Ovins – Les bons laitons se maintiennent.
Agneaux – L’activité commerciale est fortement influencée par la météo, quand les ventes saisonnières sont essentiellement liées à la sortie des barbecues. Le temps plus ensoleillé pour ce week-end est favorable aux grillades. Le prix des agneaux laitons se maintient à des niveaux élevés. En brebis, la demande reste soutenue.
Avis d’expert :
Le niveau de l’offre restera modeste dans les bons agneaux, ce qui devrait permettre de limiter la pression des abatteurs. .