<p>&laquo;&nbsp;<em>La politique actuelle doit &ecirc;tre modifi&eacute;e pour relever les d&eacute;fis actuels et futurs et acc&eacute;l&eacute;rer la transition en cours des syst&egrave;mes agroalimentaires vers des syst&egrave;mes futurs plus durables, plus comp&eacute;titifs, plus rentables et plus diversifi&eacute;s. Ces changements sont essentiels pour adapter la Pac &agrave; sa finalit&eacute; dans le contexte du processus d&rsquo;&eacute;largissement de l&rsquo;UE</em>&nbsp;&raquo;. Tel est le postulat pos&eacute; dans le Dialogue strat&eacute;gique sur l&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture de l&rsquo;UE. Il s&rsquo;agit l&agrave; d&rsquo;une initiative in&eacute;dite dans l&rsquo;histoire de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-le-spectre-de-la-decroissance-s-eloigne-place-au-debat-sur-la-re-distribution-des-aides" target="_blank" title="">Pac</a>, lanc&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne d&eacute;but 2024 et r&eacute;unissant 29 acteurs des secteurs agroalimentaires, de la soci&eacute;t&eacute; civile, des communaut&eacute;s rurales et du monde universitaire europ&eacute;ens. Objectif&nbsp;: fournir aux institutions europ&eacute;ennes et aux Etats membres de l&rsquo;UE des orientations visant &agrave; cr&eacute;er &laquo;&nbsp;<em>des syst&egrave;mes agroalimentaires socialement responsables, &eacute;conomiquement rentables et durables sur le plan environnemental</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-la-reforme-a-mi-parcours-c-est-fait" target="_blank" title="">Pac : la r&eacute;forme &agrave; mi-parcours, c&rsquo;est fait !</a>
</aside>
<p>Remis &agrave; la Commission europ&eacute;enne d&eacute;but septembre, son rapport ne constitue pas &agrave; proprement parler la premi&egrave;re pierre de la prochaine r&eacute;forme de la Pac post-2027, laquelle se mat&eacute;rialisera par une proposition l&eacute;gislative de la nouvelle Commission, indirectement sortie des &eacute;lections europ&eacute;ennes du 9 juin dernier. Mais le rapport du Dialogue strat&eacute;gique n&rsquo;en constitue pas moins une ligne directrice.</p><h2>Renforcer la position des agriculteurs dans la cha&icirc;ne de valeur alimentaire</h2><p>Le rapport appelle la future Pac &agrave; fournir un &laquo;&nbsp;<em>soutien socio-&eacute;conomique cibl&eacute; aux agriculteurs qui en ont le plus besoin&nbsp;</em>&raquo;, citant&nbsp;en particulier les petites exploitations et les exploitations mixtes, les jeunes agriculteurs, les nouveaux entrants et enfin les agriculteurs install&eacute;s dans les zones soumises &agrave; des contraintes naturelles. &laquo;&nbsp;<em>Sur la base de la viabilit&eacute; &eacute;conomique des agriculteurs, la Pac devrait accorder une aide au revenu &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pierre-thomas-modef-le-dossier-des-revenus-doit-figurer-en-haut-de-la-pile" target="_blank" title="">certains agriculteurs actifs</a> d&rsquo;une mani&egrave;re beaucoup plus cibl&eacute;e&nbsp;</em>&raquo;. Au-del&agrave; du ciblage, il s&rsquo;agit aussi d&rsquo;agir sur l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me, en renfor&ccedil;ant la comp&eacute;titivit&eacute; des exploitations en en luttant contre les pratiques commerciales d&eacute;loyales&nbsp;. La Commission europ&eacute;enne est ainsi invit&eacute;e &laquo;&nbsp;<em>&agrave; mieux reconna&icirc;tre l&rsquo;importance strat&eacute;gique de l&rsquo;agriculture et des produits alimentaires dans les n&eacute;gociations commerciales, &agrave; entreprendre un r&eacute;examen complet de ses strat&eacute;gies de n&eacute;gociation et revoir sa m&eacute;thode d&rsquo;analyse d&rsquo;impact avant les n&eacute;gociations commerciales</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>D&eacute;velopper un secteur attrayant et diversifi&eacute;</h2><p>Le rapport invite &agrave; stimuler le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations dans les secteurs agroalimentaires et &agrave; rendre le secteur pour les jeunes agriculteurs, en facilitant la mobilit&eacute; fonci&egrave;re, en apportant un soutien financier ad&eacute;quat, en am&eacute;liorant la qualit&eacute; de l&rsquo;&eacute;ducation et en luttant contre les in&eacute;galit&eacute;s entre les hommes et les femmes et le manque de diversit&eacute; dans le secteur. &laquo;&nbsp;<em>La vitalit&eacute; et l&rsquo;attractivit&eacute; des zones rurales doivent &ecirc;tre consid&eacute;rablement renforc&eacute;es par la mise en &oelig;uvre de la vision &agrave; long terme pour les zones rurales et l&rsquo;&eacute;tablissement d&rsquo;un contrat rural europ&eacute;en</em>&nbsp;&raquo;, pr&ocirc;ne le rapport.</p><h2>Promouvoir des r&eacute;sultats positifs en mati&egrave;re environnementale</h2><p>En ce qui concerne les transitions et la durabilit&eacute;, le Dialogue strat&eacute;gique &laquo;&nbsp;<em>soutient la l&eacute;gislation existante de l&rsquo;UE et s&rsquo;engage &agrave; la maintenir et &agrave; la faire respecter</em>&nbsp;&raquo;. Le rapport attend de la Pac qu&rsquo;elle soutienne des pratiques agricoles durables &agrave; l&rsquo;&eacute;gard des ressources naturelles (eau, sol, air, biodiversit&eacute;, paysages), en am&eacute;liorant la gestion des nutriments, en progressant dans la d&eacute;carbonation des engrais min&eacute;raux et en d&eacute;veloppant le biocontr&ocirc;le. &laquo;&nbsp;<em>La Commission europ&eacute;enne et les &Eacute;tats membres doivent continuer &agrave; soutenir l<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-le-plafond-de-vert-de-l-agriculture-bio" target="_blank" title="">a production biologique</a> ainsi que les pratiques agro&eacute;cologiques</em>&nbsp;&raquo;, lit-on dans le rapport. Celui-ci pr&eacute;conise le lancement d&rsquo;un syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;valuation comparative &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;UE afin d&rsquo;harmoniser les m&eacute;thodes d&rsquo;&eacute;valuation de la durabilit&eacute; dans les exploitations. &laquo;&nbsp;<em>Ce syst&egrave;me devrait &ecirc;tre fond&eacute; sur des objectifs, principes et crit&egrave;res communs et inclure des outils de suivi et de v&eacute;rification assortis de param&egrave;tres et d&rsquo;indicateurs communs. Il devrait mesurer la situation de chaque exploitation et de chaque secteur, faciliter les comparaisons entre diff&eacute;rents objectifs et ambitions en mati&egrave;re de durabilit&eacute; et contribuer ainsi &agrave; la mise en &oelig;uvre des mesures n&eacute;cessaires pour renforcer les normes de durabilit&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Cr&eacute;er des voies pour l&rsquo;&eacute;levage durable dans l&rsquo;UE</h2><p>Dans le secteur de l&rsquo;&eacute;levage en particulier, le rapport invite la Commission europ&eacute;enne &agrave; mettre en place un processus d&rsquo;&eacute;laboration d&rsquo;une strat&eacute;gie sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-externalites-positives-de-l-elevage-la-vache" target="_blank" title="">le r&ocirc;le de l&rsquo;&eacute;levage</a>, fond&eacute;e sur des donn&eacute;es scientifiques solides et sur la consultation de toutes les parties prenantes concern&eacute;es. Dans les <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/elevage-intensif-un-decret-qui-divise" target="_blank" title="">zones &agrave; forte concentration de b&eacute;tail</a>, des solutions &agrave; long terme doivent &ecirc;tre &eacute;labor&eacute;es au niveau local et financ&eacute;es au moyen du Fonds agroalimentaire pour une transition juste. Le rapport pr&ocirc;ne une r&eacute;vision de la l&eacute;gislation relative au bien-&ecirc;tre animal et la mise en place d&rsquo;un label &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;UE.</p><h2>Agir sur l&rsquo;environnement agroalimentaire</h2><p>Il est aussi question de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/notre-assiette-notre-sante-notre-climat" target="_blank" title="">transition alimentaire</a> dans les attendus du Dialogue strat&eacute;gique, qui attend de l&rsquo;UE et des Etats membres qu&rsquo;ils cr&eacute;ent les conditions d&rsquo;un environnement agroalimentaire au sein duquel &laquo;&nbsp;<em>des r&eacute;gimes alimentaires sains, &eacute;quilibr&eacute;s et moins gourmands en ressources sont disponibles, accessibles, abordables et attrayants</em>&nbsp;&raquo;. Relevant une tendance la r&eacute;duction de la consommation de certains produits d&rsquo;origine animale et &agrave; un int&eacute;r&ecirc;t accru pour les prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, le rapport juge &laquo;&nbsp;<em>essentiel de soutenir cette tendance en r&eacute;orientant les consommateurs vers des options v&eacute;g&eacute;tales et en les aidant &agrave; se lancer dans cette transition</em>&nbsp;&raquo;. En outre, il invite la Commission &agrave; proc&eacute;der &agrave; un r&eacute;examen complet de la l&eacute;gislation de l&rsquo;UE sur l&rsquo;&eacute;tiquetage des denr&eacute;es alimentaires et publier un rapport &eacute;valuant les mesures actuelles concernant le marketing ciblant les enfants. Les &Eacute;tats membres sont invit&eacute;s &agrave; mettre en &oelig;uvre des mesures fiscales, sociales et budg&eacute;taires destin&eacute;es &agrave; garantir le caract&egrave;re abordable des denr&eacute;es alimentaires pour les segments de consommateurs &agrave; faibles revenus, &agrave; renforcer le cadre relatif aux march&eacute;s publics de denr&eacute;es alimentaires durables et &agrave; permettre aux banques alimentaires et aux autres organisations &agrave; but non lucratif de maximiser leur r&ocirc;le.</p><h2>Promouvoir une gestion solide des risques et des crises</h2><p>Pour m&eacute;nager les risques li&eacute;s &agrave; la mise en &oelig;uvre des transitions cens&eacute;es r&eacute;duire l&rsquo;usage et la d&eacute;pendance &agrave; certains intrants critiques, le Dialogue strat&eacute;gique plaide pour une approche plus coh&eacute;rente et plus efficace de la gestion des risques, fond&eacute;e sur &laquo;&nbsp;<em>une int&eacute;gration plus pouss&eacute;e entre les outils de gestion des risques et les investissements connexes, une meilleure compl&eacute;mentarit&eacute; avec d&rsquo;autres instruments et un meilleur acc&egrave;s des agriculteurs aux <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-assurance-recolte-victime-collaterale-de-la-piteuse-moisson-2024" target="_blank" title="">assurances agricoles</a></em>&nbsp;&raquo;. Le rapport pr&eacute;conise &eacute;galement une r&eacute;forme de la r&eacute;serve agricole &laquo;&nbsp;<em>pour mieux cibler l<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/moissons-2024-allons-nous-vers-une-annee-noire" target="_blank" title="">es risques exceptionnels et catastrophiques</a>&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>La question budg&eacute;taire &eacute;lud&eacute;e</p><p>En abordant toutes les composantes et tous les ressorts de la Pac, le Dialogue strat&eacute;gique rev&ecirc;t un caract&egrave;re exhaustif. En revanche, il &eacute;lude la question budg&eacute;taire se gardant du moindre chiffrage et encore moins du moindre arbitrage entre aides coupl&eacute;es et d&eacute;coupl&eacute;es, pilier 1 et pilier 2, allocation de la r&eacute;serve de crise etc. Les membres du Dialogue strat&eacute;gique appellent l&rsquo;UE &agrave; consacrer &agrave; la Pac &laquo;&nbsp;<em>un budget sp&eacute;cifique et appropri&eacute; qui soit &agrave; la hauteur de toutes les ambitions de mani&egrave;re &eacute;quilibr&eacute;e et &eacute;gale. Le soutien financier aux actions en faveur de l&rsquo;environnement et du climat devra augmenter consid&eacute;rablement chaque ann&eacute;e au cours des deux p&eacute;riodes suivantes de la PAC, &agrave; commencer par la part actuelle du budget consacr&eacute;e aux &eacute;co-r&eacute;gimes et aux instruments agroenvironnementaux et de l&rsquo;action climatique</em>&nbsp;&raquo;. Le dialogue plaide pour un renforcement des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nous-testons-des-pse-carbone-qualite-de-l-eau-et-biodiversite" target="_blank" title="">Paiements pour services environnementaux</a> (PSE), &laquo;&nbsp;<em>au-del&agrave; de ce qui est requis par la l&eacute;gislation de l&rsquo;UE&nbsp;&raquo;, </em>en visant <em>&laquo; le niveau d&rsquo;ambition le plus &eacute;lev&eacute;, en &eacute;tablissant un syst&egrave;me li&eacute; &agrave; des r&eacute;sultats quantifiables &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;indicateurs solides</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>S&ucirc;r de son fait, le Dialogue strat&eacute;gique appelle la Commission europ&eacute;enne, le Parlement europ&eacute;en, les &Eacute;tats membres et aux parties prenantes &agrave; &laquo;&nbsp;<em>adopter ses recommandations communes</em>&nbsp;&raquo; et &agrave; les &laquo;&nbsp;<em>traduire en d&eacute;cisions courageuses et rapides, &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;agir se fait plus pressante et o&ugrave; le co&ucirc;t global de l&rsquo;inaction augmente</em> (&hellip;) <em>Il est admis dans les recommandations du Dialogue strat&eacute;gique que la transition des syst&egrave;mes agroalimentaires implique in&eacute;vitablement des conflits d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;ts et des compromis complexes qui ne peuvent &ecirc;tre r&eacute;solus qu&rsquo;au moyen de compromis. Cela n&eacute;cessite un point de d&eacute;part stable ainsi que des fondements et objectifs communs visant &agrave; orienter la transition du secteur&nbsp;</em>&raquo;.</p>


Nouvelle instance européenne chargée d’éclairer les futures orientations de la Pac, le Dialogue stratégique prône un ciblage plus marqué des aides vers les agriculteurs « actifs » qui en ont « le plus besoin », ainsi qu’un renforcement de la part du budget consacrée aux écoégimes et aux instruments agroenvironnementaux et climatiques. Sans se compromettre en chiffrages et en arbitrages financiers.

Le Dialogue stratégique, première amorce de la future réforme de la Pac post-2027

<p>&laquo;&nbsp;<em>A la suite de l'&eacute;volution de la maladie sur le territoire, le minist&egrave;re de l'Agriculture et de la Souverainet&eacute; alimentaire a d&eacute;cid&eacute; d'&eacute;tendre la zone de vaccination des ovins et des bovins contre la FCO-3, prise en charge &agrave; 100% par l'Etat, &agrave; l'ensemble de la r&eacute;gion Bretagne&nbsp;</em>&raquo;, indique le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture dans un communiqu&eacute; dat&eacute; du 19 septembre.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/6/2/8/6338267-1-fre-FR/244a606dc871-carte-jpg" alt="La zone r&eacute;gul&eacute;e de FCO-3 en date du 13 septembre, avant son extension &agrave; la Bretagne (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="1340" width="1890" /><figcaption>La zone r&eacute;gul&eacute;e de FCO-3 en date du 13 septembre, avant son extension &agrave; la Bretagne (Source : minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

</div>
<p>La Bretagne rejoint ainsi Hauts-de-France, la Normandie, l&rsquo;Ile-de-France, le Grand Est, la Bourgogne-Franche-Comt&eacute;, la Centre-Val de Loire, les Pays de la Loire, l&rsquo;Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, les Deux-S&egrave;vres, la Vienne, la Haute-Vienne, la Creuse et la Corr&egrave;ze, r&eacute;gions et d&eacute;partements englob&eacute;s dans la zone r&eacute;gul&eacute;e et o&ugrave; la vaccination est mise &agrave; disposition gratuitement.</p><p>D&eacute;tect&eacute;e en France pour la premi&egrave;re fois le 5 ao&ucirc;t, la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fievre-catarrhale-ovine-pas-de-festivites-pour-les-ovins" target="_blank" title="">FCO-3 continue de se propager sur le territoire</a>. En date du 12 septembre, 1929 foyers &eacute;taient recens&eacute;s. &nbsp;D&egrave;s le 12 ao&ucirc;t, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture avait lanc&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fco-3-extension-de-la-zone-regulee-et-demarrage-de-la-vaccination">une campagne de vaccination volontaire et gratuite</a> dans la zone r&eacute;gul&eacute;e, gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;anticipation de la commande de vaccins, totalisant &agrave; ce jour 11,7&nbsp;millions de doses et moyennant un co&ucirc;t de 30 millions d&rsquo;euros.</p>


Face à l’extension de la maladie, le ministère de l’Agriculture a décidé d’élargir à la Bretagne la zone de vaccination des ovins et des bovins contre la FCO-3, avec une mise à disposition gratuite des vaccins.

FCO-3 : la Bretagne incluse dans le périmètre de vaccination

<p>Reconsid&eacute;rer, avec mod&eacute;ration, les limites g&eacute;ographiques des aides d&rsquo;appellation pour tenter d&rsquo;att&eacute;nuer, sinon de contourner, les m&eacute;faits du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/agrometinfo-ou-le-changement-agro-climatique-en-temps-reel" target="_blank">changement climatique</a> sur la typicit&eacute; des vins&nbsp;? Tel est le motif invoqu&eacute; par l&rsquo;AOP C&ocirc;te Roannaise (Loire) pour solliciter, aupr&egrave;s de l&rsquo;INAO, une demande de modification de la d&eacute;limitation de son aire parcellaire. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une premi&egrave;re en France et &agrave; laquelle a acc&eacute;d&eacute; le Comit&eacute; national des appellations d&rsquo;origine relatives aux vins et aux boissons alcoolis&eacute;es et des boissons spiritueuses (CNAOV).</p><h2>Orientation et altitude des parcelles</h2><p>R&eacute;unie le 11 septembre dernier, la commission permanente du Comit&eacute; national a salu&eacute; &laquo;&nbsp;<em>le travail d&rsquo;analyse de l&rsquo;ODG et a nomm&eacute; une commission d&rsquo;enqu&ecirc;te afin d&rsquo;instruire cette demande qui s&rsquo;inscrit pleinement dans une perspective de durabilit&eacute; de l&rsquo;appellation</em>&nbsp;&raquo;. L&rsquo;AOP C&ocirc;te Roannaise, qui totalise 182ha plant&eacute;s sur une aire d&eacute;limit&eacute;e de 1825ha, est confront&eacute;e &agrave; des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plaine-du-roussillon-le-niveau-des-nappes-phreatiques-historiquement-bas-quelles-consequences-pour-ce-territoire" target="_blank">s&eacute;cheresses &agrave; r&eacute;p&eacute;tition</a> et &agrave; ph&eacute;nom&egrave;nes de d&eacute;bourrement pr&eacute;coce qui alt&egrave;rent &agrave; la fois les volumes et la typicit&eacute; des vins, au degr&eacute; toujours plus &eacute;lev&eacute;. La demande de l&rsquo;ODG est &eacute;galement motiv&eacute;e par des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-foncier-apres-les-lois-de-1946-et-de-1962-une-reforme-en-2024" target="_blank">consid&eacute;rations fonci&egrave;res</a>, l&rsquo;urbanisation croissante de sa zone d&rsquo;appellation grignotant la zone d&rsquo;appellation historique. &nbsp;L&rsquo;ODG demande ainsi &agrave; revoir les crit&egrave;res de d&eacute;limitation afin de privil&eacute;gier des situations plus fra&icirc;ches en jouant sur l&rsquo;orientation et l&rsquo;altitude.</p><h2>Vari&eacute;t&eacute;s d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &agrave; fin d&rsquo;adaptation</h2><p>Au cours de la m&ecirc;me s&eacute;ance, le CNAOV a par ailleurs lanc&eacute; les proc&eacute;dures nationales d&rsquo;opposition du cahier des charges des AOP Costi&egrave;res de N&icirc;mes, AOC Alsace&nbsp;et AOC Cr&eacute;mant d&rsquo;Alsace, suite &agrave; la demande des ODG d&rsquo;introduire des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-faciliter-les-transitions-l-inao-assouplit-un-peu-les-cahiers-des-charges-des-aop-viticoles" target="_blank">Vari&eacute;t&eacute;s d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &agrave; fin d&rsquo;adaptation</a> (VIFA). Depuis 2021, l&rsquo;INAO permet en effet aux ODG d&rsquo;introduire <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mildiou-oidium-les-cepages-resistants-gagnent-du-terrain" target="_blank">des c&eacute;pages r&eacute;sistants aux maladies</a> ou adapt&eacute;s aux &eacute;volutions climatiques, dans la limite de 5% de la surface de de 10% des assemblages, afin de ne pas modifier substantiellement les caract&eacute;ristiques des vins. &laquo;&nbsp;<em>Les VIFA sont aujourd&rsquo;hui utilis&eacute;es dans la majorit&eacute; des bassins viticoles</em>&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve l&rsquo;INAO dans son communiqu&eacute;.</p><h2>Dispositif d&rsquo;&eacute;valuation des innovations</h2><p>En 2023, le CNAOV entrouvrait par ailleurs la voie &agrave; l&rsquo;int&eacute;gration, dans les cahiers des charges, de pratiques culturales ou &oelig;nologiques innovantes, de nature &agrave; r&eacute;pondre aux enjeux climatiques, &eacute;cologiques et soci&eacute;taux. Certains ODG n&rsquo;ont pas tard&eacute; &agrave; activer ce nouveau levier baptis&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-inao-enterine-une-dose-d-innovation-jusqu-a-10-des-volumes-de-vin-a-aop" target="_blank">Dispositif d&rsquo;&eacute;valuation des innovation</a> (DEI) et lui aussi bien &eacute;videmment strictement bord&eacute; puisque cantonn&eacute; des exp&eacute;rimentations &agrave; petite &eacute;chelle et pour une dur&eacute;e donn&eacute;e. La commission scientifique technique et innovation du CNAOV vient ainsi de valider la mise en &oelig;uvre d&rsquo;un DEI de l&rsquo;AOC Cognac visant &agrave; exp&eacute;rimenter une m&eacute;thode de chauffage &agrave; la vapeur par &eacute;changeur externe, &agrave; m&ecirc;me de r&eacute;duire les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre. </p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vignoble-les-7-pistes-pour-dejouer-le-changement-climatique" target="_blank" title="">Vignoble : les 7 pistes pour d&eacute;jouer le changement climatique</a>
</aside>
<p>En Alsace, c&rsquo;est le projet de b&acirc;chage biod&eacute;gradable destin&eacute; &agrave; lutter contre les adventices qui a re&ccedil;u un avis favorable pour les AOC Alsace et Cr&eacute;mant d&rsquo;Alsace. Les AOP Luberon et AOP Ventoux ont quant &agrave; elles re&ccedil;u l&rsquo;aval du CNAOV pour exp&eacute;rimenter <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/completer-son-revenu-viticulteurs-mettez-vous-au-vin-sans-alcool" target="_blank">une technique de d&eacute;salcoolisation</a>, reposant sur une m&eacute;thode d&rsquo;&eacute;vaporation partielle de l&rsquo;alcool contenu non pas dans du vin mais dans du mo&ucirc;t en fermentation.</p><p>A noter enfin, lors de la r&eacute;union du Comit&eacute;, l&rsquo;approbation de la demande de reconnaissance en AOP Laudun de la future ex-AOP C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne Villages &ndash; DGC Laudun, s&rsquo;inscrivant dans le processus de hi&eacute;rarchisation de l&rsquo;appellation r&eacute;gionale C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne. &laquo;&nbsp;<em>Segmentation du march&eacute;, changement climatique, attentes soci&eacute;tales dans un contexte &eacute;conomique difficile&nbsp;: les principaux dossiers &eacute;tudi&eacute;s t&eacute;moignent de la mobilisation collective de la fili&egrave;re pour s&rsquo;adapter</em>&nbsp;&raquo;, conclut l&rsquo;INAO.</p>


Le Comité national des appellations d’origine viticoles examine plusieurs demandes d’adaptation formulées par des Organismes de défense et de gestion (ODG), dont celui de l’AOP Côte Roannaise, qui souhaite revoir les critères de délimitation de son aire parcellaire afin de privilégier des situations plus fraîches.

Vigne et climat : l’INAO accélère

<p>David Tourte a parfois du&nbsp;mal &agrave; joindre les deux bouts dans son exploitation c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re francilienne &agrave;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/meteo/36-heures/77710-nanteau-sur-lunain" target="_blank" title="">Nanteau-sur-Lunain</a> 77710 en Seine-et-Marne. Les subventions de la Ville de Paris pour <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/objectifs-leviers-indicateur-budget-tout-sur-la-strategie-ecophyto-2030" target="_blank" title="">r&eacute;duire son usage de pesticides</a> sont un "<em>vrai bonus</em>", assure l'agriculteur de 34 ans.</p><p>Sa ferme familiale se trouve en zone sensible, &agrave; moins de 10 km de la source de Villeron dans le sud de l'Ile-de-France, exploit&eacute;e pour l'eau potable des Parisiens depuis plus d'un si&egrave;cle. Dans ce coin rural de la Seine-et-Marne, la pluie qui traverse les sols pour rejoindre les nappes se m&eacute;lange avec les produits utilis&eacute;s par les agriculteurs, obligeant la r&eacute;gie municipale d'eau potable, Eau de Paris, &agrave; les filtrer avec du charbon pour ramener l'eau aux normes.</p><p>Depuis un an, David Tourte s'est engag&eacute; &agrave; r&eacute;duire de pr&egrave;s de 20 % la quantit&eacute; de pesticides vers&eacute;s. En &eacute;change, il re&ccedil;oit 220 euros par hectare, soit 26.400 euros par an. Ils sont 115 agriculteurs, en Ile-de-France et dans les r&eacute;gions environnantes&nbsp;&agrave; participer &agrave; ce programme subventionn&eacute;. Cela repr&eacute;sente 17.000 hectares cultiv&eacute;s, un peu moins de la moiti&eacute; de l'objectif vis&eacute; par Eau de Paris concernant les<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-commission-europeenne-poursuit-la-france-pour-exces-de-nitrates-dans-l-eau-potable" target="_blank" title=""> zones agricoles qui peuvent avoir le plus d'impact sur la qualit&eacute; de l'eau potable</a> bue par 3 millions d'usagers.</p><p>Certains de ces agriculteurs ont profit&eacute; des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-la-planification-ecologique-c-est-maintenant" target="_blank" title="">subventions pour passer au bio</a>, mais pas M. Tourte, d&eacute;&ccedil;u par de mauvais rendements du bio apr&egrave;s une pr&eacute;c&eacute;dente tentative sur sa ferme, &agrave; une heure en voiture de Paris, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/polyculture-elevage-pourquoi-ca-marche" target="_blank" title="">o&ugrave; il fait pousser bl&eacute;, orge et colza, en plus d'&eacute;lever 20 vaches et 80 brebis</a>.</p><h2>47 millions d'euros</h2><p>Depuis quatre ans que ce programme de subventions approuv&eacute; par la Commission europ&eacute;enne a d&eacute;but&eacute;, les analyses d'eau montrent des "<em>signaux positifs</em>", selon Manon Zakeossian, responsable de la protection de la ressource &agrave; Eau de Paris. Si l'ing&eacute;nieure reconna&icirc;t qu'il est difficile d'&eacute;tablir des statistiques d&eacute;finitives, elle a observ&eacute; des <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gestion-de-l-exploitation~forages-bien-realises-pollution-evitee" target="_blank" title="">pics de pesticides dans l'eau</a> moiti&eacute; moins importants qu'en 2010 dans le secteur de la Vanne, un sous-affluent de la Seine.</p><p>Le co&ucirc;t du programme, 47 millions d'euros sur douze ans, est pay&eacute; pour un cinqui&egrave;me par la facture des usagers parisiens, pour le reste par l'agence de l'eau Seine-Normandie, elle-m&ecirc;me financ&eacute;e via des redevances aupr&egrave;s des usagers. "<em>Les Parisiens qui &agrave; travers leur facture d'eau aident les agriculteurs, c'est un exemple parfait de solidarit&eacute; entre les urbains et les ruraux</em>", se<br>r&eacute;jouit Dan Lert, pr&eacute;sident d'Eau de Paris et adjoint &eacute;cologiste &agrave; la maire de Paris. La Ville s'est &eacute;galement donn&eacute; pour mission d'aider les agriculteurs participants &agrave; trouver des d&eacute;bouch&eacute;s pour leurs produits, principalement via la restauration collective de ses <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-egalim-a-la-cantine-les-bouchees-doubles-les-enjeux-triples" target="_blank" title="">&eacute;tablissements scolaires</a>.</p><h3>Pr&eacute;ventif et curatif</h3><p>Jusqu'en 2010, la gestion de l'eau potable parisienne &eacute;tait partiellement d&eacute;volue au priv&eacute;, notamment &agrave; Veolia. La multinationale continue de g&eacute;rer l'eau potable de 4 millions de Franciliens via une d&eacute;l&eacute;gation de service public avec le Sedif, un syndicat de communes d'Ile-de-France. Et entre Eau de Paris et le Sedif, deux &eacute;coles s'affrontent. Si Eau de Paris revendique, avec son programme d'aide aux agriculteurs, une approche pr&eacute;ventive de la pollution des sources, le Sedif lui pr&eacute;f&egrave;re des m&eacute;thodes curatives, misant sur de nouvelles technologies de filtration qui permettent de purifier l'eau.</p><p>"<em>Notre approche est aux antipodes de la fuite en avant du Sedif</em>", estime Dan Lert. "<em>Le meilleur traitement contre les polluants, c'est &agrave; la source.</em>" Le pr&eacute;sident d'Eau de Paris regrette "<em>le technosolutionnisme du Sedif, &agrave;&nbsp;travers leur nouveau proc&eacute;d&eacute; d'ultrafiltration via des membranes, qui va faire exploser la facture &eacute;nerg&eacute;tique et co&ucirc;ter 1 milliard d'euros, soit 30 &agrave; 40 centimes par m&egrave;tre cube d'eau</em>", &eacute;value l'&eacute;lu, revendiquant l'eau la moins ch&egrave;re de la m&eacute;tropole du Grand Paris. "<em>Prendre &agrave; bras le corps le probl&egrave;me de la qualit&eacute; de l'eau gr&acirc;ce &agrave; l'innovation n'est pas une fuite en avant mais une n&eacute;cessit&eacute;</em>", r&eacute;plique le Sedif aupr&egrave;s de l'AFP. "<em>Il ne faut pas opposer, comme le fait Eau de Paris, protection de la ressource et traitements, compl&eacute;mentaires sur des temps diff&eacute;rents</em>."</p><p>Si "<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/protegeons-notre-eau-et-nos-sols" target="_blank" title=""><em>la meilleure solution, c'est la pr&eacute;vention</em></a>", estime aupr&egrave;s de l'AFP Juliette Mendret, ma&icirc;tre de conf&eacute;rences &agrave; l'Universit&eacute; de Montpellier, "<em>dans certaines zones tr&egrave;s contamin&eacute;es par des pesticides, des r&eacute;sidus de m&eacute;dicaments ou des polluants &eacute;ternels, le curatif peut devenir indispensable</em>."</p>


Paris incite les agriculteurs à moins polluer les sources d'eau potable en aidant les agriculteurs dans cette démarche.

26 000 € d'aides par an contre une réduction de 20 % de l'usage de pesticides

<p>Ce n&rsquo;est finalement pas si fr&eacute;quent de voir s&rsquo;ouvrir en m&ecirc;me temps un si large &eacute;ventail du champ des possibles.</p><p>Jeudi 12 septembre, <strong>le service diversification de la Chambre d&rsquo;agriculture a anim&eacute; une r&eacute;union d&rsquo;information sur le d&eacute;veloppement de productions diff&eacute;rentes de celles issues d&rsquo;un troupeau</strong>&nbsp; bovin(1). Apr&egrave;s &ldquo;les autres &eacute;levages&rdquo; trait&eacute;s l&rsquo;an dernier &agrave; Neussargues, cette ann&eacute;e &agrave; Marcol&egrave;s, l<strong>e focus &eacute;tait mis sur les productions v&eacute;g&eacute;tales</strong>. Car &ldquo;le territoire du Cantal offre bien des possibilit&eacute;s agricoles autres que des vaches&rdquo;, a affirm&eacute; Lise Fabri&eacute;s, conseill&egrave;re sp&eacute;cialis&eacute;e en diversification v&eacute;g&eacute;tale, en s&rsquo;appuyant sur les r&eacute;sultats du dernier recensement agricole.</p><h2><strong>Du bl&eacute;, de l</strong><strong>&rsquo;orge, du colza...</strong></h2><p><br><strong>Pascale Bel, sa coll&egrave;gue sp&eacute;cialiste des circuits courts, a cit&eacute; des initiatives qui se </strong> <strong>d&eacute;veloppent, en faveur des c&eacute;r&eacute;ales panifiables ou brassicoles, notamment.</strong> <strong>Plus de70 agriculteurs sont impliqu&eacute;s dans des fili&egrave;res structur&eacute;es, dont des petits groupes qui permettent l&rsquo;achat de mat&eacute;riel en commun</strong>.</p><p>Parmi les exemples marquants figurent les agriculteurs bio qui fournissent la Brasserie 360&deg;, ainsi que ceux qui cultivent du seigle dans la Margeride. Des projets autour de la lentille, tels que les essais de lentilles vertes en Ch&acirc;taigneraie sont en cours, et une AOP en devenir pour les blondes de Plan&egrave;ze. Plus de&nbsp;40 exploitants se sont orient&eacute;s vers la production de l&eacute;gumes secs et l&eacute;gumineuses, int&eacute;gr&eacute;e en compl&eacute;ment de l&rsquo;&eacute;levage.</p><p><strong>Quelques fermes se consacrent &agrave; la culture du colza pour la production d&rsquo;huile et de tourteaux.</strong> C&rsquo;est le cas de B&eacute;atrice Bromet du Gaec de Boussac &agrave; Arpajon-sur-C&egrave;re, venue t&eacute;moigner d&rsquo;un troupeau limousin qui diminue au profit de plusieurs autres sources de revenus qui comprennent aussi, notamment, des pommes de terre.<br>Car la diversification v&eacute;g&eacute;tale, c&rsquo;est aussi les cultures en plein champ et le mara&icirc;chage. Lise Fabri&eacute;s a fait la distinction entre les deux. <strong>Plus de 25 fermes cultivent des l&eacute;gumes en plein champ, principalement des pommes de terre, des carottes et des courges, dans le cadre de rotations c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res.</strong></p><p><strong>Le mara&icirc;chage diversifi&eacute;, quant &agrave; lui, concerne environ 35 exploitations, r&eacute;parties en Ch&acirc;taigneraie, ou dans les secteurs d&rsquo;Ydes et de Massiac, avec des parcelles allant de 3 000 m&sup2; &agrave; 2 hectares.</strong> Elles peuvent &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;es de mat&eacute;riel adapt&eacute;, tels que des serres et des syst&egrave;mes d&rsquo;irrigation. La diversification v&eacute;g&eacute;tale ne s&rsquo;arr&ecirc;te pas aux l&eacute;gumes. Plus &agrave; la marge, le<strong> Cantal voit aussi &eacute;merger la production de plantes &agrave; parfum, aromatiques et m&eacute;dicinales (Ppam), comme l&rsquo;illustre la pr&eacute;sence d&rsquo;un producteur de lavande &agrave; Faverolles</strong>, sur la commune de Val d&rsquo;Arcomie. D&rsquo;autres se lancent dans la production de petits fruits, avec des parcelles d&eacute;di&eacute;es, ainsi que dans l&rsquo;arboriculture</p><h2><strong>L&rsquo;agrofores</strong><strong>terie</strong></h2><p>Et il est m&ecirc;me <strong>possible de combiner sur une m&ecirc;me parcelle production issue de l&rsquo;arboriculture et &eacute;levage.</strong> C&rsquo;est l&rsquo;agroforesterie. Certains vergers sont con&ccedil;us pour laisser passer des animaux ou des tracteurs entre les haies. <strong>L&eacute;a Dubois, sp&eacute;cialiste en bois et agroforesterie, a d&eacute;taill&eacute; la production historique de ch&acirc;taignes, qui conna&icirc;t un renouveau.</strong> De 90 tonnes r&eacute;colt&eacute;es aujourd&rsquo;hui, ce chiffre pourrait atteindre 140 tonnes en 2032 gr&acirc;ce aux nouvelles plantations, pr&eacute;cise la sp&eacute;cialiste. <strong>Sylvain Caumon, de Leynhac, a apport&eacute; son t&eacute;moignage en expliquant pratiquer sous les arbres le &ldquo;d&eacute;sherbage par le bec&rdquo;, avec des poules qui amendent le sol et profitent de l&rsquo;ombre des ch&acirc;taigniers. &ldquo;On recr&eacute;e un &eacute;cosyst&egrave;me&rdquo;, r</strong>&eacute;sume-t-il.<br>Parmi les autres <strong>cultures alternatives pratiqu&eacute;es dans le Cantal, &eacute;taient cit&eacute;es la vigne dans les secteurs de Massiac, Vieillevie ou Montmurat, des essais de houblon, de CBD ou de chanvre textile..</strong>. Mais apr&egrave;s la n&eacute;cessaire &eacute;tude de march&eacute; et l&rsquo;investissement dans le respect des r&egrave;glements, que reste-t-il en termes de revenus ? <strong>Lise Fabri&eacute;s a livr&eacute; quelques pistes, en soulignant l&rsquo;enjeu cl&eacute; que repr&eacute;sente la r&eacute;partition du temps de travail. Elle livre aussi un exemple : en moyenne, un mara&icirc;cher consacre un tiers de son temps &agrave; la production, un tiers &agrave; la r&eacute;colte, et le dernier tiers &agrave; la vente</strong>. Ainsi, il est estim&eacute; &agrave; 1 hectare en plein champ avec 1 000 m&sup2; de tunnel, le maximum pour ne pas d&eacute;passer une seule Unit&eacute; de main-d&rsquo;&oelig;uvre (UMO) pour g&eacute;rer l&rsquo;ensemble de cette production. Cela permet de g&eacute;n&eacute;rer un exc&eacute;dent brut d&rsquo;exploitation (EBE) d&rsquo;environ&nbsp;<strong>20 880 &euro; par an. Un chiffre qui illustre une r&eacute;alit&eacute; &eacute;conomique de la diversification v&eacute;g&eacute;tale dans le Cantal.&nbsp;&nbsp;&nbsp; </strong>&nbsp;<br><br>(1) Ouvert aux agriculteurs install&eacute;s, aux porteurs de projets, jeunes en formation...</p>


Les productions végétales ont leur place dans le Cantal. Des initiatives innovantes en maraîchage, agroforesterie et commercialisation le démontrent. La mutualisation peut aussi aider.

[cultures alternatives] pourquoi pas des productions végétales ?

<p>"<em>Compte tenu de la progression r&eacute;cente de la PPA (peste porcine africaine) chez les sangliers en Allemagne, le minist&egrave;re a relev&eacute; cette semaine la surveillance de la PPA - au niveau 2B du r&eacute;seau de surveillance de la faune sauvage (r&eacute;seau Sagir) - dans les d&eacute;partements du Bas-Rhin et de la Moselle</em>", selon le minist&egrave;re de l'Agriculture.</p><p>Ce r&eacute;seau comprend 4 niveaux de surveillance. Le niveau 2B permet de "<em>mobiliser davantage d'acteurs de terrain</em>" pour augmenter les signalements de cadavres de sangliers, leur collecte et leur analyse dans les zones limitrophes d'une zone infect&eacute;e. Selon le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/maladie-d-aujeszky-des-alertes-dans-la-faune-sauvage" target="_blank" title="">dernier bulletin de la plateforme fran&ccedil;aise de surveillance des maladies animales</a>, dat&eacute; du 10 septembre, "<em>le cas le plus proche de la fronti&egrave;re avec la France reste &agrave; 78 km</em>".</p><h2>Aucun vaccin n'est disponible</h2><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-plan-pour-renforcer-la-prevention-contre-la-peste-porcine-africaine" target="_blank" title="">Cette surveillance renforc&eacute;e est &eacute;galement active depuis janvier 2022 dans les Hautes-Alpes, les Alpes de Haute-Provence et les Alpes-Maritimes</a> frontaliers de l'Italie du Nord, &eacute;galement touch&eacute;e. Ce renforcement de la surveillance intervient apr&egrave;s que des syndicats agricoles ont press&eacute; les autorit&eacute;s d'organiser des battues massives pour &eacute;liminer "<em>tous les sangliers</em>" &agrave; proximit&eacute; de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-peste-porcine-aux-portes-de-la-frontiere-franco-allemande" target="_blank" title="">fronti&egrave;re allemande pour pr&eacute;venir l'extension de la maladie</a>. Dans son communiqu&eacute;, le minist&egrave;re affirme &ecirc;tre "<em>en relation avec les repr&eacute;sentants des chasseurs pour atteindre une r&eacute;gulation optimale des sangliers &agrave; la fronti&egrave;re avec l'Allemagne, comme cela est fait en r&eacute;gion PACA</em>". Non transmissible aux humains, la peste porcine africaine (PPA) est une maladie h&eacute;morragique virale dont le taux de mortalit&eacute; est proche de 100%.</p><h3>Un risque pour les exportations</h3><p>End&eacute;mique en Afrique subsaharienne, la PPA peut passer d'un pays &agrave; l'autre via les d&eacute;placements de sangliers infect&eacute;s, les roues des v&eacute;hicules ou un sandwich contenant de la charcuterie issue d'un porc contamin&eacute;. Outre les pertes directes pour les &eacute;leveurs dont les animaux sont euthanasi&eacute;s, la PPA peut mettre un coup d'arr&ecirc;t aux exportations de produits porcins et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/porc-des-marches-equilibres-malgre-les-feries" target="_blank" title="">bouleverser l'&eacute;conomie de la fili&egrave;re</a>. C'est ce qui est arriv&eacute; &agrave; l'Allemagne, auparavant premier producteur de porcs de l'Union europ&eacute;enne.</p>


La France a annoncé mardi avoir relevé le niveau de la surveillance de la peste porcine africaine en Moselle et dans le Bas-Rhin pour prévenir l'introduction depuis l'Allemagne par des sangliers infectés de cette maladie mortelle pour les porcs et désastreuse pour l'économie.

Peste porcine africaine : la Moselle et le Bas-Rhin sous haute surveillance !

<p>La feuille de route de l&rsquo;interprofession est claire&nbsp;: il s&rsquo;agit de faire &eacute;merger 80 poulaillers par an pendant 5 ans pour r&eacute;cup&eacute;rer 20 % des volumes de viandes de volaille import&eacute;s. Alors <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-consommation-de-viande-des-francais-a-baisse-de-1-4-en-2023" target="_blank">que la viande de volaille est la seule qui voit sa consommation augmenter</a> (+3,5% en 2023, +12,7% au 1<sup>er</sup> semestre 2024), <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-consommation-de-viande-des-francais-a-baisse-de-1-4-en-2023" target="_blank">un poulet sur deux consomm&eacute;s en France est aujourd&rsquo;hui produit &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur de nos fronti&egrave;res</a>. Et la tendance est plut&ocirc;t &agrave; l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration&nbsp;: en 2020, 41 % des poulets consomm&eacute;s en France provenaient d&rsquo;autres pays. En 2021, la proportion est pass&eacute;e &agrave; 45% puis &agrave; 50,5% en 2022.</p><h2>Ce que l&rsquo;Anvol attend de la France</h2><p>L&rsquo;Anvol, qui rappelle que la fili&egrave;re a la particularit&eacute; d&rsquo;&eacute;lever 8 esp&egrave;ces de volailles diff&eacute;rentes (poulets, dindes, pintades, canards, oies, cailles, pigeons, coquelets) selon 4 modes d&rsquo;&eacute;levages distincts (standards, Certification Conformit&eacute; Produit, Label Rouge et Bio), exige &laquo;<em>&nbsp;une identification pr&eacute;cise, totale et syst&eacute;matique de l&rsquo;origine des volailles</em>. <em>L&rsquo;&eacute;tiquetage, d&eacute;j&agrave; obligatoire pour <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etiquetage-de-l-origine-generalise-a-toutes-les-viandes-servies-dans-les-cantines-et-restaurants" target="_blank">la viande crue en magasins</a> et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/etiquetage-de-l-origine-les-viandes-transformees-aussi" target="_blank">la viande en tant qu&rsquo;ingr&eacute;dient dans la restauration collective</a>, doit &ecirc;tre &eacute;tendu &agrave; tous les d&eacute;bouch&eacute;s et lieux de consommation</em> &raquo;.</p><h2>Ce que l&rsquo;Anvol attend de l&rsquo;UE</h2><p>Au plan europ&eacute;en, l&rsquo;interprofession manifeste son opposition au projet d&rsquo;accord de libre- &eacute;change entre l&rsquo;UE et le Mercosur qui en l&rsquo;&eacute;tat, viserait &agrave; all&eacute;ger ou lever compl&egrave;tement les droits de douane pour 180.000 tonnes de poulet, en plus des 340.000 tonnes d&eacute;j&agrave; import&eacute;es par l&rsquo;UE. &laquo;&nbsp;<em>Dans un contexte inflationniste, les volailles fran&ccedil;aises seraient moins comp&eacute;titives que les volailles sud-am&eacute;ricaines, moins ch&egrave;res, car soumises &agrave; des normes sanitaires et environnementales moins exigeantes</em>&nbsp;&raquo;, argumente l&rsquo;Anvol qui r&eacute;clame l&rsquo;instauration de clauses miroir, y compris sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/soja-non-deforestant-les-fabricants-d-aliment-dans-l-expectative" target="_blank">le volet soja non d&eacute;forestant, auquel les &eacute;leveurs europ&eacute;ens seront astreints d&egrave;s le 1<sup>er</sup> semestre 2025</a>, sans avoir la garantie de pouvoir s&rsquo;approvisionner, mais avec la certitude d&rsquo;une augmentation des co&ucirc;ts de production.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-volaille-affiche-une-belle-croissance-en-grande-partie-grace-aux-importations" target="_blank" title="">La volaille affiche une belle croissance&hellip; en grande partie gr&acirc;ce aux importations</a>
</aside>
<p>L&rsquo;Anvol attend &eacute;galement de l&rsquo;UE l&rsquo;exclusion du secteur de l&rsquo;&eacute;levage de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-elevages-bovins-exemptes-de-la-future-directive-ied-revisee" target="_blank">Directive sur les &eacute;missions industrielles</a> (IED) et s&rsquo;oppose &agrave; l&rsquo;instauration de nouvelles r&egrave;gles, en cours de discussion &agrave; Bruxelles, sur le transport des volailles. &laquo; <em>Les r&egrave;gles en vigueur dans ces domaines sont d&eacute;j&agrave; parmi les plus &eacute;lev&eacute;es au monde et la fili&egrave;re est par ailleurs engag&eacute;e dans de multiples actions</em>&nbsp;&raquo;, juge l&rsquo;Anvol, citant notamment son <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-volaille-francaise-en-butte-au-vouloir-d-achat">Pacte Ambition 2025&nbsp;</a>&raquo;.</p><p>Selon l&rsquo;interprofession, la construction de 400 poulaillers dans les 5 ans &agrave; venir est de nature &agrave; &laquo; <em>lutter contre les importations, qui &eacute;chappent la plupart du temps aux r&eacute;glementations europ&eacute;ennes et immanquablement aux bonnes pratiques fran&ccedil;aises</em>&nbsp;&raquo; et &agrave; &laquo;&nbsp;<em>fournir des volailles r&eacute;pondant &agrave; tous les budgets et toutes les envies&nbsp;</em>&raquo;.</p>


Pour assurer la pérennité et la compétitivité de la filière nationale, l’interprofession des volailles de chair réclame la généralisation de l’étiquetage de l’origine des viandes, l’inclusion de clauses de réciprocité strictes dans l’accord UE-Mercosur ou encore l’exclusion de l’élevage de la directive IED relative aux émissions industrielles.

Volailles de chair : le plan de l’Anvol pour reprendre 20 points à l’import

<p>Apr&egrave;s un tout d&eacute;but de mois de septembre tr&egrave;s chaud pour la saison, avec m&ecirc;me de nombreux records mensuels battus, la situation s&rsquo;est tr&egrave;s rapidement invers&eacute;e &agrave; compter du 5 avec l&rsquo;arriv&eacute;e d&rsquo;une goutte froide (air froid situ&eacute; en altitude), provoquant de forts orages, puis la mise en place d&rsquo;un flux de nord-ouest tr&egrave;s frais pour la saison d&egrave;s le 9 septembre. Cette masse d&rsquo;air, en provenance du Groenland, a ainsi envahi le pays. De plus, &agrave; la faveur du r&eacute;tablissement de conditions&nbsp; anticycloniques, par l&rsquo;ouest du pays, &agrave; partir du 13 septembre, les temp&eacute;ratures se sont nettement abaiss&eacute;es avec des records de froid mensuels battus en altitude et quelques petites gel&eacute;es en plaine. La journ&eacute;e la plus fra&icirc;che du mois a donc &eacute;t&eacute; le vendredi 13 septembre avec un d&eacute;ficit de 5 degr&eacute;s par rapport aux normales climatiques. Ce coup de grande fra&icirc;cheur est assez remarquable dans sa pr&eacute;cocit&eacute; mais n&rsquo;est, en aucun cas, une &laquo;&nbsp;vague de froid polaire&nbsp;&raquo; comme nous avons pu l&rsquo;entendre et le lire dans de nombreux m&eacute;dias.<br>En cons&eacute;quence, &agrave; la date du dimanche 15 septembre, l&rsquo;indicateur thermique national &eacute;tait de +17,84&deg;C soit une anomalie n&eacute;gative de 0,71&deg;C par rapport &agrave; la normale climatique 1991-2020.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/2/9/4/6334921-1-fre-FR/ee528d04b63b-meteo-fin-sept-jpg" alt="" height="484" width="612" /></figure>

</div>
<h2>Et pour ces prochains jours&nbsp;? Cette fra&icirc;cheur va-t-elle persister jusqu&rsquo;&agrave; la fin du mois&nbsp;?</h2><p>Ce week-end des 14/15 septembre fut tr&egrave;s sec et frais, sous la protection d&rsquo;un anticyclone situ&eacute; sur le nord de la France. N&eacute;anmoins, il va y avoir du changement d&egrave;s aujourd&rsquo;hui lundi car, sous l&rsquo;impulsion d&rsquo;un nouveau centre de hautes pressions, se formant sur les &icirc;les britanniques, un petit front glisse depuis la mer du Nord avec un ciel plus n&eacute;buleux au nord de la Seine, et peut-&ecirc;tre quelques ond&eacute;es &eacute;parses avant que cette limite ne s&rsquo;&eacute;tiole totalement en liaison avec a nette progression de la pression atmosph&eacute;rique. Dans le m&ecirc;me temps, en marge de la goutte froide, responsable des intemp&eacute;ries historiques, d&eacute;vastatrices et malheureusement mortelles en Europe centrale (Pologne, Tch&eacute;quie et Autriche principalement), qui commencera &agrave; se r&eacute;sorber tout en se d&eacute;calant vers le nord de l&rsquo;Italie, le ciel s&rsquo;ennuagera aussi pr&egrave;s des fronti&egrave;res allemandes et suisses, avec une averse possible en soir&eacute;e, tandis que plus on se dirigera vers le sud-ouest et plus le soleil sera vaillant.</p><h3>Mardi 17 septembre</h3><p>La France passera sous l&rsquo;influence d&rsquo;un axe anticyclonique reliant la Russie, la Scandinavie et les &icirc;les britanniques. La goutte froide, quant &agrave; elle, issue des vestiges de Boris glissera entre l&rsquo;Italie et la Corse o&ugrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2024-le-printemps-le-plus-pluvieux-depuis-2008-les-cereales-d-hiver-en-souffrance" target="_blank" title="">des averses orageuses d&eacute;borderont</a> tout de m&ecirc;me entre l&rsquo;arc alpin au Roussillon et la Corse, de m&ecirc;me que des nuages assez envahissants du Massif-Central aux Pyr&eacute;n&eacute;es, avec des ond&eacute;es en journ&eacute;e. Les &eacute;claircies resteront plus vaillantes en direction du nord-ouest, mais la bise de nord-est se l&egrave;vera pour souffler jusqu&rsquo;&agrave; 50/60 km/h en rafales.</p><h3>Mercredi 18 et jeudi 19 septembre&nbsp;</h3><p>La suite du programme vers un statut quo au niveau des centres d&rsquo;action entre mercredi et jeudi. En effet, l&rsquo;anticyclone restera viss&eacute; des &icirc;les britanniques &agrave; la Scandinavie, tandis que la goutte froide, toujours la m&ecirc;me, restera positionn&eacute;e sur le bassin m&eacute;diterran&eacute;en, apportant de probables intemp&eacute;ries de l&rsquo;Italie aux Balkans. La France restera en marge, mais c&rsquo;est tout de m&ecirc;me un d&eacute;grad&eacute; sud-nord qui pr&eacute;vaudra. Sur les r&eacute;gions m&eacute;ridionales, l&rsquo;ambiance sera g&eacute;n&eacute;ralement assez nuageuse au fil des heures de la journ&eacute;e, avec des averses orageuses qui devraient se limiter dans un premier temps aux reliefs, et dans une moindre mesure &agrave; la PACA et &agrave; la Corse. Sur une large moiti&eacute; nord-ouest, les hautes pressions maintiendront leur influence avec un ciel nettement plus lumineux et de s&egrave;ches conditions m&eacute;t&eacute;orologiques. Quant aux temp&eacute;ratures, elles repasseront un peu au-dessus des normales climatiques mais sans exc&egrave;s.</p><h3>Vendredi 20 septembre</h3><p>C&rsquo;est &agrave; partir de vendredi et surtout du week-end que l&rsquo;anticyclone devrait finir par s&rsquo;&eacute;loigner entre l&rsquo;Islande et l&rsquo;Europe centrale (ce qui est une excellente nouvelle sur le front des inondations), faisant passer la France sous l&rsquo;influence d&rsquo;une goutte froide, qui devrait se caler entre le golfe de Gascogne et la p&eacute;ninsule ib&eacute;rique. En cons&eacute;quence, d&egrave;s vendredi apr&egrave;s-midi, il faudra craindre le passage de salves orageuses principalement sur l&rsquo;ouest et le sud de la France se g&eacute;n&eacute;ralisant &agrave; l&rsquo;ensemble du pays pour le week-end.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-automne-2023-est-le-plus-chaud-jamais-enregistre-en-france" target="_blank" title="">L&rsquo;automne 2023 est le plus chaud jamais enregistr&eacute; en France</a>
</aside>
<h3>La semaine prochaine</h3><p>A plus long terme, la fiabilit&eacute; des pr&eacute;visions d&eacute;cline rapidement. La responsable est la future temp&ecirc;te tropicale Gordon, se formant en plein milieu de l&rsquo;Atlantique Nord, entre les &icirc;les du Cap Vert et les Antilles. En effet, en remontant vers nos latitudes temp&eacute;r&eacute;es, son comportement est &eacute;videmment tr&egrave;s complexe &agrave; appr&eacute;hender par les diff&eacute;rents mod&egrave;les m&eacute;t&eacute;orologiques.<br>Dans ce genre de situation, soit cette temp&ecirc;te se d&eacute;calera vers l&rsquo;Islande et la mer de Norv&egrave;ge, favorisant la remont&eacute;e des hautes pressions sur l&rsquo;Europe de l&rsquo;Ouest, avec ainsi du temps sec et plus chaud en France, soit elle sera reprise au sein du flux oc&eacute;anique perturb&eacute; de secteur ouest ce qui entra&icirc;nera, d&egrave;s lors, une m&eacute;t&eacute;o plus humide et des temp&eacute;ratures situ&eacute;es un peu en-dessous des normales climatiques. Ce d&eacute;but de semaine prochaine sera marqu&eacute;e par un retour de l'humidit&eacute;, comme c'est tr&egrave;s souvent le cas depuis la mi-octobre 2023.&nbsp;</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/3/9/4/6334938-1-fre-FR/b6d6c0aa215f-previsions-jpg" alt="" height="451" width="611" /></figure>

</div>
<p>Finalement, ce mois de septembre 2024 <strong>pourrait bien se terminer vers une anomalie n&eacute;gative de 0,3/0,4&deg;C</strong>. Ce serait ainsi le 1er mois, depuis janvier 2022 (-0,5&deg;C), qui se situera en-dessous des normales climatiques. Il tranchera, de toute fa&ccedil;on, avec septembre 2023, qui s&rsquo;&eacute;tait termin&eacute; avec une anomalie positive de 3,6&deg;C&nbsp;!!!</p><p><u>&Agrave; voir aussi :&nbsp;</u></p><h4><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/meteo-quelles-sont-les-previsions-pour-le-debut-du-mois-de-septembre-2024-la-chronique-de-nicolas-le-friant-expert-meteo" target="_blank" title="">M&eacute;t&eacute;o : quelles sont les pr&eacute;visions pour le d&eacute;but du mois de septembre 2024 ? La chronique de Nicolas Le Friant, expert m&eacute;t&eacute;o</a></h4><h4>&nbsp;Nicolas Le Friant, expert m&eacute;t&eacute;o&nbsp;</h4>        
<div  class="align-left ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/0/5/8/6/6076850-1-fre-FR/e387be8f14f1-capture-d-e-cran-2024-05-03-a-16-40-27-png" alt="&copy;Nicolas le Friant" height="200" width="162" /></figure>

</div>
<p>"Passionn&eacute; de M&eacute;t&eacute;orologie depuis mon enfance, j&rsquo;ai appris le m&eacute;tier aupr&egrave;s d&rsquo;un M&eacute;t&eacute;orologue professionnel chez M&eacute;t&eacute;o- France. Je travaille depuis 25 ans au sein d&rsquo;entreprises priv&eacute;es de m&eacute;t&eacute;orologie avec, comme sp&eacute;cialit&eacute;s, les m&eacute;dias, les formations et la p&eacute;dagogie. Je suis &eacute;galement titulaire d'un Master en Climatologie (2010), dont le m&eacute;moire de fin d&rsquo;&eacute;tude est ax&eacute; sur le changement climatique en cours et ses&nbsp;cons&eacute;quences sur la hausse du niveau marin."&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>


Si la première quinzaine du mois de septembre a été marquée par de la chaleur puis un refroidissement, la deuxième quinzaine s'annonce elle, ennuagée et plus humide. Retrouvez les prévisions de Nicolas Le Friant ci-dessous.

Météo : quelles sont les prévisions pour la fin septembre 2024 ? La chronique de Nicolas Le Friant, expert météo

<p>La pluviom&eacute;trie de ce printemps particuli&egrave;rement importante a permis de<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-juillet-70-des-nappes-au-dessus-des-normales" target="_blank" title=""> soutenir voire de recharger les nappes</a>&nbsp;mais ce n'est pas le cas pour celles&nbsp;situ&eacute;es sur le territoire des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, de l'Aude et de la Corse. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-tiers-ouest-de-l-herault-place-en-crise-secheresse" target="_blank" title="">Elles affichent m&ecirc;me un niveau plus bas que l'ann&eacute;e derni&egrave;re !</a> Le rapport du BRGM publi&eacute; le lundi 16 septembre 2024 souligne que &laquo;<em> l'&eacute;tat des nappes est tr&egrave;s pr&eacute;occupant</em> &raquo; pour celles situ&eacute;es sur la plaine du Roussillon et le massif des Corbi&egrave;res. Une situation &eacute;galement inqui&eacute;tante sur le Cap Corse et les plaines orientales de l'&icirc;le de beaut&eacute; o&ugrave; les niveaux sont jug&eacute;s &laquo; <em>mod&eacute;r&eacute;ment bas &agrave; tr&egrave;s bas</em> &raquo;.&nbsp;</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/2/6/4/6334625-1-fre-FR/abb22516e90d-communique-nappes-eau-souterraine-2024-09-001-jpg" alt="" height="1080" width="736" /></figure>

</div>
<h2>Un risque de salinisation et de p&eacute;nurie d'eau&nbsp;</h2><p>Lorsque le niveau d'eau des nappes phr&eacute;atiques est trop bas, il y a un risque d'infiltration d'eau de mer dans les nappes c&ocirc;ti&egrave;res. Un danger qui risquerait de contaminer l'eau douce si un tel sc&eacute;nario se produisait. Irrigation et consommation d'eau seraient donc impropres. Les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales ont d&eacute;j&agrave; subi les cons&eacute;quences de la p&eacute;nurie d'eau. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pyrenees-orientales-des-dizaines-de-mm-de-pluie-qui-valent-des-millions-d-euros" target="_blank" title="">En 2023, la Chambre d'agriculture avait &eacute;valu&eacute; le pr&eacute;judice &eacute;conomique &agrave; 367 millions d'euros</a>. Qu'en sera-t-il l'&eacute;t&eacute; prochain si le niveau des nappes est d&eacute;j&agrave;, au mois de septembre,&nbsp;historiquement bas ?</p><p>&nbsp;</p>


Malgré une amélioration générale de la situation des nappes phréatiques, avec 70 % des niveaux au-dessus des normales mensuelles, l'état des nappes du Languedoc, du Roussillon et d'une partie de la Corse est défavorable, voire préoccupant.

Plaine du Roussillon : le niveau des nappes phréatiques historiquement bas ! Quelles conséquences pour ce territoire ?

<h3><strong>&laquo;&nbsp;Il faut q</strong><strong>ue tout change pour que rien ne change&nbsp;&raquo;</strong></h3><p>Si la phrase du Gu&eacute;pard de Visconti peut paraitre &eacute;loign&eacute;e de nos pr&eacute;occupations agricoles quotidiennes, elle refl&egrave;te cette &eacute;volution.&nbsp;Pleinchamp&nbsp;a r&eacute;cemment choisi de changer de fournisseur de donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;orologiques avec une motivation&nbsp;: proposer le meilleur des pr&eacute;visions avec la plus haute pr&eacute;cision possible pour vous accompagner au quotidien&nbsp;!</p><p>Tout change, car dor&eacute;navant, les informations sur la m&eacute;t&eacute;o que nous vous apportons sont toutes issues d&rsquo;un nouveau fournisseur.</p><p>Rien ne change car nous n&rsquo;avons pas fait &eacute;voluer l&rsquo;apparence de la page m&eacute;t&eacute;o &agrave; laquelle vous &ecirc;tes habitu&eacute;s. La principale diff&eacute;rence&nbsp;r&eacute;side dans la disparition des tendances m&eacute;t&eacute;orologiques &agrave; 28 jours&nbsp;: pr&eacute;sent&eacute;es sous formes de graphiques, elles &eacute;taient peu consult&eacute;es et leur fiabilit&eacute; limit&eacute;e. Nous avons pr&eacute;f&eacute;r&eacute; nous concentrer dans cette nouvelle version sur le radar des pr&eacute;cipitations ainsi que les pr&eacute;visions heures par heures, &agrave; 36h, 5 jours et jusqu'&agrave; 15 jours (r&eacute;serv&eacute;es aux abonn&eacute;s Pleinchamp Pro).&nbsp;</p><h3><strong>Mete</strong><strong>omatics&nbsp;: un fournisseur dot&eacute; de solides r&eacute;f&eacute;rences</strong></h3><p>C&rsquo;est vers Meteomatics, une soci&eacute;t&eacute; suisse fond&eacute;e en 2012 sp&eacute;cialis&eacute;e dans la fourniture de services m&eacute;t&eacute;orologiques que Pleinchamp.com s&rsquo;est tourn&eacute;.&nbsp;</p><p>Le domaine agricole ne leur est pas &eacute;tranger avec la participation de Meteomatics au projet MAGDA (Meteorological Assimilation from Galileo and Drones for Agriculture) financ&eacute; par l&rsquo;Union Europ&eacute;enne qui vise &agrave; d&eacute;velopper de meilleures pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;orologiques et un mod&egrave;le hydrologique pour l&rsquo;agriculture.</p><p>Ainsi, le 5 mars 2024, les premiers instruments m&eacute;t&eacute;orologiques ont &eacute;t&eacute; install&eacute;s dans les vignobles de la Maison Louis Jadot en&nbsp;Bourgogne, plus pr&eacute;cis&eacute;ment &agrave;&nbsp;Chassagne-Montrachet, les capteurs dans les vignobles de la Maison Louis Jadot,&nbsp;tandis que le syst&egrave;me Meteodrone de Meteomatics a &eacute;t&eacute; mis en place dans le Domaine Vincent &amp; Sophie Morey.</p><h3><strong>Qualit&eacute;, pr&eacute;ci</strong><strong>sion&nbsp;: comment sont r&eacute;alis&eacute;es les pr&eacute;visions que nous vous proposons&nbsp;?</strong></h3><p>Les pr&eacute;visions pr&eacute;sent&eacute;es sur Pleinchamp&nbsp;sont issues du mod&egrave;le m&eacute;t&eacute;orologique de Meteomatics. Celui-ci poss&egrave;de une r&eacute;solution unique de 1 km, ce qui permet d'obtenir des pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;orologiques tr&egrave;s pr&eacute;cises. De plus, leur technologie utilise une r&eacute;duction d'&eacute;chelle de 90 m&egrave;tres &agrave; l'aide du mod&egrave;le num&eacute;rique de terrain de la NASA, ce qui permet de fournir des pr&eacute;visions hyperlocales.</p><p>Ces pr&eacute;visions sont calcul&eacute;es &agrave; partir des donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;orologiques actuelles et historiques provenant de diverses sources dans le monde entier, notamment des mod&egrave;les m&eacute;t&eacute;orologiques (M&eacute;t&eacute;o-France, UK Met Office, Centre europ&eacute;en CEPMMT, etc), de donn&eacute;es satellitaires, des informations radar sur les pr&eacute;cipitations, des donn&eacute;es oc&eacute;aniques et des observations de stations.</p><p>Restez connect&eacute;s, Pleinchamp&nbsp;pr&eacute;pare des nouveaut&eacute;s dans les prochains mois&nbsp;!</p>


Eclairer, valoriser, informer : fidèle à ses valeurs Pleinchamp souhaite offrir le meilleur à son audience. C’est pour cela que nous avons choisi de faire évoluer notre météo agricole afin de vous proposer des prévisions encore plus pertinentes dès ce mois de septembre !

Tous nos articles et événements - Environnement

Tous les résultats (2214)

Les actualités (2206)

L'agenda (4)

Les outils (0)

Les guides (4)