<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Recul en raison du manque d’attractivité dans les rations animales et avec les bonnes perspectives de récoltes en France</td> </tr> </table> </div> 
 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/9/5/9/4059590-1-fre-FR/d5c0a62a1e40-poisjuillet2021-png" alt="" height="1443" width="2415" /><figcaption>Production de pois fourrager en…</figcaption></figure></div>

[Tallage - Analyse Moyen Terme] La faible attractivité du pois dans les rations animales et les bonnes perspectives de récoltes confèrent un potentiel de baisse à son prix.

Petit potentiel de baisse du prix du pois

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/7/8/8/3768876-1-fre-FR/ec8879ceaaf5-poismars2021-png" alt="" height="593" width="941" /><figcaption>Graphique pois fourrager départ Marne - Mars 2021</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Baisse à court terme pour gagner en intérêt en alimentation animalePetite baisse si les conditions climatiques redeviennent normales en Amérique latine</td> </tr> </table> </div> 
<h2><strong>Le pois résiste à la</strong><strong> baisse des cours des tourteaux de soja </strong></h2><p class="bandeau2competitivit">Le prix du pois fourrager a perdu seulement 3 €/t par rapport au mois dernier, à 275 €/t départ Marne sur le rapproché. Il a subi la pression du recul des cours des tourteaux de soja (-24 €/t à 433 €/t départ Montoir). La reprise des activités de trituration et d’exportations en Argentine a fait pression sur les cours du tourteau de soja. En effet, les grèves en zones portuaires qui avaient réduit très fortement la dynamique de production et d’exportations de tourteau en décembre 2020 se sont apaisées courant janvier 2021, permettant un accroissement de l’offre en février. Enfin, l’arrivée de la récolte brésilienne de soja et le ralentissement de la demande chinoise durant les festivités du Nouvel An en février ont également apporté de la pression sur les marchés du tourteau de soja.</p><p class="bandeau2competitivit">Toutefois, la hausse des cours des céréales a permis de limiter la baisse des prix du pois fourrager. En effet, les cours du blé fourrager ont progressé de 7 €/t sur le mois à 228 €/t (départ Eure-et-Loir). Cela s’explique surtout par le climat haussier qui a prédominé sur le marché américain, suite à la dégradation des conditions des blés d’hiver dans la grande région de production du Kansas à cause d’une vague de froid.</p><p>L'attractivité des pois dans l'alimentation animale ne s'est guère améliorée par rapport au mois dernier. Le prix du pois fourrager dans les rations animales reste toujours supérieur à son prix d’intérêt, calculé à partir du prix de ses principaux concurrents, de 15 €/t dans les rations volailles et de 7 €/t dans les rations porcines.</p><h2><strong>L'export de pois vers les pays tiers reste sur une bonne dynamique</strong></h2><p>Les exportations françaises de pois vers les pays tiers se sont nettement accrues sur la première partie de campagne 2020. Selon les chiffres de FranceAgriMer sur la période juillet à décembre 2020 les exportations vers les pays tiers atteignent 28 000 tonnes contre 13 000 tonnes l’année dernière à la même période. Cela résulte surtout de la progression des exportations vers la Chine (21 500 tonnes) contre seulement 1 000 tonnes en 2019. En revanche, la demande du marché européen est en recul (-45 %) sur la période juillet à décembre 2020. Ainsi, les stocks de pois chez les fabricants d’aliments au 1er février 2021 sont en hausse de 3 % par rapport à février 2020 (selon FranceAgrimer). La faible demande animale liée à une attractivité peu soutenue devrait contribuer à une baisse des prix du pois sur les prochains mois, sauf si les récoltes de soja attendues au Brésil et en Argentine étaient sévèrement diminuées par les aléas climatiques en cours (pluies au Brésil, manque d’eau en Argentine). Au contraire, à moyen terme, la demande animale mondiale pourrait être affectée par le développement de l’épidémie de peste porcine africaine, qui semble prendre de l’ampleur en Asie. Si ce phénomène se renforçait dans les mois à venir, cela viendrait peser sur les prix des tourteaux et des pois.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Potentiel de baisse pour le prix du pois à court terme, afin de gagner en intérêt en alimentation animale et dans le sillage des prix des tourteaux de soja. Ces derniers devraient subir la pression baissière de la moisson brésilienne dans les prochaines semaines. Toutefois, la baisse devrait être modérée vu la fragilité attendue pour le bilan mondial et la tension des bilans de soja. De plus, la récolte de soja est encore loin d’entre engrangée en Argentine. Toute révision en baisse des perspectives de récoltes sud-américaines pourrait soutenir le cours du tourteau de soja et du pois dans son sillage au printemps 2021. Au contraire, une chute de la demande animale asiatique renforcerait le potentiel de baisse des prix. </strong> </p>



[Tallage - Analyse Moyen Terme] Dans les prochains mois, le prix du pois devrait continuer à baisser, afin de gagner en attractivité dans les rations animales.

Perspective de baisse de prix des pois, sauf en cas de pépin pour les sojas sud-américains

<p style="text-align:justify;">Le toastage consiste à chauffer les graines à 310°C à l’aide d’un brûleur à fioul pour que le cœur de la graine atteigne 120°C. Selon les résultats d'une étude réalisée au CIIRPO, sur le site d’innovation et de recherche du Mourier, l'amélioration est moins importante qu’attendue : seulement 8 à 10 g de Protéines Digestibles Intestinales (PDI) par kg brut pour les deux lots de pois utilisés, soit un par essai. Il est possible que le toastage n’ait pas été réalisé correctement par les prestataires. En conséquence, les croissances des agneaux n’ont pas été améliorées par rapport à la graine crue incorporée dans un mélange fermier avec du triticale. Le coût supplémentaire du toastage n’est pas compensé non plus par une amélioration des indices de consommation lorsque les agneaux ont accès au concentré à volonté. Enfin, les qualités de carcasse, état d’engraissement, conformation, couleur et fermeté du gras n’ont pas été modifiées par le toastage du pois. Pour en savoir plus, <a href="https://idele.fr/detail-article/du-pois-toaste-dans-un-melange-fermier-pour-les-agneaux" target="_blank">c'est ici</a></p>


D’un coût d’environ 55 € la tonne, le toastage permettrait d’augmenter le taux de protéines assimilables par les ruminants.   Une étude réalisée au CIIRPO indique des résultats décevants.

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Lundi 12/07/2021

Petit potentiel de baisse du prix du pois

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