Ovin : L’équilibre offre/demande est plus favorable

Le commerce pâtit d’un manque de consommation, mais le recul de l’offre permet un meilleur équilibre. Les agneaux laitons se stabilisent, alors que les agneaux d’herbe se montre moins nombreux avec des éleveurs qui temporisent les sorties pour profiter de la demande pour l’Aïd El Kerbi dans un mois. Cette demande devrait se conjuguer avec le début de la saison estivale.  Dans les brebis, le commerce est plus ferme avec une reprise précoce de la demande dans les bonnes lourdes

Avis d’expert :

Les sorties seront en replis dans les agneaux d’herbe dans l’attente d’une meilleure demande pour l’Aïd El Kerbi (19 juillet).