<p style="text-align: justify;">&laquo; Une vitrine de nos talents agricoles &raquo;, c'est ainsi qu'Alain Rousset d&eacute;finit le Mois de l'Agriculture qui vient de d&eacute;buter en R&eacute;gion mais &eacute;galement &agrave; Paris. Un mois durant lequel vont se succ&eacute;der de nombreuses actions. Des actions virtuelles avec un showroom 360&deg; pr&eacute;sentant les produits de Nouvelle-Aquitaine sur le site de l'AANA mais aussi physique. Ainsi, la Maison Nouvelle-Aquitaine &agrave; Paris accueillera plus de 70 produits r&eacute;gionaux ainsi que 140 vins et spiritueux disponibles en &laquo; click and collect &raquo;. Le Chef de la Maison Nouvelle-Aquitaine proposera &eacute;galement des menus &agrave; emporter mettant en valeur les sp&eacute;cialit&eacute;s r&eacute;gionales. Enfin, un grand march&eacute; de producteurs se d&eacute;roulera en plein air les 19 et 20 f&eacute;vrier, boulevard Richard Lenoir &agrave; Paris. &laquo; Les agriculteurs veulent &eacute;changer avec les citoyens, parler de leur m&eacute;tier, r&eacute;pondre &agrave; leurs interrogations, assure Luc Servant, pr&eacute;sident de la Chambre r&eacute;gionale d'agriculture. Cette initiative de l'AANA est la bienvenue. &raquo;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Cinq conf&eacute;rences sur&nbsp;l'alimentation</strong><br />Un mois d'animation et m&ecirc;me plus puisqu'en f&eacute;vrier d&eacute;bute un cycle de conf&eacute;rences autour de l'alimentation. &laquo; La crise sanitaire a mis en lumi&egrave;re l'&eacute;volution de la demande de la soci&eacute;t&eacute;, souligne Jean-Pierre Raynaud, vice-pr&eacute;sident de la R&eacute;gion en charge de l'agriculture. Ces rencontres seront l'occasion d'&eacute;changer entre professionnels et grand public et de construire ensemble de nouveaux sch&eacute;mas pour l'agriculture de demain &raquo;. Cinq conf&eacute;rences aux th&egrave;mes vari&eacute;s sont pr&eacute;vues&nbsp;: circuits courts, manger num&eacute;rique, r&ocirc;le des signes officiels de qualit&eacute;, ... La premi&egrave;re conf&eacute;rence La souverainet&eacute; alimentaire&nbsp;: utopie ou r&eacute;alit&eacute; ? a eu lieu en ligne le 3 f&eacute;vrier. Pour l'occasion le pr&eacute;sident de R&eacute;gion avait r&eacute;uni autour de lui Erick Orsenna, &eacute;crivain et acad&eacute;micien, S&eacute;bastien Abis, directeur du club Demeter et Philippe Mauguin, pr&eacute;sident de l'INRAE. D&eacute;j&agrave; existante, la question de la souverainet&eacute; alimentaire s'est retrouv&eacute;e sur le devant de la sc&egrave;ne lors du premier confinement. Une question fondamentale pour Erick Orsenna pour qui la premi&egrave;re souverainet&eacute; c'est savoir ce que nous mangeons. &laquo; Nous avons applaudit les soignants en avril dernier mais qui a applaudit les agriculteurs ? Se nourrir, c'est plus important qu'un abonnement Netflix ! &raquo;, mart&egrave;le l'&eacute;crivain, pas avare de formules choc. C'est l&agrave; que le b&acirc;t blesse. Aujourd'hui, le consommateur exige des produits s&ucirc;rs et de qualit&eacute;. Or, comme le rappelle S&eacute;bastien Abis, une mont&eacute;e en gamme implique de revoir les budgets. &laquo; En France, l'alimentation n'a jamais &eacute;t&eacute; aussi s&ucirc;re qu'aujourd'hui, ajoute le directeur de Demeter. Les consommateurs ne doivent pas l'oublier m&ecirc;me si leurs exigences sont recevables &raquo;. La souverainet&eacute; n'est pas non plus synonyme d'autarcie. &laquo; Il ne faut pas opposer des mod&egrave;les qui sont compl&eacute;mentaires. On a besoin de circuits longs pour certains produits &raquo;, reprend S&eacute;bastien Abis. Pour les &eacute;lus de la R&eacute;gion, ce questionnement est aussi une opportunit&eacute; de se r&eacute;inventer. &laquo; Organisations professionnelles, scientifiques et pouvoirs publics doivent travailler ensemble sur l'orientation de la production, le mat&eacute;riel agricole... &raquo;, rappelle Alain Rousset. &laquo; La covid-19 a aussi montr&eacute; le besoin en mati&egrave;re de recherche, souligne Philippe Mauguin. Nous avons aussi besoin d'une souverainet&eacute; scientifique &raquo;. Un travail toutefois difficile lorsque le m&eacute;tier peine &agrave; recruter. Une crise des vocations gravissime pour Erick Orsenna&nbsp;: &laquo; s'il n'y a pas de repreneurs, nous serons oblig&eacute;s d'importer... Actuellement, il semble que plus vous &ecirc;tes utile, moins vous gagnez d'argent, &ccedil;a commence &agrave; bien faire... &raquo;</p>



Pas de Salon de l'Agriculture cette année. Habituellement très présente au SIA, la Région Nouvelle-Aquitaine et son agence de l'alimentation (AANA) organisent un Mois de l'Agriculture pour valoriser les productions régionales avec notamment un cycle de conférences autour de l'alimentation.

la Région Nouvelle-Aquitaine organise un Mois de l'Agriculture pour valoriser les productions régionales

<p>M&eacute;daille d&rsquo;argent au Sitevi 2019, le syst&egrave;me de pulv&eacute;risation Bliss, invent&eacute; par Vincent de Rudnicki, ing&eacute;nieur de recherche &agrave; l&rsquo;INRAE, part &agrave; la conqu&ecirc;te du vignoble. <em>&laquo;&nbsp;Nos &eacute;quipes proc&egrave;deront d&egrave;s cet &eacute;t&eacute; &agrave; des premiers essais en conditions r&eacute;elles au sein des domaines int&eacute;ress&eacute;s par le d&eacute;veloppement de la technologie</em>, annonce dans un communiqu&eacute; la soci&eacute;t&eacute; Bliss Ecospray. <em>Dans les prochains mois, l&rsquo;objectif est de d&eacute;velopper un premier syst&egrave;me industrialisable et d&rsquo;organiser des d&eacute;monstrations aupr&egrave;s des viticulteurs afin de pouvoir proposer des &eacute;quipements &agrave; la vente d&egrave;s 2022&nbsp;&raquo;.</em></p><h1>Un confinement sans panneaux</h1><p>L&rsquo;innovation technologique brevet&eacute;e et utilis&eacute;e par Bliss Ecospray exploite l&rsquo;effet &laquo;&nbsp;coanda&nbsp;&raquo; notamment connu dans le secteur de l&rsquo;a&eacute;ronautique, afin de confiner le produit pulv&eacute;ris&eacute; &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur d&rsquo;une lame d&rsquo;air haute densit&eacute;, infranchissable. L&rsquo;air expuls&eacute; &agrave; tr&egrave;s haute vitesse (sup&eacute;rieur &agrave; 200 km/h) tout autour des buses, forme un anneau dont aucune goutte ne peut s&rsquo;extraire. Les gouttelettes sont ainsi emprisonn&eacute;es entre deux &eacute;crans transversaux invisibles et constituent une barri&egrave;re physique, emp&ecirc;chant toute &laquo; perte &raquo; de produit dans l&rsquo;air ou sur les sols.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/votre-futur-pulve-viti-est-sur-performance-pulve" target="_blank" title="">Votre futur pulv&eacute; viti est sur Performance Pulv&eacute;</a>
</aside>
<h1>Performances anti-d&eacute;rive</h1><p>Ses performances ont &eacute;t&eacute; mesur&eacute;es sur le banc de pulv&eacute;risation EvaSprayViti de l&rsquo;Institut fran&ccedil;ais de la vigne et du vin. R&eacute;sultats&nbsp;: quand les appareils &agrave; vo&ucirc;tes ou face par face sont cr&eacute;dit&eacute;s de taux de d&eacute;p&ocirc;t sur feuilles de v&eacute;g&eacute;tation et de 67% en pleine v&eacute;g&eacute;tation, Bliss atteint un taux de couverture de 87%, avec moins de 0,3% de perte de produit dans l&rsquo;air et moins de 2% au sol. Dot&eacute; d&rsquo;un entrainement &eacute;lectrique, le bilan &eacute;nerg&eacute;tique est &eacute;galement flatteur puisque deux fois moins &eacute;nergivore qu&rsquo;un entrainement hydraulique. Les descentes Bliss ont aussi l&rsquo;avantage d&rsquo;&ecirc;tre l&eacute;g&egrave;res et peu encombrantes, ce qui les distingue des panneaux r&eacute;cup&eacute;rateurs, eux aussi porteurs de progr&egrave;s dans la lutte contre la d&eacute;rive. Les descentes Bliss seraient en prime adaptables &agrave; la plupart des pulv&eacute;risateurs en parc.</p><p>La soci&eacute;t&eacute; Bliss Ecospray est le fruit de l&rsquo;association entre Vincent de Rudnicki et Technofounders, une entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e dans la valorisation de la recherche issue de laboratoires fran&ccedil;ais.</p>


Inventé par un ingénieur de recherche de l’INRAE, le pulvérisateur génère un bouclier d’air confinant la pulvérisation avec une économie de moyens. La société Bliss Ecospray mettra quelques appareils de pré-série en démonstration cette saison avant d’en industrialiser la production en 2022.

Le pulvérisateur viticole Bliss sur la voie de l’industrialisation

<h2 style="text-align:left;">Agn&egrave;s DELEFORTRIE, salari&eacute;e au sein d&rsquo;une coop&eacute;rative agricole en &Icirc;le de France</h2><p style="text-align:left;">L&rsquo;agriculture urbaine&nbsp;: l&rsquo;agriculture de proximit&eacute;, un moyen pour connecter ville et agriculture</p><p style="text-align:left;">La majorit&eacute; de la population est maintenant urbaine et une d&eacute;connexion s&rsquo;accro&icirc;t entre agriculteurs et consommateurs ; elle est due, entre autres, &agrave; la m&eacute;connaissance des enjeux de l&rsquo;agriculture par les citoyens. Recr&eacute;er du lien est donc vital pour r&eacute;pondre ensemble aux enjeux de soci&eacute;t&eacute; comme : l&rsquo;adaptation aux modes de consommation, le changement climatique, la perte de la biodiversit&eacute;, l&rsquo;adaptation des villes au changement et aux nouveaux besoins.</p><p style="text-align:left;">L&rsquo;agriculture urbaine et de proximit&eacute; peut &ecirc;tre une des solutions pour cr&eacute;er ce lien, qui en plus des aspects de sensibilisation des populations et d&rsquo;alimentation apporte des services &agrave; la ville : augmentation de la biodiversit&eacute;, r&eacute;gulation des temp&eacute;rature, r&eacute;tention d&rsquo;eau, etc. Je vais approfondir le sujet pour voir dans quelle mesure l&rsquo;agriculture de proximit&eacute; peut &ecirc;tre un moyen pour connecter ville et agriculture et rechercher si d&rsquo;autres moyens peuvent &eacute;galement &ecirc;tre mis en oeuvre pour relier ces deux mondes.</p><p style="text-align:left;">&Eacute;tudier quels liens cr&eacute;er entre les deux sachant que les pratiques et enjeux sont diff&eacute;rents dans chacun des contextes. Je vais &eacute;tudier des contextes vari&eacute;s : pays &laquo; d&eacute;velopp&eacute;s &raquo; qui sont confront&eacute;s &agrave; ces enjeux de d&eacute;connexion et pays en &laquo; d&eacute;veloppement &raquo; o&ugrave; le lien avec les agriculteurs est plus pr&eacute;sent. Cette diversit&eacute; me permettra de partager des exp&eacute;riences riches avec les acteurs fran&ccedil;ais et de tirer des renseignements diversifi&eacute;s.</p><h2 style="text-align:left;">St&eacute;phane CUSSET, salari&eacute; au sein d&rsquo;une FDCUMA15 en Auvergne</h2><p style="text-align:left;">Elevage&nbsp;: projet d&rsquo;installation en &eacute;levage</p><p style="text-align:left;">Plong&eacute; dans le milieu agricole depuis tout jeune, j&rsquo;ai grandi sur cette exploitation, c&rsquo;est ainsi que mes ambitions pour ce m&eacute;tier se sont continuellement construites. L&rsquo;exploitation fonctionne avec un troupeau de race locale rustique, l&rsquo;Aubrac. Elle valorise la plupart de ses animaux &agrave; l&rsquo;exportation.</p><p style="text-align:left;">J&rsquo;ai donc principalement orient&eacute; mes &eacute;tudes vers la production, puis l&rsquo;ai &eacute;largi &agrave; l&rsquo;environnement agricole. Dans l&rsquo;objectif de m&rsquo;installer, j&rsquo;ai choisi de travailler au sein d&rsquo;une exploitation argentine durant 3 mois. Cela m&rsquo;a permis de d&eacute;couvrir de nouveaux syst&egrave;mes d&rsquo;&eacute;levage et de prendre conscience de la richesse de notre agriculture fran&ccedil;aise et celle du Massif Central. En effet, les zones agricoles de ce territoire se composent principalement de prairies naturelles multi-esp&egrave;ces. Ce sont des richesses environnementales sur laquelle est bas&eacute;e cette agriculture.</p><p style="text-align:left;">Mon secteur d&rsquo;installation se situe sur le territoire qui est reconnu pour sa production de bovin viande avec une conduite traditionnelle et des races rustiques mais qui ne sont pas suffisamment valoris&eacute;es par une fili&egrave;re d&eacute;marquant leur prix. Face aux changements agricoles majeurs, l&rsquo;alimentation de qualit&eacute; devient une exigence soci&eacute;tale grandissante.</p><p style="text-align:left;">Ainsi convaincu de l&rsquo;avenir de nos &eacute;levages traditionnels en montagne et par la viande produite, je souhaite orienter mes recherches sur la valorisation possible de viande produite sur notre territoire. Il me semble important de rencontrer des &eacute;leveurs sur des territoires avec des caract&eacute;ristiques identiques &agrave; ma zone afin d&rsquo;&eacute;tudier et analyser l&rsquo;organisation de la fili&egrave;re. L&rsquo;Irlande semble un pays int&eacute;ressant &agrave; d&eacute;couvrir car il se d&eacute;marque par une production de viande bas&eacute;e sur l&rsquo;herbe et reconnue pour sa qualit&eacute;. L&rsquo;exp&eacute;rience de ces fili&egrave;res constituera un enrichissement important &agrave; l&rsquo;aboutissement de cette &eacute;tude.</p><p style="text-align:left;">L&rsquo;&eacute;change et le travail avec les acteurs locaux de la fili&egrave;re bovine de ce territoire restent importants.</p><p style="text-align:left;">En effet, les fili&egrave;res de qualit&eacute; d&eacute;j&agrave; organis&eacute;es dans les races Aubrac et Salers sont &agrave; solliciter dans cette r&eacute;flexion pour construire des axes et objectifs de r&eacute;alisation concrets.</p><p style="text-align:left;">Les &eacute;changes d&rsquo;exp&eacute;riences durant l&rsquo;ann&eacute;e d&rsquo;&eacute;tude permettront d&rsquo;enrichir ma r&eacute;flexion et de le mettre au profit des fili&egrave;res locales et de mon projet.</p><h2 style="text-align:left;">Arnaud CHARMETANT, agriculteur en Roumanie originaire d&rsquo;Auvergne</h2><p style="text-align:left;">Agro&eacute;quipement&nbsp;: valorisation des productions de viande bovine &agrave; base d&rsquo;herbe sur la zone du Massif central afin de mettre en &eacute;vidence et de valoriser son lien fort au territoire</p><p style="text-align:left;">Issu d&rsquo;une famille d&rsquo;agriculteur du Nord de l&rsquo;Auvergne, Arnaud s&rsquo;est expatri&eacute; en Roumanie &agrave; la fin de ses &eacute;tudes d&rsquo;agronomie. Aujourd&rsquo;hui bien install&eacute; dans le Sud Est de la Roumanie, Arnaud g&egrave;re depuis 2007 une importante exploitation en grand culture dans cette r&eacute;gion.</p><p style="text-align:left;">Passionn&eacute; depuis ses d&eacute;buts sur la ferme familiale fran&ccedil;aise par les techniques de l&rsquo;agriculture de conservation des sols et convaincu que l&rsquo;agriculture traditionnelle doit changer ses pratiques dues notamment aux changements climatiques, de l&rsquo;&eacute;puisement des ressources de la plan&egrave;te, du stockage de carbone et ainsi devenir une agriculture durable &eacute;conomiquement rentable.</p><p style="text-align:left;">Pour cette raison, Arnaud souhaite &eacute;tudier comment mettre en place sur une exploitation importante le semis direct avec couverts v&eacute;g&eacute;taux et &eacute;levage dans le but de cr&eacute;er un &eacute;cosyst&egrave;me vertueux.</p><p style="text-align:left;">La bourse Nuffield lui permet d&rsquo;acc&eacute;der &agrave; un r&eacute;seau d&rsquo;agriculteurs et de professionnels &agrave; travers le monde et ainsi d&rsquo;acqu&eacute;rir plus de connaissances mais &eacute;galement d&eacute;couvrir d&rsquo;autres cultures. De plus l&rsquo;agriculture en g&eacute;n&eacute;rale souffre d&rsquo;un manque d&rsquo;ouverture et de communication. Arnaud souhaite utiliser cette exp&eacute;rience afin de partager avec le grand publique non seulement sur les diff&eacute;rentes pratiques agricoles mais aussi &eacute;veiller la curiosit&eacute; des agriculteurs pour leur permettre de remettre en cause les pratiques traditionnelles.</p><p style="text-align:left;">Yol&egrave;ne Pag&egrave;s &nbsp;- Nuffield France - association@nuffieldfrance.fr</p><p style="text-align:right;">&nbsp;</p>


Chaque année la bourse Nuffield offre à des lauréats du monde agricole la possibilité de réaliser un projet qui leur tient à cœur et la possibilité aussi de découvrir à l’étranger des pratiques agricoles. Découvrez la diversité des profils gagnants qui reflète le monde agricole.

[Portraits] Les 3 lauréats 2021 sélectionnés pour la bourse Nuffield

<span style="font-size:12pt">Cr&eacute;&eacute;e en 1958, l&rsquo;Union des syndicats des marais du Sud-Loire regroupe neuf syndicats de marais, aujourd&rsquo;hui nomm&eacute;s Associations syndicales autoris&eacute;es (ASA). Elle repr&eacute;sente 20 000 ha et 6 500 propri&eacute;taires et <em><strong>&laquo;&nbsp;a permis de mettre en place un syst&egrave;me hydraulique performant en &eacute;coulement et en alimentation en eau douce de la Loire cr&eacute;ant ainsi un syst&egrave;me d&rsquo;irrigation presque naturel&nbsp;&raquo;</strong></em>, note son pr&eacute;sident depuis 2011, Fran&ccedil;ois Forest.<br />
<br />
Suite au transfert des comp&eacute;tences de gestion des ouvrages hydrauliques vers le Syndicat d&rsquo;am&eacute;nagement hydraulique du sud de la Loire (SAH) fond&eacute; en 1984, l&rsquo;Union des syndicats des marais a pour r&ocirc;le de g&eacute;rer les ouvrages rest&eacute;s en propri&eacute;t&eacute; des syndicats adh&eacute;rents, le canal maritime de la Basse-Loire (ou canal de la Martini&egrave;re) et de repr&eacute;senter et de d&eacute;fendre les propri&eacute;taires dans les instances qui interviennent dans le marais.</span><br />
<br />
<span style="font-size:12pt">Au fil des si&egrave;cles, la perception des marais a &eacute;volu&eacute;, leur r&ocirc;le s&rsquo;est amplifi&eacute; (production de fourrage, zone tampon des bassins versants l&rsquo;hiver et r&eacute;serve d&rsquo;eau douce l&rsquo;&eacute;t&eacute;, abri faunistique et floristique, lieu d&rsquo;activit&eacute;s de loisir et de tourisme, etc.) et la question se pose aujourd&rsquo;hui de leur p&eacute;rennit&eacute;. C&rsquo;est tout le sens de l&rsquo;ouvrage publi&eacute; aux &eacute;ditions Coiffard par l&rsquo;Union des syndicats des marais, <em>D&rsquo;un marais &agrave; l&rsquo;autre en Pays de Retz et nord Marais Breton</em>.<br />
<br />
Pendant trois ans, Edouard Boutet, Brigitte de la Brosse et Fran&ccedil;ois Forest, membres du bureau de l&rsquo;UDM, ont recueilli les t&eacute;moignages de nombreux acteurs du marais, interrog&eacute;s sur leurs souvenirs et leur vision de l&rsquo;avenir : &eacute;leveurs, p&ecirc;cheurs, chasseurs, techniciens, &eacute;lus, etc. Ils ont &eacute;t&eacute; &eacute;paul&eacute;s dans ces travaux par l&rsquo;&eacute;crivain public Mireille Loquais qui a r&eacute;dig&eacute; le livre et par l&rsquo;&eacute;diteur Marc Guillon.</span><br />
<br />
<span style="font-size:12.0pt">Agr&eacute;ment&eacute; de magnifiques photographies, cet ouvrage revient sur l&rsquo;histoire des trois marais (le nord du marais Breton-Vend&eacute;en, les marais de Grand-Lieu et la vall&eacute;e de l&rsquo;Acheneau/Tenu, et les marais de l&rsquo;estuaire de la Loire), sur l&rsquo;action des propri&eacute;taires et aborde sans tabou une multitude de sujets&nbsp;: la qualit&eacute; de l&rsquo;eau, la question des niveaux du lac de Grand-Lieu, l&rsquo;entretien des marais et les esp&egrave;ces invasives, les MAE, la mise en place de la Gemapi&hellip;<br />
<br />
Au travers de ces constats, l&rsquo;UDM cherche &agrave; d&eacute;montrer l&rsquo;importance des marais, notamment dans la lutte contre le changement climatique, ainsi que la place essentielle de l&rsquo;&eacute;levage. <em><strong>&laquo;&nbsp;L&rsquo;&eacute;levage est le fil rouge de ce livre car, bien qu&rsquo;il y ait d&rsquo;autres activit&eacute;s dans les marais comme la chasse, la p&ecirc;che ou le tourisme, l&rsquo;&eacute;levage maintient cet espace en l&rsquo;&eacute;tat et la biodiversit&eacute; qui le compose&nbsp;&raquo;</strong></em>, souligne Fran&ccedil;ois Forest.<br />
<br />
Tout l&rsquo;enjeu est donc d&rsquo;arriver &agrave; concilier les attentes des acteurs de ces espaces en gardant &agrave; l&rsquo;esprit que l&rsquo;&eacute;levage en zone humide tend &agrave; diminuer... <em><strong>&laquo;&nbsp;Nous avons tous int&eacute;r&ecirc;t &agrave; travailler ensemble pour pr&eacute;server ce milieu sensible et fascinant en toute saison&nbsp;&raquo;</strong></em>, insiste Fran&ccedil;ois Forest. Que l&rsquo;on connaisse ou non les marais, il est agr&eacute;able de plonger dans ce beau livre p&eacute;dagogique, riche et pr&eacute;cis.<br />
<br />
<strong><span style="color:#c0392b"><span style="font-size:20px">Informations pratiques</span></span></strong></span><br />
<span style="font-size:12pt"><em>D&rsquo;un marais &agrave; l&rsquo;autre en Pays de Retz et nord Marais Breton</em>, par l&rsquo;Union des syndicats des marais du Sud-Loire, &eacute;d. Coiffard, 248 pages.</span><br />
<span style="font-size:12.0pt"><strong>25 &euro;</strong> en souscription aupr&egrave;s des ASA puis <strong>27,50 &euro; en librairie &agrave; partir du 6 mars</strong>. <u><strong>Renseignements</strong></u><strong>&nbsp;: </strong></span><span style="font-size:12.0pt"><strong>02 40 67 92 04</strong></span>



L’Union des syndicats des marais du Sud-Loire vient de publier aux éditions Coiffard un ouvrage sur les marais, leur histoire, leur gestion, leurs particularités, leurs rôles… et leur avenir étroitement lié à l’élevage.

Loire-Atlantique - « Le marais aura toujours besoin des hommes et les hommes du marais »

<h2>Moins d&rsquo;exploitants, plus de salari&eacute;s</h2><p>&laquo;&nbsp;Entre 2002 et 2016, la France a perdu 20% d&rsquo;exploitants et de co-exploitants et 75% d&rsquo;aides familiaux. Le travail salari&eacute;, en particulier temporaire, augmente, en relatif comme en absolu, de 2,2% entre 2010 et 2016. En 2016, l&rsquo;&acirc;ge moyen des agriculteurs est de 52 ans. C&rsquo;est plus que la moyenne des actifs fran&ccedil;ais (40,5 ans) mais moins que dans le reste de l&rsquo;UE, 23 pays sur 27 pr&eacute;sentant un &acirc;ge moyen plus &eacute;lev&eacute;. &raquo;</p><h2>Une main d&rsquo;&oelig;uvre toujours plus concentr&eacute;e dans les grandes exploitations</h2><p>&laquo; En 2000, les 10% d&rsquo;exploitations les plus importantes en terme &eacute;conomique &eacute;taient les plus employeuses de main d&rsquo;&oelig;uvre salari&eacute;e, &agrave; hauteur de 3,5 &eacute;quivalent temps plein. Elles le demeurent en 2016 mais emploient d&eacute;sormais en moyenne 4,5 &eacute;quivalents temps plein. Ces 10% d&rsquo;exploitations concentrent &agrave; elles seules 22% de la main d&rsquo;&oelig;uvre totale, 14% des actifs familiaux et 40% des salari&eacute;s. &raquo;</p><h2>Derri&egrave;re les 220 000 UTA, 756 000 salari&eacute;s</h2><p>&laquo; En 2016, les salari&eacute;s pr&eacute;sents dans les exploitations agricoles repr&eacute;sentent 220 000 Unit&eacute;s de travail agricole (UTA) , autrement dit 220 000 &eacute;quivalents temps plein. Ce chiffre masque un nombre de salari&eacute;s beaucoup plus important, que les donn&eacute;es de la Mutualit&eacute; sociale agricole (MSA) chiffrent &agrave; 756 000 pour l&rsquo;ann&eacute;e 2016. 80% de ces 756 000 actifs sont des travailleurs temporaires sous statuts pr&eacute;caires. 70% sont des travailleurs saisonniers. La moiti&eacute; des travailleurs saisonniers ne cumule pas plus de 5% d&rsquo;un temps plein &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e. &raquo;</p><h2>Des emplois salari&eacute;s de plus en plus saisonniers et pr&eacute;caris&eacute;s</h2><p>&laquo; En 2002, les CDD saisonniers repr&eacute;sentaient 25,4% des UTA salari&eacute;s contre 54,5% pour les CDI et assimil&eacute;s, 14,2% pour les CDD non saisonniers et 5,9% pour les apprentis. En 2016, les CDD saisonniers repr&eacute;sentent 33,6% des UTA salari&eacute;es, contre 50% pour les CDI et assimil&eacute;s, 11,3% pour les CDD non saisonniers et 5,1% pour les apprentis. &raquo;</p><h2>Des salari&eacute;s occasionnels tr&egrave;s jeunes, dont un quart d&rsquo;&eacute;trangers</h2><p>&laquo; Un tiers des salari&eacute;s sans CDI a moins de 25 ans et 45% ont moins de 30 ans. 24% des travailleurs saisonniers sont de nationalit&eacute; &eacute;trang&egrave;re, ce qui pose avec acuit&eacute; la probl&eacute;matique de la fermeture des fronti&egrave;res engendr&eacute;e en 2020 par la crise sanitaire. En 2017, les 67 000 travailleurs d&eacute;tach&eacute;s r&eacute;pertori&eacute;s ont, en moyenne, travaill&eacute; 15 jours. &raquo;</p><h2>Des salari&eacute;s tr&egrave;s &eacute;ph&eacute;m&egrave;res</h2><p>&laquo;&nbsp;La moiti&eacute; des travailleurs saisonniers agricoles abandonne d&eacute;finitivement, &agrave; l&rsquo;issue de leur contrat, le secteur de la production agricole. Outre la probl&eacute;matique de l&rsquo;attractivit&eacute;, ce taux de renouvellement pose aussi question du point de vue du management, de l&rsquo;adaptation et de la formation des salari&eacute;s. &raquo;</p><h2>Une pr&eacute;carisation qui touche aussi les groupements d&rsquo;employeurs</h2><p>&laquo; Le nombre de salari&eacute;s travaillant au sein de groupements d&rsquo;employeurs a connu une augmentation colossale, passant de 18 000 en 2002 &agrave; plus de 70 000 en 2016. Au fil du temps, la proportion de contrats pr&eacute;caires (CDD saisonniers et non saisonniers) a largement pris le pas sur les CDI, en contradiction avec l&rsquo;un des objectifs des groupements d&rsquo;employeurs qui visaient &agrave; p&eacute;renniser et &agrave; stabiliser le statut des salari&eacute;s. &raquo;</p><h2>Le d&eacute;veloppement de la d&eacute;l&eacute;gation int&eacute;grale des travaux</h2><p>&laquo; L&rsquo;externalisation de la main d&rsquo;&oelig;uvre, via le recours &agrave; des Entreprises de travaux agricoles (ETA) est une tendance forte touchant toutes les orientations technico-&eacute;conomiques. En 2016, 12,5% des exploitations de grandes cultures d&eacute;l&eacute;guaient l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; des travaux &agrave; des ETA. Dans certains d&eacute;partements, le taux d&eacute;passe les 16%. Dans le secteur de l&rsquo;&eacute;levage, le taux de d&eacute;l&eacute;gation des travaux culturaux varie dans une fourchette comprise entre 4% et 6%. En 2013, les ETA employaient 75 000 salari&eacute;s contre 48 000 en 2002. &raquo;</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-concentration-des-exploitations-n-a-pas-attendu-le-developpement-de-la-sous-traitance" target="_blank" title="">&laquo; La concentration des exploitations n&rsquo;a pas attendu le d&eacute;veloppement de la sous-traitance &raquo;</a>
</aside>
<h2>Deux conjoints sur trois ne travaillent pas sur l&rsquo;exploitation</h2><p>&laquo; En 2010, 12% des exploitations avaient une activit&eacute; de diversification (transformation, agritourisme...) tandis que les deux tiers des conjoints non-exploitants ne travaillent pas sur l&rsquo;exploitation. Les revenus des conjoints non-exploitants repr&eacute;sentaient en 2010 28% des revenus des m&eacute;nages agricoles, participant ainsi &agrave; la p&eacute;rennit&eacute; des exploitations ainsi qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;installation. Mais paradoxalement, ces activit&eacute;s ont pu &ecirc;tre plus affect&eacute;es par les cons&eacute;quences de la crise sanitaire que les activit&eacute;s agricoles, peu impact&eacute;es par la crise en terme de volumes, de prix et de d&eacute;bouch&eacute;s&nbsp;&raquo;.</p>


A l’occasion d’une conférence organisée par l’Académie d’agriculture de France sur l’état des lieux de l’agriculture post-Covid, Jean-Noël Depeyrot, agroéconomiste au Centre d’études et de prospective du ministère de l’Agriculture, a décrit l’évolution du travail salarié en agriculture, à partir de données individualisées de la MSA. Verbatim.

« Toujours plus de salariés, toujours plus précaires »

<p>Un sondage Ifop (*) pour l&rsquo;association Vin &amp; Soci&eacute;t&eacute; visant &agrave; mesurer l&rsquo;impact du confinement sur la consommation de vin des Fran&ccedil;ais r&eacute;alis&eacute; en novembre 2020, fait appara&icirc;tre que les trois quarts des personnes interrog&eacute;es (75% lors du premier, 77% lors du deuxi&egrave;me confinement) n&rsquo;ont pas modifi&eacute; leur consommation d&rsquo;alcool &agrave; domicile durant les deux confinements par rapport &agrave; d&rsquo;habitude. Lors du deuxi&egrave;me confinement, 16% d&rsquo;entre elles l&rsquo;ont m&ecirc;me diminu&eacute;e tandis que 7% reconnaissent avoir bu davantage. Il est &eacute;galement &agrave; noter qu&rsquo;un quart des Fran&ccedil;ais (26%) a &eacute;t&eacute; abstinent &agrave; l&rsquo;alcool durant les confinements. Cela repr&eacute;sente 10% d&rsquo;abstinents de plus qu&rsquo;en &laquo; temps normal &raquo;.</p><p>A la lecture de ces chiffres, et malgr&eacute; une situation sanitaire pr&eacute;occupante en raison de la 2&egrave;me vague de la Covid-19, force est de constater que nos concitoyens entretiennent une relation mature vis-&agrave;-vis de l&rsquo;alcool. Contrairement aux id&eacute;es re&ccedil;ues, les Fran&ccedil;ais font rimer &laquo; confin&eacute; &raquo; avec &laquo; mod&eacute;r&eacute; &raquo;, estime l&rsquo;association.</p><h1>Le vin pl&eacute;biscit&eacute;, les jeunes sur &laquo;&nbsp;pause&nbsp;&raquo;</h1><p>Bien que confin&eacute;s, les Fran&ccedil;ais sont donc rest&eacute;s raisonnables sans pour autant se priver de tout plaisir. L&rsquo;ap&eacute;ritif et les bons repas sont respectivement cit&eacute;s par 54% et 48% d&rsquo;entre eux lorsqu&rsquo;on les interroge sur leurs moments pr&eacute;f&eacute;r&eacute;s pour consommer de l&rsquo;alcool. Pour accompagner de bons repas, le vin est pl&eacute;biscit&eacute; par 62% des Fran&ccedil;ais. Cela explique en partie pourquoi le vin a &eacute;t&eacute; consomm&eacute; en priorit&eacute; (72%), devant la bi&egrave;re (51%) ou les spiritueux (27%). Face &agrave; une situation sanitaire anxiog&egrave;ne, les Fran&ccedil;ais se sont recentr&eacute;s sur des moments de vie partag&eacute;s &agrave; table.</p><p>Autre enseignement, les moins de 35 ans ont plus largement mis leur consommation d&rsquo;alcool sur pause que leurs a&icirc;n&eacute;s (35% n&rsquo;ont pas bu durant le 1er confinement contre 22% des plus de 35 ans). Ils sont &eacute;galement plus nombreux &agrave; estimer avoir r&eacute;duit leur consommation au cours du deuxi&egrave;me confinement (24% contre 13% des plus de 35 ans). Les moins de 35 ans ont consomm&eacute; en priorit&eacute; de la bi&egrave;re (50%), puis du vin (30%), au contraire des plus de 35 ans, privil&eacute;giant le vin (54%) sur la bi&egrave;re (24%).</p><h1>La consommation et le monde d&rsquo;apr&egrave;s</h1><p>Enfin, pour 4 Fran&ccedil;ais sur 10, le confinement a &eacute;t&eacute; appr&eacute;hend&eacute; comme une occasion de r&eacute;fl&eacute;chir &agrave; leur consommation d&rsquo;alcool. 66% des enqu&ecirc;t&eacute;s ont affirm&eacute; souhaiter conserver la consommation plus raisonnable d&rsquo;alcool qu&rsquo;ils avaient durant le confinement &agrave; l&rsquo;issue de celui-ci et un m&ecirc;me pourcentage d&rsquo;entre eux a indiqu&eacute; que la reprise d&rsquo;une vie sociale normale n&rsquo;aurait pas pour cons&eacute;quence une hausse de leur consommation d&rsquo;alcool.</p><p>(*) &Eacute;tude Ifof /Vin &amp; Soci&eacute;t&eacute; men&eacute;e aupr&egrave;s d&rsquo;un &eacute;chantillon de 1507 personnes, repr&eacute;sentatif de la population fran&ccedil;aise &acirc;g&eacute;e de 18 ans et plus. Les interviews ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;es par questionnaire auto-administr&eacute; en ligne du 24 au 27 novembre 2020. M&eacute;thode des quotas. </p>


Une réalisée par l’Ifop pour l’association Vin & Société montre que les Français n’ont pas modifié leurs habitudes de consommation de vin à domicile durant les deux confinements, stable pour 76% d’entre eux, à la baisse pour 16%. Pour 4 Français sur 10, le confinement a été l’occasion de réfléchir à leur consommation.

Quand le confinement confine à la sobriété

<h2><strong>Deux nouveaux cr&eacute;dits d&rsquo;imp&ocirc;t pour le</strong><strong>s exploitants agricoles</strong></h2><p><strong>L</strong>e cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t <a href="https://www.cogedis.com/actualites/certification-hve-haute-valeur-environnementale/" target="_blank">Haute Valeur Environnementale (HVE)</a> sera attribu&eacute; aux exploitations d&eacute;j&agrave; certifi&eacute;es et &agrave; celles obtenant la certification d&rsquo;ici le 31 d&eacute;cembre 2022. Son montant est fix&eacute; &agrave;&nbsp; 2 500&euro; avec une transparence en GAEC dans la limite de 4 associ&eacute;s.</p><p><strong>L</strong>e cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t glyphosate poursuit quant &agrave; lui l&rsquo;objectif d&rsquo;accompagner financi&egrave;rement les exploitations qui d&eacute;clareront ne pas avoir utilis&eacute; de glyphosate en 2021 et/ou en 2022. Son montant est de 2 500&euro;. De ce fait, les entreprises agricoles dont l&rsquo;activit&eacute; principale est une culture permanente ou une grande culture sont concern&eacute;es ainsi que les &eacute;leveurs ayant en plus de l&rsquo;&eacute;levage une des activit&eacute;s mentionn&eacute;es ci dessus de mani&egrave;re significative. Sont exclues les p&eacute;pini&egrave;res et les cultures sous serres. Ce texte est subordonn&eacute; &agrave; l&rsquo;accord de la Commission europ&eacute;enne.&nbsp;</p><p><strong>P</strong>ar ailleurs, qu&rsquo;en tant que particulier ou bailleur, vous pouvez b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;aides pour r&eacute;nover des logements sur le plan &eacute;nerg&eacute;tique. <a href="https://www.cogedis.com/actualites/maprimerenov/" target="_blank">La prime "MaPrimeR&eacute;nov&rsquo;"</a>, lanc&eacute;e en 2020, est accessible &agrave; tous les contribuables sans conditions de ressources.</p><h2><strong>Une opportunit&eacute; fiscale pour les &eacute;le</strong><strong>veurs &agrave; fa&ccedil;on</strong></h2><p><strong>J</strong>usqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, le chiffre d&rsquo;affaires correspondant &agrave; la r&eacute;mun&eacute;ration du fa&ccedil;onnage &eacute;tait multipli&eacute; par 5 pour l&rsquo;examen des plus values et pour l&rsquo;appr&eacute;ciation du r&eacute;gime applicable (BRS BRN). Cette situation entra&icirc;nait un chiffre d&rsquo;affaires fiscal &eacute;lev&eacute;. Pour permettre &agrave; des exploitants travaillant &agrave; fa&ccedil;on de b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;une exon&eacute;ration sur les plus values, la loi finances 2021 pr&eacute;voit une multiplication par 3 de la r&eacute;mun&eacute;ration &agrave; compter des cl&ocirc;tures du 31 d&eacute;cembre 2020.</p><h2><strong>Mesures sociales : cong&eacute; paternit&eacute; et cotisations pour les loueurs en meubl&eacute;s</strong></h2><p><strong>A</strong>ttention si vous louez des logements meubl&eacute;s en tant que Loueur en Meubl&eacute; Professionnel, vous serez assujettis &agrave; des cotisations sociales aux taux variables, c&rsquo;est-&agrave;-dire entre 35 &agrave; 40% des b&eacute;n&eacute;fices r&eacute;alis&eacute;s gr&acirc;ce aux activit&eacute;s de location meubl&eacute;e. Enfin, &agrave; partir du 1er juillet 2021, la dur&eacute;e du cong&eacute; paternit&eacute; est doubl&eacute;e et fix&eacute;e &agrave; 28 jours. Le b&eacute;n&eacute;ficiaire pourra prendre moins de 28 jours de cong&eacute; s'il le souhaite, mais un minimum de 7 jours restera obligatoire.</p>


Chaque année le Parlement vote les lois encadrant les budgets de l’Etat et de la Sécurité Sociale pour l’année suivante. Cette année l’accent est mis sur la relance économique et les mesures de transition agroécologiques, avec notamment deux nouveaux crédits d'impôts pour les exploitants agricoles.

Une loi de finances en faveur de la croissance verte

<p>La pr&eacute;diction de la Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat va-t-elle se r&eacute;aliser&nbsp;? Dans un rapport publi&eacute; en 2019, elle estimait que la trajectoire emprunt&eacute;e par la France dans le secteur agroalimentaire la conduisait vers son premier d&eacute;ficit &agrave; l&rsquo;horizon 2023, sous l&rsquo;effet d&rsquo;une combinaison de facteurs, &agrave; savoir, des charges plus &eacute;lev&eacute;es, une tendance &agrave; la sur-r&eacute;glementation, des taux de marge trop faibles dans l&rsquo;industrie agroalimentaire et enfin des d&eacute;fauts de structuration des fili&egrave;res. Si le sc&eacute;nario satisfait les pourfendeurs d&rsquo;une agriculture &agrave; vocation exportatrice, il pourrait mettre &agrave; mal l&rsquo;&eacute;conomie de bon nombre d&rsquo;exploitations, les exportations g&eacute;n&eacute;rant 25% du revenu brut agricole, sans compter l&rsquo;effet domino sur les entreprises de transformation et l&rsquo;emploi dans les territoires.</p><h1>L&rsquo;UE taille des croupi&egrave;res &agrave; la France</h1><p>Nous n&rsquo;en sommes pas l&agrave;. En 2020, selon une note d&rsquo;Agreste, l&rsquo;exc&eacute;dent des &eacute;changes agroalimentaires fran&ccedil;ais a atteint 6,3 milliards d&rsquo;euros en 2020, contre 7,9 milliards d&rsquo;euros en 2019, soit une baisse de 18,2%. La d&eacute;gradation du solde est le fait du recul des exportations (62 milliards d&rsquo;euros), en retrait de 4% alors que les importations (55,7 milliards d&rsquo;euros) se sont r&eacute;tract&eacute;es de 2%. Les soldes commerciaux se sont d&eacute;t&eacute;rior&eacute;s &agrave; la fois avec les pays tiers et avec l&rsquo;Union europ&eacute;enne.</p><p>Avec les pays tiers, le solde reste largement positif (9,7 milliards d&rsquo;euros) mais en retrait de 8,4% par rapport &agrave; 2019, la baisse des exportations (-4,5%) &eacute;tant plus forte que la baisse des importations (-2,5%). En ce qui concerne les &eacute;changes avec l&rsquo;UE, le d&eacute;ficit continue de se creuser (-18,3%), pour atteindre 3,3 milliards d&rsquo;euros. Par rapport &agrave; 2019, les exportations ont recul&eacute; de 2,7% et les importations de 1,1%.</p><h1>Produits bruts et produits transform&eacute;s</h1><p>En 2020, les produits transform&eacute;s ont repr&eacute;sent&eacute; 78% de l&rsquo;exc&eacute;dent commercial contre 22% pour les produits agricoles bruts. Les deux cat&eacute;gories baissent respectivement de 16,6% et 23,2% par rapport &agrave; 2019.</p><p>Au sein des produits transform&eacute;s, les meilleures performances sont enregistr&eacute;es par les boissons (solde de 11,3 milliards d&rsquo;euros), devant les produits laitiers et glaces (2,9 milliards d&rsquo;euros), les aliments pour animaux (1,2 milliards d&rsquo;euros) tandis que les plus gros d&eacute;ficits sont enregistr&eacute;s dans les produits &agrave; base de fruits et l&eacute;gumes (-3,2 milliards d&rsquo;euros), les produits de la p&ecirc;che (-3 milliards d&rsquo;euros), le tabac (-1,3 milliard d&rsquo;euros), la viande (-1,1 milliard d&rsquo;euros), le chocolat et les confiseries (-1 milliard d&rsquo;euros).</p><p>Au sein des produits agricoles bruts, les c&eacute;r&eacute;ales, l&eacute;gumineuses et ol&eacute;agineux g&eacute;n&egrave;rent un b&eacute;n&eacute;fice de 6,2 milliards d&rsquo;euros contre 1,7 milliard d&rsquo;euros pour les animaux vifs, les &oelig;ufs et le miel. C&ocirc;t&eacute; d&eacute;ficits, les fruits (-2,7 milliards d&rsquo;euros) devancent la p&ecirc;che et l&rsquo;aquaculture (-1,1 milliard d&rsquo;euros) et les l&eacute;gumes (-0,7 milliard d&rsquo;euros).</p>


La chute atteint 23,2% pour les produits bruts et 16,6% pour les produits transformés. Sans les vins et spiritueux, dont l’excédent pointe à 11 milliards d’euros, l’agroalimentaire enregistrerait un déficit de 4,7 milliards d’euros.

L’excédent agroalimentaire français chute de 18% en 2020

<p class="xp4">Les syst&egrave;mes et les politiques de production alimentaire sont rudement secou&eacute;s et questionn&eacute;s par la pand&eacute;mie. Ils ont &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement fragilis&eacute;s dans diverses parties du monde et dans certaines cat&eacute;gories de population. Tout cela sur fonds d&rsquo;une d&eacute;mographie mondiale qui pourrait atteindre 10&nbsp;milliards de personnes d&rsquo;ici le milieu du si&egrave;cle.</p>

<p class="xp5">Il convient de rappeler que 2&nbsp;milliards de personnes sur la plan&egrave;te n&rsquo;ont pas r&eacute;guli&egrave;rement acc&egrave;s de fa&ccedil;on suffisante et s&eacute;curis&eacute;e &agrave; une alimentation satisfaisante en termes nutritifs. Un nombre &agrave; peu pr&egrave;s &eacute;quivalent de personnes est en surpoids ou ob&egrave;se. De plus, 570&nbsp;millions d&rsquo;exploitations dans le monde sont des fermes servant de moyen de subsistance &agrave; ceux qui y travaillent.</p>

<h3 class="xp5">Coh&eacute;rence et coordination</h3>

<p class="xp5">Plus que jamais, la v&eacute;ritable question est de savoir comment concilier l&rsquo;acte de produire et de donner acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;alimentation (agriculture), faire en sorte que ce qui est produit est sain et de qualit&eacute; (sant&eacute;) et soit supportable en termes d&rsquo;utilisation des ressources naturelles (environnement). Sur ce dernier sujet, l&rsquo;OCDE avance &laquo;&nbsp;qu&rsquo;environ 80&nbsp;% de toutes les esp&egrave;ces d&rsquo;oiseaux et de mammif&egrave;res terrestres menac&eacute;es sont en danger en raison de la perte d&rsquo;habitat due &agrave; l&rsquo;expansion agricole&nbsp;&raquo; et que &laquo;&nbsp;la production alimentaire (y compris les activit&eacute;s de pr&eacute;-production et de post-production) repr&eacute;sente 21 &agrave; 37&nbsp;% des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre anthropiques&nbsp;&raquo;.</p>

<p class="xp5">Ce triple d&eacute;fi doit faire l&rsquo;objet d&rsquo;une attention particuli&egrave;re de la part des gouvernements pour produire des politiques plus coh&eacute;rentes et mieux coordonn&eacute;es en mati&egrave;re de syst&egrave;mes alimentaires. Et surtout, il convient d&rsquo;interconnecter et de confronter les politiques, mises en &oelig;uvre jusqu&rsquo;&agrave; maintenant isol&eacute;ment les unes des autres, li&eacute;es &agrave; l&rsquo;agriculture, &agrave; la sant&eacute; et &agrave; l&rsquo;environnement en se fondant sur une connaissance approfondie et partag&eacute;e des donn&eacute;es.</p>

<p class="xp5">C&rsquo;est ce qu&rsquo;explique l&rsquo;OCDE dans son nouveau rapport, intitul&eacute; &laquo;&nbsp;&Eacute;laborer de meilleures politiques pour les syst&egrave;mes alimentaires&nbsp;&raquo; et rendu publique le 27&nbsp;janvier.</p>



Pour l’OCDE, la pandémie a profondément dégradé les systèmes alimentaires de par le monde. Il faut donc les parfaire pour assurer un accès sécurisé et sain à l’alimentation.

Après Covid : améliorer les politiques des systèmes alimentaires mondiaux

<p><em>&laquo;&nbsp;En 2020, <strong>ce sont en effet pr&egrave;s de 90 % des emballages et plastiques r&eacute;cup&eacute;r&eacute;s qui ont &eacute;t&eacute; recycl&eacute;s</strong> (hors films de paillage). C&rsquo;est une v&eacute;ritable performance des agriculteurs, d&rsquo;autant plus notable quand on sait que l&rsquo;agriculture atteint un taux de recyclage des emballages plastiques de 72 % alors que celui des emballages plastiques m&eacute;nagers est de 25 %&nbsp;! Aujourd&rsquo;hui, nous continuons d&rsquo;&oelig;uvrer pour que 100 % des plastiques puissent &ecirc;tre recycl&eacute;s d&rsquo;ici 2030&nbsp;&raquo;</em>, a soulign&eacute; Pierre de L&eacute;pineau, directeur g&eacute;n&eacute;ral <a href="www.adivalor.fr">d&rsquo;Adivalor (Agriculteurs, Distributeurs, Industriels pour la Valorisation des d&eacute;chets agricoles)</a>, lors d&rsquo;un point presse organis&eacute; le 11 f&eacute;vrier. <em>&laquo;&nbsp;<strong>La France est aujourd&rsquo;hui le seul pays d&rsquo;Europe &agrave; disposer d&rsquo;une organisation aussi performante</strong>, d&eacute;di&eacute;e &agrave; la gestion de la fin de vie de l&rsquo;ensemble des d&eacute;chets agricoles. Le savoir-faire de la France fait donc r&eacute;f&eacute;rence, tant au niveau europ&eacute;en que mondial&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise Christophe Grison, pr&eacute;sident d&rsquo;Adivalor.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Toujours plus de produits recycl&eacute;s</h3>

<div alt="RBV290_ADIVALOR2" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="4d4eae56-0b66-46cf-94ca-e4b0cc0360bd" title="21 types de d&eacute;chets agricoles sont tri&eacute;s, collect&eacute;s et valoris&eacute;s " class="align-left embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/visuel_tableau_des_programmes.JPG" alt="RBV290_ADIVALOR2" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>&nbsp;Chaque ann&eacute;e, <strong>la fili&egrave;re Adivalor &eacute;tend son champ d&rsquo;action pour toujours recycler davantage.</strong> <em>&laquo;&nbsp;On recycle presque tous les plastiques utilis&eacute;s en agriculture (big bags, films plastiques, ficelles et filets de balles rondes, &eacute;quipements de protection individuelle&hellip;) Aussi les quantit&eacute;s collect&eacute;es continuent de progresser avec 85&nbsp;000 tonnes d&rsquo;emballages et de plastiques agricoles usag&eacute;s recueillies et valoris&eacute;es en 2020, soit 5&nbsp;000 de plus par rapport &agrave; 2019 et ce, malgr&eacute; le contexte de crise sanitaire et les contraintes dues au confinement du printemps 2020 qui a n&eacute;cessit&eacute; une reprogrammation de certaines collectes &agrave; l&rsquo;automne et donc, un stockage chez les agriculteurs&nbsp;</em>&raquo;, poursuit le directeur g&eacute;n&eacute;ral.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div alt="RBV290_ADIVALOR3" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="7f3eb9a3-dde7-4f1d-ae15-f8eab07405ea" title="85 000 tonnes collect&eacute;es en 2020" class="align-left embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/visuel_tableau_tonnages_collect%C3%A9s.JPG" alt="RBV290_ADIVALOR3" typeof="foaf:Image" /></div>
<p><strong>&nbsp;Adivalor a &eacute;galement fait preuve de r&eacute;silience &eacute;conomique </strong>avec l&rsquo;augmentation des &eacute;co-contributions mises en &oelig;uvre par ses actionnaires (produits phytopharmaceutiques, plastiques agricoles, engrais, semences&hellip;). Ceci a permis d&rsquo;amortir la hausse des co&ucirc;ts li&eacute;e &agrave; l&rsquo;effondrement de la cha&icirc;ne de valeur du recyclage, amorc&eacute;e en 2019 et amplifi&eacute;e en 2020 par la baisse des mati&egrave;res plastiques et la chute de la demande de secteurs d&rsquo;activit&eacute; fortement utilisateurs de mati&egrave;res plastiques recycl&eacute;es.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Une fili&egrave;re proactive et ambitieuse</h3>

<p>La prorogation de l&rsquo;accord-cadre sign&eacute;e avec Barbara Pompili, ministre de la Transition &eacute;cologique, le 15 janvier 2021, compl&egrave;te l&rsquo;accord initial de juillet 2016.</p>

<p>Elle prend en compte les orientations voulues par la loi AGEC et pr&eacute;voit :</p>

<ul><li>&nbsp;<strong>La mise en place d&rsquo;ici &agrave; 2023 d&rsquo;une &eacute;co-modulation</strong> pour soutenir l&rsquo;am&eacute;lioration de l&rsquo;&eacute;coconception des emballages et produits plastiques utilis&eacute;s en agriculture.</li>
	<li><strong>&nbsp;Le soutien &agrave; la mise en place de 3 unit&eacute;s de recyclage sur le territoire fran&ccedil;ais</strong>, concernant les films agricoles utilis&eacute;s en mara&icirc;chage, les filets utilis&eacute;s pour le conditionnement des fourrages et les grands r&eacute;cipients vracs (big-bags) utilis&eacute;s pour le conditionnement des engrais et des semences.</li>
	<li>&nbsp;<strong>Des exp&eacute;rimentations de solutions de r&eacute;emploi, de substitution </strong>en vue de la mise en place d&rsquo;un indicateur de r&eacute;emploi et de r&eacute;utilisation.</li>
</ul><p><em>&laquo; Cette feuille de route s&rsquo;inscrit pleinement dans la strat&eacute;gie 2020-2025, d&eacute;cid&eacute;e par les actionnaires d&rsquo;A.D.I.VALOR et qui vise &agrave; am&eacute;liorer la performance et la circularit&eacute; en visant le &laquo; 100 % collect&eacute;s, 100 % recycl&eacute;s &raquo; et &agrave; renforcer la r&eacute;silience de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me d&rsquo;un point de vue organisationnel, &eacute;conomique et institutionnel&nbsp;</em>&raquo;, confirme Pierre de L&eacute;pinau.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Collecter plus et consolider les fili&egrave;res de recyclage</h3>

<p><em>&laquo;&nbsp;Stimuler la demande en mati&egrave;re plastique recycl&eacute;e et son int&eacute;gration dans de nouveaux produits est indispensable pour nous <strong>inscrire dans un sch&eacute;ma d&rsquo;&eacute;conomie circulaire</strong>. Nous appuyons ainsi pleinement les initiatives de l&rsquo;Etat en ce sens et appelons &agrave; leur acc&eacute;l&eacute;ration. Il faut donner de la valeur aux mati&egrave;res premi&egrave;res recycl&eacute;es en leur garantissant des d&eacute;bouch&eacute;s ! &raquo; </em>explique Pierre de L&eacute;pinau, directeur g&eacute;n&eacute;ral d&rsquo;A.D.I.VALOR.</p>

<p>Pour Christophe Grison, <em>&laquo; L<strong>a fili&egrave;re agricole est proactive pour la collecte et le recyclage de ses d&eacute;chets. </strong>La prorogation de l&rsquo;accord-cadre confirme le bien-fond&eacute; d&rsquo;une approche sp&eacute;cifique pour le secteur agricole qui responsabilise l&rsquo;ensemble des acteurs de la fili&egrave;re. &raquo;</em></p>

<p>&nbsp;</p>

<p class="encadre"><strong>A.D.IVALOR, en bref</strong></p>

<p class="encadre">Adivalor a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute; en 2001 &agrave; l&rsquo;initiative volontaire et collective de l&rsquo;ensemble de la profession agricole. Il assure la collecte et le recyclage des d&eacute;chets de l&rsquo;agrofourniture&nbsp;: emballages vides, plastiques usag&eacute;s, d&eacute;chets dangereux.</p>

<p class="encadre">Adivalor en 2020&nbsp;:</p>

<ul><li>
	<p class="encadre">300&nbsp;000 agriculteurs qui trient &agrave; la source, pr&eacute;parent et apportent chaque ann&eacute;e leurs plastiques et emballages usag&eacute;s</p>
	</li>
	<li>
	<p class="encadre">1&nbsp;200 op&eacute;rateurs de collectes</p>
	</li>
	<li>
	<p class="encadre">7&nbsp;000 d&eacute;p&ocirc;ts et sites de collectes en France</p>
	</li>
	<li>
	<p class="encadre">350 metteurs en march&eacute;</p>
	</li>
	<li>
	<p class="encadre">85&nbsp;000 tonnes d&rsquo;emballages et plastiques usag&eacute;s collect&eacute;s recycl&eacute;s &agrave; pr&egrave;s de 90 %</p>
	</li>
	<li>
	<p class="encadre">21 types de d&eacute;chets tri&eacute;s, collect&eacute;s et valoris&eacute;s</p>
	</li>
</ul><p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>



Malgré les difficultés rencontrées par la filière du recyclage et la crise sanitaire en lien avec la Covid-19, l’écosystème Adivalor est resté résilient et compte bien atteindre son objectif 100 % collectés, 100 % recyclés d’ici 2030.

La ferme France, exemplaire dans la gestion de ses déchets

<p>Si la 5G va am&eacute;liorer le haut d&eacute;bit mobile (mails, conversation en visioconf&eacute;rence, usages de r&eacute;seaux sociaux, vid&eacute;os &agrave; 360&deg;, r&eacute;alit&eacute; virtuelle pour la formation, la t&eacute;l&eacute;-maintenance ou la t&eacute;l&eacute;-consultation v&eacute;t&eacute;rinaire...), elle a surtout vocation &agrave; servir de nouveaux usages dans de nombreux secteurs (sant&eacute;, s&eacute;curit&eacute; publique, &eacute;nergie, automobile... et agriculture). Selon les cas, ces nouveaux usages vont solliciter deux propri&eacute;t&eacute;s essentielles en mati&egrave;re de connectivit&eacute; que sont la puissance de calcul et le d&eacute;lai de latence, entre autres param&egrave;tres (consommation &eacute;nerg&eacute;tique, nombre d&rsquo;objets &agrave; connecter, l&rsquo;accessibilit&eacute; int&eacute;rieur / ext&eacute;rieur).</p><p>Les besoins les plus paroxystiques sont incarn&eacute;s par les <strong>v&eacute;hicules autonomes</strong>, qui cumulent des quantit&eacute;s importantes de donn&eacute;es &eacute;chang&eacute;es, une latence minimale (autrement dit une r&eacute;activit&eacute; tr&egrave;s forte), le tout sur fond de fiabilit&eacute; totale. Pour satisfaire ces exigences, la 5G mobilise des technologies connexes que sont le <strong>Cloud Computing</strong> (data centers aux d&eacute;lais de traitement non critiques), le <strong>Edge Cloud </strong>(data centers de proximit&eacute; r&eacute;duisant la latence) et le <strong>Edge Computing</strong>, caract&eacute;ris&eacute; par une puissance de calcul plus r&eacute;duite mais imm&eacute;diate et embarqu&eacute;e au plus pr&egrave;s des objets connect&eacute;s. Pour certaines applications, ces technologies seront susceptibles de pr&eacute;valoir sur la 5G.</p><p>Les op&eacute;rateurs t&eacute;l&eacute;phoniques ont lanc&eacute; leurs premi&egrave;res offres de 5G. Son d&eacute;ploiement, tant au plan g&eacute;ographique que technologique, va s&rsquo;op&eacute;rer par paliers et l&rsquo;ensemble des fonctionnalit&eacute;s permises par la 5G ne devrait &ecirc;tre op&eacute;rationnel qu&rsquo;en 2023. En outre, <strong>la 5G ne signera pas forc&eacute;ment la fin des zones blanches </strong>car son d&eacute;ploiement reste sous la gouverne d&rsquo;arbitrages jaugeant le montant des investissements et le taux d&rsquo;utilisateurs potentiels.</p><p>Le frein soci&eacute;tal est aussi &agrave; prendre en compte, eu &eacute;gard aux questionnements sur la sant&eacute; et l&rsquo;environnement. Le tout n&rsquo;emp&ecirc;che pas de se projeter et d&rsquo;explorer <strong>les potentialit&eacute;s de la technologie 5G appliqu&eacute;e &agrave; l&rsquo;agriculture.</strong> C&rsquo;est ce &agrave; quoi s&rsquo;est livr&eacute;e la chaire AgroTIC de Montpellier SupAgro et Bordeaux Sciences Agro, en s&rsquo;appuyant sur quelques usages concrets.</p><h1>1-Stations m&eacute;t&eacute;orologiques</h1><p>Pour ce type d&rsquo;usage, caract&eacute;ris&eacute; par un nombre de messages limit&eacute; dans la journ&eacute;e et auquel peuvent &ecirc;tre rattach&eacute;s les sondes tensiome&#769;triques ou capacitives et les colliers connect&eacute;s pour animaux, la 5G ne devrait pas changer la donne. Ces objets sont connect&eacute;s au moyen de r&eacute;seaux non cellulaires de type LoRaWan ou Sigfox, con&ccedil;us pour r&eacute;pondre aux probl&eacute;matiques de basse consommation et d&rsquo;&eacute;conomie de bande passante.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/7/0/5/3705079-1-fre-FR/df438c993f6f-weenat-history2-bg-jpg" alt="La combinaison de tensiom&egrave;tres connect&eacute;s, de capteurs m&eacute;t&eacute;o et de mod&egrave;les permet d&rsquo;optimiser l&rsquo;irrigation du ma&iuml;s et des pommes de terre (Cr&eacute;dit photo : Weenat)" height="1600" width="2560" /><figcaption>La combinaison de tensiom&egrave;tres connect&eacute;s, de capteurs m&eacute;t&eacute;o et de mod&egrave;les permet d&rsquo;optimiser l&rsquo;irrigation du ma&iuml;s et des pommes de terre (Cr&eacute;dit photo : Weenat)</figcaption></figure>

</div>
<h1>2-Pi&egrave;ge connect&eacute; avec capteur optique</h1><p>Un pi&egrave;ge &agrave; insectes est constitu&eacute; d&rsquo;un dispositif de pi&eacute;geage (nasse, entonnoir, plaques englu&eacute;es...) et d&rsquo;un bo&icirc;tier int&eacute;grant une cam&eacute;ra et un logiciel d&rsquo;analyse d&rsquo;image pour d&eacute;nombrer les ravageurs coll&eacute;s sur une plaque. Entre 1 &agrave; 3 envois par jour peuvent suffire. Sont assimilables au pi&egrave;ge connect&eacute; une station m&eacute;t&eacute;o avec capteur optique, un capteur fixe de ph&eacute;nologie ou de biomasse, un dispositif de suivi d&rsquo;irrigation avec cam&eacute;ra.... Le besoin est aujourd&rsquo;hui servi par la 3G, vou&eacute; &agrave; dispara&icirc;tre dans les ann&eacute;es &agrave; venir. Mais la 4G fait le travail tandis que les co&ucirc;ts induits par la 5G, pour les fabricants et les usagers, sont d&eacute;connect&eacute;s de ce type d&rsquo;usage.</p><h1>3-Boitier multi-capteurs de monitoring de troupeau en int&eacute;rieur</h1><p>Un tel boitier s&rsquo;assure du bien-&ecirc;tre des animaux et des bonnes conditions de production par un suivi en continu des param&egrave;tres d&rsquo;ambiance (niveaux de CO2 et de NH3, temp&eacute;rature et humidit&eacute;), et des comportements des animaux (localisation, agitation, posture, bruit) via la prise d&rsquo;images (photo, vid&eacute;o). La transmission des donn&eacute;es requiert un r&eacute;seau haut-d&eacute;bit, qui peut emprunter le wifi de l&rsquo;exploitation (moyennant une bonne qualit&eacute; du signal) sinon un module 4G int&eacute;gr&eacute; avec carte Sim multi-op&eacute;rateurs. La technologie actuelle n&rsquo;offre pas de rendu en temps r&eacute;el des images collect&eacute;es. S&rsquo;agissant de la 5G, son comportement &laquo;&nbsp;indoor&nbsp;&raquo; est pour le moment peu d&eacute;crit.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/8/0/5/3705082-1-fre-FR/dd046d202c63-delaval-jpg" alt="Avec la robotisation, le monotoring des troupeaux est l&rsquo;autre d&eacute;veloppement attendu de la connectivit&eacute; dans le secteur de l&rsquo;&eacute;levage (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1488" width="1996" /><figcaption>Avec la robotisation, le monotoring des troupeaux est l&rsquo;autre d&eacute;veloppement attendu de la connectivit&eacute; dans le secteur de l&rsquo;&eacute;levage (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

</div>
<h1>4-Capteur de rendement en vigne</h1><p>La technologie est destin&eacute;e &agrave; appr&eacute;hender la quantit&eacute; et la qualit&eacute; de r&eacute;colte au moyen de capteurs embarqu&eacute;s au gr&eacute; des interventions (tracteur, enjambeur quad). Cet usage est caract&eacute;ris&eacute; par une capture de donn&eacute;es massives (50 Go pour 10 ha par jour) mais la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;avoir &agrave; les traiter en temps r&eacute;el n&rsquo;est pas imp&eacute;rative. Cependant, si l&rsquo;on souhaite transf&eacute;rer les donn&eacute;es en temps r&eacute;el pour un traitement en diff&eacute;r&eacute; ou en temps r&eacute;el sur le Cloud Computing, la 5G est n&eacute;cessaire pour assurer le d&eacute;bit et la fiabilit&eacute; requis. Mais si le traitement s&rsquo;op&egrave;re en temps r&eacute;el et en embarqu&eacute; via le Edge Computing, la 5G n&rsquo;apporte pas de b&eacute;n&eacute;fice.</p><h1>5-D&eacute;sherbage chimique par solution robotis&eacute;e</h1><p>L&rsquo;exemple est fourni par le robot Robotti de Agrointelli dans un contexte de d&eacute;sherbage (chimique) des repousses de pommes de terre en betterave. Le recours &agrave; la 5G et &agrave; l&rsquo;Edge Cloud (data center de proximit&eacute;) autorise la prise de 16 images/s couvrant les 3 m de largeur de travail &agrave; 3,5 km/h. Sans la 5G, il est d&eacute;j&agrave; possible de traiter ce type de probl&egrave;me en embarquant les algorithmes d&rsquo;intelligence artificielle sur la machine. Mais la 5G combin&eacute;e &agrave; l&rsquo;Edge Cloud procure plusieurs avantages&nbsp;: mise &agrave; l&rsquo;abri du centre de calcul, diminution de la complexit&eacute; de conception et de l&rsquo;&eacute;quipement (donc du co&ucirc;t du robot), diminution de la consommation &eacute;lectrique du robot, diminution du poids du robot et donc de l&rsquo;impact sur le sol, capacit&eacute; &agrave; garder les images pour am&eacute;liorer l&rsquo;apprentissage.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/7/0/5/3705073-1-fre-FR/66a5300b8db0-2018-10-31-150598-2x-jpg" alt="Les v&eacute;hicules autonomes, dont les robots agricoles, poussent les besoins de connectivit&eacute; dans leurs derniers retranchements, en termes de poids des donn&eacute;es, de r&eacute;activit&eacute; et de fiabilit&eacute; (Cr&eacute;dit photo : Agrointelli)" height="500" width="666" /><figcaption>Les v&eacute;hicules autonomes, dont les robots agricoles, poussent les besoins de connectivit&eacute; dans leurs derniers retranchements, en termes de poids des donn&eacute;es, de r&eacute;activit&eacute; et de fiabilit&eacute; (Cr&eacute;dit photo : Agrointelli)</figcaption></figure>

</div>
<h1>6-Correction RTK</h1><p>Les syst&egrave;mes d&rsquo;autoguidage et de coupures de tron&ccedil;on requi&egrave;rent une pr&eacute;cision centim&eacute;trique acquise au moyen d&rsquo;une correction RTK. Elle est le plus souvent fournie par une balise RTK fixe ou mobile par liaison radio. Les balises fixes &eacute;tant particuli&egrave;rement on&eacute;reuses et la transmission par radio &eacute;tant sujette aux perturbations li&eacute;es aux obstacles, il existe une alternative, avec la transmission du signal par un serveur reli&eacute; &agrave; des stations de r&eacute;f&eacute;rence situ&eacute;es &agrave; proximit&eacute; via le r&eacute;seau de t&eacute;l&eacute;phonie mobile. Les r&eacute;seaux GPRS (2,5G ou 2G+) ou Edge couvrent bien le besoin mais la pr&eacute;cision du signal est, de fait, d&eacute;pendante du r&eacute;seau de t&eacute;l&eacute;phonie mobile, donc impact&eacute;e par les zones blanches.</p><p>D&rsquo;autre part, la qualit&eacute; de r&eacute;ception d&eacute;pend de la distance par rapport aux relais et de l&rsquo;encombrement du r&eacute;seau (les donn&eacute;es GPRS &eacute;tant moins prioritaires que la voix). La 5G peut avoir une plus-value de confort d&rsquo;utilisation et pourrait apporter la fiabilit&eacute; qui fait aujourd&rsquo;hui d&eacute;faut. Elle pourrait permettre une meilleure qualit&eacute; de signal gr&acirc;ce aux techniques de transmission optimis&eacute;es. La prise en charge de ce service par de grands op&eacute;rateurs t&eacute;l&eacute;com pourrait induire des &eacute;conomies d&rsquo;&eacute;chelle sur les infrastructures et offrir un prix abordable &agrave; tout un chacun.</p><h1>7-Gestion de flotte et t&eacute;l&eacute;m&eacute;trie</h1><p>Ces deux services permettent respectivement de g&eacute;olocaliser les mat&eacute;riels (d&rsquo;optimiser la logistique) et de monitorer &agrave; distance et en temps r&eacute;el leur &eacute;tat de fonctionnement. Actuellement, ces besoins sont couverts par des boitiers de tracking de type Karnott, reposant sur les r&eacute;seaux bas d&eacute;bit sinon par la 3G ou la 4G s&rsquo;agissant de la t&eacute;l&eacute;m&eacute;trie.</p><p>En t&eacute;l&eacute;m&eacute;trie, la 5G permettrait de valoriser les donn&eacute;es en temps r&eacute;el ou encore d&rsquo;envoyer en direct un flux vid&eacute;o pour permettre le suivi &agrave; distance des op&eacute;rations r&eacute;alis&eacute;es. Elle permettrait par ailleurs d&rsquo;envoyer de fa&ccedil;on descendante (du cloud vers la machine) des volumes de donn&eacute;es importants (donn&eacute;es de mission, mise &agrave; jour des terminaux, r&eacute;cup&eacute;ration des donn&eacute;es de plateformes web (modulation), autant de besoins actuellement brid&eacute;s par la faible disponibilit&eacute; et fiabilit&eacute; des r&eacute;seaux mobile</p><h1>8-Pilotage &agrave; distance de la robotisation</h1><p>Cet usage concerne des machines autonomes individuelles ou conduites en essaim. Ces usages poussent les besoins de connectivit&eacute; dans leurs derniers retranchements, en termes de poids des donn&eacute;es, de r&eacute;activit&eacute; et de fiabilit&eacute;. En collaboration avec l&rsquo;entreprise finlandaise de t&eacute;l&eacute;communications Elisa, Valtra (groupe Agco) annonce avoir exp&eacute;riment&eacute; avec succ&egrave;s <strong>le pilotage &agrave; distance d&rsquo;un tracteur connect&eacute; au r&eacute;seau 5G</strong>, au moyen d&rsquo;une t&eacute;l&eacute;commande &agrave; connexion 5G int&eacute;gr&eacute;e.</p><p>Le tracteur &eacute;tait &eacute;quip&eacute; d&rsquo;une cam&eacute;ra 360 degr&eacute;s, la vision en 4K &eacute;tant retranscrite en temps r&eacute;el sur les lunettes de r&eacute;alit&eacute; virtuelle de l&rsquo;op&eacute;rateur distant, dont les seuls mouvements de t&ecirc;te guidaient le champ de vision de la cam&eacute;ra, sans temps de latence du fait de la puissance du r&eacute;seau. Un tel usage s&rsquo;inscrit dans un avenir de 3 &agrave; 10 ans, moyennant la satisfaction des obligations en mati&egrave;re de r&eacute;glementation et de s&eacute;curisation.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/7/0/5/3705076-1-fre-FR/2eecc56ef8bb-valtra-pressrelease-elisa5g-picture1-jpg" alt="Pilotage &agrave; distance d&rsquo;un tracteur Valtra gr&acirc;ce au recours &agrave; la 5G (Cr&eacute;dit photo : Valtra)" height="1080" width="1620" /><figcaption>Pilotage &agrave; distance d&rsquo;un tracteur Valtra gr&acirc;ce au recours &agrave; la 5G (Cr&eacute;dit photo : Valtra)</figcaption></figure>

</div>



AgroTIC, la chaire d’entreprises portée par les écoles supérieures Montpellier SupAgro et Bordeaux Sciences Agro, a analysé les incidences de déploiement de la 5G pour toute une série d’usages agricoles. Du haut débit mais aussi du haut vol.

La 5G au prisme de 8 usages en agriculture

<p class="MsoPlainText"><em>"Il y a une in&eacute;galit&eacute; alimentaire dans notre pays, &ccedil;a veut dire qu'on n'a pas tous acc&egrave;s aux m&ecirc;mes produits et face &agrave; cette in&eacute;galit&eacute; alimentaire, comment on fait pour accompagner ?"</em>, s'est interrog&eacute; le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie sur la cha&icirc;ne d'information BFM Business ce vendredi. Le ministre a rappel&eacute; l'engagement pris r&eacute;cemment par le pr&eacute;sident Emmanuel Macron de mettre en place des <em>"ch&egrave;ques alimentation".</em></p><p class="MsoPlainText">Pour les agriculteurs, consult&eacute;s par les pouvoirs publics, toute aide sociale nourrici&egrave;re devrait imp&eacute;rativement aider aussi les producteurs en difficult&eacute;, plut&ocirc;t que de baisser les prix alimentaires comme le r&eacute;clame la grande distribution. La FNSEA propose une <em>"carte &agrave; puce"</em> ou un <em>"ch&egrave;que"</em> distribu&eacute; par les CCAS (centres d'aide sociale d&eacute;pendant des villes) permettant de d&eacute;penser cinq euros par jour dans des magasins de producteurs, des march&eacute;s locaux et dans les rayons de produits r&eacute;gionaux des supermarch&eacute;s, pour des produits de base. Seraient &eacute;ligibles les produits frais concern&eacute;s par<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-produits-frais-et-locaux-mis-en-avant-dans-les-rayons" target="_blank" title=""> la banni&egrave;re "Plus pr&egrave;s de vous et de vos go&ucirc;ts",</a> initi&eacute;e par le ministre de l'Agriculture, ainsi que les produits issus de circuits courts, y compris transform&eacute;s.</p><p class="MsoPlainText"><em>"C'est de l'argent public, il ne faut pas le d&eacute;penser pour acheter des produits import&eacute;s, le but serait de d&eacute;velopper des fili&egrave;res locales pour aider ces populations-l&agrave;"</em>, explique la FNSEA. Ce type de proposition, sur le mod&egrave;le des "food stamps" am&eacute;ricains, n'avait jusqu'&agrave; pr&eacute;sent pas l'aval du minist&egrave;re de l&rsquo;&Eacute;conomie. Selon Les &Eacute;chos du 12 f&eacute;vrier, le gouvernement &eacute;value d&eacute;sormais plusieurs projets, dont un propos&eacute; par le minist&egrave;re de l'Agriculture et un plus modeste venant du minist&egrave;re de l&rsquo;&Eacute;conomie d'un budget allant de 200 millions &agrave; 4 milliards d'euros.</p><h1 class="MsoPlainText">Quels produits, pour qui ?&nbsp;&nbsp;</h1><p class="MsoPlainText">Une solution qui <em>"ne convient pas"</em> &agrave; la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, car <em>"elle encourage l'agriculture industrielle", </em>dit son porte-parole Nicolas Girod. <em>"Notre id&eacute;e, c'est la cr&eacute;ation d'une branche de la s&eacute;curit&eacute; sociale garantissant un acc&egrave;s universel &agrave; l'alimentation -produits locaux, restauration collective". </em>Le syndicat pr&ocirc;ne aussi la cr&eacute;ation de <em>"caisses locales d'alimentation".</em></p><p class="MsoPlainText">Le pr&eacute;sident du Modef, Pierre Thomas, choqu&eacute; par le d&eacute;nuement des &eacute;tudiants, sugg&egrave;re de <em>"d'abord lutter contre le gaspillage" </em>en <em>"r&eacute;cup&eacute;rant tous les produits jet&eacute;s qui ne correspondent pas aux normes".</em></p><p class="MsoPlainText">Porte-parole du mouvement Amap Miramap, Evelyne Boulogne se dit elle plut&ocirc;t d&eacute;favorable au don des exc&eacute;dents aux associations. <em>"Car nous voulons que nos paysans vivent dignement, la nourriture ce n'est pas la gratuit&eacute;, et l'agroindustrie d&eacute;fiscalise &agrave; tour de bras en donnant sa malbouffe aux associations, alors que les populations d&eacute;favoris&eacute;es ont besoin d'alimentation de qualit&eacute;"</em>, explique-t-elle. La solution passerait, selon elle, par <em>"beaucoup de petites &eacute;piceries sociales locales en lien avec un ou deux agriculteurs".</em></p><h1 class="MsoPlainText">Aide alimentaire en hausse de 45%</h1><p class="MsoPlainText">De fait, le coeur du travail &agrave; r&eacute;aliser est de <em>"gr&eacute;er le dispositif"</em>, a admis M. Denormandie. C'est-&agrave;-dire<em> "dire en gros quelles sont les personnes qui seront b&eacute;n&eacute;ficiaires et quels sont les produits qu'on pourra acheter avec". </em></p><p class="MsoPlainText">Lors du premier confinement en mars, les agriculteurs avaient multipli&eacute; les distributions solidaires. Des op&eacute;rations qui ont aussi permis d'&eacute;couler des exc&eacute;dents de fromages, de fruits ou de l&eacute;gumes rest&eacute;s sans d&eacute;bouch&eacute;s apr&egrave;s la fermeture des restaurants et des march&eacute;s de plein air. Mais depuis l'automne, l'amplification de la crise sociale oblige &agrave; changer de braquet.</p><p class="MsoPlainText">Le Secours populaire a recens&eacute; en 2020 en France une hausse de 45% des demandes d'aide alimentaire par rapport &agrave; 2019, tandis que les Restos du Coeur pr&eacute;voient d'accueillir plus d'un million de personnes cet hiver, contre 875 000 en 2019-2020.</p>


Face aux risques de "pandémie de la faim" chez les plus pauvres, le gouvernement français planche sur un système d'aide qui permettrait à la fois aux plus modestes de manger (des produits sains), et aux agriculteurs de vivre de leur travail.

Vos résultats de recherche

Tous les résultats (3163)

Les actualités (3141)

L'agenda (11)

Les outils (2)

Les guides (9)