<div class="souspapier__wrapper">
&Agrave; l&rsquo;approche de la derni&egrave;re traite, l&rsquo;objectif est de r&eacute;duire le volume mammaire afin de limiter la pr&eacute;sence de lait r&eacute;siduel et d&rsquo;&eacute;viter les pertes de lait apr&egrave;s tarissement. &laquo;&nbsp;Le niveau de production est un gros facteur de risque, rappelle Jean-Pierre Massoz, v&eacute;t&eacute;rinaire &agrave; Littoral Normand. Mieux vaut ramener la production &agrave; moins de 15 litres par jour. Or, les <a href="https://www.reussir.fr/lait/hautes-productrices" target="_blank">hautes productrices</a> sont parfois taries &agrave; plus de 30 litres.&nbsp;&raquo; En Bretagne, plus d&rsquo;un tiers des vaches produisent encore plus de 20&nbsp;kilos au tarissement.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/lait/tarissement-selectif-sans-mon-veterinaire-je-naurais-jamais-reussi" target="_blank">&laquo; </a><a href="https://www.reussir.fr/lait/tarissement-selectif-sans-mon-veterinaire-je-naurais-jamais-reussi" target="_blank">Sans mon v&eacute;t&eacute;rinaire, je n'aurais jamais r&eacute;ussi &agrave; passer au tarissement s&eacute;lectif&nbsp;&raquo;</a></div>

&Agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t de la traite, un bouchon de k&eacute;ratine se forme naturellement en quelques jours dans le canal des trayons pour emp&ecirc;cher les bact&eacute;ries d&rsquo;entrer dans la mamelle. Mais chez les hautes productrices, les pertes de lait sont plus fr&eacute;quentes et ce bouchon se met en place plus difficilement. &laquo;&nbsp;Des &eacute;tudes ont montr&eacute; que chez les vaches produisant plus de 21 litres, la moiti&eacute; des sphincters sont encore ouverts six semaines apr&egrave;s l&rsquo;arr&ecirc;t de la traite.&nbsp;&raquo;

<h3>Diminuer la production et obturer le trayon</h3>

&laquo;&nbsp;Je pr&eacute;conise de couper le concentr&eacute; une semaine avant le tarissement&nbsp;&raquo;, indique Philippe Le Page, v&eacute;t&eacute;rinaire dans le Finist&egrave;re. La pr&eacute;vention passe aussi par la fr&eacute;quence de traite. En robot, il est possible de la r&eacute;duire progressivement un mois avant la date de tarissement pr&eacute;vue, et en salle de traite, la vache peut sauter une traite sur deux la semaine pr&eacute;c&eacute;dente, mais ce n&rsquo;est pas toujours simple dans la pratique&hellip;

&laquo;&nbsp;Il existe des produits &laquo;&nbsp;coupe-lait&nbsp;&raquo;, sugg&egrave;re Jean-Pierre Massoz. Ce sont des additifs alimentaires &agrave; base d&rsquo;extraits de plantes connus pour leur action antilactog&egrave;ne.&nbsp;&raquo; <a href="https://www.reussir.fr/lait/bovikalc-dry-pour-favoriser-le-tarissement">Des bolus compos&eacute;s de sels anioniques</a> (chlorure d&rsquo;ammonium, chlorure de calcium et sulfate de calcium) peuvent &eacute;galement &ecirc;tre administr&eacute;s entre 8 et 12&nbsp;heures avant la derni&egrave;re traite pour r&eacute;duire la production.

Plus encore que les autres vaches, les hautes productrices sont sujettes &agrave; l&rsquo;obturateur. &laquo;&nbsp;Ce dernier r&eacute;duit les pertes de lait, sans les emp&ecirc;cher toutefois compl&egrave;tement, pr&eacute;cise Fr&eacute;d&eacute;ric Lemarchand, de Zoetis. Mais les &eacute;leveurs observent n&eacute;anmoins une involution de la mamelle plus rapide avec l&rsquo;obturateur.&nbsp;&raquo;
</div>

S’il est possible de faire du traitement sélectif avec des hautes productrices, des précautions s’imposent.

Tarissement : sécuriser encore plus avec les hautes productrices

50% des agriculteurs vont cesser leur activit&eacute; dans les 10 prochaines ann&eacute;es. Les chiffres sont pos&eacute;s et c&rsquo;est un d&eacute;fi de taille que d&rsquo;assurer leur remplacement gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;installation des nombreux porteurs de projet.Car maintenir des exploitations agricoles sur l&rsquo;ensemble du territoire, c&rsquo;est :<ul><li>Maintenir l&rsquo;activit&eacute; &eacute;conomique, les entreprises et les emplois directs et induits.</li><li>Maintenir les potentiels de production, la dynamique des fili&egrave;res et les entreprises d&rsquo;amont et d&rsquo;aval.</li><li>Garantir l&rsquo;autonomie alimentaire.</li><li>Assurer l&rsquo;entretien des paysages et prendre en compte les enjeux d&rsquo;am&eacute;nagement du territoire.</li></ul>&nbsp;<h2>Les Chambres d&rsquo;Agriculture, 1er acteur de l&rsquo;installation</h2>En Auvergne, Les Chambres d&rsquo;agriculture se mobilisent pour proposer un accompagnement adapt&eacute; pour tous les projets, tous les futurs c&eacute;dants, tous les candidats &agrave; l&rsquo;installation, en veillant &agrave; r&eacute;aliser des installations qui permettent au nouvel agriculteur de vivre de son travail.Chaque ann&eacute;e, les Points Accueil Installation et les Points Accueil Transmission des Chambres d&rsquo;agriculture d&rsquo;Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, accueillent respectivement plus de 3 000 candidats &agrave; l&rsquo;installation, aux profils multiples et aux projets vari&eacute;s, et plus de 1 300 c&eacute;dants ou futurs c&eacute;dants.Les accompagnements &agrave; l&rsquo;Installation et &agrave; la Transmission en agriculture b&eacute;n&eacute;ficient de dispositifs financiers, de la part de l&rsquo;&Eacute;tat et du Conseil R&eacute;gional, incitatifs et facilitateurs, pour mener &agrave; bien les projets de cr&eacute;ation-reprise. 750 jeunes agriculteurs ont ainsi pu b&eacute;n&eacute;ficier de la Dotation Jeunes agriculteurs, v&eacute;ritable coup de pouce pour les porteurs de projet pr&eacute;sentant des comp&eacute;tences, des connaissances en agriculture et un projet d&rsquo;installation viable et durable.


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/3/0/1/4/4834103-1-fre-FR/recrutement-filiere-ovins-sommet-elevage-cournon.jpg" alt="" height="800" width="1200" /></figure>

<h2>La fili&egrave;re ovine recrute</h2>Depuis plusieurs ann&eacute;es, la fili&egrave;re ovine viande et lait est engag&eacute;e dans un programme de reconqu&ecirc;te. Son ambition, accro&icirc;tre le potentiel de production de la fili&egrave;re pour satisfaire la demande en agneaux et en lait de brebis. En 2020, seules 44% de la viande ovine consomm&eacute;e en France ont &eacute;t&eacute; produites sur le territoire. D&rsquo;ici 15 ans, 10 000 &eacute;leveurs ovins partiront &agrave; la retraite.Forts de ce constat, le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations et l&rsquo;installation de nouveaux &eacute;leveurs sont plus que jamais une priorit&eacute; pour l&rsquo;ensemble de la fili&egrave;re ovine qui se mobilise, pour favoriser l&rsquo;installation autour du programme Inn&rsquo;Ovin qui est le dispositif partenarial de l&rsquo;ensemble de la fili&egrave;re ovine fran&ccedil;aise.Pour susciter des vocations, la fili&egrave;re organise chaque ann&eacute;e les Ovinpiades des Jeunes Bergers, &agrave; destination des &eacute;l&egrave;ves des &eacute;tablissements d&rsquo;enseignement agricole de 16 &agrave; 24 ans. &Agrave; travers des gestes concrets et de nombreux &eacute;changes avec des professionnels, l&rsquo;objectif de ce concours est de susciter des vocations et donner envie &agrave; une nouvelle g&eacute;n&eacute;ration de s&rsquo;installer en &eacute;levage de brebis. Une v&eacute;ritable invitation &agrave; d&eacute;couvrir le m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveur de brebis de l&rsquo;int&eacute;rieur !


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/6/0/1/4/4834106-1-fre-FR/renouvellement-generation-fromage-saint-nectaire.jpg" alt="" height="853" width="1280" /></figure>

<h2>La n&eacute;cessit&eacute; du renouvellement de g&eacute;n&eacute;ration en AOP Saint-Nectaire</h2>Tout comme de nombreuses fili&egrave;res fromag&egrave;res, l&rsquo;AOP Saint-Nectaire fait face &agrave; un enjeu de renouvellement de ses g&eacute;n&eacute;rations. C&rsquo;est pourquoi, depuis quelques ann&eacute;es, la fili&egrave;re Saint-Nectaire se mobilise pour accueillir de nouvelles forces vives sur sa zone d&rsquo;appellation. Il s&rsquo;agit de r&eacute;pondre &agrave; la fois aux besoins d&rsquo;emploi dans les exploitations, les laiteries et les caves d&rsquo;affinage, mais &eacute;galement de pr&eacute;parer au renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en production Saint-Nectaire.Pour sensibiliser et informer un maximum de candidats, la fili&egrave;re sera pr&eacute;sente au SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE, sur un stand d&eacute;di&eacute;, pour faire d&eacute;couvrir l&rsquo;AOP Saint-Nectaire et tous les m&eacute;tiers associ&eacute;s (production laiti&egrave;re, production fermi&egrave;re, affinage, vente). &Eacute;tudiants, en qu&ecirc;te d&rsquo;un emploi ou porteurs de projets, tous les visiteurs qui le souhaitent pourront rencontrer la responsable RH de la fili&egrave;re et &eacute;changer avec elle sur toutes les opportunit&eacute;s de stages, formations mais &eacute;galement en savoir plus sur les postes &agrave; pourvoir et les offres d&rsquo;exploitations &agrave; reprendre.&nbsp;Plus d'informations :Site internet : <a href="https://www.sommet-elevage.fr" target="_blank" title="">www.sommet-elevage.fr</a> R&eacute;seaux sociaux : <a href="https://www.facebook.com/SommetElevage/" target="_blank" title="">Facebook</a> - <a href="https://www.instagram.com/sommetelevage/" target="_blank" title="">Instagram</a> - <a href="https://www.tiktok.com/@sommetelevage?" target="_blank" title="">TikTok</a> - <a href="https://twitter.com/sommetelevage" title="">Twitter</a> - <a href="https://fr.linkedin.com/company/sommet-de-l-elevage" target="_blank" title="">LinkedIn</a>&nbsp;

Le SOMMET DE L’ÉLEVAGE s’apprête à ouvrir ses portes, demain mardi 4 octobre 2022. Et pour cette nouvelle édition, les organisateurs ont fait le choix de placer l’évènement sous le signe de l’installation et de la transmission. Car Le renouvellement des générations agricoles est un enjeu majeur en France, une priorité politique des Chambres d’agriculture et de l’ensemble des acteurs agricoles.

L’installation des jeunes agriculteurs et la transmission des exploitations, thématiques phares du SOMMET DE L’ÉLEVAGE

Cette lev&eacute;e de fonds est destin&eacute;e &agrave; financer le d&eacute;veloppement de sa solution de Bilan Carbone pour les exploitations agricoles, pour une agriculture durable, faible en &eacute;missions carbone.&Agrave; l&rsquo;origine, conceptrice d&rsquo;une plateforme de centralisation des donn&eacute;es n&eacute;cessaires aux agriculteurs pour optimiser leurs utilisations d&rsquo;intrants au plus pr&egrave;s des besoins des cultures, la start-up &eacute;largit son offre avec MyEasyCarbon, une plateforme qui permet aux exploitants en grandes cultures de g&eacute;n&eacute;rer des cr&eacute;dits carbone.Avec MyEasyCarbon, MyEasyFarm souhaite &eacute;viter l&rsquo;&eacute;mission de 1 million de tonnes CO2 d&rsquo;ici &agrave; 2025, tout en r&eacute;mun&eacute;rant les agriculteurs pour l&rsquo;adoption de pratiques culturales plus durables.L&rsquo;application permet le calcul des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre et du stockage carbone dans le sol, la simulation de gains potentiels de cr&eacute;dits carbone et le suivi sur 5 ans &agrave; minima du projet bas carbone. L&rsquo;innovation de MyEasyCarbon tient notamment &agrave; l&rsquo;utilisation des donn&eacute;es satellitaires et de donn&eacute;es issues des mat&eacute;riels agricoles pour g&eacute;n&eacute;rer des cr&eacute;dits carbone fiables et v&eacute;rifiables.En mars 2022, MyEasyCarbon a &eacute;t&eacute; la 1re&nbsp;application certifi&eacute;e par Bureau Veritas, conforme au Label Bas Carbone Grandes Cultures mis en place par le minist&egrave;re de la Transition &Eacute;cologique en juillet 2021. La plateforme digitale a &eacute;t&eacute; &eacute;galement cit&eacute;e pendant la COP26 &agrave; Glasgow par le World Economic Forum comme l&rsquo;une des 10 applications du Challenge Carbone. MyEasyCarbon a &eacute;galement &eacute;t&eacute; certifi&eacute;e par la Solar Impulse Foundation comme solution &agrave; la fois rentable et soucieuse de l&rsquo;environnement et a &eacute;t&eacute; r&eacute;cemment reconnue &agrave; l&rsquo;occasion du challenge EDF Pulse.MyEasyCarbon accompagne &agrave; la fois :<ul><li>les agriculteurs dans leur transition agro&eacute;cologique en leur apportant un revenu compl&eacute;mentaire via la vente des cr&eacute;dits carbone</li><li>les coop&eacute;ratives dans la sensibilisation des agriculteurs &agrave; la d&eacute;carbonation et &agrave; la g&eacute;n&eacute;ration de cr&eacute;dits carbone</li><li>les entreprises industrielles de plus de 500 salari&eacute;s soumises au Scope 3 pour l&rsquo;am&eacute;lioration de leur bilan carbone.</li></ul>&nbsp;

Parmi les 1res start-up accueillies par l’hébergeur de start-up du Crédit Agricole du Nord Est, aujourd’hui toujours au Village mais dans son hôtel d’entreprises, MyEasyFarm annonce la levée d’1 million d’euros pour accélérer la transition agroécologique des secteurs agricoles et agroalimentaires, grâce à sa solution MyEasyCarbon.

MyEasyFarm : Une alumni du Village by CA Reims lève 1 M€

La WineTech, association qui rassemble toutes les start-ups de la fili&egrave;re du vin, et l'AOP Cheverny, initient un projet de partenariat visant &agrave; permettre aux viticulteurs de tester pendant un an les innovations des start-ups qui les int&eacute;ressent. L'organisation de ce forum de rencontre entre les startups et les vignerons, qui leur permettra d&rsquo;identifier les innovations les plus adapt&eacute;es aux besoins de leur exploitation, est la premi&egrave;re &eacute;tape d&rsquo;une ann&eacute;e de collaboration.&nbsp;Le Cr&eacute;dit Agricole, partenaire de La WineTech, met &agrave; disposition son Village by CA Food Val de Loire situ&eacute; au Controis-en-Sologne pour accueillir cet &eacute;v&eacute;nement, qui aura lieu le vendredi 7 octobre entre 14h et 16h30, en la pr&eacute;sence d&rsquo;institutionnels et d&rsquo;&eacute;lus.Dans ma bouteille (cr&eacute;ation de QR code nutritionnelle pour r&eacute;pondre aux obligations europ&eacute;ennes), Vinovae (reconditionnement de vins en &eacute;chantillon), Chouette (surveillance des vignes par dr&ocirc;ne), Wine in Block (technologie blockchain au service des vignerons), sont quelques exemples parmi la trentaine d&rsquo;innovations sur lesquelles les vignerons de Cheverny pourront se renseigner et choisir d&rsquo;exp&eacute;rimenter.Le choix de Cheverny pour cette collaboration, une appellation de taille moyenne en Val De Loire r&eacute;put&eacute;e pour la qualit&eacute; de ses vins, a &eacute;t&eacute; favoris&eacute; par le fait que Vincent Chevrier, fondateur de La WineTech et pr&eacute;sident non-ex&eacute;cutif de l&rsquo;association, est &eacute;galement copropri&eacute;taire du Domaine de Montcy, une exploitation de 30 hectares cultiv&eacute;s en biodynamie dans cette appellation. Sa proximit&eacute; par rapport aux si&egrave;ges de nombreuses start-ups bas&eacute;es &agrave; Paris, Orl&eacute;ans et Tours contribue &eacute;galement &agrave; rendre possible cette op&eacute;ration qui n&eacute;cessitera de multiples rencontres entre start-ups et vignerons au cours du projet.&nbsp;"C&rsquo;est une opportunit&eacute; pour la WineTech de montrer et d&eacute;montrer la puissance des innovations des entreprises qu'elle rassemble, et pour l'AOP Cheverny d&rsquo;acc&eacute;der aux innovations de pointe dans la viticulture de pr&eacute;cision et l'information du consommateur, tout en attirant l&rsquo;attention des amateurs du monde entier sur ses vins d&eacute;licieux",&nbsp;d&eacute;clare Vincent Chevrier.

Le 7 octobre prochain marque le coup d’envoi d’une expérience inédite dans le monde viticole. Les vignerons de Cheverny initient un projet d'expérimentation d’un an sur tout le territoire de l’appellation visant à tester les innovations d’une trentaine de start-ups de La Wine Tech.

Wine Tech : les vignerons de Cheverny testent une trentaine de start-ups pendant un an

Perspectives Agricoles : &agrave; quoi correspond ce terme ? St&eacute;phane J&eacute;z&eacute;quel : La multiperformance, c&rsquo;est l&rsquo;exigence pour une exploitation d&rsquo;&ecirc;tre performante &agrave; la fois sur un plan &eacute;conomique, environnemental, technique, social. Pour Arvalis, il s&rsquo;agit de choisir les projets et d&rsquo;&eacute;valuer ses travaux de recherche &agrave; l&rsquo;aune de cette multiperformance : quelles combinaisons techniques peuvent am&eacute;liorer les syst&egrave;mes de production agricoles ? Quels sont les gains g&eacute;n&eacute;r&eacute;s pour les agriculteurs ? Quel est le meilleur compromis entre la rentabilit&eacute;, la biodiversit&eacute;, l&rsquo;att&eacute;nuation du changement climatique ? Si nos travaux permettent aux agriculteurs de combiner des techniques adapt&eacute;es &agrave; leur exploitation et d&rsquo;am&eacute;liorer leurs syst&egrave;mes, alors Arvalis aura jou&eacute; son r&ocirc;le. P. A. : Pourquoi ce terme est-il ainsi &agrave; l&rsquo;honneur ? S. J. : Parce que c&rsquo;est une demande r&eacute;currente de la part des agriculteurs, car ils font eux-m&ecirc;mes face &agrave; des injonctions diverses. L&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise est engag&eacute;e dans une transition agro&eacute;cologique qui peut et doit att&eacute;nuer le d&eacute;r&egrave;glement climatique mais en passant par la r&eacute;duction de l'utilisation de produits phytos et d&rsquo;&eacute;nergies fossiles, tout en pr&eacute;servant les potentiels de production. Vu la complexit&eacute; des questions pos&eacute;es par cette transition, on ne peut plus &eacute;valuer un outil ou un produit sur le seul crit&egrave;re de son efficacit&eacute; ou de son prix. L&rsquo;&eacute;valuation s&rsquo;effectue donc en fonction d&rsquo;une s&eacute;rie de crit&egrave;res. Et l&rsquo;assemblage pertinent des leviers d&eacute;pend de la situation de chaque exploitation dans un territoire, un syst&egrave;me de culture donn&eacute; et des march&eacute;s sp&eacute;cifiques. Cette notion de multiperformance a un autre avantage : elle permet d&rsquo;expliquer au grand public qu&rsquo;en mettant en &oelig;uvre telle ou telle combinaison de pratiques agricoles, les agriculteurs pr&eacute;servent la biodiversit&eacute; et que leur syst&egrave;me de production est vertueux tout en restant &eacute;conomiquement viable. P. A. : Concr&egrave;tement, qu&rsquo;est-ce que &ccedil;a change pour Arvalis ? &nbsp; S. J. : &ccedil;a change tout : une &eacute;valuation multicrit&egrave;res est plus compliqu&eacute;e &agrave; r&eacute;aliser qu&rsquo;une &laquo; simple &raquo; &eacute;valuation technique ou technico-&eacute;conomique. Elle n&eacute;cessite de s&rsquo;appuyer sur des outils et m&eacute;thodes adapt&eacute;s, et de collaborer avec de nombreux partenaires. Chaque coll&egrave;gue doit pouvoir s&rsquo;appuyer facilement sur ces outils et m&eacute;thodes pour r&eacute;aliser l&rsquo;&eacute;valuation multicrit&egrave;re des solutions qu&rsquo;il travaille. L&rsquo;objectif est d&rsquo;aller plus vite et plus efficacement vers les solutions combinatoires les plus prometteuses pour les agriculteurs. Nous sommes d&eacute;j&agrave; largement engag&eacute;s sur cette voie. Ainsi d&egrave;s 2021, les r&eacute;sultats d&rsquo;essais de d&eacute;sherbage mixte du ma&iuml;s avaient &eacute;t&eacute; analys&eacute; via Systerre (notre outil d&rsquo;&eacute;valuation de la multiperformance) &agrave; la lumi&egrave;re de crit&egrave;res qui n&rsquo;avaient rien &agrave; voir avec l&rsquo;efficacit&eacute; du d&eacute;sherbage, comme le temps de travail ou la consommation de carburant. La mission d&rsquo;Arvalis est de rechercher et de d&eacute;velopper les meilleures pratiques, dans chaque situation particuli&egrave;re, pour tous les syst&egrave;mes agricoles, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;AB, d&rsquo;ACS ou d&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision. Cette volont&eacute; est d&rsquo;ailleurs inscrite noir sur blanc dans notre projet d&rsquo;entreprise &laquo; Arvalis 2025 &raquo;. Que met-on derri&egrave;re l&rsquo;adjectif &laquo; meilleures &raquo;&nbsp;? Celles qui permettent au producteur de s&rsquo;approcher le plus possible du portrait de multiperformance souhait&eacute;.

La multiperformance est une préoccupation désormais omniprésente dans les travaux de recherche d’Arvalis. Mais que recouvre-t-elle et pourquoi une telle place ?

La multiperformance : de quoi parle-t-on ?

Perspectives Agricoles : Comment int&eacute;grer plus de l&eacute;gumineuses dans son syst&egrave;me ? Gr&eacute;gory V&eacute;ricel : On peut bien s&ucirc;r modifier son assolement et cultiver des pois, des f&eacute;veroles ou de soja. Les l&eacute;gumineuses ont cette capacit&eacute; de capter l&rsquo;azote de l&rsquo;air puis le restituent au sol lors de la d&eacute;gradation de leurs r&eacute;sidus&nbsp;: l&rsquo;ann&eacute;e o&ugrave; elles sont cultiv&eacute;es, tout apport d&rsquo;azote est inutile et l&rsquo;ann&eacute;e suivante, la min&eacute;ralisation de leurs r&eacute;sidus riches en azote permet de r&eacute;duire la dose &agrave; apporter. Il est aussi facile d&rsquo;implanter un couvert de l&eacute;gumineuses en interculture longue entre une c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille et une culture de printemps. Implanter une culture interm&eacute;diaire est une obligation en zones vuln&eacute;rables mais, vu le contexte, pr&eacute;f&eacute;rer une l&eacute;gumineuse, seule ou associ&eacute;e, plut&ocirc;t qu&rsquo;une moutarde peut permettre de r&eacute;duire significativement les apports d&rsquo;azote de la culture suivante. P. A. : Semer une l&eacute;gumineuse en culture interm&eacute;diaire est vraiment payant ? G. V. : Tout d&eacute;pend du d&eacute;veloppement du couvert de l&eacute;gumineuse. Si sa biomasse est sup&eacute;rieure &agrave; 1,5 tonne de mati&egrave;re s&egrave;che (MS) &agrave; l&rsquo;hectare, la culture suivante pourra b&eacute;n&eacute;ficier de fournitures d&rsquo;azote de l&rsquo;ordre de 30 &agrave; 40 kg N/ha, avec autant d&rsquo;&eacute;conomies possibles &agrave; la cl&eacute; sur la dose d&rsquo;azote &agrave; apporter. Pour des couverts purs de plus de 4 t de MS/ha ou des m&eacute;langes avec l&eacute;gumineuses d&eacute;passant 5 t de MS/ha, les fournitures peuvent approcher les 100 kg N/ha. Reste un imp&eacute;ratif : minimiser les surco&ucirc;ts, en limitant le nombre de passages et le co&ucirc;t des semences. Par rapport &agrave; une moutarde et pour des techniques d&rsquo;implantation et de destruction similaires et compte tenu du cours actuel des engrais azot&eacute;s, les couverts de l&eacute;gumineuses peuvent permettre des &eacute;conomies de l&rsquo;ordre de 20 &agrave; 80 &euro;/ha pour des niveaux de biomasse moyens. Des couverts de l&eacute;gumineuses tr&egrave;s d&eacute;velopp&eacute;s laissent envisager des &eacute;conomies de 70 &agrave; pr&egrave;s de 200 &euro;/ha. P. A. : Les l&eacute;gumineuses sem&eacute;es avec la culture ou dans son pr&eacute;c&eacute;dent procurent-elles les m&ecirc;mes b&eacute;n&eacute;fices ? &nbsp; G. V. : Pas toujours. Les l&eacute;gumineuses associ&eacute;es au colza ont fait leurs preuves, avec des r&eacute;sultats int&eacute;ressants. Terres Inovia estime que cette technique g&eacute;n&egrave;re une &eacute;conomie d&rsquo;azote de 20 &agrave; 30 kg/ha. En c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille, des essais conduits par ARVALIS depuis deux ans, combinant un bl&eacute; sem&eacute; &agrave; &eacute;cartement large et des f&eacute;veroles sem&eacute;es en inter-rang (ces derni&egrave;res &eacute;tant d&eacute;truites par binage autour du stade 2 n&oelig;uds) montrent seulement une augmentation de la teneur en prot&eacute;ines de 0,7 &agrave; 1 %, pour une quasi-absence de perte de rendement. D&rsquo;autres techniques semblent plus prometteuses, comme de semer du tr&egrave;fle en sortie d&rsquo;hiver dans du bl&eacute; (au stade tallage) pour ne le d&eacute;truire qu&rsquo;avant l&rsquo;implantation de la culture suivante. Les &eacute;conomies d&rsquo;azote sont alors comparables &agrave; celles d&rsquo;un couvert &laquo; classique &raquo; &agrave; biomasse &eacute;quivalente.

Le contexte de prix justifie de diversifier les sources d’azote. L’insertion de légumineuses dans les rotations est l’une d’entre elle et constitue un apport non négligeable. Pour Grégory Véricel, ingénieur agronome chez Arvalis, un couvert de légumineuses, même moyennement développé, permet de précieuses économies.

Implanter des légumineuses permet de diminuer les apports d’azote

<h2>Chute des temp&eacute;ratures</h2>Concernant les temp&eacute;ratures, ce mois de septembre sera le 8&egrave;me mois cons&eacute;cutif connaissant des valeurs plus chaudes que la normale, avec un exc&eacute;dent de 1&deg;C &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale. C&rsquo;est dans le sud du pays que cet exc&eacute;dent est le plus marqu&eacute;, avec par exemple +1.8&deg;C &agrave; Nice, +2&deg;C &agrave; Toulouse ou encore +2,2&deg;C &agrave; Ajaccio. A contrario, sur le nord du pays, les temp&eacute;ratures ont &eacute;t&eacute; bien plus proches de la normale, avec seulement +0,6&deg;C &agrave; Brest, Strasbourg&nbsp; et Lille ou encore +0.7&deg;C &agrave; Paris et Caen.&nbsp;Ces chiffres moyenn&eacute;s sur le mois cachent aussi une vraie coupure entre le d&eacute;but et la fin du mois. En effet, on constate dans quasiment toutes les r&eacute;gions de France une coupure nette entre les 15 premiers jours de septembre, souvent bien plus chauds que la normale, et les 15 suivants, quant &agrave; eux bien plus frais, &agrave; l&rsquo;image de ces derniers jours. Ainsi, nous connaissons depuis le 15 septembre des temp&eacute;ratures quasiment continuellement sous les normes, mais avec un d&eacute;ficit pas assez important pour combler l&rsquo;exc&eacute;dent thermique du d&eacute;but de mois.&nbsp;&nbsp;<h2>Peu de pluies efficaces</h2>Le retour de pluies plus cons&eacute;quentes a bien eu lieu durant ce mois de septembre, avec un bilan quasiment l&eacute;g&egrave;rement positif (+14%). Cependant, une partie de ces pr&eacute;cipitations se sont d&eacute;velopp&eacute;es en d&eacute;but de mois dans un contexte orageux et d&rsquo;&eacute;pisodes m&eacute;diterran&eacute;ens dans le sud du pays, et elles n&rsquo;ont pas forc&eacute;ment &eacute;t&eacute; tr&egrave;s efficaces pour lutter efficacement contre la s&eacute;cheresse (notamment la s&eacute;cheresse de nappes).&nbsp;Le chiffre moyen cache l&agrave; aussi de grandes disparit&eacute;s, notamment g&eacute;ographiques, puisqu&rsquo;on constate que le nord du pays a connu globalement un bilan exc&eacute;dentaire (+87% &agrave; Lille, +69% &agrave; Caen, +36% &agrave; Strasbourg ou encore +32% &agrave; Nancy), alors que la fa&ccedil;ade atlantique et le sud-ouest ont connu au contraire un d&eacute;ficit de pluie (-53% &agrave; Bordeaux, -45% &agrave; Nice, -40% &agrave; Grenoble, -30% &agrave; Toulouse ou encore -16% &agrave; Nantes). Notons que malheureusement, les r&eacute;gions les plus touch&eacute;es par la s&eacute;cheresse cet &eacute;t&eacute; et les incendies sont aussi celles qui connaissent encore des conditions s&egrave;ches en ce mois de septembre (centre-ouest, sud-ouest hors Pays basque).&nbsp;Quelques zones tr&egrave;s localis&eacute;es du pourtour m&eacute;diterran&eacute;en s&rsquo;en sortent avec un bilan exc&eacute;dentaire en raison de deux &eacute;pisodes m&eacute;diterran&eacute;ens assez pr&eacute;coces (les 6-7 et 23 septembre), comme Montpellier par exemple (+ 160%).&nbsp;L&rsquo;ensoleillement est lui aussi globalement proche des normales (+1%), avec un d&eacute;coupage g&eacute;ographique assez proche de celui des pr&eacute;cipitations (plut&ocirc;t l&eacute;g&egrave;rement d&eacute;ficitaire au nord, et l&eacute;g&egrave;rement exc&eacute;dentaire au sud).&nbsp;<h2>Le mois d&rsquo;octobre s&rsquo;annonce calme</h2>Ce mois de septembre s&rsquo;inscrit dans une certaine continuit&eacute; avec l&rsquo;&eacute;t&eacute; que nous avons connu si on regarde les chiffres globaux concernant la temp&eacute;rature. Cependant, on constate tout de m&ecirc;me un changement assez net de r&eacute;gime depuis la deuxi&egrave;me partie du mois de septembre, avec le retour de flux nordiques plus frais, et d&eacute;pressionnaires. C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs ce temps plus instable qui a favoris&eacute; le retour de l&rsquo;humidit&eacute; sur le pays, m&ecirc;me si elle demeure pour le moment trop &laquo; normale &raquo; pour esp&eacute;rer une franche am&eacute;lioration concernant la s&eacute;cheresse, d&rsquo;autant que cela ne concerne pas toutes les r&eacute;gions dans la m&ecirc;me mesure ! Notons en plus que ce d&eacute;but du mois d&rsquo;octobre s&rsquo;annonce par ailleurs de nouveau plus calme, mais sans exc&egrave;s thermique toutefois.&nbsp;

Après un été de canicule et de sécheresse, le mois de septembre marque l’entrée dans l’automne, avec comme perspective l'arrivée d’un temps moins chaud et surtout plus humide. Quid de ce début d’automne 2022, alors que certaines régions manquent cruellement d’eau ? Pierre Huat, météorologiste chez DTN, dresse le bilan météo du mois de septembre et les perspectives pour les jours à venir.

Bilan météo : toujours peu de pluies efficaces pour enrayer la sécheresse

Poursuivant l&rsquo;ambition de d&eacute;velopper des pratiques agricoles vertueuses pour l&rsquo;environnement, le gouvernement ambitionne de r&eacute;duire l&rsquo;utilisation des produits phytosanitaires, dont le glyphosate fait partie. De nombreuses solutions, alternatives &agrave; ces produits, sont encourag&eacute;es. En parall&egrave;le, la loi de finances 2021 encourage les exploitants &agrave; ne plus utiliser de glyphosate via la mise en place d&rsquo;un cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t sp&eacute;cifique.<h2>Toutes les exploitations agricoles concern&eacute;es ?</h2>Pour profiter du cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t &laquo; glyphosate &raquo;, l&rsquo;entreprise agricole doit exercer son activit&eacute; principale dans le secteur des cultures permanentes ou des grandes cultures sur terres arables, &agrave; l&rsquo;exception des jach&egrave;res et des cultures sous serres. Notons que les p&eacute;pini&egrave;res et les taillis &agrave; courte rotation ne sont pas &eacute;ligibles. Les exploitations d&rsquo;&eacute;levage peuvent pr&eacute;tendre au dispositif &agrave; condition qu&rsquo;elles exploitent une surface de 12,5 hectares de cultures &eacute;ligibles.&Agrave; travers la notion d'&ldquo;activit&eacute; principale&rdquo;, il faut comprendre que cette activit&eacute; doit g&eacute;n&eacute;rer des recettes hors taxe ou un chiffre d&rsquo;affaires dont le montant est sup&eacute;rieur &agrave; celui des recettes hors taxe ou du chiffre d&rsquo;affaires de chacune des autres activit&eacute;s qui ont lieu sur l&rsquo;exploitation agricole, le cas &eacute;ch&eacute;ant.&nbsp;<h2>Quel est le montant du dispositif ?</h2>Le cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t &laquo; glyphosate &raquo; s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 2 500 euros. Pour les <a href="https://www.cogedis.com/actualites/statut-gaec/" target="_blank">GAEC</a>, il est multipli&eacute; par le nombre d&rsquo;associ&eacute;s dans la limite de 4. L&rsquo;application de ce cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t a d&eacute;marr&eacute; pour les entreprises cl&ocirc;turant au 31/12/2021, elles ont pu le mentionner sur leur d&eacute;claration de revenus 2021. Il est aussi &agrave; noter que ce dispositif ne se cumule pas avec les cr&eacute;dits d&rsquo;imp&ocirc;t des entreprises agricoles &oelig;uvrant en faveur de &laquo; l&rsquo;Agriculture Biologique &raquo; ou bien certifi&eacute;es &laquo; Haute valeur environnementale &raquo;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 En mai 2023, c&rsquo;est-&agrave;-dire au moment de leur d&eacute;claration de revenus, toutes les entreprises qui cl&ocirc;turent en cours d&rsquo;ann&eacute;e civile et qui auront respect&eacute; les conditions d&rsquo;octroi, pourront pr&eacute;tendre &agrave; ce cr&eacute;dit avec le r&eacute;sultat clos en 2022. Le demandeur devra par ailleurs fournir une attestation que son exploitation n&rsquo;a pas utilis&eacute; de glyphosate.
</aside>

Pour accélérer la transition écologique et aider les exploitations à s’y mettre, un coup de pouce fiscal allant jusqu’à 2 500 € a été mis en place. C’est le crédit d’impôt « glyphosate ».

Sortir du glyphosate : un crédit d’impôt pour vous y aider !

Vendredi dernier, l&rsquo;ensemble des acteurs de la fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re, des acteurs publics et priv&eacute;s s&rsquo;&eacute;taient donn&eacute; rendez-vous sur la zone industrielle du Pallier, &agrave; Varennes-sur-Allier, &agrave; l&rsquo;occasion de l&rsquo;inauguration de la nouvelle usine de trituration, situ&eacute;e &agrave; proximit&eacute; du silo de stockage de c&eacute;r&eacute;ales.Un projet r&eacute;pondant aux besoins de d&eacute;veloppement des fili&egrave;res agricoles locales et durables dont Jean-Marc Chamignon, pr&eacute;sident de SicaBB, est l&rsquo;un des initiateurs : &laquo; Ce projet est n&eacute; en 2019 lorsque les conseils d&rsquo;administration des coop&eacute;ratives Coopaca, SicaBB, Valimagne.coop ont act&eacute; la cr&eacute;ation d&rsquo;une fili&egrave;re prot&eacute;ines. L&rsquo;objectif &eacute;tait de mettre en place une fili&egrave;re afin de ma&icirc;triser l&rsquo;amont et l&rsquo;aval de la production des ol&eacute;agineux de nos adh&eacute;rents tout en d&eacute;veloppant l&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture bourbonnaise et conserver ainsi la valeur ajout&eacute;e dans notre r&eacute;gion &raquo;.L&rsquo;ann&eacute;e 2019 voit ainsi la naissance d&rsquo; &laquo; Ucal Stockage et Prot&eacute;ines &raquo; dont Pierre Desgouttes, pr&eacute;sident de l&rsquo;Ucal, nous rappelle la gen&egrave;se : &laquo; Depuis 1988, l&rsquo;Ucal soutient les coop&eacute;ratives dans leurs missions transversales et les aide &agrave; d&eacute;gager de la valeur ajout&eacute;e. L&rsquo;union se d&eacute;veloppe tout en restant fid&egrave;le &agrave; ses valeurs d&rsquo;origine. A savoir, l&rsquo;&eacute;quit&eacute; et le respect des coop&eacute;ratives adh&eacute;rentes. La cr&eacute;ation d&rsquo;Ucal Stockage et Prot&eacute;ines a pour objectif de ma&icirc;triser l&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture et d&rsquo;apporter de la valeur ajout&eacute;e &agrave; notre r&eacute;gion, et notamment aux adh&eacute;rents c&eacute;r&eacute;aliers et &eacute;leveurs &raquo;.Une logique de proximit&eacute; rapprochant producteurs et consommateursFace &agrave; une &eacute;conomie subissant les effets de la d&eacute;localisation des productions, il fallait r&eacute;agir et proposer de nouveaux modes de fonctionnement. Une r&eacute;flexion dont est convaincu Jean-Marc Chamignon : &laquo; Les parcelles de production et l&rsquo;usine sont situ&eacute;es dans l&rsquo;Allier. Ainsi, nous diminuons les co&ucirc;ts de transports et l&rsquo;impact &eacute;cologique. La proximit&eacute; entre le secteur de production et le secteur d&rsquo;&eacute;levage permet d&rsquo;am&eacute;liorer le bilan carbone, de cr&eacute;er un lien entre c&eacute;r&eacute;aliers et &eacute;leveurs et de b&eacute;n&eacute;ficier au consommateur demandeur de circuit court &raquo;.Un nouvel outil de transformation m&eacute;canique et naturelCe ne sont pas moins de 30 000 tonnes de graines de colza, de soja et de tournesol qui arriveront, chaque ann&eacute;e, au sein de l&rsquo;usine de trituration de Varennes-sur-Allier. Contr&ocirc;l&eacute;es, ces graines sont ensuite d&eacute;cortiqu&eacute;es et tritur&eacute;es m&eacute;caniquement par un processus de pression m&eacute;canique &agrave; chaud et &agrave; froid.Equip&eacute; du premier impacteur &agrave; colza en Europe, ce dernier permet la valorisation des coques en alimentation animale en vue d&rsquo;obtenir un tourteau riches en prot&eacute;ines&nbsp;&laquo; High Pro &raquo; qui sera prochainement commercialis&eacute; dans les prochains mois.Un investissement de&nbsp;9,5 millions d&rsquo;eurosD&rsquo;une surface de 2 500 m2, l&rsquo;usine de trituration est autofinanc&eacute;e par les trois coop&eacute;ratives Coopaca, SicaBB et Val&rsquo;Limagne.coop sous l&rsquo;&eacute;gide de l&rsquo;Ucal avec l&rsquo;appui de ses filiales impliqu&eacute;es dans l&rsquo;alimentation animale ayant permis l&rsquo;&eacute;valuation des besoins en tourteaux de qualit&eacute;.R&eacute;pondre aux enjeux de soci&eacute;t&eacute;Des choix techniques et environnementaux port&eacute;s par les administrateurs des trois coop&eacute;ratives ayant pour objectif de r&eacute;pondre aux enjeux soci&eacute;taux. Une ligne directrice ayant permis d&rsquo;obtenir des soutiens financiers de la part de l&rsquo;Etat via le plan de relance proche des deux millions d&rsquo;euros, de l&rsquo;Union europ&eacute;enne via les fonds Feader approchant les&nbsp;330 000 &euro; sans oublier les participations de la r&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, du d&eacute;partement de l&rsquo;Allier et de la Communaut&eacute; de communes Entr&rsquo;Allier Besbre et Loire. Jean-Marc Chamignon s&rsquo;en f&eacute;licite :&nbsp;&laquo; Ces aides nous sont tr&egrave;s pr&eacute;cieuses et contribueront au succ&egrave;s de cette usine et au d&eacute;veloppement de la fili&egrave;re ol&eacute;agineuse bourbonnaise &raquo;.Un avenir prometteur<div class="citation">
 "Pierre Desgouttes, pr&eacute;sident de l&rsquo;Ucal, d&eacute;clare que &laquo; ce nouveau site de production ouvre de nombreuses perspectives pour les coop&eacute;ratives de l&rsquo;Ucal. D&rsquo;une part, les usines partenaires peuvent d&eacute;sormais s&eacute;curiser leur r&eacute;ponse &agrave; la demande en aliment pour les &eacute;leveurs. D&rsquo;autre part, les adh&eacute;rents c&eacute;r&eacute;aliers peuvent b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un nouveau d&eacute;bouch&eacute; et d&rsquo;une valorisation en circuit court &raquo;."
</div>
Chiffres clefs :&nu;&nbsp;4 ans de construction&nu;&nbsp;9.5 millions d&rsquo;euros d&rsquo;investissements&nu;&nbsp;3 graines : colza, tournesol, soja&nu;&nbsp;Z&eacute;ro graine OGM&nu;&nbsp;30 000 tonnes par an de grains d&rsquo;ol&eacute;agineux&nu;&nbsp;9 000 tonnes par an d&rsquo;huile&nu;&nbsp;19 000 tonnes par an de tourteaux (prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales)&nu;&nbsp;6 salari&eacute;s &agrave; temps plein&nu;&nbsp;24h/24 en fonctionnement 330 jours par an.

La production d’huile et de tourteaux a désormais commencé sur le site de Varennes-sur-Allier.

De l’huile produite en local, dans l’Allier

La 44e&nbsp;&eacute;dition de vente interd&eacute;partementale de m&acirc;les charolais &eacute;tait au beau fixe il y a un peu plus d&rsquo;une semaine sous le hall du parc des expositions de Moulins Communaut&eacute;, &agrave; Avermes.Un public tr&egrave;s nombreuxUne fr&eacute;quentation record qui refl&egrave;te un contexte plut&ocirc;t encourageant pour les &eacute;leveurs de bovins charolais apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es de crise sanitaire mais aussi des mois de s&eacute;cheresse et de conjoncture compliqu&eacute;e.L&rsquo;excellence sur le ringYvon Laboisse, pr&eacute;sident de la commission Ev&eacute;nement d&rsquo;Alsoni Conseil Elevage s&rsquo;en f&eacute;licite : &laquo; Je tiens &agrave; souligner le travail effectu&eacute; en amont par les s&eacute;lectionneurs qui ont permis d&rsquo;avoir un panel d&rsquo;animaux d&rsquo;exception rassembl&eacute;s ici le temps d&rsquo;une journ&eacute;e. D&rsquo;un coup d&rsquo;&oelig;il vous avez le meilleur de la race charolaise. Le public &eacute;tait au rendez-vous, tout autant les acheteurs que les visiteurs. Si nous enregistrons des tarifs plut&ocirc;t &eacute;lev&eacute;s, ce qui compte pour moi c&rsquo;est le pourcentage de vente qui a permis &agrave; ceux qui souhaitent am&eacute;liorer les caract&eacute;ristiques g&eacute;n&eacute;tiques de leurs &eacute;levages de trouver le ou les futurs reproducteurs qui vont le permettre. De plus, cette manifestation permet aussi de promouvoir notre m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveur que j&rsquo;exerce, comme beaucoup d&rsquo;entre nous, avec une grande passion &raquo;.Ventes aux ench&egrave;res et &agrave; l&rsquo;amiableUne vente aux ench&egrave;res qui a permis la vente de 83% des animaux auxquels s&rsquo;ajoutent 5 % vendus &agrave; l&rsquo;amiable, apr&egrave;s celle-ci soit 88% des animaux qui ont trouv&eacute; preneur avec une moyenne des prix &eacute;voluant autour de&nbsp;5 586 &euro;.Des partenaires essentielsUne manifestation soutenue par Moulins Communaut&eacute;, Cr&eacute;dit Agricole Centre France, le D&eacute;partement de l&rsquo;Allier et le laboratoire Terana.

La traditionnelle vente aux enchères interdépartementale Alsoni Conseil Elevage, qui s’est déroulée mercredi 21 septembre au parc des expositions de Moulins a permis la vente d’une grande majorité des reproducteurs présentés.

Vente aux enchères à Moulins : 88 % d’animaux vendus !

A quelques jours de l&rsquo;ouverture des portes du 1er rendez-vous europ&eacute;en des professionnels de l&rsquo;&eacute;levage, coup de projecteur sur deux syst&egrave;mes de production d&rsquo;&eacute;nergie verte qui s&rsquo;inscrivent dans cette d&eacute;marche, largement pl&eacute;biscit&eacute;s par les agriculteurs : la m&eacute;thanisation et le photovolta&iuml;sme.<h2>La m&eacute;thanisation au service des transitions &eacute;nerg&eacute;tiques et agricoles</h2>La m&eacute;thanisation est un mode de transformation de la mati&egrave;re organique en &eacute;nergie (biogaz) et fertilisant (digestat). C&rsquo;est une technologie bas&eacute;e sur la d&eacute;gradation/fermentation de la mati&egrave;re organique, animale ou v&eacute;g&eacute;tale par des micro-organismes, en conditions contr&ocirc;l&eacute;es et en l&rsquo;absence d&rsquo;oxyg&egrave;ne.Garance Ronot, ing&eacute;nieure projets m&eacute;thanisation chez Bio-Valo nous en dit plus : &laquo; Le biogaz se situe dans un cercle d'&eacute;conomie circulaire. En effet, la m&eacute;thanisation permet de valoriser les effluents agricoles et les mati&egrave;res organiques des territoires, et notamment les biod&eacute;chets locaux pour produire et contribuer &agrave; la r&eacute;duction des &eacute;missions de Gaz &agrave; effet de serre des &eacute;levages. Les &eacute;leveurs peuvent ainsi s'affranchir d'achat d'engrais agrochimiques conventionnels et utiliser directement les digestats qu'ils produisent pour fertiliser leurs parcelles. La m&eacute;thanisation permet &eacute;galement d'avoir un revenu compl&eacute;mentaire non n&eacute;gligeable pour les agriculteurs. Selon le proc&eacute;d&eacute; choisi, la m&eacute;thanisation permet la production d&rsquo;&eacute;nergie renouvelable valorisable avec plusieurs applications possibles :<ul><li>en cog&eacute;n&eacute;ration : production d'&eacute;lectricit&eacute; et de chaleur</li><li>en injection : injection du biom&eacute;thane dans le r&eacute;seau de gaz naturel</li><li>en carburant dit "nouvelle g&eacute;n&eacute;ration" Le biogaz est un maillon essentiel non seulement au niveau &eacute;nerg&eacute;tique mais &eacute;galement pour la valorisation des d&eacute;chets organiques. &raquo;</li></ul><h2>Le Biogaz en chiffres</h2><ul><li>1308 installations op&eacute;rationnelles en France (au 1er janvier 2022) dont 1088 &agrave; la ferme et centralis&eacute;es</li><li>1,5TWh de production &eacute;lectrique en 2021</li><li>1,1 TWh de chaleur produite en 2021</li><li>4,3 TWh de biom&eacute;thane inject&eacute; dans un r&eacute;seau de gaz naturel en 2021 6,4 TWh de capacit&eacute; d&rsquo;injection 460 GWh de Biogaz consomm&eacute;e en 2021</li></ul><h2>L&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; photovolta&iuml;que, des avantages environnementaux et &eacute;conomiques</h2>Les panneaux photovolta&iuml;ques produisent de l'&eacute;lectricit&eacute; gr&acirc;ce au rayonnement solaire. L&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; ainsi produite peut &ecirc;tre vendue ou autoconsomm&eacute;e, en partie ou en totalit&eacute;. Les panneaux photovolta&iuml;ques peuvent &ecirc;tre install&eacute;s sur des b&acirc;timents, des parkings ou au sol. La Banque Populaire Auvergne Rh&ocirc;ne Alpes, avec sa filiale Banque de la transition &eacute;nerg&eacute;tique, accompagne ses clients agriculteurs et &eacute;leveurs dans la r&eacute;alisation de leurs projets photovolta&iuml;ques.Pour Magali Schweitzer, directrice du d&eacute;veloppement &agrave; la Banque de la transition &eacute;nerg&eacute;tique par Banque Populaire Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes &laquo; L&rsquo;&eacute;nergie photovolta&iuml;que est une &eacute;nergie mature, &agrave; la fois en termes de co&ucirc;t et de technologie. Elle fait partie des solutions majeures de la transition &eacute;nerg&eacute;tique pour apporter une &eacute;nergie d&eacute;carbon&eacute;e. Les installations photovolta&iuml;ques pr&eacute;sentent l&rsquo;avantage de pouvoir &ecirc;tre int&eacute;gr&eacute;es &agrave; un b&acirc;timent agricole, en toiture, ou sur des ombri&egrave;res. Aujourd&rsquo;hui l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; photovolta&iuml;que peut &ecirc;tre valoris&eacute;e de plusieurs fa&ccedil;ons :<ul><li>Elle peut &ecirc;tre inject&eacute;e sur le r&eacute;seau et revendue en totalit&eacute;. Cela peut constituer un revenu compl&eacute;mentaire non n&eacute;gligeable pour les agriculteurs.</li><li>Elle peut &ecirc;tre auto-consomm&eacute;e, totalement, ou en partie avec une vente du surplus, ce qui permet de mieux ma&icirc;triser sa facture &eacute;nerg&eacute;tique. &raquo;</li></ul><h2>L&rsquo;&eacute;nergie photovolta&iuml;que en chiffres</h2>Capacit&eacute; install&eacute;e : 13 067 MW dont 1 493 MW en r&eacute;gion AURA &Eacute;lectricit&eacute; produite : 14,3 TWh<h2>Une agora de la transition &Eacute;nerg&eacute;tique au SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE</h2>Pour permettre &agrave; tout un chacun d&rsquo;en d&eacute;couvrir davantage sur ces nouvelles formes d&rsquo;&eacute;nergie, le SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE d&eacute;die un emplacement &agrave; la transition &eacute;nerg&eacute;tique, au c&oelig;ur de la nouvelle halle, inaugur&eacute;e l&rsquo;an dernier.Sur cette agora d&eacute;di&eacute;e, une vingtaine de mini conf&eacute;rences port&eacute;es par des entreprises expertes dans ce secteur seront propos&eacute;es aux visiteurs, tous les jours du salon. Sans compter, les nombreux exposants pr&eacute;sents pour pr&eacute;senter leurs solutions vertes et les dispositifs adapt&eacute;s.Le SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE assur&eacute;ment le lieu pour penser et anticiper l&rsquo;agriculture d&rsquo;aujourd&rsquo;hui et de demain !&nbsp;Plus d'informations :Site internet : <a href="https://www.sommet-elevage.fr" target="_blank" title="">www.sommet-elevage.fr</a> R&eacute;seaux sociaux : <a href="https://www.facebook.com/SommetElevage/" target="_blank" title="">Facebook</a> - <a href="https://www.instagram.com/sommetelevage/" target="_blank" title="">Instagram</a> - <a href="https://www.tiktok.com/@sommetelevage?" target="_blank" title="">TikTok</a> - <a href="https://twitter.com/sommetelevage" title="">Twitter</a> - <a href="https://fr.linkedin.com/company/sommet-de-l-elevage" target="_blank" title="">LinkedIn</a>&nbsp;

Carrefour d’affaires reconnu, le SOMMET DE L’ÉLEVAGE est aussi un forum d’informations avec près de 100 conférences et colloques traitant des thèmes phares de l’actualité agricole. Parmi les sujets abordés ? La transition énergétique, enjeu majeur de demain pour limiter le réchauffement climatique.

La transition énergétique, s’affiche au SOMMET DE L’ÉLEVAGE

Comme exemple de d&eacute;cisions qui pourraient &ecirc;tre prises d&egrave;s l'automne, sans attendre la saison s&egrave;che, le ministre Christophe B&eacute;chu a &eacute;voqu&eacute; : "il pourrait y avoir des restrictions d'usage (de l'eau) qui se prendraient au mois de novembre, d&eacute;cembre ou janvier, pour s'&eacute;viter de se retrouver dans le stress de celui du mois de mai (2022)".&nbsp;"On a v&eacute;cu un &eacute;t&eacute; in&eacute;dit, une s&eacute;cheresse in&eacute;dite", a rappel&eacute; le ministre, "on a pris l'engagement qu'il y aurait un avant et un apr&egrave;s &eacute;t&eacute; 2022"."Le simple fait qu'on fasse une r&eacute;union de s&eacute;cheresse en septembre alors que ce genre d'exercice se passe plut&ocirc;t au mois de mai et qu'il souvent un peu tard (...) c'est un d&eacute;but de r&eacute;ponse", a-t-il ajout&eacute;.Pour ce premier chantier de "planification &eacute;cologique", le pendant fran&ccedil;ais du "green deal" europ&eacute;en, "on commence volontairement par un domaine reli&eacute; &agrave; l'&eacute;t&eacute;, l'eau", a expliqu&eacute; M. B&eacute;chu &agrave; la presse.&nbsp;Le ministre s'exprimait au sortir d'une r&eacute;union "au format in&eacute;dit", associant les repr&eacute;sentants des acteurs de la gestion de l'eau, dont le pr&eacute;sident du comit&eacute; national de l'eau et les pr&eacute;sidents des comit&eacute;s de bassins."Le message qu'il faut faire passer, c'est qu'il faudra faire avec moins", a-t-il martel&eacute;, &eacute;voquant des "points de fragilit&eacute;"&nbsp;: les 117 communes priv&eacute;es d'eau potable cet &eacute;t&eacute;, ou encore les 20% de fuites en moyenne du r&eacute;seau d'eau potable en France.Apr&egrave;s ces r&eacute;unions, a assur&eacute; le ministre, "l'id&eacute;e, c'est de relire la copie et de dresser rapidement des constats avec des propositions concr&egrave;tes", &agrave; la fin de l'ann&eacute;e, ou au plus tard d&eacute;but 2023.Invit&eacute;e &agrave; la r&eacute;union, Christine Juste, adjointe au maire de Marseille en charge de l'environnement, s'est f&eacute;licit&eacute;e de la d&eacute;cision du minist&egrave;re d'associer les communes aux d&eacute;cisions. Elle s'est interrog&eacute;e aupr&egrave;s de la presse sur l'efficacit&eacute; des syst&egrave;mes de pr&eacute;vention actuels : "pourquoi attendre d'&ecirc;tre en alerte pour r&eacute;duire les usages ?".Le gouvernement affiche un objectif de baisse de pr&eacute;l&egrave;vements en eau de 10% d'ici 2025 et 25% d'ici 2035.

Afin d'anticiper l'été à venir et d'éviter les difficultés causées par la sécheresse en 2022, le ministre de la Transition écologique a annoncé des "décisions dès la fin de l'année", lors d'une réunion à Marseille le 29 septembre, pour le 1er chantier de la "planification écologique".

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