Le PE est r&eacute;alis&eacute; par tout agriculteur qui s&rsquo;installe avec les aides de l&rsquo;Etat. Il est indispensable pour v&eacute;rifier la coh&eacute;rence et la viabilit&eacute; du projet. C&rsquo;est sur la base de ce PE que les aides, comme la Dotation jeune agriculteur (DJA), sont accord&eacute;es. Le plan d&eacute;taille les productions de l&rsquo;exploitation ainsi que leur volume : effectifs animaux pr&eacute;vus, surfaces de telle ou telle culture pr&eacute;vues&hellip; Les investissements pr&eacute;vus doivent &ecirc;tre d&eacute;crits pr&eacute;cis&eacute;ment ainsi que les &eacute;ventuelles &eacute;volutions soci&eacute;taires. C&rsquo;est &eacute;galement dans ce PE que le JA d&eacute;taille s&rsquo;il s&rsquo;installe &agrave; titre principal (revenu agricole majoritaire) ou secondaire (revenu non agricole majoritaire). Le PE a une dur&eacute;e de 4 ans.<h2>R&eacute;aliser un avenant pour conserver les aides &agrave; l&rsquo;installation</h2>Lorsque le JA d&eacute;pose sa demande d&rsquo;<a href="">aides &agrave; </a><a href="https://www.cogedis.com/fiches-conseils/installation-jeune-agriculteur/" target="_blank">l'installation</a>, il s&rsquo;engage &agrave; respecter ce qui est pr&eacute;vu dans le PE. Cela conditionne le versement de la DJA. Publi&eacute;e le 15 juin 2020, la nouvelle instruction qui pr&eacute;cise les modalit&eacute;s de gestion des avenants du PE s&rsquo;adresse aux jeunes agriculteurs qui ont d&eacute;pos&eacute; leur demande d&rsquo;aides &agrave; l&rsquo;installation apr&egrave;s le 1er janvier 2015.Une fois install&eacute;, le JA peut &ecirc;tre amen&eacute; &agrave; modifier certains &eacute;l&eacute;ments qui &eacute;taient pr&eacute;vus dans le PE. Or, les modifications dites &ldquo;substantielles&rdquo; qui n&rsquo;&eacute;taient initialement pas pr&eacute;vues dans le PE n&eacute;cessitent de r&eacute;aliser un avenant pour actualiser ce PE. Tout avenant doit &ecirc;tre envoy&eacute; &agrave; l&rsquo;administration qui doit le valider. Si l&rsquo;avenant n&rsquo;est pas r&eacute;alis&eacute; et valid&eacute;, les aides peuvent &ecirc;tre remises en cause !<h2>Modifications des statuts, de la production ou des investissements</h2>Les modifications qui entra&icirc;nent la r&eacute;alisation d&rsquo;un avenant concernent notamment les statuts de l&rsquo;exploitation (modification de la zone d&rsquo;installation, du statut juridique, arriv&eacute;e ou d&eacute;part d&rsquo;associ&eacute;s &hellip;), les productions (variation de plus de 50% &agrave; la hausse ou &agrave; la baisse des effectifs animaux par rapport aux effectifs pr&eacute;vus par atelier, modification importante de la nature des productions avec, par exemple, l&rsquo;ajout d&rsquo;un nouvel atelier&hellip;) Enfin, les modifications peuvent concerner le programme d&rsquo;investissement avec un d&eacute;passement du seuil de variation de 50% par rapport au montant total des investissements pr&eacute;vus.Il convient toutefois de noter que les modifications touchant aux statuts, &agrave; la production ou aux investissements, n&rsquo;imposent pas syst&eacute;matiquement la r&eacute;alisation d&rsquo;un avenant. Toutefois, il est souhaitable de tenir l&rsquo;administration inform&eacute;e &agrave; chaque mise &agrave; jour du PE afin de se prot&eacute;ger de toute r&eacute;gularisation qui pourrait intervenir et qui ne serait pas &agrave; l&rsquo;avantage du JA.Les avenants doivent &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;s pendant la p&eacute;riode de 4 ans du PE. Le JA doit attendre la validation de l&rsquo;avenant avant de mettre en &oelig;uvre les modifications. Si le JA a r&eacute;alis&eacute; des modifications importantes sans d&eacute;poser d&rsquo;avenant, un avenant de r&eacute;gularisation pourra &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute; mais le jeune s&rsquo;expose au risque qu&rsquo;il soit refus&eacute;, ce qui remettrait en cause ses aides.

Une récente instruction technique précise les modalités de gestion des avenants au Plan d’entreprise (PE) pour les jeunes agriculteurs (JA).

Jeunes agriculteurs aidés : pensez à réaliser vos avenants au Plan d’entreprise

Une largeur ext&eacute;rieure comprise entre 1,07 m et 1,57 m. Un moteur Agco 3 cylindres 3,3 l Stage V d&eacute;livrant entre 79 ch et 124 selon les mod&egrave;les. Une cabine de classe 4 (option) pour se prot&eacute;ger des poussi&egrave;res, des gaz a&eacute;rosols et des vapeurs, avec la possibilit&eacute; de param&eacute;trer une protection de classe 2 pour les usages hors pulv&eacute;risation. La possibilit&eacute; de disposer du report de charge sur le relevage avant et d&rsquo;adapter la pression de d&eacute;lestage depuis le terminal en cabine pour optimiser la traction et le suivi du sol. Des solutions d&rsquo;attelage &agrave; l&rsquo;avant, &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re et entre les essieux de chaque c&ocirc;t&eacute; du tracteur. Une r&eacute;serve de puissance de 10 ch (DynamicPerformance ) sur le 211 Vario (124 ch) mobilisable &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t, sur route et au champ, comme par exemple devant&nbsp; une r&eacute;colteuse tract&eacute;e ou avec un pulv&eacute;risateur en pente raide. Telles sont quelques-unes des sp&eacute;cificit&eacute;s de la nouvelle s&eacute;rie 200 Vario VFP.<h1>5 mod&egrave;les, trois finitions</h1>Le s&eacute;rie compte cinq mod&egrave;les d&rsquo;une puissance maxi comprise entre 79 ch et 124 ch propos&eacute;s en trois finitions. La version de base Power h&eacute;rite du tableau de bord num&eacute;rique de 10&ldquo; &agrave; l&rsquo;avant sur la colonne de direction, &agrave; partir duquel les fonctions du moteur, transmission et hydraulique peuvent &ecirc;tre r&eacute;gl&eacute;es &agrave; l&rsquo;aide de la touche rotative de la colonne de direction. Elle b&eacute;n&eacute;ficie &eacute;galement du nouvel accoudoir de commande mont&eacute; directement sur le si&egrave;ge du conducteur, du nouveau joystick multifonction et des distributeurs &eacute;lectrohydrauliques. La version Profi peut recevoir un terminal de 12&ldquo; (en option) positionn&eacute; dans le ciel de toit au-dessus du pare-brise avant. La surface d&rsquo;affichage est ainsi accrue et configurable &agrave; souhait.Autre option&nbsp;: la pompe de d&eacute;tection de charge de s&eacute;rie (LS) et le joystick 3L. Ce dernier peut entre autres &ecirc;tre utilis&eacute; pour commander une effeuilleuse avec fonction int&eacute;gr&eacute;e pour le 3&egrave;me circuit hydraulique. Des raccords Power Beyond ou deux distributeurs &eacute;lectrohydrauliques centraux suppl&eacute;mentaires compl&egrave;tent l&rsquo;&eacute;quipement hydraulique. Huit appareils de commande proportionnels sont ainsi &agrave; disposition, y compris le relevage avant. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/0/3/3/3533307-1-fre-FR/514fb8447a58-fendt-200-vfp-cabine-jpg" alt="La cabine du Fendt 200 Vario VFP (Cr&eacute;dit photo : Fendt)" height="2336" width="3500" /><figcaption>La cabine du Fendt 200 Vario VFP (Cr&eacute;dit photo : Fendt)</figcaption></figure>

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<h1>Concept FendtONE</h1>La finition Profi+ int&egrave;gre des technologies de smart farming (guidage, coupure de section...) associ&eacute;s &agrave; des solutions de connectivit&eacute;, dont le point d&rsquo;orgue est le Fendt Task Doc. Cette fonctionnalit&eacute; comprend les fonctions de cr&eacute;ation, de gestion, d&rsquo;ex&eacute;cution et de documentation de t&acirc;ches. En mode offboard (&agrave; distance), les t&acirc;ches sont cr&eacute;&eacute;es en quelques clics depuis n&rsquo;importe o&ugrave; et envoy&eacute;es directement &agrave; la machine. En mode onboard (embarqu&eacute;) le conducteur re&ccedil;oit des informations relatives &agrave; l&rsquo;intervention, &agrave; la machine et la surface &agrave; travailler. Une fois la t&acirc;che ex&eacute;cut&eacute;e, le rapport de t&acirc;che est envoy&eacute; vers le syst&egrave;me de gestion d&rsquo;exploitation via le t&eacute;l&eacute;phone mobile. L&rsquo;ensemble des &eacute;quipement &eacute;lectroniques et leurs fonctionnalit&eacute;s associ&eacute;es symbolisent le concept FendtONE.Le Fendt 200 Vario VFP est disponible &agrave; la commande pour des livraisons &agrave; compter de fin janvier 2021.

Le série compte cinq modèles d’une puissance maxi comprise entre 79 ch et 124 ch proposés en trois finitions. La nouvelle cabine intègre le concept FendtONE et ses applications en matière de smart farming.

200 Vario VFP, les nouveaux tracteurs spécialisés de Fendt

&laquo;&nbsp;Une PAC plus verte mais surtout plus juste&nbsp;&raquo;, a comment&eacute; Julien Denormandie le 21 octobre, suite au compromis sur la future politique agricole commune trouv&eacute; par les 27 ministres europ&eacute;ens de l&rsquo;Agriculture. &laquo;&nbsp;Apr&egrave;s de nombreuses heures de n&eacute;gociations, nous avons obtenu un accord qui correspond aux attentes fortes de la France : des mesures environnementales obligatoires pour TOUS les Etats-membres, permettant d&rsquo;&eacute;viter toute distorsion de concurrence&nbsp;&raquo;, s&rsquo;est-il f&eacute;licit&eacute;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-ministres-europeens-trouvent-un-accord-sur-la-future-pac" target="_blank" title="">Les ministres europ&eacute;ens trouvent un accord sur la future PAC</a>
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&laquo;&nbsp;Les 27 ministres de l&rsquo;Agriculture et les parlementaires ont su conserver le caract&egrave;re commun de la PAC en particulier &agrave; travers un &eacute;co-r&eacute;gime obligatoire, et l&rsquo;application d&rsquo;une conditionnalit&eacute; des aides uniforme dans les Etats membres&nbsp;&raquo;, a salu&eacute; la FNSEA &agrave; l&rsquo;issue des n&eacute;gociations qui se sont tenues au Luxembourg.Le syndicat majoritaire se r&eacute;jouit d&rsquo;un r&eacute;sultat qui prend en compte &laquo;&nbsp;la dimension &eacute;conomique et productive de l&rsquo;activit&eacute; agricole, aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;une r&eacute;elle ambition pour l&rsquo;environnement et la lutte contre le changement climatique&nbsp;&raquo;.<h2>D&eacute;ception pour les syndicats minoritaires</h2>Pour la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne en revanche, ce compromis - qui va servir de mandat pour les n&eacute;gociations en trilogue avec le Parlement Europ&eacute;en et la Commission europ&eacute;enne - &laquo;&nbsp;part sur de tr&egrave;s mauvaises bases&nbsp;&raquo;. Paraphrasant Julien Denormandie, le syndicat estime que la proposition des ministres europ&eacute;ens ne fera une PAC &laquo;&nbsp;ni plus verte ni plus juste&nbsp;&raquo;. Dans son viseur, notamment&nbsp;: &laquo;&nbsp;plafonnement et paiement redistributif deviennent facultatifs pour les &Eacute;tats membres, quand au moins l&rsquo;un des deux est aujourd&rsquo;hui obligatoire&nbsp;&raquo;.&laquo;&nbsp;Cet accord s&rsquo;&eacute;loigne du caract&egrave;re commun de la PAC en faveur d&rsquo;une logique bien plus individuelle, d&eacute;nonce le syndicat. Pas de r&eacute;gulation des march&eacute;s, mais une &laquo; flexibilit&eacute; n&eacute;cessaire pour garantir la comp&eacute;titivit&eacute; des agriculteurs &raquo;, soit la course aux DPB qui pousse &agrave; l&rsquo;agrandissement et &agrave; la sp&eacute;cialisation, et donc &agrave; moins de r&eacute;silience face au changement climatique et aux al&eacute;as du march&eacute; &raquo;.La Coordination rurale cherche aussi le &laquo;&nbsp;c&nbsp;&raquo; de &laquo;&nbsp;commune&nbsp;&raquo; au sujet de la future PAC. &laquo;&nbsp;Si le pourcentage d&rsquo;&eacute;co-r&eacute;gime est encore soumis &agrave; &eacute;volution, le principe des plans strat&eacute;giques nationaux (PSN) a &eacute;t&eacute; accept&eacute;, regrette le syndicat. M&ecirc;me si les ministres europ&eacute;ens s&rsquo;en d&eacute;fendent, il s&rsquo;agit bien d&rsquo;une renationalisation qui expose les agriculteurs fran&ccedil;ais &agrave; des distorsions de concurrence intra-europ&eacute;ennes&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2021-2027-petit-abrege-concentre" target="_blank" title="">PAC 2021-2027 : Petit Abr&eacute;g&eacute; Concentr&eacute;</a>
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Le compromis sur la future PAC trouvé le 21 octobre par les ministres de l’Agriculture de l’UE ne convainc pas la Coordination rurale ni la Confédération paysanne, qui dénoncent la perte du caractère commun de cette politique. Une position que ne partage pas la FNSEA.

Future PAC : les syndicats divisés sur le "c" de "commune"

"L'agriculture et l'agroalimentaire sont des secteurs qui recrutent, et beaucoup, qui sont &agrave; l'&eacute;cole, ne sont m&ecirc;me pas s&ucirc;rs de terminer leurs &eacute;tudes, tellement on a besoin d'eux", a d&eacute;clar&eacute; Samuel Vandaele le 22 octobre lors d'une visioconf&eacute;rence de presse en amont du congr&egrave;s des JA pr&eacute;vu &agrave; la Baule, en Loire-Atlantique, du 27 au 29 octobre.Pour ces secteurs, qui emploient au total 1,5 million de salari&eacute;s en France, l'enjeu passe par le d&eacute;veloppement des comp&eacute;tences, avait indiqu&eacute; le minist&egrave;re de l'Agriculture lors de l'annonce du plan de relance le 3 septembre. "Des spots de publicit&eacute; vont &ecirc;tre lanc&eacute;s, comme pour l'arm&eacute;e ou les m&eacute;tiers de l'artisanat", a expliqu&eacute; Samuel Vandaele.Les JA viendront parler aux jeunes int&eacute;ress&eacute;s lors du passage dans les villes du semi-remorque publicitaire <a href="https://www.laventureduvivant.fr/" target="_blank" title="">"Avenir du vivant" </a>affr&eacute;t&eacute; par le minist&egrave;re pour sa campagne de promotion. "GPS, robots de traite, outils connect&eacute;s, on a besoin de beaucoup de monde", a d&eacute;taill&eacute; le pr&eacute;sident des JA.Apr&egrave;s avoir sillonn&eacute; la r&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes d&eacute;but octobre, ce camion sillonnera la r&eacute;gion Occitanie du 2 au 21 novembre. La deuxi&egrave;me partie de la tourn&eacute;e aura lieu &agrave; partir du mois de f&eacute;vrier 2021.<h2 class="MsoPlainText">Rassurer &agrave; la fois les c&eacute;dants et les jeunes install&eacute;s</h2>L'objectif des JA est de "faire en sorte que le d&eacute;fi du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations puisse se faire sur tout le territoire", a-t-il aussi rappel&eacute; : pr&egrave;s de 50% des chefs d'exploitation doivent partir &agrave; la retraite dans les 10 prochaines ann&eacute;es.Pr&eacute;cis&eacute;ment, 215.000 exploitants vont pouvoir faire valoir leurs droits &agrave; la retraite en 2026, soit 45% de la population agricole de 2016, a d&eacute;taill&eacute; Fran&ccedil;ois Etienne Mercier, agriculteur en Meurthe et Moselle, et corapporteur du rapport d'orientation du congr&eacute;s.Alors que l'agriculture amorce sa transition environnementale, les JA esp&egrave;rent que le ministre, Julien Denormandie, attendu au congr&egrave;s, pourra "rassurer" ceux qui partent &agrave; la retraite et ceux qui veulent s'installer. Ils aimeraient aussi qu'il s'exprime sur une possible loi fonci&egrave;re, promise et repouss&eacute;e &agrave; plusieurs reprises, ainsi que sur les "bons carbones" destin&eacute;s aux jeunes agriculteurs "pour mettre leurs exploitations en transition".Une inqui&eacute;tude particuli&egrave;re porte sur les &eacute;leveurs bovins, "en difficult&eacute;", a indiqu&eacute; Samuel Vandaele, en signalant que, pour la premi&egrave;re fois cette ann&eacute;e, on enregistrait un "d&eacute;ficit d'installations dans les d&eacute;partements gros producteurs de viande bovine".

Une campagne de publicité d'un budget de 10 millions d'euros, financée par le plan de relance de l'économie, va être lancée pour promouvoir les métiers de l'agriculture et de l'alimentation "qui recrutent", a indiqué Samuel Vandaele, président des Jeunes agriculteurs (JA).

Une campagne de pub de 10 millions d'euros pour promouvoir les métiers de l'agriculture

"Apr&egrave;s une longue lutte, nous sommes arriv&eacute;s &agrave; un accord crucial", avec un "bon &eacute;quilibre" r&eacute;pondant aux "aspirations d'une PAC plus verte, plus juste et simplifi&eacute;e", a d&eacute;clar&eacute; la ministre allemande de l'Agriculture Julia Kl&ouml;ckner (CDU) mercredi 21 octobre au matin, &agrave; l'issue d'une r&eacute;union de deux jours des ministres de l'Agriculture au Luxembourg.Le commissaire europ&eacute;en &agrave; l'Agriculture, Janusz Wojciechowski, a qualifi&eacute; l'accord des ministres de "bon point de d&eacute;part" pour ces n&eacute;gociations, estimant qu'un "bon compromis" pourrait d&eacute;sormais &ecirc;tre trouv&eacute;. Avec un budget d&eacute;j&agrave; fix&eacute; d'environ 387 milliards d'euros pour sept ans, la PAC est le premier poste budg&eacute;taire de l'UE.<h2 class="MsoPlainText">20% des paiements pour les &eacute;cor&eacute;gimes</h2>Selon l'accord des 27, tous les agriculteurs devraient &ecirc;tre tenus de respecter des normes environnementales beaucoup plus strictes, condition sine qua non pour recevoir des aides financi&egrave;res europ&eacute;ennes. Les petites exploitations seraient soumises &agrave; des contr&ocirc;les simplifi&eacute;s, "ce qui r&eacute;duirait la charge administrative, tout en garantissant en m&ecirc;me temps leur contribution aux objectifs environnementaux et climatiques".Surtout, les "&eacute;cor&eacute;gimes", un syst&egrave;me de primes vers&eacute;es aux agriculteurs pour soutenir la participation &agrave; des programmes environnementaux plus exigeants, deviendrait obligatoires : chaque Etat devra y consacrer au moins 20 % des paiements directs de l'UE. L'objectif &eacute;tant que les exploitations agricoles re&ccedil;oivent des fonds suppl&eacute;mentaires si elles vont au-del&agrave; des normes de base en mati&egrave;re de climat et d'environnement.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2021-2027-petit-abrege-concentre" target="_blank" title="">PAC 2021-2017 : Petit Abr&eacute;g&eacute; Concentr&eacute;</a>
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Ce point a fait l'objet de frictions importantes, nombre d'&Eacute;tats de l'Est de l'Europe redoutant de perdre des fonds europ&eacute;ens si un nombre insuffisant d'agriculteurs participent aux programmes environnementaux. "Il y a quelques heures &agrave; peine, nous avions des opinions tr&egrave;s divergentes", et un accord est "une bonne nouvelle pour nos agriculteurs", qui ont besoin d'une s&eacute;curit&eacute; de planification pour les prochaines ann&eacute;es, a comment&eacute; M. Wojciechowski.Rendre les &eacute;cor&eacute;gimes obligatoire est "une &eacute;norme victoire", s'est f&eacute;licit&eacute; un repr&eacute;sentant du minist&egrave;re fran&ccedil;ais de l'Agriculture mercredi matin &agrave; la presse. <blockquote class="twitter-tweet">Apr&egrave;s de nbreuses heures de discussions, la nouvelle PAC vient d&rsquo;&ecirc;tre d&eacute;finie par le Conseil des MinAgri : &#128073; des mesures environnementales pour TOUS les &Eacute;tats &#128073; une comp&eacute;tition plus juste au sein du march&eacute; commun. C&rsquo;&eacute;tait une attente forte de la &#127467;&#127479; <a href="https://t.co/Rs6J31VyYl">pic.twitter.com/Rs6J31VyYl</a>&mdash; Julien Denormandie (@J_Denormandie) <a href="https://twitter.com/J_Denormandie/status/1318744617320390656?ref_src=twsrc%5Etfw">October 21, 2020</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> 
Le compromis pr&eacute;voit par ailleurs une consolidation des aides coupl&eacute;es &agrave; hauteur de 15 % de l'enveloppe des paiements directs, a fait savoir le minist&egrave;re fran&ccedil;ais de l'Agriculture. Celui-ci pr&eacute;cise que "la tr&egrave;s grande majorit&eacute; des Etats-membres a souhait&eacute; que les soutiens coupl&eacute;s puissent venir favoriser le d&eacute;veloppement des plantes riches en prot&eacute;ines de mani&egrave;re &agrave; renforcer l'autonomie prot&eacute;ique de l'Union Europ&eacute;enne".La France s'est &eacute;galement f&eacute;licit&eacute;e d'avoir obtenu du Conseil "la prolongation du dispositif des autorisations de plantation viticoles jusqu'en 2040" au lieu de 2030 actuellement, "la reconnaissance de la transparence pour les Gaec" ainsi que "la reconnaissance d'un droit &agrave; l'erreur" dans le cadre des d&eacute;clarations PAC.En revanche, l'obligation du paiement redistributif pour les premiers hectares et le plafonnement des aides ne figurent pas dans l'accord. Ces dispositions "resteront facultatives", a fait savoir le minist&egrave;re.Les orientations adopt&eacute;es par les Etats membres vont d&eacute;sormais faire l'objet de n&eacute;gociations avec le Parlement europ&eacute;en, qui vote cette semaine ses propres propositions. Etats et eurod&eacute;put&eacute;s devront trancher de concert d'ici d&eacute;but 2021 sur les r&egrave;gles qui s'appliqueront &agrave; partir de janvier 2023.

Les ministres de l'Agriculture de l'UE se sont mis d'accord, après de longs pourparlers, sur une réforme de la politique agricole commune (PAC) marquée par des règles environnementales contraignantes - une première étape cruciale avant des négociations avec les eurodéputés. Une "énorme victoire" pour le ministère français de l'Agriculture.

Les ministres européens trouvent un accord sur la future PAC

"La journ&eacute;e sera encore longue, il s'agit de n&eacute;gociations dures. Nous avons si&eacute;g&eacute; jusque tard dans la nuit" de lundi &agrave; mardi, a expliqu&eacute; &agrave; la mi-journ&eacute;e Julia Kl&ouml;ckner, la ministre allemande de l'Agriculture, dont le pays occupe la pr&eacute;sidence tournante de l'UE.Rassembl&eacute;s depuis lundi, les ministres des Vingt-Sept tentent de trouver une majorit&eacute; qualifi&eacute;e sur trois textes cruciaux d&eacute;terminant l'orientation et le fonctionnement de la prochaine politique agricole commune (PAC). "Personne ne veut perdre de l'argent et bien entendu, tout le monde veut verser des paiements &agrave; ses agriculteurs", a observ&eacute; Julia Kl&ouml;ckner avant une reprise des pourparlers. Une &eacute;bauche de compromis n'&eacute;tait pas attendue avant 21 heures, selon une source proche, laissant pr&eacute;sager d'&acirc;pres discussions nocturnes.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2021-2027-petit-abrege-concentre" target="_blank" title="">PAC 2021-2027 : Petit Abr&eacute;g&eacute; Concentr&eacute;</a>
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<h2 class="MsoPlainText">Frictions autour des &eacute;cor&eacute;gimes</h2>L'Allemagne propose que les primes vers&eacute;es aux agriculteurs pour soutenir les pratiques respectueuses de l'environnement deviennent obligatoires, avec un budget minimum. Jusqu'&agrave; pr&eacute;sent, ces &eacute;cor&eacute;gimes &eacute;taient volontaires. "Nous devons introduire des r&eacute;glementations &eacute;cologiques contraignantes. Il s'agit d'un changement de syst&egrave;me", a martel&eacute; Julia Kl&ouml;ckner, qui en fait une ligne rouge mais reconna&icirc;t un blocage persistant sur ce point.Autre source de friction : "Nous devons introduire un budget minimum obligatoire (pour les &eacute;cor&eacute;gimes), bien que ce ne soit pas ce sur quoi les chefs d'&Eacute;tat et de gouvernement se sont mis d'accord", a-t-elle insist&eacute;. Berlin propose que les gouvernements y consacrent 20 % des aides directes europ&eacute;ennes vers&eacute;es aux agriculteurs.Plusieurs pays (France, Su&egrave;de, Danemark...) souhaitent &eacute;galement des &eacute;cor&eacute;gimes obligatoires et des normes harmonis&eacute;es pour tous les pays de l'UE pour ne pas cr&eacute;er de distorsion de concurrence. Mais certains gouvernements, notamment en Europe de l'Est, y restent hostiles, redoutant de perdre des fonds europ&eacute;ens si un nombre insuffisant d'agriculteurs participent aux programmes environnementaux.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-paris-veut-les-memes-contraintes-environnementales-pour-tous-les-pays-de-l-ue" target="_blank" title="">PAC : Paris veut les m&ecirc;mes contraintes environnementales pour tous les pays de l'UE</a>
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D'autres, men&eacute;s par l'Autriche, s'y opposent aussi car ils veulent conserver leur marge de manoeuvre, estimant en faire assez pour l'environnement via les investissements pour le d&eacute;veloppement rural (deuxi&egrave;me pilier de la PAC)."Nous ne pouvons pas laisser chaque &Eacute;tat d&eacute;cider d'introduire ses propres normes environnementales et climatiques plus strictes, et d&eacute;cider du budget &agrave; utiliser pour cela", r&eacute;pliquait mardi Julia Kl&ouml;ckner.Etats et eurod&eacute;put&eacute;s devront trancher de concert d'ici d&eacute;but 2021 sur les r&egrave;gles qui s'appliqueront &agrave; partir de janvier 2023.

Réunis à Luxembourg, les ministres de l'Agriculture de l'UE poursuivaient mardi 20 octobre de "dures négociations", qui pourraient se prolonger tard dans la nuit, pour s'entendre sur la prochaine PAC et notamment l'introduction de réglementations écologiques contraignantes.

UE : "dures négociations" entre les 27 sur la future PAC

Le d&eacute;cret du 18 octobre indique que le texte de loi entrera en vigueur au 1er janvier 2021. Il pr&eacute;voit, "lorsque le conseil porte sur une exploitation agricole", un diagnostic comprenant "un bilan de l'utilisation des produits phytopharmaceutiques et des m&eacute;thodes alternatives &agrave; l'utilisation de ces produits".Ce bilan doit notamment prendre en compte "l'&eacute;volution des quantit&eacute;s utilis&eacute;es par type de produits", ainsi que "l'indice de fr&eacute;quence de traitement des principales cultures lorsque celui-ci peut &ecirc;tre calcul&eacute;", son &eacute;volution dans le temps, ainsi qu'une comparaison par rapport &agrave; "l'indice de fr&eacute;quence de traitement r&eacute;gional lorsque celui-ci est disponible". Un conseil strat&eacute;gique &agrave; l'utilisation de produits phytopharmaceutiques pr&eacute;vu par le texte, doit recommander &agrave; l'exploitation "des solutions compatibles avec le projet et les contraintes de celle-ci, afin de r&eacute;duire l'utilisation et les impacts de ces produits".<h2 class="MsoPlainText">HVE et bio exempt&eacute;s</h2>Une s&eacute;rie d'arr&ecirc;t&eacute;s ajoutent des pr&eacute;cisions sur la mise en place de ces pratiques. Par exemple, les exploitations dot&eacute;es du label HVE (Haute valeur environnementale), les exploitations bio et en conversion bio seront exempt&eacute;es de ce conseil strat&eacute;gique, selon un des arr&ecirc;t&eacute;s.Compte tenu de la parution tardive des textes, deux ans apr&egrave;s le vote de la loi Egalim, l'un des arr&ecirc;t&eacute;s accorde aussi un d&eacute;lai suppl&eacute;mentaire pour la mise en &oelig;uvre des exigences li&eacute;es &agrave; la s&eacute;paration capitalistique des coop&eacute;ratives entre leurs activit&eacute;s de vente et celles li&eacute;es au conseil, comme par exemple la "s&eacute;paration des droits de vote" et la "s&eacute;paration des organes de gouvernance".Les entreprises devront communiquer leur choix avant le 15 d&eacute;cembre 2020 &agrave; l'organisme certificateur et r&eacute;aliser "au plus tard le 30 novembre 2021" un audit "garantissant le respect de la certification", indique un des arr&ecirc;t&eacute;s parus le 20 octobre.<h2 class="MsoPlainText">La vente plut&ocirc;t que le conseil</h2>Initialement, "l'arr&ecirc;t&eacute; disait que tous les audits de ces entreprises devaient avoir lieu au 30 juin 2021", a-t-on expliqu&eacute; &agrave; la Coop&eacute;ration agricole. "Les textes tardant &agrave; para&icirc;tre, c'&eacute;tait compliqu&eacute; de demander &agrave; une entreprise d'&ecirc;tre 100% en conformit&eacute; au 1er janvier 2021", a-t-on pr&eacute;cis&eacute; de m&ecirc;me source.Mesure phare du volet environnemental de la loi Egalim, souvent &eacute;clips&eacute; par les mesures destin&eacute;es &agrave; redonner du revenu aux agriculteurs, la s&eacute;paration du conseil et de la vente des produits phytosanitaires a pour but de r&eacute;duire leur utilisation. Les coop&eacute;ratives assurent 60% de la vente de ces produits aux agriculteurs.En f&eacute;vrier dernier, Antoine Hacard, pr&eacute;sident de la Coop&eacute;ration agricole-m&eacute;tiers du grain, avait estim&eacute; que la majorit&eacute; des coop&eacute;ratives choisirait probablement la vente plut&ocirc;t que le conseil. "Notre mission premi&egrave;re est de r&eacute;pondre aux attentes de nos adh&eacute;rents et ils nous ont clairement mandat&eacute;s pour massifier l'achat de leurs approvisionnements dans leurs outils et ils souhaitent qu'on continue &agrave; r&eacute;aliser cette activit&eacute;-l&agrave;", avait alors d&eacute;clar&eacute; M. Hacard.

Les coopératives et négoces devront choisir avant la fin de l'année entre vente et conseil de produits phytosanitaires, mais auront jusqu'à novembre 2021 pour mettre leurs structures en conformité, selon un décret et des arrêtés parus les 18 et 20 octobre, prévus par la loi Egalim du 30 octobre 2018.

Phytos : la séparation de la vente et du conseil effective au 1er janvier 2021

Malgr&eacute; l&rsquo;annulation de son &eacute;dition physique, en partenariat avec Proteines XTC, Sial Paris a tout de m&ecirc;me d&eacute;cern&eacute; ses prix Sial Innovation le 20 octobre. Le jury s&rsquo;&eacute;tait r&eacute;uni la veille pour attribuer 17 grands prix dans les secteurs suivants&nbsp;: Bien &ecirc;tre et bio, Boissons, &Eacute;picerie et panification, Fruits et l&eacute;gumes, Produits laitiers, Alternative Food, Produits surgel&eacute;s et Produits Frais Traiteur Snacking. Six prix sp&eacute;ciaux ont aussi &eacute;t&eacute; d&eacute;cern&eacute;s&nbsp;: RHD, Conditionnement Emballage, Start-up (nouveaut&eacute; 2020), PAI (produits alimentaire interm&eacute;diaires), Equipement technologie et le Coup de c&oelig;ur du jury. Les prix Or, Argent et Bronze Sial Innovation ont &eacute;t&eacute; choisis parmi les laur&eacute;ats.

<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/consommation-alimentaire-le-consommateur-s-est-saisi-de-son-pouvoir-de-changement">Conf&eacute;rence Sial 2020 : Consommation alimentaire&nbsp;: le consommateur s&rsquo;est saisi de son pouvoir de changement</a>

Adeline Vancauwelaert, directrice Sial Paris et Sial India, se r&eacute;jouit&nbsp;: &laquo;&nbsp;524 produits ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute;s cette ann&eacute;e, ce qui est moins que d&rsquo;habitude, mais plus ont &eacute;t&eacute; s&eacute;lectionn&eacute;s, 263, dont un tiers de France. Ce qui traduit bien que l&rsquo;innovation est riche, malgr&eacute; le contexte. La th&eacute;matique &ldquo;Own the change&rdquo; a &eacute;t&eacute; incarn&eacute;e pleinement.&nbsp;&raquo;

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<h3 class="CxSpMiddle">Les laur&eacute;ats 2020</h3>

Bio &amp; Bien-&ecirc;tre&nbsp;: Les pr&eacute;parations culinaires &agrave; base d&rsquo;ail noir biologique de L&rsquo;Etuverie (France).

Boissons&nbsp;: Hard Cider &agrave; la Fran&ccedil;aise (pommes de France cueillies &agrave; la main) des Jardins de l&rsquo;Orbrie (France).

Epicerie&nbsp;: les chewing-gums biod&eacute;gradables TooGood de Triomphe (France).

Fruits et L&eacute;gumes&nbsp;: Vegetable Gnocchi, les gnocchis surgel&eacute;s &agrave; base d&rsquo;un l&eacute;gume (70%) et d&rsquo;un autre ingr&eacute;dient, par Bocon (Italie).

Produits laitiers&nbsp;: Petit Billy ch&egrave;vre frais au basilic infus&eacute; par Triballat Noyal (France).

Alternative Food&nbsp;: Vegini Ground, le substitut de viande &agrave; base de prot&eacute;ines de pois de VeggieMeat (Autriche).

Produits surgel&eacute;s&nbsp;: le sorbet &agrave; la bi&egrave;re Beer Sorbet de G7 (Italie).

Produits frais&nbsp;: les mini gaufres ap&eacute;ritives fourr&eacute;es au maroilles de P&acirc;tisserie des Flandres (France).

Prix sp&eacute;cial RHD&nbsp;: Pr&eacute;paration pour p&acirc;tisserie &agrave; base de l&eacute;gumes de Dietmix (France).

Prix sp&eacute;cial Conditionnement Packaging&nbsp;: spiruline et superfruits en emballage &eacute;co-con&ccedil;us Alga&eacute; nature de Blobexplore (France).

Prix sp&eacute;cial Start-up&nbsp;: le Rafraichissement p&eacute;tillant &agrave; base de coques de f&egrave;ves de cacao Koko Joo (Suisse).

Prix sp&eacute;cial PAI&nbsp;: le fourrage Framboise perl&eacute; (billes fruit&eacute;es qui &eacute;clatent en bouche) de Materne Industries (France).

Prix sp&eacute;cial Equipement et Technologie&nbsp;: Hiperbaric HPP In-Bulk Technology (Technologie de traitement haute pression qui permet de traiter les boissons avant la mise en bouteille) par Hiperbaric (Espagne).

Coup de C&oelig;ur du Jury&nbsp;: Les pr&eacute;parations culinaires &agrave; base d&rsquo;ail noir biologique de L&rsquo;Etuverie (France).

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<h3 class="CxSpMiddle">Le podium Sial Innovation</h3>

Sial Innovation Or&nbsp;: Vegetable Gnocchi, les gnocchis surgel&eacute;s &agrave; base d&rsquo;un l&eacute;gume (70%) et d&rsquo;un autre ingr&eacute;dient, par Bocon (Italie).

Sial Innovation Argent&nbsp;: les mini gaufres ap&eacute;ritives fourr&eacute;es au maroilles de P&acirc;tisserie des Flandres (France).

Sial Innovation Bronze&nbsp;: les chewing-gums biod&eacute;gradables TooGood de Triomphe (France).

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Le jury Sial Innovation s'est réuni le 19 octobre. 17 prix ont été décernés. Entre plaisir, goût et engagement, les produits suivent les tendances actuelles et le thème Sial de cette année, "Own the change" reflète parfaitement cette réalité.

Les Sial Innovation dévoilés

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&laquo;&nbsp;Une marque plurielle, souveraine et fer de lance de l&rsquo;agriculture durable&nbsp;&raquo;&thinsp;: c&rsquo;est ainsi que Serge Le Batz, pr&eacute;sident du groupe d&rsquo;aucy, a pr&eacute;sent&eacute; le futur de la marque lors d&rsquo;une conf&eacute;rence le 19&nbsp;octobre. Pour arriver &agrave; cet objectif, un engagement fort a &eacute;t&eacute; pris&thinsp;: 100&nbsp;% des producteurs adh&eacute;rents (ils sont 1&thinsp;200) seront engag&eacute;s soit en conversion bio, soit dans la d&eacute;marche HVE d&rsquo;ici &agrave; 2023. Pour cela, &laquo;&nbsp;la coop&eacute;rative apportera des r&eacute;ponses plurielles aux situations multiples des producteurs qui n&rsquo;ont pas tous les m&ecirc;mes enjeux en mati&egrave;re de traitement des sols ou de besoins en eau&nbsp;&raquo;, explique Nicolas Facon, directeur g&eacute;n&eacute;ral. L&rsquo;accompagnement des producteurs se fera au pas &agrave; pas, en assurant les rendements agricoles, pierre angulaire du revenu des producteurs. L&rsquo;important est d&rsquo;assurer aux producteurs une visibilit&eacute; &agrave; sept ou huit&nbsp;ans.

<h3>Certaines productions relocalis&eacute;es</h3>

Relocaliser la production est aussi &agrave; l&rsquo;ordre du jour, mais la coop&eacute;rative est historiquement tr&egrave;s engag&eacute;e sur l&rsquo;origine France. &laquo;&nbsp;90&nbsp;% de nos l&eacute;gumes sont fran&ccedil;ais. Les 10&nbsp;% restant sont constitu&eacute;s par des produits particuliers, comme les c&oelig;urs de palmier, et par les produits &agrave; base de tomates, pour lesquels l&rsquo;approvisionnement en Navarre (Espagne) demeure, le produit donnant toute satisfaction&nbsp;&raquo;, souligne Nicolas Facon. Des relocalisations de production ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; effectu&eacute;es pour les haricots rouges et blancs et les lentilles.

Cette &eacute;volution de fond devrait profiter en premier lieu &agrave; la marque d&rsquo;aucy en retail (un tiers de l&rsquo;activit&eacute; de la coop&eacute;rative), puis &agrave; la restauration et &agrave; la MDD &agrave; terme. La coop&eacute;rative a &eacute;t&eacute; pionni&egrave;re en lan&ccedil;ant une offre de l&eacute;gumes bio en conserve m&eacute;tal. Depuis fin 2019, les neuf r&eacute;f&eacute;rences sont conditionn&eacute;es en bocal verre&thinsp;: &laquo;&nbsp;En r&eacute;pondant &agrave; une attente de nos consommateurs, nous avons d&eacute;plafonn&eacute; le niveau d&rsquo;achats stable que connaissait la&nbsp;gamme&thinsp;: 1,6&nbsp;million de consommateurs en plus depuis le lancement&nbsp;&raquo;, se f&eacute;licite Nicolas Facon. D&rsquo;aucy a aussi mis en place un syst&egrave;me de r&eacute;version&thinsp;: 0,70&nbsp;&euro; par bocal est revers&eacute; au producteur bio ou en conversion. &Agrave; fin juin, 120&thinsp;000&nbsp;&euro; avaient &eacute;t&eacute; redistribu&eacute;s.

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<h2>Le nombre de conversions en bio &ndash; de 5 &agrave; 10 producteurs par an &ndash; est appel&eacute; &agrave; s&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer.</h2>
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La coopérative sud bretonne s’engage pleinement dans l’agriculture durable et se dote d’objectifs ambitieux à l’horizon 2023.

d’AUCY accélère le rythme de sa transition vers la bio et la HVE

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Eurocastanea (le R&eacute;seau europ&eacute;en de la ch&acirc;taigne) a organis&eacute;, le 7&nbsp;octobre, son premier webinaire &agrave; la place des Journ&eacute;es europ&eacute;ennes de la ch&acirc;taigne qui auraient d&ucirc; avoir lieu en Nouvelle-Aquitaine en septembre. Pr&egrave;s de 70 op&eacute;rateurs des fili&egrave;res ch&acirc;taigne d&rsquo;Autriche, d&rsquo;Espagne, de France, de Gr&egrave;ce, d&rsquo;Italie, du Portugal, du Maroc et du Chili &eacute;taient pr&eacute;sents.

<h3>Face &agrave; la demande, des plantations en France, Espagne et Portugal</h3>

La France observe une &laquo;&nbsp;assez bonne r&eacute;colte dans le Sud-Est, plus faible dans le Sud-Ouest&nbsp;&raquo;. L&rsquo;Espagne estime sa production autour de 28&thinsp;000&nbsp;t, un niveau d&eacute;ficitaire du fait de pertes li&eacute;es au Cynips du ch&acirc;taignier. La production portugaise s&rsquo;&eacute;l&egrave;verait &agrave; 36&thinsp;000&nbsp;t, avec des calibres moyens et une bonne qualit&eacute;, en hausse gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e sur le march&eacute; des fruits issus des nouveaux vergers. Des dynamiques de plantations sont aussi &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre dans le nord de l&rsquo;Espagne et en France face &agrave; un march&eacute; d&eacute;ficitaire et demandeur.

Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/de-bonnes-perspectives-pour-la-chataigne-aop-de-l-ardeche" target="_blank">De bonnes perspectives pour la ch&acirc;taigne AOP de l&rsquo;Ard&egrave;che</a>

En Italie, la r&eacute;colte est estim&eacute;e en hausse de 20 &agrave; 30&nbsp;% par rapport &agrave; 2019 dans la majorit&eacute; des r&eacute;gions, permettant au pays de retrouver son potentiel de production. De m&ecirc;me, l&rsquo;Autriche sera en croissance avec l&rsquo;entr&eacute;e en production de nouveaux vergers. &laquo;&nbsp;Mais ses volumes r&eacute;colt&eacute;s restent bien plus bas que ceux des autres pays producteurs de l&rsquo;UE&nbsp;&raquo;, souligne Eurocastanea.

Trois probl&eacute;matiques communes ont aussi &eacute;t&eacute; d&eacute;battues. La premi&egrave;re&thinsp;: la ma&icirc;trise des maladies dues au changement climatique. Sur la gestion du Cynips de ch&acirc;taignier, les pays europ&eacute;ens sont parvenus &agrave; la mise en place d&rsquo;un protocole de gestion biologique du Cynips . &laquo;&nbsp;Ceci a notamment permis &agrave; l&rsquo;Italie de revenir &agrave; son plein potentiel de production. Cependant, l&rsquo;Espagne, le Portugal, le Limousin en France accusent encore des pertes de rendement, les populations du ravageur et de l&rsquo;auxiliaire n&rsquo;&eacute;tant pas encore &eacute;quilibr&eacute;es&nbsp;&raquo;, regrette Eurocastanea. Second point indispensable&thinsp;: la mise en place d&rsquo;une politique de gestion de l&rsquo;eau. Et troisi&egrave;mement&thinsp;: dynamiser le march&eacute; et la consommation, et communiquer, en particulier aupr&egrave;s des jeunes, s&rsquo;av&egrave;re essentiel.

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<h2>Le protocole de gestion biologique du Cynips a permis &agrave; l&rsquo;Italie de retrouver son plein potentiel de production.</h2>
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Eurocastanea a réuni virtuellement les opérateurs européens et mondiaux de la châtaigne afin de faire le point sur les problématiques communes et les prévisions de campagne.

Châtaigne : récoltes en hausse dans la plupart des pays européens

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Princesse Amandine a connu un bon lancement en Espagne cette ann&eacute;e&thinsp;: &laquo;&nbsp;Les ventes ont v&eacute;ritablement d&eacute;but&eacute; le 1er&nbsp;janvier 2020 et &agrave; date, nous avons commercialis&eacute; plus de 1&thinsp;000&nbsp;t de Princesse Amandine. L&rsquo;accueil des distributeurs espagnols a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s bon. Aujourd&rsquo;hui, nous sommes r&eacute;f&eacute;renc&eacute;s nationalement &agrave; Lidl, Carrefour, Auchan, El Corte Ingl&eacute;s, Eroski et dans des cha&icirc;nes r&eacute;gionales comme Ramas. Nous avons connu un boost en juin avec l&rsquo;arriv&eacute;e de la primeur espagnole&nbsp;&raquo;, se f&eacute;licite Jean-Michel Beranger, directeur de l&rsquo;association Princesse Amandine Espagne.

Le march&eacute; est approvisionn&eacute; par le produit fran&ccedil;ais entre octobre et mai, puis la Princesse Amandine espagnole prend la suite en juin&thinsp;: &laquo;&nbsp;Nous produisons actuellement sur 50&nbsp;ha, mais nous comptons au moins doubler ces surfaces rapidement. Une pomme de terre, apportant saveur et texture et pr&eacute;sente en lin&eacute;aire 12 mois sur 12, a &eacute;t&eacute; une nouveaut&eacute; en Espagne, ce qui a plu aux distributeurs&nbsp;&raquo;, analyse Jean-Michel Beranger. Trois op&eacute;rateurs commercialisent la Princesse Amandine&thinsp;: Iberica de Patata (Madrid), El Zamorano (Catalogne) et Udapa (Pays basque).

<h3>Partenariat avec la mode espagnole</h3>

Fid&egrave;le &agrave; ce qui a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute; en France, Princesse Amandine a fait l&rsquo;objet d&rsquo;un important programme de promotion. &laquo;&nbsp;Nous mettons l&rsquo;accent sur la publicit&eacute; TV&thinsp;: le premier semestre, nous avons privil&eacute;gi&eacute; les cha&icirc;nes r&eacute;gionales et &agrave; partir d&rsquo;octobre Princesse Amandine sera pr&eacute;sente sur les networks nationaux&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille Jean-Michel Beranger. De plus, un partenariat avec l&rsquo;association espagnole de la mode&nbsp;vient d&rsquo;&ecirc;tre sign&eacute;. &laquo;&nbsp;L&rsquo;univers de la mode r&eacute;pond bien au positionnement de Princesse Amandine. Mode et gastronomie s&rsquo;allient bien. La premi&egrave;re op&eacute;ration aura lieu &agrave; No&euml;l avec un concours pour gagner un set de table sign&eacute; par Modesto Lomba, un des grands designers espagnols&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise-t-il. Enfin, Princesse Amandine arrive sur le march&eacute; portugais cet automne. &laquo;&nbsp;Nous allons proc&eacute;der comme en Espagne. Nous sommes d&eacute;j&agrave; r&eacute;f&eacute;renc&eacute;s &agrave; Pingo Doce (groupe Jeronimo Martins) et Continente (groupe Sonae)&nbsp;&raquo;, conclut Jean-Michel Beranger.

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<h2>1&thinsp;000&nbsp;t de pommes de terre Princesse Amandine ont &eacute;t&eacute; vendues depuis janvier en Espagne.</h2>
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Annoncée il y a deux ans <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/princesse-amandine-se-lance-sur-le-marche-iberique">(lire ici)</a> et lancée officiellement il y a un an à Fruit Attraction <a href="//www.reussir.fr/fruits-legumes/princesse-amandine-simplante-en-espagne">(lire ici)</a> sur le marché espagnol, la pomme de terre française a bien fait sa place chez les distributeurs.

Un très bon début pour Princesse Amandine en Espagne

La bonne parcelle&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;intitul&eacute; de la plateforme internet (<a href="https://labonneparcelle.safer.fr/" target="_blank" title="">labonneparcelle.safer.fr</a>) lanc&eacute;e par la Safer du Grand Est et qui a vocation &agrave; devenir nationale &agrave; compter de 2021. Une initiative qui n&rsquo;est pas sans rappeler celle cr&eacute;&eacute;e il y a quelques ann&eacute;es par un agriculteur de le Marne (<a href="https://www.echangeparcelle.fr/" target="_blank" title="">echangeparcelle.fr</a>), pour mettre en relation de potentiels co&eacute;changistes.Une fonction que la Safer entend d&eacute;passer en mobilisant ses comp&eacute;tences et ses conseillers jusqu&rsquo;&agrave; la r&eacute;alisation op&eacute;rationnelle et juridique de l&rsquo;&eacute;change, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;&eacute;changes en propri&eacute;t&eacute; ou d&rsquo;&eacute;changes en jouissance.&laquo;&nbsp;La plateforme, c&rsquo;est la porte d&rsquo;entr&eacute;e qui permet de recueillir les intentions, explique Olivier Baranski, directeur op&eacute;rationnel de la Safer Grand Est. Si les co&eacute;changistes le d&eacute;sirent, nos techniciens et nos conseillers les accompagnent dans le projet, en commen&ccedil;ant par jauger la faisabilit&eacute; juridique et la pertinence de l&rsquo;&eacute;change, avant d&rsquo;en superviser toute la proc&eacute;dure, depuis l&rsquo;expertise agronomique des parcelles jusqu&rsquo;&agrave; la signature des contrats en passant par l&rsquo;&eacute;tude de la situation juridique et locative des terres, l&rsquo;estimation de la valeur dans le cas d&rsquo;un &eacute;change en propri&eacute;t&eacute; et le recueil des accords des propri&eacute;taires en cas d&rsquo;&eacute;change de jouissance&nbsp;&raquo;.<h1>Trois degr&eacute;s d&rsquo;exploration</h1>L&rsquo;algorithme de la Bonne parcelle &eacute;tudie les possibilit&eacute;s de rapprochement entre agriculteurs ayant signal&eacute; une ou plusieurs parcelles &eacute;ligibles &agrave; l&rsquo;&eacute;change. Dans un deuxi&egrave;me temps, les services de la Safer explorent le fichier des parcelles dont elles ont la ma&icirc;trise, c&rsquo;est &agrave; dire des parcelles en stock ou des parcelles pour lesquelles elle d&eacute;tient une promesse de vente.Dans un troisi&egrave;me temps, la Safer peut aussi explorer le fichier des d&eacute;clarations Pac et le registre parcellaire graphique dont elle dispose pour &eacute;ventuellement sugg&eacute;rer l&rsquo;&eacute;change &agrave; un agriculteur qui ne se serait pas inscrit sur la plateforme mais &agrave; qui l&rsquo;&eacute;change serait &eacute;galement profitable. &laquo;&nbsp;Les deux premiers volets sont potentiellement de nature &agrave; occuper nos &eacute;quipes&nbsp;&raquo;, pr&eacute;dit Olivier Baranski.<h1>Des avantages &agrave; foison</h1>L&rsquo;&eacute;conomie de temps, de carburant, de pneumatiques, d&rsquo;heures de compteur constitue le premier argument de l&rsquo;&eacute;change de parcelles, avec en prime une r&eacute;duction des risques routiers.D&rsquo;autres b&eacute;n&eacute;fices sont palpables en mati&egrave;re de conduite des cultures (surveillance accrue, interventions mieux cibl&eacute;es, rotations plus longues), de gestion des surfaces enherb&eacute;es (acc&egrave;s au p&acirc;turage, gestion de la croissance de l&rsquo;herbe), de gestion et de valorisation des effluents (sur-fertilit&eacute; et sous-fertilit&eacute; des parcelles proches et &eacute;loign&eacute;es.La constitution d&rsquo;ilots permet de rendre les re&#769;seaux plus fonctionnels (chemin d&rsquo;acce&#768;s, clo&#770;tures, abreuvement) et de simplifier les t&acirc;ches administratives. L&rsquo;am&eacute;lioration de la structure fonci&egrave;re d&rsquo;une exploitation augmente son potentiel de reprise par un jeune agriculteur et donc le renouvellement des chefs d&rsquo;exploitation agricole sur un territoire. Elle permet d&rsquo;affirmer la vocation agricole des terres et de limiter ainsi leur urbanisation.<div class="citation">
 "Le Conseil d&eacute;partemental du Calvados prend &agrave; sa charge 80% des frais notari&eacute;s dans la cas d&rsquo;un &eacute;change en propri&eacute;t&eacute;"
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Autant de b&eacute;n&eacute;fices bien identifi&eacute;s par les Chambres d&rsquo;agriculture qui animent un groupe de travail d&eacute;di&eacute;. &laquo;&nbsp;L&rsquo;&eacute;change de parcelle est un sujet que nous travaillons depuis une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es, d&eacute;clare Axelle De Lavenne, charg&eacute;e de mission urbanisme et am&eacute;nagement &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture du Calvados. Les meilleures ann&eacute;es, la surface cumul&eacute;e &eacute;chang&eacute;e d&eacute;passe les 200 hectares, avec les deux cas de figure, c&rsquo;est &agrave; dire en jouissance et en propri&eacute;t&eacute;. Nous organisons r&eacute;guli&egrave;rement des r&eacute;unions dans les villages pour sensibiliser les agriculteurs aux b&eacute;n&eacute;fices de l&rsquo;&eacute;change. Le Conseil d&eacute;partemental du Calvados prend &agrave; sa charge 80% des frais de notaire dans le cas d&rsquo;un &eacute;change en propri&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo;.

L’opérateur foncier crée une plateforme internet destinée à recueillir les intentions des candidats à l’échange de parcelles en jouissance ou en propriété, avant de les accompagner dans les formalités. Un terrain investi par les Chambres d’agriculture depuis une dizaine d’années et qui demeure un réel levier d’optimisation dans la gestion d’exploitation.

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