Ovins – Léger repli dans les agneaux.
Agneaux – L’activité commerciale de cette fin de mois a été marquée par le recul de la demande. Ce repli est également consécutif aux tarifs très élevés des semaines précédentes, difficilement répercutables dans le secteur aval au regard des niveaux de vente dans les magasins. L’animation reste néanmoins très convenable avec des tarifs qui restent attractifs malgré une légère baisse dans les agneaux. Les volumes des prochaines semaines resteront peu soutenus. En brebis, les disponibilités sont suffisantes pour une demande en repli, les tarifs se tassent.
Avis d’expert :
Le commerce restera favorisé par la modestie de l’offre avec des tarifs qui devraient se stabiliser.