<p>La Commission Europ&eacute;enne vient d&rsquo;approuver l'ajout de la &laquo; <strong>Melocot&oacute;n de Cieza </strong>&raquo; d'<strong>Espagne</strong> au registre des indications g&eacute;ographiques prot&eacute;g&eacute;es (IGP). Il s&rsquo;agit d&rsquo;une p&ecirc;che cultiv&eacute;e dans les municipalit&eacute;s de Cieza, Calasparra, Jumilla et Abar&aacute;n, dans le sud de l'Espagne.</p>

<p>Les qualit&eacute;s sp&eacute;cifiques de la &laquo; Melocot&oacute;n de Cieza &raquo; sont influenc&eacute;es par le climat m&eacute;diterran&eacute;en extr&ecirc;me de la r&eacute;gion. Les basses temp&eacute;ratures des nuits d'hiver (oscillant entre -2 et 5&deg;C) et les fortes chaleurs ponctuelles des mois de mai (33&deg;C), juin (37&deg;C) et juillet (41&deg;C) donnent aux p&ecirc;ches une taille et une couleur uniques et caract&eacute;ristiques.</p>

<p>La r&eacute;gion de Cieza (au nord de la Murcie) est une importante r&eacute;gion de production de p&ecirc;ches (330&nbsp;000 tonnes en moyenne).</p>

<p>&nbsp;</p>



Nouvelle IGP pour les fruits à noyaux. La pêche de Cieza, en Espagne, a obtenu l'indication géographique protégée.

Espagne : la pêche de Cieza décroche l’IGP 

<p><strong>Les activit&eacute;s &eacute;voluent en fonction de la demande des adh&eacute;rents, le renouvellement fr&eacute;quent du mat&eacute;riel assure l&rsquo;efficacit&eacute; au meilleur prix.</strong></p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Dominique LE DOUARIN, pr&eacute;sident de la cuma rappelle que le principe de la cuma est avant tout &laquo;&nbsp;l&rsquo;entraide, la force de solidarit&eacute;, cr&eacute;er des &eacute;changes et des liens entre exploitants.&nbsp;&raquo; Le M&eacute;caElevage est un moyen de &laquo; montrer l&#039;importance des cuma dans l&rsquo;innovation du monde agricole &raquo;&nbsp; t&eacute;moigne Dominique.</p>
</aside>
<p><br>Avec ses quatre chauffeurs et un apprenti, la cuma permet &agrave; ses adh&eacute;rents de d&eacute;l&eacute;guer les chantiers avec des mat&eacute;riels r&eacute;cents et performants et d&rsquo;all&eacute;ger les plannings des exploitations.<br>Par les th&eacute;matiques abord&eacute;es et notamment le semis de printemps, l&rsquo;&eacute;pandage d&rsquo;effluents liquides et solides et l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision, le M&eacute;caElevage permet aux cuma locales d&rsquo;alimenter leurs r&eacute;flexions pour leurs futurs investissements.&nbsp;</p><p>Toute l'actualit&eacute; de l'&eacute;v&eacute;nement &agrave; retrouver ici : <a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/" target="_blank">http://www.mecaelevage.cuma.fr/</a></p>


C'est la cuma de la Clé des Champs, à Naizin accueille sur ses terres l'événement MécaElevage 2023, le 25 mai prochain. Composé d’une vingtaine d'exploitations adhérentes, les productions sont diversifiées : lait, porc, volailles, cultures céréalières et légumières.
Du travail du sol à la récolte, les activités de la cuma sont diversifiées : épandages d’effluents (fumier et lisier), fauche, ensilage d’herbe, ensilage de maïs, travail du sol et semis.

MécaElevage 2023 - Episode 5

<p>&laquo;&nbsp;<em>Si on a encore la possibilit&eacute; d&rsquo;irriguer, le co&ucirc;t des pertes de r&eacute;colte et des pertes de fonds pour l&rsquo;ensemble des fili&egrave;res s&rsquo;&eacute;l&egrave;vera &agrave; 300 millions d&rsquo;euros</em>, d&eacute;clare Fabienne Bonet, pr&eacute;sidente de la Chambre d&rsquo;agriculture des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales. <em>Mais si mardi, on nous coupe l&rsquo;irrigation, la facture pour l&rsquo;agriculture s&rsquo;&eacute;l&egrave;vera &agrave; 650 millions d&rsquo;euros</em>&nbsp;&raquo;. Tels sont les deux mauvais choix auxquels sont confront&eacute;s les autorit&eacute;s et les agriculteurs des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales (PO).</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/6/7/4/5484764-1-fre-FR/e8edfd8d1b8c-verger-a-sec-jpg" alt="A Espira-de-l&rsquo;Agly (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), la s&eacute;cheresse a grill&eacute; les mauvaises herbes et ass&eacute;ch&eacute; totalement l&rsquo;Agly, hypoth&eacute;quant la survie des abricotiers" height="1302" width="2008" /><figcaption>A Espira-de-l&rsquo;Agly (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), la s&eacute;cheresse a grill&eacute; les mauvaises herbes et ass&eacute;ch&eacute; totalement l&rsquo;Agly, hypoth&eacute;quant la survie des abricotiers</figcaption></figure>

</div>
<p>Le mardi 9&nbsp;mai seront&nbsp;en effet d&eacute;voil&eacute;s les contours de&nbsp;l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral classant une bonne partie du d&eacute;partement des PO en situation de crise. Une d&eacute;cision que le pr&eacute;fet a recul&eacute;e au maximum pour tenter de frayer un &laquo;&nbsp;<em>un filet d&rsquo;eau minimum</em>&nbsp;&raquo; &agrave; l&rsquo;agriculture, comme l&rsquo;a affirm&eacute; Rodrigue Furcy devant le ministre de l&rsquo;Agriculture, pr&eacute;sent le 6 mai sur les communes d&rsquo;Espira-de-l&rsquo;Agly et d&rsquo;Ille-sur-T&ecirc;t.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/6/8/4/5484866-1-fre-FR/514887a70db6-barrage-jpg" alt="Le d&eacute;faut de pluviom&eacute;trie et le faible enneigement n&rsquo;ont pas permis de recharger le barrage de Vin&ccedil;a" height="1286" width="2016" /><figcaption>Le d&eacute;faut de pluviom&eacute;trie et le faible enneigement n&rsquo;ont pas permis de recharger le barrage de Vin&ccedil;a</figcaption></figure>

</div>
<p>L&rsquo;Agly et la T&ecirc;t justement, les deux fleuves c&ocirc;tiers (et leur barrage respectif) sur lesquels reposent une bonne partie de la ressource en eau, via les r&eacute;seaux de canaux qui alimentent directement les parcelles sinon indirectement les nappes et les forages, en plus des r&eacute;seaux sous pression. Sauf qu&rsquo;&agrave; la sortie de l&rsquo;hiver, les barrages sont vides et pour cause&nbsp;: sur les 12 derniers mois, le d&eacute;partement a re&ccedil;u en tout et pour tout 200 mm d&rsquo;eau. Une situation intenable pour l&rsquo;agriculture mais aussi pour les usages prioritaires (eau potable), la s&eacute;curit&eacute; civile (&eacute;copage des Canadair), en attendant l&rsquo;afflux touristique.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/7/8/4/5484875-1-fre-FR/6eee78fdf743-eclaircissage-jpg" alt="A Corb&egrave;re-les-Cabanes (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), des ouvriers font tomber 90% des fruits pour donner une chance de survie aux p&ecirc;chers" height="1316" width="2016" /><figcaption>A Corb&egrave;re-les-Cabanes (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), des ouvriers font tomber 90% des fruits pour donner une chance de survie aux p&ecirc;chers</figcaption></figure>

</div>
<h2>&laquo;&nbsp;D&eacute;bit agricole minimal&nbsp;&raquo;</h2><p>Pour ce qui est de l&rsquo;agriculture, alors que le classement en situation de crise est de facto synonyme d&rsquo;arr&ecirc;t de l&rsquo;irrigation, le ministre de l&rsquo;Agriculture a act&eacute; le principe d&rsquo;un r&eacute;gime d&rsquo;exception, consistant &agrave; pr&eacute;server un &laquo;&nbsp;<em>d&eacute;bit agricole minimal&nbsp;</em>&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Si on ferme l&#039;eau, on ferme l&#039;agriculture"</span>
</div>
<p>&laquo;&nbsp;<em>Nous sommes dans un d&eacute;partement qui assure une grande partie de la production de fruits, d&rsquo;artichauts, de concombres ou encore de tomates</em>, a d&eacute;clar&eacute; Marc Fesneau. <em>Ce n&rsquo;est pas un sujet Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales mais un sujet national de souverainet&eacute; alimentaire. D&rsquo;autre part, l&agrave; o&ugrave; il y a encore de l&rsquo;eau, il faut en r&eacute;server un d&eacute;bit minimal aux vergers pour pr&eacute;venir les risques de pertes de fonds et pr&eacute;server l&rsquo;outil de travail. Si on ferme l&rsquo;eau, on ferme l&rsquo;agriculture</em> &raquo;. Un pragmatisme salu&eacute; par la profession. &laquo;&nbsp;<em>Pour nous, c&rsquo;est essentiel de maintenir l&rsquo;irrigation l&agrave; o&ugrave; c&rsquo;est possible, avec des restrictions ajust&eacute;es en fonction des cultures et des ressources potentielles&nbsp;</em>&raquo;, a r&eacute;agi Bruno Vila, pr&eacute;sident de la FDSEA des PO.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/0/9/4/5484904-1-fre-FR/febc5445c542-fesneau-vila-jpg" alt="Bruno Vila, pr&eacute;sident de la FDSEA des PO et le ministre de l&rsquo;Agriculture dans une serre froide produisant du concombre &agrave; Ille-sur-T&ecirc;t" height="1180" width="1998" /><figcaption>Bruno Vila, pr&eacute;sident de la FDSEA des PO et le ministre de l&rsquo;Agriculture dans une serre froide produisant du concombre &agrave; Ille-sur-T&ecirc;t</figcaption></figure>

</div>
<p>Reste au pr&eacute;fet &agrave; traduire ce pragmatisme dans le futur arr&ecirc;t&eacute;, sachant qu&rsquo;il lui est demand&eacute; par ailleurs d&rsquo;op&eacute;rer avec discernement, vis-&agrave;-vis par exemple des agriculteurs qui cultivent sous abri et qui passeront &agrave; c&ocirc;t&eacute; des &eacute;ventuelles et tr&egrave;s hypoth&eacute;tiques pluies ou encore de ceux qui ont fait des efforts de sobri&eacute;t&eacute;, via le goutte-&agrave;-goutte en culture d&rsquo;artichaut par exemple. &laquo;&nbsp;<em>Dans le cadre du Plan France 2030, je suis pr&ecirc;t &agrave; acc&eacute;l&eacute;rer, dans ce d&eacute;partement, le processus de conversion &agrave; des syst&egrave;mes plus &eacute;conomes en eau&nbsp;</em>&raquo;, a assur&eacute; le ministre de l&rsquo;Agriculture, qui n&rsquo;a pas manqu&eacute; de souligner que l&rsquo;agriculture des PO, par ses productions, &eacute;tait en phase avec le climat m&eacute;diterran&eacute;en qui est le sien, les agriculteurs n&rsquo;&eacute;tant pas &laquo;&nbsp;<em>inconscients</em>&nbsp;&raquo;, en r&eacute;f&eacute;rence aussi, au caract&egrave;re mill&eacute;naire des canaux.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/6/8/4/5484869-1-fre-FR/e177dcf5240f-canaux-jpg" alt="Mill&eacute;naires, les r&eacute;seaux de canaux alimentent directement les parcelles sinon indirectement les nappes, forages et r&eacute;seaux sous pression" height="1282" width="1984" /><figcaption>Mill&eacute;naires, les r&eacute;seaux de canaux alimentent directement les parcelles sinon indirectement les nappes, forages et r&eacute;seaux sous pression</figcaption></figure>

</div>
<h2>&laquo;&nbsp;Indemnisation de solidarit&eacute; nationale&nbsp;&raquo;</h2><p>Marc Fesneau a &eacute;galement fait des annonces relatives aux indemnisations &agrave; venir, et plus pr&eacute;cis&eacute;ment au fonds de solidarit&eacute; national (FSN) institu&eacute; par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-recolte-2023-2025-1-2-la-reforme-en-6-graphiques-et-6-groupes-d-especes" target="_blank">le nouveau dispositif de gestion des risques entr&eacute; en vigueur le 1er janvier dernier</a>. Pour rappel, le seuil d&rsquo;intervention du FSN est fix&eacute; &agrave; 30% de pertes pour l&rsquo;arboriculture et les prairies, 50% pour les l&eacute;gumes, la vigne et les grandes cultures, pour les assur&eacute;s comme pour les non assur&eacute;s. Cependant, en cas de restriction d&rsquo;irrigation, les r&eacute;f&eacute;rentiels applicables sont ceux de la culture en sec. &laquo;&nbsp;<em>Aucune d&eacute;cision administrative de restriction d&rsquo;irrigation ne viendra limiter l&rsquo;indemnisation de l&rsquo;Etat</em>&nbsp;&raquo;, a affirm&eacute; le ministre de l&rsquo;Agriculture. Reste &agrave; savoir si les assureurs emboiteront le pas pour ce qui rel&egrave;ve des contrats multirisques climatiques. &laquo;&nbsp;<em>Le ministre va faire passer le message&nbsp;aux assureurs</em>&nbsp;&raquo;, dit-on dans son entourage.</p><p>Dans un d&eacute;partement qui a subi le gel en 2021 et en 2022, la question de la moyenne olympique a obligatoirement ressurgi. &laquo;&nbsp;<em>On y travaille</em>&nbsp;&raquo;, a dit Marc Fesneau.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/7/8/4/5484872-1-fre-FR/7beb16d49bc5-fesneau-artichaut-jpg" alt="Jean-Marc Carr&egrave;re, arboriculteur et maraicher &agrave; Ille-sur-T&ecirc;te, aux c&ocirc;t&eacute;s du pr&eacute;fet Rodrigue Furcy, de Fabienne Bonet, pr&eacute;sidente de la Chambre d&rsquo;agriculture des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales et du ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau" height="1350" width="1724" /><figcaption>Jean-Marc Carr&egrave;re, arboriculteur et maraicher &agrave; Ille-sur-T&ecirc;te, aux c&ocirc;t&eacute;s du pr&eacute;fet Rodrigue Furcy, de Fabienne Bonet, pr&eacute;sidente de la Chambre d&rsquo;agriculture des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales et du ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau</figcaption></figure>

</div>
<p>En revanche, il n&rsquo;y aura pas de d&eacute;rogation au syst&egrave;me en vigueur s&rsquo;agissant des taux diff&eacute;renci&eacute;s entre assur&eacute;s et non assur&eacute;s&nbsp;: les non assur&eacute;s percevront une indemnisation &agrave; hauteur de 45% des pertes d&eacute;passant les seuils de 30% ou 50% alors que les assur&eacute;s seront indemnis&eacute;s &agrave; hauteur de 90%. &laquo;&nbsp;<em>Nous travaillons sur l&rsquo;activation de la r&eacute;serve de crise europ&eacute;enne pour apporter des moyens compl&eacute;mentaires</em>&nbsp;&raquo;, a affirm&eacute; la ministre, pour qui cette proc&eacute;dure est &agrave; ce stade encore &laquo;&nbsp;<em>pr&eacute;matur&eacute;e</em>&nbsp;&raquo;, ne disposant pas de&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>chiffrage</em> &raquo; &agrave; date.&nbsp;Outre les pertes de r&eacute;colte, ce sont les pertes de fonds li&eacute;es &agrave; la mortalit&eacute; des arbres, qui risquent de peser tr&egrave;s lourd dans le bilan final.</p><p>Le gouvernement va par ailleurs activer les dispositifs de report de charges MSA et de d&eacute;gr&egrave;vement de la taxe sur le foncier non b&acirc;ti et demander une augmentation des taux d&rsquo;avance des aides Pac.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/0/7/7/5487708-1-fre-FR/e07aad45abdc-fre-de-ric-jonca-jpg" alt="Fr&eacute;d&eacute;ric Jonca, arboriculteur : &laquo; Non irrigu&eacute;s, les abricotiers se sont purg&eacute;s en faisant tomber leurs fruits et cet &eacute;t&eacute;, ils ne vont pas r&eacute;sister &agrave; 50&deg;C au soleil &raquo;" height="1284" width="1998" /><figcaption>Fr&eacute;d&eacute;ric Jonca, arboriculteur : &laquo; Non irrigu&eacute;s, les abricotiers se sont purg&eacute;s en faisant tomber leurs fruits et cet &eacute;t&eacute;, ils ne vont pas r&eacute;sister &agrave; 50&deg;C au soleil &raquo;</figcaption></figure>

</div>
<h2>Revoir la gouvernance de l&rsquo;eau</h2><p>Au contact de producteurs, dont il a pu mesurer la &laquo;&nbsp;d&eacute;tresse&nbsp;&raquo;, Marc Fesneau n&rsquo;a pas minimis&eacute; les enjeux &laquo;&nbsp;humains&nbsp;&raquo; qui se trament derri&egrave;re la catastrophe programm&eacute;e, promettant de d&eacute;p&ecirc;cher des moyens nationaux au service de la cellule de crise d&eacute;partementale. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;urgence, c&rsquo;est aussi assurer l&rsquo;abreuvement et l&rsquo;alimentation des troupeaux</em>&nbsp;&raquo;, a dit le ministre &agrave; l&rsquo;intention des &eacute;leveurs, louant au passage leur mod&egrave;le &laquo;&nbsp;<em>vertueux&nbsp;et tr&egrave;s peu dense</em> &raquo; reposant sur le pastoralisme.</p><div class="citation">
    <span>"Le barrage est g&eacute;r&eacute; comme il y a 30 ans quand il tombait 500 mm par an, l&rsquo;an dernier, il est tomb&eacute; 160 mm, on est sur la pluviom&eacute;trie de Marrakech"</span>
</div>
<p>Au-del&agrave; des mesures administratives, financi&egrave;res et sociales, la question de la gouvernance de l&rsquo;eau est &eacute;videmment remont&eacute;e &agrave; la surface, les agriculteurs &eacute;tant particuli&egrave;rement critiques &agrave; cet &eacute;gard, s&rsquo;agissant plus pr&eacute;cis&eacute;ment de la gestion des barrages de Vin&ccedil;a sur la&nbsp;T&ecirc;t et de Caramany sur l&rsquo;Agly. &laquo;&nbsp;<em>On a laiss&eacute; passer des millions de m3 devant notre nez pour les laisser se jeter &agrave; la mer et aujourd&rsquo;hui on n&rsquo;a plus d&rsquo;eau</em>&nbsp;&raquo;, s&rsquo;emporte Fr&eacute;d&eacute;ric Jonca, adjoint &agrave; la mairie d&rsquo;Espira-de-l&rsquo;Agly, dont les 3,5 ha d&rsquo;abricotiers se meurent, son forage reli&eacute; &agrave; l&rsquo;Agly &eacute;tant &agrave; sec. &laquo;&nbsp;<em>Le barrage est g&eacute;r&eacute; comme il y a 30 ans quand il tombait 500 mm par an, l&rsquo;an dernier il est tomb&eacute; 160 mm, on est sur la pluviom&eacute;trie de Marrakech. On va laisser passer l&rsquo;eau douce devant chez nous, la jeter &agrave; la mer, la d&eacute;saliniser et nous la renvoyer&nbsp;? C&rsquo;est quoi cette histoire</em>&nbsp;!&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/on-a-un-hiver-comme-un-ete-et-on-a-vide-deux-barrages" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;On a un hiver comme un &eacute;t&eacute; et on a vid&eacute; deux barrages&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<p>A propos de la gestion des barrages, le ministre de l&rsquo;Agriculture a reconnu en creux des lacunes. &laquo;&nbsp;<em>On a besoin d&rsquo;am&eacute;liorer la gouvernance collective de ces ouvrages</em>, a-t-il dit. <em>Est-ce qu&rsquo;on relargue&nbsp;? Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;on relargue&nbsp;? Quels sont les risques&nbsp;? La m&eacute;t&eacute;o, nous ne la maitrisons pas mais se dire, tiens, cette ann&eacute;e, on sait qu&rsquo;il y a un peu de s&eacute;cheresse devant nous parce qu&rsquo;il&nbsp;n&rsquo;y a pas de neige en montagne, on en garde un peu plus</em> [de l&rsquo;eau] <em>pour tous les usages, eau potable, incendies... On a besoin de travailler sur une gouvernance partag&eacute;e, de se parler plus intens&eacute;ment. Autres questions&nbsp;: est-ce qu&rsquo;il faut am&eacute;liorer les canaux, est-ce qu&rsquo;il manque des ouvrages&nbsp;</em>? &raquo;</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/9/9/4/5484993-1-fre-FR/e0694e293afd-agly-jpg" alt="L&rsquo;Agly &agrave; Rivesaltes (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales) au d&eacute;but du mois de mai" height="1144" width="2004" /><figcaption>L&rsquo;Agly &agrave; Rivesaltes (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales) au d&eacute;but du mois de mai</figcaption></figure>

</div>
<p>Des interrogations auxquelles n&rsquo;a pas manqu&eacute; de r&eacute;pondre la pr&eacute;sidente de la Chambre d&rsquo;agriculture. &laquo;&nbsp;<em>Notre plan eau est pr&ecirc;t et il n&rsquo;attend que les moyens humains et financiers pour &ecirc;tre d&eacute;ploy&eacute;</em>, a ass&eacute;n&eacute; Fabienne Bonet. <em>On a besoin d&rsquo;ouvrages suppl&eacute;mentaires, on a besoin de solutions de stockage, de solutions r&eacute;utilisation des eaux us&eacute;es, on a besoin de soutenir les Asa et les canaux. Ce d&eacute;partement est pr&eacute;figurateur de ce qui va se passer ailleurs. Demain se construit aujourd&rsquo;hui&nbsp;</em>&raquo;.&nbsp;</p><p>Le D&eacute;partement vient de donner l&rsquo;exemple, en d&eacute;cidant de financer l'&eacute;tude de faisabilit&eacute; d'un adducteur d&rsquo;eau de 33 km reliant la barrage de Vin&ccedil;a au plan d&rsquo;eau de Villeneuve-de-la-Raho (230 ha), destin&eacute; &agrave; r&eacute;cup&eacute;rer une partie des&nbsp;exc&eacute;dents d'eau qui aujourd'hui partent &agrave; la mer.</p>


Alors qu’une majeure partie du département va basculer en situation de crise, Etat et profession négocient pied à pied - et pied par pied - un dispositif de restriction d’eau ultra-ciblé guidé par des motifs de souveraineté et de pérennité des vergers et des exploitations. Sur place, le ministre de l’Agriculture a par ailleurs acté le principe d’une indemnisation de « solidarité nationale », indépendante des restrictions d’irrigation.

Pyrénées-Orientales : face à une sécheresse exceptionnelle, un régime d’exception

<p class="Standard">C'est un lieu assez m&eacute;connu du monde agricole, o&ugrave; pourtant se joue le destin de tr&egrave;s nombreuses productions v&eacute;g&eacute;tales. Un laboratoire dont les r&eacute;sultats d'analyse sont toujours attendus, parfois redout&eacute;s, mais g&eacute;n&eacute;ralement accept&eacute;s, car son expertise est longue (pr&egrave;s de 50 ans) et reconnue par de multiples accr&eacute;ditations nationales et internationales.</p><p class="Standard"><strong>Labosem </strong>est l'un des meilleurs sp&eacute;cialistes mondiaux de l'analyse de la qualit&eacute; des semences v&eacute;g&eacute;tales. Autrefois plac&eacute; sous l'&eacute;gide de la Fnams (F&eacute;d&eacute;ration nationale des agriculteurs multiplicateurs de semences), ce laboratoire est d&eacute;sormais ind&eacute;pendant, sous forme de SAS, dans laquelle la Fnams reste l'actionnaire majoritaire.</p><h2 class="Standard"><strong>Des &eacute;chantillons de 600 esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales diff&eacute;rentes</strong></h2><p class="Standard">Son c&oelig;ur de m&eacute;tier&nbsp;: l'analyse des semences, en particulier dans le<strong> </strong>cadre des proc&eacute;dures d&rsquo;agr&eacute;ages pr&eacute;vues dans <strong>les contrats de multiplication entre les semenciers et les agriculteurs</strong>. Cette analyse constitue la base de calcul pour <strong>le r&egrave;glement de la culture &agrave; l&rsquo;agriculteur multiplicate</strong><strong>ur</strong>. En plus de l'agr&eacute;age, l'expertise de Labosem l'am&egrave;ne &agrave; r&eacute;aliser d'autres prestations autour des semences&nbsp;: des travaux de recherche,&nbsp;des contr&ocirc;les qualit&eacute; hors agr&eacute;age sur des lots commerciaux (en sortie d'usine ou apr&egrave;s un long stockage), et des tris de lots trop &laquo;&nbsp;petits&nbsp;&raquo; pour des installations industrielles.</p><div class="citation">
    <span>"Nous analysons toutes les semences, sauf celles des arbres"</span>
</div>
<p class="Standard">A l'occasion de la journ&eacute;e <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-outils-innovants-pour-desherber-des-cultures-a-haute-valeur-ajoutee" target="_blank">Desherb'expo</a> organis&eacute;e le 13 avril dernier &agrave; proximit&eacute; imm&eacute;diate de ses locaux, Labosem a ouvert ses portes &agrave; une cinquantaine de visiteurs privil&eacute;gi&eacute;s. Ils ont pu d&eacute;couvrir, pour la premi&egrave;re fois, ce temple des semences&nbsp;: chaque ann&eacute;e, environ 30&nbsp;000 &eacute;chantillons passent dans ses services, o&ugrave; ils sont scrut&eacute;s sous tous les angles pour garantir leur qualit&eacute;. Ces &eacute;chantillons peuvent &ecirc;tre de 600 esp&egrave;ces diff&eacute;rentes&nbsp;: c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res, fourrag&egrave;res, potag&egrave;res, betteravi&egrave;res, florales...&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Nous analysons toutes les semences, sauf celles des arbres&nbsp;&raquo;, </em>pr&eacute;sente Julie Denni, cheffe du service analyses de Labosem.</p><div class="citation">
    <span>"Il n&#039;existe pas d&#039;&eacute;cole des semences"</span>
</div>
<p class="Standard">Ces &eacute;chantillons sont trait&eacute;s par une vingtaine de salari&eacute;s permanents, auxquels s'ajoutent une vingtaine de saisonniers, au moment des r&eacute;coltes (de juillet &agrave; novembre). Beaucoup de ces salari&eacute;s sont des experts absolus des semences, capables de distinguer une semence de f&eacute;tuque de celle d'un dactyle, de reconna&icirc;tre des adventices uniquement sur leurs graines, ou encore d'identifier les causes possibles d'une mauvaise germination. <em>&laquo;&nbsp;Il n'existe pas d'&eacute;cole des semences, </em>commente Sylvia Curnis, responsable de l'unit&eacute; puret&eacute; de Labosem. <em>Il faut au moins 5 ans pour apprendre &agrave; conna&icirc;tre les esp&egrave;ces que nous traitons et il faut se former continuellement car il y a toujours de nouvelles esp&egrave;ces&nbsp;&raquo;.</em></p><h2 class="Standard"><strong>Les trois &eacute;tapes de l'agr&eacute;age</strong></h2><p class="Standard">Lorsqu'ils suivent un parcours d'agr&eacute;age chez Labosem, les &eacute;chantillons passent par trois &eacute;tapes, qui correspondent aux trois grandes unit&eacute;s du laboratoire. La premi&egrave;re &eacute;tape est celle du triage/micro-nettoyage, qui reproduit l'&eacute;tape de tri r&eacute;alis&eacute;e chez les industriels, et qui d&eacute;termine notamment le <strong>taux de d&eacute;chets </strong>pr&eacute;sents dans le lot.</p><p class="Standard">Les semences peuvent avoir des tailles et des poids tr&egrave;s diff&eacute;rents, de la plus petite, celle de l'immortelle (quelques microgrammes), jusqu'&agrave; la f&egrave;ve (quelques grammes). Elles ont aussi des formes, des textures (certaines sont poilues), des densit&eacute;s tr&egrave;s variables. Pour pouvoir toutes les trier, Labosem dispose d'un parc d'une trentaine de machines, &agrave; brosses, &agrave; souffleurs, magn&eacute;tiques, &eacute;quip&eacute;es d'une centaine de syst&egrave;mes de grilles et de tamis.</p><p class="Standard">Pour la deuxi&egrave;me &eacute;tape, les &eacute;chantillons passent dans l'unit&eacute; de puret&eacute;, pour d&eacute;terminer leurs valeurs de <strong>puret&eacute; sp&eacute;cifique&nbsp;</strong>(le pourcentage, par rapport au poids total, de la semence pure, des mati&egrave;res inertes et des semences d'autres esp&egrave;ces) et le <strong>d&eacute;nombrement d'autres graines</strong> (estimation du nombre de graines d'autres esp&egrave;ces dans l'&eacute;chantillon).</p><p class="Standard">Dans cette unit&eacute;, la principale technologie utilis&eacute;e est l&rsquo;&oelig;il humain, aid&eacute;, le cas &eacute;ch&eacute;ant, par des loupes lumineuses. Les op&eacute;rateurs font preuve de minutie et de patience extr&ecirc;me, puisque leur analyse se fonde sur des &eacute;chantillons d'environ <strong>2500 graines</strong>, examin&eacute;es une &agrave; une et identifi&eacute;es comme appartenant &agrave; la semence, &agrave; une mati&egrave;re inerte ou &agrave; une autre esp&egrave;ce&nbsp;: par exemple, dans un lot de semences de RGI, on peut trouver de la paille (mati&egrave;re inerte) et des graines de chiendent rampant ou de vulpin des champs. Dans un lot de semences de betteraves, on retrouve parfois des graines de gaillet, de liseron des champs ou de morelle.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/1/2/8/5478218-1-fre-FR/838aa0565e26-pclabosem2-jpg" alt="" height="2160" width="3840" /><figcaption>Au sein de l&#039;unit&eacute; puret&eacute;, les op&eacute;rateurs examinent des &eacute;chantillons d&#039;environ 2500 graines, une par une. Les &eacute;l&eacute;ments inertes et les graines d&#039;autres esp&egrave;ces sont mis &agrave; part. Ce travail de reconnaissance requiert souvent plusieurs ann&eacute;es d&#039;exp&eacute;rience. (Photo Catherine Perrot)</figcaption></figure>

</div>
<p class="Standard">Troisi&egrave;me service du laboratoire&nbsp;: l'unit&eacute; germination qui d&eacute;termine la <strong>facult&eacute; germinative</strong> du lot. Dans cette section, les semences sont plac&eacute;es dans des conditions optimales de germination et des comptages de plantules sont r&eacute;alis&eacute;es &agrave; diff&eacute;rents intervalles de temps. L&agrave; encore, la diversit&eacute; des m&eacute;thodes employ&eacute;es doit s'adapter &agrave; la diversit&eacute; des esp&egrave;ces, en termes de substrat, temp&eacute;rature, lumi&egrave;re, lev&eacute;e de dormance &eacute;ventuelle..., et l&agrave; encore, la plus grande partie des op&eacute;rations (mise en germination, comptage des graines germ&eacute;es, qualification des plantules) est faite par des op&eacute;rateurs exp&eacute;riment&eacute;s.</p><h2 class="Standard"><strong>Des analys&eacute;es comment&eacute;es, expliqu&eacute;es et valid&eacute;es</strong></h2><p class="Standard"><em>&laquo;&nbsp;A chaque fois que l'on fait un relev&eacute; apr&egrave;s mise en germination, on d&eacute;taille ce que l'on observe, en graines germ&eacute;es, non germ&eacute;es, pr&eacute;sence de moisissures, plantules anormales, etc.,</em> explique Claire Yovanopoulos, responsable de l'unit&eacute;. <em>Certaines anomalies nous permettent de dire o&ugrave; se situe le probl&egrave;me dans l'itin&eacute;raire technique&nbsp;: battage, s&eacute;chage...&nbsp;&raquo;</em></p><p class="Standard">Les r&eacute;sultats d'agr&eacute;age de Labosem sont en effet toujours expliqu&eacute;s et interpr&eacute;t&eacute;s dans les bulletins d'analyse transmis aux parties prenantes, tant sur les protocoles utilis&eacute;s (d&eacute;finis par l'Ista, International seed testing association) que sur les r&eacute;sultats obtenus. Au vu de l'importance strat&eacute;gique de ces r&eacute;sultats, la tra&ccedil;abilit&eacute; est assur&eacute;e d'un bout &agrave; l'autre du parcours d'analyse des lots, et les &eacute;chantillons sont conserv&eacute;s durant une ann&eacute;e. S&eacute;curit&eacute; suppl&eacute;mentaire&nbsp;: des lots t&eacute;moins sont r&eacute;guli&egrave;rement r&eacute;analys&eacute;s et certains lots sont confi&eacute;s en parall&egrave;le &agrave; d'autres laboratoires dans le monde pour s'assurer qu'on retrouve toujours les m&ecirc;mes r&eacute;sultats.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/2/2/8/5478221-1-fre-FR/499511b7f569-pclabosem3-jpg" alt="" height="1080" width="1920" /><figcaption>Au sein de l&#039;unit&eacute; germination, la r&eacute;partition des graines de petite taille doit &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;e manuellement pour assurer leur distribution homog&egrave;ne sur le substrat avant mise en germination. (Photo Catherine Perrot)</figcaption></figure>

</div>



La France est le leader mondial des semences et ce n'est pas un hasard. La production des semences françaises respecte en effet des critères de qualité élevés et cette qualité est certifiée par des laboratoires indépendants. A Brain sur l'Authion (49), Labosem est l'un des maillons essentiels de cette production. Chaque année, quelque 30 000 lots de semences bénéficient de son expertise.

Au cœur du temple des semences

<p>Depuis 1950, 70% des haies ont disparu du paysage fran&ccedil;ais, une baisse &agrave; peine moins drastique que celle du nombre d&rsquo;exploitations agricoles. Les arrachages demeurent largement plus importants que les plantations&nbsp;: la perte annuelle moyenne est pass&eacute;e de 10&nbsp;400&nbsp;km/an entre 2006 et 2014 &agrave; 23&nbsp;571&nbsp;km/an entre 2017 &agrave; 2021, quand la politique de plantation est d&rsquo;environ 3&nbsp;000&nbsp;km/an. C&rsquo;est le constat dress&eacute; par le Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;alimentation, de l&rsquo;agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) dans un rapport remis fin avril au ministre de l&rsquo;Agriculture. Lequel souhaite d&eacute;sormais lancer un &laquo;&nbsp;pacte en faveur de la haie&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-haie-un-objet-encore-trop-largement-enjambe-et-pietine" target="_blank" title="">La haie, un objet encore trop largement enjamb&eacute; et pi&eacute;tin&eacute;</a>
</aside>
<p>Car il est d&eacute;montr&eacute; depuis longtemps que les haies et les arbres offrent de nombreux services, aussi bien aux agriculteurs qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;ensemble de la collectivit&eacute;. La liste est digne d'un inventaire &agrave; la Pr&eacute;vert&nbsp;: effet brise-vent, ombrage pour les animaux, lutte contre l&rsquo;&eacute;rosion, enrichissement des sols, lutte biologique, pollinisation, stockage de carbone, pr&eacute;servation du paysage, r&eacute;gulation de l&rsquo;eau, pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute; et des corridors &eacute;cologiques&hellip;</p><p>Pour tous ces services rendus, les agriculteurs assument seuls les charges de mise en place et d&rsquo;entretien. Le co&ucirc;t de l&rsquo;installation, qui comprend la conception, les travaux pr&eacute;paratoires du sol, l&rsquo;achat des plants, la plantation, le paillage, la protection, l&rsquo;entretien des premi&egrave;res ann&eacute;es, voire les regarnis, est estim&eacute; entre 8 et 14 &euro; par m&egrave;tre lin&eacute;aire. Quant au co&ucirc;t de l&rsquo;entretien r&eacute;gulier d&rsquo;un kilom&egrave;tre de haies arbustives, il repr&eacute;senterait environ 450 &euro; par an, soit 0,45 &euro; par m&egrave;tre lin&eacute;aire et par an.</p><p>Le rapport du CGAAER consid&egrave;re que les dispositifs existants (PSE, MAEC, Label bas carbone, &eacute;cor&eacute;gime de la Pac&hellip;) n&rsquo;apportent pas suffisamment de visibilit&eacute; ni de soutien aux agriculteurs sur le long terme. Des soutiens plus importants et plus durables sont n&eacute;cessaires pour favoriser l&rsquo;implantation et la gestion des haies.</p><p>Les arbres ont un r&ocirc;le cl&eacute; &agrave; jouer face aux al&eacute;as climatiques de plus en plus fr&eacute;quents et intenses, comme les &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse que nous subissons depuis plusieurs ann&eacute;es. Le rapport remis au ministre estime que <em>&laquo;&nbsp;ces "solutions fond&eacute;es sur la nature"&nbsp;sont compl&eacute;mentaires des outils de la "troisi&egrave;me r&eacute;volution agricole"&nbsp;que sont le num&eacute;rique, la robotique et la g&eacute;n&eacute;tique&nbsp;&raquo;</em>. Et si les trois outils de la r&eacute;volution agricole &eacute;taient plut&ocirc;t les arbres, la vie du sol et la biodiversit&eacute; ?</p>


[Edito] Malgré les incitations à la plantation et malgré leur utilité, les haies continuent de disparaître en France. On leur reproche d’être coûteuses à mettre en place, d’entraver la bonne circulation des engins, d’être pénibles à gérer. Mais elles sont aussi une vraie solution face aux aléas climatiques de plus en plus intenses et fréquents... à condition de rémunérer celles et ceux qui s’en occupent.

De la haie d’obstacles à la haie d’honneur

<p>Producteur exportateur fran&ccedil;ais install&eacute;&nbsp;depuis 50 ans &agrave; Malaga vend une entreprise de cultures atypiques tr&egrave;s rentable, en constante progression.</p>

<p>Contacter : <a href="mailto:flopez3344@hotmail.com" id="LPlnk978252" rel="noopener noreferrer" target="_blank">flopez3344@hotmail.com</a></p>

<p>Pour obtenir tous les d&eacute;tails, nous fournir informations d&eacute;taill&eacute;es du demandeur.</p>



  

Vend entreprise de cultures atypiques à Malaga

<p>PFOS, PFOA, PFHxA, PFHxS, PFHpA, PFPeA, 6:2 FTS...&nbsp;: ce sont quelques-unes de mol&eacute;cules appartenant &agrave; la famille des PFAS, ou substances poly ou perfluoroalkyl&eacute;es. Cette famille chimique en rec&egrave;le en r&eacute;alit&eacute; environ 5000, dont 600 font l&rsquo;objet de multiples usages&nbsp;: imperm&eacute;abilisants pour les cuirs et textiles, papiers et emballages trait&eacute;s, enduits pour textiles et peintures, autres produits tels que les d&eacute;tergents, biocides (app&acirc;ts pour fourmis et blattes), industrie photographique, photolithographie, semi-conducteurs, fluides hydrauliques, traitements de surface des m&eacute;taux, pi&egrave;ces expos&eacute;es &agrave; haute temp&eacute;rature (durites, etc.) ...</p><p>Les PFAS sont caract&eacute;ris&eacute;s par une cha&icirc;ne carbon&eacute;e dont au moins un carbone est compl&egrave;tement substitu&eacute; par des atomes de fluor. Leur stabilit&eacute; chimique en fait des substances non d&eacute;grad&eacute;es dans l&rsquo;environnement, persistantes, mobiles et bioaccumulables, qualifi&eacute;es de &laquo; polluants &eacute;ternels &raquo;.</p><h2>Interrogations sur leur pr&eacute;sence dans les pesticides...</h2><p>Dans un rapport publi&eacute; en avril, l&rsquo;Inspection g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;environnement et du d&eacute;veloppement durable (IGEDD&nbsp;&ndash; minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique) pose les bases d&rsquo;une feuille de route listant toute une s&eacute;rie d&rsquo;actions destin&eacute;es &agrave; mieux ma&icirc;triser les contaminations par les PFAS. Car si leur toxicit&eacute; est encore m&eacute;connue, des effets nocifs et toxiques sur le m&eacute;tabolisme humain ont &eacute;t&eacute; observ&eacute;s pour plusieurs PFAS. Leur caract&egrave;re canc&eacute;rig&egrave;ne est suspect&eacute;. La principale voie de contamination humaine et animale est la consommation d&rsquo;eau, puis d&rsquo;aliments, ainsi que l&rsquo;inhalation d&rsquo;air et de poussi&egrave;res.</p><p>Dans le secteur agricole, les PFAS pourraient faire parler d&rsquo;eux dans deux domaines que sont les &eacute;pandages de boues d&rsquo;une part et les pesticides d&rsquo;autre part. Sur ce point, le rapport de l&rsquo;IGEDD note que &laquo; <em>le sujet des pesticides potentiellement concern&eacute;s est tr&egrave;s mal document&eacute;, ce qui justifierait la mise en place d&rsquo;une enqu&ecirc;te aupr&egrave;s des fabricants pour d&eacute;terminer les pesticides concern&eacute;s, les quantit&eacute;s vendues en France, sur quelles cultures et dans quelles r&eacute;gions</em>&nbsp;&raquo;. Le rapport pr&eacute;conise l&rsquo;obligation de pr&eacute;ciser la nature et les quantit&eacute;s de PFAS contenus dans les produits mis sur le march&eacute; et leurs volumes vendus en France, et de fournir tout &eacute;l&eacute;ment technique permettant d&rsquo;en d&eacute;terminer les concentrations dans l&rsquo;environnement, pour diff&eacute;rentes matrices (eau, air, sol).</p><h2>... et dans les boues issues de stations d&rsquo;&eacute;puration</h2><p>Cependant, les terres agricoles recevant des pesticides sont consid&eacute;r&eacute;es comme des sites dits &laquo;&nbsp;secondaires&nbsp;&raquo; potentiellement &eacute;metteurs de PFAS, &agrave; l&rsquo;inverses des usines de fabrication de PFAS, des zones d'entra&icirc;nement aux incendies ou encore des a&eacute;roports militaires, consid&eacute;r&eacute;s comme sources &laquo;&nbsp;primaires&nbsp;&raquo;. Les &eacute;pandages de boues, composts et digestats issus de stations de traitement des eaux us&eacute;es (STEU) sont &eacute;galement consid&eacute;r&eacute;s comme de potentiels sites &eacute;metteurs &laquo;&nbsp;secondaires&nbsp;&raquo;.</p><p>Selon le rapport de l&rsquo;IGEED, &laquo;&nbsp;<em>il ne semble ni envisageable ni utile &agrave; court et moyen terme d&rsquo;&eacute;tablir la cartographie des &eacute;missions diffuses. Des &eacute;l&eacute;ments de cartographie, de nature qualitative, pourraient cependant indiquer les secteurs d&rsquo;&eacute;pandage historiques ou actuels de boues issus de STEU rejetant du PFOS et les zones d&lsquo;&eacute;pandage historiques et actuelles de pesticides contenant des PFAS&nbsp;</em>&raquo;. Outre ses origines diffuses, les sources d&rsquo;&eacute;mission identifi&eacute;es en France comptent quelques points de rejets industriels, d&rsquo;ancien sites d&rsquo;incendies &agrave; hydrocarbure o&ugrave; la lutte contre le feu a n&eacute;cessit&eacute; l&rsquo;utilisation de mousses contenant des PFAS.</p>


Les pesticides et les boues de stations sont potentiellement émetteurs de PFAS, des substances persistantes, mobiles et bioaccumulables, qualifiées de « polluants éternels », aux nombreuses inconnues. Une règlementation européenne est attendue pour 2026.

« Polluants éternels » : pesticides et boues sous surveillance

<h2>Donner un nom fantaisie &agrave; son produit et oublier sa d&eacute;nomination l&eacute;gale</h2><p>C&rsquo;est toujours <strong>un plus de trouver un petit nom sympa &agrave; son produit, qui sonne bien et qui permette aux clients de vous identifier. </strong>Attention cependant &agrave; ne pas oublier de pr&eacute;ciser &eacute;galement la d&eacute;nomination l&eacute;gale du produit sous ce nom. Le client doit tout de suite savoir quel produit il ach&egrave;te sans avoir &agrave; se r&eacute;f&eacute;rer &agrave; la liste des ingr&eacute;dients.&nbsp;</p><h2>Ne pas donner de num&eacute;ro de lot</h2><p><strong>Un oubli qui peut co&ucirc;ter cher</strong> en cas de probl&egrave;me sur un lot de production et de rappel produit. G&eacute;n&eacute;ralement, le num&eacute;ro de&#8239;lot correspond &agrave; la date de production et peut &ecirc;tre facilement retrouv&eacute; &agrave; partir de la date de durabilit&eacute; affich&eacute;e sur le produit.</p><p>Pour bien en informer les clients, vous pouvez le pr&eacute;ciser directement dans le texte li&eacute; &agrave; cette mention, par exemple sous la forme &laquo;&#8239;<em>A consommer de pr&eacute;f&eacute;rence avant le&#8239;/ lot&#8239;: 01/01/01&#8239;</em>&raquo;. Notez cependant que cela ne marche que si vous utilisez un affichage qui pr&eacute;cise bien le jour du mois concern&eacute;.&nbsp;</p><h2>Oublier les allerg&egrave;nes dans la liste des ingr&eacute;dients&nbsp;</h2><p>G&eacute;n&eacute;ralement, on sait que, lorsqu&rsquo;un produit contient du lait ou des c&eacute;r&eacute;ales contenant du gluten, on va l&rsquo;indiquer en gras dans sa composition d&eacute;taill&eacute;e. Mais il n&rsquo;est pas rare de voir que certains allerg&egrave;nes, comme les sulfites pr&eacute;sents dans le vinaigre ou le vin utilis&eacute;s comme ingr&eacute;dients, sont oubli&eacute;s.</p><p>N&rsquo;omettez donc pas de v&eacute;rifier que vous les avez bien tous identifi&eacute;s dans la composition que vous affichez sur vos &eacute;tiquettes. Pour vous aider, nous avons r&eacute;capitul&eacute; tous les allerg&egrave;nes officiels &agrave; indiquer sur les produits alimentaires dans <a href="https://almamargo.com/allergenes-alimentaires/" target="_blank" title="">ce guide</a>.&nbsp;</p><h2>Mettre le poids ou le volume net au dos du produit&nbsp;&nbsp;</h2><p>C&rsquo;est une mention qui prend de la place et qui peut g&acirc;cher le visuel d&rsquo;une belle &eacute;tiquette. Malheureusement, elle doit <strong>obligatoirement &ecirc;tre indiqu&eacute;e sur la face principale du produit, </strong>&agrave; proximit&eacute; de son nom, et pr&eacute;c&eacute;d&eacute;e de la mention &laquo;&#8239;<em>Poids net&#8239;:</em>&#8239;&raquo; ou &laquo;&#8239;<em>Volume net&#8239;:</em>&#8239;&raquo; en toutes lettres pour que les clients puissent la voir du premier coup d&rsquo;&oelig;il.&nbsp;</p><h2>Ne pas indiquer de quantit&eacute;s dans la liste des ingr&eacute;dients&nbsp;</h2><p>On ne sait pas toujours pour quels ingr&eacute;dients on doit indiquer la quantit&eacute; utilis&eacute;e lorsqu&rsquo;on r&eacute;dige la liste des ingr&eacute;dients. Et, bien entendu, on ne peut pas toutes les donner, au risque de manquer de place ou, pire, de d&eacute;voiler la totalit&eacute; de la recette.</p><p><strong>Une r&egrave;gle toute simple consiste &agrave; identifier les ingr&eacute;dients qui repr&eacute;sentent plus de 50% du produit</strong> fini ainsi que ceux qui sont donn&eacute;s dans sa d&eacute;nomination l&eacute;gale. C&rsquo;est pour ceux-l&agrave; qu&rsquo;on est oblig&eacute; d&rsquo;indiquer la quantit&eacute;, sous forme de pourcentage, dans la liste des ingr&eacute;dients sur l&rsquo;&eacute;tiquette.&nbsp;&nbsp;</p><p>Nous esp&eacute;rons que ces rappels vous ont &eacute;t&eacute; utiles. Retrouvez les 5 autres erreurs &agrave; ne pas commettre sur ses &eacute;tiquettes la semaine prochaine !</p><p>Bien entendu, d'ici l&agrave;, notre &eacute;quipe se tient &agrave; votre disposition si vous avez besoins de compl&eacute;ments sur ces diff&eacute;rents sujets.&nbsp;</p>


La conception des étiquettes des produits fermiers pour permettre leur commercialisation n’est pas toujours un sujet facile à aborder. On se perd vite dans la complexité de la réglementation sur les mentions obligatoires. Et pourtant, il est primordial de ne pas se tromper, au risque d’être fortement pénalisé en cas de contrôle ou encore de perdre des clients potentiels à cause d’une étiquette illisible. Nous vous avons préparé un petit récapitulatif des erreurs courantes pour vous éviter de les commettre sur vos produits.

Vente directe : le top 10 des erreurs sur les étiquettes (Partie 1)

<p>&laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;ann&eacute;e 2023 est la premi&egrave;re ann&eacute;e de mise en &oelig;uvre de la nouvelle PAC 2023-2027 qui comporte plusieurs nouveaut&eacute;s. Ce nouveau cadre n&eacute;cessite d&rsquo;accompagner de fa&ccedil;on plus rapproch&eacute;e les demandeurs d&rsquo;aide pour expliquer ces nouveaut&eacute;s au moment de la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration. Par ailleurs l&rsquo;outil telepac a d&ucirc; &eacute;voluer pour tenir compte de ce nouveau cadre et fait l&rsquo;objet d&rsquo;am&eacute;liorations continues depuis le 1<sup>er</sup> avril 2023</em>&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est ainsi que le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture justifie le report au 31 mai de la date limite des demandes d&rsquo;aides, lesquelles doivent &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;es exclusivement sur le site <a href="http://www.telepac.agriculture.gouv.fr/" target="_blank">Telepac</a>. Le report ne concerne pas la demande des aides animales dont la date reste fix&eacute;e au 15 mai. &laquo;&nbsp;<em>Tous les exploitants qui le peuvent sont invit&eacute;s &agrave; ne pas diff&eacute;rer leur d&eacute;claration pour assurer le meilleur d&eacute;roulement possible de la campagne 2023</em>&nbsp;&raquo;, indique le minist&egrave;re.</p><h2>Droit &agrave; l&rsquo;erreur</h2><p>La date du 15 mai reste la date &agrave; laquelle seront appr&eacute;ci&eacute;s les engagements du demandeur, notamment en ce qui concerne la date &agrave; laquelle les parcelles d&eacute;clar&eacute;es sont &agrave; disposition de l'exploitant ou la v&eacute;rification de la qualit&eacute; d&rsquo;agriculteur actif, pr&eacute;cise encore le minist&egrave;re, qui rappelle que le nouveau cadre de la Pac 2023-2027 permettra aux demandeurs en cas d&rsquo;erreur de corriger leur d&eacute;claration apr&egrave;s finalisation, &laquo;&nbsp;<em>tant que cela ne remet pas en cause la possibilit&eacute; de contr&ocirc;le des aides demand&eacute;es</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Le minist&egrave;re donne notamment l&rsquo;exemple de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pas-de-bcae-7-et-les-bcae-8-allegees-pour-la-campagne-2023" target="_blank">la BCAE 8 qui, avec le BCAE 7, fait l&rsquo;objet d&rsquo;am&eacute;nagements particuliers en lien avec la guerre en Ukraine</a>. &laquo; <em>Si un demandeur a d&eacute;clar&eacute; par pr&eacute;caution toutes ses surfaces de cultures d&eacute;rob&eacute;es au titre de la BCAE 8, il pourra retirer de sa demande d&rsquo;aide, apr&egrave;s d&eacute;p&ocirc;t, les surfaces dont il n&rsquo;aurait finalement pas besoin pour respecter le taux minimum&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Un num&eacute;ro vert (0800 221 371) est ouvert pour toute question li&eacute;e &agrave; la d&eacute;claration. Pour conna&icirc;tre les structures conventionn&eacute;es comme organismes de service dans leur d&eacute;partement, les exploitants sont invit&eacute;s &agrave; s'adresser aux DDT(M) et aux DAAF.</p>


Le ministère de l’Agriculture invoque les nouveautés induites par la Pac 2023-2027. Le report ne concerne pas la demande des aides animales dont la date reste fixée au 15 mai.

La date limite de télédéclaration Pac reportée au 31 mai

<p>Apr&egrave;s la tomate cerise <strong>Les Nouveaux Producteurs</strong> et la <strong>Banane de Guadeloupe &amp; Martinique</strong>, <strong>Fruidor</strong> poursuit son partenariat avec <strong>The Walt Disney Company France</strong>. Cette fois-ci, c&rsquo;est la fraise ronde qui est mise en avant.</p>

<p>L&rsquo;emballage sp&eacute;cifique pour cette offre &nbsp;met en avant les deux personnages principaux du dessin anim&eacute; Lilo et Stitch (qui f&ecirc;te en 2023 son 20<sup>&egrave;me</sup> anniversaire). Gr&acirc;ce &agrave; un QR code pr&eacute;sent sur le packaging, les plus jeunes pourront t&eacute;l&eacute;charger un livret jeux &agrave; l&rsquo;effigie de Stitch.</p>

<p>Les fraises, issues de vari&eacute;t&eacute;s gustatives, sont produites dans le Lot-et-Garonne et en Sologne.</p>

<p>&nbsp;</p>



Partenariat : des fraises siglées The Walt Disney Company France chez Fruidor  

<p>Les Zones de non traitement (ZNT) de 10 m&egrave;tres et 5 m&egrave;tres peuvent &ecirc;tre respectivement abaiss&eacute;es &agrave; 5 m&egrave;tres et 3 m&egrave;tres lorsque sont mis en &oelig;uvre des techniques et moyens permettant de r&eacute;duire la d&eacute;rive ou l&rsquo;exposition &agrave; la d&eacute;rive d&rsquo;au moins 66% comparativement aux conditions normales d&rsquo;application. C&rsquo;est ce que pr&eacute;voit l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; du 4 mai 2017 relatif &agrave; la mise sur le march&eacute; et &agrave; l'utilisation des produits phytopharmaceutiques et de leurs adjuvants (annexe 3). Dans le cas de la viticulture, la distance de s&eacute;curit&eacute; peut &ecirc;tre r&eacute;duite de 10 m&egrave;tres &agrave; 3 m&egrave;tres lorsque le taux de r&eacute;duction atteint 90%. Ces moyens figurent dans <a href="https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2023-282" target="_blank">une instruction publi&eacute;e par la Direction g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;alimentation (DGAL)</a>, r&eacute;guli&egrave;rement r&eacute;actualis&eacute;e pour int&eacute;grer les innovations des constructeurs.</p><h2>Le cas des produits class&eacute;s CMR2</h2><p>La possibilit&eacute; de ramener les ZNT de 10 m&egrave;tres &agrave; 5 ou 3 m&egrave;tres ne concerne pas les produits suspect&eacute;s d&rsquo;&ecirc;tre canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes et reprotoxiques (CMR2) et dont l&rsquo;Autorisation de mise sur le march&eacute; (AMM) ne pr&eacute;voit aucune distance de s&eacute;curit&eacute; sp&eacute;cifique. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-znt-incompressible-de-10-metres-pour-pres-de-300-produits-classes-cmr2" target="_blank">Cette restriction, inscrite dans un d&eacute;cret datant du 21 mars dernier, concerne environ 300 sp&eacute;cialit&eacute;s</a>.</p><h2>Le cas des ZNT &laquo;&nbsp;riverains&nbsp;&raquo;</h2><p>En ce qui concerne les distances de s&eacute;curit&eacute; &agrave; proximit&eacute; des habitations et des lieux de travail, &eacute;galement concern&eacute;es par le respect de ZNT, conform&eacute;ment &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; du 4 mai 2017 (annexe 4), la r&eacute;duction des distances est conditionn&eacute;e non seulement &agrave; la mise en &oelig;uvre de moyens anti-d&eacute;rive mais &eacute;galement &agrave; l&rsquo;approbation d&rsquo;une charte d&rsquo;engagements d&eacute;partementale.</p>


Buses, manches à assistance d’air, panneaux récupérateurs, nouveaux concepts de pulvérisateurs viticoles... : certains équipements permettent de réduire significativement la dérive et avec elle les ZNT « points d’eau » et « riverains ».

La liste des pulvérisateurs et dispositifs anti-dérive réactualisée

<p style="text-align:left;">Un rythme de disparition de 10.400 km par an entre 2006 et 2014, puis de 23.500 km par an entre 2017 et 2021, soit un total de 205.254 km, l&rsquo;&eacute;quivalent de cinq fois la circonf&eacute;rence de la Terre&nbsp;en l&rsquo;espace de 15 ans : tel est le constat dress&eacute; par une mission du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture, de l&rsquo;alimentation et des espaces ruraux (CGAAER) dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-france-perd-encore-plus-de-20-000-km-de-haies-par-an" target="_blank">un rapport consacr&eacute; aux haies et alignements d&rsquo;arbres</a>. Il pourrait para&icirc;tre &eacute;tonnant dans la mesure o&ugrave; les haies font depuis quelques ann&eacute;es leur retour en force dans les politiques publiques, mais pas au point d&rsquo;imprimer le paysage agricole. Quand celui-ci s&rsquo;artificialise&nbsp;de 1,3% l&rsquo;an, les haies disparaissent au rythme de 1,5% l&rsquo;an.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-arrachages-de-haies-et-arbres-champetres-restent-superieurs-aux-plantations" target="_blank" title="">&laquo; Les arrachages de haies et arbres champ&ecirc;tres restent sup&eacute;rieurs aux plantations </a>&raquo;
</aside>
<p style="text-align:left;">L&rsquo;an 1 du retour en gr&acirc;ce escompt&eacute; des haies peut &ecirc;tre dat&eacute; de 2015, avec l&rsquo;entr&eacute;e en vigueur d&rsquo;une r&eacute;forme de la Pac instaurant d&rsquo;une part la Bonne condition agricole et environnementale n&deg;7 (BCAE 7), interdisant leur arrachage, et d&rsquo;autre part leur &eacute;ligibilit&eacute; aux aides surfaciques et aux Surfaces d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique (SIE) li&eacute;es au paiement vert. Le rapport fait &eacute;tat d&rsquo;un rythme de replantation d&rsquo;environ 3.000 km/an mais largement inf&eacute;rieur aux arrachages pr&eacute;cipit&eacute;s par crainte de &laquo;&nbsp;<em>sanctuarisation</em>&nbsp;&raquo;, aux arrachages d&eacute;rogatoires permis par la BCAE 7, ou encore &agrave; la requalification des haies en alignement d&rsquo;arbres sous l&rsquo;effet de la suppression de la v&eacute;g&eacute;tation ligneuse entre des arbres.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/9/0/5470955-1-fre-FR/6b4f1bb2802d-carte-haies-png" alt="Densit&eacute; de haies par hectare selon le dispositif de suivi des bocages (Source : CGAAER)" height="746" width="1204" /><figcaption>Densit&eacute; de haies par hectare selon le dispositif de suivi des bocages (Source : CGAAER)</figcaption></figure>

</div>
<p>La faiblesse des contr&ocirc;les et sanctions est aussi invoqu&eacute;e. En moyenne sur la p&eacute;riode 2015-2019, 3 437 exploitations ont &eacute;t&eacute; contr&ocirc;l&eacute;es chaque ann&eacute;e au titre de la BCAE 7, dont 31 exploitations ont fait l&rsquo;objet d&rsquo;une sanction a&#768; 1% des aides, 28 d&rsquo;une sanction a&#768; 3% et 12 d&rsquo;une sanction a&#768; 5%. Les haies sont d&eacute;sormais r&eacute;gies par le BCAE 8, dont la mission invite &agrave; renforcer l&rsquo;application, ainsi que le contr&ocirc;le, via notamment le nouveau syst&egrave;me de suivi des surfaces en temps r&eacute;el (monitoring SSSTR) instaur&eacute; par la Pac 2023-2027.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/8/9/0/5470985-1-fre-FR/6457d0997b85-inte-rieur-1-jpg" alt="Le CGAAER mise sur les conclusions du programme Resp&rsquo;Haies, attendues pour la mi-2023, pour simuler l&rsquo;impact d&rsquo;un projet de haie en terme de marge brute &agrave; la parcelle et &agrave; l&rsquo;hectare" height="1434" width="1904" /><figcaption>Le CGAAER mise sur les conclusions du programme Resp&rsquo;Haies, attendues pour la mi-2023, pour simuler l&rsquo;impact d&rsquo;un projet de haie en terme de marge brute &agrave; la parcelle et &agrave; l&rsquo;hectare</figcaption></figure>

</div>
<h2>Pour des Plans de gestion durable des haies</h2><p>La mission du CGAAER invite cependant &agrave; repenser en amont la gestion des haies, &agrave; la fois dans ses dimensions techniques et financi&egrave;res. &laquo; <em>Les travaux de recherche sur la haie sont d&eacute;j&agrave; nombreux mais il manque des r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques et une coordination des travaux des instituts techniques sous l&rsquo;&eacute;gide de l&rsquo;ACTA, </em>&eacute;crivent les rapporteurs. <em>La mise en place d&rsquo;outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision &agrave; diff&eacute;rentes &eacute;chelles spatiales, int&eacute;grant les diff&eacute;rentes fonctionnalit&eacute;s de la haie, ainsi que la construction de r&eacute;f&eacute;rences techniques et &eacute;conomiques s&rsquo;appuyant sur des r&eacute;seaux d&rsquo;observation plus denses, en particulier sur les exploitations des lyc&eacute;es agricoles, sont encourag&eacute;es</em>&nbsp;&raquo;. Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, l&rsquo;enseignement agricole est d&eacute;j&agrave; largement mobilis&eacute;, au travers des programmes p&eacute;dagogiques et des applications pratiques. Au sein des exploitations des lyc&eacute;es, cumulant 18 000 ha de SAU, 240 km de haies sont comptabilis&eacute;s. L&rsquo;objectif est d&rsquo;en planter 40 km suppl&eacute;mentaires d&rsquo;ici &agrave; 2024.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/trophees-de-l-agroecologie-deux-exemples-de-reconnexion-au-vivant" target="_blank" title="">Troph&eacute;es de l&rsquo;agro&eacute;cologie : deux exemples de reconnexion au vivant</a>
</aside>
<p>Au plan financier, faisant le constat que &laquo;&nbsp;<em>les haies font partie des espaces productifs en interaction avec les autres surfaces agricoles&nbsp;</em>&raquo; mais que leur valorisation &laquo;&nbsp;<em>&eacute;conomique est difficilement quantifiable</em>&nbsp;&raquo;, le CGAAER invite &agrave; amplifier le soutien &agrave; la plantation et &agrave; l&rsquo;entretien des haies. La mission mise sur les conclusions du programme Resp&rsquo;Haies, attendues pour la mi-2023, pour simuler l&rsquo;impact d&rsquo;un projet de haie en terme de marge brute &agrave; la parcelle et &agrave; l&rsquo;hectare.&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime" target="_blank">La mission recommande de revaloriser le bonus d&eacute;di&eacute; de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</a> (7&euro;/ha), de renforcer la prise en compte des haies dans les PSE (Paiements pour services environnementaux) et les d&eacute;marches RSE (Responsabilit&eacute; soci&eacute;tale des entreprises) ou encore de rendre plus incitative la MAEC &laquo; Biodiversite&#769; &ndash; entretien durable des infrastructures agroe&#769;cologiques &raquo;, non cumulable avec l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime.</p><p>&laquo;&nbsp;<em>Quelles que soient leur attractivit&eacute; et leur efficience, les dispositifs PSE, MAEC, Label Bas Carbone ou &eacute;cor&eacute;gime, n&rsquo;apportent pas &agrave; l&rsquo;agriculteur de visibilit&eacute;, ni de soutien sur le long terme. Or, la plantation d&rsquo;une haie engage le propri&eacute;taire ou l&rsquo;exploitant agricole sur plusieurs d&eacute;cennies</em>&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve la mission. Cette derni&egrave;re recommande a&#768; l&rsquo;E&#769;tat et aux Re&#769;gions de mettre en place, dans chaque re&#769;gion, des aides a&#768; la re&#769;alisation de Plans de gestion durable des haies (PGDH). Ces PGDH pourraient notamment servir de support &agrave; l&rsquo;extension du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t &laquo;&nbsp;DEFI Travaux&nbsp;&raquo; aux haies g&eacute;r&eacute;es durablement.</p><h2>Pour une Charte de la haie</h2><p>Le CGAAER s&rsquo;est &agrave; peine attard&eacute; sur les atouts multiples des haies, aux int&eacute;r&ecirc;ts &laquo;&nbsp;<em>prouv&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;, tant du point de vue des b&eacute;n&eacute;fices agronomiques (am&eacute;lioration du rendement agricole et de la productivit&eacute; des animaux, effet brise-vent, bien-&ecirc;tre animal par l&rsquo;ombrage, r&eacute;tention des sols et lutte contre l&rsquo;&eacute;rosion, enrichissement des sols, lutte biologique, pollinisation...) que des services &eacute;cosyst&eacute;miques (stockage de carbone, pr&eacute;servation du paysage, r&eacute;gulation de l&rsquo;eau, pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute; et des corridors &eacute;cologiques). La mission fait le constat &laquo;&nbsp;<em>d&rsquo;une recherche avanc&eacute;e sans effet notable sur les pratiques</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-label-bas-carbone-attribue-aux-haies-et-aux-nouveaux-vergers" target="_blank" title="">Le Label bas carbone attribu&eacute; aux haies et aux nouveaux vergers</a>
</aside>
<p>Pour inverser la tendance, la mission appelle le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture &agrave; prendre l&rsquo;initiative d&rsquo;une Charte en faveur des haies, en associant le ministe&#768;re en charge de la transition e&#769;cologique et toutes les parties prenantes. L&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de celle-ci serait de d&eacute;clencher une prise de conscience avec des engagements &agrave; la cl&eacute;, en r&eacute;ponse &agrave; &laquo; l&rsquo;appel de la Haie &raquo; lanc&eacute; en f&eacute;vrier par l&rsquo;AFAC Agroforesterie. La Charte pourrait s&rsquo;accompagner de plans r&eacute;gionaux d&rsquo;actions partag&eacute;es entre &Eacute;tat, R&eacute;gions et acteurs locaux, cr&eacute;ant &laquo;&nbsp;<em>un &eacute;lan f&eacute;d&eacute;rateur</em>&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;<em>En r&eacute;ponse au d&eacute;fi climatique et &agrave; l&rsquo;effondrement de la biodiversit&eacute; agricole, la haie constitue un levier important de la Planification &eacute;cologique</em>&nbsp;&raquo;, conclut le CGAAER.</p>


En dépit de dispositifs de protection et de soutien, le déclin des haies se poursuit au rythme de 1,5% par an, selon un rapport du CGAAER. Ce dernier recommande l’établissement d’une charte visant à accompagner les actions de création, de protection, de gestion durable et de valorisation économique des haies, considérées comme un « levier de la planification écologique ».

Tous nos articles et événements - Fruits & Légumes

Tous les résultats (3517)

Les actualités (3492)

L'agenda (14)

Les outils (2)

Les guides (9)