Trois questions à Erik Orsenna, Grand Témoin du SOMMET DE L’ELEVAGE 2026

C’est la première fois que vous vous rendez au SOMMET DE L’ELEVAGE. Qu’est-ce que cela vous fait ? 

Je suis plutôt impatient de découvrir cet évènement, d’autant plus qu’il sera question de problématiques dont je ne suis pas spécialiste. J’ai exercé le métier de professeur d’économie des matières, je suis président d’Initiatives pour l’Avenir des Grands Fleuves et j’ai écrit un livre sur le monde porcin aux côtés de l’ancien ministre de l’Agriculture Julien Denormandie : je connais donc assez bien les questionnements du milieu agricole. Mais je ne suis absolument pas spécialiste de la filière bovine. Ce que je veux avant tout, c’est échanger avec les éleveurs pour comprendre leurs besoins, leurs questionnements, et me faire leur porte-parole. 

De quoi sera-t-il question dans la conférence lors de laquelle vous intervenez ? 

De ce dont j’aurais échangé avec les éleveurs présents au SOMMET DE L’ELEVAGE. Je serai dans une posture de vieux Tintin reporter, en faisant le tour des stands et des halls pour parler avec le plus de professionnels possibles. Je souhaite partager leurs problématiques quotidiennes, qu’elles soient économiques, sociales ou de santé animale, et surtout, je souhaite apprendre. Je pense que nous évoquerons notamment la question cruciale et clivante du stockage de l’eau et des sécheresses, et également de la balance déficitaire de l’économie française. 

À lire aussi : Portrait : Erik Orsenna, grand témoin du Sommet de l'Élevage 2026

Pourquoi avoir accepté ce rôle de Grand Témoin ? 

Avant, 30% du budget d’un français allait à la nourriture, et 10 % à l’immobilier. Aujourd’hui c’est l’inverse, on investit moins dans son alimentation, en dépit de sa santé et des éleveurs qui sont forcément moins bien rémunérés.  J’aimerais participer à remettre l’élevage au cœur des préoccupations du grand public. Quand on roule, on voit des vaches qui pâturent au bord de la route, et on pense connaître le sujet. Mais c’est faux. Moi-même, bien que très intéressé, je ne me prétends pas spécialiste de l’agriculture dans son ensemble. J’aimerais mettre en lumière ce secteur très méconnu et pourtant indispensable. 

Question bonus : vous reviendrez l’année prochaine ? 

J’aime beaucoup ce proverbe africain qui dit « Tout le monde peut venir, tout commence quand on revient. » Alors, peut-être nous verrons-nous en 2027 ? 

Lien vers la conférence : Conférence Erik Orsenna

Pour en savoir plus : 
Site internet : www.sommet-elevage.fr
Réseaux sociaux : Facebook - Instagram - TikTok - LinkedIn

Plus d'infos sur le Sommet de l'Élevage 2026 :

Liste des exposants
Lauréats des Sommets d’Or 2026
Les conférences
Concours et présentations animales
Le programmes de nos émissions télé