La Ferme du Couëtron : bio, solidaire et antigaspi
« Je fais appel à SOLAAL quand j’ai des excédents de légumes ou d’œufs, même sur des petits volumes. », Adèle Champdavoine gérante de la Ferme du Couëtron.
Pouvez-vous nous présenter votre structure ?
La Ferme du Couëtron est une ferme en polyculture élevage basée dans le Loir-et-Cher (41). Nous travaillons en agriculture biologique pour la culture de nos légumes, céréales et pour l’élevage de nos volailles (poulets, pintades et poules pondeuses). Nous sommes deux à faire vivre la ferme et nous commercialisons 80 % de notre production en vente directe. Le reste est vendu via des magasins bios ou des AMAP.
Pourquoi avez-vous choisi de donner vos produits ?
J’ai été approchée en 2016 lors d’une opération, l’Agri-Collecte, organisée par SOLAAL, Bienvenue à la ferme et Miimosa, qui avait pour objectif de donner des produits aux associations d’aide alimentaire. Depuis, je fais appel à l’association quand j’ai des excédents de légumes ou d’œufs, même sur des petits volumes.
Que pensez-vous de l’accompagnement SOLAAL ?
L’accompagnement de SOLAAL est très efficace. C’est simple avec l’application, et la mise en contact avec les associations qui viennent récupérer les denrées est fluide. on peut facilement joindre quelqu’un au téléphone en cas de besoin. C’est très utile et important qu’un réseau comme le vôtre existe pour donner une nouvelle vie à nos produits.