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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/2/4/6/3716422-1-fre-FR/2021-02-16 orge four.png" alt="" height="1315" width="2085" /><figcaption>orge fourrag&egrave;re</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Les prix fran&ccedil;ais pourraient reprendre une tendance haussi&egrave;re une fois le nouvel an chinois pass&eacute; </td> </tr> </table> </div> 
<h2>Une demande chinoise…</h2>

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Au 15 février, l’orge fourragère rendu Rouen était cotée à 206,25 €/t en base juillet, en nette baisse de 11 €/t par rapport au 15 janvier dernier. Depuis la fin du mois de janvier, les prix d’orge ont reculé à Rouen, de concert avec ceux du blé. Les chargements d’orge ont été très dynamiques sur les trois premières semaines de janvier avant de connaître un ralentissement sur la fin du mois.

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    <figcaption>[M&eacute;t&eacute;o des march&eacute;s] Flamb&eacute;e historique du colza au dessus des 800 &euro;/t</figcaption>
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<p>En 2021, les cours du bl&eacute; ont augment&eacute; de 30%, ceux du ma&iuml;s de 22% et ceux du colza de pr&egrave;s de 80%, et ce n&rsquo;est pas fini : le seuil de 800 &euro;/t vient d&rsquo;&ecirc;tre franchi pour le colza, qui n&rsquo;en finit pas de d&eacute;passer les records. Sous l&rsquo;effet du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/quels-impacts-du-phenomene-la-nina-sur-le-climat-de-cet-hiver" target="_blank" title="">ph&eacute;nom&egrave;ne climatique La Ni&ntilde;a</a>, la s&eacute;cheresse frappe le continent sud-am&eacute;ricain, ce qui limite le potentiel de production des r&eacute;coltes de soja.</p><p>La demande devrait rester forte de la part des grands pays importateurs, notamment la Chine. <em>&ldquo;Les besoins de la Chine en produits de base s&rsquo;&eacute;taient l&eacute;g&egrave;rement essouffl&eacute;s&nbsp;au mois de d&eacute;cembre, mais devraient reprendre tr&egrave;s fortement en ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e&rdquo;</em>, indique Augustin Doittau.</p><p><em>&ldquo;L&rsquo;impact de la hausse des mati&egrave;res premi&egrave;res sur l'&eacute;conomie pourrait p&eacute;naliser la demande &agrave; moyen terme si les prix s&rsquo;envolent compl&egrave;tement et ne sont pas contr&ocirc;l&eacute;s dans le cadre de l&rsquo;inflation&rdquo;</em>, pr&eacute;vient-il.</p><aside class="read-also">
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Phénomène climatique La Niña, inflation, demande chinoise, tensions géopolitiques : Augustin Doittau, expert en matières premières chez Caceis, décrypte les facteurs qui animent les marchés agricoles et les éléments à suivre pour les prochaines semaines.

[Météo des marchés] Flambée historique du colza au dessus des 800 €/t

        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/4/5/1/3631542-1-fre-FR/OrgeBrasserieJan21.png" alt="" height="1320" width="2085" /><figcaption>Cotations</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Les prix brassicoles pourraient r&eacute;agir &agrave; la hausse &agrave; court terme pour redonner du souffle aux primes brassicoles et cette tendance devrait se maintenir dans les prochains mois, dans le sillage des orges fourrag&egrave;res et des c&eacute;r&eacute;ales de mani&egrave;re g&eacute;n&eacute;rale </td> </tr> </table> </div> 
<h1><strong>L&eacute;g&egrave;re reprise de l&rsquo;activit&eacute; &agrave; l&rsquo;export</strong></h1><p>La situation sanitaire fran&ccedil;aise reste un frein tr&egrave;s important &agrave; la consommation de bi&egrave;re dans l&rsquo;Hexagone. Dans un bon nombre de pays europ&eacute;ens, le constat est plus ou moins similaire. En revanche, la demande en orge de brasserie et en malt d&rsquo;orge des pays tiers est bien moins d&eacute;cevante que ce qui a pu &ecirc;tre anticip&eacute; il y a quelques mois. En effet, le Mexique reste une destination importante pour les orges de brasserie puisque 130&nbsp;000 tonnes ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; exp&eacute;di&eacute;es, soit un niveau &eacute;quivalent &agrave; celui de la campagne pass&eacute;e &agrave; la m&ecirc;me &eacute;poque (alors m&ecirc;me que le pays n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; &eacute;pargn&eacute; par la Covid). Cependant, la principale destination hors Union Europ&eacute;enne des orges de brasserie de la France reste la Chine, bien qu&rsquo;il soit difficile de diff&eacute;rencier les flux brassicoles des flux fourragers vers cette destination.&nbsp; &nbsp;&nbsp;</p><h2><strong>Les perspectives de consommation s&rsquo;am&eacute;liorent sur la prochaine campagne</strong></h2><p>Si la situation &eacute;pid&eacute;mique s&rsquo;am&eacute;liore au printemps &mdash; &agrave; la faveur d&rsquo;une m&eacute;t&eacute;o moins adapt&eacute;e &agrave; l&rsquo;expansion du virus et gr&acirc;ce au d&eacute;veloppement de la vaccination &mdash;la consommation de bi&egrave;re devrait progresser gr&acirc;ce &agrave; la r&eacute;ouverture des bars et restaurants. Les malteurs fran&ccedil;ais devraient donc acc&eacute;l&eacute;rer la cadence dans les prochains mois et ainsi revenir aux achats pour les orges de brasserie. Les prix brassicoles devraient donc r&eacute;agir &agrave; la hausse gr&acirc;ce &agrave; la reprise d&rsquo;activit&eacute; des malteurs et brasseurs. Cette hausse devrait &ecirc;tre appuy&eacute;e par des intentions de semis nettement plus basses que lors des deux derni&egrave;res campagnes. La surface d&rsquo;orge de printemps en France en 2021 pourrait d&eacute;cliner d&rsquo;une ann&eacute;e sur l&rsquo;autre de 20 &agrave; 37 % en fonction des diff&eacute;rentes sources. &Agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;UE, toutefois, la r&eacute;duction de la surface d&rsquo;orge de printemps devrait &ecirc;tre bien moins importante qu&rsquo;en France. Pour les orges d&rsquo;hiver, la surface fran&ccedil;aise est estim&eacute;e &agrave; un niveau &eacute;quivalent &agrave; celui de la campagne pass&eacute;e, mais la r&eacute;colte est pr&eacute;vue en fort rebond apr&egrave;s la tr&egrave;s mauvaise r&eacute;colte 2020.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Au 15 janvier, la prime brassicole de printemps atteignait 11 &euro;/t &agrave; Creil et celle d&rsquo;hiver s&rsquo;&eacute;levait &agrave; 6 &euro;/t seulement (diff&eacute;rence entre prix brassicole Fob Creil et prix fourrager Fob Moselle). Par rapport au 16 d&eacute;cembre dernier, les primes se sont donc nettement contract&eacute;es de 16 &euro;/t pour celles de printemps et de 15 &euro;/t pour celle d&rsquo;hiver. Les primes brassicoles ont &eacute;t&eacute; &eacute;cras&eacute;es par la flamb&eacute;e des prix fourragers, mais les prix brassicoles ont un potentiel de hausse qui donnera ainsi plus d&rsquo;ampleur aux primes. </strong> </p>



[Tallage - Analyse Moyen Terme] Au 15 janvier, l’orge de brasserie de printemps Fob Creil était cotée à 211 €/t et l’orge d’hiver à 206 €/t en base juillet. Par rapport au 16 décembre dernier, le prix de l’orge de printemps a gagné 1 €/t et celui de l’orge d’hiver a gagné 2 €/t. La hausse des cours est très modérée au regard de la fièvre subie par les cours fourragers, qui eux ont grimpé de plus de 16 €/t (sur la Moselle et jusqu’à 24 €/t pour le rendu Rouen). Le marché brassicole étant bien moins liquide que le marché des orges fourragères, les prix brassicoles sont moins réactifs que les fourragers.

Tendance prix
	Les prix français pourraient reprendre une tendance haussière une fois le nouvel an chinois passé

Une demande chinoise…

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