<p>&laquo;&nbsp;<em>Il ne faut plus seulement aller chercher les leaders comme on a l&rsquo;a fait avec les aides &agrave; l&rsquo;investissement, mais quelque part aller chercher tous les agriculteurs, tous ceux qui sont un peu plus suiveurs et leur offrir cette capacit&eacute; &agrave; les accompagner, par un diagnostic global, par un plan d&rsquo;actions et par un accompagnement &agrave; la mise en &oelig;uvre de ce plan d&rsquo;actions&nbsp;</em>&raquo;. Tel le message d&eacute;livr&eacute; par S&eacute;bastien Windsor, le pr&eacute;sident des Chambres d&rsquo;agriculture lors des v&oelig;ux &agrave; la presse le 10 janvier. A quelques jours pr&egrave;s, la date co&iuml;ncidait avec <a href="https://100ans.chambres-agriculture.fr/" target="_blank">le 100&egrave;me anniversaire de la cr&eacute;ation des Chambres d&rsquo;agriculture</a>, le 3 janvier 1924. Ce message, le pr&eacute;sident des Chambres aimerait en faire en feuille de route du r&eacute;seau pour les 5 &agrave; 10 ans &agrave; venir, s&rsquo;ajoutant &agrave; ses (toujours plus) nombreuses autres pr&eacute;rogatives, telles que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/conseiller-agricole-un-metier-plus-que-jamais-sous-tension-avec-le-pacte-d-orientation">le guichet unique &agrave; l&rsquo;installation</a> intronis&eacute; par France Services Agriculture, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-certiphyto-provisoire-a-defaut-de-conseil-strategique-phytosanitaire" target="_blank">le conseil strat&eacute;gique phytosanitaire</a> ou encore <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-ecole-futur-terreau-de-l-eveil-alimentaire-et-agricole" target="_blank">l&rsquo;interface entre monde agricole et monde enseignant</a>, pour n&rsquo;en citer que les principales.</p><h2>Du sur-amortissement Macron &agrave; la 3<sup>&egrave;me</sup> r&eacute;volution agricole</h2><p>Mais pour assurer cette mission consistant &agrave; faire franchir le mur des transitions au plus grand nombre, les Chambres r&eacute;clament 60 millions d&rsquo;euros par an pendant 5 ans pour financer le transfert de l&rsquo;innovation. Un montant que le pr&eacute;sident des Chambres a compar&eacute; au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/planification-ecologique-les-7-chantiers-capitaux" target="_blank">budget allou&eacute; &agrave; l&rsquo;agriculture par la Planification &eacute;cologique</a>, &agrave; savoir 1,3 milliard d&rsquo;euros pour la seule ann&eacute;e 2024.&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Ce n&rsquo;est pas un investissement dans le pulv&eacute; qui va r&eacute;gler le probl&egrave;me</em>&nbsp;&raquo; a d&eacute;clar&eacute; S&eacute;bastien Windsor, &eacute;voquant les enjeux d&rsquo;adaptation au changement climatique, de d&eacute;carbonation et de lutte contre l&rsquo;&eacute;rosion de la biodiversit&eacute;. Il faut dire que l&rsquo;agriculture est r&eacute;guli&egrave;rement perfus&eacute;e aux plan d&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;investissement, un marqueur de la pr&eacute;sidence Macron, que l&rsquo;ex-ministre de l&rsquo;&Eacute;conomie avait inaugur&eacute; en 2015 avec <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/machinisme~suramortissement-le-retour" target="_blank">le m&eacute;canisme de sur-amortissement</a>, auquel ont succ&eacute;d&eacute; plus r&eacute;cemment les plans France relance et France Nation verte, au nom de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/877-5-millions-d-euros-pour-accelerer-la-3eme-revolution-agricole" target="_blank">la 3<sup>&egrave;me</sup> r&eacute;volution agricole</a> et de la Planification &eacute;cologique.</p><h2>Le transfert de l&rsquo;innovation, un angle mort</h2><p>Le dernier guichet en date n&rsquo;alloue pas moins de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-de-souverainete-fruits-et-legumes-les-5-guichets-d-aide-a-l-investissement" target="_blank">100 millions d&rsquo;euros aux maraichers et arboriculteurs</a>, dans l&rsquo;objectif reconqu&eacute;rir 5 &agrave; 10 points de souverainet&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>En 1924, la France &eacute;tait soumise aux tickets de rationnement</em>&nbsp;&raquo;, a pris soin de rappeler S&eacute;bastien Windsor. En 2024, l&rsquo;ins&eacute;curit&eacute; alimentaire est toujours d&rsquo;actualit&eacute;, les p&eacute;rils climatiques et environnementaux s&rsquo;ajoutant aux d&eacute;sordres g&eacute;opolitiques. &laquo;&nbsp;<em>Oui il faut faire de la recherche, oui il faut trouver des solutions mais il faut aussi emmener les solutions chez les agriculteurs et ne pas les laisser sur les &eacute;tag&egrave;res&nbsp;</em>&raquo;, a plaid&eacute; S&eacute;bastien Windsor, pointant le transfert de l&rsquo;innovation comme &eacute;tant l&rsquo;angle mort du d&eacute;veloppement agricole, que les Chambres appellent &agrave;&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>r&eacute;inventer</em>&nbsp;&raquo;, et dont elles sont pr&ecirc;tes &agrave; assumer le &laquo;&nbsp;lead&nbsp;&raquo; pour les 100 ans &agrave; venir. A suivre.</p>


[Edito] Les Chambres d’agriculture réclament 60 millions d’euros par an pendant 5 ans pour faire franchir le mur des transitions à 150.000 exploitations. En tapant par exemple sur les plans d’aide à l’investissement et à répétition, qui profitent davantage aux « leaders » qu’aux « suiveurs ».

Transitions : du conseil pur et dur plutôt qu’un pulvé flambant neuf

<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-occitanie-se-dote-d-une-fonciere-au-service-de-l-installation-de-nouveaux-agriculteurs" target="_blank">La R&eacute;gion l&rsquo;Occitanie se dote d&rsquo;une fonci&egrave;re au service de l&rsquo;installation</a></h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;"><strong>[Actu]</strong> Apr&egrave;s le Fonds Elan et de la Safer et avant le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installations-et-transitions-un-fonds-de-garantie-de-2-milliards-d-euros" target="_blank">Fonds de portage de l&rsquo;Etat</a> et la cr&eacute;ation des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pacte-d-orientation-pour-le-renouvellement-des-generations-les-arbitrages-du-gouvernement" target="_blank">Groupements fonciers agricoles d&rsquo;investissement</a>, la R&eacute;gion Occintanie s&rsquo;est dote d&rsquo;un fond de 1,6 million d&rsquo;euros, destin&eacute; &agrave; faciliter l&rsquo;installation des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installation-ne-les-appelez-plus-les-nima" target="_blank">Non issus du milieu agricole</a>, tandis qu&rsquo;un rapport du CGAAER formule <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/portage-foncier-enjeux-faiblesses-et-recommandations" target="_blank">plusieurs recommandations en mati&egrave;re de foncier en g&eacute;n&eacute;ral</a> et de portage en particulier. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-occitanie-se-dote-d-une-fonciere-au-service-de-l-installation-de-nouveaux-agriculteurs" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/7/0/1/5911072-1-fre-FR/1fbd22cb4737-06actubis-png" alt="Exemple d&rsquo;ing&eacute;nieure financi&egrave;re mise en place par la Fonci&egrave;re agricole d&rsquo;Occitanie (Source&nbsp;: Fonci&egrave;re agricole d&rsquo;Occitanie)" height="944" width="2174" /><figcaption>Exemple d&rsquo;ing&eacute;nieure financi&egrave;re mise en place par la Fonci&egrave;re agricole d&rsquo;Occitanie (Source&nbsp;: Fonci&egrave;re agricole d&rsquo;Occitanie)</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/empreinte-carbone-des-ruminants-des-leviers-plutot-que-le-couperet" target="_blank">Empreinte carbone des ruminants : des leviers plut&ocirc;t que le couperet</a></h2><p><strong>[Reportage] </strong>R&eacute;duire l&rsquo;empreinte carbone des activit&eacute;s d&rsquo;&eacute;levage de ruminants, c&rsquo;est possible en agissant de mani&egrave;re volontaire sur diff&eacute;rents leviers techniques. Et cela peut avoir un impact r&eacute;el et visible d&egrave;s lors que de nombreux &eacute;levages le font. En r&eacute;gion Pays de la Loire, ils sont d&eacute;j&agrave; 1600 engag&eacute;s dans une d&eacute;marche bas carbone. Ils devraient &ecirc;tre 2400 &agrave; la fin de 2023. Parmi eux, une majorit&eacute; d&rsquo;&eacute;leveurs bovins (lait et viande), mais aussi, et c&rsquo;est nouveau, des &eacute;leveurs caprins. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/empreinte-carbone-des-ruminants-des-leviers-plutot-que-le-couperet" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/7/0/1/5911075-1-fre-FR/aa897ebb0fb8-06reportage-jpg" alt="La fili&egrave;re caprine rejoint &agrave; son tour les d&eacute;marches de ferme bas carbone (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: Catherine Perrot)" height="1074" width="1830" /><figcaption>La fili&egrave;re caprine rejoint &agrave; son tour les d&eacute;marches de ferme bas carbone (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/entre-2022-et-2024-le-grand-ecart-des-seuils-de-commercialisation" target="_blank">Entre 2022 et 2024, le grand &eacute;cart des seuils de commercialisation</a></h2><p><strong>[Vid&eacute;o]</strong> La volatilit&eacute; des prix du bl&eacute; et la hausse in&eacute;dite des intrants ont consid&eacute;rablement impact&eacute; les seuils de commercialisation au cours des deux derni&egrave;res campagnes. Alors qu&rsquo;en 2022 ils permettaient de couvrir les co&ucirc;ts de production, la situation a compl&egrave;tement chang&eacute; pour la r&eacute;colte 2023, avec un fort risque d&rsquo;effet ciseau pour de nombreux producteurs. Mais des opportunit&eacute;s sont d'ores et d&eacute;j&agrave; &agrave; saisir pour 2024 &agrave; la faveur de la baisse des prix des engrais. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/entre-2022-et-2024-le-grand-ecart-des-seuils-de-commercialisation" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/7/0/1/5911078-1-fre-FR/b9d85b5adf64-06video-jpg" alt="Xavier Cassedanne, expert en grandes cultures &agrave; la direction agri-agro du Cr&eacute;dit Agricole (Capture d&rsquo;&eacute;cran&nbsp;: Ad&egrave;le Magnard)" height="1016" width="1804" /><figcaption>Xavier Cassedanne, expert en grandes cultures &agrave; la direction agri-agro du Cr&eacute;dit Agricole (Capture d&rsquo;&eacute;cran&nbsp;: Ad&egrave;le Magnard)</figcaption></figure>

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Comment accéder au métier lorsque que l’on n’est pas issu du milieu agricole, comme c’est le cas pour un candidat sur deux, et que l’on ne bénéficie pas des commodités offertes par une transmission intrafamiliale ? Pour surmonter ces handicaps, la Région Occitanie crée une foncière, assurant le portage sur 4 à 9 ans, en donnant la priorité aux projets d’agriculture durable.

[Rétro 2023] En juin, l’Occitanie s’empare de la question foncière

<p><strong>Date limite du d&eacute;p&ocirc;t de&nbsp;dossier&nbsp;13 F&eacute;vrier 2024</strong></p><p>Compl&eacute;tez maintenant la cartographie des 73 initiatives en faveur des pollinisateurs et/ou de la pollinisation, consultables sur le site internet d&eacute;di&eacute;&nbsp;:&nbsp;<a href="http://contratsolutions-agriculture-pollinisateurs.fr/" target="_blank">http://contratsolutions-agriculture-pollinisateurs.fr/</a></p><p>Ce recensement<strong>, ouvert &agrave; tous</strong>, ambitionne de cartographier une multitude d&rsquo;initiatives, faciles &agrave; mettre en &oelig;uvre ou d&rsquo;ampleur, qui impliquent des territoires diversifi&eacute;s, des acteurs et des fili&egrave;res agricoles vari&eacute;s.&nbsp;Concr&egrave;tement, il permettra aux initiatives de&nbsp;:</p><ul><li><strong>Faire conna&icirc;tre les bonnes pratiques&nbsp;</strong>et de les partager &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale.</li><li><strong>&Ecirc;tre affich&eacute;es sur une&nbsp;<a href="http://contratsolutions-agriculture-pollinisateurs.fr/" target="_blank">cartographie nationale</a>&nbsp;</strong>et participer &agrave; diffuser une diversit&eacute; d&rsquo;initiatives gr&acirc;ce &agrave; cet outil commun.</li><li><strong>Appuyer et faciliter la d&eacute;multiplication des solutions&nbsp;</strong>et donner envie aux acteurs de s&rsquo;engager.</li></ul><p><strong><u>ATTENTION, VOUS AVEZ JUSQU&rsquo;AU 12 FEVRIER 2024, DATE LIMITE DE DEPOT DES DOSSIERS.</u></strong></p><p>Ce recensement est men&eacute; dans le cadre de l&rsquo;Axe 6 du Plan national en faveur des insectes pollinisateurs et de la pollinisation (2021-2026). Il est port&eacute; par les minist&egrave;res en charge de l&rsquo;&eacute;cologie et de l&rsquo;agriculture et vise le &laquo; Partage des pratiques agricoles favorables aux pollinisateurs &raquo;. Il a &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute; en concertation avec un comit&eacute; d&rsquo;experts choisis pour leurs comp&eacute;tences dans les domaines de l&rsquo;agriculture, des pollinisateurs, de la pollinisation, de l&rsquo;&eacute;cologie du paysage et de l&rsquo;apiculture.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>


Vous avez une initiative que vous souhaitez valoriser et cartographier sur le site ? Allez-y appel à recensement d’initiatives en faveur des insectes pollinisateurs et/ou de la pollinisation dans les paysages agricoles démarre. Il est mené dans le cadre de l’Axe 6 du Plan national en faveur des insectes pollinisateurs et de la pollinisation.

Appel à initiatives « Partage des pratiques agricoles favorables aux pollinisateurs ».

<p>Label rouge, Appellation d'origine contr&ocirc;l&eacute;e (AOC), Appellation d'origine prot&eacute;g&eacute;e (AOP), Indication g&eacute;ographique prot&eacute;g&eacute;e (IGP), <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/elevage~le-lait-de-foin-labellise-stg" target="_blank">Sp&eacute;cialit&eacute; traditionnelle garantie</a> (STG), <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2023-un-nouveau-depart-pour-la-hve" target="_blank">Haute valeur environnementale</a> (HVE), y compris le niveau 2 jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2026, &Eacute;colabel p&ecirc;che durable, logo &laquo; R&eacute;gion ultrap&eacute;riph&eacute;rique &raquo;, logo Commerce &eacute;quitable, mentions &laquo; fermier &raquo; ou &laquo; produit de la ferme &raquo; ou &laquo; produit &agrave; la ferme &raquo; ou encore les produits prenant en compte les co&ucirc;ts imput&eacute;s aux externalit&eacute;s environnementales li&eacute;es au produit pendant son cycle de vie (production, transformation, conditionnement, transport, stockage, utilisation)&nbsp;: tel est le champ de produits alimentaires dit &laquo;&nbsp;durables&nbsp;&raquo;. Sans oublier les produits issus de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agriculture-bio-les-chiffres-2022" target="_blank">l&rsquo;Agriculture biologique</a> (AB).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/allegations-environnementales-attention-a-ne-pas-faire-n-importe-quoi" target="_blank" title="">All&eacute;gations environnementales, attention &agrave; ne pas faire n&rsquo;importe quoi !</a>
</aside>
<p>Depuis le 1<sup>er</sup> janvier 2022, ils devaient repr&eacute;senter, en valeur, 50% des achats des restaurants collectifs sous gestion publique, conform&eacute;ment &agrave; la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-restauration-collective-monte-en-gamme-sous-l-effet-des-lois-egalim-et-climat" target="_blank">loi Egalim d&rsquo;octobre 2018</a>, compl&eacute;t&eacute;e par la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">loi Climat et r&eacute;silience d&rsquo;ao&ucirc;t 2021</a>. Cette obligation s&rsquo;applique d&eacute;sormais aux restaurants collectifs du secteur priv&eacute;. En outre, le taux de produits certifi&eacute;s AB, ou en conversion, doit atteindre 20%. Concr&egrave;tement, pour 100 euros d'achat, au moins 20 euros doivent correspondre &agrave; des produits bio ou en conversion et au total,au moins 50 euros doivent correspondre &agrave; des produits durables et de qualit&eacute;, bio inclus.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/45-de-bio-dans-les-cantines-des-colleges-de-la-drome-qui-dit-mieux" target="_blank" title="">45% de bio dans les cantines des coll&egrave;ges de la Dr&ocirc;me : qui dit mieux ?</a>
</aside>
<p>Selon l&rsquo;Agence bio, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agriculture-bio-les-chiffres-2022" target="_blank">le taux d&rsquo;approvisionnement en bio s&rsquo;&eacute;tablissait &agrave; 7% en restauration collective publique</a> en 2022, soit un niveau &agrave; peine sup&eacute;rieur au panier de&nbsp;courses des Fran&ccedil;ais (6%). En restauration commerciale, il est de 1%.</p><p>Au dernier <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-2023-l-annee-du-sursaut-pour-l-agriculture-biologique" target="_blank">Tech&amp;Bio</a>, le ministre de l&rsquo;Agriculture avait pris l&rsquo;engagement de faire respecter le taux de 20% &agrave; fin 2023 dans la restauration collective sous tutelle de l&rsquo;Etat. &laquo; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tech-bio-marc-fesneau-le-bio-a-de-l-avenir-et-il-faut-qu-on-lui-donne-les-moyens-de-son-avenir" target="_blank">C&rsquo;est l&rsquo;&eacute;quivalent de 100 &agrave; 120 millions d&rsquo;euros</a> &raquo; avait indiqu&eacute; dit Marc Fesneau.</p><p>Autre changement&nbsp;: depuis le 1<sup>er</sup> janvier, au moins 60% du total achat de la famille de denr&eacute;es &laquo; viandes et poissons &raquo; doit &ecirc;tre compos&eacute; des produits de qualit&eacute; et durables, ce taux &eacute;tant fix&eacute; &agrave; 100% pour la restauration de l&rsquo;Etat (&eacute;tablissements publics et entreprises publiques nationales).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2023-risque-d-etre-l-annee-du-recul-de-l-agriculture-bio-en-france" target="_blank" title="">&laquo; 2023 risque d&rsquo;&ecirc;tre l&rsquo;ann&eacute;e du recul de l&rsquo;agriculture bio en France &raquo;</a>
</aside>
<p>En application de l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; du 14 septembre 2022, tous les responsables ou gestionnaires d&rsquo;un restaurant collectif public ou priv&eacute;, en r&eacute;gie directe ou en gestion conc&eacute;d&eacute;e, ont l&rsquo;obligation de renseigner leurs donn&eacute;es d&rsquo;achat en denr&eacute;es alimentaires relatives &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e 2023 sur la plateforme num&eacute;rique &laquo; <a href="https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/accueil/" target="_blank">ma cantine</a> &raquo; avant le 31 mars 2024.</p>


Depuis le 1er janvier, les menus servis par les restaurants collectifs du secteur privé doivent comprendre au moins 50% de produits durables et de qualité dont 20% de produits bio, obligation qui incombe aux restaurants collectifs sous gestion publique depuis le 1er janvier 2022. Pour les viandes et poissons, le taux est de 60% en restauration privée et 100% en restauration publique.

Montée en gamme : l’ensemble de la restauration collective concernée

<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-nouvelle-maladie-bovine-imputable-au-changement-climatique" target="_blank">La MHE, une nouvelle maladie bovine imputable au changement climatique</a></h2><p><strong>[Actu] </strong>Transmise par des moucherons, la maladie h&eacute;morragique &eacute;pizootique a &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;e en Italie et en Espagne fin 2022. Potentiellement mortelle pour les bovins, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/maladie-hemorragique-epizootique-453-foyers-detectes-dans-6-departements-du-sud-ouest" target="_blank">la maladie sera d&eacute;tect&eacute;e en France en octobre</a>, mena&ccedil;ant les exportations de broutards, le tout sur fond de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decapitalisation-bovine-et-ca-continue-encore-et-encore" target="_blank">d&eacute;capitalisation galopante du cheptel bovin</a>. <a href="file:///Users/raphaellecocq/SAUVE%20200523/Documents/JOURNAUX/PLEINCHAMP%20JOURNAL/JOURNAL%2001:2024/Re%CC%81tro%202023/La%20MHE,%20une%20nouvelle%20maladie%20bovine%20imputable%20au%20changement%20climatique" target="_blank">Lire la suite</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/8/3/9/5909386-1-fre-FR/707f2c9a3dbb-05actu-jpg" alt="Transmise par des moucherons, la maladie virale est potentiellement mortelle pour les bovins (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1016" width="2008" /><figcaption>Transmise par des moucherons, la maladie virale est potentiellement mortelle pour les bovins (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/et-si-on-mangeait-du-baeuf" target="_blank">Et si on mangeait du b&oelig;uf ?</a></h2><p><strong>[Reportage] </strong>Au cours des cinquante derni&egrave;res ann&eacute;es, la production de m&acirc;les castr&eacute;s a consid&eacute;rablement diminu&eacute;, au profit de la production de m&acirc;les entiers jeunes dont la majorit&eacute; est export&eacute;e. A l&rsquo;heure o&ugrave; grandissent les pr&eacute;occupations autour de l&rsquo;environnement, de la relocalisation, et du bien-&ecirc;tre animal, la question m&eacute;rite d&rsquo;&ecirc;tre pos&eacute;e : pourquoi ne mange-t-on pas de b&oelig;uf ? Des travaux de recherche montrent que cette viande pourrait tr&egrave;s bien correspondre au march&eacute;. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/et-si-on-mangeait-du-baeuf" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/8/3/9/5909389-1-fre-FR/feeb2bc743d9-05reporta-jpg" alt="La ferme exp&eacute;rimentale de Thorign&eacute; d&rsquo;Anjou dispose d&#039;auges peseuses pour mesurer la consommation individuelle des animaux, et donc pouvoir d&eacute;terminer le co&ucirc;t r&eacute;el de l&rsquo;engraissement (Cr&eacute;dit photo : Ferme exp&eacute;rimentale de Thorign&eacute;)" height="1026" width="1836" /><figcaption>La ferme exp&eacute;rimentale de Thorign&eacute; d&rsquo;Anjou dispose d&#039;auges peseuses pour mesurer la consommation individuelle des animaux, et donc pouvoir d&eacute;terminer le co&ucirc;t r&eacute;el de l&rsquo;engraissement (Cr&eacute;dit photo : Ferme exp&eacute;rimentale de Thorign&eacute;)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/neofarm-la-ferme-maraichere-qui-allie-bio-et-robots" target="_blank">NeoFarm : la ferme mara&icirc;ch&egrave;re qui allie bio et robots</a></h2><p><strong>[Vid&eacute;o] </strong>Un atelier mara&icirc;chage diversifi&eacute;, en agriculture biologique, fourni cl&eacute; en main avec un panel d'outils robotis&eacute;s pour diminuer la p&eacute;nibilit&eacute; du travail : telle est la solution propos&eacute;e par l&rsquo;entreprise NeoFarm aupr&egrave;s d&rsquo;agriculteurs souhaitant diversifier leur activit&eacute;. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/neofarm-la-ferme-maraichere-qui-allie-bio-et-robots" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/9/3/9/5909392-1-fre-FR/ac4f6c15d183-05video-jpg" alt="La start-up NeoFarm accompagne les projets de A &agrave; Z pour concilier agro&eacute;cologie et technologie au service d&rsquo;une production de l&eacute;gumes en circuits courts (Capture d&rsquo;&eacute;cran&nbsp;: Ad&egrave;le Magnard)" height="968" width="1824" /><figcaption>La start-up NeoFarm accompagne les projets de A &agrave; Z pour concilier agro&eacute;cologie et technologie au service d&rsquo;une production de l&eacute;gumes en circuits courts (Capture d&rsquo;&eacute;cran&nbsp;: Ad&egrave;le Magnard)</figcaption></figure>

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La France active la surveillance de la maladie hémorragique épizootique (MHE), une maladie imputable au changement climatique, qui opère une remontée depuis l’Europe du Sud. Confrontée à une décapitalisation de son cheptel, tant laitier qu’allaitant, la filière n’avait pas besoin de ce nouvel aléa, dont la l’irruption à l’automne fera peser une lourde menace sur nos exportations de veaux et broutards. Pendant ce temps, des travaux de recherche démontrent la possible relocalisation de l’engraissement made in France.

[Rétro 2023] En mai, la menace de la MHE plane sur la filière bovine

<p><strong>Dans le cadre d'un webinaire organis&eacute; par l'association Capitain, qui f&eacute;d&egrave;re les acteurs de l'installation agricole en Nouvelle-Aquitaine, la dynamique des collectifs dans le processus d'installation en agriculture a &eacute;t&eacute; mise en avant.</strong></p><p>Agn&egrave;s Tesni&egrave;res, repr&eacute;sentante du Cr&eacute;dit Agricole, a &eacute;galement apport&eacute; une perspective experte sur l'articulation entre installation agricole et r&eacute;seaux.</p>            
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        <figure class="ezimage-field"><a
                        href="https://on.soundcloud.com/D7wg8"
                                                                ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/2/9/8/5908924-1-fre-FR/bff475f6798e-podcast-jpg" alt="" height="3456" width="6912" /></a></figure>

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<p><strong>Fanny Gaudin, forte de cinq ann&eacute;es d'installation, a cr&eacute;&eacute; un &eacute;levage caprin et a diversifi&eacute; ses activit&eacute;s avec des cultures c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res sur la ferme familiale</strong>. Confront&eacute;e &agrave; des d&eacute;fis financiers, elle a fait le choix audacieux de s'installer sans aides sp&eacute;cifiques, mettant en avant la cr&eacute;ation d'un atelier de transformation et de vente directe, en coh&eacute;rence avec ses comp&eacute;tences en commerce et marketing. Son t&eacute;moignage met en exergue l'importance des coop&eacute;ratives laiti&egrave;res, des Cuma, et des r&eacute;seaux tels que celui des Jeunes Agriculteurs dans son parcours.</p><p><strong>Jean-Beno&icirc;t Baudens, &eacute;leveur ovin laitier depuis sept ans, a soulign&eacute; l'impact positif de la Cuma du Vigen sur son exploitation.</strong> Il a mis en avant l'importance des magasins de producteurs pour la commercialisation en circuit court, mettant en lumi&egrave;re les avantages d'une coop&eacute;ration locale. Son r&eacute;cit souligne &eacute;galement la n&eacute;cessit&eacute; d'adaptabilit&eacute; et de collaboration au sein des collectifs pour r&eacute;pondre aux d&eacute;fis en perp&eacute;tuelle &eacute;volution.</p><p><strong>Paul Dussau, install&eacute; depuis une dizaine d'ann&eacute;es sur une exploitation familiale en bio, a d&eacute;velopp&eacute; un &eacute;levage bovin viande en race bazadaise.</strong> Son adh&eacute;sion &agrave; plusieurs Cuma, un magasin de producteurs, et un groupement d'employeurs a renforc&eacute; l'autonomie de son exploitation. Paul a mis en &eacute;vidence les d&eacute;fis li&eacute;s &agrave; la diminution du nombre d'agriculteurs engag&eacute;s dans les collectifs, tout en insistant sur l'importance du travail en r&eacute;seau pour garantir la p&eacute;rennit&eacute; des projets et des exploitations.</p><p><strong>Agn&egrave;s Tesni&egrave;res, porte-parole du Cr&eacute;dit Agricole, a partag&eacute; son expertise en soulignant l'importance de la construction r&eacute;fl&eacute;chie d'un projet d'installation</strong>. Elle a insist&eacute; sur la n&eacute;cessit&eacute; d'ouvrir son projet &agrave; des comp&eacute;tences vari&eacute;es, soulignant que la r&eacute;ussite d'un projet agricole repose autant sur les hommes que sur les moyens de production. Agn&egrave;s a encourag&eacute; les futurs install&eacute;s &agrave; s'entourer de r&eacute;seaux locaux pour partager les exp&eacute;riences et minimiser les risques.</p><figure  style="text-align: center;">
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    <figcaption>Webinaire CAPITAIN : l&#039;int&eacute;r&ecirc;t du collectif dans l&#039;installation en agriculture</figcaption>
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<p>Ces t&eacute;moignages inspirants des agriculteurs de Nouvelle-Aquitaine mettent en &eacute;vidence l'importance des collectifs dans le succ&egrave;s des projets d'installation agricole. La collaboration au sein des coop&eacute;ratives, Cuma, magasins de producteurs, et groupements d'employeurs s'av&egrave;re cruciale pour surmonter les d&eacute;fis financiers, techniques, et organisationnels. Agn&egrave;s Tesni&egrave;res du Cr&eacute;dit Agricole a soulign&eacute; la n&eacute;cessit&eacute; d'une planification minutieuse et de l'implication dans des r&eacute;seaux diversifi&eacute;s pour assurer la viabilit&eacute; et la p&eacute;rennit&eacute; des exploitations agricoles.</p>


PODCAST et VIDEO : Trois agriculteurs récemment installés, Fanny Gaudin, Jean-Benoît Baudens, et Paul Dussau, ont partagé leurs parcours, insistant sur l'apport déterminant des réseaux et des collectifs dans la réussite de leurs projets.

[Témoignages] le pouvoir des collectifs dans l'installation agricole

<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-alimentation-climato-compatible" target="_blank">Vers une alimentation climato-compatible</a></h2><p><strong>[Actu]</strong> Institu&eacute;e par &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">la loi Climat et r&eacute;silience promulgu&eacute;e en ao&ucirc;t 2021</a>, la Strat&eacute;gie nationale de l&rsquo;alimentation, de la nutrition et du climat (SNANC) est l&rsquo;outil d&rsquo;orientation de la demande, apte &agrave; traduire, dans une assiette davantage v&eacute;g&eacute;tale, bio et locale, la transition agro&eacute;cologique au champ, avec une agriculture&nbsp;plus sobre en pesticides, fertilisants et antibiotiques. Mais le menu 2050 g&eacute;n&egrave;re&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/strategie-alimentation-et-climat-les-reserves-de-la-profession">quelques crampes d&rsquo;estomac au sein des organisations agricoles</a>.&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-alimentation-climato-compatible" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/7/3/8/5908372-1-fre-FR/4907abe0a388-04actubis-jpg" alt="En France, la consommation de viande ne baisse pas, la bio reste un march&eacute; de niche, la question du bien-&ecirc;tre animal n&rsquo;est pas devenue un r&eacute;el crit&egrave;re d&rsquo;acte d&rsquo;achat, l&rsquo;attrait pour le local n&rsquo;a pas modifi&eacute; les grandes masses de la consommation alimentaire et des circuits de distribution  (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1174" width="1998" /><figcaption>En France, la consommation de viande ne baisse pas, la bio reste un march&eacute; de niche, la question du bien-&ecirc;tre animal n&rsquo;est pas devenue un r&eacute;el crit&egrave;re d&rsquo;acte d&rsquo;achat, l&rsquo;attrait pour le local n&rsquo;a pas modifi&eacute; les grandes masses de la consommation alimentaire et des circuits de distribution  (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-cadre-legal-et-vertueux-pour-l-embauche-de-salaries-agricoles-marocains" target="_blank">Un cadre l&eacute;gal et vertueux pour l'embauche de salari&eacute;s agricoles marocains</a></h2><p><strong>[Reportage]</strong> Faire travailler des salari&eacute;s marocains en agriculture n'est pas forc&eacute;ment synonyme de travail ill&eacute;gal ou d'exploitation de la mis&egrave;re. Il est possible de r&eacute;pondre au besoin de main d&rsquo;&oelig;uvre agricole en France avec des salari&eacute;s marocains en toute l&eacute;galit&eacute;, confiance et dignit&eacute;. Un premier recrutement exemplaire vient de se terminer dans une exploitation mara&icirc;ch&egrave;re de la r&eacute;gion nantaise. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-cadre-legal-et-vertueux-pour-l-embauche-de-salaries-agricoles-marocains">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/4/3/8/5908340-1-fre-FR/f41af2dfec6d-04reporta-jpg" alt="Des ouvriers agricoles marocains entourent Nadine Bourasseau, dirigeante de la SCEA de l&#039;Endru&egrave;re (Cr&eacute;dit photo : Catherine Perrot)" height="1018" width="1778" /><figcaption>Des ouvriers agricoles marocains entourent Nadine Bourasseau, dirigeante de la SCEA de l&#039;Endru&egrave;re (Cr&eacute;dit photo : Catherine Perrot)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/engrais-azotes-des-prix-en-forte-baisse" target="_blank">Engrais azot&eacute;s : des prix en forte baisse</a></h2><p><strong>[Vid&eacute;o] </strong>Les march&eacute;s des engrais azot&eacute;s se sont bien repli&eacute;s ces derniers mois. La tonne d&rsquo;ur&eacute;e s&rsquo;affiche aujourd&rsquo;hui autour des 400 euros, alors qu&rsquo;elle &eacute;tait &agrave; 900 euros en septembre 2022. Le fort repli des cours du gaz explique cette baisse, ainsi qu&rsquo;un rationnement de la demande mondiale. Explications avec Alexandre Willekens, consultant chez Agritel. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/engrais-azotes-des-prix-en-forte-baisse" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/4/3/8/5908343-1-fre-FR/3fd9e51fa817-04video-jpg" alt="Atterrissage en vue pour les engrais, apr&egrave;s le coup de chauffe d&ucirc; au d&eacute;clenchement de la guerre en Ukraine en f&eacute;vrier 2022 (Capture d&rsquo;&eacute;cran&nbsp;: Ad&egrave;le Magnard)" height="978" width="1752" /><figcaption>Atterrissage en vue pour les engrais, apr&egrave;s le coup de chauffe d&ucirc; au d&eacute;clenchement de la guerre en Ukraine en f&eacute;vrier 2022 (Capture d&rsquo;&eacute;cran&nbsp;: Ad&egrave;le Magnard)</figcaption></figure>

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L’alimentation représente 22% de l’empreinte carbone des Français. Pour agir sur ce poste, à la croisée d’enjeux économiques, géopolitiques, environnementaux et socio-culturels, il y aura bientôt la Stratégie nationale de l’alimentation, de la nutrition et du climat (SNANC), censée orienter nos caddies et paniers vers des denrées et régimes alimentaires durables. Un accord mets-santé-climat qui reste largement à inventer.

[Rétro 2023] En avril, le climat s’invite dans notre assiette

<p>Avec un total de 41.554 tracteurs immatricul&eacute;s pour la premi&egrave;re fois, le mill&eacute;sime 2023 pointe &agrave; la troisi&egrave;me place du palmar&egrave;s des immatriculations, apr&egrave;s le record de 2013 (47.656 immatriculations) et la performance de 2012 (42.883 immatriculations), selon les donn&eacute;es d&rsquo;Axema, le&nbsp;syndicat fran&ccedil;ais des acteurs industriels de la fili&egrave;re des agro&eacute;quipements et de l&rsquo;agroenvironnement.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/et-le-tracteur-de-l-annee-2024-est" target="_blank" title="">Et le tracteur de l&rsquo;ann&eacute;e 2024 est...</a>
</aside>
<p>Les premi&egrave;res immatriculations de tracteurs agricoles (y compris chargeurs t&eacute;lescopiques) progressent de +2,1% sur un an. Elles se situent 4,5% au-dessus de la moyenne des quatre derni&egrave;res ann&eacute;es. En 2023, la plus forte progression revient aux tracteurs standards (+4,2%). Les chargeurs t&eacute;lescopiques et les tracteurs espaces verts s&rsquo;illustrent &eacute;galement avec des &eacute;volutions positives sur un an, de respectivement +3,7% et +1,8%. Les sp&eacute;cialis&eacute;s enregistrent une baisse de -10,5%.</p><h2>New Holland derri&egrave;re John Deere</h2><p>Tracteurs standards et sp&eacute;cialis&eacute;s confondus, John Deere conforte sa premi&egrave;re place des ventes avec 22,6% de part de march&eacute; (+0,3 point), devant New Holland (15,2%, +1,6 point), qui repasse devant Fendt (13,5%, -0,5 point). Suivent Claas (10,2%), Massey Ferguson (9,4%), Case IH (7,8%), Valtra (6,6%), Deutz-Fahr (5,0%), Kubota (4,3%), McCormick (1,3%), Same (1,2%), Landini (1,0%), Lamborghini (0,6%), Antonio Carraro (0,5%), Lindner (0,3%).</p><h2>Palmar&egrave;s des standards</h2><p>Dans la cat&eacute;gorie des tracteurs standards, dont les immatriculations progressent de 4,2%, totalisant 26.200 unit&eacute;s, le trio de t&ecirc;te reste inchang&eacute; par rapport &agrave; 2022. John Deere (25,1%, comme en 2022) devance New Holland (15,0%, +1,4 point) et Fendt (12,8%, -0,1 point). Suivent Claas (10,4%), Massey Ferguson (9,6%), Case IH (8,7%), Valtra (7,4%), Deutz-Fahr (4,5%), Kubota (4,1%), McCormick (0,8%), Same (0,3%), Lindner, JCB et Lamborghini (0,3%), Landini 0,2%).</p><h2>Palmar&egrave;s des sp&eacute;cialis&eacute;s</h2><p>Dans la cat&eacute;gorie des tracteurs sp&eacute;cialis&eacute;s (hors enjambeurs), les immatriculations enregistrent une baisse de -10,5%, avec un total de 3.303 unit&eacute;s. Avec 19,0% de part de march&eacute; (-2,4%), Fendt conserve la premi&egrave;re place devant New Holland (17,0%, +3 points). Deutz-Fahr grimpe &agrave; la 3<sup>&egrave;me</sup> place (8,4%, +2,5 points). Suivent Claas (7,9%), Landini (7,7%), Massey Ferguson (7,3%), Kubota (5,7%), McCormick (5,3%), Antonio Carraro (4,8%), Lamborghini (3,6%), John Deere (3,0%), Case IH (1,0%), Ferrari (0,9%), Valtra (0,4%).</p><h2>Palmar&egrave;s des t&eacute;lescopiques</h2><p>Les immatriculations de chargeurs t&eacute;lescopiques ont progress&eacute; de 3,7% pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 5.161 unit&eacute;s, s&rsquo;approchant du record de 2019 (5.395 unit&eacute;s). Le trio de t&ecirc;te reste inchang&eacute; avec Manitou (31,0%, -0,5 point), JCB (25,9%, -1,5 point) et Merlo (12,8%, -0,4 point). Suivent Kramer (10,5%), Bobcat (5,6%), Massey Ferguson (3,7%), Claas (3,5%), New Holland (2,2%), Dieci (1,6%), Weidemann (1,6%), Case IH (0,6%), Schaffer (0,5%), Kubota (0,3%), Faresin (0,1%).</p><h2>Palmar&egrave;s en espaces verts</h2><p>Les immatriculations de tracteurs espaces verts ont progress&eacute; de 1,8% &agrave; 6.154 unit&eacute;s. Kubota (25,3%, +5,4 points) domine Solis (22,9%, -3,3 points), Iseki (16,0%), Farmtrac (9,5%), John Deere (8,2%), Kioti (7,0%), VST Tillers (3,5%), LS Tractor (1,4%), Yanmar (1,3%), Tym (1,1%).</p>


41.554 tracteurs ont été immatriculés pour la première fois en France en 2023. Toutes catégories confondues, John Deere renforce son leadership avec 22,6% de part de marché devant New Holland qui repasse devant Fendt. Le podium est inchangé en standards avec John Deere, New Holland et Fendt. En spécialisés, Deutz-Fahr grimpe sur le podium, derrière Fendt et New Holland. Manitou devance toujours JCB et Merlo en télescopiques.

Les ventes de tracteurs neufs au plus haut depuis 10 ans

<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-eau-stocker-plus-irriguer-plus-et-mieux-et-repenser-les-assolements" target="_blank">Plan eau&nbsp;: stocker plus, irriguer plus et repenser les assolements</a></h2><p>[Actu] Le 30 mars, le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique d&eacute;voile les grands axes du volet agricole du Plan eau. Comme tous les usagers, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-eau-la-feuille-de-route-de-l-agriculture" target="_blank">les agriculteurs vont devoir r&eacute;duire, individuellement, leur pr&eacute;l&egrave;vement de 10%</a> . L&rsquo;&eacute;conomie profitera &agrave; des n&eacute;o-irrigants car le secteur agricole ne se voit pas imposer, globalement, de restriction de pr&eacute;l&egrave;vement. A Sainte-Soline (Deux-S&egrave;vres), <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-anti-bassines-reclament-un-moratoire-national-et-un-projet-de-territoire-local" target="_blank">&ccedil;a va d&eacute;border</a>. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-eau-stocker-plus-irriguer-plus-et-mieux-et-repenser-les-assolements" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/6/6/6/5906667-1-fre-FR/de417180100e-03actu-jpg" alt="L&rsquo;irrigation devra gagner en efficience et profiter &agrave; davantage d&rsquo;agriculteurs (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1010" width="1994" /><figcaption>L&rsquo;irrigation devra gagner en efficience et profiter &agrave; davantage d&rsquo;agriculteurs (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/on-a-un-hiver-comme-un-ete-et-on-a-vide-deux-barrages" target="_blank">&laquo; On a un hiver comme un &eacute;t&eacute; et on a vid&eacute; deux barrages &raquo;</a></h2><p>[Reportage] Entre une imploration religieuse pour faire tomber la pluie et une r&eacute;union cruciale en pr&eacute;fecture, les agriculteurs des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales d&eacute;noncent les m&eacute;faits d&rsquo;une d&eacute;cision judiciaire, alors qu&rsquo;ils sont sous la menace d&rsquo;une interdiction totale des pr&eacute;l&egrave;vements, avant m&ecirc;me l&rsquo;ouverture des premi&egrave;res vannes. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/on-a-un-hiver-comme-un-ete-et-on-a-vide-deux-barrages" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/7/6/6/5906670-1-fre-FR/ee851f9bc053-03reportage-jpg" alt="Le 18 mars, les pieds dans la T&ecirc;t, des agriculteurs ont implor&eacute; Saint Gaud&eacute;rique, patron des cultivateurs, de faire tomber la pluie, r&eacute;instaurant une pratique s&eacute;culaire, abandonn&eacute;e au 18&egrave;me si&egrave;cle (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)" height="1362" width="2004" /><figcaption>Le 18 mars, les pieds dans la T&ecirc;t, des agriculteurs ont implor&eacute; Saint Gaud&eacute;rique, patron des cultivateurs, de faire tomber la pluie, r&eacute;instaurant une pratique s&eacute;culaire, abandonn&eacute;e au 18&egrave;me si&egrave;cle (Cr&eacute;dit photo&nbsp;: R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-gaec-de-la-croix-brillet-transforme-le-lait-pour-retrouver-de-la-valeur-ajoutee" target="_blank">Le Gaec de la Croix Brillet transforme le lait pour retrouver de la valeur ajout&eacute;e</a></h2><p>[Vid&eacute;o] Gr&acirc;ce au r&eacute;seau &laquo; Invitation &agrave; la ferme &raquo;, le Gaec de la Croix Brillet a franchi le pas de la transformation &agrave; la ferme. L&rsquo;exploitation agricole ambitionne de produire 50 tonnes de fromage par an. La production est commercialis&eacute;e sur la ferme, mais aussi via les magasins et grandes surfaces du secteur. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-gaec-de-la-croix-brillet-transforme-le-lait-pour-retrouver-de-la-valeur-ajoutee" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/7/6/6/5906673-1-fre-FR/d84aed8b4eac-03reporta-jpg" alt="Depuis mai 2022, le Gaec de la Croix Brillet (Maine-et-Loire) produit du fromage &agrave; partir du lait bio de la ferme, avec l&rsquo;objectif de transformer la moiti&eacute; du volume produit, soit 500.000 litres (Capture d&#039;&eacute;cran&nbsp;: Tanguy Dhelin)" height="974" width="1824" /><figcaption>Depuis mai 2022, le Gaec de la Croix Brillet (Maine-et-Loire) produit du fromage &agrave; partir du lait bio de la ferme, avec l&rsquo;objectif de transformer la moiti&eacute; du volume produit, soit 500.000 litres (Capture d&#039;&eacute;cran&nbsp;: Tanguy Dhelin)</figcaption></figure>

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Sur les rives du lac de Serre-Ponçon (Hautes-Alpes), la plus grosse retenue d’eau douce d’Europe de l’Ouest, le président de la République dévoile les grandes lignes du Plan eau, engageant l’ensemble des usagers vers la sobriété. Dans les Pyrénées-Orientales, où ni les pluies hivernales ni l’enneigement n’ont permis de recharger les lacs (et les nappes), les agriculteurs s’en remettent aux sorciers, plutôt qu’aux sourciers. A Sainte-Soline (Deux-Sèvres), ça va déborder.

[Rétro 2023] En mars, l’eau plus que jamais sous pression

<h2 style="text-align:left;"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etat-donne-des-gages-financiers-aux-betteraviers-en-cas-d-attaque-de-jaunisse" target="_blank">L&rsquo;Etat donne des gages financiers aux betteraviers en cas d&rsquo;attaque de jaunisse</a></h2><p>[Actu] En vertu de la loi du 14 d&eacute;cembre 2020, la France a r&eacute;introduit pour trois ans la possibilit&eacute; d&rsquo;utiliser des semences trait&eacute;es aux n&eacute;onicotino&iuml;des, &agrave; compter de 2021. Mais il n&rsquo;y aura pas de troisi&egrave;me ann&eacute;e, apr&egrave;s la d&eacute;cision de la Cour de justice de l&rsquo;UE. Pour encourager les betteraviers &agrave; planter, au nom de la &laquo;&nbsp;<em>souverainet&eacute;&nbsp;</em>&raquo;, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture s&rsquo;engage &agrave; indemniser les &eacute;ventuelles futures pertes dues &agrave; la jaunisse, sans franchise et sans plafond. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etat-donne-des-gages-financiers-aux-betteraviers-en-cas-d-attaque-de-jaunisse" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/1/6/5906129-1-fre-FR/d59c811bb41c-02bette-jpg" alt="&laquo; Faites la part qui est la v&ocirc;tre de pouvoir assumer la souverainet&eacute; de la France et la puissance de la France en terme de production de betterave et de sucre &raquo; exhorte le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau, &agrave; quelques semaines des premiers chantiers de semis (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="994" width="2006" /><figcaption>&laquo; Faites la part qui est la v&ocirc;tre de pouvoir assumer la souverainet&eacute; de la France et la puissance de la France en terme de production de betterave et de sucre &raquo; exhorte le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau, &agrave; quelques semaines des premiers chantiers de semis (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/betterave-sucre-contexte-tendu-en-europe" target="_blank">Betterave-sucre : contexte tendu en Europe</a></h2><p>[Vid&eacute;o]&nbsp;Les conditions de culture des betteraves en Europe font l&rsquo;actualit&eacute;, avec la r&eacute;cente d&eacute;cision de la justice europ&eacute;enne de ne pas r&eacute;autoriser l&rsquo;usage des n&eacute;onicotino&iuml;des sur les semences cette ann&eacute;e. Quelles sont les cons&eacute;quences de cette d&eacute;cision et quels sont les usages dans les autres pays europ&eacute;ens ? Quelles sont les perspectives de prix et de production dans le monde ? Le point avec Fran&ccedil;ois Thaury, sp&eacute;cialiste du march&eacute; du sucre chez Agritel. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/betterave-sucre-contexte-tendu-en-europe" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/3/1/6/5906132-1-fre-FR/b6bbd014a231-02vide-o-jpg" alt="D&eacute;but 2023, les prix du sucre battent des records mais le retrait pr&eacute;matur&eacute; des n&eacute;onicotino&iuml;des inqui&egrave;te les planteurs (Capture d&rsquo;&eacute;cran&nbsp;: Ad&egrave;le Magnard)" height="972" width="1762" /><figcaption>D&eacute;but 2023, les prix du sucre battent des records mais le retrait pr&eacute;matur&eacute; des n&eacute;onicotino&iuml;des inqui&egrave;te les planteurs (Capture d&rsquo;&eacute;cran&nbsp;: Ad&egrave;le Magnard)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-bretagne-le-code-de-l-urbanisme-bloque-un-projet-de-methanisation" target="_blank">En Bretagne, le code de l&rsquo;urbanisme bloque un projet de m&eacute;thanisation</a></h2><p>[Reportage]&nbsp;Le projet de m&eacute;thanisation collectif Agri-Bio&eacute;nergies en Bretagne a &eacute;t&eacute; stopp&eacute; car jug&eacute; non-agricole. Une premi&egrave;re pour une installation qui respectait bien les crit&egrave;res agricoles du code rural. La d&eacute;cision de justice in&eacute;dite a fait bouger jusqu&rsquo;au minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-bretagne-le-code-de-l-urbanisme-bloque-un-projet-de-methanisation" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/3/1/6/5906135-1-fre-FR/939fdc12e3d1-02me-tha-jpg" alt="La nouvelle loi sur l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration des &eacute;nergies renouvelables pr&eacute;voit une harmonisation entre le code rural et le code de l&rsquo;urbanisme. Trop tard pour la SAS Agri Bio&eacute;nergie" height="1090" width="1830" /><figcaption>La nouvelle loi sur l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration des &eacute;nergies renouvelables pr&eacute;voit une harmonisation entre le code rural et le code de l&rsquo;urbanisme. Trop tard pour la SAS Agri Bio&eacute;nergie</figcaption></figure>

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Planter ou pas : tel est le dilemme des betteraviers après le jugement de la Cour de justice de l’UE décrétant illégales les dérogations permettant de recourir à des semences traitées aux néonicotinoïdes, l’assurance anti-jaunisse. Sauf que le marché du sucre n’a jamais été aussi porteur depuis six campagnes. En Bretagne, c’est le tribunal administratif de Rennes qui empêche un collectif d’agriculteurs de méthaniser en rond.

[Rétro 2023] En février, planter des betteraves... ou pas

<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-recolte-2023-2025-1-2-la-reforme-en-6-graphiques-et-6-groupes-d-especes" target="_blank">Assurance r&eacute;colte 2023-2025 (1/2)&nbsp;: la r&eacute;forme en 6 graphiques et 6 groupes d&rsquo;esp&egrave;ces</a></h2><p><strong>[Actu]</strong> La loi du 2 mars 2022 instaure une couverture universelle contre les risques climatiques Elle repose sur une architecture &agrave; trois &eacute;tages, correspondant &agrave; trois niveaux d&rsquo;intensit&eacute; de pertes. En-de&ccedil;&agrave; de 20% de pertes, les cons&eacute;quences rel&egrave;vent de la responsabilit&eacute; de l&rsquo;exploitant, car ce seuil n&rsquo;est ni assurable, ni indemnisable. Au-del&agrave; de 20% de pertes, l&rsquo;exploitant peut se couvrir avec une assurance multirisque climatique, subventionn&eacute;e &agrave; hauteur de 70% avec une franchise subventionnable d&egrave;s 20%.&nbsp;Pass&eacute; un seuil de pertes exceptionnelles, variable selon les esp&egrave;ces, le Fonds de solidarit&eacute; nationale (FSN) est activ&eacute;, mais les taux d&rsquo;indemnisation sont plus importants pour les assur&eacute;s... <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/assurance-recolte-2023-2025-1-2-la-reforme-en-6-graphiques-et-6-groupes-d-especes" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/4/1/5/5905140-1-fre-FR/f41b3fe34664-01gel-jpg" alt="En avril 2021, l&rsquo;&eacute;pisode de gel massif est qualifi&eacute; par Julien Denormandie, alors ministre de l&rsquo;Agriculture, de &laquo; plus grande catastrophe agronomique de ce d&eacute;but de XXI&egrave;me si&egrave;cle &raquo; (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)" height="1126" width="1996" /><figcaption>En avril 2021, l&rsquo;&eacute;pisode de gel massif est qualifi&eacute; par Julien Denormandie, alors ministre de l&rsquo;Agriculture, de &laquo; plus grande catastrophe agronomique de ce d&eacute;but de XXI&egrave;me si&egrave;cle &raquo; (Cr&eacute;dit photo : R. Lecocq)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/deprime-sur-les-cours-du-ble" target="_blank">[Vid&eacute;o] D&eacute;prime sur les cours du bl&eacute;</a></h2><p><strong>[Vid&eacute;o]</strong> En janvier 2023, le cours du bl&eacute; rendu Rouen revient quasiment sur ses niveaux d&rsquo;avant la guerre en Ukraine, d&eacute;clench&eacute;e le 24 f&eacute;vrier 2022. La macro&eacute;conomie influence fortement les march&eacute;s, et notamment la remont&eacute;e de la parit&eacute; euro-dollar, explique alors Arthur Portier, consultant chez Agritel. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/deprime-sur-les-cours-du-ble">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/4/1/5/5905146-1-fre-FR/bca18bd092a6-01video-jpg" alt="La hausse des disponibilit&eacute;s et de la parit&eacute; euro-dollar fait baisser les cours du bl&eacute; (Capture d&rsquo;&eacute;cran : Ad&egrave;le Magnard)" height="1020" width="1826" /><figcaption>La hausse des disponibilit&eacute;s et de la parit&eacute; euro-dollar fait baisser les cours du bl&eacute; (Capture d&rsquo;&eacute;cran : Ad&egrave;le Magnard)</figcaption></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-arrachage-des-pommiers-seule-issue-face-a-la-casse-des-prix" target="_blank">L&rsquo;arrachage des pommiers, seule issue face &agrave; la casse des prix</a></h2><p><strong>[Reportage]</strong> Les producteurs d&eacute;noncent un prix d&rsquo;achat de 0,3 &euro;/kg alors que leur prix de revient est de 0,5 &euro;/kg. Les transformateurs sont aussi dans leur viseur, ainsi que la &laquo; francisation &raquo; des pommes import&eacute;es. La fili&egrave;re redoute un vaste plan d&rsquo;arrachage. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-arrachage-des-pommiers-seule-issue-face-a-la-casse-des-prix" target="_blank">La suite ici</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/4/1/5/5905149-1-fre-FR/8aaffb4a9c7b-01verger-jpg" alt="A l&rsquo;appel de l&rsquo;ANPP et de la FNPF, les producteurs de pommes ont men&eacute; des actions coup de poing dans cinq d&eacute;partements de cinq r&eacute;gions distinctes (Cr&eacute;dit photo : FDSEA 82)" height="1026" width="1682" /><figcaption>A l&rsquo;appel de l&rsquo;ANPP et de la FNPF, les producteurs de pommes ont men&eacute; des actions coup de poing dans cinq d&eacute;partements de cinq r&eacute;gions distinctes (Cr&eacute;dit photo : FDSEA 82)</figcaption></figure>

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Entrée en vigueur le 1er janvier 2023, la réforme de l’assurance récolte met fin au régime des calamités agricoles au profit d’une couverture universelle, reposant sur le partage du risque entre État, agriculteurs et assureurs. Les cours du blé pâtissent de la hausse de la parité euro-dollar, impactant la compétitivité du blé français. Dans le Tarn-et-Garonne, on arrache des pommiers, faute de... compétitivité, et de « francisation » de pommes polonaises.

[Rétro 2023] En janvier, la nouvelle assurance récolte est arrivée

<p>D&eacute;velopper l&rsquo;usage des biocarburants a&#768; hauteur d&rsquo;environ 48 TWh en 2030, soit une augmentation de 21% par rapport a&#768; 2019. D&eacute;velopper le biom&eacute;thane, &agrave; hauteur d&rsquo;environ 50 TWh de biogaz dont 44 TWh injecte&#769; a&#768; l&rsquo;horizon 2030, soit une capacit&eacute;&#769; de production multipli&eacute;e par quatre par rapport a&#768; aujourd&rsquo;hui. D&eacute;velopper la production de la chaleur renouvelable, &agrave; plus de 250 TWh en 2030 soit une multiplication par plus de deux du rythme de d&eacute;ploiement par rapport a&#768; aujourd&rsquo;hui. Tels sont les objectifs assign&eacute;s &agrave; la biomasse et consign&eacute;s dans la Strat&eacute;gie fran&ccedil;aise pour l&rsquo;&eacute;nergie et le climat (SFEC), d&eacute;voil&eacute;e par le gouvernement en novembre dernier. Objectif&nbsp;: s&rsquo;affranchir, d&rsquo;ici &agrave; 2050, des &eacute;nergies fossiles (p&eacute;trole, gaz, charbon), qui repr&eacute;sentent aujourd&rsquo;hui 60% de notre mix &eacute;nerg&eacute;tique.</p><h2>Les imbrications multiples de la biomasse</h2><p>La transition &eacute;nerg&eacute;tique et climatique ne repose pas seulement sur la biomasse, autrement dit sur les effluents d&rsquo;&eacute;levage, les cultures d&eacute;di&eacute;es, les cultures interm&eacute;diaires &agrave; vocation &eacute;nerg&eacute;tique (Cives), les d&eacute;chets verts ou encore les biod&eacute;chets issus de la restauration domestique et collective. Elle mise aussi sur les &eacute;nergies nucl&eacute;aire, photovolta&iuml;que, &eacute;olienne, hydro&eacute;lectrique et hydrolienne, sans oublier la sobri&eacute;t&eacute;. La SFEC fixe en effet un objectif de r&eacute;duction de notre consommation d&rsquo;&eacute;nergie de 40 &agrave; 50% d&rsquo;ici &agrave; 2050, comparativement &agrave; 2021. La biomasse est cependant incontournable, notamment pour alimenter les r&eacute;seaux de chaleur ou encore pour assurer la production de biocarburants, durablement indispensables aux transports routier et maritime, ainsi qu&rsquo;aux v&eacute;hicules lourds, dont les tracteurs. Mais l&rsquo;&eacute;quation est complexe car la biomasse est &agrave; la crois&eacute;e de multiples enjeux que sont la s&eacute;curit&eacute; alimentaire, le besoin de retours au sol pour garantir le stock de carbone et pr&eacute;server la fertilit&eacute;, le maintien du puits forestier, la pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute;, le tout sur fond de changement climatique impactant les rendements agricoles ou forestiers.</p><h2>La demande sup&eacute;rieure &agrave; l&rsquo;offre</h2><p>Renouvelable, la biomasse n&rsquo;est pas illimit&eacute;e pour autant. Les projections de la SFEC font &eacute;tat d&rsquo;un &laquo;&nbsp;<em>point d&rsquo;attention</em>&nbsp;&raquo; d&egrave;s 2025 et d&rsquo;un besoin nettement sup&eacute;rieur &agrave; la demande &agrave; l&rsquo;horizon 2040, &eacute;voquant &laquo;&nbsp;<em>un bouclage d&eacute;licat&nbsp;</em>&raquo; et une mod&eacute;lisation &laquo;&nbsp;<em>en cours de finalisation</em>&nbsp;&raquo;. Les agriculteurs m&eacute;thaniseurs n&rsquo;ont pas attendu l&rsquo;&eacute;laboration de la SFEC pour mesurer la tension croissante s&rsquo;exer&ccedil;ant sur la biomasse. Ces derni&egrave;res ann&eacute;es, sous l&rsquo;effet d&rsquo;une comp&eacute;tition accrue sur la ressource, certains sous-produits agricoles et agroalimentaires sont pass&eacute;s du statut de d&eacute;chet (gratuit) &agrave; celui d&rsquo;intrant (mon&eacute;tis&eacute;). </p><p>Depuis le 1<sup>er</sup> janvier et l&rsquo;entr&eacute;e en vigueur de l&rsquo;obligation de trier &agrave; la source les biod&eacute;chets, chaque citoyen est en mesure, sinon incessamment, d&rsquo;apporter sa contribution &agrave; la valorisation mati&egrave;re ou &eacute;nergie de ses 83 kilos annuels de biod&eacute;chets via la poubelle marron, au d&eacute;triment de l&rsquo;incin&eacute;ration et de l&rsquo;enfouissement via la poubelle grise. Verte, noire ou marron&nbsp;: la biomasse a dans tous les cas la couleur du soleil. Comme l&rsquo;or.</p>


[Edito] Source de biocarburant, de biométhane ou encore de chaleur, la biomasse constitue un des socles de la transition énergétique, non sans risquer de concurrencer la production alimentaire, d’altérer le puits de carbone et d’enfreindre la fertilité des sols. D’où l’impérieuse nécessité de trier ses biodéchets dans la poubelle marron.

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