Ovins – La demande se rétracte.
Agneaux – L’activité commerciale reste fortement influencée par la météo, avec un week-end qui s’annonce comme pluvieux et froid. La consommation ne sera pas très active avec en plus une fin de mois. Les disponibilités sur les marchés seront mesurées, mais suffisantes pour permettre aux acheteurs de corriger les excès de ces dernières semaines. Les tarifs restent néanmoins très convenables dans les bons agneaux laitons, mais la vente est plus compliquée dans les agneaux lourds. En brebis, le commerce reste fluide avec des tarifs convenables.
Avis d’expert :
Les abatteurs scrutent de très près la météo pour les ponts de mai, car elle sera l’élément déterminant pour leurs commandes.