L'investissement matériel pour aller plus loin dans la réduction de son empreinte carbone
Les acteurs de notre web-série Ferme Laitière Bas Carbone n’ont de cesse de nous inspirer. Nous évoquons aujourd’hui un autre levier d’action sur les émissions de gaz à effet de serre : l’investissement matériel. Mathieu Alliet est associé avec son épouse, dans la Manche.
Grâce à un diagnostic Cap’2ER® en 2019, il a mesuré sa capacité de stockage de carbone et évalué la possibilité d’amélioration de ses pratiques sur 5 ans. Accompagné par Flore Diesce, ingénieure production de la coopérative Maîtres Laitiers du Cotentin, il n’a pas hésité à investir dans un système de micro-méthanisation et à modifier ses pratiques d’épandage.