&laquo;&nbsp;Est consid&eacute;r&eacute; comme avortement, un avortement infectieux avec expulsion d&rsquo;un f&oelig;tus ou d&rsquo;un animal mort-n&eacute; ou succombant dans les 12 heures suivant la naissance, &agrave; l&rsquo;exclusion des avortements d&rsquo;origine manifestement accidentelle&nbsp;&raquo;. Tous les &eacute;levages sont concern&eacute;s et on estime &agrave; 2 % les femelles qui avortent chaque ann&eacute;e.<h2 style="text-align:justify;">Une d&eacute;claration obligatoire de tout avortement (police sanitaire de la brucellose)</h2>Le 1er signe de la brucellose est l&rsquo;avortement d&rsquo;o&ugrave; une d&eacute;claration obligatoire de tout avortement chez les bovins ou tout &eacute;pisode abortif chez les petits ruminants (3 avortements ou plus sur une p&eacute;riode de 7 jours ou moins) &agrave; son v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire avec une prise en charge par l&rsquo;Etat des frais li&eacute;s &agrave; ce contr&ocirc;le brucellose (frais de d&eacute;placement et d&rsquo;intervention du v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire, frais d&rsquo;analyses). Des causes multiples d&rsquo;o&ugrave; un diagnostic d&eacute;licatDe nombreux facteurs peuvent interrompre une gestation&nbsp;: traumatisme de la m&egrave;re en fin de gestation, anomalie du f&oelig;tus d&eacute;clenchant son expulsion, probl&egrave;me alimentaire, maladies... Cela explique que sur un avortement isol&eacute;, la probabilit&eacute; d&rsquo;en trouver la cause est faible. En revanche, lors d&rsquo;avortements multiples et rapproch&eacute;s, la cause infectieuse est plus probable. Les manifestations cliniques observ&eacute;es et les caract&eacute;ristiques &eacute;pid&eacute;miologiques peuvent parfois orienter vers une suspicion mais le recours au laboratoire est le plus souvent indispensable. Des crit&egrave;res ont &eacute;t&eacute; d&eacute;finis pour d&eacute;terminer &agrave; partir de quel moment le recours &agrave; l&rsquo;analyse devient int&eacute;ressant (cf. Avortements - Seuils d&rsquo;intervention).De nombreux agents infectieux incrimin&eacute;sLa liste des bact&eacute;ries, virus ou parasites responsables d&rsquo;avortements est longue. Citons parmi les plus fr&eacute;quents l&rsquo;ehrlichiose, la BVD, la fi&egrave;vre Q, la n&eacute;osporose pour les bovins, la chlamydiose, la fi&egrave;vre Q, la toxoplasmose ou la salmonellose pour les petits ruminants. Ces agents infectieux sont les plus redoutables car&nbsp;contagieux et dou&eacute;s d&rsquo;un grand pouvoir d&rsquo;expansion intra et inter &eacute;levages. Ils sont souvent difficiles &agrave; combattre (&eacute;checs th&eacute;rapeutiques) et persistants par les animaux porteurs asymptomatiques et excr&eacute;teurs avec, pour certains, un risque pour l&rsquo;humain et, plus encore, la femme enceinte.Un diagnostic direct en PCR&hellip;Le diagnostic des avortements dans les &eacute;levages bovins, ovins et caprins se fait par mise en &eacute;vidence du pathog&egrave;ne &agrave; l&rsquo;aide de la PCR ou par culture bact&eacute;rienne pour la salmonellose et la list&eacute;riose. La pr&eacute;cocit&eacute; d&rsquo;intervention est d&eacute;terminante&nbsp;avec pr&eacute;l&egrave;vement d&egrave;s le deuxi&egrave;me avortement dans les 48 heures maximum. Cela garantit des &eacute;chantillons de qualit&eacute; pour le laboratoire et augmente le taux d&rsquo;&eacute;lucidation. &hellip; et indirect en s&eacute;rologiePour compl&eacute;ter le diagnostic, on s&rsquo;orientera sur des recherches compl&eacute;mentaires s&eacute;rologiques sur les avort&eacute;es et les cong&eacute;n&egrave;res. Cela permet de limiter les d&eacute;fauts de sensibilit&eacute; et de sp&eacute;cificit&eacute; des diagnostics directs, tout en donnant une image globale du troupeau concern&eacute; par les avortements.Un kit avortement avec l&rsquo;aide de la mutuelle sanitaire FRGDS Nouvelle-AquitaineDans le cadre d&rsquo;une harmonisation r&eacute;gionale, le kit avortement s&rsquo;adapte avec des fonds de la FRGDS Nouvelle-Aquitaine. Il met l&rsquo;accent sur les pathologies les plus rencontr&eacute;es dans chaque esp&egrave;ce. L&rsquo;aide aux analyses effectu&eacute;es sur l&rsquo;avort&eacute;e est de 50 %, compl&eacute;t&eacute;e par une prise en charge &agrave; 100 % des analyses effectu&eacute;es sur les cong&eacute;n&egrave;res (cf. Kit diagnostic GDS Creuse &ndash; FRGDS NA). Si cette premi&egrave;re &eacute;tape ne permet pas de d&eacute;terminer la cause des avortements, le v&eacute;t&eacute;rinaire peut &eacute;largir la recherche &agrave; d&rsquo;autres pathog&egrave;nes, en prenant en compte les &eacute;l&eacute;ments &eacute;pid&eacute;miologiques dont il dispose. Par exemple, un aspect &laquo;&nbsp;marbr&eacute;&nbsp;&raquo; ou &laquo;&nbsp;cartonn&eacute;&nbsp;&raquo; du placenta peut orienter vers un avortement mycosique li&eacute; &agrave; l&rsquo;ingestion de fourrages contamin&eacute;s par Aspergillus.Une forte pr&eacute;valence de l&rsquo;ehrlichiose chez les bovins, une attention particuli&egrave;re vis &agrave; vis de la fi&egrave;vre QSur la campagne 2020 - 2021, 37 kits avortements bovins ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s en Creuse. Le taux d&rsquo;&eacute;lucidation est de 38 % avec une forte pr&eacute;valence de l&rsquo;ehrlichiose (6 cas), de la fi&egrave;vre Q (6 cas), de la n&eacute;osporose (3 cas) et de mani&egrave;re plus sporadique de la salmonellose. Par ailleurs, 9 &eacute;levages ont fait l&rsquo;objet d&rsquo;investigations s&eacute;rologiques. Pour les petits ruminants, 13 kits ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s avec un taux d&rsquo;&eacute;lucidation de 46 % (5 chlamydioses, 1 toxoplasmose). Lors de tout r&eacute;sultat positif, un courrier d&rsquo;explication concernant la maladie identifi&eacute;e (ces fiches sont disponibles sur notre site, onglet actions par esp&egrave;ce &ndash; avortements) vous est envoy&eacute; avec copie &agrave; votre v&eacute;t&eacute;rinaire. Une attention particuli&egrave;re est &agrave; apporter vis &agrave; vis de la fi&egrave;vre Q, maladie contagieuse &agrave; l&rsquo;homme (zoonose). Pour plus d&rsquo;informations, consultez la plaquette &laquo;&nbsp;Fi&egrave;vre Q &ndash; Mieux la conna&icirc;tre&nbsp;&raquo; sur notre site.Le diagnostic, premi&egrave;re &eacute;tape de la gestion d&rsquo;un &eacute;pisode abortifLe r&eacute;sultat obtenu doit &ecirc;tre interpr&eacute;t&eacute; avec son v&eacute;t&eacute;rinaire pour confirmer l&rsquo;&eacute;tiologie de l&rsquo;avortement. Au niveau de l&rsquo;&eacute;levage, la gestion sanitaire des avortements implique une application stricte de certaines mesures par le couple &eacute;leveur/v&eacute;t&eacute;rinaire afin d&rsquo;en limiter l&rsquo;impact sur le cheptel et l&rsquo;environnement (cf. Encadr&eacute;), un point annuel &laquo;&nbsp;performances de reproduction&nbsp;&raquo; devant &ecirc;tre fait pendant le Bilan Sanitaire d&rsquo;Elevage. Pour plus de renseignements, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; contacter votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou GDS Creuse.Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr&nbsp;Conduite &agrave; tenir lors de tout avortement<ol><li>L&rsquo;isolement imp&eacute;ratif de l&rsquo;avort&eacute;e, de l&rsquo;avorton et du placenta</li></ol>D&egrave;s la constatation d&rsquo;un avortement, l&rsquo;avort&eacute;e, l&rsquo;avorton et le placenta expuls&eacute; (en prenant les mesures d&rsquo;hygi&egrave;ne n&eacute;cessaires) seront syst&eacute;matiquement isol&eacute;s. Ce sont les premi&egrave;res dispositions &agrave; prendre pour &eacute;viter la contamination des cong&eacute;n&egrave;res &eacute;tant donn&eacute; la forte charge infectieuse que peuvent pr&eacute;senter ces &eacute;l&eacute;ments. En &eacute;levage ovin, l&rsquo;adoption des agneaux bien portants par des brebis avort&eacute;es est &agrave; proscrire.<ol><li class="MsoBodyText">Le contr&ocirc;le de l&rsquo;eau et de l&rsquo;alimentation</li></ol>L&rsquo;eau&nbsp;et l&rsquo;alimentation (ensilages mal conserv&eacute;s et contamin&eacute;s par des rats, aliments avec des moisissures) peuvent &ecirc;tre de formidables relais de contamination.<ol><li>Le recueil des comm&eacute;moratifs</li></ol>Le recueil des comm&eacute;moratifs permet de d&eacute;finir la nature des avortements, de recueillir des renseignements cliniques (stade d&rsquo;avortement) et &eacute;pid&eacute;miologiques (lot concern&eacute;, mouvement d&rsquo;animaux, signes particuliers) pouvant orienter les recherches. Le calcul du taux d&rsquo;avortement permet de se situer par rapport aux seuils d&rsquo;alerte de chaque esp&egrave;ce.<ol><li class="MsoBodyText">La prescription des analyses </li></ol>Les grands principes retenus face &agrave; un &eacute;pisode d&rsquo;avortements r&eacute;p&eacute;t&eacute;s sont les suivants&nbsp;:<ul><li class="MsoBodyText">Rechercher l&rsquo;agent pathog&egrave;ne sur l&rsquo;avort&eacute;e et/ou l&rsquo;avorton dans les 48 heures, maxi, apr&egrave;s l&rsquo;avortement. Pour rappel, l&rsquo;analyse brucellose est obligatoire d&egrave;s le premier avortement chez les bovins.</li><li class="MsoBodyText">Suivant les maladies, rechercher les anticorps chez les avort&eacute;es. L&rsquo;&eacute;chantillon sera compl&eacute;t&eacute; par les m&egrave;res de mort-n&eacute;s et des femelles ayant pr&eacute;sent&eacute; des troubles de la reproduction compatibles avec l&rsquo;intervention de l&rsquo;agent pathog&egrave;ne.</li></ul><ol><li class="MsoBodyText">L&rsquo;interpr&eacute;tation des r&eacute;sultats</li></ol>Les r&eacute;sultats d&rsquo;analyses ne donnent pas forc&eacute;ment &laquo;&nbsp;la&nbsp;&raquo; r&eacute;ponse&nbsp;: l&rsquo;interpr&eacute;tation doit &ecirc;tre faite de fa&ccedil;on rigoureuse en tenant compte de la nature du pr&eacute;l&egrave;vement, du contexte&hellip; Un choix rigoureux des animaux pr&eacute;lev&eacute;s, des pr&eacute;l&egrave;vements, une prescription m&eacute;thodique, une rigueur dans l&rsquo;interpr&eacute;tation des r&eacute;sultats permettent de poser sinon un diagnostic de certitude, au moins un diagnostic de forte pr&eacute;somption, ou, et cela est loin d&rsquo;&ecirc;tre n&eacute;gligeable, d&rsquo;&eacute;liminer certaines causes.<ol><li class="MsoBodyText">Le &laquo;&nbsp;plan de pr&eacute;vention&nbsp;&raquo;, quelles suites&nbsp;?</li></ol>Les suites &agrave; donner seront fonction du diagnostic mais &eacute;galement d&rsquo;autres crit&egrave;res pour l&rsquo;utilisation d&rsquo;une politique bas&eacute;e sur la mise en place des seules mesures sanitaires ou associ&eacute;es &agrave; des mesures m&eacute;dicales (vaccinations, antibiotiques&hellip;).&nbsp;

Avortements : L’apparition d’avortements est source d’inquiétude et pénalise la productivité des élevages. Si la cause reste parfois inconnue, les outils de diagnostic permettent d’élucider un certain nombre de cas.

Avortements des ruminants. Une méthodologie précise à appliquer

<h2>Une redevance sur les engrais azot&eacute;s si...</h2>Un d&eacute;cret d&eacute;finira une trajectoire annuelle de r&eacute;duction des &eacute;missions de protoxyde d'azote et d'ammoniac du secteur agricole permettant d'atteindre progressivement l'objectif d'une r&eacute;duction de 13 % des &eacute;missions d'ammoniac en 2030 par rapport &agrave; 2005 et l'objectif d'une r&eacute;duction de 15 % des &eacute;missions de protoxyde d'azote en 2030 par rapport &agrave; 2015 (Article 268). Il est assorti d&rsquo;un plan d&rsquo;action associant toutes les parties prenantes et destin&eacute; &agrave; identifier et &agrave; vulgariser les pratiques raisonn&eacute;es et alternatives, indicateurs de suivi &agrave; l&rsquo;appui. Si, pendant deux ann&eacute;es cons&eacute;cutives, les objectifs de r&eacute;duction ne sont pas atteints, il est envisag&eacute; de mettre en place une redevance sur l'usage des engrais azot&eacute;s min&eacute;raux, tout en veillant &agrave; pr&eacute;server la viabilit&eacute; &eacute;conomique des fili&egrave;res agricoles concern&eacute;es et &agrave; ne pas accro&icirc;tre d'&eacute;ventuelles distorsions de concurrence avec les mesures en vigueur dans d'autres &Eacute;tats membres de l'Union europ&eacute;enne. Le Gouvernement dispose d&rsquo;un an pour pr&eacute;senter au Parlement un rapport analysant les conditions, notamment de taux, d'assiette et d'affectation des recettes &agrave; la transition agro&eacute;cologique.<h2>Vers le z&eacute;ro artificialisation nette</h2>Afin d'atteindre l'objectif national d'absence de toute artificialisation nette des sols en 2050, le rythme de l'artificialisation des sols dans les dix ann&eacute;es suivant la promulgation de la pr&eacute;sente loi doit &ecirc;tre tel que, sur cette p&eacute;riode, la consommation totale d'espace observ&eacute;e &agrave; l'&eacute;chelle nationale soit inf&eacute;rieure &agrave; la moiti&eacute; de celle observ&eacute;e sur les dix ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dant cette date (article 191). Ces objectifs sont appliqu&eacute;s de mani&egrave;re diff&eacute;renci&eacute;e et territorialis&eacute;e. Les maires et pr&eacute;sidents d&rsquo;&eacute;tablissement public de coop&eacute;ration intercommunale doivent pr&eacute;senter, au moins une fois tous les trois ans, un rapport relatif &agrave; l'artificialisation des sols sur son territoire au cours des ann&eacute;es civiles pr&eacute;c&eacute;dentes (article 206). Au moins une fois tous les cinq ans, le Gouvernement rend public un rapport relatif &agrave; l'&eacute;valuation de la politique de limitation de l'artificialisation des sols (article 207).L&rsquo;interdiction de construction de nouveaux centres commerciaux, qui artificialiseraient des terres sans d&eacute;montrer leur n&eacute;cessit&eacute; selon une s&eacute;rie de crit&egrave;res pr&eacute;cis et contraignants, sera la norme. Aucune exception ne pourra &ecirc;tre faite pour les surfaces de vente de plus de 10 000 m2 et les demandes de d&eacute;rogation pour tous les projets d&rsquo;une surface de vente sup&eacute;rieure &agrave; 3 000 m2 seront examin&eacute;es par le pr&eacute;fet.<h2>Mont&eacute;e en gamme dans les cantines et menus v&eacute;g&eacute;tariens</h2>A compter du 1er janvier 2022, conform&eacute;ment la loi Egalim, la restauration collective publique (cantines scolaires, h&ocirc;pitaux, maisons de retraite...) aura l&rsquo;obligation de proposer 50 % de produits de qualit&eacute; dont 20 % de produits bio. Cette obligation s&rsquo;&eacute;tendra &agrave; la restauration collective priv&eacute;e d&rsquo;ici &agrave; 2024. A cette date, 60 % de la viande et des produits de la p&ecirc;che servis devront respecter des crit&egrave;res de qualit&eacute; dans la restauration collective priv&eacute;e et des collectivit&eacute;s. L&rsquo;&Eacute;tat devra atteindre 100 %.Un menu v&eacute;g&eacute;tarien est propos&eacute; au moins une fois par semaine dans les services de restauration collective scolaire (article 252). A titre exp&eacute;rimental, les collectivit&eacute;s territoriales volontaires pourront proposer quotidiennement le choix d'un menu v&eacute;g&eacute;tarien dans leurs services de restauration collective Cette exp&eacute;rimentation sera assortie d&rsquo;une &eacute;valuation, notamment sur son application territoriale, sur son impact sur le climat, sur l'&eacute;volution de l'approvisionnement des &eacute;tablissements concern&eacute;s en produits de sous signes de qualit&eacute;, sur le gaspillage alimentaire, sur les taux de fr&eacute;quentation, sur le co&ucirc;t des repas et sur la qualit&eacute; nutritionnelle des repas servis.Au plus tard le 1er janvier 2023, d&egrave;s lors qu'ils proposent habituellement un choix multiple de menus, les gestionnaires, publics et priv&eacute;s, des services de restauration collective de l'Etat, de ses &eacute;tablissements publics et des entreprises publiques nationales seront tenus de proposer quotidiennement le choix d'un menu v&eacute;g&eacute;tarien.Sont par ailleurs proscrits, en restauration collective, des denre&#769;es alimentaires qui se composent de cultures cellulaires ou tissulaires de&#769;rive&#769;es d&rsquo;animaux ou qui sont isole&#769;es ou produites a&#768; partir de cultures cellulaires ou tissulaires de&#769;rive&#769;es d&rsquo;animaux.Le Gouvernement devra par ailleurs remettre au parlement une rapport sur les conditions de mise en &oelig;uvre d&rsquo;un &laquo;&nbsp;ch&egrave;que alimentation durables&nbsp;&raquo; (article 259).<h2>Biogaz, agro&eacute;cologie, &eacute;tiquetage...</h2>La loi Climat et r&eacute;silience impose aux fournisseurs de gaz naturel d&rsquo;int&eacute;grer une part de biogaz dans le gaz qu&rsquo;ils commercialisent (article 95). Le seuil sera d&eacute;fini par un d&eacute;cret en Conseil d'&Eacute;tat pris apr&egrave;s avis de la Commission de r&eacute;gulation de l'&eacute;nergie, et se traduira par l&rsquo;&eacute;mission de certificats de production de biogaz.A travers diff&eacute;rents articles, la loi promeut la mise en &oelig;uvre de pratiques agro&eacute;cologiques tels que les haies, les alignements d&rsquo;arbres intraparcellaires, les prairies permanentes (article 263).L&rsquo;&eacute;tiquetage environnemental des produits alimentaires fera son apparition &agrave; compter de 2023 (article 2).

Publiée au Journal officiel le 24 août, la loi Climat et résilience vise notamment à réduire l’usage des engrais azotés, à diviser par deux le rythme d’artificialisation des sols agricoles d’ici à 2030, à assurer la montée en gamme de la restauration collective ou encore à favoriser le biogaz.

La loi Climat et les engrais, l’artificialisation, les cantines, le biogaz...

&laquo;&nbsp;Avec un solde positif de 80 millions d&rsquo;euros, l&rsquo;ann&eacute;e 2020 appara&icirc;t d&egrave;s lors comme exceptionnelle. Cette situation s&rsquo;explique par des importations et des exportations toutes deux en progression, mais dans des proportions diff&eacute;rentes, de respectivement + 2 % et + 10 %, et surtout par le fort niveau de prix observ&eacute; g&eacute;n&eacute;ralement. Les exportations de viandes fra&icirc;che, r&eacute;frig&eacute;r&eacute;e et congel&eacute;e se sont r&eacute;duites de 1,5 % en volume, mais ont progress&eacute; de 6 % en valeur. L&rsquo;&eacute;volution favorable observ&eacute;e en 2020 appara&icirc;t donc plus conjoncturelle que structurelle&nbsp;&raquo;. Tel est le constat dress&eacute; par FranceAgriMer qui passe en revue, fili&egrave;re par fili&egrave;re, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/radiographie-de-la-non-competitivite-de-la-ferme-et-usine-france" target="_blank">les facteurs de d&eacute;gradation du solde commercial et comp&eacute;titivit&eacute; du secteur agroalimentaire</a>.S&rsquo;agissant de la fili&egrave;re porcine, l&rsquo;&eacute;tablissement public pointe un d&eacute;s&eacute;quilibre structurel dans les produits &eacute;chang&eacute;s, avec des exportations portant plut&ocirc;t sur des mati&egrave;res brutes, et des importations portant plut&ocirc;t sur des produits transform&eacute;s ou semi-transform&eacute;s. La balance commerciale fran&ccedil;aise sur l&rsquo;ensemble des produits porcins s&rsquo;est ainsi montr&eacute;e, ces derni&egrave;res ann&eacute;es, r&eacute;guli&egrave;rement d&eacute;ficitaire.<h2>La peste porcine rebat les cartes</h2>En 2020, la production mondiale porcine s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 106,5 millions de tonnes, en baisse pour la deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive (- 2,7 % sur un an, apr&egrave;s - 9,2 % en 2019) du fait de l&rsquo;&eacute;pizootie de peste porcine africaine (PPA) qui s&eacute;vit notamment en Asie. Apparue en Chine en ao&ucirc;t 2018, la PPA s&rsquo;est propag&eacute;e en 2019 au reste de l&rsquo;Asie, d&eacute;cimant une part importante de son cheptel porcin et conduisant &agrave; la chute de 28% sa production. En raison des difficult&eacute;s &agrave; juguler l&rsquo;&eacute;pizootie, la p&eacute;nurie de viande de porc perdure en Chine : en 2020, la production (39 millions de tonnes) est toujours inf&eacute;rieure &agrave; celle de 2018 (54 millions en 2018). Pour couvrir ses besoins, le pays recourt notamment aux importations de viande de porc. Hormis l&rsquo;Allemagne, dont l&rsquo;acc&egrave;s au march&eacute; chinois a &eacute;t&eacute; ferm&eacute; fin 2020, suite &agrave; l&rsquo;apparition de la PPA sur son territoire en septembre 2020, l&rsquo;ensemble des pays de l&rsquo;UE a profit&eacute; de la hausse des achats chinois. L&rsquo;UE est ainsi devenue le principal exportateur mondial de viande porcine, devant les &Eacute;tats-Unis et le Canada.<h2>Une production tourn&eacute;e sur le march&eacute; int&eacute;rieur</h2>Les importations et exportations mondiales de produits porcins sont en croissance depuis les ann&eacute;es 2000.&nbsp;Du c&ocirc;t&eacute; des exportations de produits porcins, la France se situe en dixi&egrave;me position mondiale en 2018. Parmi les 11 principaux exportateurs, 9 ont vu leur part augmenter entre 2010 et 2018, notamment les &Eacute;tats-Unis, l&rsquo;Allemagne et l&rsquo;Espagne. Les deux seuls pays en perte de parts de march&eacute; &eacute;tant le Danemark et la France.La d&eacute;pendance de la France aux importations de produits porcins est de 27 % en 2019, apr&egrave;s avoir atteint un maximum de 30 % en 2013 et 2014. Le taux d&rsquo;auto-approvisionnement (ratio entre production et consommation en tonnes &eacute;quivalent carcasse, tous produits porcins confondus) reste sup&eacute;rieur &agrave; 100 % (106 % en 2019). Le taux de couverture de la consommation par la production nationale, progressant &agrave; 76 % en 2019, et la capacit&eacute; d&rsquo;exportation (de l&rsquo;ordre de 22 %) t&eacute;moignent d&rsquo;un mod&egrave;le de production fran&ccedil;ais majoritairement tourn&eacute; vers le march&eacute; int&eacute;rieur. &laquo;&nbsp;Dans le secteur de la viande, une des caract&eacute;ristiques est que les entreprises fran&ccedil;aises les plus importantes (Bigard en viande bovine ou Cooperl en viande porcine) ont une taille plus faible que celle des leaders mondiaux, chinois, am&eacute;ricains et br&eacute;siliens, rel&egrave;ve FranceAgriMer. Elles sont aussi beaucoup moins internationales que les grands groupes hollandais (Vion), danois (Danish Crown) ou espagnols (Campofrio)&nbsp;&raquo;.<h2>Sous-investissement industriel</h2>C&ocirc;t&eacute; aval justement, l&rsquo;analyse de FranceAgriMer, partag&eacute;e avec les professionnels, pointe le manque d&rsquo;une capacit&eacute; de surg&eacute;lation (tunnels) et de stockage (entrep&ocirc;ts), jug&eacute;s indispensables pour permettre de r&eacute;guler l&rsquo;offre fran&ccedil;aise en lien avec les &eacute;volutions de la demande mondiale, pour mieux capter des hausses de prix et ne pas &ecirc;tre oblig&eacute; de travailler en flux tendu. S&rsquo;agissant de la Chine en particulier, d&eacute;bouch&eacute; majeur avec l&rsquo;Italie et la Grande-Bretagne, l&rsquo;obtention des agr&eacute;ments sanitaires est d&eacute;terminante en terme de valeur et donc de rentabilit&eacute;, de capacit&eacute; d&rsquo;investissement et de comp&eacute;titivit&eacute;. Ce faisant, la conqu&ecirc;te du march&eacute; chinois a &eacute;t&eacute; bien r&eacute;alis&eacute;e ces derni&egrave;res ann&eacute;es sous l&rsquo;effet d&rsquo;investissement logistiques et humains, moyennant la mise en garde suivante&nbsp;: &laquo; la fi&egrave;vre porcine africaine aura une fin et il est important de conserver des march&eacute;s alternatifs, pour ne pas risquer de reproduire la d&eacute;pendance des ann&eacute;es 2000 avec la Russie&nbsp;&raquo;.<h2>Normes environnementales et attractivit&eacute;</h2>C&ocirc;t&eacute; amont, plusieurs probl&eacute;matiques sont point&eacute;es, &agrave; commencer par les distorsions de normes entre pays europ&eacute;ens et pays tiers, quand la sur-r&eacute;glementation n&rsquo;est pas &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre. C&rsquo;est ainsi que la r&eacute;glementation environnementale et sanitaire nationale, ainsi que les entraves aux autorisations sous l&rsquo;effet de recours &agrave; retardement, bloquerait les nouvelles installations et dissuaderait les jeunes.Le manque de rentabilit&eacute; porte en germe des difficult&eacute;s de renouvellement des &eacute;leveurs, qu&rsquo;aggrave l&rsquo;image n&eacute;gative des m&eacute;tiers de la viande, en amont comme en aval, avec en filigrane le risque d&rsquo;une perte de production &agrave; moyen et long terme.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/serie-competitivite-des-filieres" target="_blank" title="">Retrouvez tous les articles de notre s&eacute;rie "Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res"</a>
</aside>

En dépit d’une embellie en 2020, la filière porcine est structurellement déficitaire, sous l’effet d’un déséquilibre entre l’exportation de produits bruts et l’importation de produits transformés. Le manque de rentabilité et le sous-investissement pénalisent la filière, qui profite néanmoins des effets de la demande chinoise.

Compétitivité des filières (9/10) : le cochon pas tout bon

L&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime constitue une des nouveaut&eacute;s de la Politique agricole commune (Pac) 2023-2027. La mesure symbolise l&rsquo;ambition environnementale et climatique de la Pac et concentre &agrave; elle seule 25% du budget du 1er pilier. L&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime s&rsquo;articule autour de trois voies d&rsquo;acc&egrave;s, avec dans chacun des cas deux niveaux d&rsquo;exigences et deux niveaux de paiements&nbsp;: 54 &euro;/ha pour le niveau inf&eacute;rieur et 76 &euro;/ha pour le niveau sup&eacute;rieur. Un paiement additionnel sera accord&eacute; aux agriculteurs revendiquant plus de 6% de haies. Il s&rsquo;appliquera &agrave; deux des trois voies d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, &agrave; savoir l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime &laquo; pratiques de gestion agro&eacute;cologiques des surfaces agricoles &raquo; et l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime &laquo;&nbsp;certification&nbsp;&raquo;. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/6/7/4157658-1-fre-FR/b7b4632ad892-capture-d-e-cran-2021-08-24-a-07-29-46-jpg" alt="Les trois voies d&rsquo;acc&egrave;s, les deux niveaux d&rsquo;exigence et de paiement de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime (Source : Coordination rurale)" height="524" width="1570" /><figcaption>Les trois voies d&rsquo;acc&egrave;s, les deux niveaux d&rsquo;exigence et de paiement de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime (Source : Coordination rurale)</figcaption></figure>

</div>
<h2>&Eacute;cor&eacute;gime &laquo; pratiques de gestion agro&eacute;cologiques des surfaces agricoles &raquo;</h2>Cette voie d&rsquo;acc&egrave;s distingue trois types de pratiques que sont le maintien de prairies permanentes non labour&eacute;es dans le temps, la diversification des cultures et la couverture v&eacute;g&eacute;tale de l&rsquo;inter-rang en cultures p&eacute;rennes.Concernant les prairies permanentes, les crit&egrave;res reposent sur le maintien d&rsquo;un ratio de prairies permanentes (&agrave; partir de 5 ans) non labour&eacute;es &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;exploitation, &agrave; hauteur de 80 % (&eacute;quivalent 5 ans) pour l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime de base et de 90 % (&eacute;quivalent 10 ans) pour acc&eacute;der &agrave; son niveau sup&eacute;rieur.S&rsquo;agissant de la diversit&eacute; des cultures, reconnue comme favorisant la biodiversit&eacute;, la r&eacute;duction d&rsquo;utilisation des phytosanitaires et la qualit&eacute; des sols, un syst&egrave;me &agrave; points distinguera le niveau de base (4 points) du niveau sup&eacute;rieur de paiement (5 points). Le bar&egrave;me attribue des points &agrave; diff&eacute;rentes cat&eacute;gories de cultures (prairies temporaires et permanentes, l&eacute;gumineuses &agrave; graines et fourrag&egrave;res, c&eacute;r&eacute;ales, ol&eacute;agineux, plantes sarcl&eacute;es, autres cultures), assortis&nbsp;de diff&eacute;rents seuils exprim&eacute;s en pourcentage des terres arables. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/1/9/9/4159918-1-fre-FR/5ebc0b762fc7-capture-d-e-cran-2021-08-25-a-22-11-47-png" alt="En grandes cultures, les points attribu&eacute;s sont cumulables dans la limite de quatre points. Si aucune grande culture n&rsquo;est &eacute;ligible individuellement, un point est attribu&eacute; si le total de grandes cultures est &ge; 10% des terres arables. Deux points sont attribu&eacute;s pour moins de 10 ha de terres arables" height="688" width="1182" /><figcaption>En grandes cultures, les points attribu&eacute;s sont cumulables dans la limite de quatre points. Si aucune grande culture n&rsquo;est &eacute;ligible individuellement, un point est attribu&eacute; si le total de grandes cultures est &ge; 10% des terres arables. Deux points sont attribu&eacute;s pour moins de 10 ha de terres arables</figcaption></figure>

</div>
Enfin, en ce qui concerne les cultures p&eacute;rennes, un ratio de 75 % de la surface portant un couvert v&eacute;g&eacute;tal de l&rsquo;inter-rang sera n&eacute;cessaire pour pr&eacute;tendre au niveau de base, et 95 % pour acc&eacute;der au niveau sup&eacute;rieur.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-les-precisions-du-ministere-sur-le-montant-des-paiements" target="_blank" title="">Pac 2023-2027 : les pr&eacute;cisions du minist&egrave;re sur le montant des paiements</a>
</aside>
<h2>&Eacute;cor&eacute;gime &laquo; certification &raquo;</h2>Les certifications Agriculture biologique (AB) et Haute valeur environnementale (HVE) permettront de percevoir le niveau sup&eacute;rieur de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, moyennant la certification de l&rsquo;ensemble de l&rsquo;exploitation. Le niveau de base de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime sera accessible via <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-revision-du-referentiel-hve" target="_blank">la future certification CE 2+, calqu&eacute;e sur le niveau 2 de la Certification environnementale</a> mais moyennant une obligation de r&eacute;sultat sur l&rsquo;un des quatre crit&egrave;res que sont la biodiversit&eacute;, les phytos, les engrais, l&rsquo;eau, auxquels s&rsquo;ajoute un 5&egrave;me crit&egrave;re &laquo;&nbsp;sobri&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo;, combinant l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision et les d&eacute;marches de recyclage sur l&rsquo;exploitation.<h2>&Eacute;cor&eacute;gime &laquo; biodiversit&eacute; et paysages agricoles &raquo;</h2>L&rsquo;objet de cette troisi&egrave;me voie est de r&eacute;mun&eacute;rer la pr&eacute;sence d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments non productifs ou paysagers favorables &agrave; la biodiversit&eacute;. Un ratio de 7 % d&rsquo;IAE (Infrastructures agro&eacute;cologiques) au sein de la SAU sera requis pour atteindre le niveau de base de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, et 10 % pour le niveau sup&eacute;rieur.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Le dispositif de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, et l&rsquo;ensemble des modalit&eacute;s de la future Pac, sont conditionn&eacute;s &agrave; l&rsquo;approbation, par la Commission europ&eacute;enne, du Plan strat&eacute;gique national que le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture doit lui remettre d&rsquo;ici au 1er janvier 2022.
</aside>

Outre les certifications AB, HVE et CE2+, l’écorégime réservera deux autres voies d’accès que sont les pratiques de gestion agroécologique et les infrastructures agroécologiques. Dans les trois cas, deux niveaux d’exigence et de paiement seront établis.

Comment bénéficier de l’écorégime dans la future Pac ?

DEUX moments forts que nous vous proposons lors des d&eacute;monstrations DANS UN PREMIER TEMPS la pr&eacute;sentation dynamique de mat&eacute;riels comment&eacute;e par un expert en agro&eacute;quipement. DANS UN DEUXI&Egrave;ME TEMPS d&eacute;couvrez en direct les d&eacute;monstrations sur parcelles expliqu&eacute;es par un expert sur le travail fait sous vos yeux. Mat&eacute;riels de d&eacute;monstrations pr&eacute;sent&eacute;s : &bull; Semoirs simplifi&eacute;s et semoirs de semis direct &bull; Tonnes &agrave; lisier avec &eacute;quipements / &eacute;pandage sans tonne et automoteurs d&rsquo;&eacute;pandage &bull; Epandeurs de fumier L'EMPLOI EN CUMA La prestation complete a l&rsquo;honneur Nous sommes mobilis&eacute;s pour vous accueillir autour des th&egrave;mes du d&eacute;veloppement de la prestation compl&egrave;te, de l&rsquo;accompagnement &agrave; l&rsquo;emploi partag&eacute; et sur l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des projets collectifs. Avec 40 groupes d&eacute;silage en Normandie, le d&eacute;silage sera mis en avant avec la pr&eacute;sentation des chantiers complets des cuma locales. Les ateliers techniques Les forums d&eacute;bat et technique et le village exposants MECAELEVAGE : L'ACTUALIT&Eacute; retrouver ici l'&eacute;v&eacute;nement qui se d&eacute;roulera le 2 septembre en Normandie <a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/" target="_blank">&gt; je regarde</a> MECAELEVAGE : LES VID&Eacute;OS pour donner envie de venir, ils ont pris la parole pour vous <a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/videos/305" target="_blank">&gt; je visionne</a> MECAELEVAGE : MON ENTR&Eacute;E GRATUITE on passe &agrave; l'action, on prend son billet et on se retrouve &agrave; Vergoncey (50) <a href="https://www.weezevent.com/mecaelevage-2021" target="_blank">&gt; je m'inscris</a>

MECAELEVAGE LE 2 SEPTEMBRE EN NORMANDIE DANS LA MANCHE A VERGONCEY 
un événement gratuit avec la billetterie en ligne

Le MécaElevage, l'événement de la rentrée c'est ça :

&laquo;&nbsp;Face au changement climatique, nous devons changer de braquet&nbsp;&raquo;. A l&rsquo;occasion d&rsquo;une conf&eacute;rence de presse, S&eacute;bastien Windsor, pr&eacute;sident de l&rsquo;Assembl&eacute;e permanente des Chambres d&rsquo;agriculture (APCA) a sonn&eacute; la mobilisation de son r&eacute;seau pour accompagner les agriculteurs face aux m&eacute;faits du changement climatique, dont l&rsquo;ann&eacute;e 2021 a une nouvelle fois, d&eacute;montr&eacute; la virulence et la polymorphie.&laquo;&nbsp;Cette ann&eacute;e, nous aurons subi avec le gel un accident climatique sans pr&eacute;c&eacute;dent, puis l&rsquo;un des printemps les plus secs suivi d&rsquo;un &eacute;t&eacute; humide comme je n&rsquo;en avais jamais connu de ma carri&egrave;re, souligne S&eacute;bastien Windsor. Les al&eacute;as climatiques ne sont pas une nouveaut&eacute;, mais leur fr&eacute;quence et leur intensit&eacute; sont telles qu&rsquo;il ne s&rsquo;agit plus d&rsquo;&eacute;v&eacute;nement conjoncturels mais structurels, qui affectent fortement et durablement les exploitations&nbsp;&raquo;.<h2>Plan d&rsquo;action territorialis&eacute;</h2>Les Chambres d&rsquo;agriculture travaillent &agrave; l&rsquo;&eacute;laboration d&rsquo;un plan d&rsquo;action, dont elles&nbsp;programment la mise en &oelig;uvre op&eacute;rationnelle pour 2022. &laquo;&nbsp;Nous sommes actuellement dans la phase de diagnostic, poursuit le pr&eacute;sident de l&rsquo;APCA. Gr&acirc;ce aux acquis du Varenne de l&rsquo;eau, nous allons d&eacute;cliner, pour chaque territoire, les mesures d&rsquo;adaptation au changement climatique et accompagner les agriculteurs dans la transition&nbsp;&raquo;.Annonc&eacute; par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture en mai dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/varenne-agricole-de-l-eau-et-du-climat-trois-chantiers-trois-totems" target="_blank">le Varenne agricole de l&rsquo;eau et du changement climatique</a> fait plancher trois groupes de travail sur trois th&eacute;matiques distinctes&nbsp;: &nbsp;se doter d&rsquo;outils d&rsquo;anticipation et de protection de l&rsquo;agriculture dans le cadre de la politique globale de gestion des ale&#769;as climatiques, renforcer la re&#769;silience de l&rsquo;agriculture dans une approche globale en agissant notamment sur les sols, les varie&#769;te&#769;s, les pratiques culturales et d&rsquo;e&#769;levage, les infrastructures agroe&#769;cologiques et l&rsquo;efficience de l&rsquo;eau d&rsquo;irrigation et enfin acce&#769;der a&#768; une vision partage&#769;e et raisonne&#769;e de l&rsquo;acce&#768;s aux ressources en eau mobilisables pour l&rsquo;agriculture sur le long terme. Les conclusions du Varenne sont attendues pour fin 2021 d&eacute;but 2022.<div class="citation">
 "L&rsquo;att&eacute;nuation des s&eacute;cheresses passe par des infrastructures de stockage d&rsquo;eau raisonnables et raisonn&eacute;es"
</div>
A propos de l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau, Andr&eacute; Bernard, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture de Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;Azur, rappelle que si l&rsquo;ann&eacute;e 2021 est davantage marqu&eacute;e par les exc&egrave;s d&rsquo;eau que par la s&eacute;cheresse, la probl&eacute;matique de l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau reste fondamentale. &laquo;&nbsp;Sur les cinq derni&egrave;res campagnes, quatre ont &eacute;t&eacute; marqu&eacute;es par des &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse avec des impacts financiers compris chaque ann&eacute;e entre un et deux milliards d&rsquo;euros pour les agriculteurs, rappelle-t-il. Leur att&eacute;nuation passe par des infrastructures de stockage d&rsquo;eau raisonnables et raisonn&eacute;es&nbsp;&raquo;.<h2>R&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;colte</h2>Outre les mesures d&rsquo;adaptation agronomique et zootechnique et la gestion partag&eacute;e et raisonn&eacute;e de l&rsquo;eau, la r&eacute;forme de l&rsquo;assurance r&eacute;colte est une des ambitions majeures du Varenne, avec l&rsquo;objectif d&rsquo;en finir avec une gestion erratique, ne satisfaisant aucune des parties prenantes que sont l&rsquo;&Eacute;tat, les assureurs, les assur&eacute;s... et les non assur&eacute;s.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-generalisation-de-l-assurance-recolte" target="_blank" title="">Vers une g&eacute;n&eacute;ralisation de l&rsquo;assurance r&eacute;colte</a>
</aside>
Fin juillet, le groupe de travail constitu&eacute; sur la th&eacute;matique dans le cadre du Varenne a remis au ministre de l&rsquo;Agriculture son Plan strat&eacute;gique 2023-2030. Il fait la distinction entre trois fourchettes de pertes, soit : 0-20%, 20-50%, plus e 50%. Le premier serait support&eacute; par l&rsquo;agriculteur, le second indemnis&eacute; par l&rsquo;assurance r&eacute;colte subventionn&eacute; et le troisi&egrave;me par la solidarit&eacute; nationale. &laquo;&nbsp;Face aux enjeux de souverainet&eacute; nationale, faire appel &agrave; la solidarit&eacute; nationale n&rsquo;a rien de choquant&nbsp;&raquo;, juge S&eacute;bastien Windsor.

Elles réalisent actuellement un diagnostic de l’impact du changement climatique, qui débouchera sur un Plan d’action dès 2022, décliné à l’échelle des territoires et adapté au contexte de chaque exploitation.

Les Chambres d’agriculture sonnent la mobilisation face au changement climatique

<h2>3 ateliers, 2 d&eacute;monstrations, 2 forum d&eacute;bats</h2>Le prochain <a href="https://www.entraid.com/tag/mecaelevage" target="_blank">M&eacute;ca&eacute;levage</a> conserve sa structure classique. Il allie donc la mise en action de mat&eacute;riels, des d&eacute;bats et des pr&eacute;sentations techniques. Et il aura lieu sur le terrain, avec un programme qui s&rsquo;adapte &agrave; la saison. En effet cette &eacute;dition traitera des questions d&rsquo;&eacute;pandage de lisier ou encore de l&rsquo;implantation des couverts v&eacute;g&eacute;taux par le biais, entre autres, des d&eacute;monstrations.Venez d&eacute;couvrir le nouveau panel de mat&eacute;riels&hellip;&nbsp;<figure style="text-align: left;">
 <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/7yfOOCi3BB0?autoplay=0"
 frameborder="0"></iframe>
 <figcaption>meca</figcaption>
</figure>
&nbsp;

En 2021, le MécaElevage trouve sa place dans le calendrier en fin d’été. Les cuma de l’Ouest vous donnent rendez-vous le 2 septembre à Vergoncey. La saison s'annonce dynamique

MécaElevage 2021 : vidéo 9, interview d'Etienne Capelle

Le constructeur proposait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, de s&eacute;rie, la pes&eacute;e programmable sur l&rsquo;ensemble de sa gamme de m&eacute;langeuses train&eacute;es, couvrant des capacit&eacute;s comprises entre 4m3 et 45m3. D&eacute;sormais, toute la gamme peut recevoir de nouveaux assistants &laquo; pese&#769;e &raquo; au travers deux applications pour smartphone et tablette. Dans le pack AA+, Kuhn fournit ou le smartphone (version &laquo;&nbsp;S&nbsp;&raquo;) ou la tablette (version &laquo;&nbsp;T&nbsp;&raquo;) endurcis et de&#769;bloque&#769;s.<h2 style="text-align:justify;">Datamix View</h2>L&rsquo;application Datamix View permet d&rsquo;acc&eacute;der aux principales fonctions de son terminal de pes&eacute;e embarqu&eacute; sur la m&eacute;langeuse. Elle lui permet d&rsquo;appr&eacute;hender le changement de l&rsquo;ordre des ingr&eacute;dients lors du chargement ou encore de passer &agrave; l&rsquo;ingr&eacute;dient suivant et/ou de revenir au pr&eacute;c&eacute;dent pour changer le poids &agrave; charger.&nbsp;L&rsquo;appli affiche&nbsp;le poids total ou le poids partiel avec une remise &agrave; z&eacute;ro automatique du poids net.<h2 style="text-align:justify;">Datamix Control</h2>L&rsquo;application Datamix Control transforme quant &agrave; elle le smartphone ou la tablette de l&rsquo;&eacute;leveur en terminal de pes&eacute;e principal. L&rsquo;ensemble des donn&eacute;es du terminal de pes&eacute;e de la m&eacute;langeuse mais &eacute;galement toutes ses fonctions se retrouvent sur la tablette et/ou le smartphone. L&rsquo;application permet ainsi de programmer des rations, d&rsquo;int&eacute;grer et de supprimer des ingr&eacute;dients, de d&eacute;finir des lots de d&eacute;chargement. Elle int&egrave;gre la gestion des refus pour apporter les corrections de chargement a&#768; tout moment ainsi que la programmation du temps de me&#769;lange par recette. Elle conserve l&rsquo;historique de toutes les donne&#769;es et permet de re&#769;aliser les bilans de consommation par ingre&#769;dient, par ration&nbsp;etc.... En outre, l&rsquo;e&#769;leveur a la possibilite&#769; de ge&#769;rer et d&rsquo;acce&#769;der aux informations de sa pese&#769;e hors du pe&#769;rime&#768;tre de la me&#769;langeuse, c&rsquo;est &agrave; dire au bureau, au domicile etc.

Accessibles depuis un smartphone ou une tablette, Datamix View permet d’enregistrer le poids des différents ingrédients tandis que Datamix Control intègre la programmation des rations et des lots.

Kuhn propose deux nouveaux assistants de pesée sur ses mélangeuses

Un peu plus de 4,5 millions d&rsquo;heures et 37000 utilisateurs&nbsp;: telles sont les deux chiffres-cl&eacute;s des Services de remplacement (SR) pour l&rsquo;ann&eacute;e 2018. Ils figurent dans un rapport du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;alimentation, de l&rsquo;agriculture et des espaces ruraux, publi&eacute; en 2020. Ce dernier fixe un certain nombre de recommandations, destin&eacute;es &agrave; am&eacute;liorer et d&eacute;velopper le dispositif. Il propose notamment d&rsquo;int&eacute;grer les SR dans les politiques publiques du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, en valorisant leur r&ocirc;le social sur l&rsquo;accompagnement des agriculteurs en grande difficult&eacute;. La p&eacute;rennisation du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t et son &eacute;volution au b&eacute;n&eacute;fice des plus fragiles est aussi pr&eacute;conis&eacute;e.<h2>Une appli &agrave; double entr&eacute;e</h2>Sp&eacute;cialis&eacute;es dans les services num&eacute;riques, l&rsquo;&eacute;dition de logiciels et les plateformes de service, telles Hubixeo, plateforme d&rsquo;assistants virtuels d&eacute;di&eacute;s &agrave; l&rsquo;agriculture, Adventiel a con&ccedil;u Replace.me, une application mobile d&eacute;di&eacute;e au remplacement. Sa cr&eacute;ation&nbsp;est motiv&eacute;e par la volont&eacute; de lever deux freins aux SR, &agrave; savoir&nbsp;la formation, &eacute;tape chronophage pour l&rsquo;agriculteur qui doit r&eacute;expliquer &agrave; chaque fois les process de son exploitation et le suivi op&eacute;rationnel des remplacements pour l&rsquo;agriculteur et l&rsquo;assistance du rempla&ccedil;ant en cas de doute ou probl&egrave;me.C&ocirc;t&eacute; agriculteur, l&rsquo;application pr&eacute;sente des fonctionnalit&eacute;s leur permettant de d&eacute;crire les activit&eacute;s de remplacement et les sp&eacute;cificit&eacute;s li&eacute;es &agrave; l&rsquo;exploitation puis param&eacute;trer et suivre les interventions. C&ocirc;t&eacute; salari&eacute;, l&rsquo;application leur permet de saisir les fiches d&rsquo;interventions et d&rsquo;interagir en chat ou vid&eacute;o avec les agriculteurs en cas de probl&egrave;me.Utilisable sur mobile et sur PC, Replace.me sera pr&eacute;sent&eacute;e en avant-premi&egrave;re au Space (14-16 septembre &agrave; Rennes).<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Cr&eacute;&eacute; en 1972, le r&eacute;seau des Services de remplacement (SR) totalise 358 services et 70 000 adh&eacute;rents, &agrave; 80 % sp&eacute;cialis&eacute;s dans l&rsquo;&eacute;levage. Repr&eacute;sentent 16% de la totalit&eacute; des chefs d&rsquo;exploitations, les taux d&rsquo;adh&eacute;sion tr&egrave;s variables selon les territoires. Les adh&eacute;rents ne se font pas tous remplacer, l&rsquo;adh&eacute;sion au service constituant pour certains une forme d&rsquo;assurance en cas de situations difficiles impr&eacute;vues. Le nombre total d&rsquo;agents de remplacement s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 14 672, dont 16 % de contrats &agrave; dur&eacute;e ind&eacute;termin&eacute;e. Ce sont majoritairement des hommes jeunes que les services recrutent difficilement. Les cong&eacute;s (59% des utilisateurs, 32% des heures) constituent la premi&egrave;re raison d&rsquo;&ecirc;tre des SR, devant le tryptique accident-maladie-d&eacute;c&egrave;s (25% des utilisateurs, 38% des heures), la formation et la d&eacute;veloppement agricole.
</aside>

Les agriculteurs peuvent y décrire les activités de remplacement et les spécificités liées à l’exploitation puis paramétrer et suivre les interventions réalisées par leur remplaçant. Interaction possible en tchat ou en vidéo en cas de problème. Innov’Space pour Adventiel.

Replace.me, l’appli qui simplifie et sécurise le remplacement

Le tarissement a une importance technico-&eacute;conomique dans les syst&egrave;mes laitiers, c&rsquo;est pourquoi il est important de bien ma&icirc;triser cette p&eacute;riode. Il existe aujourd&rsquo;hui peu de r&eacute;f&eacute;rences sur les vaches taries et peu de &laquo; rations types &raquo; optimis&eacute;es.C&rsquo;est tout l&rsquo;objectif de l&rsquo;essai CITARE : mesurer pr&eacute;cis&eacute;ment l&rsquo;ingestion individuelle des vaches laiti&egrave;res durant la p&eacute;riode s&egrave;che et le d&eacute;but de lactation sur des rations &agrave; base de fourrages conserv&eacute;s afin d&rsquo;acqu&eacute;rir des r&eacute;f&eacute;rences d&rsquo;ingestion dans le contexte. Et mesurer l&rsquo;impact d&rsquo;une bonne pr&eacute;paration au v&ecirc;lage sur la sant&eacute; des vaches en d&eacute;but de lactation.L&rsquo;essai va s&rsquo;&eacute;taler sur deux ans. De juillet 2021 &agrave; d&eacute;cembre 2021, la premi&egrave;re phase de l&rsquo;essai va &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;e. Les vaches auront une ration &laquo; vache tarie &raquo; &agrave; volont&eacute;. Le but &eacute;tant de conna&icirc;tre les &eacute;volutions d&rsquo;ingestions au cours de la gestation et en d&eacute;but de lactation.&nbsp;La deuxi&egrave;me ann&eacute;e (juillet 2022-d&eacute;cembre 2022), les vaches seront r&eacute;parties en deux lots homog&egrave;nes. Un lot recevra une ration &laquo; vache tarie &raquo; tout au long de la p&eacute;riode s&egrave;che. Cette ration aura &eacute;t&eacute; pr&eacute;alablement &eacute;labor&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; des r&eacute;sultats d&rsquo;enqu&ecirc;tes r&eacute;alis&eacute;es par les conseillers Seenergi, sur les diff&eacute;rentes rations distribu&eacute;es par les &eacute;leveurs laitiers lig&eacute;riens. Quant au deuxi&egrave;me lot, il recevra une ration &laquo; pr&eacute;pa-v&ecirc;lage &raquo;, 3 semaines avant la mise-bas. Ainsi, nous pourrons mesurer l&rsquo;incidence d&rsquo;une pr&eacute;paration au v&ecirc;lage sur le d&eacute;but de lactation. Ici, production et sant&eacute; seront analys&eacute;es.Partenaires : Chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire, Idele, SeenoviaFinanceur : R&eacute;gion Pays de la Loire

Aux Trinottières, les travaux sont finis et les expérimentations reprennent. Grâce à nos quarante-deux auges peseuses, nous allons pouvoir mesurer les ingestions individuelles de nos vaches. Mais pourquoi ne pas mesurer celles des vaches taries ?

Citare : capacité d’ingestion des vaches taries

+10,5 milliards d&rsquo;euros en 2016, +11,5 milliards d&rsquo;euros en 2017, +11,7 milliards d&rsquo;euros en 2018, +12,7 milliards d&rsquo;euros en 2019&nbsp;: depuis quelques ann&eacute;es, le solde commercial des vins et spiritueux d&eacute;passe all&egrave;grement les 10 milliards d&rsquo;euros. La fili&egrave;re figure ainsi au 1er rang du secteur agricole et agroalimentaire, loin devant les ce&#769;re&#769;ales (+6,2 milliards d'euros), les produits laitiers (+2,9 milliards d'euros), les animaux vifs (+1,7 milliard d'euros) et le sucre (+0,7 milliard d'euros). Tous secteurs &eacute;conomiques confondus, les vins et spiritueux se situent au deuxi&egrave;me rang des exc&eacute;dents de la balance commerciale de la France, derri&egrave;re l&rsquo;a&eacute;ronautique. M&ecirc;me en 2020, ann&eacute;e largement parasit&eacute;e par le Covid, la fili&egrave;re a enregistr&eacute; un solde positif de 11 milliards d&rsquo;euros. Mais pendant ce temps, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-excedent-agroalimentaire-francais-chute-de-18-en-2020" target="_blank">l&rsquo;exc&eacute;dent agroalimentaire fran&ccedil;ais chutait de 18,2%, pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 6,3 milliards d&rsquo;euros</a> contre 7,9 milliards d&rsquo;euros en 2019. Depuis quelques ann&eacute;es, sans les vins et spiritueux, la balance commerciale du secteur agroalimentaire serait d&eacute;ficitaire, ce qui a d&eacute;clench&eacute;, en 2019, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-souverainete-alimentaire-de-la-france-en-question-s" target="_blank">une alerte de la&nbsp; Commission des affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat</a>, qui s&rsquo;inqui&egrave;te des menaces port&eacute;es &agrave; notre souverainet&eacute; alimentaire.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/radiographie-de-la-non-competitivite-de-la-ferme-et-usine-france" target="_blank" title="">Radiographie de la (non) comp&eacute;titivit&eacute; de la ferme (et usine) France</a>
</aside>
<h2>Une fili&egrave;re tr&egrave;s comp&eacute;titive &agrave; l&rsquo;export</h2>A la demande du minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture, FranceAgriMer a r&eacute;alis&eacute; un diagnostic destin&eacute; &agrave; caract&eacute;riser la d&eacute;gradation du solde commercial et l&rsquo;&eacute;rosion de la comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res agricoles et agroalimentaires fran&ccedil;aises au cours des quinze&nbsp;derni&egrave;res ann&eacute;es. S&rsquo;agissant de la fili&egrave;re vins et spiritueux, le diagnostic s&rsquo;est limit&eacute; aux vins. Sa conclusion est la suivante&nbsp;: &laquo; malgr&eacute; d&rsquo;&eacute;videntes marges de man&oelig;uvre et des leviers de croissance &agrave; actionner, la fili&egrave;re demeure tr&egrave;s comp&eacute;titive &agrave; l&rsquo;export. &Agrave; ce titre, parmi l&rsquo;ensemble des facteurs de comp&eacute;titivit&eacute; jug&eacute;s d&eacute;terminants par la fili&egrave;re, les barri&egrave;res tarifaires, sanitaires ou non sanitaires, et l&rsquo;existence d&rsquo;accords commerciaux permettant de supprimer les diff&eacute;renciations de droits de douanes sont deux facteurs sur-d&eacute;terminants&nbsp;&raquo;.<h2>Des vins plus que tranquilles</h2>Entre 2004 et 2019, la balance commerciale de la France pour les vins tranquilles a tre&#768;s fortement progresse&#769;. De&#769;ja&#768; tre&#768;s exce&#769;dentaire en 2004 a&#768; 3,3 milliards d&rsquo;euros, elle atteint 5,6 milliards d&rsquo;euros en 2019, soit une augmentation de 69 %. C&rsquo;est la croissance des exportations de vins tranquilles en valeur, en particulier le poids des vins AOP, notamment a&#768; destination des pays tiers, qui explique tre&#768;s majoritairement le de&#769;veloppement de l&rsquo;exce&#769;dent. La balance commerciale des exportations franc&#807;aises de vins tranquilles vers les partenaires europe&#769;ens est quant &agrave; elle rest&eacute;e stable sur la p&eacute;riode.Toutefois, la part de march&eacute;s des exportations fran&ccedil;aises de vins tranquilles est pass&eacute;e de 35% en 2004 &agrave; 31% en 2019 quand dans le m&ecirc;me temps, celle de l&rsquo;Italie, principal concurrent et 2&egrave;me exportateur mondial, a augment&eacute; en valeur (18 % en 2004 &agrave; 20 % en 2019). Cette contraction fran&ccedil;aise s&rsquo;explique notamment par la baisse des importations enregistr&eacute;e chez les cinq premiers clients de la France, &agrave; savoir les &Eacute;tats-Unis (premi&egrave;re destination des vins fran&ccedil;ais en valeur &agrave; 19,8%), le Royaume-Uni (12,8%), l&rsquo;Allemagne (7,9%), le Japon (5,9%) et la Belgique (5,9%). Autre explication&nbsp;: l&rsquo;&eacute;cart se creuse entre le prix moyen &agrave; l&rsquo;export des vins fran&ccedil;ais, toujours mieux valoris&eacute;s, et celui de la moyenne gamme des principaux march&eacute;s cibles de la France. Or c&rsquo;est le segment o&ugrave; la demande est la plus dynamique, rel&egrave;ve FranceAgriMer.La France a par ailleurs des difficult&eacute;s &agrave; satisfaire la demande en vins sans IG (indication g&eacute;ographique), &agrave; la fois sur son propre march&eacute;, mais aussi sur ses march&eacute;s d&rsquo;exportation, par manque de disponibilit&eacute;s de vins entr&eacute;e de gamme. La majeure partie des volumes import&eacute;s correspond &agrave; des vins en vrac sans IG de l&rsquo;UE, sans mention de c&eacute;page.<h2>Des effervescents... effervescents</h2>L&rsquo;exc&eacute;dent commercial de la France pour les vins effervescents s&rsquo;est &eacute;galement tr&egrave;s largement d&eacute;velopp&eacute;, en passant de 1,8 milliard d&rsquo;euros en 2004 &agrave; 3,4 milliards d&rsquo;euros en 2019. Le Champagne, qui repr&eacute;sente 89 % des valeurs export&eacute;es, porte cette croissance. Comme pour les vins tranquilles, les exportations &agrave; destination des pays tiers progressent tr&egrave;s fortement. Quant &agrave; la balance commerciale vers les partenaires europ&eacute;ens, elle croit dans une moindre mesure.Bien que tr&egrave;s inf&eacute;rieures aux valeurs export&eacute;es, les importations fran&ccedil;aises de vins effervescents progressent significativement, passant de 24 millions d&rsquo;euros en 2004 &agrave; 87 millions d&rsquo;euros en 2019. Cette pouss&eacute;e est port&eacute;e d&rsquo;une part par les Cava qui ont d&eacute;velopp&eacute; leurs exportations vers le march&eacute; fran&ccedil;ais mais surtout depuis 2016 par le Prosecco, qui prend des parts de march&eacute; au Cava dans les importations fran&ccedil;aises de vins effervescents. L&rsquo;Italie se positionne en 2019 comme la premi&egrave;re provenance des importations fran&ccedil;aises de vins effervescents, avec 61 % de part de march&eacute; en valeur, contre 30 % en 2004.<h2>Points de vigilance</h2>Dans ce travail d&rsquo;introspection que constitue de l&rsquo;analyse des ressorts de comp&eacute;titivit&eacute; par FranceAgriMer, les acteurs de la fili&egrave;re ont soulign&eacute;, comme points de vigilance, le co&ucirc;t de la main d&rsquo;&oelig;uvre (sur les vins d&rsquo;entr&eacute;e de gamme), les risques de distorsion de concurrence g&eacute;n&eacute;r&eacute;es par les exigences environnementales et les pratiques culturales alternatives, les d&eacute;fauts de contractualisation en vins sans IG, les freins financiers &agrave; la cr&eacute;ation de grandes marques, un d&eacute;faut de comp&eacute;titivit&eacute; marketing pour les vins premium (8&euro; &agrave; 15&euro;) ou encore le manque d&rsquo;accords de libre-&eacute;changes&laquo;&nbsp;offensifs&raquo; permettant de s&rsquo;affranchir de droits de douanes, les marges de croissance &eacute;tant extra-europ&eacute;ennes. L&rsquo;alt&eacute;ration du potentiel productif et son irr&eacute;gularit&eacute;, amplifi&eacute;es par les al&eacute;as climatiques sont aussi point&eacute;es du doigt, ainsi que les questionnements autour de la sant&eacute; et de l&rsquo;environnement.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/serie-competitivite-des-filieres" target="_blank" title="">Retrouvez tous les articles de notre s&eacute;rie "Comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res"</a>
</aside>

La France est le premier exportateur mondial de vins et spiritueux, qui sont les premiers contributeurs à la balance commerciale du secteur agroalimentaire. Rien à redire, si ce que le secteur masque la faiblesse... d’autres filières.

Compétitivité des filières (8/10) : le vin... sur vingt

<h2 style="text-align:justify;">Un rapport de l&rsquo;Agence Nationale S&eacute;curit&eacute; Sanitaire Alimentaire Nationale (ANSES) vient d&rsquo;&ecirc;tre publi&eacute; pour faire le point sur les connaissances sur cette pathologie encore m&eacute;connue des &eacute;leveurs.</h2>Un agent responsable de la grande famille des clostridiesLa maladie a &eacute;t&eacute; d&eacute;crite d&egrave;s le 18&egrave;me si&egrave;cle et la bact&eacute;rie responsable a &eacute;t&eacute; identifi&eacute;e &agrave; la fin du 19&egrave;me si&egrave;cle. Les bact&eacute;ries Clostridium botulinum constituent un ensemble de souches dont la particularit&eacute; est de produire une neurotoxine, la toxine botulinique. Elles sont class&eacute;es en 9 types, en fonction de la toxine produite (de A &agrave; H et X), les souches C et D et plus particuli&egrave;rement la souche D/c &eacute;tant les plus fr&eacute;quemment rencontr&eacute;es lors d&rsquo;&eacute;pisodes cliniques sur les bovins (88 % des cas). Le botulisme est une zoonose mais les souches retrouv&eacute;es chez l&rsquo;homme sont tr&egrave;s majoritairement diff&eacute;rentes de celles rencontr&eacute;es chez les bovins. Comme toutes les clostridies, ces bact&eacute;ries appr&eacute;cient les milieux ana&eacute;robies (sans oxyg&egrave;ne) et ont la capacit&eacute; de sporuler, notamment dans les cadavres d&rsquo;animaux. Les spores ont une tr&egrave;s grande r&eacute;sistance dans le milieu ext&eacute;rieur, parfois plusieurs milliers d&rsquo;ann&eacute;es.Une grande distribution dans l&rsquo;environnementC. botulinum est naturellement pr&eacute;sent dans l&rsquo;environnement, plus particuli&egrave;rement dans les s&eacute;diments des zones humides. La germination des spores va d&eacute;pendre de nombreux facteurs&nbsp;: temp&eacute;rature, hygrom&eacute;trie, pH, teneur en oxyg&egrave;ne, pr&eacute;sence de mati&egrave;re organique&hellip; En contexte de canicule, on a une hausse de la temp&eacute;rature associ&eacute;e &agrave; une baisse de l&rsquo;oxyg&eacute;nation de l&rsquo;eau particuli&egrave;rement favorables au d&eacute;veloppement de la forme v&eacute;g&eacute;tative de la bact&eacute;rie. Elle va alors coloniser le milieu, infectant les algues, les invert&eacute;br&eacute;s aquatiques ou l&rsquo;intestin des poissons et des oiseaux. Ceux-ci peuvent alors d&eacute;velopper de la clinique, en fonction de leur sensibilit&eacute; &agrave; la maladie et de la charge bact&eacute;rienne.Une contamination rare mais pr&eacute;occupanteLes &eacute;pisodes cliniques observ&eacute;s chez les bovins sont le plus souvent li&eacute;s &agrave; l&rsquo;abreuvement avec une eau de surface, l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; une p&acirc;ture ou la distribution d&rsquo;aliments contamin&eacute;s par des cadavres d&rsquo;animaux. Bien que rares (une dizaine de foyers annuels confirm&eacute;s en France mais tous les cas ne sont probablement pas d&eacute;clar&eacute;s), ces &eacute;pisodes cliniques sont pr&eacute;occupants du fait de la persistance de la bact&eacute;rie dans l&rsquo;environnement et de la possible dispersion de spores par &eacute;pandage des lisiers ou des fumiers, surtout de volailles (risque li&eacute; aux excr&eacute;ments amplifi&eacute; par la pr&eacute;sence de cadavres). On observe &eacute;galement un portage sain sur certains animaux qui sont susceptibles de recontaminer le milieu &agrave; tout moment.L&rsquo;intoxination, source principale de contaminationLes bovins se contaminent principalement par l&rsquo;ingestion directe de la toxine botulinique, &agrave; laquelle ils sont extr&ecirc;mement sensibles ; on estime qu&rsquo;un gramme de toxine pure pourrait provoquer la mort de 400.000 bovins&nbsp;adultes ! Les cas les plus graves sont d&rsquo;ailleurs rencontr&eacute;s dans les exploitations utilisant une m&eacute;langeuse, qui favorise une large diffusion de la toxine dans la ration distribu&eacute;e. La neurotoxine va se diffuser et va bloquer l&rsquo;influx nerveux, entrainant une paralysie, le plus souvent ascendante, des post&eacute;rieurs vers la t&ecirc;te, sans hyperthermie.Un tableau clinique marqu&eacute; par la paralysie flasqueLa p&eacute;riode d&rsquo;incubation peut varier de quelques heures &agrave; quelques semaines, en fonction de la sensibilit&eacute; de l&rsquo;animal et de la dose ing&eacute;r&eacute;e. On retrouve cette variabilit&eacute; dans les formes cliniques. Lors de forme suraigu&euml;, on observe la mort en quelques heures. Dans la forme classique, on observe une chute brutale de la production de lait, des difficult&eacute;s locomotrices, une dysphagie avec une langue pendante et des troubles digestifs. Les animaux sont mous et on parle de paralysie flasque. La clinique &eacute;volue vers un d&eacute;cubitus sterno-abdominal, la t&ecirc;te en auto-auscultation et la mort intervient en deux &agrave; trois jours par asphyxie ou fausse d&eacute;glutition. Dans le cas de formes subaigu&euml;s, on observe le m&ecirc;me tableau clinique avec une forme att&eacute;nu&eacute;e et parfois l&rsquo;&eacute;volution est favorable avec une gu&eacute;rison en quelques semaines. Au sein d&rsquo;un &eacute;levage, on constate souvent un &eacute;pisode clinique en deux phases, avec des animaux pr&eacute;sentant une forme aigu&euml; et une forte mortalit&eacute;, suivi quelques jours plus tard d&rsquo;animaux avec des signes cliniques plus att&eacute;nu&eacute;s.Un diagnostic analytique parfois compliqu&eacute;Le diagnostic clinique peut &ecirc;tre compliqu&eacute; en d&eacute;but d&rsquo;&eacute;volution et si un petit nombre d&rsquo;animaux est concern&eacute;. Il faut exclure les causes traumatiques, les hypocalc&eacute;mies, les intoxications ou des maladies comme la list&eacute;riose. Une confirmation peut se faire au laboratoire par mise en culture ou analyse PCR de pr&eacute;l&egrave;vements effectu&eacute;s sur les f&egrave;ces, le contenu digestif ou un organe interne comme le foie, voire un aliment suspect. Enfin, le typage de la souche pourra &ecirc;tre fait par le Laboratoire National de R&eacute;f&eacute;rence (LNR) de Ploufragan. Au niveau sanguin, on ne trouve souvent plus de toxine sur le s&eacute;rum des animaux en phase clinique, celle-ci n&rsquo;&eacute;tant probablement d&eacute;j&agrave; plus circulante.Aspects r&eacute;glementaires en sant&eacute; animale en FranceLe botulisme est r&eacute;glement&eacute; en France depuis 2006 sur les oiseaux sauvages et les bovins et la r&eacute;glementation a &eacute;t&eacute; renforc&eacute;e en 2013 avec d&eacute;claration obligatoire aupr&egrave;s de la DDPP pour toutes les esp&egrave;ces animales. Il ne figure pas en revanche dans les 63 maladies list&eacute;es dans le cadre de la LSA, l&rsquo;&eacute;volution de son statut r&eacute;glementaire reste &agrave; d&eacute;finir. Pour les &eacute;leveurs adh&eacute;rents, les pertes animales, qui peuvent &ecirc;tre consid&eacute;rables, sont prises en charge dans le cadre du Fonds de Mutualisation Sanitaire et Environnemental (FMSE).Pas de traitement efficace mais un vaccin disponible sous ATUIl n&rsquo;existe aucun traitement curatif chez les ruminants. Dans les foyers, un vaccin sous Autorisation Temporaire d&rsquo;Utilisation (ATU) est disponible pour l&rsquo;immunisation des bovins et des ovins contre le botulisme C et D (Ultravac Botulinum ND). Son utilisation reste conditionn&eacute;e &agrave; l&rsquo;autorisation de l&rsquo;Agence Nationale du M&eacute;dicament V&eacute;t&eacute;rinaire (ANMV) et l&rsquo;effet protecteur ne s&rsquo;installe qu&rsquo;un mois apr&egrave;s la vaccination. La pr&eacute;vention passera donc principalement par les mesures environnementales&nbsp;: acc&egrave;s &agrave; une eau de qualit&eacute;, vigilance sur l&rsquo;&eacute;pandage des fumiers, s&rsquo;assurer de l&rsquo;absence de cadavre dans les fourrages, notamment l&rsquo;ensilage, lutte contre les rongeurs. Pour toute information compl&eacute;mentaire, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; contacter votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou nos services.Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr&nbsp;

Botulisme : Le botulisme est une pathologie neurologique, le plus souvent d’origine alimentaire, provoquée par des toxines produites par Clostridium botulinum. L’évolution clinique des animaux atteints est presque toujours fatale.

Tous nos articles et événements - Gestion des exploitations

Tous les résultats (3257)

Les actualités (3240)

L'agenda (5)

Les outils (0)

Les guides (12)