Certains projets locaux qui auront &eacute;t&eacute; financ&eacute;s par Miimosa b&eacute;n&eacute;ficieront d&rsquo;une mise en avant dans les communications et actions du centre commercial, et surtout d&rsquo;une mise en rayon dans l&rsquo;hypermarch&eacute; Carrefour. Au niveau national, cinq projets pourront recevoir une dotation compl&eacute;mentaire. Les dossiers peuvent &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;s sur la plateforme<a href="https://jeparticipe.carrefour.com/"> https:// jeparticipe.carrefour.com</a>, jusqu&rsquo;au 31 ao&ucirc;t. 
 
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En partenariat avec Carrefour, le centre commercial Nantes La Beaujoire lance un grand appel à candidatures pour soutenir les projets agricoles de la région et leur donner de la visibilité. Les deux acteurs économiques locaux s’appuient sur l’expertise de Miimosa, leader en financement participatif pour les projets agricoles.

Loire-Atlantique - Appel à projets agricoles… par le centre commercial Carrefour Le Beaujoire

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Bovin : Les signaux sont au vert

Depuis plusieurs ann&eacute;es les produits locaux ont les faveurs du consommateur. Une tendance qui s'est accrue durant les confinements de l'ann&eacute;e 2020. Dans le m&ecirc;me temps, de nombreux consommateurs ont un budget contraint et les producteurs peinent &agrave; &ecirc;tre r&eacute;mun&eacute;r&eacute;s malgr&eacute; la loi EGAlim. Pour sa derni&egrave;re conf&eacute;rence en ligne, l'AANA a r&eacute;uni la production, la fabrication et la distribution autour d'Erick Orsenna. Avec pour question centrale&nbsp;: 70 % des achats alimentaires des Fran&ccedil;ais se faisant en grande distribution, comment favoriser la pr&eacute;sence des produits locaux ? D'embl&eacute;e, Laurent Dulau, pr&eacute;sident de l'Association r&eacute;gionale des industries alimentaires&nbsp;(ARIA) de Nouvelle-Aquitaine pose plusieurs constats partag&eacute;s par tous. S'il est imp&eacute;ratif de mieux r&eacute;mun&eacute;rer les producteurs, la recherche de prix toujours plus bas est une r&eacute;alit&eacute;. Pourtant &laquo; des &eacute;tudes montrent que le public est capable de payer 10 &agrave; 15 % de plus pour un produit trac&eacute; et de qualit&eacute;, il faut donc changer de paradigme &raquo;, souligne le directeur de l'ARIA. Pour Yannick Ferronnato, soci&eacute;taire paysan &agrave; Biocoop, &laquo; il faut faire comprendre au consommateur que le produit ce n'est pas qu'un prix. L'agriculture de demain n'existera que si le producteur est r&eacute;mun&eacute;r&eacute; correctement &raquo;. L'ensemble des participants au d&eacute;bat s'accordent sur ce point et sur l'absence de r&eacute;sultats probants de la loi EGAlim 1 &laquo; le retour de valeur au producteur promis dans la loi n'est pas au rendez-vous &raquo;, souligne Philippe Goetzman, consultant en consommation. Pour lui, il est aussi n&eacute;cessaire de sortir de la caricature pour aller plus loin. &laquo; On accuse les centrales d'achat de concentration excessive. M&ecirc;me s'il y a des choses &agrave; am&eacute;liorer, la r&eacute;alit&eacute; est plus complexe. L'alimentation des Fran&ccedil;ais repr&eacute;sente 200 milliards d'euros dont 130 environ passent dans les GMS. La France est le pays d'Europe ou le poids des grandes marques est le plus &eacute;lev&eacute; mais il y a une &eacute;volution tr&egrave;s marqu&eacute;e vers les marques de distributeurs et le local. Notre syst&egrave;me tr&egrave;s centralis&eacute; est en train de s'effriter &raquo;. Concr&egrave;tement, les produits locaux ont une place grandissante dans les rayons des supermarch&eacute;s. &laquo; Aujourd'hui nous avons plus de latitude, explique Bertrand Loupy, directeur d'un magasin Auchan. 4 % de nos 400 r&eacute;f&eacute;rences sont locales et c'est appel&eacute; &agrave; &eacute;voluer &raquo;. Un chiffre qui monte &agrave; 14 % chez Biocoop. Pour son repr&eacute;sentant, il faut aller plus loin dans le partenariat. Un point de vue partag&eacute; par Aubry Guillon directeur g&eacute;n&eacute;ral adjoint de la marque de biscuits Les P'tits amoureux. &laquo; Nos biscuits sont exclusivement fabriqu&eacute;s avec du beurre AOP ; cela ne co&ucirc;te pas beaucoup plus cher de faire mieux. Aujourd'hui la grande distribution a besoin des petits producteurs pour se diff&eacute;rencier et il faut collaborer ensemble. &raquo;
Revoir cette Web conf&eacute;rence :
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La distribution à l'heure du local utopie ou réalité ? Tel était le thème de la dernière webconférence organisée par l'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine dans le cadre des Rencontres de l'Alimentation.

[Video] Produits locaux et grande distribution, une équation possible

Pourquoi les deux chambres consulaires organisent-elles un webinaire ? 
Fran&ccedil;ois Guyot&nbsp;: Cette action fait suite &agrave; la cr&eacute;ation de la charte d&rsquo;engagement pour promouvoir et d&eacute;velopper la vente de produits locaux dans les enseignes de la distribution de Loire-Atlantique. Elle est le fruit d&rsquo;un travail de concertation avec les acteurs de la grande distribution et a &eacute;t&eacute; sign&eacute;e le 2 d&eacute;cembre par les deux chambres consulaires et cinq enseignes&nbsp;: les magasins U, Intermarch&eacute;, Leclerc, Carrefour et Auchan. 
Jean-Luc Cadio&nbsp;: La chambre d&rsquo;agriculture et la CCI sont r&eacute;guli&egrave;rement amen&eacute;es &agrave; travailler ensemble et sont habitu&eacute;es &agrave; d&eacute;ployer des actions. La signature de cette charte est le point de d&eacute;part d&rsquo;actions concr&egrave;tes r&eacute;pondant &agrave; ces engagements. <a href="https://nantesstnazaire.cci.fr/agenda/webinaire-1-developper-les-circuits-courts" target="_blank">Ce webinaire est le premier temps d&rsquo;information</a> &agrave; destination des producteurs et transformateurs. Cinq autres devraient &ecirc;tre propos&eacute;s&nbsp;: un par enseigne signataire de la charte. 
 
Quel est le contenu de ce webinaire&nbsp;? 
J-L. C.&nbsp;: Les deux intervenants, Michelle Delcroix-Fialeix conseill&egrave;re environnement et &eacute;conomie circulaire &agrave; la CCI et Fabien Vignal conseiller en commercialisation &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture, vont pr&eacute;senter la charte et ses enjeux et apporter des &eacute;l&eacute;ments de r&eacute;ponse &agrave; tous ceux qui s&rsquo;interrogent sur les d&eacute;marches &agrave; suivre pour vendre en grande surface ou qui veulent savoir si cela est une r&eacute;elle opportunit&eacute; pour le d&eacute;veloppement de leur activit&eacute;. 
F.G.&nbsp;: Ils vont pr&eacute;senter les acteurs de la grande surface, leur fonctionnement, la mani&egrave;re d&rsquo;entrer en contact avec eux, les structures existantes qui aident les producteurs &agrave; chaque &eacute;tape. Il y aura aussi les <a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/actualites/agenda/" target="_blank">t&eacute;moignages d&rsquo;un producteur et d&rsquo;un transformateur travaillant</a> d&eacute;j&agrave; avec la grande distribution. Ils expliqueront leur parcours, nous diront o&ugrave; ils en sont aujourd&rsquo;hui et donneront quelques conseils. 
 
En quoi est-ce int&eacute;ressant pour un producteur ou un transformateur de diversifier ses circuits de commercialisation&nbsp;? 
F.G.&nbsp;: On dit bien qu&rsquo;il ne faut pas mettre tous ses &oelig;ufs dans le m&ecirc;me panier&hellip; La chambre d&rsquo;agriculture est pr&eacute;sente pour &eacute;tudier avec les agriculteurs, en individuel ou en collectif, les diff&eacute;rents d&eacute;bouch&eacute;s commerciaux pour en d&eacute;gager les aspects positifs et n&eacute;gatifs. En fonction de cette analyse, nous les accompagnons dans leur strat&eacute;gie commerciale. Nous avons trop souvent r&eacute;duit le circuit court &agrave; la vente &agrave; la ferme ou aux march&eacute;s alors qu&rsquo;il existe d&rsquo;autres moyens comme la vente en ligne, le click &amp; collect ou encore les magasins de proximit&eacute;. Avec cette d&eacute;marche, les deux chambres consulaires se positionnent en tant qu&rsquo;interm&eacute;diaire entre les producteurs, transformateurs et les acheteurs. Il y a des besoins et des opportunit&eacute;s donc nous sommes l&agrave; pour leur&nbsp;: si vous voulez y aller, vous avez la possibilit&eacute; de le faire. 
 
Quelles sont les appr&eacute;hensions vis-&agrave;-vis de la grande surface&nbsp;? 
J-L. C.&nbsp;: Il peut y avoir des a priori li&eacute;s &agrave; la m&eacute;connaissance du fonctionnement de la GMS. Il faut savoir que les enseignes sont soit ind&eacute;pendantes soit int&eacute;gr&eacute;es&nbsp;; elles ont chacune leur fonctionnement et leurs attentes. Souvent, quand on parle de grande distribution, on pense centrale d&rsquo;achat donc gros volume. Cela peut freiner certaines entreprises. Or, certains magasins ont la latitude pour acheter en direct aupr&egrave;s des producteurs et demandent des volumes plus faibles. Aujourd&rsquo;hui, les enseignes cherchent &agrave; travailler en proximit&eacute; afin de r&eacute;pondre aux attentes des clients et veulent aller assez loin dans cette d&eacute;marche.

François Guyot,  en charge du dossier Alimentation à la chambre d’agriculture Pays de la Loire, et Jean-Luc Cadio, vice-président de la CCI Nantes Saint-Nazaire, présentent le webinaire « Développer vos ventes en grande distribution » qui aura lieu le 15 février, de 11h à 12h.

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