Renforcer la consommation de produits frais et locaux&nbsp;: pour le ministre de l&rsquo;Agriculture Julien Denormandie, il en va autant de la sant&eacute; publique que de la possibilit&eacute; pour les agriculteurs d&rsquo;am&eacute;liorer leurs revenus en cr&eacute;ant de la valeur. C&rsquo;est ainsi que le ministre a annonc&eacute; le 12 janvier le lancement de <a href="https://www.fraisetlocal.fr/" target="_blank">la plateforme &laquo;&nbsp;Frais et local&nbsp;&raquo;</a> permettant la mise en relation entre les consommateurs et les points de vente directe des producteurs. Fruit d&rsquo;un partenariat entre les chambres d&rsquo;Agriculture et le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, &laquo;&nbsp;Frais et local&nbsp;&raquo; est ouvert &agrave; toutes les plateformes de vente directe de produits agricoles. &laquo;&nbsp;Nous avons souhait&eacute; unir nos forces pour offrir un point d'entr&eacute;e unique aux consommateurs&nbsp;&raquo;, explique le minist&egrave;re. La crise du Covid-19 a vu na&icirc;tre un grand nombre d&rsquo;acteurs digitaux, locaux ou nationaux, priv&eacute;s ou public, permettant la mise en relation entre producteurs et consommateurs. Des initiatives salu&eacute;es par la profession mais dont la grande diversit&eacute; peut aussi perdre les consommateurs.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/8/9/3/3623981-1-fre-FR/fc4f7cc1b7b8-frais-et-local-jpg" alt="" height="824" width="1530" /><figcaption>La plateforme www.fraisetlocal.fr lanc&eacute;e le 12 janvier par le minist&egrave;re de l&#039;Agriculture.</figcaption></figure>

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<h1>Une porte d'entr&eacute;e unique pour les consommateurs</h1>Avec la plateforme nationale &laquo;&nbsp;Frais et local&nbsp;&raquo; - une premi&egrave;re port&eacute;e par un gouvernement, &laquo;&nbsp;l&rsquo;objectif n&rsquo;est pas de remplacer toutes les petites plateformes mais de faciliter les choses pour le consommateur&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise S&eacute;bastien Windsor, pr&eacute;sident des Chambres d&rsquo;agriculture. &laquo;&nbsp;Un consommateur qui est en vacances dans une autre r&eacute;gion pourra ainsi trouver des producteurs locaux, m&ecirc;me s&rsquo;il ne connait pas les plateformes locales&nbsp;&raquo;, argue-t-il.A ce jour, plus de 8000 points de vente sont recens&eacute;s sur la plateforme, essentiellement via le r&eacute;seau Bienvenue &agrave; la ferme et les lyc&eacute;es agricoles, &laquo;&nbsp;mais ce n&rsquo;est qu&rsquo;un d&eacute;but&nbsp;&raquo;, fait savoir Julien Denormandie. Les plateformes de vente directe souhaitant participer &agrave; &laquo;&nbsp;Frais et local&nbsp;&raquo; sont ainsi invit&eacute;es &agrave; se faire conna&icirc;tre aupr&egrave;s du minist&egrave;re.Cette d&eacute;marche s&rsquo;inscrit dans la continuit&eacute; de plusieurs actions du minist&egrave;re en faveur de la consommation de produits locaux. &laquo;&nbsp;Toutes les &eacute;tudes montrent que les produits frais et locaux sont ce qu&rsquo;il y a de meilleur pour notre sant&eacute;, pour l&rsquo;environnement et pour notre portefeuille, d&egrave;s lors qu&rsquo;on a le temps de cuisiner&nbsp;&raquo;, affirme Julien Denormandie. Il y a quelques semaines, le ministre lan&ccedil;ait ainsi des chartes d&rsquo;engagement pour la mise en avant de produits frais et locaux dans les enseignes de grande distribution et dans les commerces de d&eacute;tail, autour de la banni&egrave;re &laquo;&nbsp;Plus pr&egrave;s de vous et de vos go&ucirc;ts&nbsp;&raquo;. <aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-produits-frais-et-locaux-mis-en-avant-dans-les-rayons" target="_blank">Les produits frais et locaux mis en avant dans les rayons</a>
</aside>
Le Plan de relance entend aussi &ecirc;tre un levier pour le d&eacute;veloppement des circuits de proximit&eacute;, avec 80 millions d&rsquo;euros d&eacute;di&eacute;s aux projets d&rsquo;alimentation territoriaux et 50 millions d&rsquo;euros au soutien des cantines scolaires. Enfin, &laquo;&nbsp;la vente directe&nbsp;permet aussi de reconnecter les mondes urbains avec l&rsquo;agriculture, de voir les visages cach&eacute;s derri&egrave;re les aliments&nbsp;&raquo;, indique le ministre. Actuellement, la part des produits vendus en circuits courts&nbsp;repr&eacute;sente 10% de la consommation des Fran&ccedil;ais. &laquo;&nbsp;On doit pouvoir monter &agrave; 25 % dans 5 ans&nbsp;&raquo;, estime S&eacute;bastien Windsor.&nbsp;

Recenser sur une même plateforme en ligne tous les points de vente à la ferme et les magasins de producteurs en France : c’est l’ambition du ministère de l’Agriculture, qui a lancé le 12 janvier le site « Frais et local ».

« Frais et local » : une seule et même plateforme pour tous les producteurs en vente directe

Apr&egrave;s une hausse de 18% en 2019, les immatriculations de tracteurs neufs ont recul&eacute; de 6,9% en 2020 pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 37 238 unit&eacute;s, selon les donn&eacute;es communiqu&eacute;es par Axema, l&rsquo;Union des industriels de l&rsquo;agro&eacute;quipement. Le march&eacute; se situe dans la moyenne des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es, avec une hausse de 0,4%.<h1>John Deere : 1 tracteur sur 5</h1>Tracteurs standards et sp&eacute;cialis&eacute;s confondus, John Deere conforte sa premi&egrave;re place des ventes avec 20,3% de part de march&eacute; (+1,5%) et accroit l&rsquo;&eacute;cart avec New Holland (14,8%, -1,6%) en baisse, talonn&eacute; par Fendt (14,3%, +1%). Suivent Claas (10,7%), Massey Ferguson (9,9%), Case IH (7,8%), Kubota (5,3%), Valtra (5,1%), Deutz-Fahr (5,0%), Same (1,8%), McCormick (1,2%), (Landini (1,1%), Lamborghini, Antonio Carraro, Lovol, JCB, VST Tillers.<h1>Palmar&egrave;s en standards</h1>Dans la cat&eacute;gorie des tracteurs standards, dont les immatriculations enregistrent une baisse de 7,5%, totalisant 24 271 unit&eacute;s, le trio de t&ecirc;te reste inchang&eacute; par rapport &agrave; 2019. John Deere (22,8%, +1,8%) devance New Holland (14,2%, -1,2%) et Fendt (13,5%, +0,8%). Suivent Claas (11,4%), Massey Ferguson (10,4%), Case IH (8,3%), Valtra (5,8%), Deutz-Fahr (5,1%), Kubota (4,8%), Same (0,7%).<h1>Palmar&egrave;s en sp&eacute;cialis&eacute;s</h1>Dans la cat&eacute;gorie des tracteurs sp&eacute;cialis&eacute;s (hors enjambeurs), les immatriculations enregistrent une baisse de 7,3%, avec un total de 3 780 unit&eacute;s. Avec 19,4% de part de march&eacute; (+2,2%), Fendt ravit la premi&egrave;re place &agrave; New Holland (18,5%, -4,6%) tandis que Same (8,2%, +2,4%) d&eacute;tr&ocirc;ne Kubota (8%, -2,1%) &agrave; la troisi&egrave;me place. Suivent Massey Ferguson (6,6%), Claas (6,1%), Landini (5,8%), McCormick (4,9%), Case IH (4,4%), Deutz-Fahr (4,3%), John Deere (4,2%), Antonio Carraro (3,5%), Lamborghini (2,6%).<h1>Enjambeurs et espaces verts</h1>En ce qui concerne les enjambeurs (301 unit&eacute;s, -58,3%), Bobard (42,9%) devance Tecnoma &amp; Preciculture (14,6%), Frema (7,3%), Gr&eacute;goire (7,3%), Derot (7,0%), New Holland (6,3%), Pellenc (3,0%) etc. En ce qui concerne les espaces verts (3.988 unit&eacute;s, +24,7%%), Kubota (30,7%) domine Solis (19,2%), Iseki (19,1%), John Deere (10,5%), Kioti (8,6%), Farmtrac (4,5%)...<h1>T&eacute;lescopiques</h1>Les immatriculations de chargeurs te&#769;lescopiques ont baiss&eacute; de 16% pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; &nbsp;4&nbsp;.551 unit&eacute;s. Le trio de t&ecirc;te est inchang&eacute; avec Manitou (32,5%, -0,2%), JCB (27,0%, +0,7%) et Merlo (15,2%, +2,5%). Suivent Kramer (5,5%), Claas (4,7%), %), Bobcat (3,9%), Massey Ferguson (3,3%), New Holland (3,2%), Dieci (1,3%)...

Les immatriculations de tracteurs neufs ont reculé de 6,9% en 2020. John Deere domine le classement sur le segment des tracteurs standards, devant New Holland et Fendt, en progression notable. Le constructeur allemand est passé devant New Holland en spécialisés, Same ravissant la troisième place à Kubota.

Dans un marché en baisse, John Deere et Fendt toujours plus forts

Pour r&eacute;pondre &agrave; l&rsquo;enjeu de modernisation du parc d&rsquo;abris froids et peu chauff&eacute;s en France (repr&eacute;sentant entre 6 000 et 8&nbsp;000 ha), le Centre technique interprofessionnel des fruits et l&eacute;gumes (CTIFL) de Carquefou a missionn&eacute; sur le projet Abri&rsquo;Nov Pierre-Yves Lalaux, apprenti ing&eacute;nieur en formation &agrave; Agrocampus Ouest &agrave; Angers. 
 
&laquo;&nbsp;La fili&egrave;re en abris froids est assez diversifi&eacute;es que se soit en mati&egrave;re d&rsquo;outils (tunnel, multichapelle, syst&egrave;mes de r&eacute;gulation de l&rsquo;a&eacute;ration&hellip;) ou d&rsquo;usage (monoculture, pleine terre, production diversifi&eacute;e&hellip;). Nous avons donc peu de r&eacute;f&eacute;rences.&nbsp;&raquo; 
 
Pour ce travail, il a d&rsquo;abord &eacute;tabli un &eacute;tat des lieux des utilisations et des probl&eacute;matiques des producteurs de fruits et l&eacute;gumes au travers de deux enqu&ecirc;tes. La premi&egrave;re, qualitative, a consist&eacute; en un entretien chez le producteur. Entre 2019 et l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2020, 25 producteurs du sud (r&eacute;gions Paca et Rh&ocirc;ne-Alpes) et 15 du nord-ouest (Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Vend&eacute;e, Deux-S&egrave;vres, Finist&egrave;re) ont &eacute;t&eacute; interrog&eacute;s sur leurs cultures, la fertilisation, la gestion du climat, leurs probl&eacute;matiques&hellip; 
 
&laquo;&nbsp;Pour constituer cet &eacute;chantillon, nous nous sommes appuy&eacute;s sur le r&eacute;seau d&rsquo;ing&eacute;nieurs et de techniciens du CTIFL, des OP et des chambres d&rsquo;agriculture pour avoir des producteurs repr&eacute;sentatifs d&rsquo;un bassin de production&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Pierre-Yves Lalaux. La deuxi&egrave;me enqu&ecirc;te, quantitative, &eacute;tait un questionnaire en ligne auquel 140 producteurs ont particip&eacute;. 
 
Les probl&eacute;matiques principales mises en avant portent sur l&rsquo;a&eacute;ration et la gestion du climat pour les producteurs de la partie nord et sur la lutte contre les ravageurs pour ceux du sud. &laquo;&nbsp;La probl&eacute;matique num&eacute;ro un est la protection phytosanitaire. Elle est d&eacute;pendante du climat, donc derri&egrave;re ce sujet, il y a des questionnements sur l&rsquo;environnement de la plante&nbsp;&raquo;, indique Pierre-Yves Lalaux. 
 
Courant mars, le CTIFL de Carquefou publiera une synth&egrave;se de cette enqu&ecirc;te puis, il orientera ses recherches sur la r&eacute;gulation climatique sous abris froids et, plus pr&eacute;cis&eacute;ment, sur la gestion de l&rsquo;humidit&eacute;. Au final, ce travail devrait aboutir &agrave; la d&eacute;finition d&rsquo;indicateurs pr&eacute;cis &laquo;&nbsp;qui pourront &ecirc;tre utiles aux producteurs&nbsp;&raquo;.

Le CTIFL de Carquefou a lancé un travail sur les abris froids et peu chauffés, nommé projet Abri’Nov. Les premières données seront publiées en mars.

Loire-Atlantique - Abris froids : des données sur la régulation climatique

Cette enqu&ecirc;te est r&eacute;alis&eacute;e par l'animation r&eacute;gionale &Eacute;cophyto, en lien avec les organisations membres du Comit&eacute; r&eacute;gional Ecophyto et Agriculture. 
 
Elle est ouverte &agrave; tous les agriculteurs des Pays de la Loire et tr&egrave;s rapide &agrave; r&eacute;liaser. 
 
L'objectif de mieux cibler les besoins des agriculteurs en terme de&nbsp;connaissance sur les alternatives aux produits phytos de synth&egrave;se, et&nbsp;en l'absence d'utilisation de produits phytos de synth&egrave;se,&nbsp;mais aussi de savoir&nbsp;sous quelle forme faire conna&icirc;tre ces alternatives&nbsp;aupr&egrave;s des agriculteurs. La participation des agirculteurs est donc essentielle pour permettre de r&eacute;pondre au mieux aux besoins des agriculteurs ! 
 
Pour participer (agriculteurs en conventionnel), <a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdX32v8RNTbp4yxgpLnfoZ-eslYkE1OZV6Os18XvRkYguZWow/viewform" target="_blank">cliquer ici</a>.&nbsp; 
Pour participer (agriculteurs Bio), <a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd7ZiYldhuR04uVaDK-fOWbU8bk5UTQa-fD0trWsGnNkQFW4g/viewform" target="_blank">cliquer-ici</a>.&nbsp;

Dans le cadre du plan ecophyto, les exploitants sont invités à participer à une enquête rapide sur leurs besoins relatifs à la protection des cultures.

Vendée - Enquête santé des plantes

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 <figcaption>[Le point des march&eacute;s] Brexit : quelles cons&eacute;quences sur les march&eacute;s agricoles ? </figcaption>
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&ldquo;Un accord indispensable autant c&ocirc;t&eacute; europ&eacute;en que c&ocirc;t&eacute; britannique&rdquo;. Pour Fran&ccedil;ois Thaury, consultant chez Agritel, l&rsquo;accord conclu sur le Brexit est une bonne nouvelle pour les march&eacute;s, m&ecirc;me si des incertitudes persistent, notamment pour les march&eacute;s financiers.&nbsp;Malgr&eacute; un accord sans quotas ni droits de douane, les relations commerciales de part et d&rsquo;autre de la Manche vont ind&eacute;niablement &eacute;voluer. &ldquo;Le Royaume-Uni peut maintenant s&rsquo;&eacute;manciper des accords commerciaux conclus par l&rsquo;Union europ&eacute;enne et conclure ses propres trait&eacute;s&rdquo;, rappelle Fran&ccedil;ois Thaury. Sur certains produits comme le sucre, l&rsquo;acc&egrave;s des produits fran&ccedil;ais au Royaume-Uni risque d&rsquo;&ecirc;tre concurrenc&eacute; par les pays tiers.&nbsp;La sortie du Royaume-Uni de l&rsquo;Union europ&eacute;enne impacte &eacute;galement la Politique agricole commune (Pac) : pour les agriculteurs britanniques, un nouveau syst&egrave;me de subventions va prendre le relai, dont on ne conna&icirc;t pas encore les d&eacute;tails. C&ocirc;t&eacute; europ&eacute;ens, ce sont 4 milliards d&rsquo;euros de contributions du Royaume-Uni qui seront amput&eacute;s du budget de la prochaine Pac.

[Le point des marchés] L’accord sur le Brexit conclu le 24 décembre dernier a évité de justesse un catastrophique “no deal”. Mais l’avenir des relations commerciales entre le Royaume-Uni et l’Union européenne n’est pas encore écrit : comment vont évoluer les flux de matières premières agricoles de part et d’autre de la Manche ? Quels seront les impacts sur la Pac ? Éléments de réponse avec François Thaury, consultant chez Agritel.

Brexit : quelles conséquences sur les marchés agricoles ?

Pour les deux campagnes &agrave; venir et en attendant le sort que r&eacute;servera l&rsquo;Union europ&eacute;enne &agrave; l&rsquo;herbicide fin 2022, l&rsquo;utilisation de glyphosate en vigne est limit&eacute;e &agrave; 450 g/ha/an, ce qui correspond &agrave; une r&eacute;duction de dose de 80 % par rapport aux ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes (2160 g/ha). L&rsquo;usage de la mol&eacute;cule est d&eacute;sormais interdit dans l&rsquo;inter-rang mais la r&eacute;duction de dose est telle que, m&ecirc;me appliqu&eacute; uniquement sur le rang, les viticulteurs n&rsquo;auront droit qu&rsquo;&agrave; une seule &laquo;&nbsp;cartouche&nbsp;&raquo;. Reste &agrave; savoir quand la positionner&nbsp;?<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/glyphosate-les-interdictions-et-restrictions-d-usage-enfin-precisees" target="_blank" title="">Glyphosate : les interdictions et restrictions d&rsquo;usage enfin pr&eacute;cis&eacute;es</a>
</aside>
<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Buttage et d&eacute;cavaillonnage</h1>Dans une note technique, l&rsquo;IFV d&eacute;taille la strat&eacute;gie impos&eacute;e par la nouvelle r&eacute;glementation et pr&eacute;vient&nbsp;: &laquo;&nbsp;la nouvelle dose autoris&eacute;e ne sera pas en mesure de d&eacute;truire un couvert v&eacute;g&eacute;tal fortement d&eacute;velopp&eacute; en sortie d&rsquo;hiver&nbsp;&raquo;. En cons&eacute;quence l&rsquo;institut technique recommande fortement la r&eacute;alisation d&rsquo;un cavaillon &agrave; l&rsquo;automne. L&rsquo;objectif de cette op&eacute;ration, qui sera suivie d&rsquo;un d&eacute;cavaillonnage en sortie d&rsquo;hiver, est d&rsquo;aborder la reprise de v&eacute;g&eacute;tation avec des mauvaises herbes peu d&eacute;velopp&eacute;es et donc plus facilement n&eacute;gociables, par voie chimique comme par voie m&eacute;canique.<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pr&eacute;sence ou non de vivaces</h1>A la reprise de v&eacute;g&eacute;tation, l&rsquo;IFV fait des vivaces l&rsquo;arbitre de la strat&eacute;gie herbicide. En pr&eacute;sence av&eacute;r&eacute;e de vivaces (chiendent, liseron), l&rsquo;IFV recommande de les cibler avec les 450 g/ha de glyphosate pendant l&rsquo;&eacute;t&eacute; et de privil&eacute;gier des interventions m&eacute;caniques sur le rang pour ma&icirc;triser la flore annuelle. En l&rsquo;absence de vivaces, le glyphosate peut &ecirc;tre appliqu&eacute; en sortie d&rsquo;hiver, associ&eacute; &agrave; un herbicide de pr&eacute;lev&eacute;e. Les interventions m&eacute;caniques &agrave; suivre seront conditionn&eacute;es &agrave; l&rsquo;&eacute;volution de la flore.

Selon l’Institut français de la vigne et du vin (IFV), la présence ou non de vivaces détermine le positionnement de l’herbicide en sortie d’hiver ou en été. Dans tous les cas, la réalisation d’un cavaillon à l’automne est conseillée.

Comment désherber la vigne avec 450 g/ha de glyphosate ?

Couvrant une large palette d&rsquo;usages et de syst&egrave;mes (polyculture-&eacute;levage, vignes larges, arboriculture, collectivit&eacute;s-, le Dorado &eacute;tait qu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent propos&eacute; avec une transmission ou m&eacute;canique (30/15) ou powershift (45/45). Il acquiert d&eacute;sormais un statut haut de gamme gr&acirc;ce &agrave; la variante CVT, la transmission &agrave; variation continue propre au groupe Same-Deutz-Fahr. Elle offre la possibilit&eacute; d&rsquo;&eacute;voluer entre 0 et 40 km/h (1.700 tr/mn &agrave; 40 km/h), avec engagement &eacute;lectrohydraulique de la traction avant et du blocage des diff&eacute;rentiels, disponibles de s&eacute;rie. La fonction &laquo; PowerZero &raquo; permet quant &agrave; elle de maintenir le tracteur &agrave; l'arr&ecirc;t en toute s&eacute;curit&eacute;, m&ecirc;me en pente, sans actionner la p&eacute;dale de frein.La s&eacute;rie est dot&eacute;e d&rsquo;un circuit hydraulique Load Sensing de 100 l/min, auquel s&rsquo;ajoute une pompe suppl&eacute;mentaire de 42 l/min d&eacute;di&eacute;e &agrave; la direction hydraulique. S&rsquo;agissant des distributeurs, il est possible de choisir entre 8 &agrave; 10 voies &agrave; l'arri&egrave;re, toujours dot&eacute;es de retour libre et de r&eacute;glage &eacute;lectronique du d&eacute;bit hydraulique, ainsi que du r&eacute;glage d'&eacute;ventuelles temporisations du d&eacute;bit. En option, il est possible d'ajouter 2 ou 4 voies suppl&eacute;mentaires avec un retour libre en position ventrale, et deux voies &agrave; l&rsquo;avant.Le Dorado CVT est dot&eacute; de s&eacute;rie d&rsquo;un relevage arri&egrave;re &agrave; commande &eacute;lectronique et &agrave; amortissement des oscillations pendant le transport. Le relevage est propos&eacute; en deux versions, compacte (3.660 kg) ou standard (4.310 kg). A l&rsquo;avant, la capacit&eacute; atteint 2.880 kg (bras inf&eacute;rieurs rabattables). La prise de force totalise trois modes (540 tr/min, 540 ECO et 1 000 tr/min). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/7/4/2/3622472-1-fre-FR/782d00a9f9db-capture-d-e-cran-2021-01-10-a-19-14-42-jpg" alt="La cabine &agrave; quatre montants du Dorado CVT" height="1486" width="2100" /><figcaption>La cabine &agrave; quatre montants du Dorado CVT</figcaption></figure>

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<h1 style="text-align:left;">3 ou 4 cylindres</h1>C&ocirc;t&eacute; moteur, le Dorado CVT du FARMotion de pointe (Stage III B) &agrave; catalyseur DOC et syst&egrave;me EGR, d&eacute;pourvus d&rsquo;entretien et de r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration. Dans les versions 90 et 100, ils sont disponibles en moteurs 3 et 4 cylindres, d&rsquo;un empattement respectif de 2,14 m et 2,27 m. Le Dorado CVT 110.4 est quant &agrave; lui &eacute;quip&eacute; d'un moteur 4 cylindres (empattement 2,27 m).Le Dorado CVT est dot&eacute; d&rsquo;une cabine &agrave; 4 montants avec climatisation de s&eacute;rie, suspensions &agrave; hydro-silentblocs, accoudoir ergonomique MaxCom, radio Bluetooth et si&egrave;ge conducteur &agrave; suspensions pneumatiques. La filtration de classe 4 est propos&eacute;e en option.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Le Dorado CVT est d&eacute;clin&eacute; dans les deux autres marques du groupe Same-Deutz-Fahr. Sous les couleurs Deutz-Fahr et Lamborghini, ses homologues sont d&eacute;nomm&eacute;s 5D TTV et Spire VRT.
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La série Dorado est désormais disponible avec la transmission à variation continue. Le Dorado CVT est décliné en cinq modèles d’une puissance de 88 ch, 97 ch et 110 ch, les deux plus petits modèles étant proposés au choix en 3 ou 4 cylindres.

Le Dorado de Same en mode CVT

En entrant dans la boucherie Mesnil, &agrave; Villers-Bocage, on trouve une douzaine de personnes aff&eacute;r&eacute;es &agrave; d&eacute;couper la viande, cuisiner, pr&eacute;senter, servir et encaisser les clients qui font la queue. En 2020, 460 commandes ont &eacute;t&eacute; pass&eacute;es pour No&euml;l. Antoine Mesnil a achet&eacute; sa premi&egrave;re affaire &agrave; 21 ans, &agrave; Saint Gilles (50). Il y reste 11 ans avant de reprendre une boucherie &agrave; Broglie (27) et finit par poser sa valise dans la commune de Villers-Bocage o&ugrave; &laquo; une belle affaire s&rsquo;&eacute;tait lib&eacute;r&eacute;e &raquo;. Chez les Mesnil, on travaille en famille : le fils boucher, sa femme et sa belle-fille tiennent la caisse.

<h3>Volume et tendret&eacute;</h3>

&laquo; En g&eacute;n&eacute;ral, on rentre une ou deux b&ecirc;tes par semaine, nous dit le patron, Antoine Mesnil, je prends des Blondes d&rsquo;Aquitaine parce qu&rsquo;elles ont les os fins, donc un bon rendement de carcasse et que la viande est tendre. Et je pr&eacute;f&egrave;re les vaches aux g&eacute;nisses : c&rsquo;est souvent mieux fini et plus lourd &raquo;. Les gros bovins sont achet&eacute;s &agrave; 7 km de la boucherie, dans l&rsquo;exploitation de G&eacute;rard Bossuyt, au Mesnil au Grain (14), les veaux &agrave; 30 minutes de route, au Gaec des B&eacute;gonias, &agrave; Cond&eacute;-sur-Vire (50). Le boucher est &eacute;logieux &agrave; propos de G&eacute;rard Bossuyt : &laquo; il les finit bien, il y a quelques semaines, il m&rsquo;a vendu une b&ecirc;te de 1,1 t de poids vif et 730,1 kg de poids de carcasse &raquo;. Le partenariat entre l&rsquo;&eacute;leveur et le boucher dure depuis maintenant 12 ans. Dans deux ans, Antoine Mesnil prendra sa retraite mais avoue : &laquo;&nbsp;je ne veux pas trop montrer &agrave; mon fils comment choisir les animaux en ferme, parce que j&rsquo;aimerais bien qu&rsquo;il me demande de le faire &agrave; 
l&rsquo;avenir ! &raquo;

La découpe bat son plein à la boucherie Mesnil de Villers-Bocage (14), où la période des fêtes a été synonyme de nombreuses commandes. Antoine Mesnil y tient une boucherie depuis 14 ans et continue d’acheter sa viande bovine sur patte et directement en exploitation.

La boucherie Mesnil en plein rush

Dans deux jugements rendus le 31 d&eacute;cembre dernier, le Conseil d&rsquo;Etat enterre d&eacute;finitivement la volont&eacute; de certaines villes d&rsquo;interdire l&rsquo;utilisation des produits phytosanitaires sur leur territoire communal. &laquo;&nbsp;Si le maire est habilit&eacute; &agrave; prendre, pour la commune, les mesures de police g&eacute;n&eacute;rale n&eacute;cessaires au bon ordre, &agrave; la s&ucirc;ret&eacute;, &agrave; la s&eacute;curit&eacute; et &agrave; la salubrit&eacute; publiques, il ne peut l&eacute;galement user de cette comp&eacute;tence pour &eacute;dicter une r&eacute;glementation portant sur les conditions g&eacute;n&eacute;rales d&rsquo;utilisation des produits phytopharmaceutiques qu&rsquo;il appartient aux seules autorit&eacute;s de l&rsquo;Etat de prendre&nbsp;&raquo;, tranche le Conseil d&rsquo;Etat.En 2019, plusieurs arr&ecirc;t&eacute;s anti-pesticides r&eacute;clam&eacute;s par des communes avaient &eacute;t&eacute; suspendus par la justice administrative. Certaines mairies avaient continu&eacute; leur combat, jusqu&rsquo;&agrave; se tourner vers le Conseil d&rsquo;Etat, comme les communes de Gennevilliers (Hauts-de-Seine) et d&rsquo;Arcueil (Val-de-Marne). Mais le jugement rendu le 31 d&eacute;cembre rejette d&eacute;finitivement leur pourvoi.<h1>Une utilisation des phytos bien cadr&eacute;e</h1>Le Conseil d&rsquo;Etat rappelle tout d'abord que les produits&nbsp;phytopharmaceutiques&nbsp;font l'objet d'une proc&eacute;dure d'autorisation de mise sur le march&eacute;, d&eacute;livr&eacute;e par l'agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire (Anses) &laquo;&nbsp;s'il est d&eacute;montr&eacute;, &agrave; l'issue d'une &eacute;valuation ind&eacute;pendante, que ces produits n'ont pas d'effet nocif imm&eacute;diat ou diff&eacute;r&eacute; sur la sant&eacute; humaine&nbsp;&raquo;. Il appartient ensuite au ministre de l'Agriculture, en lien avec l&rsquo;avis de l&rsquo;Anses, &laquo;&nbsp;de prendre les mesures d'interdiction ou de limitation de l'utilisation de ces produits qui s'av&egrave;rent n&eacute;cessaires &agrave; la protection de la sant&eacute; publique et de l'environnement, en particulier dans les zones o&ugrave; sont pr&eacute;sentes des personnes vuln&eacute;rables &raquo;, poursuit le Conseil d&rsquo;Etat.Au niveau local, la haute juridiction rappelle qu&rsquo;il appartient aux pr&eacute;fets de &laquo;&nbsp;fixer les distances minimales d'utilisation des produits&nbsp;phytopharmaceutiques&nbsp;&agrave; proximit&eacute; de certains lieux accueillant des personnes vuln&eacute;rables&nbsp;&raquo; et d&rsquo;autre part &laquo;&nbsp;d'approuver les chartes d'engagements d'utilisateurs formalisant des mesures de protection des riverains de zones d'utilisation des produits&nbsp;&raquo;. Le Conseil d&rsquo;Etat pr&eacute;cise enfin que la pr&eacute;fecture peut, &laquo;&nbsp;en cas de risque exceptionnel et justifi&eacute;&nbsp;&raquo;, prendre &laquo;&nbsp;toute mesure d'interdiction ou de restriction de l'utilisation des produits&nbsp;phytopharmaceutiques&nbsp;n&eacute;cessaire &agrave; la pr&eacute;servation de la sant&eacute; publique et de l'environnement&nbsp;&raquo;, mais seulement avec l&rsquo;approbation du ministre de l'Agriculture.

Dans un récent jugement, le Conseil d’Etat déboute définitivement les arrêtés pris par plusieurs maires anti-pesticides : c’est à l’Etat seulement de décider de l’autorisation ou non des produits phytosanitaires, estime la haute juridiction.

Pesticides : les maires ont interdiction d’interdire, tranche le Conseil d’Etat

Les exploitations agricoles p&eacute;ri-urbaines ont aujourd&rsquo;hui ce statut particulier d&rsquo;&ecirc;tre la jonction entre les citadins et le monde agricole rural. Les agriculteurs qui les exploitent peuvent &ecirc;tre la cible de conflits de voisinage importants pour cause d&rsquo;incompr&eacute;hension entre deux mondes qui s&rsquo;&eacute;loignent. Mais ils ont aussi tout le potentiel de rapprocher consommateurs et paysans en faisant de leurs exploitations une vitrine et un lieu de rencontre.Jean-Fran&ccedil;ois Deneuville, agriculteur dans les Hauts-de-France, a choisi cette seconde option. Il veut cr&eacute;er une v&eacute;ritable &laquo;&nbsp;zone de rencontre&nbsp;&raquo; &agrave; partir des 60 ha qu'il cultive sur la commune de Sainghin-en-M&eacute;lantois et qu&rsquo;il va progressivement convertir en bio. &laquo;&nbsp;Nous sommes sur le seuil de la porte de la m&eacute;tropole lilloise. Cette situation g&eacute;ographique est une r&eacute;elle opportunit&eacute;&nbsp;&raquo;, explique-t-il. Ici, il souhaite que les consommateurs puissent trouver des produits locaux de qualit&eacute;, mieux comprendre l&rsquo;agriculture et venir tester par eux-m&ecirc;mes.C&rsquo;est pour donner un cadre &agrave; ce lieu de rencontre et favoriser le travail collectif que l&rsquo;exploitant a cr&eacute;&eacute; l&rsquo;association &laquo;&nbsp;R&eacute;coltes&amp;nous&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Avec l&rsquo;entrepreneur de travaux agricoles qui intervient sur les parcelles, nous r&eacute;fl&eacute;chissons d&eacute;j&agrave; &agrave; ouvrir les cabines des engins agricoles afin que les citadins puissent les d&eacute;couvrir &agrave; la fin de la r&eacute;colte&nbsp;&raquo;, illustre-t-il. Il lance &eacute;galement un appel &agrave; tous les porteurs de projets et agriculteurs riverains, bio ou pas, qui voudraient rejoindre l&rsquo;association pour avancer ensemble.<div class="citation">
 "Les visiteurs r&eacute;alisent qu&rsquo;il y a des champs &agrave; proximit&eacute;."
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Jean-Fran&ccedil;ois Deneuville n&rsquo;est pas le seul &agrave; promouvoir cette id&eacute;e d&rsquo;espaces de rencontres. Bien qu&rsquo;ils ne soient pas eux-m&ecirc;mes agriculteurs, Marie et Fr&eacute;d&eacute;ric Guilbert portent ce concept chaque &eacute;t&eacute; avec la conception de labyrinthes de ma&iuml;s. D&rsquo;abord positionn&eacute;es sur le littoral atlantique, ces structures &eacute;ph&eacute;m&egrave;res se multiplient maintenant aux alentours des grandes agglom&eacute;rations, avec une premi&egrave;re ouverture cet &eacute;t&eacute; en p&eacute;riph&eacute;rie de Paris. &laquo;&nbsp;L&rsquo;agriculteur qui a accueilli le premier labyrinthe en r&eacute;gion parisienne avait vraiment dans l&rsquo;id&eacute;e d&rsquo;apporter une bouff&eacute;e d&rsquo;air aux citadins. Les visiteurs r&eacute;alisent qu&rsquo;il y a des champs &agrave; proximit&eacute;. En moyenne, nous sommes situ&eacute;s &agrave; 10km des zones urbaines&nbsp;&raquo;, explique Marie Guilbert.Sur place, des panneaux issus d&rsquo;un partenariat avec Passion C&eacute;r&eacute;ales permettent aux visiteurs d&rsquo;allier l&rsquo;utile &agrave; l&rsquo;agr&eacute;able en d&eacute;couvrant la culture du ma&iuml;s. &laquo;&nbsp;Les questions des gens sont assez dr&ocirc;les. Ils ne connaissent pas le cycle du ma&iuml;s et nous demandent pourquoi nous n&rsquo;organisons pas de chasse aux &oelig;ufs &agrave; P&acirc;ques dans nos labyrinthes&nbsp;&raquo;, s&rsquo;amuse-t-elle.<h1 class="Standard">Jouer la carte du cadre de vie</h1>L&rsquo;un des objectifs de Jean-Fran&ccedil;ois Deneuville est &eacute;galement d&rsquo;offrir un cadre de vie agr&eacute;able aux riverains. Dans ce sens, il veut implanter des haies sur ses 60 ha afin de cr&eacute;er un parcours de promenade. Toujours dans cet esprit d&rsquo;am&eacute;nagement paysager, il va mettre des parcelles &agrave; disposition d&rsquo;un agriculteur de la r&eacute;gion qui propose des fleurs &agrave; couper en libre-service. &laquo;&nbsp;Avec les haies et les fleurs &agrave; c&ocirc;t&eacute;, nous pouvons cr&eacute;er quelque chose de chouette&nbsp;&raquo;, s&rsquo;enthousiasme-t-il.Ce concept de cadre de vie agr&eacute;able, c&rsquo;est &eacute;galement le cr&eacute;do de l&rsquo;association Campus Vert depuis sa cr&eacute;ation en 1995. C&rsquo;est cette ann&eacute;e-l&agrave; que surgit l&rsquo;id&eacute;e, chez des agriculteurs du B&eacute;thunois, de r&eacute;nover des b&acirc;timents de ferme inoccup&eacute;s pour en faire des logements &eacute;tudiants &agrave; loyer mod&eacute;r&eacute;. Aujourd&rsquo;hui, l&rsquo;association regroupe 125 adh&eacute;rents qui proposent 500 logements et 100 de plus sont en cours de r&eacute;habilitation. &laquo;&nbsp;Avec mon mari, nous voulions accueillir du monde sur la ferme pour garder une ouverture avec l&rsquo;ext&eacute;rieur, mais qui ne soit pas un contact quotidien impos&eacute; comme pour les g&icirc;tes ou les chambres d&rsquo;h&ocirc;tes&nbsp;&raquo;, t&eacute;moigne Marie-Agn&egrave;s Langlet, &eacute;leveuse sur la commune des Attaques pr&egrave;s de Calais.Parmi les objectifs de l&rsquo;association figure la cr&eacute;ation de lien entre ville et campagne et la convivialit&eacute;. C&rsquo;est dans ce sens que l&rsquo;agricultrice organise une visite de la ferme lorsque les locataires emm&eacute;nagent, puis un repas tous les deux mois. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est l&rsquo;occasion de discuter de sujets &eacute;pineux comme la ferme des milles vaches. Ils sont souvent &eacute;bahis par la technicit&eacute; du m&eacute;tier&nbsp;&raquo;, affirme-t-elle. Les locataires sont &eacute;galement encourag&eacute;s &agrave; venir &agrave; la rencontre des &eacute;leveurs pendant leur travail quotidien et notamment la traite dont la porte est toujours ouverte. &laquo;&nbsp;Une fois, il y a une locataire plus entreprenante qui est venue toquer &agrave; la vitre de l&rsquo;ensileuse pour monter en cabine&nbsp;&raquo;, sourit Marie-Agn&egrave;s Langlet. Une bonne mani&egrave;re de prendre de la hauteur pour changer de point de vue sur l&rsquo;agriculture.

Alors que le fossé se creuse entre la ville et l’agriculture, de nombreuses initiatives lancées par des agriculteurs fleurissent aux portes des centres urbains, afin de rapprocher les deux mondes. C’est ce type de projet ambitieux que veut mettre en œuvre Jean-François Deneuville au seuil de la métropole lilloise.

Les champs péri-urbains, fabuleux espaces de rencontre avec les citadins

Et s&rsquo;il suffisait d&rsquo;organiser des 67 millions de visites d&rsquo;exploitation&nbsp;pour favoriser le dialogue entre agriculture et soci&eacute;t&eacute; ? &laquo;&nbsp;Ces visites se sont d&eacute;roul&eacute;es dans un cadre toujours tr&egrave;s chaleureux et accueillant, et la commission tient &agrave; remercier sinc&egrave;rement tous les agricultrices et agriculteurs qui ont accept&eacute; de la recevoir (...). Elles ont &eacute;t&eacute; l&rsquo;occasion de cr&eacute;er une relation de confiance avec les acteurs de terrain vis-&agrave;-vis du d&eacute;bat (...). Elles ont &eacute;galement montr&eacute; l&rsquo;importance pour les agriculteurs de &ldquo;moments d&rsquo;&eacute;coute d&eacute;di&eacute;s&rdquo; pendant lesquels ils ont pu exprimer et ra conter sans m&eacute;diation, leur travail, leurs efforts, les innovations qu&rsquo;ils m&egrave;nent, leur d&eacute;sarroi aussi face &agrave; un revenu qui n&rsquo;est pas toujours &agrave; la hauteur de leurs investissements (...). Les visites ont donc pu d&eacute;clencher des participations argument&eacute;es et constructives (...). Les agriculteurs rencontre&#769;s ont souvent souligne&#769; que les r&eacute;alit&eacute;s de terrain sont beaucoup plus complexes que les imaginaires collectifs (...). Elles montrent la plasticite&#769; d&rsquo;une agriculture qui a le souci de son ro&#770;le au sein de la socie&#769;te&#769; et dans l&rsquo;environne- ment, comme de la qualite&#769; et de la quantite&#769; des ressources naturelles qui constituent la base de son activite&#769;&nbsp;&raquo;. Ce sont l&agrave; quelques extraits du compte-rendu du d&eacute;bat public sur le Plan strat&eacute;gique national (PSN) de la Pac, et publi&eacute; par la Commission nationale du d&eacute;bat public (CNDP).<h1 style="text-align:left;">1084 propositions</h1>Pour rappel, le d&eacute;bat public baptis&eacute; "ImPACtons !" a &eacute;t&eacute; mis en place dans le cadre de la r&eacute;forme de la Pac, qui impose d&eacute;sormais une consultation citoyenne comme pr&eacute;alable &agrave; l&rsquo;&eacute;criture du PSN par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et les parties prenantes (syndicats...). Le PSN d&eacute;crit par le menu les objectifs et les plans d&rsquo;action permettant &agrave; chaque Etat membre de se conformer aux objectifs assign&eacute;s par la Commission europ&eacute;enne.Lanc&eacute; en f&eacute;vrier 2020 &agrave; l&rsquo;occasion du Salon de l&rsquo;Agriculture, le d&eacute;bat "ImPACtons !" a d&eacute;marr&eacute; par une plateforme participative sur internet, avant la tenue d&rsquo;une Assembl&eacute;e citoyenne sur l&rsquo;agriculture&nbsp;(125 citoyens) se tenant en septembre, puis l&rsquo;organisation d&rsquo;une dizaine de d&eacute;bats dans les r&eacute;gions. C&rsquo;est dans ce cadre qu&rsquo;ont &eacute;t&eacute; organis&eacute;es 25 visites d&rsquo;exploitation, dont 3 en &eacute;tablissements de formation ou d&rsquo;exp&eacute;rimentation.Mais l&rsquo;essentiel s&rsquo;est jou&eacute; en amont, sur la plateforme et lors de l&rsquo;Assembl&eacute;e&nbsp;citoyenne. Au total, le d&eacute;bat a touch&eacute; 1,87 millions de personnes et totalis&eacute; 12.660 contributions augment&eacute;es, pour aboutir &agrave; <a href="https://impactons.debatpublic.fr/je-m-informe/compte-rendu-final-et-bilan-du-debat/" target="_blank">1084 propositions &eacute;labor&eacute;es</a>.<h1 style="text-align:left;">S&rsquo;&eacute;couter autrement</h1>La CNDP rappelle que le d&eacute;bat public, qui constituait une premi&egrave;re dans le secteur agricole, a d&eacute;montr&eacute; une v&eacute;ritable &laquo;&nbsp;app&eacute;tence&nbsp;&raquo; du grand public pour l&rsquo;exercice et le sujet. Selon le compte-rendu, si les n&eacute;gociations de la Pac &eacute;chappent au grand public, celui-ci refuse d&rsquo;avoir &agrave; choisir entre la d&eacute;fense des agriculteurs et celle de l&rsquo;environnement, r&eacute;clamant des transitions avec l&rsquo;implication de tous. &laquo;&nbsp;Les agriculteurs sont aussi des citoyens, qui se pr&eacute;occupent d&rsquo;agriculture mais pas seulement&nbsp;&raquo;, peut-on lire. &laquo;&nbsp;Les militants de l&rsquo;environnement sont pour certains issus du monde agricole, qu&rsquo;ils estiment n&rsquo;avoir jamais quitt&eacute;&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Le Gouvernement se doit de poursuivre cette ouverture au public de la question agricole tant elle semble structurer notre soci&eacute;t&eacute;"
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Le d&eacute;bat a &eacute;t&eacute; l&rsquo;occasion de faire &eacute;changer les deux parties, dans un cadre bord&eacute; par des &laquo;&nbsp;r&egrave;gles du jeu&nbsp;&raquo; (recevoir des informations factuelles, devoir d&rsquo;argumentation lors des prises de parole, demande de propositions pre&#769;cises, enregistrement et publicite&#769; des e&#769;changes). Parties prenantes et participants ont jou&eacute; le jeu, m&ecirc;me si la Commission rel&egrave;ve &laquo;&nbsp;qu&rsquo;il reste a&#768; franchir un pas supple&#769;mentaire, celui de s&rsquo;e&#769;couter autrement&nbsp;&raquo;, notamment sur les sujets les plus controverse&#769;s et sources de tension tels que l&rsquo;usage de l&rsquo;eau, les produits phytosanitaires, l&rsquo;acce&#768;s au foncier ou encore le bien-e&#770;tre animal&nbsp;.Pour la CNDP, le d&eacute;bat "ImPACtons !" est &laquo;&nbsp;une premi&egrave;re marche r&eacute;ussie qui doit &ecirc;tre amplifi&eacute;e et approfondie. Le Gouvernement se doit de poursuivre cette ouverture au public de la question agricole tant elle semble structurer notre soci&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo;.<h1 style="text-align:left;">Le minist&egrave;re attendu au tournant</h1>La balle est d&eacute;sormais dans le camp du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture &agrave; qui la CNDP a remis le compte-rendu et dont les attentes sont &agrave; la fois fortes et pr&eacute;cises. Autorit&eacute; administrative ind&eacute;pendante, la Commission attend du minist&egrave;re qu&rsquo;il diffuse largement ce compte-rendu dans ses services, qu&rsquo;il re&#769;ponde a&#768; toutes les propositions qui y sont reporte&#769;es et qu&rsquo;il se prononce sur leur faisabilite&#769;, qu&rsquo;il e&#769;tablisse un document grand public dans lequel il expliciterait de manie&#768;re claire ce qu&rsquo;il a retenu du de&#769;bat en termes de propositions, d&rsquo;orientations et de hie&#769;rarchisation, qu&rsquo;il fasse savoir la mani&egrave;re dont seront pris en compte les r&eacute;sultats issus du questionnaire portant sur la hi&eacute;rarchisation des objectifs du PSN, qu&rsquo;il fasse &eacute;tat de la concordance entre cette hi&eacute;rarchisation et celles des allocations budg&eacute;taires du PSN...En d&eacute;nommant la proc&eacute;dure "ImPACtons !", la CNDP n&rsquo;avait pas fait myst&egrave;re de sa volont&eacute; de peser vraiment sur le PSN et la Pac. Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a jusqu&rsquo;au 7 avril 2021 au plus tard&nbsp;pour communiquer sur sa d&eacute;cision concernant les suites qu&rsquo;il souhaite donner au d&eacute;bat public. Suite &agrave; cette r&eacute;ponse, la CNDP aura la charge de la commenter au regard de ses demandes et recommandations, et d&rsquo;en assurer la diffusion aupr&egrave;s du public&nbsp;<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Les 6 recommandations g&eacute;n&eacute;rales du d&eacute;bat "ImPACtons&nbsp;!"- pr&ecirc;ter une attention particuli&egrave;re &agrave; la question de la transmission lors de l&rsquo;int&eacute;gration des propositions portant sur l&rsquo;installation et la rel&egrave;ve agricole- r&eacute;pondre &agrave; la demande des participants de remettre au centre des n&eacute;gociations l&rsquo;agriculteur, son statut et sa d&eacute;finition- sortir d&rsquo;une approche strictement consultative des parties prenantes et de la soci&eacute;t&eacute; et leur proposer des espaces pour travailler ensemble sur les solutions- au-del&agrave; de la Pac, r&eacute;pondre &agrave; la demande sur la position de la France concernant la r&eacute;gulation des march&eacute;s agro-alimentaires- r&eacute;pondre sur la mani&egrave;re dont le Minist&egrave;re se positionne sur la demande d&rsquo;une approche plus localis&eacute;e de la politique agricole fran&ccedil;aise- cr&eacute;er des nouveaux espaces de concertation pour cr&eacute;er des nouvelles relations</td></tr></tbody></table>&nbsp;

La Commission nationale du débat public a rendu ses conclusions centrées sur six enjeux. Elle invite fermement le ministère de l’Agriculture à s’en emparer et plus encore à faire savoir ce qu’il en retiendra, dans le cadre du Plan stratégique national de la prochaine Pac. La société aspire en effet à être davantage informée et intégrée dans les choix qui la concernent.

Le débat "ImPACtons !" réclame... plus de débat

&laquo;&nbsp;C&rsquo;est de la flotte&nbsp;!&nbsp;&raquo;. Qui n&rsquo;a jamais port&eacute; un tel jugement sur une tomate peu savoureuse&nbsp;? Derri&egrave;re ce jugement gustatif et un brin subjectif se cache une r&eacute;alit&eacute; &agrave; la fois physique et comptable. La France importe, via ses denr&eacute;es alimentaires, environ 4,6 milliards de m3 d&rsquo;eau par an tandis qu&rsquo;elle en exporte 1,4 milliards de m3, soit un solde n&eacute;gatif de 3,2 milliards de m3. C&rsquo;est l&rsquo;un des (innombrables) enseignements de la mission &laquo; climat, eau et agriculture &agrave; l&rsquo;horizon 2050 &raquo; des conseils g&eacute;n&eacute;raux de l'agriculture (CGAAER) et de l'environnement (CGEDD), consacr&eacute;e aux enjeux et aux d&eacute;fis de la transition climatique pour l&rsquo;agriculture vis-&agrave;-vis de la ressource en eau &agrave; l&rsquo;horizon 2050.Ce solde correspond peu ou prou aux volumes annuels allou&eacute;s &agrave; l&rsquo;irrigation en France (3,1 milliards de m3 par an). Match nul. Mais gare aux arbitrages entre produire ou faire produire. Qualifi&eacute;e de &laquo;&nbsp;virtuelle&nbsp;&raquo;, cette eau import&eacute;e transite principalement dans les fruits et l&eacute;gumes, deux fili&egrave;res o&ugrave; la France est tr&egrave;s d&eacute;pendante des importations. Selon un rapport de la commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat, publi&eacute; en 2019, la France importait 32% de ses l&eacute;gumes en 2016 (contre 19% en 2000) et 71% de ses fruits (contre 56% en 2000).<h1>Bient&ocirc;t un nouvel oc&eacute;an</h1>A l&rsquo;occasion de ses v&oelig;ux &agrave; la presse, la pr&eacute;sidente de la FNSEA a rappel&eacute; que la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes s&rsquo;&eacute;tait fix&eacute;e des objectifs de reconqu&ecirc;te &agrave; l&rsquo;horizon 2025. Elle a aussi interpel&eacute; les pouvoirs publics au sujet de la cr&eacute;ation de retenues d&rsquo;eau, dont le syndicat attend la concr&eacute;tisation d&rsquo;une cinquantaine de projets d&rsquo;ici &agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e. Autant dire un oc&eacute;an, au rythme des proc&eacute;dures et des recours jusqu&rsquo;alors enregistr&eacute;s.Importer l&rsquo;eau par camion frigo ou stocker celle qui tombe &agrave; nos pieds : les missionn&eacute;s du CGAAER et du CGEDD n&rsquo;ont pas fait dans le simplisme. S&rsquo;ils n&rsquo;ont pas exclu la cr&eacute;ation de nouvelles ressources et le recours &agrave; une irrigation dite de &laquo;&nbsp;r&eacute;silience&nbsp;&raquo;, ils ont dress&eacute; des digues, et noy&eacute; un tant soit peu le poisson en privil&eacute;giant, non sans arguments, la refonte des syst&egrave;mes agricoles (assolements et fili&egrave;res) et la gestion des sols, adressant au passage des dithyrambes &agrave; l&rsquo;agriculture de conservation des sols, ces derniers &eacute;tant consid&eacute;r&eacute;s comme les premiers r&eacute;servoirs de r&eacute;tention d&rsquo;eau.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-l-eau-2050-2-10-oui-a-la-creation-de-nouvelles-ressources-sans-irriguer-davantage">A l&rsquo;eau 2050 (2/10) : Oui &agrave; la cr&eacute;ation de nouvelles ressources... sans irriguer davantage</a>
</aside>
<h1>Des l&eacute;gumes secs sur des zones de captage</h1>A l&rsquo;occasion l&agrave; encore des v&oelig;ux &agrave; la presse, S&eacute;bastien Windsor, le pr&eacute;sident de l&rsquo;Assembl&eacute;e permanente des chambres d&rsquo;agriculture (APCA), a t&eacute;moign&eacute; du fait que les agriculteurs et leurs conseillers avaient largement pris le chemin de la transition agro&eacute;cologique. Il a notamment &eacute;voqu&eacute; l&rsquo;initiative des Chambres d'agriculture de Lorraine, engag&eacute;es dans un projet de production de lentilles, bient&ocirc;t de pois chiches, alimentant la restauration collective locale et participant &agrave; restaurer des zones de captage d&eacute;grad&eacute;es.En r&eacute;sum&eacute;&nbsp;: des l&eacute;gumes secs en sec, riches en prot&eacute;ines et pr&eacute;servant quantitativement et qualitativement la ressource en eau de Meurthe-et-Moselle, et indirectement celle du Canada, premier producteur et exportateur mondial de lentilles. Puisse le Canada toujours nous acheter des vins et spiritueux, sans lesquels notre balance commerciale agroalimentaire serait largement d&eacute;ficitaire (surtout avec l&rsquo;aide de leurs voisins am&eacute;ricains). Notre fili&egrave;re vins et spiritueux est du reste d&rsquo;une efficience agronomique (2% de la SAU), &eacute;conomique et hydrologique redoutable, nos exportations &eacute;quivalant &agrave; la &laquo;&nbsp;fuite&nbsp;&raquo; de seulement 1,8 million de m3 de liquide.

[Edito] En dépit de sa balance commerciale excédentaire, la France importe davantage d’eau "virtuelle" qu’elle en exporte. C’est simple : on importe autant d’eau que l’on en consomme pour l’irrigation. L’eau est la passagère clandestine des fruits et légumes importés, dont les bienfaits nutritionnels et sanitaires ne manqueront pas d’être rappelés en cette année internationale que la FAO leur consacre. Faudra-t-il passer aux fruits et légumes... secs ?

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