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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/1/6/9/3949612-1-fre-FR/2ec80d28d3fb-tourteaumai-png" alt="" height="541" width="470" /><figcaption>Graphique tourteau de soja - stock/use monde & cotations</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Hausse des prix à court terme avec la forte demande animale attendue</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>Stabilisation en fin de campagne…</td></tr></table></div>

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Le retard de récolte et les contraintes logistiques en Argentine ont soutenu les cours, de même que la dégradation de la récolte de maïs au Brésil.

Les prix du tourteau de soja bénéficient de fondamentaux haussiers du complexe soja et du maïs

Après trois exercices dans le rouge, les céréaliers au bord de la rupture

En 2025, le bonus haies de la PAC a triplé

Les agriculteurs, des retraités (bientôt) comme les autres

 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/9/5/1/3581599-1-fre-FR/cb939fe7c0eb-tourteaudecembre2020-png" alt="" height="595" width="941" /><figcaption>Graphique Tourteau décembre 2020</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>Stabilité voire légère hausse du fait du risque climatique en Amérique du Sud</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Baisse des cours en seconde moitié de campagne avec la hausse de la trituration mondiale </td> </tr> </table> </div> 
<p><strong>Les prix mondiaux ont « corrigé » à la baisse après de longues semaines de hausse</strong></p><p>La forte trituration aux USA, le retour des pluies en Amérique latine et le tassement des achats chinois en fèves nord-américaines constituent les principaux facteurs ayant fait pression sur les prix mondiaux du soja et du tourteau dans son sillage. Ils ont ainsi cédé 12 $/t à Chicago (à 421 $/t) depuis le 11 novembre. Les besoins mondiaux soutenus en huile de soja et les marges de trituration attractives continuent de faire fonctionner les lignes de trituration à plein régime ce qui engendre la production d’importants volumes de tourteau de soja aux US. Parallèlement, les excédents de stocks de fèves et de tourteaux en Chine ont nettement ralenti les achats du pays ce qui a aussi pesé sur l’ensemble du complexe soja. Le recul du prix du tourteau a été encore plus marqué en Argentine (-15 $/t à 449 $/t) en raison de la faible compétitivité de cette origine qui limite l’intérêt des importateurs alors que les stocks de fèves de soja potentiellement triturables y atteignent des niveaux records. L’effet baissier sur les prix a été amplifié par des perspectives de production de soja un peu plus rassurantes au Brésil grâce à l’accélération des semis. Le déficit hydrique demeure toutefois limitant dans le sud du pays où les semoirs peinent à finaliser l’emblavement. Les prix au sein de l’UE n’ont pas été épargnés puisque les cours du tourteau de soja ont cédé 16 €/t à Montoir, à 411 €/t.</p><h2><strong>Les faibles stocks de fèves soja apporteront du soutien aux tourteaux à court terme seulement</strong></h2><p>La tension au Brésil sur les graines de soja demeure extrêmement vive en conséquence des très faibles volumes de soja disponibles et le déficit pourrait encore s’exacerber en cas de dégradation des perspectives de production. En Argentine, les quantités de fèves libérées sur le marché mondial et intérieur pourraient rester assez limitées en raison de la rétention des agriculteurs. Les disponibilités sud-américaines resteront donc faibles d’ici janvier-février et les acheteurs devront à court terme continuer de puiser dans les réserves de soja US. A cette demande à l’export pour les fèves US s’ajoute de forts besoins en trituration pour couvrir la demande en huile et en tourteaux, ce qui fragilise davantage les stocks prévisionnels et maintient à un niveau élevé les prix du complexe soja. L’accélération de la trituration mondiale une fois les récoltes sud-américaines engrangées devrait toutefois permettre d’accroître nettement l’offre en tourteau amenant par la même occasion un peu de pression sur ses prix.</p><h2><strong>Les forts besoins en tourteau de soja empêcheront les cours de trop s’affaisser</strong></h2><p>L’essentiel de l’offre additionnelle permettra de couvrir la croissance de la demande mondiale, tout particulièrement en Asie. Les besoins animaux seront particulièrement accrus en Chine où le cheptel porcin se reconstitue très rapidement et où le secteur avicole connaît une vive expansion. La production d’aliments composés pourrait au contraire reculer un peu dans l’UE en raison d’une moindre consommation intérieure en viandes et d’un recul de la demande à l’export. Les fabricants d’aliments UE devraient tout de même consommer un peu plus de tourteau de soja pour compenser la pénurie de tourteau de tournesol ukrainien et pour profiter d’une meilleure compétitivité vis-à-vis des céréales.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> L’offre et la demande mondiales en tourteau de soja restent proches de l’équilibre. Le risque climatique qui menace la récolte de soja brésilienne est haussier à court terme. Toutefois, la forte tension sur les bilans d’huiles et les très bonnes marges de trituration incitent les usines à maximiser la trituration du soja partout où les disponibilités le permettent. Cela devrait mécaniquement entraîner un accroissement de l’offre mondiale en tourteaux, particulièrement lorsque les récoltes sud-américaines seront sécurisées. Ces disponibilités pourraient peser sur les cotations du tourteau en seconde moitié de campagne. La situation deviendrait plus nettement baissière en cas de recrudescences d’épidémies de peste porcine africaine et/ou de grippe aviaire engendrant des abattages massifs au cours de la campagne 2020/21. Une révision en baisse des perspectives de production en Amérique latine et une trop forte rétention en Argentine pourraient au contraire gommer ce potentiel voire soutenir les cours. </strong> </p>



Le risque climatique en Amérique du Sud et la fragilité des bilans d’huiles pourraient soutenir le prix des tourteaux à court terme mais la trituration mondiale record pourrait peser en seconde moitié de campagne.

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Tourteau de soja : un panorama plutôt équilibré

<p><strong>V</strong>endredi dernier, l’ensemble des acteurs de la filière céréalière, des acteurs publics et privés s’étaient donné rendez-vous sur la zone industrielle du Pallier, à Varennes-sur-Allier, à l’occasion de l’inauguration de la nouvelle usine de trituration, située à proximité du silo de stockage de céréales.</p><p>Un projet répondant aux besoins de développement des filières agricoles locales et durables dont Jean-Marc Chamignon, président de SicaBB, est l’un des initiateurs : « Ce projet est né en 2019 lorsque les conseils d’administration des coopératives Coopaca, SicaBB, Valimagne.coop ont acté la création d’une filière protéines. L’objectif était de mettre en place une filière afin de maîtriser l’amont et l’aval de la production des oléagineux de nos adhérents tout en développant l’avenir de l’agriculture bourbonnaise et conserver ainsi la valeur ajoutée dans notre région ».</p><p>L’année 2019 voit ainsi la naissance d’ « Ucal Stockage et Protéines » dont Pierre Desgouttes, président de l’Ucal, nous rappelle la genèse : « Depuis 1988, l’Ucal soutient les coopératives dans leurs missions transversales et les aide à dégager de la valeur ajoutée. L’union se développe tout en restant fidèle à ses valeurs d’origine. A savoir, l’équité et le respect des coopératives adhérentes. La création d’Ucal Stockage et Protéines a pour objectif de maîtriser l’avenir de l’agriculture et d’apporter de la valeur ajoutée à notre région, et notamment aux adhérents céréaliers et éleveurs ».</p><p><strong>Une logique de proximité rapprochant producteurs et consommateurs</strong></p><p>Face à une économie subissant les effets de la délocalisation des productions, il fallait réagir et proposer de nouveaux modes de fonctionnement. Une réflexion dont est convaincu Jean-Marc Chamignon : « Les parcelles de production et l’usine sont situées dans l’Allier. Ainsi, nous diminuons les coûts de transports et l’impact écologique. La proximité entre le secteur de production et le secteur d’élevage permet d’améliorer le bilan carbone, de créer un lien entre céréaliers et éleveurs et de bénéficier au consommateur demandeur de circuit court ».</p><p><strong>Un nouvel outil de transformation mécanique et naturel</strong></p><p>Ce ne sont pas moins de 30 000 tonnes de graines de colza, de soja et de tournesol qui arriveront, chaque année, au sein de l’usine de trituration de Varennes-sur-Allier. Contrôlées, ces graines sont ensuite décortiquées et triturées mécaniquement par un processus de pression mécanique à chaud et à froid.</p><p>Equipé du premier impacteur à colza en Europe, ce dernier permet la valorisation des coques en alimentation animale en vue d’obtenir un tourteau riches en protéines « High Pro » qui sera prochainement commercialisé dans les prochains mois.</p><p><strong>Un investissement de </strong><strong>9,5 millions d’euros</strong></p><p>D’une surface de 2 500 m<sup>2</sup>, l’usine de trituration est autofinancée par les trois coopératives Coopaca, SicaBB et Val’Limagne.coop sous l’égide de l’Ucal avec l’appui de ses filiales impliquées dans l’alimentation animale ayant permis l’évaluation des besoins en tourteaux de qualité.</p><p><strong>Répondre aux enjeux de société</strong></p><p>Des choix techniques et environnementaux portés par les administrateurs des trois coopératives ayant pour objectif de répondre aux enjeux sociétaux. Une ligne directrice ayant permis d’obtenir des soutiens financiers de la part de l’Etat via le plan de relance proche des deux millions d’euros, de l’Union européenne via les fonds Feader approchant les 330 000 € sans oublier les participations de la région Auvergne-Rhône-Alpes, du département de l’Allier et de la Communauté de communes Entr’Allier Besbre et Loire. Jean-Marc Chamignon s’en félicite : « Ces aides nous sont très précieuses et contribueront au succès de cette usine et au développement de la filière oléagineuse bourbonnaise ».</p><p><strong>Un avenir prometteur</strong></p><div class="citation">
 <span>"Pierre Desgouttes, président de l’Ucal, déclare que « ce nouveau site de production ouvre de nombreuses perspectives pour les coopératives de l’Ucal. D’une part, les usines partenaires peuvent désormais sécuriser leur réponse à la demande en aliment pour les éleveurs. D’autre part, les adhérents céréaliers peuvent bénéficier d’un nouveau débouché et d’une valorisation en circuit court »."</span>
</div>
<p><strong>Chiffres clefs :</strong></p><p>ν 4 ans de construction</p><p>ν 9.5 millions d’euros d’investissements</p><p>ν 3 graines : colza, tournesol, soja</p><p>ν Zéro graine OGM</p><p>ν 30 000 tonnes par an de grains d’oléagineux</p><p>ν 9 000 tonnes par an d’huile</p><p>ν 19 000 tonnes par an de tourteaux (protéines végétales)</p><p>ν 6 salariés à temps plein</p><p>ν 24h/24 en fonctionnement 330 jours par an.</p>


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Mercredi 12/05/2021

Les prix du tourteau de soja bénéficient de fondamentaux haussiers du complexe soja et du maïs

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Tendance prix
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