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Après un été marqué par la sécheresse, certaines prairies sont particulièrement dégradées. La technique du sursemis peut permettre de rénover à moindre coût ces prairies mais également de pérenniser des prairies temporaires. Co

[Vidéo] Les clés de la réussite d’un sursemis en prairies installées


Après un été marqué par la sécheresse, certaines prairies sont particulièrement dégradées. La technique du sursemis peut permettre de rénover à moindre coût ces prairies mais également de pérenniser des prairies temporaires. Comment la mettre en œuvre en pratique ?


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<h2>Le piège d'un mois de février trop doux </h2>Le mois de février 2026 a été exceptionnellement chaud. Trop chaud. Vignes, pêchers, abricotiers, poiriers précoces - la végétation a repris son activité depuis plusieurs semaines avec une avance marquée sur les normales saisonnières. Bourgeons gonflés, fleurs ouvertes sur certains vergers : ces tissus végétaux sont désormais parmi les plus sensibles de l'année. Leur seuil de tolérance au froid est bien inférieur à celui de l'hiver. Quelques degrés sous zéro suffisent à compromettre une récolte entière. C'est précisément dans ce contexte qu'arrive une nuit à haut risque. <h2>Le mécanisme : trois ingrédients réunis </h2>Une dépression océanique aborde la France par le Nord-Ouest en fin de semaine. Elle transporte de l'air froid en altitude - dès samedi matin, l'isotherme 0°C s'établira autour de 600 mètres. La journée de samedi reste relativement protégée grâce à la couverture nuageuse, mais la dépression traverse ensuite le pays et se dégage vers l'Est. Dans son sillage, le piège se referme. Trois ingrédients du gel radiatif se réunissent dès la tombée de la nuit : <ul><li>Un ciel qui se dégage : la chaleur stockée dans le sol s'échappe librement vers l'atmosphère, sans être renvoyée par les nuages. </li></ul><ul><li>Un air froid et humide : les pluies de vendredi auront porté l'hygrométrie proche de 100%, favorisant la formation de gelée blanche. </li></ul><ul><li>Des vents qui tombent : sans brassage de l'air, la couche froide au sol s'épaissit au fil des heures. </li></ul>La chute des températures sera particulièrement marquée en deuxième partie de nuit, dans les fonds de vallées, cuvettes et coteaux exposés. <h2>Ce que dit AROME </h2> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/3/9/8/8328934-1-fre-FR/b931f7bc09ba-1773397059919-1-.png" alt="" height="600" width="600" /><figcaption>Prévision de la température à la surface pour dimanche 15 mars 7h locales (modèle AROME)</figcaption></figure>

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 Le modèle AROME à 1,3 km de résolution - bien plus précis que les modèles grande échelle - identifie des gelées étendues sur une large partie du territoire. Voici les grandes zones à surveiller : <ul><li>Grande moitié Nord : gelées quasi généralisées dans les secteurs dégagés. </li></ul><ul><li>Centre et Val de Loire : vigilance maximale pour les vignobles et vergers en plein débourrement. Les températures frôleront ou passeront sous 0°C sur une large surface. </li></ul><ul><li>Charentes, Bergerac, Cahors, Montauban : inclus dans la zone à risque. </li></ul><ul><li>Sud-Ouest localisé : secteur de Castres, triangle Dax/Orthez/Mont-de-Marsan dans les configurations topographiques favorables au froid stagnant. </li></ul>À l'inverse, la plaine d'Alsace, la vallée de la Saône et le pourtour méditerranéen devraient être globalement épargnés - mais les configurations locales (combes, vallons, coteaux exposés) peuvent toujours réserver des surprises. <h2>Attention : le thermomètre ne vous dit pas tout </h2> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/6/9/8/8328965-1-fre-FR/8ab123156ab3-1773394583021-_1_.webp" alt="" height="371" width="600" /><figcaption>A 50% d'hygrométrie, un modèle qui prévoit +2,5°C peut masquer une réalité à -3°C pour le végétal.</figcaption></figure>

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 C'est le point essentiel que soulève Emmanuel Buisson dans son analyse : la température annoncée par Météo France n'est pas la température que ressent votre culture. Il existe en réalité quatre températures que tout agriculteur devrait connaître. La température sous abri (référence OMM) est mesurée à 2 mètres du sol, protégée du vent et du rayonnement. C'est le chiffre des bulletins météo - utile pour suivre les stades phénologiques, mais déconnecté de la réalité de votre parcelle. La température des modèles de prévision calcule une valeur sur plusieurs kilomètres carrés. Elle ignore votre combe, votre bas-fond, votre versant exposé au nord. La température sèche sans abri correspond à ce que ressent vraiment votre culture. Elle intègre le vent, dont l'effet est majeur : à 0°C, 10 km/h de vent font descendre le ressenti à -3°C. Lors des nuits de gel, l'écart moyen avec la mesure sous abri est de 2°C - ces 2°C peuvent décider du sort d'un bourgeon. Enfin, la <a href="https://weenat.com/temperature-humide-pourquoi-faut-il-la-mesurer-pour-suivre-le-risque-de-gel-avec-precision/" title="">température humide</a> est la mesure la moins connue et la plus critique. Elle prend en compte l'évaporation de l'eau présente sur vos tissus végétaux. Plus l'hygrométrie est basse, plus l'écart se creuse avec la température sèche. Exemple concret : une température sèche de 0°C avec 50% d'humidité relative donne une température humide de -2,9°C. À 50% d'hygrométrie, un modèle qui prévoit +2,5°C peut masquer une réalité à -3°C pour le végétal. <h2>Suivre la température réelle sur sa parcelle </h2>Pour décider si et quand déclencher une protection, rien ne remplace une mesure locale en temps réel. Le <a href="https://weenat.com/nos-capteurs/capteur-gel/" target="_blank">capteur gel Weenat</a> mesure la température sèche et humide directement au niveau des cultures, avec remontée des données toutes les 15 minutes et alertes paramétrables. C'est l'outil qui permet de passer d'une vigilance générique à une décision d'action ciblée. <h2>Pour aller plus loin : le journal de bord Gel d'Emmanuel Buisson </h2>Depuis le début de la saison, Emmanuel Buisson, expert météo chez Weenat, tient un journal de bord publié sur LinkedIn et sur le blog Weenat. L'objectif : décrypter les épisodes météo à risque au fil de l'eau, avec les données des modèles en main, sans attendre le bulletin du lendemain. Pour cet épisode de gel de mars, il publie une analyse détaillée qui va bien au-delà de la carte des températures minimales. Il y explique pourquoi les premières sorties d'AROME - le modèle à 1,3 km de résolution utilisé par Météo France - révèlent des gelées plus préoccupantes que ce que les modèles grande échelle laissaient entrevoir. Il y détaille aussi les mécanismes précis du gel radiatif nocturne attendu, heure par heure, et livre une lecture zone par zone des secteurs les plus exposés. Le journal de bord est mis à jour au fil des nouvelles sorties de modèles. Un suivi quotidien est recommandé jusqu'à dimanche matin. 👉 <a href="https://www.linkedin.com/newsletters/journal-de-bord-gel-2026-7437126359321223168/" title="">Lire le journal de bord sur LinkedIn</a>👉 <a href="https://weenat.com/journal-de-bord-gel-2026/" title="">Retrouver l'analyse complète sur le blog Weenat</a>

Les modèles météo confirment des gelées étendues dans la nuit de samedi 15 à dimanche 16 mars. Après un février historiquement doux, les cultures sont au stade le plus vulnérable de l'année. Décryptage avec Emmanuel Buisson, Docteur en Physique de l’Atmosphère et expert météo chez Weenat.

Risque de gel ce week-end : une nuit de samedi à dimanche à haut risque pour les vignes et vergers

Depuis le 1er janvier, 35 départements expérimentent France Services Agriculture (FSA), le nouveau service public dédié à l’installation-transmission. Intronisé par la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/que-contient-la-loi-d-orientation-pour-la-souverainete-alimentaire-et-le-renouvellement-des-generations-en-agriculture" target="_blank">loi d'orientation pour la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations en agriculture</a>, FSA fait office de guichet unique pour toutes les personnes souhaitant s’installer ou bien cesser leur activité agricole.Relevant d’une mission de service public, le niveau 1 est assuré par les Chambres d’agriculture via le Point d’accueil départemental unique (PADU). Ses prérogatives ? Accueillir, informer, orienter, en présentant de manière « exhaustive », et avec une obligation de « neutralité », les structures agréées à ce titre par l’Etat, en veillant à « l’équité » entre ces dernières et au respect du « pluralisme ». Le niveau 2 de FSA offre aux porteurs de projets et aux cédants conseils et accompagnement personnalisés via l’entremise des structures agréées.La phase expérimentale, qui va s’étaler jusqu’en juillet, doit notamment permettre de tester en conditions réelles l’articulation entre les missions de niveau 1 et 2 et la mise en place d’outils de travail en commun dans une démarche « collaborative multi-acteurs ».<h2>La fin du « parcours du combattant »</h2>Opérationnel partout en France à partir du 1er janvier 2027, France Services Agriculture est très clairement l’ultime palliatif à cette affection de (très) longue durée qu’est le non-renouvellement des exploitants, confirmé par les derniers chiffres de la MSA, qui pointe une accentuation du phénomène. Après une baisse de 3% en 2023, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-nombre-d-installations-a-baisse-de-7-en-2024" target="_blank">le nombre d’installations a baissé de 7% en 2024</a>. Reste à savoir si les futurs ex-Point accueil installation (PAI) étaient le problème ou le symptôme d’une inextinguible « dépaysannerie » de la France.Il y a quelques motifs d’espoir. A en juger les retours d’expérience des candidats à l’installation, le fameux parcours à l’installation s’assimile à un « <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/installation-agricole-un-parcours-du-combattant-pour-8-candidats-sur-10" target="_blank">parcours du combattant </a>». Un ressenti documenté très officiellement dans un rapport du Conseil général de l’agriculture, l’alimentation, et les espaces ruraux (CGAAER) et l’Inspection générale des finances (IGF), publié en 2024 et qui s’étonnait que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/face-au-mur-financier-de-l-installation-des-briques-fiscales-par-millions" target="_blank">6 candidats sur 10 ne terminaient pas leur parcours d’installation</a>. Charge à FSA d’alléger le fardeau.<h2>Un faux site avant des faux-semblants ?</h2>Le rapport rappelait la mécanique à l’œuvre en matière d’installation entre 1970 et 2020 (-75% d’exploitations avec -10% de SAU), avec la remise en cause du modèle de transmission au sein du cadre familial, sous l’effet du vieillissement des exploitants et de la raréfaction de repreneurs intra-familiaux. Cette donne socio-démographique a pour corollaire l’agrandissement et/ou le développement du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-4-ans-la-france-a-perdu-40.000-exploitations" target="_blank">salariat</a> et de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-concentration-des-exploitations-n-a-pas-attendu-le-developpement-de-la-sous-traitance" target="_blank">sous-traitance</a> actant la dissociation du capital et du travail et la transition d'une logique productive à une logique de gestion patrimoniale du foncier agricole, au détriment de sa libération, le tout renchérissant le coût des transmissions. Chance, le FSA est en grande partie nourri de ce rapport qui égrainait par ailleurs plusieurs mesures fiscales pour lever les freins financiers. Sur ce point, un premier signal sera donné à l’automne avec l’allocation des moyens financiers alloués au dispositif dans le Projet de loi de finances 2027, sachant que les Régions sont également concernées car co-porteuses de la politique d'installation-transmission. L’expérimentation du FSA démarre en tout cas sans tambour ni trompette mais il faut dire que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ble-les-prix-repartent-mais-les-stocks-pesent" target="_blank">le monde gronde de roquettes et missiles</a>. Et espérons que le pseudo-site internet « France Services Agriculture », qui n’a aucun caractère officiel et/ou professionnel, ne soit pas le préfigurateur de faux-semblants institutionnels.

[Edito] L’expérimentation du futur guichet unique à l’installation-transmission démarre sans tambour ni trompette alors que la désinstallation irradie à bas bruit. Reste à savoir si les futurs ex-Points accueil installation en étaient le problème ou le symptôme. Et si nos institutions peuvent, ou veulent, vraiment tenter de circonscrire le phénomène.

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Mercredi 05/09/2018

[Vidéo] Les clés de la réussite d’un sursemis en prairies installées

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