Les agriculteurs ont beau &ecirc;tre particuli&egrave;rement connect&eacute;s (98% poss&egrave;dent un ordinateur, 80% un smartphone), moins d&rsquo;un tiers d&rsquo;entre eux consid&egrave;rent Internet comme un v&eacute;ritable outil du quotidien, dont ils ne peuvent pas se passer. Le reste utilisent Internet plut&ocirc;t pour la gestion de leur exploitation ou pour les t&acirc;ches administratives.C&rsquo;est ce qui ressort de l&rsquo;&eacute;tude Agrinautes 2022 r&eacute;alis&eacute;e par Datagri pour Terre-net, Web-agri et La France Agricole. Or, s&rsquo;emparer du num&eacute;rique non pas par obligation mais comme un outil d&rsquo;ouverture et de communication peut s&rsquo;av&eacute;rer judicieux. Non seulement dans un but commercial (&ecirc;tre visible sur Internet permet de toucher de nouveaux clients), mais aussi dans un souci de communication avec le grand public.<h2>Gagner en visibilit&eacute;</h2>Parmi les outils de communication num&eacute;rique, les r&eacute;seaux sociaux occupent une place de plus en plus importante. Dans la population des &laquo;&nbsp;agrinautes&nbsp;&raquo; (les agriculteurs les plus connect&eacute;s), les deux-tiers sont pr&eacute;sents sur les r&eacute;seaux sociaux. Youtube, Facebook et Whatsapp forment le trio de t&ecirc;te, les deux derniers &eacute;tant en forte augmentation. Que ce soit pour un usage personnel ou professionnel, ces r&eacute;seaux sont devenus incontournables pour communiquer largement sur ses actions et sur ses produits.Mais les r&eacute;seaux sociaux ne sont pas les seuls moyens de communication, et ne sont en rien un passage oblig&eacute;. Disposer de son propre site Internet permet par exemple de gagner en visibilit&eacute; et de faire conna&icirc;tre ses activit&eacute;s. Cr&eacute;er une boutique en ligne permet de toucher de nouveaux clients et d&rsquo;augmenter son chiffre d&rsquo;affaires.S&rsquo;emparer du num&eacute;rique offre &eacute;galement des perspectives nouvelles, comme le recours au financement participatif pour r&eacute;aliser des projets d&rsquo;installation ou de transition agricole. Les contributeurs seront autant de clients potentiels et de porte-voix des projets agricoles aupr&egrave;s de leur entourage.Au-del&agrave; de d&eacute;velopper l&rsquo;activit&eacute; de son exploitation agricole, la communication num&eacute;rique permet aussi de faire connaitre la r&eacute;alit&eacute; du terrain apr&egrave;s d&rsquo;un public de plus en plus d&eacute;connect&eacute; du milieu agricole. De nombreux outils collaboratifs permettent de d&eacute;cloisonner l&rsquo;agriculture et d&rsquo;&eacute;changer, m&ecirc;me sur des sujets tr&egrave;s techniques. Ce sont tous ces usages que nous vous proposons d&rsquo;explorer dans le nouveau guide pratique publi&eacute; cette semaine par Pleinchamp&nbsp;: <a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/le-numerique-l-allie-des-agriculteurs-pour-communiquer~le-numerique-l-allie-des-agriculteurs-pour-communiquer" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;Le num&eacute;rique : l&rsquo;alli&eacute; des agriculteurs pour communiquer&nbsp;&raquo;.</a>

[Edito] Nul besoin d’être un « agritwittos » ou un « youtubeur » aguerri pour s’emparer des outils numériques et communiquer auprès de son entourage et du grand public. Internet, réseaux sociaux, applications, messageries… Pleinchamp publie un nouveau guide pratique pour bien débuter ou découvrir les nouveaux usages du numérique, que ce soit pour les néophytes ou les amateurs.

Communication numérique : pour que la voix de l’agriculture porte au loin

&laquo;&nbsp;Pas d&lsquo;irrigation &agrave; pr&eacute;voir sur ces 3 jours pour votre chou. La r&eacute;serve en eau est bonne (actuellement 48,4% du r&eacute;servoir optimal) et sera encore suffisante dans 3 jours. Les pluies annonc&eacute;es (15mm) vous permettront de d&eacute;caler votre prochaine irrigation si elles se confirment&nbsp;&raquo;&nbsp;: tel&nbsp;est l&rsquo;exemple de pr&eacute;conisation qu&rsquo;un utilisateur peut consulter sur son t&eacute;l&eacute;phone dot&eacute; de l&rsquo;application IrrigAssistant. Elle est l&rsquo;&oelig;uvre de Corhize, une soci&eacute;t&eacute; bas&eacute;e dans le Lot-et-Garonne et qui, depuis 15 ans, fait de l&rsquo;efficience de l&rsquo;eau l&rsquo;une de ses marques de fabrique, reconnue en France et en Europe chez les agriculteurs, les instituts techniques et les entreprises de l&rsquo;agrofourniture. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/3/4/8/4938438-1-fre-FR/6af5e7eabec4-inte-rieur-jpg" alt="L&rsquo;application formule une pr&eacute;conisation, qui prend la forme de deux ou trois phrases telles qu&rsquo;un technicien les formulerait face &agrave; un agriculteur" height="1130" width="2010" /><figcaption>L&rsquo;application formule une pr&eacute;conisation, qui prend la forme de deux ou trois phrases telles qu&rsquo;un technicien les formulerait face &agrave; un agriculteur</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Une pr&eacute;conisation qui sortirait de la bouche d&rsquo;un technicien</h2>Tout part d&rsquo;une sonde capacitive (AquaCheck en l&rsquo;esp&egrave;ce), alignant six capteurs sur un horizon de 60 cm (davantage au besoin) et d&rsquo;un pluviom&egrave;tre (optionnel). Les relev&eacute;s (&eacute;tat hydrique, temp&eacute;rature, pluviom&eacute;trie...) sont transf&eacute;r&eacute;s via un boitier de communication sur la plateforme digitale. Jusque-l&agrave;, rien d&rsquo;original. &laquo;&nbsp;Tout le monde a des sondes, des capteurs, des graphiques et des plateformes avec de jolies couleurs, conc&egrave;de Serge Escuraing. Notre singularit&eacute; r&eacute;side dans la pr&eacute;conisation, qui prend la forme de deux ou trois phrases telles qu&rsquo;un technicien les formulerait face &agrave; un agriculteur. M&ecirc;me si nous formons nos clients &agrave; l&rsquo;analyse et &agrave; l&rsquo;interpr&eacute;tation des donn&eacute;es, la pr&eacute;conisation ainsi formul&eacute;e a l&rsquo;avantage de rassurer les agriculteurs, et notamment les n&eacute;ophytes en mati&egrave;re de pilotage d&rsquo;irrigation&nbsp;&raquo;.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Une pr&eacute;conisation &agrave; 3 jours</h2>La pr&eacute;conisation formul&eacute;e par IrrigAssistant est actualis&eacute;e automatiquement en temps r&eacute;el &agrave; chaque consultation. Son horizon temporel se limite &agrave; trois jours. &laquo;&nbsp;Cette pr&eacute;conisation &agrave; trois jours correspond &agrave; la pratique des irrigants, qui le plus souvent programment leur tour d&rsquo;irrigation sur ce laps de temps, tout en alliant la pr&eacute;cision des mod&egrave;les m&eacute;t&eacute;orologiques&nbsp;&raquo;, explique Serge Escuraing.Le kit comprenant une sonde, un boitier de communication et un m&acirc;t est factur&eacute; 1390 euros, auquel s&rsquo;ajoute un abonnement annuel de 139 euros. Le nombre d&rsquo;&eacute;quipements requis est &eacute;videmment fonction du parcellaire, de l&rsquo;assolement, de la nature et du nombre de syst&egrave;mes d&rsquo;irrigation.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-efficience-energetique-l-autre-defi-de-l-irrigation" target="_blank" title="">L&rsquo;efficience &eacute;nerg&eacute;tique, l&rsquo;autre d&eacute;fi de l&rsquo;irrigation</a>
</aside>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Des b&eacute;n&eacute;fices en cascade</h2>Corhize conseille un investissement minimal dans deux sondes pour se faire la main, garantissant des b&eacute;n&eacute;fices en cascade&nbsp;: optimisation de la ressource en eau et de la d&eacute;pense &eacute;nerg&eacute;tique, gestion du mat&eacute;riel et de la main d&rsquo;&oelig;uvre, valorisation maximale du potentiel g&eacute;n&eacute;tique des cultures, arbitrages en cas de p&eacute;nurie. &laquo;&nbsp;Dans les situations o&ugrave; les volumes d&rsquo;eau sont contraints, le pilotage de l&rsquo;irrigation permet d&rsquo;arbitrer plus pr&eacute;cis&eacute;ment entre telle ou telle parcelle, explique Serge Escuraing. On n&rsquo;est pas oblig&eacute; de rechercher un rechargement maximal, on peut aussi lever le pied sur la partie basse de la zone de confort pour privil&eacute;gier telle parcelle ou telle culture&nbsp;&raquo;.Selon Corhize, le pilotage assist&eacute; par OAD concernerait entre 10% et 15% de la sole irrigu&eacute;e, ce qui laisse des marges de man&oelig;uvre. Le plan de relance post-Covid, qui allouait des aides de 30% aux syst&egrave;mes de pilotage leur a donn&eacute; une impulsion. &laquo;&nbsp;Face aux tensions croissantes sur la ressource, il ne serait pas surprenant que ce type d&rsquo;outil conditionne dans le futur l&rsquo;autorisation d&rsquo;irriguer&nbsp;&raquo;, devise Serge Escuraing. Pr&eacute;cision&nbsp;: l&rsquo;homme est aussi agriculteur (irrigant).

A l’heure de la sobriété hydrique et énergétique, Corhize offre une solution technico-économique de nature à booster le pilotage de l’irrigation. Un levier au coût tout relatif et qui réserve encore quelques marges de manœuvre...

IrrigAssistant : une préconisation à 3 jours, en 3 phrases, réactualisée toutes les 3 secondes

Annonc&eacute; la veille de l&rsquo;ouverture du salon Med&rsquo;Agri par voie de communiqu&eacute;, la Compagnie des amandes et Arterris ont officialis&eacute; &agrave; Avignon leur rapprochement, qui va prendre la forme d&rsquo;une prise de capital de 8,5%, soit 1,5 million d&rsquo;euros, de l&rsquo;entreprise fond&eacute;e par Arnaud Montebourg &agrave; Aix-en-Provence (Bouches-du-Rh&ocirc;ne), par le groupe coop&eacute;ratif bas&eacute; &agrave; Castelnaudary (Aude). Il se trouve que la couverture d&rsquo;Arterris, qui enjambe un territoire s&rsquo;&eacute;tendant des Pyr&eacute;n&eacute;es aux Alpes, correspond &agrave; la zone potentielle de relocalisation des amandiers telle que la Compagnie des amandes s&rsquo;y att&egrave;le depuis 2018. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/5/8/6/4936852-1-fre-FR/92236ffd2ddd-signature-jpg" alt="Fran&ccedil;ois Moulias (&agrave; gauche) et Arnaud Montebourg (au centre), directeur g&eacute;n&eacute;ral et pr&eacute;sident de la Compagnie des amandes, et Jacques Groison, directeur du P&ocirc;le agricole d&rsquo;Arterris (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1058" width="1972" /><figcaption>Fran&ccedil;ois Moulias (&agrave; gauche) et Arnaud Montebourg (au centre), directeur g&eacute;n&eacute;ral et pr&eacute;sident de la Compagnie des amandes, et Jacques Groison, directeur du P&ocirc;le agricole d&rsquo;Arterris (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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Mais la g&eacute;ographie n&rsquo;explique pas tout. &laquo;&nbsp;Notre coop&eacute;rative est toujours en qu&ecirc;te de solutions de diversification au service des adh&eacute;rents, explique Jacques Groison, directeur du P&ocirc;le agricole de la coop&eacute;rative. Nous sommes sensibles &agrave; l&rsquo;enjeu de relocalisation de la production d&rsquo;amandes et au fait que la Compagnie des amandes a une approche de type fili&egrave;re, depuis l&rsquo;audit des parcelles potentiellement adapt&eacute;es jusqu&rsquo;&agrave; la premi&egrave;re transformation des amandes, en passant par l&rsquo;&eacute;tablissement des vergers et l&rsquo;accompagnement technique des producteurs. Le dernier point concerne le mod&egrave;le financier tr&egrave;s novateur, qui permet d&rsquo;enlever du risque dans l&rsquo;acte de production&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Nous payons les agriculteurs pour le travail qu&rsquo;ils font avant la r&eacute;colte, une premi&egrave;re depuis le n&eacute;olithique"
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Le mod&egrave;le &eacute;conomique mis en &oelig;uvre par la Compagnie des amandes est en effet d&eacute;tonnant, pour ne pas dire r&eacute;volutionnaire. &laquo;&nbsp;Nous payons les agriculteurs pour le travail qu&rsquo;ils font avant la r&eacute;colte, une premi&egrave;re depuis le n&eacute;olithique &raquo;, d&eacute;clare Arnaud Montebourg, pr&eacute;sident de la Compagnie des amandes. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/8/6/4936858-1-fre-FR/1df37b0c4e5c-plantation0-jpg" alt="En rythme de croisi&egrave;re, chaque amandiculteur peut escompter un revenu global compris entre 2000 et 2500 &euro;/ha/an, moyennant environ 80 heures de travail et un co-investissement de d&eacute;part compris entre 5000 et 10.000 &euro;/ha (Cr&eacute;dit photo : La Compagnie des amandes)" height="748" width="1504" /><figcaption>En rythme de croisi&egrave;re, chaque amandiculteur peut escompter un revenu global compris entre 2000 et 2500 &euro;/ha/an, moyennant environ 80 heures de travail et un co-investissement de d&eacute;part compris entre 5000 et 10.000 &euro;/ha (Cr&eacute;dit photo : La Compagnie des amandes)</figcaption></figure>

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L&rsquo;entreprise r&eacute;mun&egrave;re en effet les producteurs durant les 5 ans s&eacute;parant la plantation de la premi&egrave;re r&eacute;colte. &laquo;&nbsp;Le producteur cumule quatre sources de r&eacute;mun&eacute;ration, pr&eacute;cise Fran&ccedil;ois Moulias, directeur g&eacute;n&eacute;ral et co-fondateur de l&rsquo;entreprise. Nous lui payons d&egrave;s la premi&egrave;re ann&eacute;e un loyer moyen d&rsquo;environ 350 &euro;/ha/an et nous lui louons son mat&eacute;riel au prorata des heures de travail effectu&eacute;es dans le verger. Nous lui versons pendant cinq ans un forfait de 700 &euro;/ha/an, lequel passe &agrave; 850 &euro;/ha/an d&egrave;s l&rsquo;entr&eacute;e en production. D&egrave;s la premi&egrave;re r&eacute;colte, nous lui versons un int&eacute;ressement sous forme de dividende, &agrave; hauteur des 51% de la soci&eacute;t&eacute; dont il est pr&eacute;sident. Ce n&rsquo;est donc pas la Compagnie des amandes qui verse des dividendes au producteur mais ce dernier qui verse &agrave; la Compagnie les 49% qui lui reviennent&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Nous enlevons &agrave; l&rsquo;agriculteur le poids de la dette, c&rsquo;est ce qu&rsquo;il l&rsquo;emp&ecirc;che de dormir la nuit"
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La plantation d&rsquo;un verger se double en effet de la cr&eacute;ation d&rsquo;une soci&eacute;t&eacute; entre le producteur et la Compagnie des amandes. &laquo;&nbsp;L&rsquo;agriculteur n&rsquo;est pas d&eacute;poss&eacute;d&eacute; de sa terre, pr&eacute;cise Arnaud Montebourg, pr&eacute;venant les attaques en &laquo;&nbsp;d&eacute;possession&nbsp;&raquo;. Il en reste le propri&eacute;taire, sinon le fermier, &agrave; travers la soci&eacute;t&eacute; d&rsquo;exploitation et il exploite lui-m&ecirc;me&nbsp;&raquo;. Et s&rsquo;il fallait une caution suppl&eacute;mentaire, Arnaud Montebourg cite volontiers l&rsquo;INRAE, &agrave; hauteur de 6% du capital, impliqu&eacute; en amont sur la partie R&amp;D. L&rsquo;entreprise compte comme autres actionnaires deux PME, dont Daco Bello, sp&eacute;cialis&eacute;e dans la mise en march&eacute; de fruits secs, sans oublier les deux co-fondateurs. &laquo;&nbsp;Nos investisseurs ne sont ni chinois, ni am&eacute;ricains, ni barbares, s&rsquo;exclame Arnaud Montebourg. Un agriculteur surendett&eacute; est-il s&ucirc;r de garder la maitrise de sa terre&nbsp;? Nous lui enlevons le poids de la dette, c&rsquo;est ce qu&rsquo;il l&rsquo;emp&ecirc;che de dormir la nuit&nbsp;&raquo;. Selon l&rsquo;ex-ministre, son mod&egrave;le est regard&eacute; attentivement par d&rsquo;autres fili&egrave;res que l&rsquo;amande. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/5/8/6/4936855-1-fre-FR/b55f2209f776-signes-jpeg" alt="En 2023, l&rsquo;entreprise inaugurera &agrave; Signes (Var) une casserie assurant la premi&egrave;re transformation, moyennant un investissement de 12 millions d&rsquo;euros (Cr&eacute;dit photo : La Compagnie des amandes)" height="632" width="1200" /><figcaption>En 2023, l&rsquo;entreprise inaugurera &agrave; Signes (Var) une casserie assurant la premi&egrave;re transformation, moyennant un investissement de 12 millions d&rsquo;euros (Cr&eacute;dit photo : La Compagnie des amandes)</figcaption></figure>

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<h2>&laquo;&nbsp;D&eacute;risquer&nbsp;&raquo; la technique, la finance et la commercialisation</h2>En rythme de croisi&egrave;re, chaque amandiculteur peut escompter un revenu global compris entre 2000 et 2500 &euro;/ha/an, moyennant environ 80 heures de travail et un co-investissement de d&eacute;part compris entre 5000 et 10.000 &euro;/ha. Par son approche de type fili&egrave;re, la Compagnie des amandes estime en prime &laquo;&nbsp;d&eacute;risquer&nbsp;&raquo; les producteurs aux plan technique (par le r&eacute;apprentissage de la conduite culturale), financier (par la r&eacute;tribution d&egrave;s la plantation) et commercial. En 2023, l&rsquo;entreprise inaugurera &agrave; Signes (Var) une casserie assurant la premi&egrave;re transformation, moyennant un investissement de 12 millions d&rsquo;euros. 2023, c&rsquo;est l&rsquo;ann&eacute;e o&ugrave; seront r&eacute;colt&eacute;es les amandes des premiers vergers install&eacute;s. En 2023, 500 ha devraient &ecirc;tre alors &laquo;&nbsp;sign&eacute;s-plant&eacute;s&nbsp;&raquo;. L&rsquo;entreprise vise les 2000 ha en 2026, ce qui n&eacute;cessitera d&rsquo;autres lev&eacute;es de fonds. A raison de 1,5t/ha, on sera encore loin des 45.000 t consomm&eacute;es annuellement en France, la production actuelle se situant &agrave; 800 tonnes. Mais Arnaud Montebourg a aussi ses limites. &laquo;&nbsp;On a mont&eacute; &ccedil;a avec nos &eacute;conomies&nbsp;&raquo;, rappelle-t-il.<div class="citation">
 "C&rsquo;est une fiert&eacute; et un honneur de voir Arterris s&rsquo;associer avec nous et quelque part, ce sont les agriculteurs qui deviennent nos patrons"
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La Compagnie des amandes va n&eacute;anmoins pouvoir compter sur Arterris pour soutenir le d&eacute;ploiement de la culture. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est une fiert&eacute; et un honneur de voir Arterris s&rsquo;associer avec nous et quelque part, ce sont les agriculteurs qui deviennent nos patrons, d&eacute;clare Arnaud Montebourg. Mais quand nous mettons en commun la R&amp;D, l&rsquo;achat et des plants et le mat&eacute;riel pour diminuer les co&ucirc;ts, quand on fait le sourcing sur l&rsquo;irrigation, quand on assure les d&eacute;bouch&eacute;s commerciaux, que faisons-nous&nbsp;? De la coop&eacute;ration, sans le savoir, mais de la coop&eacute;ration. Nous n&rsquo;avons pas le m&ecirc;me statut qu&rsquo;Arterris mais nous partageons les m&ecirc;mes valeurs&nbsp;&raquo;. Et la valeur &agrave; venir, donc.

La coopérative rejoint l’ancien ministre du Redressement productif dans son projet de relance de l’amandiculture, visant les 2000 ha à l’horizon 2026. A projet un tant soit peu téméraire, modèle économique totalement disruptif.

Arterris entre au capital de la Compagnie des amandes d’Arnaud Montebourg

Internet, réseaux sociaux, applications, messageries… la manière de travailler et de communiquer évolue à grand pas. Savez-vous en tirer le meilleur parti ? Que vous soyez néophyte ou déjà adepte des outils de communication numériques, Pleinchamp vous propose un nouveau guide pratique pour bien débuter ou découvrir des usages que vous n’avez peut-être pas encore identifiés.

Le numérique : l’allié des agriculteurs pour communiquer

Micka&euml;l Randoin a rappel&eacute; l&rsquo;enjeu de demain : assurer le remplacement du quart des agriculteurs du d&eacute;partement qui vont partir &agrave; la retraite dans les prochaines ann&eacute;es.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 En effet, la question de la transmission des exploitations agricoles est pr&eacute;gnante : 11% des agriculteurs de l&rsquo;Allier ne connaissent pas le devenir de leur exploitation dans les trois prochaines ann&eacute;es (source RGA 2020).
</aside>
Ainsi, anticiper la transmission de son exploitation est une des clefs de r&eacute;ussite. La Chambre d&rsquo;agriculture a mis en place un accompagnement sur mesure &agrave; toutes les &eacute;tapes de la transmission avec :- des r&eacute;unions de sensibilisation les 13 octobre 2022 &agrave; Montmarault et le 20 octobre 2022 &agrave; Lapalisse et des formations pour les agriculteurs qui entament leur derni&egrave;re partie de carri&egrave;re,- des permanences du Point Accueil Transmission,- des r&eacute;unions d&rsquo;information en partenariat avec la MSA les 25 octobre 2022 &agrave; Montmaraultet 8 novembre 2022 au Donjon,- un diagnostic et un plan d&rsquo;action individuel pour pr&eacute;parer la transmission,- un audit pour bien transmettre en approchant les diff&eacute;rentes valeurs d&rsquo;exploitation,- l&rsquo;animation du R&eacute;pertoire D&eacute;part Installation (RDI) pour mettre en relation c&eacute;dant/repreneur&hellip;Ces dispositifs b&eacute;n&eacute;ficient du soutien de la R&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes et de l&rsquo;&Eacute;tat.L&rsquo;Allier, un d&eacute;partement qui installe<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Avec 130 nouveaux agriculteurs en moyenne par an, dont 100 qui ont moins de 40 ans, le territoire accueille tous les projets agricoles. Parmi ces installations, 63 en moyenne par an demandent la Dotation Jeune Agriculteur (DJA) dont le montant moyen s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; plus de 39 000 &euro;.
</aside>
La DJA va &eacute;voluer en 2023 et sera d&eacute;sormais pilot&eacute;e par la R&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes.Voici les premi&egrave;res informations concernant les nouvelles modalit&eacute;s de la DJA :&nbsp;Elle est constitu&eacute;e d&rsquo;un montant de base qui va augmenter en 2023 auquel peuvent se rajouter, en Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, des majorations pour prendre en compte :- L&rsquo;adh&eacute;sion &agrave; des d&eacute;marches de progr&egrave;s (ex : agriculture biologique, MAEC, HVE&hellip;)- La formation et l&rsquo;exp&eacute;rience du jeune agriculteur- Le montant des investissements (voir encadr&eacute;).Un Plan de Professionnalisation Personnalis&eacute; pour devenir agriculteurNouveaut&eacute; 2022 : une formation certifiante CERTICREA (CERTIfication Cr&eacute;ation Reprise d&rsquo;Entreprise Agricole) a &eacute;t&eacute; mise en place pour consolider les comp&eacute;tences du futur chef d&rsquo;exploitation.Avec des formations entrepreneuriales compl&eacute;t&eacute;es par diff&eacute;rentes &eacute;preuves, dont celle o&ugrave; le candidat &agrave; l&rsquo;installation pr&eacute;sente son projet &agrave; des agriculteurs exp&eacute;riment&eacute;s pour b&eacute;n&eacute;ficier de leurs retours et avoir des &eacute;changes permettant de m&ucirc;rir le projet d&rsquo;installation, ce parcours permet vraiment de se pr&eacute;parer &agrave; la vie de chef d&rsquo;entreprise.Pour tout renseignement, contacter la Chambre d&rsquo;agriculture au 04 70 48 42 42.

Détails : les chiffres sur l’installation et la transmission en agriculture pour le département, ainsi que les perspectives 2023.

Renouvellement des générations en agriculture : priorité de la Chambre d’agriculture de l'Allier

Le futur de l&rsquo;agriculture reposant majoritairement sur les &eacute;paules du public Non issu du milieu agricole (Nima), la profession multiplie les initiatives pour faire la promotion des m&eacute;tiers du secteur et susciter des vocations. Au dernier <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/demain-je-serai-paysan-ou-le-secteur-primaire-des-l-ecole-primaire" target="_blank">Salon de l&rsquo;agriculture &agrave; Paris, l&rsquo;Association Demain je serai paysan avait re&ccedil;u le blanc-seing du minist&egrave;re de l&rsquo;&Eacute;ducation nationale </a>pour porter la bonne parole dans les &eacute;tablissements scolaires. En R&eacute;gion Sud, la transhumance va s&rsquo;op&eacute;rer dans le sens inverse&nbsp;: ce sont les lyc&eacute;ens qui vont se rendre sur les exploitations.<div class="citation">
 "A l&rsquo;image des formations par apprentissage, cette initiative sera l&rsquo;occasion de toucher du doigt la r&eacute;alit&eacute; des m&eacute;tiers"
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Dans le cadre du salon Med&rsquo;Agri qui se tient &agrave; Avignon (Vaucluse), la R&eacute;gion Sud et la FRSEA Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;Azur ont act&eacute; la cr&eacute;ation du r&eacute;seau des ambassadeurs des m&eacute;tiers agricoles &laquo;&nbsp;Le r&eacute;seau comptera une vingtaine de fermes r&eacute;parties sur l&rsquo;ensemble des six d&eacute;partements, explique Claire Merland, directrice de la FDSEA du Vaucluse. A l&rsquo;image des formations par apprentissage, cette initiative sera l&rsquo;occasion de toucher du doigt la r&eacute;alit&eacute; des m&eacute;tiers, au-del&agrave; des images et des id&eacute;es pr&eacute;con&ccedil;ues&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/7/7/4/4934774-1-fre-FR/b6ca91fa90a9-inte-rieur-jpg" alt="Claire Merland, directrice de la FDSEA du Vaucluse : &laquo; A l&rsquo;image des formations par apprentissage, cette initiative sera l&rsquo;occasion de toucher du doigt la r&eacute;alit&eacute; des m&eacute;tiers, au-del&agrave; des images et des id&eacute;es pr&eacute;con&ccedil;ues &raquo; (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1222" width="1884" /><figcaption>Claire Merland, directrice de la FDSEA du Vaucluse : &laquo; A l&rsquo;image des formations par apprentissage, cette initiative sera l&rsquo;occasion de toucher du doigt la r&eacute;alit&eacute; des m&eacute;tiers, au-del&agrave; des images et des id&eacute;es pr&eacute;con&ccedil;ues &raquo; (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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Les premi&egrave;res visites sont programm&eacute;es pour le mois de novembre. L&rsquo;op&eacute;ration est mise en &oelig;uvre par l&rsquo;Anefa, l&rsquo;Association nationale emploi formation en agriculture, association paritaire et donc non partisane.&nbsp;Les agriculteurs ambassadeurs recevront une formation pr&eacute;alable destin&eacute;e &agrave; adapter leur pr&eacute;sentation et leurs discours &agrave; un jeune public pas forc&eacute;ment averti.<div class="citation">
 "Dans un d&eacute;partement comme la Vaucluse, la premi&egrave;re source de richesse, c&rsquo;est l&rsquo;agriculture et non le tourisme"
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L&rsquo;agriculteur ambassadeur sera accompagn&eacute; &agrave; chaque fois d&rsquo;un animateur emploi qui compl&egrave;tera la visite par une pr&eacute;sentation des diff&eacute;rents m&eacute;tiers et des diff&eacute;rentes fili&egrave;res.En R&eacute;gion Sud comme ailleurs, le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations est un enjeu capital des ann&eacute;es &agrave; venir.&nbsp;&laquo;&nbsp;Dans un d&eacute;partement comme la Vaucluse, la premi&egrave;re source de richesse, c&rsquo;est l&rsquo;agriculture et non le tourisme&nbsp;&raquo;, rappelle Claire Merland. Toujours en partenariat avec la R&eacute;gion, la FRSEA va &eacute;galement mettre en place des &laquo;&nbsp;escape game&nbsp;&raquo; (jeu d&rsquo;&eacute;nigmes en &eacute;quipes) ciblant cette fois les &eacute;l&egrave;ves d&egrave;s le coll&egrave;ge.

A l’initiative de la FRSEA Provence-Alpes-Côte d’Azur, une vingtaine d’exploitations s’est portée candidate pour recevoir des classes de lycéens. Des escape game seront par ailleurs organisés à l’intention des collégiens.

Région Sud : des fermes ambassadrices pour promouvoir le(s) métier(s) auprès des lycéens

Le but&nbsp;: soutenir et d&eacute;velopper l'innovation agroalimentaire en Normandie, avec 3 objectifs :<ul><li>Promouvoir les entreprises et les produits innovants de Normandie,</li><li>S&eacute;curiser les processus d'innovation en s'appuyant sur les dispositifs r&eacute;gionaux existants (financements, analyses sensorielles, protection de marque, conseil, etc.),</li><li>Accompagner les porteurs d'innovation dans leur phase de commercialisation (mises en relation avec des acheteurs, points de vente, r&eacute;seaux, etc.).</li></ul><aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Insistant sur enjeux de sant&eacute; publique au sein d&#039;une p&eacute;riode sanitaire compliqu&eacute;e,&nbsp;Oliver Borel,&nbsp;Pr&eacute;sident du Cr&eacute;dit Agricole Normandie, a accueilli les acteurs normands de l&#039;agroalimentaire. Ce dernier a insist&eacute; sur la n&eacute;cessit&eacute; de continuer &agrave; innover face au nombreux d&eacute;fis et contraintes de ce secteur o&ugrave; se croisent des nouvelles formes de consommation et des transitions&nbsp;commerciales.
</aside>
Arnaud Rey,&nbsp;Expert innovation agriculture et agroalimentaire de Cr&eacute;dit Agricole S.A, et Sophie De&nbsp;Reynal,&nbsp;Responsable marketing de Nutrimarketing, se sont pench&eacute;s sur les tendances et innovations dans le secteur&nbsp;de l'agroalimentaire en 2023 lors d'une intervention tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute;e par le public :&nbsp;"Innover aujourd&rsquo;hui est un investissement vital mais non exempt de risques. Pour y parvenir, il faut d&eacute;sormais assumer de partager ses valeurs avec une communaut&eacute; de consommateurs, de d&eacute;crypter les tendances de consommation pour afficher une diff&eacute;renciation qui segmente et r&eacute;duit d&rsquo;autant les parts de march&eacute;s historiques".<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Pascal Delheure, Directeur g&eacute;n&eacute;ral, a repris le troph&eacute;e Coup de Coeur des Troph&eacute;es de l&#039;Agroalimentaire &agrave; la Start Up &quot;Suivez la consigne&quot;&nbsp;qui&nbsp;b&eacute;n&eacute;ficie&nbsp;d&rsquo;un accompagnement au sein du Village By CA Normandie.&nbsp;&raquo;
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Les laur&eacute;atsExport&nbsp;: Domaine Familial Louis Dupont pour le projet d'avenir&nbsp;: Legum' &amp; Go de&nbsp;Valorial D&eacute;couvrez le laur&eacute;at&nbsp;en images :&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=9SS9HV51kEI">https://www.youtube.com/watch?v=9SS9HV51kEI</a> Coup de C&oelig;ur des Troph&eacute;es de l'Agroalimentaire&nbsp;: Suivez la consigne D&eacute;couvrez le laur&eacute;at&nbsp;en images&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=xI3Mphg4ZD4">https://www.youtube.com/watch?v=xI3Mphg4ZD4</a> Transition alimentaire&nbsp;: Neo Loco D&eacute;couvrez le laur&eacute;at&nbsp;en images&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=DrI0Ed6KIwU">https://www.youtube.com/watch?v=DrI0Ed6KIwU</a> Saveurs de Normandie&nbsp;: Organisation des P&ecirc;cheurs Normands D&eacute;couvrez le laur&eacute;at&nbsp;en images&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=fsAPO97vdDA">https://www.youtube.com/watch?v=fsAPO97vdDA</a> Performance &eacute;nerg&eacute;tique&nbsp;: Dataswati D&eacute;couvrez le laur&eacute;at&nbsp;en images&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=CKDkbuoIDfs">https://www.youtube.com/watch?v=CKDkbuoIDfs</a> Nouvelle tendance de consommation&nbsp;: Archie D&eacute;couvrez le laur&eacute;at&nbsp;en images&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/watch?v=EknGCtyVIpg">https://www.youtube.com/watch?v=EknGCtyVIpg</a>En marge de cet &eacute;v&eacute;nement,&nbsp;Olivier Borel et Pascal Delheure&nbsp;ont r&eacute;affirm&eacute;&nbsp;leur soutien aupr&egrave;s de l'AREA Normandie &agrave; travers la signature d'une convention qui&nbsp;vient renforcer la relation historique entre ces entit&eacute;s.&nbsp;&nbsp;

En 16 ans, plus de 300 innovations régionales ont été récompensée

16è Edition des trophées de l'Agroalimentaire de Normandie

Selon l&rsquo;Agence tunisienne de presse, les exportations de la Tunisie de fruits ont tripl&eacute; en valeur entre janvier et septembre 2022, par rapport &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode en 2021. Le chiffre d&rsquo;affaires a atteint 41,1 M$ (41,78 M&euro;) contre &laquo;&nbsp;seulement&nbsp;&raquo; 15,8 M$ (16,06 M&euro;).

En volumes, la Tunisie a exp&eacute;di&eacute; 53&nbsp;000 t de fruits. La Lybie voisine demeure le premier march&eacute;, s&rsquo;arrogeant 81 % des envois, suivie de l&rsquo;Italie (11 %). Les exportations concernent particuli&egrave;rement la past&egrave;que et les fruits &agrave; noyaux (abricots et p&ecirc;ches).

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Tunisie : forte progression des exportations de fruits

Offrir un service de restauration de qualit&eacute; constitue une priorit&eacute; pour le D&eacute;partement. Pour cela, il m&egrave;ne une politique volontariste depuis plusieurs ann&eacute;es dans le d&eacute;veloppement de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;agro-alimentaire qui se traduit par le soutien &agrave; une agriculture de proximit&eacute; et au d&eacute;veloppement des circuits courts. Acheteurs, les &eacute;tablissements sont incit&eacute;s &agrave; privil&eacute;gier des produits issus de l&rsquo;agriculture biologique, frais et non transform&eacute;s, fournis par des producteurs locaux dans le respect des r&egrave;gles des march&eacute;s publics. Une exigence de qualit&eacute; et de proximit&eacute; que le D&eacute;partement a facilit&eacute; avec la cr&eacute;ation de la plateforme&nbsp;@grilocal03, qui permet la mise en relation simple et imm&eacute;diate entre les acheteurs publics et priv&eacute;s de la restauration collective (coll&egrave;ges, &eacute;coles primaires, lyc&eacute;es, maisons de retraite, h&ocirc;pitaux&hellip;), avec les producteurs agricoles locaux et ce, sans interm&eacute;diaire. @grilocal est la seule plateforme nationale qui permet un respect rigoureux des r&egrave;gles de la commande publique et se veut un outil au service des territoires.L&rsquo;approvisionnement en produits locaux avec @grilocal03, reflet du soutien &agrave; une agriculture de proximit&eacute; et au d&eacute;veloppement des circuits courtsLa plateforme @grilocal03 permet aux acheteurs publics, et notamment les coll&egrave;ges, de se fournir facilement tout en respectant le code des march&eacute;s publics aupr&egrave;s de producteurs locaux. Avec la loi EGAlim, les acheteurs recherchent des produits de qualit&eacute; et @grilocal03 permet de filtrer les diff&eacute;rents labels de qualit&eacute; selon le souhait des acheteurs. Sur le d&eacute;partement, il est possible de trouver des produits avec la mention &laquo; produits fermiers &raquo;, de la viande Label Rouge, des produits bio, des produits &agrave; Haute Valeur environnemental (HVE).Un engagement volontariste : tous mobilis&eacute;s contre le gaspillage alimentaire25 coll&egrave;ges ont d&eacute;j&agrave; particip&eacute; au dispositif &laquo; Tous mobilis&eacute;s contre le gaspillage alimentaire &raquo;. Le dispositif d&rsquo;accompagnement des coll&egrave;ges &laquo; Tous mobilis&eacute;s contre le gaspillage alimentaire &raquo; continue et trois nouveaux coll&egrave;ges se sont engag&eacute;s pour l&rsquo;ann&eacute;e scolaire 2022-2023 : les coll&egrave;ges Jean-Jacques-Soulier, Jean-Zay et Jules-Verne de Montlu&ccedil;on.La plateforme @grilocal03&nbsp;en chiffres38 % des achats r&eacute;alis&eacute;s sur @grilocal03 sont command&eacute;s par des coll&egrave;ges.5 coll&egrave;ges se sont engag&eacute;s dans des march&eacute;s &agrave; bons de commande sur @grilocal03 permettant un engagement de plus longue dur&eacute;e aupr&egrave;s des fournisseurs.38 % du chiffre d&rsquo;affaire est r&eacute;alis&eacute; par des agriculteurs et 53 % par des entreprisesObjectifs :&nbsp;Accompagner l&rsquo;&eacute;quipe de cuisine sur les pratiques &agrave; mettre en place pour r&eacute;duire le gaspillage alimentaire ;Travailler avec un groupe d&rsquo;&eacute;l&egrave;ve de l&rsquo;&eacute;tablissement sur l&rsquo;ann&eacute;e scolaire pour mener des actions de r&eacute;duction du gaspillage alimentaire avec le R&eacute;seau d&rsquo;&eacute;ducation &agrave; l&rsquo;environnement d&rsquo;Auvergne.Palmar&egrave;s 2022Cat&eacute;gorie fournisseurs :- Meilleur fournisseur en produits laitiers : Monsieur Debarnot ;- Meilleur fournisseur en fruits ou l&eacute;gumes : Monsieur Vanstraceele ;- Meilleur fournisseur en ovo produits : Monsieur Brat ;- Meilleur fournisseur en produit transform&eacute; : La toque bourbonnaise ;- Meilleur fournisseur en produits carn&eacute;s : Allier volailles.Cat&eacute;gorie acheteurs (en chiffre d&rsquo;affaires) :- Meilleur coll&egrave;ge : Coll&egrave;ge Louis Pergaud, &agrave; Dompierre-sur-Besbre ;- Meilleure commune : Commune de Saint-Yorre ;- Meilleur acheteur agrilocal03 et meilleur lyc&eacute;e : &Eacute;tablissement public local d&rsquo;enseignement et de formation professionnelle agricoles du Bourbonnais ;- Meilleur &eacute;tablissement de sant&eacute; en chiffre d&rsquo;affaires : Centre hospitalier Moulins Yzeure ;- Mention sp&eacute;ciale acheteur coll&egrave;ge avec engagement : Coll&egrave;ge Fran&ccedil;oisVillon, &agrave; Yzeure.

Depuis 2017, le Conseil départemental de l’Allier organise une cérémonie de remise des trophées aux fournisseurs et aux acheteurs bourbonnais usagers de la plateforme.

Sommet de l'élevage :les meilleurs fournisseurs et acheteurs récompensés !

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 <figcaption>ARVALIS</figcaption>
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Gr&acirc;ce &agrave; ses propri&eacute;t&eacute;s remarquables, le glyphosate appliqu&eacute; en interculture a permis le d&eacute;veloppement des itin&eacute;raires techniques sans labour. Mais aujourd&rsquo;hui, la&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5124" target="_blank">r&eacute;glementation</a>&nbsp;tend &agrave; limiter fortement son utilisation. Les agriculteurs doivent donc se tourner vers d&rsquo;autres pistes de d&eacute;sherbage. En grandes cultures, le&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/6162" target="_blank">travail du sol</a>&nbsp;est une piste int&eacute;ressante. Il permet de g&eacute;rer les adventices par enfouissement, d&eacute;racinement ou alt&eacute;ration de leurs parties a&eacute;riennes. Encore faut-il optimiser l&rsquo;efficacit&eacute; de ce levier.<h2>Le labour : un effet garanti &agrave; deux exceptions pr&egrave;s</h2>Le labour est tr&egrave;s efficace pour d&eacute;truire les gramin&eacute;es adventices par enfouissement. Deux exceptions toutefois&nbsp;: dans les sols tr&egrave;s superficiels et pierreux, il sera difficile de retourner correctement le sol, si bien que la destruction des adventices sera incompl&egrave;te. Autre limite&nbsp;: les labours pr&eacute;coces, r&eacute;alis&eacute;s en &eacute;t&eacute; ou en entr&eacute;e d&rsquo;hiver, peuvent parfois reverdir au printemps. Si l&rsquo;humidit&eacute; de sol et le climat le permettent, il faudra alors r&eacute;aliser des&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5823" target="_blank">reprises de sol</a>&nbsp;avant les semis.<h2>Travail superficiel du sol : des conditions s&eacute;chantes sont indispensables sur gramin&eacute;es</h2>Le travail superficiel du sol est &eacute;galement un levier efficace, &agrave; condition de prendre en compte les bons param&egrave;tres. En premier lieu, pour &ecirc;tre efficace, l&rsquo;outil doit travailler 100&nbsp;% de la surface du sol de mani&egrave;re &agrave; d&eacute;raciner la totalit&eacute; des plantes. Il faut &eacute;galement prendre en compte les&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4942" target="_blank">esp&egrave;ces d&rsquo;adventices</a>&nbsp;et leurs stades. Les essais d&rsquo;ARVALIS montrent que les dicotyl&eacute;dones, de leur lev&eacute;e jusqu&rsquo;au stade 2-3 feuilles, sont extr&ecirc;mement sensibles &agrave; la destruction m&eacute;canique par un travail superficiel du sol. Quant aux gramin&eacute;es, elles restent sensibles jusqu&rsquo;au stade 2-3 feuilles quelles que soient les conditions climatiques. Mais, d&egrave;s le stade d&eacute;but tallage, leur syst&egrave;me racinaire est plus difficile &agrave; s&eacute;parer de la terre, rendant leur dess&egrave;chement d&eacute;licat en conditions non s&eacute;chantes. Pour am&eacute;liorer l&rsquo;efficacit&eacute; des interventions m&eacute;caniques sur ces gramin&eacute;es tall&eacute;es, deux param&egrave;tres sont importants&nbsp;: l&rsquo;humidit&eacute; du sol (plus le sol est sec, plus le dess&egrave;chement est rapide) et la m&eacute;t&eacute;o les jours suivant l&rsquo;intervention (des conditions s&eacute;chantes sont indispensables pour garantir l&rsquo;efficacit&eacute; du passage m&eacute;canique).<h2>Choisir et r&eacute;gler son outil de travail du sol</h2>Par ailleurs, le&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/6162" target="_blank">choix des outils</a>&nbsp;est aussi important : les outils anim&eacute;s sont plus efficaces pour s&eacute;parer la terre des racines. Les d&eacute;chaumeurs &agrave; disques ind&eacute;pendants peuvent pr&eacute;senter une bonne efficacit&eacute;, mais ils sont souvent p&eacute;nalis&eacute;s en travail superficiel&nbsp;: il est important de v&eacute;rifier qu&rsquo;ils travaillent &agrave; une profondeur suffisante pour scalper 100 % de la surface du sol. Les outils &agrave; dents sont plus adapt&eacute;s pour travailler l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de la surface, notamment s&rsquo;ils sont &eacute;quip&eacute;s de socs larges. Pour renforcer leur efficacit&eacute;, on recommande de remplacer le rouleau arri&egrave;re par une herse qui va &laquo;&nbsp;tra&icirc;ner&nbsp;&raquo; en surface les adventices et s&eacute;parer la terre des racines. En pr&eacute;sence de gramin&eacute;es jeunes ou tall&eacute;es, plusieurs passages seront n&eacute;cessaires pour obtenir un sol exempt d&rsquo;adventices viables. Si le travail superficiel risque de se montrer peu efficace pour des raisons climatiques, d&rsquo;autres leviers peuvent &ecirc;tre mobilis&eacute;s, comme le retour au labour.<h2>Et en dehors du travail du sol ?</h2>Pour se passer de glyphosate quand les jours disponibles sont tr&egrave;s limit&eacute;s pour une destruction m&eacute;canique, on peut modifier l&rsquo;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5785" target="_blank">encha&icirc;nement des cultures</a>&nbsp;dans la rotation. Par exemple, sur la station de Boigneville (91), l&rsquo;orge de printemps, qui se s&egrave;me tr&egrave;s t&ocirc;t en sortie d&rsquo;hiver, est implant&eacute;e derri&egrave;re un pr&eacute;c&eacute;dent betterave ou ma&iuml;s grain. Cela permet de la semer sur des parcelles plus propres par rapport &agrave; un pr&eacute;c&eacute;dent bl&eacute;. Autre levier : les couverts v&eacute;g&eacute;taux. Ils sont capables de fortement concurrencer les adventices et laissent un sol propre, plus facile &agrave; g&eacute;rer. Ils sont cependant rarement efficaces &agrave; 100&nbsp;% sur les repousses de c&eacute;r&eacute;ales ou les adventices. D&rsquo;autres herbicides que le glyphosate peuvent aussi &ecirc;tre appliqu&eacute;s en interculture. Mais, pour l&rsquo;instant, les solutions autoris&eacute;es &agrave; cette p&eacute;riode ne sont efficaces que sur certaines dicotyl&eacute;dones. Enfin, le&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5783" target="_blank">d&eacute;sherbage &eacute;lectrique</a>&nbsp;ou thermique pourrait &ecirc;tre &agrave; terme une option. Mais cette technique semble pour l&rsquo;instant peu adapt&eacute;e aux grandes cultures. La transition vers le z&eacute;ro glyphosate est donc un sujet complexe. En cas d&rsquo;impasse, les&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/5124" target="_blank">d&eacute;rogations</a>&nbsp;aujourd&rsquo;hui autoris&eacute;es restent utiles.

Face au retrait annoncé du glyphosate, les techniques alternatives à son utilisation font florès. Retour en vidéo sur les situations qui se prêtent le mieux à son remplacement et les conseils associés pour les optimiser.

[Vidéo] Désherber sans glyphosate : les alternatives possibles

Bas&eacute; au Bourget-du-Lac (Savoie), Agrithermic est un bureau d'&eacute;tudes sp&eacute;cialiste de l'efficacit&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique dans les serres agricoles. Depuis dix ans, l&rsquo;entreprise d&eacute;veloppe diff&eacute;rents concepts de serres bioclimatiques, autrement dit des serres solaires passives. D&eacute;velopp&eacute; en partenariat avec le Ratho, une station exp&eacute;rimentale de l&rsquo;Astredhor situ&eacute; dans le Rh&ocirc;ne, l&rsquo;Hydro-accumulateur horizontal est sa derni&egrave;re cr&eacute;ation. Il se compose de gaines souples de 30 cm de diam&egrave;tre, d&eacute;ploy&eacute;es de part et d&rsquo;autre du rang cultiv&eacute;. &laquo;&nbsp;L&rsquo;eau est un tr&egrave;s bon accumulateur de chaleur, d&eacute;clare Vincent Stauffer, pr&eacute;sident de ThermiTube. Les gaines remplies d&rsquo;eau stockent durant la journ&eacute;e l&rsquo;&eacute;nergie solaire par rayonnement direct et par convection. Elles la restituent la nuit ou lors de s&eacute;quences nuageuses par convection pour chauffer l&rsquo;air de la serre et par rayonnement pour chauffer directement les feuilles. Elles chauffent aussi le sol par conduction&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/8/2/4/4934288-1-fre-FR/edbc9fcb83dc-inte-rieur-jpg" alt="Vincent Stauffer, pr&eacute;sident de ThermiTube, et Isabelle Gu&eacute;ret, charg&eacute;e de marketing (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1178" width="1890" /><figcaption>Vincent Stauffer, pr&eacute;sident de ThermiTube, et Isabelle Gu&eacute;ret, charg&eacute;e de marketing (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2>Prix de l'innovation &agrave; Med&rsquo;Agri</h2>D&eacute;velopp&eacute; en partenariat avec le Ratho, une station exp&eacute;rimentale de l&rsquo;Astredhor situ&eacute; dans le Rh&ocirc;ne, les essais ont mis en &eacute;vidence des gains en pr&eacute;cocit&eacute; et en allongement de la saison automnale, ainsi que des augmentations de rendement. Dans une certaine mesure, la solution fait aussi office de parade contre le gel. Les l&eacute;gumes &laquo;&nbsp;ratatouille&nbsp;&raquo; constituent leur premi&egrave;re cible, aux c&ocirc;t&eacute;s des haricots ou encore de la fraise. ThermiTube ne dispose pas encore de r&eacute;f&eacute;rences en salade.En ce qui concerne l&rsquo;investissement, l&rsquo;entreprise fait part d&rsquo;un montant d&rsquo;environ 15&euro;/m2, &agrave; rapporter aux gains de rendement et aux &eacute;conomies de chauffage, le cas &eacute;ch&eacute;ant. Pour maximiser le retour sur investissement, l&rsquo;entreprise conseille de positionner les gaines dans des serres b&eacute;n&eacute;ficiant d&rsquo;une double isolation. &laquo;&nbsp;Chauffer une maison pas isol&eacute;e ne sert &agrave; rien, tout comme isoler une maison non chauff&eacute;e, les deux vont de pair, conseille Vincent Stauffer.&nbsp;Sur les serres chauff&eacute;es &agrave; 12&deg;C, notre solution permet d&rsquo;&eacute;conomiser jusqu&rsquo;&agrave; 50% d&rsquo;&eacute;nergie mais elle n&rsquo;a pas d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t dans les serres chauff&eacute;es &agrave; 18&deg;C&nbsp;&raquo;.L&rsquo;interdiction du chauffage des serres bio &agrave; partir d&rsquo;&eacute;nergies fossiles &agrave; l&rsquo;horizon 2025 pourrait faire le jeu des serres bioclimatiques, notamment dans les r&eacute;gions &agrave; forts &eacute;carts thermiques jour/nuit.&nbsp;L&rsquo;innovation vaut &agrave; ThermiTube le 3&egrave;me&nbsp;Prix de l&rsquo;innovation &agrave; Med&rsquo;Agri, salon de l&rsquo;agriculture m&eacute;diterran&eacute;enne, dont la 3&egrave;me &eacute;dition se d&eacute;roule &agrave; Avignon (18-20 octobre).

L’eau contenue dans les gaines accumule la chaleur en journée et la restitue pendant la nuit, engendrant des gains en précocité et en rendement. Grand prix de l’innovation à Med’Agri pour la solution ThermiTube d’Agrithermic.

La serre bioclimatique ou produire plus en consommant moins

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 <figcaption>vp</figcaption>
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Une opportunit&eacute; pour les personnes pr&eacute;sentes de r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; l'acquisition du petit engin au sein d'une CUMA d'une part pour son efficacit&eacute; et d'autre part pour la s&eacute;curit&eacute; des salari&eacute;s et des agriculteurs. Le nettoyeur peut &eacute;voluer sur une pente de 25&deg; avec 2h30 d'autonomie. Il est pilot&eacute; &agrave; distance et dispose d'une fonction pilote automatique qui va d&eacute;tecter les vides gr&acirc;ce &agrave; ses capteurs &agrave; l'avant des chenilles. Le robot est reli&eacute; &agrave; une arriv&eacute;e d'eau pour un nettoyage en profondeur. Selon plusieurs &eacute;tudes, le gain de productivit&eacute; d'une centrale solaire nettoy&eacute;e s'&eacute;l&egrave;ve de 5 &agrave; 15%.

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