pour faire ces travaux&nbsp;&raquo; explique St&eacute;phane Marret, &eacute;leveur ovin. L'attente est tout aussi importante &agrave; la coop&eacute;rative d'estive de Chalmazel o&ugrave; une dizaine d'&eacute;leveurs bovins allaitants et producteurs laitiers montent leurs troupeaux sur une estive de 540 hectares. L&agrave; aussi, la disponibilit&eacute; en eau est au c&oelig;ur des projets comme la r&eacute;fection des cl&ocirc;tures et le broyage de l&rsquo;envahissante bruy&egrave;re. 737 000&euro; d'am&eacute;nagements pour le PPT des Volcans d'Auvergne &laquo;&nbsp;Dans les ann&eacute;es 2000, nous &eacute;tions 21 exploitations &agrave; la coop&eacute;rative d'Estive de Chalmazel et maintenant nous sommes moiti&eacute; moins. Les animaux sont peu nombreux et la for&ecirc;t grandit plus vite que ne pousse l'herbe&nbsp;&raquo; t&eacute;moigne un &eacute;leveur. L'association Auvergne Estive a forg&eacute; son fer de lance avec la ferme intention de contrecarrer cette d&eacute;prise pastorale sur le territoire auvergnat. Son plan de bataille privil&eacute;gi&eacute; : les PPT. Largement d&eacute;ploy&eacute;s sur la partie Rh&ocirc;ne-Alpes (29 territoires engag&eacute;s depuis 2006), ils &eacute;taient inexistants sur la partie Auvergne jusqu'en 2022. Depuis l'ouverture du premier PPT des Volcans d'Auvergne, leur nombre cro&icirc;t sous l'impulsion et l'animation de l'association. &laquo;&nbsp;Nous accompagnons les collectifs dans la conception et la r&eacute;alisation de leurs projets. Notre action porte autant sur la volont&eacute; de reconqu&ecirc;te des surfaces pastorales et de pr&eacute;servation de celles-ci que sur le maintien &agrave; un dynamisme au sein des estives collectives pour favoriser le renouvellement g&eacute;n&eacute;rationnel &raquo; r&eacute;sume Jean-Michel Vigier, pr&eacute;sident de l'association. Deux enqu&ecirc;tes pastorales sont en cours sur les communaut&eacute;s de communes du M&eacute;zenc-Loire-Meygal en Haute-Loire et Saint-Flour Communaut&eacute; dans le Cantal et pourraient conduire &agrave; l'ouverture de deux plans suppl&eacute;mentaires dans les ann&eacute;es &agrave; venir. Le PPT des Volcans d&rsquo;Auvergne a quant &agrave; lui fait son &oelig;uvre. L'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente, Auvergne Estive a aid&eacute; &agrave; la cr&eacute;ation d'un collectif pastoral sur la commune de Peyrusse et fait rena&icirc;tre deux anciennes associations sur Brezons et Pradiers dans le Cantal. En mars 2023, les premiers projets d'investissement, 16 au total, ont &eacute;t&eacute; valid&eacute;s par le Comit&eacute; de pilotage. &laquo;&nbsp;Ces am&eacute;nagements am&eacute;lioreront le quotidien et le travail en estive de 265 &eacute;leveurs.&raquo; La majorit&eacute; de ces projets porte sur l'acc&egrave;s aux parcelles (r&eacute;fection de pistes et cr&eacute;ation) et &agrave; l'eau (captages et forages) ainsi que sur la contention (cl&ocirc;tures et parc de tri) et m&ecirc;me une cabane pastorale pour le groupement du Puy-Mary. Co&ucirc;t total de ces am&eacute;nagements : 737 000&euro; subventionn&eacute;s &agrave; hauteur de 70% par le Feader, la R&eacute;gion et les D&eacute;partements du Puy-de-D&ocirc;me et du Cantal. L'estive auvergnate en chiffres Au-del&agrave; de l'int&eacute;r&ecirc;t &eacute;conomique des PPT, ces derniers ont permis, &agrave; travers les enqu&ecirc;tes pr&eacute;alables &agrave; leurs instructions, de recenser le domaine pastoral auvergnat. Ainsi le parc des Volcans d'Auvergne et du Livradois-Forez cumulent &agrave; eux deux 117 665 hectares de p&acirc;tures soit 16% de leur surface. Auvergne Estive a d&eacute;nombr&eacute; pas moins de 89 100 hectares accueillant 2 235 estives collectives et individuelles. Ces m&ecirc;mes estives permettent &agrave; 104 800 t&ecirc;tes de b&eacute;tail (dont seulement 15% sont ext&eacute;rieures au d&eacute;partement d'estive) de p&acirc;turer et l'emploi d'une trentaine de salari&eacute;s. &laquo;&nbsp;L'estive est une chance pour les &eacute;leveurs face au changement climatique&nbsp;&raquo; assure Jean-Michel Vigier car m&ecirc;me si en montagne l'herbe finit toujours par s&eacute;cher, elle y est toujours plus verte qu'en plaine.

Auvergne Estive a annoncé, lors de son assemblée générale, l'ouverture d'un second Plan Pastoral Territorial en Auvergne, sur le territoire du Livradois-Forez (63), et deux enquêtes pastorales sur les com'com du Mézenc-Loire-Meygal (43) et Saint-Flour (15).

À la reconquête des territoires pastoraux  d'Auvergne

Plus d'une vogue, Lucie Girault en a profit&eacute; pour &eacute;pouser le milieu agricole, accompagn&eacute;e de son conjoint Jonathan Plassais, double actif. &laquo; Je voulais m&rsquo;installer en &eacute;levage, car j&rsquo;ai grandi avec la ferme de mes grands-parents et oncles. Mais n&rsquo;ayant pas de terres familiales, l&rsquo;&eacute;cop&acirc;turage a &eacute;t&eacute; une porte d&rsquo;entr&eacute;e &raquo;, raconte la jeune femme originaire du sud Touraine.<h3>DES BREBIS QUI P&Acirc;TURENT CHEZ LES AUTRES</h3>Lucie Girault a commenc&eacute; l&rsquo;aventure &laquo; P&acirc;turons ! &raquo; en achetant un premier lot de 85 solognotes, en f&eacute;vrier 2022. Elle a ensuite trouv&eacute; &agrave; Cl&eacute;r&eacute;-les-Pins une ferme avec 30 hectares de terres, principalement utilis&eacute;s pour couvrir les besoins de foin. Le troupeau est constitu&eacute; aujourd&rsquo;hui d&rsquo;environ 280 m&egrave;res. L&rsquo;&eacute;leveuse a choisi des races rustiques (solognotes, rava, shropshire, d&rsquo;Ouessant&hellip;), car &laquo; elles ne sont pas difficiles, elles mangent de la ronce, du saule&hellip; &raquo; Le mod&egrave;le &eacute;conomique est bas&eacute; sur la vente directe de viande d&rsquo;agneau. Abattage, d&eacute;coupe et conditionnement seront assur&eacute;s par l&rsquo;abattoir de Vend&ocirc;me, d&egrave;s que les premiers agneaux&nbsp;auront atteint le poids id&eacute;al. Mais en attendant, le troupeau p&acirc;ture sur les sites des clients.Le printemps repr&eacute;sente la p&eacute;riode de forte activit&eacute;. Lorsqu&rsquo;elle a une demande de prestation, Lucie Girault visite les lieux. &laquo; Le client demande qu&rsquo;on fasse place nette du site, ou qu&rsquo;on laisse un peu de hauteur d&rsquo;herbe. En fonction, on adapte le nombre de moutons et le temps de p&acirc;turage &raquo;, explique l&rsquo;&eacute;leveuse. Il peut s&rsquo;agir de sites difficiles d&rsquo;entretien, d&rsquo;acc&egrave;s. &laquo; P&acirc;turons ! &raquo; poss&egrave;de par exemple un contrat avec la communaut&eacute; de communes Touraine ouest Val de Loire pour entretenir le site de la station d&rsquo;&eacute;puration, o&ugrave; il y a beaucoup d&rsquo;humidit&eacute; et qui n&eacute;cessite donc un entretien r&eacute;gulier.&nbsp;<div class="citation">
 "Au niveau financier, &ccedil;a leur revient moins cher de faire appel &agrave; nous que d&rsquo;entretenir m&eacute;caniquement, note la jeune &eacute;leveuse."
</div>
<h3>DES CONTRATS D&rsquo;ENTRETIEN PLURIANNUELS</h3>&laquo; P&acirc;turons ! &raquo; intervient &eacute;galement pour Vinci autoroutes sur des parcelles autour des aires d&rsquo;autoroute. Collectivit&eacute;s, zones&nbsp;d&rsquo;activit&eacute;s, entreprises priv&eacute;es et particuliers peuvent faire appel aux services de la jeune soci&eacute;t&eacute;. &laquo; On appr&eacute;cie les contrats sur plusieurs ann&eacute;es, car c&rsquo;est plus confortable que les contrats annuels &agrave; tacite reconduction, avoue la jeune femme. Souvent, il y a une ann&eacute;e d&rsquo;essai, puis on part sur plusieurs ann&eacute;es. Les clients sont assez compr&eacute;hensifs par rapport &agrave; notre m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveur. &raquo;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Le prix de la prestation &agrave; l&rsquo;hectare varie en fonction du nombre d&rsquo;animaux, du temps de trajet, de la n&eacute;cessit&eacute; ou non de passer une d&eacute;broussailleuse pour &eacute;liminer les refus, les troncs des ronces, de la pr&eacute;sence d&rsquo;un acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau ou non&hellip; 
</aside>
Le terrain doit bien s&ucirc;r &ecirc;tre cl&ocirc;tur&eacute;, et le client peut d&rsquo;ailleurs confier l&rsquo;installation de cl&ocirc;tures &agrave; l&rsquo;entreprise.Suivant les sites, la saison, Lucie Girault se rend plusieurs fois par semaine sur les lieux de p&acirc;turage, parfois tous les jours. &laquo; Il faut s&rsquo;assurer qu&rsquo;ils aient de l&rsquo;eau, apporter une tonne &agrave; eau en l&rsquo;absence d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau sur les lieux, amener &eacute;ventuellement un compl&eacute;ment en foin, voir si les animaux vont bien&hellip; &raquo;, d&eacute;crit la jeune &eacute;leveuse. Les brebis trient instinctivement ce qui est toxique pour elles, donc pas d&rsquo;inqui&eacute;tude de ce c&ocirc;t&eacute;-l&agrave;. L&rsquo;activit&eacute; se d&eacute;veloppe si bien que Lucie Girault est &agrave; la recherche d&rsquo;un salari&eacute;. &laquo; L&rsquo;embauche me permettra de d&eacute;velopper l&rsquo;entreprise en refusant moins de demandes, et me laissera plus de temps pour prospecter &raquo;, estime l&rsquo;&eacute;leveuse, confiante.

L’écopâturage a été une porte d’entrée. Lucie Girault a créé avec son conjoint l’entreprise « Pâturons ! », qui propose des prestations d’entretien par écopâturage, avec son troupeau ovin. Une formule qui semble répondre à une demande actuelle.

L’aventure « Pâturons !

L&rsquo;animation commerciale reste largement impact&eacute;e par l&rsquo;insuffisante de marchandise sur le march&eacute; fran&ccedil;ais et par les faibles disponibilit&eacute;s &agrave; l&rsquo;import. La demande reste soutenue en agneaux fran&ccedil;ais ce qui permet une tr&egrave;s bonne tenue des prix sur les cadrans qui donnent le pouls du commerce et de la visibilit&eacute; dans les prix. Le commerce est un peu plus calme dans les brebis, m&ecirc;me si les tarifs se maintiennent.&nbsp; Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Le manque d&rsquo;agneau sur le march&eacute; Fran&ccedil;ais devrait confirmer la progression des prix. &nbsp;

[Ovins : analyse commerciale sem 41-2021]

Ovins : Cours en hausse dans les agneaux

Les mouches et moucherons d&eacute;gradent le bien-&ecirc;tre des animaux et diminuent leurs performances zootechniques. Mais ils peuvent &eacute;galement pr&eacute;senter un pouvoir pathog&egrave;ne, direct ou indirect.De nombreuses esp&egrave;ces pr&eacute;sentes dans les troupeauxLes mouches et moucherons sont des insectes de la famille des dipt&egrave;res, caract&eacute;ris&eacute;s par une seule paire d&rsquo;ailes. Les &laquo;&nbsp;mouches&nbsp;&raquo; peuvent &ecirc;tre class&eacute;es en deux grandes cat&eacute;gories, les &laquo;&nbsp;l&eacute;cheuses&nbsp;&raquo;, qui se nourrissent de d&eacute;bris de peau, d&rsquo;exsudats du nez, des yeux et des plaies et de s&eacute;cr&eacute;tions lact&eacute;es et vaginales (mouche d&rsquo;automne et mouche domestique&hellip;) et les &laquo;&nbsp;piqueuses&nbsp;&raquo;, h&eacute;matophages, dont la piqure est tr&egrave;s douloureuse (stomoxes, mouches des cornes, tabanid&eacute;s, simulies&hellip;). Pour les moucherons, les plus connus par leur pouvoir de vecteur de maladie sont les culico&iuml;des. Ce sont de petits insectes h&eacute;matophages de 1 &agrave; 4 mm de long, avec une activit&eacute; surtout &agrave; l&rsquo;aube et au cr&eacute;puscule et en bordure de bois.Un pouvoir pathog&egrave;ne direct par leurs larves&hellip;Connues sous le nom g&eacute;n&eacute;rique d&rsquo;asticot, les larves de ces insectes sont carnivores. Elles sont responsables de myiases avec un impact clinique important sur les ovins ou les veaux. Historiquement provoqu&eacute;e par Lucilla sericata, une nouvelle mouche est apparue ces derni&egrave;res ann&eacute;es dans notre r&eacute;gion, Wohlfahrtia magnifica, responsable de myiases tr&egrave;s s&eacute;v&egrave;res. Et il ne faut pas oublier les larves d&rsquo;Hypoderma, plus connues sous le nom de varron. Si elles ont &eacute;t&eacute; &eacute;radiqu&eacute;es en France m&eacute;tropolitaine, il reste des foyers dans les pays limitrophes n&eacute;cessitant une grande vigilance lors des &eacute;changes commerciaux.&hellip; et indirect comme vecteur de maladiesUn vecteur est un&nbsp;insecte qui transmet&nbsp;un agent pathog&egrave;ne&nbsp;:&nbsp;un virus, une bact&eacute;rie ou un parasite. Il l&rsquo;acqui&egrave;re sur un h&ocirc;te, &agrave; l&rsquo;occasion de son repas ou par portage passif, puis le transmet &agrave; d&rsquo;autres individus.&nbsp;Certains de ces h&ocirc;tes sont essentiels au cycle de vie du pathog&egrave;ne, qui peut y rester pendant une dur&eacute;e de temps assez longue, se multiplier et se transmettre &agrave; d&rsquo;autres animaux. Ce sont des&nbsp;h&ocirc;tes r&eacute;servoirs. D&rsquo;autres esp&egrave;ces sont infect&eacute;es par le pathog&egrave;ne de fa&ccedil;on plus occasionnelle et ne lui permettent pas de se multiplier et d&rsquo;infecter d&rsquo;autres animaux. Ce sont des h&ocirc;tes interm&eacute;diaires.&nbsp;Une transmission suivant diff&eacute;rentes modalit&eacute;sPour les mouches &laquo;&nbsp;l&eacute;cheuses&nbsp;&raquo;, la transmission se fait de mani&egrave;re passive&nbsp;; l&rsquo;insecte se contamine sur les pattes ou les pi&egrave;ces buccales, s&rsquo;envole et va contaminer l&rsquo;animal voisin. Pour les mouches &laquo;&nbsp;piqueuses&nbsp;&raquo;, les vecteurs s&rsquo;infectent en pr&eacute;levant un agent pathog&egrave;ne sur un h&ocirc;te infect&eacute; lors de la prise d&rsquo;un repas sanguin&nbsp;; on parle&nbsp;d&rsquo;h&eacute;matophagie. Les modes de transmission &agrave; un nouvel h&ocirc;te sont alors vari&eacute;s, les plus fr&eacute;quents &eacute;tant l&rsquo;injection de salive lors d&rsquo;une nouvelle piq&ucirc;re, la r&eacute;gurgitation ou la migration active du parasite.La K&eacute;rato-Conjonctivite Infectieuse Bovine (KCIB)La mouche d&rsquo;automne, Musca autumnalis, est porteuse de la bact&eacute;rie Moraxella bovis, agent de la KCIB. La mouche transf&egrave;re la bact&eacute;rie d&rsquo;un &oelig;il &agrave; un autre, sur plusieurs animaux. Le premier sympt&ocirc;me visible est un petit point blanc sur la corn&eacute;e, en g&eacute;n&eacute;ral sur des animaux au p&acirc;turage, &agrave; la belle saison. L&rsquo;animal pr&eacute;sente ensuite du larmoiement et de la photophobie. La maladie n&rsquo;est pas sym&eacute;trique et le plus souvent, un seul &oelig;il est atteint. Sans intervention, les l&eacute;sions se compliquent pouvant conduire &agrave; l&rsquo;apparition d&rsquo;ulc&egrave;res de la corn&eacute;e, voire la perte de l&rsquo;&oelig;il. La propagation de la maladie peut &ecirc;tre rapide, il convient donc de surveiller r&eacute;guli&egrave;rement les animaux et d&rsquo;intervenir d&egrave;s le d&eacute;but des signes cliniques.Les mammites d&rsquo;&eacute;t&eacute;Les mouches transportent aussi des germes sur les mamelles (Streptococcus et Staphylococcus) dans des contextes particuliers, qui peuvent &ecirc;tre &agrave; l&rsquo;origine de mammites.&nbsp; Une autre bact&eacute;rie, peu fr&eacute;quente, Arcanobacterium pyogenes, provoque des abc&egrave;s dans la mamelle, avec un ou plusieurs quartiers condamn&eacute;s. Cette mammite s&eacute;v&egrave;re dite &laquo;&#8200;d&rsquo;&eacute;t&eacute; &raquo; survient g&eacute;n&eacute;ralement en juillet, ao&ucirc;t ou septembre. L&rsquo;infection est propag&eacute;e par des mouches telles que Hydrotaea irritans qui se posent sur les trayons et transmettent le germe aux quartiers. Les plaies sur les quartiers ou les trayons constituent un facteur favorisant.La Fi&egrave;vre Catarrhale Ovine (FCO) et la maladie de SchmallenbergLes culico&iuml;des ne faisaient pas partie des insectes vecteurs majeurs sur notre territoire jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;apparition de la FCO aux Pays-Bas en 1996. Depuis, la maladie est bien implant&eacute;e, plusieurs s&eacute;rotypes ont circul&eacute; et des animaux servent de r&eacute;servoir du virus. En 2011, un nouvel agent pathog&egrave;ne provoquant avortements et malformations f&oelig;tales a &eacute;t&eacute; identifi&eacute;, le virus de Schmallenberg. L&agrave; encore, le r&ocirc;le de vecteur des culico&iuml;des a &eacute;t&eacute; d&eacute;montr&eacute;.La besnoitiose bovineLa maladie est due &agrave;&nbsp;un parasite microscopique&nbsp;qui s&rsquo;apparente &agrave; une coccidie. Tous les animaux contamin&eacute;s restent porteurs mais seuls quelques animaux vont pr&eacute;senter les signes cliniques&nbsp;: hyperthermie, &oelig;d&egrave;me puis scl&eacute;rodermie (peau d&rsquo;&eacute;l&eacute;phant). Cette maladie vectorielle est transmise&nbsp;par des insectes piqueurs&nbsp;(taons, stomoxes). Si leur repas sur le bovin est interrompu, ils finissent imm&eacute;diatement sur l&rsquo;animal voisin, ce qui explique que le risque de transmission est maximal &agrave; moins de 15 m&egrave;tres. Historiquement pr&eacute;sente en Ari&egrave;ge, sa diss&eacute;mination progressive au niveau de la France et son expansion vers l&rsquo;Europe centrale est principalement due &agrave; l&rsquo;introduction de bovins contamin&eacute;s au sein de troupeaux indemnes qui servent d&rsquo;amorce au foyer puis la maladie diffuse autour pour devenir end&eacute;mique. La parafilariose ou &laquo;&nbsp;sueur de sang&nbsp;&raquo;La parafilariose bovine est une maladie parasitaire due &agrave; la pr&eacute;sence, au d&eacute;veloppement et &agrave; la migration dans le tissu conjonctif sous-cutan&eacute; et intermusculaire d'un n&eacute;matode, la filaire Parafilaria bovicola. Elle se manifeste par la formation de nodules h&eacute;morragiques cutan&eacute;s, surtout sur les parties ant&eacute;rieures et dorsales de l'animal (plaies d'&eacute;t&eacute; d&rsquo;o&ugrave; son appellation de &laquo;&nbsp;maladie des sueurs de sang&nbsp;&raquo;), ainsi que par des l&eacute;sions sous-cutan&eacute;es et musculaires ayant l'apparence de contusions. L&rsquo;h&ocirc;te interm&eacute;diaire est Musca autumnalis (la &laquo;&nbsp;mouche d&rsquo;automne&nbsp;&raquo;), active d&rsquo;avril &agrave; octobre. La mouche femelle, seule h&eacute;matophage, est attir&eacute;e par le sang &eacute;panch&eacute; &agrave; la surface des nodules produits par la ponte du filaire femelle adulte. En m&ecirc;me temps que le repas sanguin, la mouche absorbe des &oelig;ufs du parasite ou des microfilaires. L&rsquo;infestation d&rsquo;autres bovins s&rsquo;effectue par les mouches au moment du repas, soit sur les l&eacute;sions de piq&ucirc;re, soit au niveau orbitaire lorsque les mouches se nourrissent des s&eacute;cr&eacute;tions lacrymales. Elle intervient de mi-juin &agrave; d&eacute;but juillet.Et d&rsquo;autres maladies &eacute;mergentes en EuropeD&rsquo;autres maladies comme la dermatose nodulaire contagieuse des bovins ou la maladie h&eacute;morragique &eacute;pizootique du cerf (cf. encadr&eacute;) sont pr&eacute;sentes en Europe mais pas en France. Pour plus de renseignements sur ces pathologies, vous pouvez consulter les articles d&eacute;di&eacute;s sur notre site internet ou nous contacter directement. Les prochaines semaines, nous traiterons des moyens de pr&eacute;vention et de lutte contre les dipt&egrave;res en &eacute;levage.Maladie h&eacute;morragique &eacute;pizootique du cerf (EHD), une pathologie &eacute;mergente en EuropeL&rsquo;EHD est une maladie virale infectieuse non contagieuse &agrave; transmission vectorielle (arbovirose) des ruminants domestiques et sauvages. Le cerf de Virginie (Odocoileus virginianus, absent &agrave; l&rsquo;&eacute;tat sauvage en France) est l&rsquo;esp&egrave;ce la plus gravement touch&eacute;e, la forme suraigu&euml; ayant un taux de mortalit&eacute; &eacute;lev&eacute;. Chez les&nbsp;bovins, les signes cliniques sont rares, mais des sympt&ocirc;mes de fi&egrave;vre, anorexie, stomatite ulc&eacute;reuse, boiterie, d&eacute;tresse respiratoire, &eacute;ryth&egrave;me du pis et avortements ont &eacute;t&eacute; rapport&eacute;s. Le diagnostic diff&eacute;rentiel doit &ecirc;tre fait avec la fi&egrave;vre catarrhale ovine (FCO). Les&nbsp;moutons, les ch&egrave;vres&nbsp;et les cam&eacute;lid&eacute;s peuvent &eacute;galement &ecirc;tre&nbsp;sensibles mais ne pr&eacute;sentent pas de signes cliniques. Le virus EHDV est transmis entre h&ocirc;tes ruminants par des esp&egrave;ces de moucherons piqueurs du genre Culicoides (les m&ecirc;mes que ceux qui transmettent la FCO). Les infections d&rsquo;EHD sont donc saisonni&egrave;res. Au 11/05/2023, plusieurs foyers en &eacute;levages de bovins ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;s en Europe :<ul><li>14 foyers en Sardaigne et 1 en Sicile</li><li>11 foyers dans le sud de l&rsquo;Espagne (Andalousie)</li></ul>L&rsquo;hypoth&egrave;se d&rsquo;une introduction due au transport de moucherons infect&eacute;s du Maghreb par les vents est fortement probable. L&rsquo;EHD est cat&eacute;goris&eacute;e &laquo; DE &raquo; par le r&egrave;glement europ&eacute;en donc les mesures r&eacute;glementaires de surveillance et de restrictions des mouvements des esp&egrave;ces sensibles (bovins, ovins et caprins) ont &eacute;t&eacute; mises en place.Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; <a href="http://www.gdscreuse.fr/">www.gdscreuse.fr</a>&nbsp;

Les diptères en élevage (1/3) : Au-delà de la gêne occasionnée, les mouches et moucherons présentent un pouvoir pathogène direct par leurs larves mais sont également vecteurs de nombreuses maladies, et la menace est renforcée par les déplacements et le réchauffement climatique.

Mouches et moucherons. Un pouvoir pathogène qui peut être important sur les ruminants

Avec une saison d&rsquo;herbe qui a &eacute;t&eacute; favorable et des tarifs soutenus dans l&rsquo;ensemble des cat&eacute;gories, les &eacute;leveurs ont tendance &agrave; alourdir les agneaux pour b&eacute;n&eacute;ficier du levier prix/poids. Le commerce est fluide avec des tarifs qui se maintiennent de tr&egrave;s bons niveaux dans les agneaux. L&rsquo;animation commerciale reste tr&egrave;s convenable dans les bonnes brebis.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: La modestie de l&rsquo;offre devrait permettre de tenir les prix dans les bons agneaux de moins de 44kg.

[Ovins : analyse commerciale sem 40-2021]

Ovins : Les tarifs restent attractifs dans les bons agneaux

L&rsquo;activit&eacute; commerciale est marqu&eacute;e par le d&eacute;s&eacute;quilibre observ&eacute; entre un commerce atone &agrave; la vente dans les magasins et une offre r&eacute;duite sur les march&eacute;s qui soutiennent les prix des agneaux.&nbsp; Les agneaux de qualit&eacute; se maintiennent &agrave; des niveaux tr&egrave;s convenables pour les &eacute;leveurs. En brebis, la demande est moins soutenue, avec des tarifs qui ont plus de difficult&eacute; &agrave; se maintenir.&nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: La modestie de l&rsquo;offre devrait permettre de tenir les prix dans les bons agneaux

[Ovins : analyse commerciale sem 38-2021]

Ovins : L’offre reste juste suffisante

Le recul des ventes &agrave; la consommation est marqu&eacute; face &agrave; des tarifs de l&rsquo;agneau encore tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s sur les &eacute;tals et des promotions de viande porcine agressives. Apr&egrave;s la correction assez s&eacute;v&egrave;re de la semaine pass&eacute;e, les volumes sont en forte baisse, ce qui permet un l&eacute;ger rebond dans une ambiance lourde. En brebis, le commerce est fluide face &agrave; la faiblesse saisonni&egrave;re de l&rsquo;offre en cette p&eacute;riode d&rsquo;agnelage et dans l&rsquo;attente de la fin de r&eacute;tention pour primes PAC.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: La demande restera mesur&eacute;e pour des volumes qui seront plus &eacute;toff&eacute;s apr&egrave;s le fort repli de cette semaine. Les tarifs risquent d&rsquo;&ecirc;tre malmen&eacute;s, notamment dans la marchandise ordinaire. &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>&nbsp;

[Ovins : analyse commerciale sem 02-2022]

Ovins : net repli de l’offre

Les apports sur les march&eacute;s et les cadrans sont plus garnis. Les besoins des zones touristiques sont plus r&eacute;guliers et les tarifs se maintiennent dans les tr&egrave;s bons agneaux correctement finis. Le placement est en revanche beaucoup plus difficile avec une accentuation des sorties dans la marchandise en manque de finition. &nbsp;En brebis, les transactions sont fluides dans les bonnes conform&eacute;es de plus de 60 kg avec une demande soutenue &agrave; l&rsquo;export sur l&rsquo;Italie ou pour le sud du pays. Les brebis maigres sont moins recherch&eacute;es.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Les &eacute;carts de prix vont se creuser entre la belle marchandise mal finie en agneaux et brebis<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Tous nos articles et événements - Élevage

Tous les résultats (886)

Les actualités (886)

L'agenda (0)

Les outils (0)

Les guides (0)