Bovins maigres – Activité perturbée avec moins d’offres
Bovins d’embouche et d’élevage – Les sorties sont limitées avec des animaux qui profitent des herbages très fournis. Le commerce est régulier avec des tarifs stables.
Broutards – La modestie saisonnière de l’offre ne permet pas aux importateurs italiens de couvrir leurs besoins. La demande est soutenue dans les bons taurillons herbés avec des tarifs qui se maintiennent à des niveaux très convenables. Les broutards Charolais ou Limousins restent recherchés, qu’ils soient vaccinés pour servir nos nombreux partenaires exports ou non-vaccinés pour des mises en place sur la France. La demande est en revanche plus calme dans les croisés et la marchandise plus commune. En femelles, l’équilibre offre/demande reste à la faveur des éleveurs pour les bonnes laitonnes herbées sur l’Italie. L’écoulement reste sélectif dans les légères.
Avis d’expert :
Bovins maigres +18 mois : Les volumes resteront étriqués avec la profusion d’herbe dans les prairies. Les besoins seront présents et les tarifs vont se maintenir.
Broutards : Le niveau de l’offre sera plus étoffé, avec une demande qui va ciblée les bons mâles herbés.